Coffee  Mumma    Kardemomme,  appelsin,  dobbel  espresso,  fløte.  

 

Crocket  &  Tubbs    Kaffedrink  med  vaniljevodka  og  

Otard  VS  Cognac.    

Clockwork  Orange    Appelsin-­‐  og  hasselnøttlikør,  appelsinsaft,  kaffe,  

fløte.  

 

Carribbean  Coffe  Rom  basert  kaffe  drink.  Aroma  av  vanilje  og  

valnøtter.  Etter  smak  av  eik  

 “Vi  gjør  allerede  noen  av  Oslos  beste  drinker.    I  år  har  vi  ønsket  å  ta    dette  enda  lenger.    

De  fleste  drinkene  vi  har  på  menyen  har  vi  utviklet    selv  og  er  unike  for  Café  Sør.  Noen  av  disse  er  nye  i  år,    

andre  er  slagere  vi  tar  med  oss  fra  gammelt  av,    men  alle  lages  med  seriøsitet,  kvalitet  og  yrkesstolthet!”  

Bilder : Ingrid Jørgensen  

 

 LONG  DRINK              kr.106  

BAR  MENY  

2011    

Café SØR

Torggata  11-­‐  0181  Oslo  Norway  

post@cafesor.no  

www.cafesor.no  

1

 COFFE  DRINK          kr.112  

2

Elsk  meg  i  morgen  Agurk  og  chili,  Bacardi  limon  og  likører.  Lett  å  like,  med  

mange  nivåer  av  smak  å  oppdage.    

Gin  Fizz  (med  et  stort  utvalg  av  smaker)  

En  leskende  drink  med  Bombay  Sapphire  Gin  som  serveres  smaksatt  med  blåbær,  agurk  og  eple,  pasjonsfrukt  og  chili,  

kiwi  eller  helt  enkel.  

Megatron    Et  pent  håndverk  av  pasjonsfrukt,  mangojuice,  Bacardi  

Limon.    

Bitter  sweet  symphony  Til  utseende  lik  mojito  men  på  innsiden  en  unik  og  

interessant  miks  av  Bombay  Sapphire  Gin,  agurk,  mynte,  lime  og  sukker.  

Banksy  Muddlede  druer  som  komplementerer  pærelikør  og  en  

touch  av  vanilje.  Navn  inspirert  fra  slitne  husvegger  i  Bristol  og  London.  

Party  Norsk    En  søt,  interessant  miks  av  jordbær,  agurk  og  Bacardi  Razz  

Partysvensker;  Go  home!  Bringebær  og  Bacardi  Limon  for  å  lure  svenskene  hit.  Chili  og  Bacardi  Superior  med  chili  for  så  å  skremme  de  hjem!  

Start  wearing  purple  Masse  av  blåbær  og  eple.  Fruktig  og  frisk.  “All  your  sanity  and  wits  will  all  vanish.  I  promise  a  purple  little,  little  lady  

will  be  perfect!    

PS:  Mange  av  våre  drinker  kan  lages  i  alkoholfri  utgave  

   

 

 

1

 Classic  Daiquiri  

Den  perfekt  balansen  mellom  surt  og  søtt  Passionate  Lady  

Inspirert  av  klassiske  White  lady  og  en    av  våre  stamgjester.  Denne  pasjonscocktailen  består  fortsatt  av  

Bombay  Sapphire  Gin  og  appelsinlikør.    

Hello,  my  name  is  fabulous    En  Café  Sør  ”klassiker”  med  Bacardi  Limon,  chili,  druer  og  

ferskspresset  sitron  –  dobbelt  silte  over  et  nedkjølt  cocktailglass.  

Cosy  Den  Alexander    En  kremete  klassiker  i  Café  Sør  sin  stil,  hvor  Brandy  har  

byttet  plass  med  Bombay  Sapphire  Gin.  

Tequila  cocktail  Fruktige  likører  og  fløte  som  gjør  at  tequilaen  viser  seg  

fra  sin  mest  ydmyke  side.  Overraskende  smaksrik.  

Rasberry  Rat  Se  rut  til  å  smake  bringebær  og  gjør  det,  men  overrasker  

med  et  sting  av  Sambuca  Borghetti.  

 

2

 

Beesting  Fancy  drink  som  passer  best  for  trendy  

mennesker.    Heit  drink  med  innslag  av  fersk  chili.  

True  Blood  En  kreativ  og  utsøkt  Bloody  Mary-­‐lignende  

cocktail!  Også  en  komplisert  og  farlig  drink,  som  ikke  alltid  er  tilgjengelig  etter  midnatt.  

Big-­‐O    Med  utgangspunkt  i  Bombay  Sapphire  Gin,  men  med  Angosturra  Bitter  langs  kanten  for  den  helt  

egne  bitre  karakteren.      

 

 “Barmenyen  vår  består  av  drinker  vi  anbefaler    på  det  sterkeste,  men  du  kan  også  bestille    kjente  og  kjære  drinker  fra  våre  dyktige  og    kreative  bartendere.    Alt  dette  må  oppleves  av  bransjens  kjennere,    samt  dere  som  aldri  har  holdt  i  et  cocktailglass  før.”  

 

 

Memento  Mori    Balansert,  elegant  og  fokusert  drink  for  deg  som  liker  whisky.  Kun  små  detaljer  –  noen  dråper  lime,  sukker  og  

bringebærlikør-­‐gjør  drinken  uforglemmelig  for  deg    som  ikke  er  helt  vant  til  å  drikke  whiskey.  

 

Frozen    Eple  Daiquiri    Eplelikør  og  vaniljevodka  I  samarbeid  med  fersk  frukt.  

 

Frozen  blå  druer  Daiquiri    Lages  med  ferske  og  modne  druer.  Gir  deg  en  herlig  sommer  

følelse.  

Frozen  Mango  Passion    Daiquiri  

En  kald,  iskremlignende  nytelse  av  Bacardi  Limon,  ferskpresset  sitronjuice,  mangojuice  og  pasjonsfrukt.  

Frozen  Cherry  Blossom  Ice  Daiquiri  

 En  iskald  sommerflørt  med  smak  av  pære  og  vanilje  

 

Spør  våre  dyktige  og  hyggelige  bartendere  om  andre  smaker  som  du  

ønsker  deg.  Vi  leverer!  

 

   WHISKEY      COCKTAILS          kr.116    

   FROZEN        DAIQUIRI                    kr.  112