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baserri bizia

MERKATU GARDENABaserritarrek kobratzen dutenaren eta kontsumitzaileekordaintzen dutenaren arteko diferentzia salatzeko

IRATXE EGUSKIZAGABASERRITARRA, TXAKOLIN EKOIZLEA

«Burokrazia, lur faltaeta gardentasuneza, oztopo nagusiak»

www.baserribizia.info - Bizkaiko EHNEren aldizkaria - 5. zkia - 2010 martxoa

FONDO DE SUELO AGRARIO

JORNADAS DE JOVENES

UN AÑO CLAVE PARA OTRAPOLITICA AGRARIA EUROPEA

b e r r i a k

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2010eko Emakumeen MunduMartxak elikadura burujabetza izanzuen aldarrikapen nagusia EuskalHerritik igarotzerakoan. EHNE, ELB,EBEL eta Emazteek Diote elkarteekmartxari harrera emateko hainbatekitaldi antolatu zuten martxoaren12an. EHNEtik autobus bete emaku-me antolatu zen, gehienbat Bizkaitik.Lehenik Hazparnera joan ziren, hanIdoki ereduan, lurrean oinarritutakoereduan, ekoizten duen ustiategi batbisitatu zen. 30 behi dituen baserriabisitatu zuten, esne kopuru bat zen-tralera saltzen dute eta gainontzekoapasteurizatuta zuzenean saltzen dute,

gurina eta esnegainarekin batera.Bazkaria nekazaritza eskolan eginzuten, produktu ekologikoz eginda-koa, eta gero Hazparnera abiatuziren Martxari harrera egiteko.Harrerari zuzendutako lehen hitzakEmazteek Dioterenak izan ziren.

Elikadura burujabetzaren garrantziazeta beharraz hitz egin zuten, eta geroalkatea eta zinegotzi bati egokitu zit-zaien txanda berba egiteko. GeroBaionara abiatu ziren, elkarteratzeanparte hartu eta manifestazioarekinburutu zen eguna.

EMAKUMEEN MUNDU MARTXA EUSKAL HERRIAN

POR UN NUEVOMODELOECONOMICOELA, LAB, ESK, STEE-EILAS, EHNE e Hiru rei-vindicaron un cambio de modelo económicoque garantice un reparto justo de la riqueza el27 de marzo en las cuatro capitales de HegoEuskal Herria. Mediante estas movilizaciones,la mayoría sindical vasca mostró su rotundorechazo a los recortes de derechos laborales ya la reforma del sistema de pensiones previstapor el Gobierno español.

Aberri Egun jendetsuaMilaka pertsona elkartu ziren Aberr EguneanIrungo Ficoban, azken urteetako jendetsue-na. Udaberriaren etorrera azpimarratuz,kolore guztietako independentisten partehartzea azpimarratu zuten Independentistakekimenetik. Mugimendu independentistarenhasiera irudikatu zuen eguna bezala kalifika-tua izan da aurtengo Aberri Eguna.

El movimiento campesino internacional La Vía Campesinaparticipará en la Conferencia Mundial de los Pueblos sobreel Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,organizada por el Presidente boliviano Evo Morales enCochabamba, Bolivia, del 19 al 22 de abril. Más de 80 cam-pesinas y campesinos de Asia, Africa, Europa y América par-ticiparán en este evento para contribuir a la construcción deun nuevo frente internacional de lucha contra el cambio cli-mático. Unzalu Salterain, de EHNE, acudirá también a la cita.Las propuestas discutidas en torno a la Convención Marcode las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático demues-tran la falta de compromiso de la mayoría de los gobiernos,sobre todos de los países industrializados, para intentar real-mente resolver el problema. La creación de un nuevo mer-

cado de carbono, la invención del «derecho a contaminar»,la expansión de las semillas genéticamente modificadas pararesistir al cambio climático o el desarrollo de las plantacionesde agrocombustibles industriales no podrán evitar el desastreclimático. Sólo un cambio radical en los hábitos de produc-ción y consumo nos llevará a un estilo de vida más sosteni-ble. La Vía Campesina espera que la reunión deCochabamba marque las líneas que creen una política inter-nacional dirigida a la justicia climática. El movimiento decampesinos organizará varios eventos: «Tierra, el Territorio yCambio Climático» y «La agricultura sostenible enfría laTierra». Además, el movimiento participará activamente enel grupo de trabajo 17 «Agricultura y Soberanía Alimentaria»,creado por los organizadores de la conferencia.

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Conferencia Mundial de los Pueblos Sobre el Cambio Climático

INFORME ALPARLAMENTO EUROPEOSOBRE LOS IMPACTOS DELOS TRASNGÉNICOS ENEL ESTADO ESPAÑOL

La Coordinadora Europea Vía Campesina, COAG, laConfederación de Consumidores y Usuarios (CECU), Amigosde la Tierra y Greenpeace presentaron el 24 de marzo en elParlamento Europeo un informe sobre los impactos socioe-

conómicos de los transgénicos en el Estado español. Actualmente,se discute a nivel europeo la evaluación de estos impactos antes deaprobar un cultivo transgénico. El Estado español es el único de laUnión Europea (UE) que cultiva transgénicos a gran escala, y ladesastrosa situación de contaminación generalizada y absolutafalta de transparencia y control debe ser considerada a la hora devalorar el cultivo de transgénicos en Europa.

El Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la UE aprobó enDiciembre de 2008 considerar los impactos socioeconómicos a lahora de evaluar la aprobación de un cultivo transgénico.Actualmente, tras consultas a los Estados Miembro sobre su expe-riencia sobre el tema, está en discusión en Bruselas y habrá unapropuesta en junio de 2010. Las organizaciones mencionadas afir-man que "el Gobierno del Estado español aporta una visión com-pletamente distorsionada de la realidad sobre estos impactos. Porejemplo negando en público, aunque reconociendo en privado,los casos de contaminación por transgénicos". Por ello, estas orga-nizaciones han preparado un completo documento con todas lasreferencias disponibles sobre la auténtica situación en el Estadoespañol, denunciando también la enorme dificultad y oscurantis-mo existente para obtener datos sobre estos impactos.

CAOS EN EL ESTADO ESPAÑOL

- Pérdida del mercado de maíz ecológico por contamina-ción transgénica, desaparición del sector del maíz eco-lógico y enorme dificultad de producir convencional endeterminadas zonas.

- Daños a iniciativas sociales, al desarrollo rural y a otrossectores (producción y compra de cereales de cultivoecológico, transformación en harinas y elaboración deproductos de panadería).

- Pérdida de mercado de gluten de maíz convencionalpor contaminación y venta a menor precio para pien-sos.

- Pérdida de piensos ecológicos por contaminación y elcoste de reemplazarlos por piensos no contaminados.

- Subida de precios de los piensos ecológicos.- Alto coste de los análisis para asegurar la no presencia

de transgénicos.- Contaminación de las semillas no transgénicas.- Contaminación generalizada por transgénicos de los ali-

mentos a la venta en supermercados que contienen sojao maíz, incluyendo leches infantiles, papillas o galletas.

- Imposibilidad de establecer seguros agrarios que cubranlos daños producidos por los transgénicos.

La Consejería de Agricultura yPesca ha impulsado un proyec-to de creación de una red deRestaurantes Andaluces conProductos Ecológicos (RAPE)que incluyan en sus menús, demanera permanente, platos ela-borados con alimentos ecológi-cos y que posibilite a los restau-rantes que lo deseen «ganar envalor, diferenciarse y enriquecersu oferta gastronómica».Asimismo, persigue aumentar elconsumo interno de alimentosecológicos y facilitar a los ope-radores canales cortos decomercialización, por lo queeste proyecto «simboliza unaalianza entre dos sectores quesin duda será fructífera paratodos», ha afirmado la conseje-ra de Agricultura andaluzaClara Aguilera.

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Informe sobre la ética de los supermercadosAlcampo, Carrefour, Mercadona, El Corte Inglés, Lidl, Eroski yDia copan el 70% del mercado de la distribución de alimentosen el Estado español. Esta circunstancia les confiere un «poderenorme» a la hora de negociar precios y condiciones con susproveedores, según un estudio sobre la ética de los grandessupermercados publicado por la Organización deConsumidores y Usuarios (OCU). El informe «Hora de pasarpor caja. ¿Están los supermercados europeos a la altura de su

responsabilidad respecto a las condiciones laborales de los paí-ses en vías de desarrollo?» tiene la finalidad de comprobarcómo comercian las cadenas de distribución con sus proveedo-res de alimentos para sus productos de marca propia origina-rios de países en vías de desarrollo. En el caso de las marcaspropias, la organización de consumidores considera que la res-ponsabilidad de los supermercados es «más alta», ya que tienenuna capacidad «total» para controlar la cadena de producción.

El algodón Bt de Monsanto que ha creado resistencias en el gusano rosado de lacápsula, la mayor plaga del algodonero, como la propia transnacional ha reco-nocido, tiene el mismo tipo de modificación genética que el maíz MON810 quese cultiva La Ribera de Nafarroa. Es uno más de la innumerable lista de perjui-

cios que provocan este tipo de cultivos. Durantemuchos años Monsanto ha llevado a cabo una cam-paña muy agresiva de introducción de un algodónmodificado genéticamente en la agricultura de laIndia, el segundo productor mundial de algodón.Este algodón ha sido modificado genéticamentepara incorporar información genética de una bacte-ria del suelo, el Bacillus thuringiensis, que impactanegativamente en el ciclo vital de determinadosinsectos cuando éstos entran en contacto con el cul-tivo. En el caso del algodón en la India, el objetivoera incidir en la capacidad vital de un gusano, ellagarta rosada (Pectinophora gossypiella) que entray se alimenta de la planta.

Monsanto declara que el caso de la India es el pri-mero del desarrollo de resistencias en cultivos Bt,algo que equipos científicos y organizaciones socia-

les discuten, aludiendo al desarrollo de la resistencia en cultivos Bt en Sudáfrica yEEUU. Otra voces advierten que todo puede ser una estrategia de Monsanto para quelas y los agricultores compren una nueva generación de algodón Bt, conocido con elnombre de Bollgard II, con un aumento significativo en el precio de las semillas.

MONSANTO RECONOCE QUE ELALGODON BT GENERA RESISTENCIASEs del mismo tipo que el MON810 cultivado en Euskal Herria

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Andalucíaimpulsará unared derestaurantes

DIFERENCIAL DE PRECIOSEl precio de los productos agrariospagado por la población consumido-ra ha sido 3,27 veces mayor que elprecio pagado a las y los agricultoresy ganaderos en el mes de marzo,según el Índice de Precios en Origen yDestino de los alimentos (IPOD).

40 BILLONES DE EUROS EN PARAISOS FISCALESSe estima que los Paraísos Fiscales esconden alrededor de 40billones de euros que es casi el valor de los bienes y serviciosque se producen en el mundo en un año. ¿Cómo es que losEstados permiten la existencia de los Paraísos Fiscales? ¿Tandifícil es acabar con esta lacra? Valga al respecto esta frase deQuevedo «Poderoso caballero es don Dinero», o estas otras«El día que la mierda tenga algún valor, los pobres naceránsin culo» y «A un perro con dinero se le llama señor perro».

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Erralde apuesta por la carne del paísErralde hizo coincidir el sacrificio de siete magníficos vacunos del país de razas cárnicasel 25 de marzo con el reconocimiento a dos restauradores que apuestan por la carneautóctona. Además de destacar que Erralde sacrifica bueyes de modo habitual -algoinusual en otros centros-, en el acto se subrayó la necesidad de aprovechar el granpotencial que tiene el ganado de calidad de Bizkaia y Euskal Herria, para cuyo desarro-llo es fundamental la colaboración de las carnicerías, la restauración y las propias insti-tuciones y centros públicos. ERRALDE entregó un cuerno grabado a modo de obsequio

a Jabier García (restauran-te Boroa de Amorebieta)y a Kepa Imaz (PedroJuan de Berriz) por laapuesta decidida quehacen por el vacuno decalidad y por la exalta-ción del auténticoChuletón de Berriz.

Zorroza cierraGurokela, arruinada y en con-curso de acreedores (antes sus-pensión de pagos), cerró elmatadero de Zorroza el 12 deabril, si bien una nueva empre-sa cooperativa liderada porErnesto Amezua, pretendehacerse con la gestión del mata-dero y abrirlo en breve, segúnse ha publicado. Al parecer, laparte comercial de Gurokelaformaría parte de esta nuevaempresa.

PREOCUPACIÓN POR LOSBASERRITARASTodo parece indicar, no obstan-te, que esta iniciativa impulsadapor industriales cárnicos depen-de del apoyo de dinero públicoque pueda recabar. EHNE mues-tra su preocupación por la situa-ción en que han quedado las ylos baserritarras de Ezkerraldea,Enkarterri y Nerbioi, que se hanquedado sin un centro de sacri-ficio cercano.

OTSOEN ERASOAK

KALTE-ORDAINAK BIKOIZTU EGIN DITUBIZKAIKO ALDUNDIAKNekazaritza Aseguruen Estatuko Erakundeak otsoen erasoengatik ematen dituenordain-sarien %40a adinako laguntza emango du aurrerantzean Bizkaiko ForuAldundiak. Behin erasoa detektatuta, abeltzainak dagokion eskualdeko nekazari-tza bulegoan edo Base Gorriari jakinarazi behar dio, 24 orduko epean. NekazaritzaSailak eskaera egin dio Nekazaritza Aseguruen Estatuko Erakundeari, otsoen eraso-agatik abereak galtzen dituztenentzako sariak handitu ditzan. Aldundiaren esane-tan, ekimen hau «beste saio bat» da, «gure fauna basatia bizirik irautea eta nekaza-rien jarduna uztartu nahian, natura-espazio berean bizi baitira batzuk eta besteak».

Medida de apoyo a lafinanciación del sector agrarioDE ESPECIAL INTERÉS PARA QUIENES CUENTAN CON PRÉSTAMOS RELATIVOS ALPLAN DE AYUDAS Y A LA PRIMERA INSTALACIÓN DE JÓVENES

El Ministerio de Medio Ambiente Medio Rural y Marino ha elaborado un Plan deMedidas para la Mejora de la Financiación del Sector Agrario. Entre las diferentes medi-das de plan, hay una de especial interés. Es la relativa a la posibilidad de solicitar, antesdel próximo 12 de junio, una carencia de uno o dos años de duración para los pagosdel principal de préstamos ya formalizados dirigidos a la mejora y modernización deexplotaciones (Plan de Ayudas) o a la primera instalación de jóvenes agricultores.Durante estos años de carencia los intereses del capital pendiente de amortizar losasume el MARM. La solicitud se efectuará en la entidad financiera donde se haya for-malizado el préstamo. En Castilla-León la Administración está enviando una notifica-ción para informar y facilitar la solicitud. EHNE considera que las Administraciones(Diputación o Gobierno Vasco) deberían actuar en el mismo sentido y más teniendoen cuenta la difícil situación económica de las explotaciones agroganaderas.

DECLARACIÓN DE LARENTA DE 2009

El plazo para la declaración de la rentade 2009 concluye el 30 de junio. Esteaño hay que guardar las claves queenvían por correo. Como siempre sepuede hacer en las oficias de EHNE. Sepuede coger cita desde el 30 de abril.

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Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturasUna nueva revista ha salido a la luz el pasado mes de marzo.Se trata de «Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas»,una publicación editada por Agricultura Viva, La VíaCampesina, Grain y Plataforma Rural. En su primer númerohace un recorrido por las luchas campesinas, analiza la crisis delsector agrario, e informa sobre los intereses de las transnacio-nales en la pesca. Para más información: 616114005.

H E M E R O T E K A

FEBRERO DE 1989 · LOS ALBORES DE LA TRANSGENIAEn el número 39 de la publicación ARDATZA, publicado enfebrero de 1989, el veterinario y colaborador de EHNE,Peru L. de Muniain, ya hacía mención a la amenaza que pre-paraban entonces las multinacionales de la bioteconología yque se traduciría siete años después en la introducción de losprimeros transgénicos en la agricultura. «El material genéti-co con el que se trabaja es de todos. No hay derecho -nidivino ni humano- a patentar algo que es patrimonio de lahumanidad», advertía L. de Muniain hace dos décadas.

La Coordinadora Europea Via Campesina expresa su apoyo a lacoalición de más de 85 organizaciones sociales contra la empresaexportadora de frutas y hortalizas Agrexco, implicada en el ilegalproceso de colonización de la Palestina ocupada y su proyecto de

establecerse en Sète (Estado francés) para promover importacionescon destino a lo países del norte de Europa. Precisamente el pasa-

do 6 de marzo dicha coalición llevó a cabo una jornada de accióncontra Agrexco y su intención de instalarse en Francia, organizada

por organizaciones de dicho Estado, Suiza e Italia.

APOYO A LA LUCHA CONTRA LA EMPRESAAGREXCO IMPLICADA EN LA

COLONIZACIÓN DE PALESTINA

e d i t o r i a l a

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Es posible otra Política Agraria Común (PAC) en elmarco de la soberanía alimentaria, basada en unosprecios justos para quienes producen y en función deun modelo productivo sostenible y ligado a la tierra y

enfocado al mercado interno. Y por ello, junto al resto desindicatos de la Coordinadora Europea Vía Campesina,vamos a presionar todo lo que podamos para conseguir quenuestro planteamiento cale en la sociedad y en el ParlamentoEuropeo, que tiene capacidad de co-decisiónsobre la PAC que se instaure a partir de 2014.Esto implica incidir también en el Estado, a tra-vés de COAG, y en las ComunidadesAutónomas y Diputaciones, para que respal-den nuestras propuestas ante la UniónEuropea. Es un año decisivo para luchar porello. A finales de año la Comisión Europeahará su propuesta de PAC y este mes de mayopulsará la opinión de la ciudadanía.

La propia realidad refleja que la PAC neoli-beral, centrada en precios bajos y ayudas com-pensatorias –por cierto muy mal repartidas-,ha fracasado. No hay más que ver el panora-ma que hay en todos los sectores de produc-ción, donde cabe destacar por significativa en este sentido ladebacle del sector de vacuno de leche.

En el último Consejo Nacional de EHNE, el tema de la PACfue uno de los puntos más debatidos. Si queremos una PACque garantice unos precios dignos, junto a los ejes antes men-cionados, las ayudas deberían pasar a un segundo plano. Nohay que olvidar que las actuales ayudas están instauradas

para responder a la prioritaria liberalización de los mercadosy unos precios bajos. Habrá que articular mecanismos deayudas, pero no como algo central y siempre con otra orien-tación, como el apoyo a la des-intensificación o a explotacio-nes de zonas desfavorecidas

No es posible defender una nueva política y a su vez inten-tar mantener, en nombre del pragmatismo, el actual statusquo de las ayudas. Como Baserri Bizia ha publicado, las ayu-

das actuales no sólo van engrandes cantidades a agentesajenos al sector, sino también apersonas que han tenido y tie-nen responsabilidades sindica-les. El sindicalismo no puedeestar mirando ni someterse aintereses particulares. No valenlos retoques. Puede haber latentación de, ante la crisis, recu-rrir al paternalismo de la acciónpública para defender ciertosintereses, sin que en realidadnada cambie. Ya sucedió con losbancos ante la crisis financiera,

haciéndose con suculentas inyecciones de dinero público, yahora parece que hay algunos que quieren que se haga algosimilar con los mataderos: apoyo público para cubrir el costedel sacrificio y así ciertos intereses particulares puedan seguirhaciendo negocio con la comercialización de la carne conmayor comodidad.

2010 es un año clave en la lucha por otra PAC.

Una PAC basada en la soberanía alimentaria

EDITOREA: EHNE-BIZKAIA · INPRENTA, GERTU · LEGE GORDAILUA: SS-1538-2009Bizkaiko EHNEren bulegoak: ABADIÑO: Tfno: 94-6232730 Fax: 94-6202880 e-mail: bizkaia@ehne.orgMUNGIA Tfno: 94-6749008 Fax: 94-6749132 e-mail: mungia@ehne.org KARRANTZA: Tfno: 946107007Fax: 94-6107106 e-mail: karrantza@ehne.org SODUPE Tfno: 94-6693985 Fax: 94-6398427 e-maila:asekar@ehne.org GERNIKA: Tfno/Fax: 94-6257818 e-mail: gernika@ehne.org

No es posible defenderuna nueva política y a suvez intentar mantener,en nombre delpragmatismo, el actualstatus quo de las ayudas

Los usos del agua en el mundo se distribuyen, a gros-so modo, así: 70% en agricultura, 20% en industriay 10% en doméstico-urbano. Aunque esta distribu-ción, obviamente, cambia de unas regiones a otras,

no hay duda de que la agricultura es la principal consumi-dora de agua a nivel mundial. Sin menospreciar los impac-tos negativos del resto de actividades en la forma de enten-der la gobernanza sostenible del recurso, es evidente que lapolítica agraria es el mayor condicionante de los recursoshídricos, sobre todo en regiones áridas. Buena parte de losproblemas del agua en este siglo se relacionan con la agri-cultura, debiendo considerar de forma interrelacionada lacrisis de alimentos, la crisis de la gobernanza del agua y lapropia crisis hídrica que acarrea el cambio climático, que,en realidad, es un cambio global ya que en él, más allá delclima y del agua, interviene la forma de ocupar el suelo, deentender el territorio.

Según organismos internacionales (ONU, FAO) una per-sona necesita unos 1.000 litros al año para satisfacer susnecesidades básicas de bebida, pero necesita mil veces máspara producir los alimentos que satisfagan sus necesidadesbásicas de alimentación. Visto de otra forma, la cantidadrecomendada para que una persona pueda cubrir sus nece-sidades básicas domésticas (bebida, preparación de comida,higiene, limpieza) es de 50 litros al día, pero la cantidad deagua que se necesita para producir los alimentos de unadieta de 3.000 kilocalorías/día es del orden de 3500 litrospor persona al día, ¡70 veces más!. Es decir, comemos bas-tante más agua de la que bebemos.

Siguiendo con estimaciones, si para una dieta baja encarne se necesitan unos 2.500 litros por persona y día, estacantidad se duplica en las dietas ricas en carne. En conse-cuencia, la forma en la que una sociedad entiende su dietaalimentaria condiciona fuertemente los usos del agua, sea aescala local-regional sea a escala global, según el circuito delos alimentos en el mercado. Así, puede ocurrir, y ocurre enla globalización imperante, que haya países dedicandobuena parte de su agua disponible en producir, bajo rega-dío, alimentos que van a ser consumidos en otras zonas, a

veces muy lejanas, y a veces más húmedas, y esto mientrasque en aquellos países hay escasez de agua para el abaste-cimiento y situaciones de hambruna en diferentes grados.

Aparece así el concepto de agua virtual, el agua necesa-ria para producir, en este caso, un alimento. A través delmercado mundial ingentes cantidades de agua virtual sontransvasadas de una zona geográfica a otra, cantidades queno son consideradas en el balance hídrico de los paísesimportadores de alimentos. Sería importante saber cuántaagua y de dónde la apropia Euskal Herria mediante laactual cesta de la compra. Así, el ejercicio diario de la com-pra se convierte en un acto de crítica activa a la globaliza-ción y de apuesta por un modelo de producción, transpor-te y consumo más cercano, desde la defensa de la sobera-nía alimentaría y de la sostenibilidad.

Agua y Agricultura:una visión desde la cestaIÑAKI ANTIGUEDAD · INVESTIGADOR EN TEMAS DE AGUA (UPV-EHU)

i r i t z i a

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«A través del mercado mundialingentes cantidades de aguavirtual son transvasadas de unazona geográfica a otra,cantidades que no sonconsideradas en el balancehídrico de los paísesimportadores de alimentos.Sería importante saber cuántaagua y de dónde la apropiaEuskal Herria mediante la actualcesta de la compra»

e s n e s e k t o r e a

Baserri Bizia 9

Argi dago nekazariontzat ez direla batere onak. Nekazariokbehartu gaituzte produkzio eredu industrial eta intentsiboaaplikatzera eta eredu horretan zer ekoiztu eta nolaproduzitu behar denari buruzko erabakiak gero eta

urrunago hartzen dira, nekazari zein kontsumitzaileen interes etabeharrak kontutan hartu gabe. Zentzu honetan, nekazaritzatransgenikoa inposatu nahia lurrari eta bere inguruari loturikoustiategi familiarrak (gehienak Euskal Herrian) hilzorian uzten dituenprodukzio eredu horren azken adierazlea da, herrien eskubidea denelikadura burujabetza aurrera eramatea eragotziz.

Kontsumitzaile moduan ere, zer jan nahi dugun erabakitzea ukatuegiten zaigu, transgenikoak ekoizteak inguruko beste laboreakkutsatzea ekartzen baitu nahitaez. Transgenikoak eta ez-transgenikoak inguru berdinean egotea erabat ezinezkoa da.Nekazari ekologikooi bereziki oztopatzen zaigu transgenikorikgabeko ekoizpena bermatzea.

Bestalde, gizakien osasunean transgenikoek eragiten dituztenkalteak ere ez dira makalak. Hainbat ikerketek transgenikoakkontsumitzea osasunerako txarra dela erakusten dute edotagutxienez beren kaltegabetasuna zalantzan jartzen dute. Prekauzioprintzipioagatik transgenikoen kontsumoa, bai gizaki bai animaliena,debekatu beharko litzateke.

Are gehiago, transgenikoek kutsatu eta aldarazi egiten dituztebertako inguruari egokitutako barietate tradizional eta lokalak,nekazaritza-bioaniztasuna arriskuan jarriz. Kontutan hartu behar da,erabiltzen ditugun landareek naturan berez sortzen diren besteespezie batzuekin antzekotasun handia dutela edo familiaberdinekoak direla, gurutzatzeko aukera dagoelarik. Herbizida etaantibiotikoei aurre egiteko (edota larbak hiltzen dituzten bakteriaksortzeko) geneekin landareak naturan sartzeak ingurugiroan ondorioikaragarriak izan ahal ditu.

Orduan, norentzak dira onak? Transgenikoak eta hauetan sarturikoerresistentziekin loturiko produktuak fabrikatzen dituzten enpresak.

Beraz, arrazoi asko eta soberan daude trasngenikoei ez borobilaesateko eta beren debekua, geure landetan zein plateretan,exijitzeko Transgeniko gehien ekoizten den Europako Estatuan(espainiarra) apirilean transgenikoen aurka egingo diren ekitaldietanegongo gara indar guztiekin.

Transgenikoak:norentzat onak?

ROMAN BENGOA · EHNE ETA ENEEKEKO PRESIDENTEA

«Hainbat ikerketektransgenikoak kontsumitzeaosasunerako txarra delaerakusten dute edotagutxienez berenkaltegabetasuna zalantzanjartzen dute. Prekauzioprintzipioagatiktransgenikoen kontsumoa,bai gizaki bai animaliena,debekatu beharko litzateke»

e s n e s e k t o r e a

EHNE entiende que es inaceptable la decisión de Kaikude no recoger a las y los ganaderos que venden lechecon sus máquinas o hacen venta directa. Una interven-ción del viceconsejero de Agricultura del GobiernoVasco ha conseguido que esta decisión lesiva con las ylos ganaderos de leche se congele durante un año.

Es una aberración que todavía esta industria lácteamantenga su rémora histórica de arremeter contra todainiciativa de venta directa. Pero su currículum va másallá. Es una empresa que acostumbra a pagar a quienesproducen precios bajos, su único objetivo es hacer nego-cio con leche barata venga de donde venga, ha tenidodurante muchos años un trato político de favor, embol-sándose ingentes cantidades de dinero público sin ningu-na transparencia sobre su uso, y ha potenciado a travésde las primas de cantidad y otras prebendas el modeloproductivista y de intensificación, actualmente en pro-funda crisis. Y por si esto fuera poco, ahora se muestraprepotente y cruel con las y los ganaderos que, asfixia-dos por el camino al que se les ha conducido desde estaempresa, intentan salir adelante por sus propios mediosen la media de lo posible. El modelo industrial de Kaikuha fracasado y no sirve al sector productor. Kaiku haahogado a las y los ganaderos y ahora prefiere que“mueran” antes de permitir que empiecen a dejar de sersus “esclavos” o sumisos suministradores en exclusividadde materia prima barata para su montaje industrial.

Kaiku decide no recoger a quienes vendensu leche en máquinas o directamente

La Coordinadora Europea VíaCampesina insiste en lanecesidad de otra política lácteaTras el debate organizado el 26 de marzo por laComisión Europea y el Grupo de Expertos de altonivel de los 27, en el que participó laCoordinadora Europea de La Vía Campesina(ECVC) -EHNE es miembro-, desde esta organiza-ción agraria se subraya que sigue la crisis de laleche y que la Unión Europea debe adoptarmedidas adecuadas para responder a las expecta-tivas de las y los productores y de la sociedad.«La solución no está ni en los mercados de futu-ros, ni en el mercado mundial ni en la reestructu-ración, sino en una producción y un mercadoregulados, con una producción lechera sosteniblebasada en alimentación animal producida enEuropa», recalca la ECVC.

ABIERTO EL PLAZOPARA CESIONES DECUOTAEl Ministerio de Medio AmbienteMedio Rural y Marino ha publicadola orden por la que se abre el plazopara solicitar cesiones temporales decuota láctea entre productores conefecto para el periodo 2010/2011.Podrán presentarse las solicitudeshasta el 28 de febrero de 2011. Lascesiones que se autoricen estaránsujetas a las condiciones y limitacio-nes establecidas en el Real Decreto347/2003 y darán derecho a losadquirientes a utlizar durante elperiodo indicado la cantidad decuota adquirida temporalmente.

COAG denunciará losabusos de la industriay la distribuciónLa COAG responderá con movili-zaciones junto a las otras dos orga-nizaciones profesionales agrarias ycooperativas a los abusos depoder de las industrias lácteas ylas grandes cadenas de distribucióny a la falta de repuestas por partedel Ministerio. La falta de rentabi-lidad ante precios por debajo delos costes hace insostenible lasituación. A esto se suma el anun-cio de nuevas bajadas por parte dela industria, que situarían el litrode leche en el campo por debajode los 0, 28 euros/litro.

b a s e r r i t a r r e n b o r r o k a e g u n a

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Apirilaren 17an den NazioartekoBaserritarren Borroka Eguna dela eta,EHNEk eta beste gizarte erakunde bat-zuek «Bildots bat, mila errezeta!-elikadu-

ra burujabetza berehala!» liburuxka argitaratuzuen. Ekimen honen helburua elikadura buujabet-za aldarrikatzea da. Euskal Herrian hain produktugarrantzitsua den bildotsa aukeratu da, produktulokalei lotuta dagoen aberastasun gastronomikoaazpimarratuz Elikadura burujabetzaren ezaugarrinagusi bat den elkartasuna goraipatzeko, bildotsaezinbestekoa den munduko beste lekuetan pres-tatzen den eretara sukaldatu zen, etorkinen kola-borazioarekin. Halaber, «polítika neoliberalakgelditu!: migrazioak eta elikadura burujabetza»gaiari buruzko hitzaldi-eztabaidak antolatu zirenBilbon (apirilaren 12an) eta Genika-Lumon (apiri-laren 15ean). Ekitaldi hauei jarraipena emanez,apirilaren 17an «transgenikorik gabeko nekazari-tza eta elikaduraren alde» lemapean Madrilerakomanifestazioa zegoen deitua.

Prentsa aurrekoaren ostean, eguerdiko ordubietan, kulturen arteko feria gastronomikoa anto-latu zen. Bertan Bizkaiko Bildotsa dastatzekoaukera izan zen, era desberdinetan prestatua (kus-kus, hoya konlonbiarra).

Nazioarteko Baserritarren Borroka Eguna - Elikadura subiranotasuna aldarri

BILDOTS BAT, MILA ERREZETA!

a g r o e ko l o g i a

¿QUÉ ES LA AGROEOLOGÍA?La agroeología fue una respuesta al fra-caso del modelo económico vinculadoa la industrialización de la agricultura o"revolución verde", caracterizada por laexcesiva maquinización y el uso masivode abonos, pesticidas y otros inputspara conseguir la máxima productivi-dad sin tener en cuenta los dañosmedioambientales y sociales que gene-ra. No es un invento, sino que surge apartir de la observación que hacen losecólogos de los sistemas de produccióncampesina y tradicional. Es la ciencia dela agricultura sostenible, basada en laobservación y en la participación. Tuvomucho éxito en centroamérica. La agri-

cultura agroecológica, además de salu-dable, es más resistente a las catástrofesnaturales, como quedó demostrado enel caso del huracán Mitch, que azotó alos países centroamericanos en octubrede 1998.

-DIRIGISTE UN ESTUDIO QUE COMPARÓ LA RESIS-TENCIA DE LAS PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS CON

LAS DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL ANTE EL

HURACÁN MITCH, ¿NO ES CIERTO?Efectivamente hicimos un estudio en1.804 parcelas de Guatemala,Honduras y Nicaragua con participa-ción de 1.743 campesinos, cuyos resul-tados publicamos en enero del año2000. En cada país, la agricultura soste-

nible mostraba valores más positivosque la convencional, por ejemplo, máscapa fértil y menos erosión y menospérdidas. Se montó el estudio sobre laexperiencia agroecológica y el área deinfluencia del movimiento Campesinoa Campesino. La pena fue que basándo-nos en estos resultados, propusimosuna reconstrucción de la zona en clavesagroecológicas, pero no nos hicieroncaso.

-EXPLÍCATE...Ignoraron los resultados del estudio eimpusieron el Plan Puebla Panamá,contando con ayudas europeas y enconcreto del Estado español, que iba

«La lucha política es imprescindiblepara que la agroecología sea una

alternativa social»

ERIC HOLT-GIMÉNEZ, RESIDENTE EN CALIFORNIA Y DE ASCENDENCIA NAVARRA,ES UNO DE LOS AGROECÓLOGOS MÁS RECONOCIDOS A NIVEL INTERNACIONAL,JUNTO A OTROS COMO GLIESSMAN O ROSSET, TODOS LOS CUALES HANTRABAJADO EN CENTROAMÉRICA, QUE PUEDE SER CONSIDERADA LA CUNA DE LAAGROECOLOGÍA Y DEL MOVIMIENTO "CAMPESINO A CAMPESINO", QUE AYUDÓ AEXTENDERLA POR AMÉRICA LATINA. PARTICIPÓ ACTIVAMENTE EN LOS ORÍGENES Y

DESARROLLO DE ESTE MOVIMIENTO. EMPEZÓ APLICANDO CONOCIMIENTOSAGROECOLÓGICOS EN MÉXICO Y EN NICARAGUA EN TIEMPOS DE LA

REVOLUCIÓN SANDINISTA. HA ESCRITO NUMEROSOS ARTÍCULOS Y LIBROS YACTUALMENTE ES DIRECTOR EJECUTIVO DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓNALIMENTARIA FOOD-FIRST DE CALIFORNIA. TRABAJA EN EL CONSEJO

ALIMENTARIO CREADO EN OAKLAND CON LAS PERSONAS POBRES DELBARRIO. SUBRAYA QUE LA AGROECOLOGÍA Y LAS DINÁMICASGENERADAS A NIVEL LOCAL EN TORNO A ELLA ENTRE QUIENESPRODUCEN Y CONSUMEN COBRAN TODO SU SENTIDO CUANDO

POSIBILITAN ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS AL CONJUNTO DE LAPOBLACIÓN LOCAL Y SOBRE TODO A LAS CAPAS SOCIALES MÁS

POBRES; PIERDEN SU ESENCIA Y SU SENTIDOTRANSFORMADOR, EN CAMBIO, CUANDO SÓLO SECIRCUNSCRIBEN A NICHOS ELITISTAS O A ATENDER A LASCAPAS MÁS PUDIENTES ECONÓMICAMENTE. ASIMISMO,DESTACA QUE NO BASTA CON TENER RAZÓN, SINO QUE ESNECESARIO LUCHAR POLÍTICAMENTE PARA QUE TENGA UN

REFLEJO EN LA REALIDAD.

-EN ESTADOS UNIDOS HAY UNA CRECIENTE OLA

DE GRUPOS DE PERSONAS AGRICULTORAS Y CON-SUMIDORAS ORGANIZADAS PARA PRODUCIR Y

CONSUMIR DE MODO SALUDABLE LOCALMENTE…Efectivamente, hay cada vez más estetipo de iniciativas, según se va agudi-zando la crisis, hay más necesidad debuscar respuestas sociales. Hemos for-mado consejos alimentarios, formadospor productores, consumidores, movi-mientos de barrio y gobiernos localespara favorecer políticas a favor de lasoberanía alimentaria a nivel local.Cuando se crean en barrios acomoda-dos, como sucedió en Berkeley, surgen con cierta rapidezcon el objeto de comer mejor, pero no llegan a funcionarbien y desaparecen. Sin embargo, cuando se da en barriospobres, como es el caso de nuestra experiencia enOakland, cuesta más organizarse pero tienen continuidadporque se responde a una gran necesidad social, que con-duce a un compromiso más duradero y estratégico. Hayque tener en cuenta que estos barrios pobres son comoislotes del tercer mundo y además sin tierra. La sexta parte

de la población de EEUU padece ham-bre y hay grandes problemas de diabe-tes e hipertensión entre las capa pobrespor la mala alimentación, a menudo abase de comida barata de bajísima cali-dad de las grandes superficies.

-ENTONCES, LA AGROECOLOGÍA CONLLEVA UN

COMPROMISO CON LA GENTE MÁS POBRE

La agroecología o agricultura sosteniblepierde todo su sentido transformador sise limita a atender a nichos de consumoelitistas o de gente adinerada. Ha de res-ponder al conjunto de la población y

especialmente a la gente más pobre. Por ejemplo, unlogro del consejo alimentario de Oakland fue conseguirque la tarjeta alimentaria que sereparte a las personas pobressirviese para poder adquirirproductos en los mercadosagrarios locales y no sólo en lasgrandes superficies como suce-día hasta entonces.

E r i c H o l t - G i m é n e z

Baserri Bizia 13

orientado en el sentido contrario, esdecir, consistía en construir grandescarreteras, mecanizar la agricultura yfomentar el turismo masivo a costa delos recursos naturales y la tierra agraria.El movimiento agroecológico entró enuna gran depresión y vimos claro queno basta con tener a razón y producirbien. Hay que luchar para que setomen decisiones políticas que real-mente promuevan la agroecología. Elhecho de que el movimiento campesi-no a campesino estuviese apoyadoprincipalmente por el trabajo de lasONGs y no tanto de las organizacionescampesinas, centradas entonces sobretodo en la reivindicación de la tierra sin

llegar a cuestionar el modelo de pro-ducción, no ayudó a desarrollar esalucha política. Posteriormente, La VíaCampesina puso a la agroecología en elcentro de sus reivindicaciones, vincu-lándola con el principio de la soberaníaalimentaria.

-LA EXPANSIÓN DE LA AGROECOLOGÍA VIENE DE LA

MANO DEL MOVIMIENTO LATINOAMERICANO

CAMPESINO A CAMPESINO EN EL QUE PARTICIPAS-TE PRÁCTICAMENTE DESDE EL PRINCIPIO...El movimiento campesino a campesi-no, creado hace 30 años en México, esuna de las experiencias más exitosas,extensivas y admirables deLatinoamérica en términos de agricul-

tura sostenible. Empezó a forjarseentre los pequeños productores de lasladeras ecológicamente más frágiles yde los perímetros de los bosques de lostrópicos mesoamericanos, utilizandométodos relativamente simples deexperimentación a pequeña escala,combinados con talleres para compar-tir conocimientos. Este movimiento nosólo expandió la agroecología portoda Latinoamérica, sino que fue pio-nero en la experimentación dirigidapor campesinos. En Cuba, gracias alapoyo gubernamental a la iniciativa delas y los campesinos, este movimientollegó a involucrar a 100.000 pequeñosproductores en ocho años.

«Ha de responder al conjunto de la población yespecialmente a la gente más pobre»

Eric Holt-Giménez acaba de publicar junto a Raj Patel el libro Rebeliones alimentarias. Crisis yhambre de Justicia, en la editorial El Viejo Topo. También es autor de Campesino a Campesino:voces de los agricultores de Latinoamérica al Movimiento para la Agricultura sostenible, yObesos y famélicos: el impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial.

REBELIONES ALIMENTARIAS · SU ULTIMO LIBRO

e l k a r r i z k e t a

ENTREVISTAS A RESPONSABLES DE VÍA CAMPESINALA COMISIÓN COORDINADORA INTERNACIONAL (CCI) DE LA VÍA CAMPESINA SE REUNIÓ EL PASADO MES DEFEBRERO EN BIZKAIA. CON MOTIVO DE ESTA REUNIÓN, BASERRI BIZIA ENTREVISTÓ A ALGUNOS DE SUSINTEGRANTES PARA TRATAR DIVERSOS TEMAS DE ACTUALIDAD. EL PASADO NÚMERO SE PUBLICARON LAS DOSPRIMERAS ENTREVISTAS, QUE SE COMPLETAN AHORA CON OTRAS DOS.

IBRAHIM COULIBALY, CAMPESINO DE MALI Y MIEMBRO DEL LA COMISIÓNCOORDINADORA INTERNACIONAL DE LA VÍA CAMPESINA

«Africa sufre un graveproblema deacaparamiento de tierras»-SIGUE VIGENTE LA AMENAZA DE LA “REVOLUCIÓN VERDE” EN ÁFRICA?En África no existe la “revolución verde”, pese a que no es la primera vez que se inten-ta imponer. La Fundación Bill Gate planteó el programa AGRA para ello, pero no tuvoéxito, porque las y los campesinos africanos no estamos locos. La “Revolución verde”consiste en comprar semillas muy caras para luego vender los productos resultantes aprecios muy bajos; lo cual se quiere imponer a todos los sectores de producción y entodo el mundo.

-NO OBSTANTE, SE SIGUE AMENAZANDO A ÁFRICA CON LA INTRODUCCIÓN DE LOS TRANSGÉNICOS…El capitalismo es una amenaza constante para todo el mundo. En África sólo se haintroducido algo de algodón transgénico en alguna zona aislada mediante la corrup-ción de políticos y personas impulsada por las transnacionales, pero no responde a nin-guna prioridad ni necesidad social. Novan a tener éxito por la misma razón quela “revolución verde” ha fracasado; esdecir, las y los campesinos no se puedencomprometer en un sistema que les va atraer más problemas que beneficios. EnBurkina Faso, por ejemplo, Monsantoquiso introducir semillas transgénicas dealgodón, pero las y los campesinos no lasquisieron comprar, porque son muycaras y atentan contra la biodiversidad.

-¿CUÁLES SON LOS PROBLEMAS DE LA AGRICULTURA CAMPESINA EN ÁFRICA?Hay muchos problemas. El primero de ellos es que la agricultura no es una prioridad,tiene muy poco apoyo por parte de los Gobiernos. Es muy vulnerable frente a las con-diciones climáticas y a la vista de los ingresos que se obtienen, y tiene un grave proble-ma, como es el del acaparamiento de tierras por parte de países como Libia, China oArabia Saudí y sociedades privadas. Compran tierras para alimentar a sus países, pen-sando que África tiene tanta extensión y recursos que pueden utilizarlos para ese fin.En Mali vamos a hacer movilizaciones frente a ese acaparamiento de tierras.

«Pese a todos estosproblemas, en África elcampesinado resiste ysigue luchando»

V i a C a m p e s i n a

DENA HOFF, CAMPESINA DE EEUU

«Hay un fuerte crecimiento de losgrupos locales de producción yconsumo en EEUU»-EN ESTOS MOMENTOS DE CRISIS DEL PROPIO SISTEMA, ¿CUÁL ES LA SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA FAMI-LIAR EN EEUU?Ahora son unos momentos muy duros, porque, aparte de la crisis, EEUU está desarro-llando una política agraria que mantiene los precios muy bajos, los cuales no tienenen cuenta los costes productivos, medioambientales y de transporte. Se obtienen asíalimentos muy baratos, pero sin pagar suficientemente a las y los campesinos que losproducen.

-¿HA CAMBIADO ALGO CON EL NUEVO GOBIERNO DE OBAMA? ¿HAY PERSPECTIVAS DE QUE CAMBIE ALGO

PARA LAS Y LOS PEQUEÑOS CAMPESINOS?Creo que los votantes de Obama pensaban que podía cambiar todo el sistema, quepodía hacer todos los cambios necesarios, pero las expectativas se han venido abajo,porque el sistema está corrupto por sí mismo y una persona sola no puede cambiar-lo todo.

-ANTE ESTE PANORAMA NEGATIVO, ¿ESTÁN CALANDO EL MENSAJE Y LAS APORTACIONES DE LA VÍA

CAMPESINA ENTRE LAS Y LOS CAMPESINOS DE EEUU?Creo que gracias a las aportaciones de La Vía Campesina la soberanía alimentaria escada vez más popular. Hay cada vez más grupos que se unen a La Vía Campesina yhacen fuerza y eso incrementa el interés en participar localmente en la producción yel consumo de alimentos sanos. Desde 2007 hay más de 30.000 nuevas personas

campesinas, la mayoría mujeres ypequeñas productoras para los mer-cados locales.

Como este movimiento de ali-mentos locales se está incrementan-do, supone una amenaza para laindustria, por lo que las grandesempresas están tratando de impedirque crezca a través de intentar cam-biar diferentes normativas. El argu-mento que utilizan es que no sepuede garantizar la seguridad ali-mentaria a través de las iniciativaslocales y tratan de equipararlas conlas exigencias que tienen las produc-ciones industriales.

-¿CÓMO SE VE A LA VÍA CAMPESINA EN EEUU?Creo que desde EEUU se ayuda mucho a fortalecer el movimiento de La VíaCampesina. Estuve a finales de noviembre en Seattle, para celebrar el décimo aniver-sario de la derrota de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y hubo un graninterés en el movimiento de La Vía Campesina; se quiere crear un grupo en la zonadel Pacífico-noroeste sobre soberanía alimentaria para apoyar el movimiento de LaVía Campesina.

«Desde 2007 hay más de30.000 nuevas personas

campesinas, la mayoríamujeres y pequeñas

productoras para losmercados locales»

e l k a r r i z k e t a

16 Baserri Bizia

-NOLA HASI ZINEN SEKTOREAN?Hasi ginen orain dela 6 urte.Hirugarren generazioa gara. Nire sena-rraren familiak eraman izan du orainarte mahats eta txakolinaren produk-zioa eta eurek uzteko ziren eta geukbigarren semea eukitzeko geunden etaneu joaten nintzen Bilbora lanera…orduan aukera hori egonda eta tradi-zioari jarraituz sartu ginen ilusio handiz.

Kaletarra izan arren, neure lekuansentitzen naiz. Jende asko harritu egitenda, zelan 35 urtegaz eta lan eduki duenpertsona bat eta unibertsitatean ikasita-koa, nekazaritzan sartu ahal den. Ba,gustora egindako gauza bada, aurreraegiten dugu eta gainera horretan nahi-ko burugogorrak gara neu eta senarra.

-USTIATEGIAREN TITULARRA ZARA…Nere senarrak bere lana zuen etaorduan neu titularra izatea erabakigenuen. Gerentea naizela esaten didateeta egia esan aktibidadearen arduraorokorra eramaten dut. Adibidez,paperak edo tramitazioak egiten ditut,besteak beste. Azken aldi honetan base-rritarrak paperetan itota gaude.Burokrazia gauzarik txarrena da geuremundu honetan eta badirudi kalitatealotuta dagoela paperagaz eta horrekniri kriston amorroa ematen dit.

-BUROKRAZIAZ GAIN, ARAZO GEHIAGO?Hasi eta berehala problemak… titulari-dadearen aldaketa egiteko, mahastizai-nak izateagatik bodega edukitzeagatikpaperak eta paperak eskatzen dituzte.Bodegan lau urtetan behin Sanidadeakerrebisio bat egiten du eta justu tokatuzitzaigun lehenengo urte horretan etabodega baserrian sartuta ez dagoenezkomuna, aldagela eta abar behar zelaesan ziguten. Beraz, hasieratik inbert-sioekin.

-ZER MOTAKO ZAILTASUNAK IZAN DITUZU LURJA-BEA EZ IZATEAGATIK?Lurjabea ez zarenean azken “tximino”moduan tratatzen zaituzte. Adibidez,6.000 eta piko metrotan genuenmahasti lur zati baten promotoreekinarazoak izan genituen, handik irtenbeharra genuen eta. Lurra promotore-ari salduta zegoen eta Diputazioakesan zigunez ados jarri behar ginenbiok hektarea horiei zegozkien produk-zio eskubideak beste leku batera era-man ahal izateko. Baina, promotoreakez zuen sinatzeko inolako gogorik.Beno, gutxienez lortu genuen urbaniza-tu baino lehen lur hori erabiltzenjarraitzea hiru urtez, baina gero mahas-tiak zeuden lekuan parke publikoa egi-tea erabaki zen, lur eremu hori udala-

ren eskuetara pasatuz. Orduan biga-rren saikera egin genuen Udalarekineskubide horiek mantentzeko eta hasie-ran oso gogorra izan zen, baina azke-nean lortu genuen Udalak sinatzea.Orain tramitean dago Diputazioanmetro karratu horiei lotutako eskubide-ak beste leku batera eramateko etaarrankea egin dugu dagoeneko.Azkenean sail bat erostea lortu dugueta bi urte barruan produkzioan egoteaespero dugu.

-ETA LUR PUBLIKOAK ERABILTZEKO AUKERARIK

IZAN DUZU?Orain dela bost urte edo, zonaldehonetako hiru mahastizainakUdaletxera joan ginen erabili barikzeuen herri lurrak erabiltzeko aukeraz

IRATXE EGUSKIZAGAMAHATS ETA TXAKOLIN EKOIZLEA ·BIZKAIKO EHNEKO EJEKUTIBA KIDEA

«Burokrazia, lur faltaeta gardentasun ezadira oztopo nagusiak»

«EHNEren funtzioa oso beharrezkoa da, egitendituen planteamendu orokorrak errialitateari lotutadaude. Beste erakunde edo eragileak (Diputazioa,Denominazioa…), ordea, itxurakerietan ari dira,baina ez daude lurrari lotuta, ezta errealitateari ere».

I r a t x e E g u s k i z a g a

Baserri Bizia 17

galdetzera, bai, bai esan baina gaur daeguna oraindik ez dagozela adjudikat-zeko; egon ziren problemakDiputazioan, Udaletxean..

-PRODUKZIO ESKUBIDEAK TOPATZEA ERE EZ DA

ERREZA IZANGO…Orain dela bi urte bi hektarea landatugenituen, eskubideak banatu zirenean.Zorte ona izan genuen, ze banaketanjende asko geratu da eskubiderik jasobarik. Hiru urtetan Diputazioak banatuizan zituen eskubideak eta hiru urtehorietan urtez urte erizpideak aldatuegin ziren. Inoiz ez genuen jakin zertanoinarritu behar ginen, edo zer beharri-zan aurkeztu behar genituen eskubide-ak lortzeko. Diputazioaren lehentasunabodegen konzentrazioa izan zen.

Diputazioak eskubideak erosteko emanbehar du baimena, baina ez dut inoizikusi banaketaren justifikaziorik.

-BODEGEN KONXENTRAZIOA AIPATU DUZU...Diputaziotaren plan estrategikoa

Bizkaian baziren hirurogeita hamaikabodegatik hogeira pasatzea zen.Orduan konzentrazioa bultzatu zuen,horretarako lagunza batzuk emanez;adibidez horregatik sortu da Morgakomakrobodega proiektua.

«Gipuzkoako txakolina desberdina da, karbonikoaerabiltzen dute eta Bizkaikoarekin konparatutaz osobodega gutxi eta industrializatuak dira. Laureneskuetan mugitu da denominazioa. Bizkaikoa askozzabalagoa izan da, nahiz eta orain Diputazioakkonzentrazioa bultzatu».

Iratxe Eguzkizaga, natural de Bilbao de 41 años y licenciada en filología vasca,lleva seis años dedicándose a la producción y venta de txakolí en Bakio junto asu familia. Continúa así con la tradición de la familia de su marido, siendo latercera generación dedicada a este sector; de hecho cuenta con viñas de más decien años. Ella es la titular de la explotación.

Ha comprobado lo extremadamente difícil que es para una persona jovenincorporarse al sector. «Resulta casi imposible. Tienes que invertir y endeudartey luego te dan una ayuda insuficiente; además no es nada fácil acceder a la tie-rra, algo a lo que no suelen ayudar los Ayuntamientos, como sucede en Bakio».A estas dificultades se añade la «agobiante burocracia».

Además, se ha tenido que enfrentar con una política foral en torno al txakolínada transparente y enfocada a potenciar la concentración de bodegas, apo-yando a las grandes en detrimento de las pequeñas. Ella accedió al últimoreparto de derechos -2 hectáreas-, pero cuestiona cómo se hizo, por las exigen-cias absurdas que pusieron al principio (ser dueño de la tiera, luego ser una SL),por el cambio de criterios de un año a otro y porque aún se desconocen lasrazones de las abjudicaciones concedidas. Hay que tener en cuenta que el papelpor una hectárea de derechos en Bizkaia cuesta alrededor de 6.000 euros.

Igualmente echa de menos más transparencia en la Denominación de OrigenBizkaiko Txakolina, por ejemplo en torno a los expedientes abiertos por fraudey en otros aspectos.

Comercializa unos 10.000 litros al año y dentro de dos años, cuando entreen producción la totalidad de sus tres hectáreas, espera llegar a unos 15.000.Vende en Bakio, apoyándose en la red de clientes tejida por las anterioresgeneraciones. Su objetivo no es crecer, sino mantener con dignidad la produc-ción familiar. «La clave de hacer un buen txakolí es contar con una buena uva,lo cual exige mucho cuidado y mucho trabajo diario», señala.

TENACIDAD ANTE LASCONTINUAS DIFICULTADES

Nekazaritza sektore estrategi-koa da, baina zoritxarrezorain arteko herri plangint-zetan ez zaio beharrezko

arretarik eskaini eta ez da horrenindartzerako behar besteko neurririkhartu; nekazaritza eta abeltzantza bal-dintzatzen duten erabakiak hartu izandira landa-lurrak artifizializatu eta hiri-lur bihurtzeko proposamenekin.Herriaren plangintzak, plangintza inte-grala behar du, beharrizan errealetatikabiatuz, lurraldearen zentzuzko erabi-lera eta natur baliabideen kudeaketaarduratsua eskaintzen duena, garapensozioekonomiko orekatua eskainiaz.

Etxebizitza, industria eta ekipamen-duen beharrizanak planteatzen dira,

baina ez da inon aipatzen herritarrakelikatzeko beste elikagai ekoizteko zen-bat lur erreserbatu beharko litzatekeennekazaritza eta abeltzantzarako, etaezta zenbat baserritar gehiago beharkoliratekeen eta ondorioz, zenbat enple-gu berri sortuko litzatekeen herritarronbeharrak asetzeko.

Horren harira, EHNE sindikatuakegindako azterketen arabera, 100 biz-tanleko ondoko lur-eremuak beharkolirateke elikadura orekatu bat izandezaten: okelarako 16,6 hektarea(%54), artoa ekoizteko 10,5 ha (%34),esnea eta esnekiak egin ahal izateko2,2 ha (%7), ortuarientzako 1,2 ha(%4), fruta ekoizteko 0,43 ha (%1),arrautzak ekoizteko 0,04 ha.

ELORRIO7.600 biztanle dituenez, aurreko datuenarabera ondoko kopuruak ateratzendira: ortuariak: 91,2 ha; esne eta esnekie-tarako: 167,2 ha; frutarako: 32,77 ha;okelarako: 1.261,6 ha; arrautzetarako:3,04 ha; artotarako: 3,04 ha . EgunElorrion 2005eko Baso Inbentarioarenarabera, larrerako 478 ha daude etanekazaritzarako 106 ha. 1999koNekazaritza Erroldan agertzen zen neka-zaritza eta abeltzantzarako lurren kopu-rua 835 ha-takoa zen. Beraz, azkenhamar urteotan izandako beherakadanabaria da eta abelburuekin ere gauzabera gertatzen da, orain dela hamarurteko datuei begiratzea besterik ezdago horretaz jabetzeko: behiak: 920;

b a s o g i n t z a a l t e r n a t i b o a

Elorrioko Hiri Antolamendua

Nekazaritza suspertu behar daBizkaiko EHNEk bere proposamenak egin ditu,edozein herritan aplikatzeko erizpide sindikalak erabiliz

BIZKAIKO EHNEK ELORRIOKO HIRI ANTOLAMENDURAKO PLAN NGUSIARI BERE ALEGAZIOAK EGIN DIZKIO (BEHINBEHINEKO ONARPENAREN OSTEAN). KASU HONETAN SINDIKATUAK EGINIKO ALEGAZIO ZEHATZAK EDOZEIN UDALANTOLAMENDURAKO BALIO DUTEN ERIZPIDE SINDIKALEN ONDORIOAK DIRA. HORIEN ARTEAN HAUEXEK AIPATUAHAL DIRA: ELIKADURA BURUJABETZA LORTZEKO HELBURUAREN ARABERA (BERTAKO NEKAZARITZA ETA HONILOTURIKO ENPLEGUA BULTZATZEN DUENA), NEKAZARITZA LUR AZALERA BABESTU ETA HANDITU AHALIK ETAGEHIEN, HIRIGINTZA ETA ETXEBIZITZA PLANAK HERRIGUNETIK AHALIK ETA HURBILEN KOKATZEA;INDUSTRIAGUNEAK SORTZEKOTAN NEKAZARITZA LURREI KALTERIK EZ EGITEA, BESTEAK BESTE.

l u r r a

Baserri Bizia 19

LUR PUBLIKORIK EZAREN AURREANElorriok ez dauka lur publikorik, dagoena pribatua da eta hein handi batean pinuzjosia, 2.325 Ha. Beraz, udalari eskatzen zaio nekazaritza eta abeltzantzaren mesede-tan esku-har dezala eta horretarako lur pribatua erostea azter dezala, besteak besteUdalaitz, Intxorta, Menmaia, Besaide eta Amurdi inguruak (gutxi-gora behera 100Ha) abelburuen bazkarako larre bihurtuaz edota bere kasuan bazka-baso bihurtuaz,ganaderitza eta basogintza uztartuaz.

HIRI ETA INDUSTRIAREN HEDAPENAREN AURREANHiri eta industri mailaren hedapenari galga jarri behar zaiolakoan dago EHNE, horre-gatik egokia ikusten ditu etxebizitza berrien eraikuntzarako hirigunea betetzerazuzendutako proposaturiko «hirigintza-kirurgiak»; eta industriagunerako dinamikaberdina aplikatu beharko litzatekeelakoan dago. Oraindik okupatu gabeko industrialurrak edota klasifikazio hori izanik hutsik daudenak bete beharko lirateke, eta gero,existitzen den errepide edota azpiegituraren aldamenean industriagunea kokatzeakbadauka bere logika, baina hori nekazaritza eta abeltzantzarako desegokiena denlurrean egin beharko litzateke. Hori horrela egiterik ez balego, eta Pulla-Azkarreta,S.7.1 eremuan aurrikusita dagoen industriagunea egiteko egitasmoarekin aurrerajarraituz gero, dentsitate maximoetara jotzea eskatzen du sindikatuak, egungo 0,36-ko koefizientea gaindituaz, ahalik eta lur gutxien okupatzeko helburuaz, eta okupat-zen diren horiek nekazaritza eta abeltzantzarako desaproposenak izanik; horrezgain, aurrikusitako 7 Ha horiez gainerako guztia, hau da, 13 Ha inguru, udalak berakhorren jestiorako ardura hartzea eskatzen du, lur publiko bilakatuaz, benetako babe-sa emateko nekazaritza eta abeltzantza jarduera-plan zehatz bat diseinatuaz nekaza-ritza erakunde profesionalekin batera.

BARNE ZATIKETAK ETXEBIZITZAN, LORZORU OSOA MANTENDUZBaserri etxeen inguruan, landa eremuan populazioa finkatzeko orduan baserrian ber-tan egiten diren barne zatiketak hobesten dira eraikuntza berrien aurrean, bai etxe-bizitza bi, hiru edota lau onartuaz, kasuan-kasu, izan ere, horrek eraikinaren bolume-tría kontuan hartuaz bizikidetza-unitate gehiago ahalbideratzen ditu lur gehiago oku-patzeko beharrizanik gabe eta baserritarren seme-alabei bertan bizitzeko aukeraeskainiaz, beti ere zatiketa hauek baimentzeko orduan baserri horretan biziko denpertsonaren batek baserriko jarduerari eustea eskatuaz eta baserri-lurrak eraikinarilotuaz, etxebizitzaren barne-zatiketak inolako lurzoruen zatikapenik ez dakarrelarik.

LANDA EREMUKO ETXEBIZITZAK NEKAZARITZARI LOTUAKEgun indarrean dagoen 2/2006 Lurzoruaren Legeak lurzoru urbanizaezinean etxebi-zitza berrien eraikuntza lizentziak emateko orduan eskatzen duen baldintza, hots,baratzezaintza edo abelazkuntzako ustiakuntza ekonomiko bati lotua egotea egiaz-tatzea eskatzen du EHNEkgu: UTA bat izatea (nekazaritzako lan unitatea), errenta-aitorpenean diru iturri nagusia baratzezaintza edota abelazkuntza izaeta eta gizartesegurantzan dagokion araubide berezian alta emanda egotea; iruzurrak saihestekoasmoarekin eta nekazaritza eta abeltzantza lurrik alferrik okupatu ez dadin.Landaguneetan egindako etxebizitza berriak hein batean nekazaritza eta abeltzant-zari lotua egotea eskatzen du, horretarako plangintza berezi bat prestatzea komeni-ko litzatekeelarik.

ESTRUKTURA MUGIKORRAKIkuilu eta abeletxeei dagokienez ez da aproposa teilaz hornituriko estalkiak etazurezko estrukturak eskatzea. Horretarako beste material batzuk hobak dira. Hainzuzen, EHNEk modulu mugikorreak erabiltzea proposatzen du, iparraldean egitenden antzera; modu horretan aktibitatea desagertzen den momentuan modulua erekanpora joango litzateke eta eraikuntzak ez lirateke betikotuko.

ALEGAZIOEN LABURPENA

ardiak: 596; ahuntzak: 122; txerriak: 23;untxiak: 4.226; erleak: 35. Ekoizpeneanizandako beherakada baserritarren behe-rakadaren islada da eta Elorrio ere ezdago hortik salbu. Errealitate hau zoritxa-rrez, herri ezberdinetan izandako bilakae-ra berdina da, eta hein handi batean,Administraziotik nekazaritza eta abelt-zantza bultzatzeko ekimenen faltarenondorioa da. Elorriotarren elikatzekobeharrizanak asetzeko aipatu kalkuluenarabera, elikadura subiranotasunarenildotik, Elorrioko udalak erabaki beharkoluke nolako lur eremua babestuko duennekazaritza eta abeltzantzarako hirigintza-kalifikazioaren bidez. Elorriotar guztiakelikatzeko 1.558,85 hektarea behar diraeta momentuz 584 Ha besterik ez dago.

20 Baserri Bizia

Es a primera vista muy significativo el cambio de posi-ción del PNV. Ha pasado de tener como modelos aGurokela y Urkaiko (señalando que lo privado erasinónimo de competitividad) a plantear una entidad

pública que gestione los mataderos. No obstante, si se ana-liza el caso con detenimiento no resulta tan extraño. Hayque tener en cuenta que este partido ha perdido el controldel departamento de Agricultura del Gobierno Vasco eintenta adquirir protagonismo en el territorio donde haymás mataderos y más incertidumbre en el mundo de lacarne; y al fin y al cabo lo que propone no dista tanto delo que siempre ha venido defendiendo, es decir, utilizar eldinero público para que una minoría de intereses privadosacumule beneficios.

Esta posición del PNV viene de la mano del diputado de

Agricultura Rafa Uribarren y para favorecer intereses muyconcretos, como son los capitalizados por URKAIKO y GIO-KELA.

En el primer número de Baserri Bizia (noviembre de2009) el que suscribe ya hablaba de las conversaciones de lamesa de Azpeitia (Hotel Loiola) y de que era muy sospecho-so que dicho diputado dijera que respaldaría lo que salierade aquellas reuniones sin haber participado en ninguna deellas (el documento final de las reuniones de Azpeitia -abrilde 2010- recoge en las conclusiones la necesidad de crearuna entidad pública única para los mataderos de Gipuzkoa,y que los mataderos únicamente deben dedicarse a lamatanza). La explicación yace en que estaba diseñado deantemano el apoyo tácito de los sindicatos al documentodel GBB y a su vez se mantendría el trato de favor hacia los

h i l t e g i a k

LA CREACIÓN DE UNA ÚNICA ENTIDAD PÚBLICA PARA GESTIONAR LOS MATADEROS DE GIPUZKOA CUENTA CON ELRESPALDO DE EHNE Y ENBA SEGÚN SE HA SABIDO EN EL MES DE MARZO. HAY QUE RECORDAR QUE EL PNV, ATRAVÉS DEL GIPUZKOA BURU BATZAR, SE POSICIONÓ A FAVOR DE LA CREACIÓN DE UNA ENTIDAD PÚBLICA QUEGESTIONE EL SACRIFICIO DE TODOS LOS MATADEROS DE, AL MENOS ESTA PROVINCIA, EL 21 DE SEPTIEMBRE DE 2009.DE ESTE MODO SE PRETENDE QUE EL DINERO PÚBLICO CUBRA EL COSTE DE LA MATANZA, DEJANDO LACOMERCIALIZACIÓN DE LA CARNE Y SUS BENEFICIOS EN MANOS DE INTERESES PRIVADOS, LIDERADOS POR ANTIGUOSPRESIDENTES DE AMBOS SINDICATOS: URKAIKO (JON ARRUTI) Y GIOKELA (BALENTIN GABILONDO).

ENTIDAD PUBLICA UNICA PARALOS MATADEROS DE GIPUZKOALa confluencia de intereses de Urkaiko y Giokela,en el fondo de esta propuesta

o ke l a s e k t o r e a

Baserri Bizia 21

intereses de los operadores cárnicos liderados por personasque en el pasado fueron dirigentes de ambos sindicatos

Tras un discurso demagógico de cara a la galería, hacien-do ver lo beneficiosa que va a ser esta propuesta para el sec-tor ganadero y la importancia de la colaboración entremataderos, entre otras supuestas bondades, lo que realmen-te se pretende es que un consorcio o entidad pública gestio-ne únicamente el sacrificio de todos los mataderos, pero sindefinir las reglas de juego de la comercialización del gana-do sacrificado, que es lo que realmente genera valor añadi-do. Dicho más claramente, se quiere que el dinero públicosufrague los costes del sacrificio, que es la parte más defici-taria de los mataderos, y los operadores tengan todo elcampo libre para seguir haciendo negocio con la comercia-lización de una carne que sería sacrificada con subvención(se argumenta que esta entidad pública garantizaría unmenor coste en el sacrificio a la carne del país).

Pero la operación va más allá. Se da a entender la conve-niencia de extender dicho consorcio al conjunto de matade-ros de la CAPV. Esto sintoniza con lo que el partido quiereque se haga en el matadero de Zorroza, de manera que elcoste del sacrificio lo sufrague el erario público y empresascomo Gurokela u otras se dediquen a sacar tajada de la

comercialización. En otras palabras, se mantiene el patróncomún de socializar las pérdidas y privatizar el beneficio.

Este planteamiento que se quiere imponer coincide en unmomento en el cual el matadero de Oñati se encuentra enproceso de crear una entidad pública como Erralde, impli-cada también en la comercialización, a través de la colabo-ración con ganaderos/as y carnicerías, entendiendo que elservicio público va más allá del mero sacrificio y tiene quever con la consecución de buenos precios para quienes pro-ducen y calidad y precios asequibles para quienes consu-men, potenciando la producción y el consumo local, en cla-ves de soberanía alimentaria. Es evidente que con esta pro-puesta quieren, a su vez, frenar y frustrar el proceso partici-pativo, ilusionante y de continuos logros del modeloErralde.

A URKAIKO se le acabó el trato a favor del departamen-to de Agricultura del Gobierno Vasco y busca otras fórmu-las a través de Agricultura de la Diputación de Gipuzkoa,que dicho partido aún controla.

Los sindicatos tienen que reflexionar sobre si van a prac-ticar un sindicalismo del negocio o un sindicalismo a favordel interés general del conjunto del sector agrario.

PATAKON

Beraz, ezer gutxi lortuko litzateke Oñatiko hiltegia

Mankomunitatetik erakunde publiko baten eskuetara pasatuko

bagenuke soilik.

Oñatiko hiltegiak, Gipuzkoako gainontzeko hiltegiek bezela,

funtzionamenduko aldaketa estruktural bat planteatu beharra

dauka, ez bakarrik eskualde mailako aldaketa juridiko soil bat.

Eta horretarako, Gipuzkoako hiltegiek gutxienez, funtzionamen-

du eta gestio bateratu bat eman beharra daukate, gutxienez

Gipuzkoa mailako hiltegien arteko erakunde publiko bat sortuz.

EAJ-PNVren aburuz, gutxienez Gipuzkoako hiltegien arteko era-

kunde publiko baten aldeko apustua egin behar da,...

La Organización agraria ENBA de Gipuzkoa se

suma a la propuesta de impulsar un consorcio públi-

co que lidere, reorganice y fortalezca el sector gipuz-

koano de l sacrificio de animales.

EHNEk Gipuzkoako hiltegiei buruzko

hausnarketa plazaratu du, eta herrialde

horretako hiltegiak elkarte publiko bakar

batean biltzearen aldeko jarrera agertu du.

Alde horretatik, ez du gaizki ikusten

elkarte publiko horren lan esparrua

Gipuzkoa baino zabalagoa izatea...

ESTRACTOS SIGNIFICATIVOSArriba a la izquierda, nota de prensa delsindicato Enba publicada por la publica-

ción digital www.geroa.org. Otros mediostambién se hicieron eco de esta nota de

prensa remitida el pasado mes de marzo.Arriba, información publicada en Gara el

16 de marzo de 2010 en base a la nota deprensa remitida por EHNE-Gipuzkoa.

A la izquierda, documento del PNVsobre el sector agrario en genaral y los

mataderos en particular, fechado el 21 deseptiembre de 2009.

m o b i l i z a z i o a k

22 Baserri Bizia

MERKATU GARDENAM

artxoaren 18an, San Jose bezperan,Bizkaiko EHNEk Merkatu Gardena anto-latuko zuen Bilboko Arriaga plazan, EKA,EKE eta UCE kontsumitzaile elkarteekin

batera. Azpimarratzekoa da merkatu gardenarendata, garai honetan bildotsa jateko ohitura handiabaitago. Bildotsaz gain, bertako beste hiru produktuzosatutako poltsak banatu zituen EHNEk merkatu gar-denean, 20 euroko prezio justu batean. Ekoizleekkobratutakoaren eta kontsumitzaileek ordaindutako-aren artean dagoen tarte itzela salatu nahi duMerkatu Gardenaren bidez. Bitartekariek eta azalera

handiko saltokiek eskuratzen dute tarte hori, sarritanbaserritarrei ekoizpen kostuen azpitik ordainduz.Kasu askotan, kontsumitzaileek baserritarrek kobrat-zen dutenaren adinako lau ordaindu behar izatendute. Hori dela eta, Prezioen Behatokia berehalasortu beharra aldarrikatu zuen sindikatuak MerkatuGardenean, elikaduraren kate osoa kontrolatu ahalizateko. Ekoizpen prozesutik hasi eta etxeetan amaituarte, kate osoaren etekin-tarteak kontrolatu beharditu Prezioen Behatokiak: baserritarrei ekoizpen kos-tuak gaindituko dituen prezio duina ordainduz etakontsumitzaileei prezio justua kobratuz.

m e r k a t u r a t z e a

Baserri Bizia 23

Bizkaiko Bildotsa es una iniciativa impulsadapor la asociación de pastores de Bizkaia, la asocia-ción de carniceros, el matadero Erralde y el sindica-to EHNE-Bizkaia, que garantiza unos precios dignospara quienes producen cordero en este territorio y

enfocada al consumo cercano. Esta dinámica partici-pativa y transparente, contrasta con las prácticas

fraudulentas que EROSKI y el matadero URKAIKOestán llevando a cabo con este producto.

La leche es un producto banalizado por la industria lác-tea y las grandes superficies, quienes con sus prácticas abusivas

están acabando literalmente con el sector productor, inmerso enuna situación económica de extrema gravedad. Las industriasestán volviendo a imponer bajadas de precios y las grandes

superficies, por su parte, están volviendo a utilizarla como pro-ducto gancho a precios artificialmente bajos, lo cual presiona a

la baja el precio a pagar por el resto de la cadena.

La sidra de Bizkaiko Sagardoa es ela-borada totalmente con manzana de Bizkaia,

lo cual contrasta con la práctica de las grandessidrerías de zonas limítrofes (Gipuzkoa), quebasan su actividad en la compra masiva de

manzana de fuera a precios muy bajos, lo cualsupone un duro golpe para la producción

autóctona de manzana.

La producción de lechuga hasufrido también el efecto de la intensifica-ción productiva, que ha hundido su pre-

cio. Sin embargo, es posible producirlechuga sosteniblemente y venderla sinintermediarios, a un precio justo para

quien consume.

EHNE y el resto de sindicatosagrarios que forman parte de laCoordinadora Europea VíaCampesina tienen claro que no

van a esperar a que la ComisiónEuropea saque una propuesta de PAC nia que la misma sea el centro del debate.Va a defender ante las Administraciones(instituciones de la Unión Europea(UE), Estados, ComunidadesAutónomas, Diputaciones) y la socie-dad una nueva política agraria, queregule el mercado, controle la produc-ción, garantice unos precios dignos paralas y los agricultores y ganaderos y estéenfocada al mercado interno, sin ayu-

das a la exportación, en función de unmodelo de producción sostenible ligadaa la tierra.

En un contexto de precios dignos, lasayudas dejan de ser importantes y que-dan en un segundo plano, cuyo cometi-do no sería como ahora compensarunos precios bajos de la materia prima,sino, por ejemplo, apoyar la des-inten-sificación de las explotaciones o a aque-llas unidades productivas que seencuentran en zonas desfavorecidas.Por tanto, el objetivo no es negociar elcheque de ayudas, como pretenden losEstados, sino cambiar las reglas de juegopor una agricultura social y solidaria

basada en unos precios dignos.Hay que destacar que la PAC que se

vaya a aprobar tendrá que contar conel visto bueno del ParlamentoEuropeo, que tiene capacidad de co-decisión. De ahí que la CoordinadoraEuropea Vía Campesina considereprioritario incidir en la eurocámaradirectamente y a través de la presiónque sus sindicatos miembros hagan alos Estados y, en nuestro caso, tambiéna las Comunidades Autónomas yDiputaciones para que se apoyen susplanteamientos. Todo ello antes deque a finales de este año o principiosdel siguiente la Comisión Europeasaque su propuesta-documento sobrela PAC.

REUNIÓN CON EL COMISARIOEn la reunión del pasado 13 de abrilcon el comisario de Agricultura, laCoordinadora Europea insistió en lanecesidad de unas nuevas reglas deljuego que rescaten a las pequeñas ymedianas explotaciones del callejónsin salida en el que se encuentran.Entre las prioridades, se mencionó elcontrol de la producción y la regula-ción de los mercados agrícolas, latransparencia a lo largo de toda lacadena alimentaria, y la limitación delos márgenes de beneficios de la trans-formación y de la distribución. El dere-cho a protegerse de las importacionesa precios bajos y un nivel variable deprotección arancelaria ligado al costede producción europeo, fueron otrospuntos propuestos.

Asimismo, se hizo hincapié en lacapacidad del modelo social y familiarde agricultura para alimentar a los 500millones de ciudadanos europeos siem-pre y cuando las y los productores reci-ban unos precios justos.

El Comisario de Agricultura mostró supredisposición a reconocer y poner envalor los diferentes modelos de agricul-tura en las distintas regiones, con espe-cial atención a las pequeñas explotacio-nes. También reconoció como primor-dial el fomento de las incorporacionesde jóvenes al campo y se comprometiócon la Coordinadora Europea VíaCampesina a tener periódicas reunionesdurante el proceso de debate de la PAC.

b a s e r r i t a r g a z t e a k

24 Baserri Bizia

Año clave en el caminohacia una Política AgrariaComún en el marco de lasoberanía alimentariaLA COORDINADORA EUROPEA VÍA CAMPESINA PRESENTÓ EL PASADO 13 DE

ABRIL AL NUEVO COMISARIO EUROPEO DE AGRICULTURA, DACIAN CIOLOS, EL

DOCUMENTO «POR UNA POLÍTICA AGRARIA Y ALIMENTARIA COMÚN 2013 EN

EL MARCO DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA»

b a s e r r i t a r g a z t e a k

Baserri Bizia 25

En las jornadas de Formación e Intercambio paraJóvenes Campesinos, llevadas entre el 24 y 27 demarzo en Durango, participaron más de 60 perso-nas, tanto de Bizkaia como de otros territorios de

Euskal Herria, del Estado español, Europa y Latinoamérica.Participaron tanto hombres como mujeres, de entre unos25 y 40 años de media, quienes ya habían empezado aproducir a pequeña escala o estaban interesados en hacer-lo.

Tras las jornadas tanto EHNE-Bizkaia, Mundubat y VíaCampesina, organizadoras de las mismas, como las y losparticipantes han hecho un balance positivo de esta inicia-tiva, caracterizada por una metodología participativa y quetenía como objetivo dar una formación ideológica sobre lasituación del sector agrario (problemática y alternativas),así como una formación práctica a la hora de empezar aponer en marcha un proyecto de autoempleo en el mediorural. Las y los jóvenes han manifestado su satisfacción porencontrar en EHNE-Bizkaia un referente ideológico en elcontexto agro-social de Europa. El sindicato, por su parte,ha destacado que estas jornadas han permitido trabajar anivel ideológico y práctico con jóvenes que se quieren ins-talar y tiene intención de dar continuidad a la dinámicaformativa generada en estas jornadas.

TALLERES DE DEBATECada día se abordó un tema distinto en formato taller, conuna exposición introductoria breve que daba pie al inter-

cambio de ideas y su debate. Cabe destacar la apreciaciónhecha por las y los compañeros de organizaciones latinoa-mericanas de La Vía Campesina. Comentaron que en lasjornadas se hablaba mucho de leyes, registro y papeleo,cuando, a su juicio y según su propia experiencia, es posi-ble conquistar logros mediante la desobediencia y la movi-lización social.

El primer día se habló del acceso a la tierra en zonas muyurbanizadas y en zonas rurales. En cuanto a las alternativas,se hizo mención a políticas de defensa de la tierra, a instru-mentos concretos como centros de intermediación de tie-rra, a ocupaciones y a medidas de relevo generacional enel campo, entre otras.

El segundo día se debatió sobre producción, transforma-ción y comercialización. Se explicaron los fundamentos dela agroecología, así como los problemas que genera elmodelo intensivo y las dificultades que hay a la hora detransformar uno mismo. Entre las alternativas, se destaca-ron los circuitos cortos y los grupos de consumo. Resultóde mucho interés un taller específico realizado en torno alo que se encuentra y los pasos que tiene que dar durantelos dos ó tres primeros años una persona joven que quiereinstalarse.

El tercer día de las jornadas se habló de cómo luchar yconseguir la soberanía alimentaria desde lo local, de la for-mación y de las alianzas entre colectivos y personas en esesentido. El último día se visitó a dos jóvenes de la zonaque se acaban de instalar y al mercado de Durango.

Jornadas de Formación para Jóvenes Campesinos

DINAMICA PARTICIPATIVAQUE TENDRA CONTINUIDAD

26 Baserri Bizia

Sutearok martxoaren 21ean bere XIXgarren BatzarNagusia egin zuen. 2009. urtearen bukaeran 3.703bazkide zituen -152 alta eta 43 baja urte horretan- eta4.368 kontratu. 2009 kalte askotako urtea izan zen,

historian zehar urterrik txarrena zentzu horretan, guztira1.143 parte eta 803.415 euroko kostuarekin. Hala eta guz-tiz ere, Sutearok kalte horiei aurre egin zien duintasunez.

ZER DA SUTEARO?Ez da aseguru-konpainia bat. Sutearo bazkideek osatzenduten erakunde edo elkar laguntza talde bat da. Sutearokobazkideek erabakitzen dute erakundearen funtzionamenduarauak eta laguntza emango den kalteak zeintzuk diren.

Aseguru-konpainien azken helburua etekinak handitzeada. Sutearon ez dago etekinik. Bazkideen ekarpenak ezbe-harretako gastuak eta horien kudeaketa gastuak ordaintze-ko erabiltzen dira, eta soberakina bazkide bakoitzaren«poltsan» geratzen da. Azken batean, eta aseguru-konpai-nien hizkera erabilita, bazkidea bera da aseguratzailea zeinaseguratua.

Sutearo baserrietan edo landa eremuko etxebizitzetan«espezializatu» da, alde batetik, eremu horretan sortu zire-lako bere lehenengo Ermandadeak eta, bigarrenik, betikoaseguru-konpainiek eskaintzen zituzten irtenbideak ez zire-lako nahikoa era horretako etxebizitzen beharretarako.

ZER ESKAINTZEN DU?Sutearok baserri eta landa eremuko etxebizitzetan edo ele-mentuetan izandako kalteei erantzuten die, kontratuan jaso-tako balizkoen ondorioz izan badira: suteak, leherketak, txi-mista, euria, haizea, lapurreta, harria… Bere bazkideen erant-zukizun zibiletik ondoriozta daitezkeen kalteak ere kudeat-zen ditu.

ZEIN MOTAKO ETXEBIZITZAK IZAN DAITEZKE PARTE?Baserrietan edo landa eremuetako etxebizitzetan izan litezke-en ezbeharrei behar den moduko irtenbide bat eskaintzekobeharrizanaren eraginez jaio zen Sutearo. Hori dela-eta,Sutearon sartu nahi duten etxebizitzak, baserriak edo landaeremuko etxebizitzak izan behar dute.

Landa eremuan dauden pisuak ere sartu ahal izango diraSutearon. Sutearorentzat hauek dira landa eremuak:

- Lea-Artibain: Amoroto, Aulesti, Barinaga, Berriatua,Bolibar, Etxebarria. Gizaburuaga, Ispaster, Mendexa,Munitibar- Durangaldean: Atxondo, Garai eta Izurtza.- Arratian: Arakaldo, Dima, Zeanuri, Zeberio eta Zollo.- Busturialdean: Ajangiz, Arratzu, Busturia, Ereño,Errigoiti, Forua, Mendata, Murueta, Muxika, Nabarniz.- Mungialdean: Arrieta, Fruiz, Gamiz-Fika, Gatika,Maruri, Meñaka eta Morga.

Hemeretzi urte zerbitzua ematenbaserri eta landa eremuko etxebizitzei

BERE BAZKIDEENA DA

e r r e p o r t a j e a

Baserri Bizia 27

-ZELAKOA IZAN DA AZKEN URTEA?2009. urtea baserrietan izandako kal-teak ikusita askoagatik urte txarrenaizan da, baina Sutearok eduki dukapazidadea aurre egiteko. Geurezeregina horixe da, kalteei aurre egi-tea.

-ZELAN BALORATZEN DUZU AZKEN URTEETAKO

SUTEAROREN JOERA?Sutearok indar handiena Bizkaiandauka bertan sortu zen eta bertanindartu da gehien. Gero Gipuzkoanere era naturalean hedatu da. Lauermandade edo elkarte daude eta 274hitzarmen, Angiozar, Ezkio-Itsaso,Gabiria eta Urretxun, hain zuzen.Berdin gertatu da Araban, Mendozanermandade edo elkarte bat eta 183hitzarmen daude. Inportanteena dalurralde horietan jendeak jakiteaSutearo zer den, gero norberak eraba-kiko du Sutearon sartu ala ez, bainabehintzat informazio hori baserrimundu guztiari iristea.

-DATORREN URTEARI BEGIRA, ZE ERRONKA

DITU SUTEAROK?20. urtean erronka nagusi bat besteherrrialdeetara hedatu ahal izatea etaaldi berean kalteen aurrean zerbitzuahobetzea, partizipazioa eta kolabora-zioa suspertuz. Sutearo geu gara, geukjartzen ditugu baldintzak, geuk kude-atzen dugu dirua. Laguntza edo babesgehiago nahi badugu, geuk proposatueta denon artean erabaki ahal dugu.Denok parte hartu behar dugu, abe-rasgarriagoa eta eraginkorragoa dela-ko.

-PARTE HARTZEA BULTZATZEKO FORO BAT ZABAL-DU DUZUE ZUEN WEBGUNEAN.Hori da. Foro horren bidez nahi dugujende guztia inplikatzea.

-AZKEN URTEAN KALTE ASKOZ GEHIAGO EGON

DIRA. BA AL DAUKA HORRETAN ERAGINIK ALDA-KETA KLIMATIKOAK?Hemen historikoki baloratuz gero, ezdugu ikusten baserrietan surfritutakokalteak aldaketa klimatikoaren ondo-rioak direnik, adibidez, suteak, lapu-rretak, ur instalazioarekin loturiko kal-

teak eta abar ez dute horrekin inolakoloturarik. Eta kalamidade naturalenaurrean, prebentzioa landu behardugu. Hau da, haizete bat datorrengaraian, kalteak ekiditeko etxeareninguruko arbolak eta beste elemen-tuak kendu edo ondo lotu eta uholde-etan ere aurre hartu behar dugu.Gero, haizete bat datorrenean sarritanbaserri zaharretan teilaturik ez delaapenas mugitzen eta eraikuntzaberrietan, ordea, huts gehiago etakalte gehiago jasotzen direla ikustendugu.

-ZELAN BALORATZEN DUZU BIZKAIKO EHNEREN

LANA?Bere lana eta jarrera oso positiboada. Baserritarrak ordezkatzen ditu etabeti dago kolaboratzeko prest.

JOSE MIGEL ELGARRESTA, SUTEAROKO LEHENDAKARIA

«Datorren urterako erronkanagusi bat besteherrialdeetara hedatzea da»

- Txorierrin eta Uribe Kostan hiriguneak ez dira landaeremutzat hartuko.- Landa eremutzat hartzen ez diren udalerrietan baihartzen dira landa eremutzat hirigunetik eta industrial-detik kanpoko inguruak, baserriak badaude.

Sutearoko parte izan litezke, era berean, landa eremuan ezdauden pisuak ere, baldin eta horien jabeak Sutearoko baz-kideak badira, eta bazkide izaera hori landa eremuan etxebi-zitza bat izateagatik hartu badute. Esate baterako: A bazkideaSutearoko bazkide egiten bada Abadiñon etxebizitza batduelako, Lekeitioko pisua ere aseguratu ahal izango du, nahizeta Lekeitio ez hartu landa eremutzat.

SUTEAROAREN ESPARRUABazkide izan litezke Bizkaian, Gipuzkoan eta Araban dauden

etxebizitzak. Bizkaian 32 ermandade edo elkarte dira, eta4.332 hitzarmen ditu: Lea-Artibain 10 ermandade eta 1.066hitzarmen: Amoroto, Aulesti, Barinaga, Berriatua, Bolibar,Etxebarria, Ispaster, Markina, Mendexa eta Munitibar.Durangaldean 6 ermandade eta 929 hitzarmen: Abadiño,Atxondo, Elorrio, Etxano, Mallabia eta Otxandio. Arratian 3ermandade eta 640 hitzarmen: Dima, Zeanuri eta Zeberio.Busturialdean 9 ermandade eta 671 hitzarmen: Ajangiz,Arratzu, Busturia, Errigoiti, Forua, Mendata, Murueta,Muxika eta Nabarniz. Mungialdean 2 ermandade eta 258hitzarmen: Arrieta eta Fruiz. Txorierrin 2 ermandade eta 311hitzarmen: Erandio eta Leioa.

Gipuzkoan 4 ermandade edo elkarte eta 274 hitzarmen:Angiozar, Ezkio-Itsaso, Gabiria eta Urretxu. Araban ermanda-de edo elkarte bat eta 183 hitzarmen: Mendoza.

e r r e p o r t a j e a

28 Baserri Bizia

El sindicato agrario EHNE-Bizkaia consigue que sehagar realidad una de sus reivindicaciones históricas

CENTRO DE INTERMEDIACIÓNE INTERVENCIÓN DE LATIERRA AGRARIA EN BIZKAIA

El sindicato agrario EHNE-Bizkaiaha logrado que se haga realidaduna de sus reivindicaciones histó-ricas, la creación de un Centro de

Intemediación e Intervención de SueloAgrario (Fondo de Suelo Agrario yOficina de Intermediación eIntervención). Nunca es tarde si la dichaes buena, aunque lo cierto es que haceaños que debería haberse creado.

El decreto foral que regulará este ins-trumento para el sector agrario ha reco-gido prácticamente todas las aportacio-nes planteadas por el sindicato en el pro-ceso previo de aprobación, entre las quecabe destacar que no será sólo de inter-mediación como la Diputación plantea-ba en un principio, sino también deintervención, adquiriendo así una carizactivo en la defensa del suelo agrario,evitando su especulación, y en su fun-ción de facilitar terreno a las personasque quieran dedicarse a la agricultura en

explotaciones agrarias en base a tierra,existentes o de nueva creación.

FONDO DE SUELO AGRARIOLa función fundamental del Fondo deSuelo Agrario creado será alcanzar lamovilización de las superficies agrariasútiles en desuso, favoreciendo de estemodo el redimensionamiento de lasexplotaciones.

Podrán formar parte del Fondo deSuelo Agrario del Territorio Histórico deBizkaia:-Los bienes y derechos de naturalezarústica que la Diputación Foral deBizkaia le adscriba.

-Los bienes y derechos de naturalezarústica que la Comunidad Autónomadel País Vasco le adscriba conforme ala declaración de suelo infrautilizadorecogida en la Ley de Política Agraria.

-Las fincas rústicas o explotacionesagrarias, o derechos sobre las mismas,

cedidas para su uso y aprovechamien-to por cualquier entidad pública o pri-vada, o por sus itulares, incluyendo loscasos de prejubilación.

OFICINA DE INTERMEDIACIÓN EINTERVENCIÓNLa Oficina de Intermediación eIntervención de Suelo Agrario, por suparte, tendrá sobre los bienes y derechosadscritos el derecho de uso y aprovecha-miento de los mismos para su gestión yadjudicación a terceros. Esta Oficinaimpulsará la adscripción voluntaria detierras, públicas o privadas provenientesde prejubilaciones de agricultores, com-pras y permutas, cesión voluntaria depropietarios privados y gestión de suelosde Titularidad Pública.

En los criterios de selección se valoracon prioridad absoluta sobre el resto delos criterios, que se sean casos de prime-ra incorporación de agricultores jóvenes.

l u r b a n k u a

Baserri Bizia 29

Además se valorará acogerse a un servi-cio de monitorización, creación denueva explotación agraria, colindanciadel terreno o terreno solicitados conterrenos de la explotación agraria yaexistente, o comprometerse a contraercompromisos agroambientales y estarsituado en zona de montaña.

EVITAR LA ESPECULACIÓNLa Comisión Técnica de Precios, adscritaal Departamento de Agricultura, se crea-rá para determinar el precio del arrenda-miento mensual. Formarán parte de laComisión Técnica de Precios; una presi-dencia, que será la persona titular delDepartamento de Agricultura, una voca-lía nombrada por el DepartamentoForal de Hacienda y Finanzas, área deCatastro, una vocalía nombrada por laAsociación de Municipios Vascos (Eudel)y dos vocalías nombradas una por cadauna de las organizaciones profesionales

agrarias.Esta comisión se encargará de determi-

nar el precio del arrendamiento mensualpara que el precio sea razonable y evitarla especulación de los terrenos. Las cuan-tías recaudadas se invertirán en mejorarlos terrenos que forman parte del fondodel suelo agrario.

Según consta en la web de Diputación,ésta parte con cerca de 500 hectáreas detierras que ya se han puesto a disposi-ción del la Oficina de Intermediación deSuelo Agrario en diversas zonas delTerritorio Histórico de Bizkaia. Se haidentificado el suelo disponible y se haanalizando con el Departamento deHacienda y Finanzas (Dirección dePatrimonio) y, de acuerdo con la NormaForal 3/2006, sobre Patrimonio delTerritorio Histórico de Bizkaia, la cesiónde fincas patrimoniales con esta finali-dad al futuro Centro de Intermediaciónde Tierras de Bizkaia.

- Asegurar la continuidad de lasexplotaciones agrarias.

- Promover la incorporación de lasy los jóvenes al sector agrario yalimentario.

- Promover el reconocimiento pro-fesional y la permanencia enigualdad de condiciones de lasmujeres del sector agrario y ali-mentario.

- Potenciar y preservar, en su caso,un dimensionamiento estructuralde las explotacioes en aras a suviabilidad económica.

- Promover una agriculturamedioambientalmente sostenible,así como la transición agroecoló-gica.

- Intervenir para poner en valor lastierras con aptitud agraria.

- Recuperar y/o frenar la pérdidade superficie agraria útil.

- Mejorar y ampliar la base territo-rial de las explotaciones.

- Evitar el abandono, reisgos deincendios, plagas y enfermedadesfitosanitarias y daños a colindan-tes en alguna tierra con aptitudagrícla.

OBJETIVOS

l u r b a n k u a

30 Baserri Bizia

Ya hay por dónde empezar: los datos obtenidos del inventario forestal de 2006 reflejan las posibilidades deactuación de las administraciones para poner en marcha de una manera efectiva el recién creado Fondo de Suelo Agrario. Elcuadro muestra, la supercie total de los municipios de Bizkaia, el terreno público y las hectáreas de terreno público ocupadaspor bosque y plantaciones forestales y matrorral.

f o r m a z i o a

Baserri Bizia 31

CURSOS DE FORMACIÓNEN PLENA CAMPAÑA

Está en marcha los cursos de aadiestra-miento de perros (todos los miércoles,mañana o tarde, en Dima) y hay a fina-les de abril (26-30) un curso de eelabora-ción de derivados lácteos en Karrantzapara transformar la leche que se quiereextender a otras comarcas. Para quienesestán empezando en horticultura y fru-ticultura se va a dar un curso sobre aaná-lisis y potencialidad del suelo en tornoal método Herody en mayo en la zonade Durango. También hacia mayo-juniose va a ofrecer formación de eelabora-ción artesanal de pan en Abadiño.

Por otra parte, hay en marcha sietecursos de aagricultura ecológica, que tie-nen continuidad desde marzo hastamayo-junio, con sesiones cada quincedías, coincidiendo con la época de siem-bra, desde que se hace el semillero hastaque se planta, de manera que tengan unsentido práctico para todas las personasparticipantes. Para apuntarse o recibirmás información: 946232730 (Unai).

LAS PLANTAS INVASORAS

MEDIOS PARA REDUCIR SU PRESENCIANingún método es totalmente efectivo, excepto la prevención yel conocimiento del problema, por lo tanto sabiendo que lamayor parte de las plantas invasoras provienen de la jardineríaornamental, se deben elegir para dicha actividad las que nosupongan riesgo alguno para nuestro entorno.En este momento la hierba de la pampa es una de las principa-les plantas invasoras, cuyos tratamientos para la reducción y eli-minación están siendo ensayados por la Administración:

- Eliminar las plantas jóvenes en primavera.- Retirar los plumones antes de agosto e incinerarlos.- Cortar los ejemplares adultos y arrancarla raíz, introduciendo todo en una bolsanegra completamente cerrada y alejada dela luz gasta que se descomponga, entoncesllevarlo al basurero.- La zona tratada debe ser inmediatamen-te revegetada con semillas herbáceas yespecies leñosas locales de forma quecompitan contra la planta invasora.Posteriormente revisar periódicamente lazona tratada para eliminar posibles rebro-tes. El desbroce continuo, manteniendo lacubierta vegetal rasurada, es el mejormétodo para evitar la implantación deestas especies invasoras.

Financiado por el Departamento de Medio Ambiente,

Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco

LANDARE INBADITZAILEAK

PRESENTZIA GUTXITZEKO MODUAKEz dago metodo guztiz efektiborik, prebentzioa eta arazoarenezagutza salbu. Beraz, kontuan izanda landare inbaditzalegehienak lorezaintzatik datozela, jardinerako hautatzen direnlandareak inguruarentzako arriskurik suposatzen ez dutenakizan behar dira.Momentu honetan panpa belarra da espezie inbaditzaile nagu-sienetakoa. Beronen presentzia gutxitu eta ezabatzeko trata-menduak aztertzen ari da Administrazioa:

- Landare gazteak kendu behar dira udaberrian.- Haziak abuztua baino lehen kendu eta erre.

- Landare nagusiak moztu egin behardira eta sustraiak ere lurpetik etara.Guztia poltsa beltz batean sartu beharda, ondo itxi eta ilunpean gorde ustelduarte. Ondoren zabortegira bota.- Landarea egon den lekua berehalaerein behar da, belar haziekin eta berta-ko espezie egurtsuekin, landare inbadi-tzaileari konpetentzia egin diezaioten.Gerora sarritan begiratu behar dalekua, landare inbaditzailea berriroernaltzen ez dela ziurtatzeko. Lur sailasarritan desbrozatu eta garbi manten-tzea da espezie inbaditzaileen ezarpenaeragozteko modurik onena.

Cortaderia selloanaHierba pamperaPanpa bedarra

Francisco Sáenz lleva diez años impar-tiendo cursos de agricultura ecológica,«agricultura autónoma» como precisa él,y los tres últimos en el contexto de laformación que ofrece EHNE-Bizkaia.

¿EN QUÉ CONSISTEN LOS CURSOS DE AGRICULTURA

ECOLÓGICA?Intentamos quitar las etiquetas. El térmi-no ecológico, tan manido, puede tenerdistintas interpretaciones, incluso peyo-rativas. En estos cursos se trata básica-mente de formarse en una agriculturaautónoma, que esté en la mayor medidaque se pueda en manos de las propiaspersonas agricultoras, de modo que entodo lo posible no tengan que dependerde compras y factores externos.

¿TIENE CONTINUIDAD ESTA FORMACIÓN?El desarrollo y aprendizaje de la activi-

dad agraria nunca tiene fin. Durante lospropios cursos vamos viendo la evolu-ción de la aplicación de los conoci-mientos adquiridos y posteriormenteseguimos en contacto para hacer segui-miento, ayudarles y luego transmitiresas experiencias en los cursos.Creamos así una dinámica colectiva queposibilita compartir los resultados queobtiene cada cual y que van enrique-ciendo los propios cursos.

FRANCISCO SÁENZ · FORMADOR DE LOS CURSOS DE AGRICULTORA ECOLÓGICA

«Ofrecemos una formación continua para haceruna agricultura lo más autónoma posible»

LURRALANDU NAHIAN

LUR FALTA DA, HAIN ZUZEN, BASERRITARRAK IZAN NAHIDUTEN GAZTEEK TOPATZEN DUTEN ARAZO NAGUSIA

TDurangon Bizkaiko EHNEk antolatu berri dituen gazteentako ihardunaldietan argi ikusi dagero eta gazte gehiago direla nekazaritzan hasteko asmoa dutenak. Gauza bera nabaritzen dasindikatuak eskaintzen duen formazio kurtsoetan. Horietako batzuk baserrian lan egiten hasidira. Hala ere, baserrian instalatzeko oztopo itzelak daudela ere apimarratu da. Burokrazioa,

inbertsioak egin beharra eta, batez ere, espekulazioaren eta bestelako jardueren hedapenaren eraginezlur falta edo lurraren garestitzea. Zentzu horretan Diputazioak EHNEren erreibindikazio historikoa denlur fondoa sortu du. Tresna bliogarria izan daiteke gazteek lurra eskuratzeko erreztasuna izan deza-ten. Honekin batera, ezinbestekoa da Udalek egiten duten planeamenduetan nekazaritzak, sektoreestrategiko bezala, merezi duen garrantzia edukitzea, ez orain arte kasu gehienetan gertatu den beza-la. Elikadura burujabetza lortzeko behar den baserriko produkzioei dagozkien lur eremuak egon behardirela helburutzat hartuta, oraingoz nekazaritzarako dauden lurrak babestu eta beste batzuk sortzekoproposamenak egiten jarraituko du sindikatuak udalez udal. Enplegu eta beste onura sozial itzelakdituen sektore hau suspertu beharra dago. Horretarako, eragile guztiek -nekazaritzan sartzeko gogoaduten gazteek, nekazariek, Administrazioek eta sindikatuak- bat egin behar dute.