beslutningstrae - biprodukter som foder

1

Click here to load reader

Upload: ministeriet-for-fodevarer-landbrug-og-fiskeri

Post on 09-Mar-2016

214 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Beslutningstrae - biprodukter som foder

TRANSCRIPT

Page 1: Beslutningstrae - biprodukter som foder

Biproduktet må ikke bruges som foder.

Biproduktet må ikke bruges som foder.

Vognmanden:- Er ikke registreret i Plantedirektoratet til transport af foder

– www.pdir.fvm.dk/virksomhedslister, eller- kan fx ikke redegøre for, hvad vognen har kørt med sidst, eller - har tydeligvis ikke styr på rengøringen af vognen, eller - vil/kan ikke vise en procedure for rengøring.

Biproduktet bør ikke bruges som foder.

Biproduktet må ikke bruges som foder.

Biproduktet må ikke bruges til fødevarepro-ducerende dyr.

Biproduktet kan muligvis bruges som foder til pelsdyr eller til petfood.

Biproduktet kan bruges til alle dyr dog ikke til drøvtyggere.

Leverandøren er ikke registreret som foder-virksomhed.

Leverandøren er uvillig til at oplyse, eller oplys ningerne er man-gelfulde.

Oplysningerne fra leverandøren giver anledning til at tro, at der er mangler, som muligvis kan indebære, at foderet ikke er sikkert.

Leverandøren er:• uvillig eller kan ikke

dokumentere, eller • dokumentation er

mangelfuld eller utro-værdig.

Stammer indholdet af animalsk protein ude-lukkende fra fisk?

Biproduktet er væ-sentligt billigere end forventet.

Biproduktet må ikke bruges til drøvtyggere.

Biproduktet er ikke egnet som foder.

Biproduktet bør umid-delbart ikke bruges som foder.

Hvis du alligevel over-vejer det, bør du være skeptisk, spørge grun-digt ind til produktet og rådføre dig med din konsulent.

Nej

Nej

Nej

Nej

Nej

Ja

Nej

Nej

Nej

Nej

Nej

Er leverandøren af biproduktet kendt? Er leverandøren registreret hos Plantedirektoratet eller evt. hos en anden fodermyndighed i EU?Tjek på Plantedirektoratets hjemmeside www.pdir.fvm.dk/virksomhedslister og søg på navn eller evt. registreringsnummer.

Giver leverandøren grundige oplysninger om biproduktets holdbarhed, og om hvordan bipro-duktet bør opbevares, håndteres og bruges på din bedrift.

Bliver biproduktet opbevaret, håndteret og transporteret korrekt (uden risiko for forurening og fordærv) hos producent og evt. mellemhandler(e)?

Hvis nødvendigt – er biproduktet behandlet for at sikre, at det er egnet som foder og holdbart (fx opvarmet, kølet, konserveret)?

Er biproduktet egnet som foder med hensyn til energi og næringsstoffer?

Står prisen for biproduktet i fornuftigt forhold til varens forventede værdi.

Består biproduktet af frasorterede eller kas-serede fødevarer?

Er årsagen til kassation af betydning for foder-sikkerheden (fx mug, metal/glas, brankning).

Vær opmærksom på, om biproduktet stam-mer fra produktionen af nonfood, hvor fokus på foder og fødevaresikkerhed kan være begrænset.

For biprodukter, der kommer fra 3. lande – vær opmærksom på, at reglerne i lande uden for EU ofte afvi-ger fra EUlovgivning.

Spørg også ind til fremstillingsprocessen – indgår der her stof-fer eller andet, som kan udgøre en risiko (er ulovlige)

Biproduktet må ikke bruges som foder.Er biproduktet fri for indhold af animalsk

protein?

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

JaNej

Kan leverandøren fremlægge dokumentation for sporbarhed og sandsyn-liggøre, at biproduktet opfylder foderreglerne med hensyn til indhold af:

1. Fysiske forureninger, fx glas, metal, plast m.v., eller

2. Kemiske stoffer, fx toksiner, tungmetaller, pesticider, dioxiner, antibiotika eller andre lægemidler, eller

3. Mikroorganismer, fx salmonella, skimmel (svampe), gær, eller

4. Fodertilsætningstoffer

NB! der er forskellige grænseværdier afhængig af hvilke(n) dyr/produktion du har.

5. Forbudte materialer, fx husholdningsaffald, emballage og spilde-vand (fx fra industrien).

Ja

På baggrund af de oplysninger, du har fået af leverandøren og den fremviste dokumentation, ser det ud til, at biproduktet kan være en reel mulighed som foder til dine dyr.

Rådfør dig for en sikkerheds skyld med din konsulent.

Beslutningstræ – hjælp til at træffe den rigtige beslutningwfe wbmh bg cjqspevlufs tpn gpefsfnofs