Phí mở rượu VNĐ200K cho mỗi chai rượu mạnh/rượu vang mang bên ngoài vào Quán.Corkage of VND200K for each and every bottle of liquor or wine brought into Highway4.

Nước Giải Khát / Soft Drinks

Nước Chanh Leo Tươi

Nước Chanh Tươi

Nước Cam Tươi

Nước Dưa Hấu Tươi

Nước Dứa Tươi

Coca Cola/Light

Sprite

Soda

La Vie

Trà Quế

Trà Hương Sen

Trà Gừng

Cà Phê Ðen

Cà Phê Sữa

Nước Ngô [bình]

Fresh Passion Fruit Juice

Fresh Lemon Juice

Fresh Orange Juice

Fresh Watermelon Juice

Fresh Pineapple Juice

Coca Cola/Light

Sprite

Soda

40K

30K

75K

45K

45K

30K

30K

30K

La Vie

Cinammon Tea

Lotus Tea

Ginger Tea

Black Co�ee

Co�ee w/Condensed Milk

Iced Corn Tea [jug]

20K

25K

25K

25K

25K

30K

45K

30K

30KHalida [draught]

Tuborg [bottle]Hà Nội * ABV 5.0%

ABV 4.9%

Bia Lager / Lager Beer

85K

85K

85K

Em ơi

4hito

Hoàng Hôn Mèo Vạc / Mèo Vạc Sunset

Sơn Tinh Mơ Vàng, Nước Dứa / Pineapple Juice

Sơn Tinh Nếp Phú Lộc, Nước Chanh / Lemon Juice, Soda

Rượu Dâu Á Lươi, Nước Cam / Mulberry Liquor, Fresh Orange Juice

475K / 95K

595K

Reserva Sanama [bottle/Glass]

Chateau Los Boldos - Chardonnay [bottle]

Rượu Pha Chế / MixED Drinks

Rượu VANG / WINE

Màu vàng rơm, có hương vị trái nho tươi, chanh �ào, cỏ với dư vị kéo dài quyến rũ.Pale yellow in colour w/bright green hues. An intense aroma of peach & lemon combined w/grassy notes. Delicate texture on the palate w/subtle flavours of citrus peel & refreshing acidity.

Giàu mùi hương của phúc bồn tử, cherry & các loại trái cây �en. Có dư vị kéo dài.Deep nose based on red fruits (raspberry & cherry) w/undergrowth & spicy hints. Very supple start. Well-balanced mouth w/fine & soft tannins. Fruity & long-lasting.

Mang hương vị mãng liệt của hoa quả nhiệt �ới mãnh liệt như quả mơ & lê. Độ axit cân bằng.Aromas of tropical fruits, apricots & pears. Fresh, good acidity, persistent & elegant ending.

Vị hoa quả chín & trái cây �en. Với mùi tiêu �en & socola, �ộ tannins mạnh, �ể lại dư vị lâu dài.Aromas of ripe red & black fruits w/notes of black pepper & chocolate. Fruity, well-structured, w/round, powerful tannins & long ending.

trắng / white

Ðỏ / Red

Chateau Loumelat [bottle/Glass]

Chateau Los Boldos - Carmenere [bottle]

625K /125K

595K

Giá trên bao gồm 10% thuế VAT. All prices inclusive 10% VAT

Fuzzy Logic Pale Ale ABV 5.4 % :: IBU 32

Celestial Blonde ABV 4.7 % :: IBU 25

75K

70K

95K

95K

Far East IPA ABV 6.7% :: IBU 54

Summer Hefe weizen ABV 5.9% :: IBU 20

95K

95K

Hopped Cider ABV 6.5%

Mango Cider ABV 6.5%

Bia Thủ Công Việt NamVietnamese Craft BeerBia Thủ Công Việt NamVietnamese Craft Beer

HÀ NỘI CIDER

Bắt mắt với màu �ỏ sang trọng của hổ phách, thoảng có hương chanh & bưởi, với vị �ắng sảng khoái từ Hoa Bia Simcoe & Cascade, hai loại bia �ặc trưng của Lục Địa Bắc Mỹ.Deep amber colour, aroma of citrus & grapefruit, delightfully hoppy due to the Simcoe & Cascade hops - both classic American hops.

Bia Hoa Tiên Nữ là một dòng bia sảng khoái, thơm, dễ uống rất xứng với những vị Tiên. A refreshing, aromatic, easy-to-drink blonde ale.

Bia Hồng Tuất IPA rất �ậm hương Hoa Bia với hương vị hoa ngọt sảng khoái. Ánh �ỏ �ặc trưng của bia �ược lấy ra từ hoa Dâm Bụt. A hoppy, aromatic IPA w/refreshing tart flavour. Crafted using fresh hibiscus flowers which give a natural red hue.

Với chút vị ngọt từ �ại mạch, �ây là một bia Hoa Ấn �ặc sắc & dễ uống, với một vị thế riêng trong những dòng bia Hoa Ấn khác.A nice bitter IPA w/hint of sweetness gives this beer an extra character to stand out in the flourishing IPA market.

Có hương vị mạnh, �ậm �à �ược kết hợp từ mạch nha, hoa bia & men thuộc khắp nơi trên thế giới từ các mùi thơm của hoa bia Mỹ trăm năm �ến hoa bia Nelson Sauvin vùng nhiệt �ới New Zealand.Full-bodied IPA loaded w/malt, hops & yeast from all over the world, from aromatic American centennial hops to New Zealand’s tropical Nelson Sauvin hops.

Nước táo lên men hương vị trái cây nhiệt �ới kết hợp giữa trái xoài, chanh leo & bưởi càng khiến cho vị táo trở nên tươi ngon hơn bao giờ hết.Tropical fruit & juicy citrus aromas w/notes of mango, passion fruit & grapefruit which complement the juicy apple flavour. Medium sweet w/clean finish.

Cider vị xoài �ược lên men từ những trái xoài tươi chín mọng �ến từ Việt Nam kết hợp với Hoa bia Mỹ.Bursting w/juicy, fresh Vietnamese mangoes & aromatic American hops. Smooth & silky w/rich mango flavour & hints of passion fruit w/refreshing finish.

Tất cả là hiện thân của một loại bia lúa mì kinh �iển theo phong cách Đức. Kết hợp hoa bia Đức quý hiếm cùng với các loại mạch nha lúa mì phong phú, mang �ến mùi vị �ậm �à, sảng khoái.Everything that a classic German wheat ale embodies. Combined w/German noble hops & rich wheat malts, delivers a bold, refreshing, clean flavour.

EAST WEST BREWING CO.

FUZZY LOGIC BREWING CO. [on tap]FUZZY LOGIC BREWING CO. [on tap]

Red Dog Hibiscus IPA ABV 7.0% :: IBU 55

Revolution Rye IPA ABV 6.5% :: IBU 55 105K

85K

Sơn Tinh Original RượuSơn Tinh Original Rượu

MẬN ÐỎRed Plum

CHANH LEOPassion Fruit

MƠ VÀNGApricot

Nếp Phú LộcFragrant Sticky Rice

NẾP CẨMRed Sticky Rice

TÁO MÈORose Apple

Hương cốm non mới, hương cánh �ồng sen và chút hương của bánh mỳ nóng tất cả tạo nên mùi hương dịu dàng và mê hoặc của Rượu Nếp Phú Lộc Sơn Tinh. An almost overwhelming bouquet of young rice kernels, fresh butter & oven-baked bread.ABV 38%

Với hương thơm hoa hồng và vị chát tinh tế �ược ví như một loại vang ngọt thơm ngon nhất trong bộ sưu tập rượu hoa quả của Sơn Tinh. Vị ngọt dịu thoáng chút chát bí ẩn của vỏ quả khiến bạn mê say ngay từ ngụm �ầu tiên.Sweet & delectable with a wonderful-ly smooth finish of tart red plums.ABV 27%

Nhấp chút vị hơi cay xé, tan nhanh trong miệng và thoáng �ắng tê �ầu lưỡi bạn tưởng như �ang cắn vào mùa quả mơ trĩu cành.Has a distinct spicy sourness with mild astringency & flowery notes.Laden with the taste of ripe autumn apricots, it is both soothing & enriching on the palate.ABV 27%

Rượu Nếp Cẩm Sơn Tinh có vị ngọt tự nhiên của cơm rượu nếp lên men và thơm ngát hương lúa nếp ruộng bậc thang miền Tây Bắc.A fine balance of natural sweetness & acidity. Remarkably complex flavour of vinified red sticky rice.ABV 27%

Với hương nồng nàn và vị chua dịu tinh tế, Rượu Chanh Leo Sơn Tinh �ược ví như một loại vang tươi thơm ngon trong bộ sưu tập rượu hoa quả của Sơn Tinh.Zesty sourness with a smooth fruity after-taste bearing notes of honey.ABV 27%

Vị ngọt dịu thoáng chút chát bí ẩn của vỏ quả khiến bạn mê say ngay từ ngụm �ầu tiên. Hương thơm của cả bó hoa rừng ngưng �ọng trong ly rượu �ược ví như hồ nước mưa băng trên núi.Slightly sweet with light astringen-cy & fruity background. Its fragrance reminds of a rose bouquet & apple cider.ABV 27%

329k 49k

329k 49k

329k 49k

329k 49k

289k 42k

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml329k 49k

Hương vị Thuần Khiết / CHARMING FLAVOURS

Rượu Sơn Tinh �ược sáng tạo bởi ông Markus Madeja, người Thụy Sỹ, cùng các cộng sự người Việt từ năm 1999; tinh chế bằng phương pháp truyền thống kết hợp công nghệ hiện �ại. Rượu Sơn Tinh là sự sáng tạo, tạo nên giá trị tinh tế �ẳng cấp quốc tế cho rượu Việt. Trong các cuộc thi rượu quốc tế, Sơn Tinh �ã giành �ược nhiều giải thưởng lớn dành riêng cho hạng mục Rượu.

Sơn Tinh is Vietnam's premier sticky rice spirit, distilled in small batches under the careful auspices of Swiss Master Distiller, Markus Madeja. The range includes the flavoursome fragrant sticky rice spirit of Nếp Phú Lộc, fruit liqueurs made with fresh local fruits & traditional blends made using a variety of Vietnam's herbs & spices. Son Tinh is produced according to traditional methods combined with modern innovations & has proceeded to alter worldwide perceptions of Vietnamese spirits. Over the past decade Son Tinh has proudly won a hatful of international awards whilst also marking the entrance of RƯỢU as its own independent spirits category.

KHÁM PHÁ NHỮNG HƯƠNG VỊ TỰ NHIÊN THẬT VIỆT NAMTINH CHẾ THỦ CÔNG THEO LÔ NHỎ

GIÁ TRỊ THỜI GIAN TÍCH LŨY TRONG TỪNG CHAI RƯỢU

VIETNAM’S FIRST INTERNATIONALLY AWARDED RƯỢU (RICE SPIRIT)AUTHENTIC VIETNAMESE FLAVOURS, HAND-CRAFTED IN SMALL BATCHES

THE MARK OF MATURITY IN EVERY BOTTLE

Em nghiêng rót tiếng cười duyênTràn ly anh hứng ưu phiền tiêu tan (sưu tầm)

Em nghiêng rót tiếng cười duyênTràn ly anh hứng ưu phiền tiêu tan (sưu tầm)

Inte

rna t ional D is t i l lery of T

he Y

ea

r

2013

Vườn Trái Chín [Fruit Basket]

Sành Ðiệu [Sex Machine]

Fan Xi Pan [Mountain Forest]

Trọn Vị Sơn Tinh 12 [The Collector]

115k

165k

185k

455k

Fruit Liquors > Mận Đỏ, Mơ Vàng, Táo Mèo, Chanh Leo

Nhất Dạ, Bạch Sâm, Nếp Phú Lộc, Nếp Cẩm

Herbal Blends > Minh Mạng, Mỹ Tửu, Mộc Sa Pa, Vương Tửu

The Complete Set of 12 Sơn Tinh Liquors

Nếm thử trọn vị / rượu Sơn Tinh Sampling Sets

NHẤT DẠHerbs & Spices

Êm và dậy vị cay nồng nhấn một chút �ắng hạt mơ hay như vị cà phê và lan tỏa từng ngụm nhỏ trong vòm miệng và �ọng rất lâu mật ngọt của gỗ trọng già.A complex & long-lasting mix offlavours. Slightly sour notes of freshly cut grass followed by the sweet-bitterness of apricot stone, ending with a hint of black co�ee.ABV 38%

Vương tửuHerbs & Spices

Rượu có hương thơm ngát của các vị dược hoa, chút vị ngọt hậu hơi �ắng tạo nên dư vị cay nồng nàn gỗ trọng già.Flowery fragrance on a distinct bitter-sweet pine resin background combined with the sourness of wild forest berries.ABV 38%

mộc sa paHerbs & Spices

Thoảng hương thơm �ặc trưng của rừng Tây Bắc, Rượu Mộc Sa Pa Sơn Tinh êm và dậy hương vị cay ngọt cân bằng với một chút �ắng mang vị trái mận khô và hương lá thuốc.A balanced character with notes of rice straw & dried plums. Hints of smoked cinnamon in the after-taste.ABV 38%

Minh MạngHerbs & Spices

Mang mùi hương của rừng già huyền bí, êm và dậy lên hương cay nồng của caramen vị táo. Một ngụm nhỏ sẽ ấm hơn với dư âm khói lam chiều lắng �ọng hậu vị mật ong của gỗ trọng già.Rich, full-bodied liquor with spiced character. Notes of dried apple blend; definite caramel after-taste.ABV 38%

549k 79k

549k 79k

549k 79k

649k 89k

549k 79k

749k 115k

Chút hương lá khô, quả chín cuối thu như �ọng lại trong vòm miệng, khiến bạn muốn nhắp tiếp từng ngụm nhỏ, cảm nhận sự cân bằng cay ngọt �ắng trong hậu vị mật ong.Slightly sweet with a long aftertaste of dry autumn leaves & ripe fruits. The character is both pleasing & balanced.ABV 38%

bạch sâmWhite Ginseng

Thơm mát hương sâm tươi Hàn Quốc. Màu rượu vàng rơm sóng sánh vị cay hơi ngọt và êm �ọng lại chút vị khô của ánh nắng mặt trời.A warming & stimulating drink with an earthy taste & zesty kick. Slightly sweet with the smoky hint of sun-dried fruits.ABV 38%

mỹ tửuHerbs & Spices

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

50ml

375ml

Hương vị Khám Phá / ADVENTUROUS FLAVOURS

Chai/Bottle 375ml | Ly/Glass 50ml

HỘP QUÀ TẶNG SƠN TINHSƠN TINH MINIATURE BOTTLE gift sets

395K/Set03 68mlx

Giá trên bao gồm 10% thuế VAT. All prices inclusive 10% VAT