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BIG B Y TES POR:
Cris tian Alvarado
Inmanol Arosa
Es teban Alvarez
Luis Ardila
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¿RESTARA!TE CO"#!$ Lo %ue %ueremos lo&rar 'on Bi& b(tes no es esto) %ueremos 'rear
restaurante de 'iertas 'omidas r*+idas ,Sand-i'. / 0ot 1o&2 'onintera''i3n 'on la te'nolo&4a) diri&iendo nuestro +rodu'to +rin'i+ala 5uventud) la 'ual se siente mu( a &usto a'tualmente 'on esta6
Al mismo tiem+o %ueremos me5orar los tiem+os de es+era teniend'uenta la 'omodidad del 'liente mientras este es+era) es de'ir) %u%ue la e7+erien'ia del 'liente desde el momento %ue entra e in'lu
momento en el %ue se en'uentra es+erando su orden sea al&o dis.abitual6
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¿C3mo lo&rar esto$
0a( varias +ro+uestas +ara me5orar estos as+e'tos) +ara em+ezar los se .ar4an en un ti+o de mesa 8inteli&ente9) estando dire'tamente sentmesa en la %ue 'omer*6 esto evitar* %ue +ara em+ezar el 'liente ten&.a'er una la ( +or su+uesto estar de +ie) %ueremos %ue las mesas ad'ontar 'on la ;a'ilidad de 'om+rar al&o +reestable'ido) tambi<n +ueda+ro+io alimento a base de los in&redientes %ue el desee) e in'luso d*ntiem+o de es+era estimado en tiem+o real se&=n lo %ue va(a a&re&an
Adem*s %ueremos %ue estas mesas no sean e7'lusivamente +ara intela .ora de .a'er un +edido) sino tambi<n en los tiem+os de es+era) .a%ue el 'liente ten&a la +osibilidad de .a'er varias 'osas en esta) 'omo,E>": .o'?e( de mesa virtual2) ver tv o un video) entre otras 'osas@
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Prototi+o de las mesas
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1i;eren'ias ( medi'iones Com+arado a otros restaurantes de este ti+o +odr4amos o+timizar
+roblem*ti'a mas 'om=n) el tiem+o) mientras redu'imos los &ast+ersonal en 'a5a) +odemos dedi'*rselos a +ersonal de 'o'ina) dismla 'antidad de mesas a las %ue tendr4a %ue 'o'inar 'ada 'o'inerome5orando as4 los tiem+os de es+era +ara el 'liente6
Adem*s de esto el .e'.o de %ue el 'liente +ueda intera'tuar 'on manera literal) +uede .a'er %ue este no se aburra) +or el 'ontrariuna e7+erien'ia divertida ( di;erente6
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Analizando@ Si tenemos en 'uenta %ue lo %ue .a'e %ue la &ente ten&a %ue es+
a la .ora de re'ibir su 'omida 'uando el lu&ar se en'uentra lleno) .e'.o de %ue la 'a5a se 'on&estiona) los 'o'ineros no +ueden or&los +edidos ( +or ende el tiem+o de es+era aumenta +odemos orestas ideas ( &enerar un +ro'eso en el %ue +rimero se divida el trlos 'o'ineros mediante automatiza'i3n virtual +or medio de un +r%ue +ermita %ue se&=n el tiem+o estimado del +edido sele''ionad'liente) este +edido sea realizado +or 'ierto 'o'inero ,teniendo en
las ordenes +resentes2 +or ende la 'omida +ueda lle&ar a tiem+o 'liente6
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¿A %uien diri&ir ( 'omo mantene
A.ora) el +ubli'o al 'ual %ueremos diri&ir nuestro +rodu'to ( servi'io+ubli'o 5uvenil) el 'ual se sienta mas %ue '3modo 'on la te'nolo&4a dlado) 'omo es a'tualmente visto) +or su+uesto manteniendo un ladoen el 'ual estar4an los meseros %ue a su vez +restar*n a(uda en dudten&a el 'liente) en 'uanto a 'omo realizar el +edido) %ueremos %ue manera sea sen'illa) ;*'il de utilizar ( did*'ti'a) +ara no 'on;undir al
ueremos invertir en la +arte de la 'o'ina +ara %ue 'uando el 'liente
del lu&ar se de 'uenta de %ue no sim+lemente ;ue divertido o interesestar en el lu&ar a 'ausa de la te'nolo&4a) sino %ue a n de 'uentas s+rin'i+al ,'omer2 ;ue e7'elentemente satis;e'.a6
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"u'.as Gra'ias +or su aten'i3