bilan du sud vendée au vendée globe 2016
TRANSCRIPT
SUD VENDÉE TOURISMEVillage Départ du Vendée GlobeLes Sables d’Olonne - Du 15 octobre au 6 novembre 2016
362 000
2
Professionnels mobilisés Contacts
qualifiés*
890Inscriptions Newsletter
9 500Brochures distribuées
73Partenaires
sollicités
Offices de tourismeSites touristiques
RestaurateursProducteurs
Offices de tourismeSites touristiques
RestaurateursProducteursHébergeurs
Présents sur le pavillon Sur l’ensemble de l’opération* Chiffre non exhaustif
27Animations
22Lots offerts(jeu concours)
3 275Participantsau jeu concours
Contacts intéressés, quelques chiffres :
Pour faire découvrir le Sud Vendée :
3
²
23 jours d’ouverture du pavillon tourisme21 personnes présentes sur le stand (offices de tourisme et sites touristiques)
4
Ailleurs dans le pavillon tourismePhotos du pont de lumière, au-dessus des stands
+ 7 vidéos Sud Vendée diffusées sur l’écran géant
Loisirs & Patrimoine 2016
3 800distribuées
Gastronomie & Terroir 2016
2 800distribuées
Le Mag’ du Vendée Globe
2 800distribuées
5
3 250 Cartes à colorier
1 000 Kits de coloriage
3 000 Autocollants
200 BD « Cap sur le SudVendée »
90 Sacs « Cap sur le SudVendée »
40 Crayons USB
6
19 jours avec animationsUn total de 27 rendez-vous
7 animations ludiques « Cap sur le Sud Vendée »
14 après-midis dégustations« Croquez le Sud Vendée »
3 démonstrations culinaires« Les Toqués du Vendée Globe »
6 Sites touristiques 4 Producteurs locaux
3 Chefs restaurateurs
3 Quiz glisse
1 Office de Tourisme : La Tranche sur Mer
85hd’animations
7
« Vis ta Mine au Vendée Globe ! »Centre Minier de Faymoreau
« Jeux Médiévaux »Donjon de Bazoges en Pareds
« Initiation à l’Indo Board »Atlantique Wake Park
« Ornithologie, l’oiseau migrateur »LPO Vendée et Pays Né de la Mer
« Écriture à la plume »Maison du Maître de Digues
« Jeux de construction : les arcs »Fontenay-le-Comte – Ville d’Art et d’Histoire
Environ 20 participantsEnviron 40 participants
Environ 30 participants
Environ 60 participants sur les 2 jours d’animation
Environ 20 participants
Environ 30 participants
+ de 10H d’animations
+ de 200 participants
8Biscuits et Farines bio
Épis du Goût
Grégory GaudinOstréiculteur
La LutineBoulangerie Pâtisserie
Les Ateliers du GoûtChocolaterie artisanale
9
Auberge de La RivièreFabrice Riefolo
La Rose TrémièreLoïc Rault
Auberge de La TerrasseFabien Leroy
Vignobles MercierAOC Fiefs Vendéens
Domaine CoirierAOC Fiefs Vendéens
10
3 275Participants
22Gagnants
Une gagnante d’un panier garni
17 partenaires - 22 lots
6 paniers garnis
13 enveloppes d’entrées gratuites
1 lot de 3 coussins
1 séance bien être
1 séjour 1 nuit pour 2 personnes
6 sites - 78 entrées
8 producteurs - 57 produits
Offert par L’Atelier & Comptoir du Tapissier (Fontenay-le-Comte)
Offert par la Chambre d’hôtes « La Porte aux Moines » (Vouvant)
Offert par l’Hôtel-Restaurant « Le Rabelais » (Fontenay-le-comte)
Département des gagnants
01 Ain 28 Eure et Loire 35 Ille et Vilaine
37 Indre et Loire 44 Loire Atlantique 49 Maine et Loire
56 Morbihan 85 Vendée 91 Essonne
27%Intéressés
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LES TOQUÉS DU VENDÉE GLOBEPC Course du Vendée Globe - Paris3 Chefs du Sud Vendée - 7 décembre 2016
12
Le PC Course,situé au pied de la Tour Eiffel
Le Bistrot Vendéen, restaurant éphémère, décoré avec les visages des Chefs Vendéens
Espace d’accueil et de renseignement
Vendée Tourisme
La cuisine ouverte sur le restaurant et l’espace tourisme
L’espace tourisme,accolé au restaurant
13Les 3 Chefs et Mathieu, Chef du Bistrot Vendéen
Cyril BretheauLe Rabelais – Fontenay Le Comte
Loïc RaultLa Rose Trémière – Saint Michel en l’Herm
Fabrice RiefoloAuberge de la Rivière - Velluire
Pour accompagner les Chefs à Paris : Régine, Hélène et Romuald de La Rose Trémière
14
54Couverts
« Retour en Vendée pour ce délicieux déjeuner ! Bravo et Merci »Emmanuel
« Merci pour ce bon moment culinaire, gustatif, gastronomique… Original et délicieux ! En avant la Vendée, bon vent… »
Alain Guérin
« Quel beau moment ! […] Une réception par le restaurant éphémère de grande qualité avec un excellent accueil, et une mogette revisitée et sublimée par 3 grands Chefs ! Merci »
Cyril
Le Bistrot Vendéen7 décembre 2016
Les Vendéens de Paris à la tabledes Chefs du Sud Vendée
Le Menu du jour proposé par les Chefs
15
Capuccino de mogettes Label RougeRoyale de mogettes aux pépites de foie gras snackées, émulsion de noix Anguille fumée, marinade de mogettes
citron-gingembre
Suprême de poulet de Challans,déclinaison de courges
Chèvre du Langon, chutney de mogettes, salade de caractère, gressin au pavot
Crousti de brioche de Vendée, mousse Kamok, fruits secs et noisettes caramélisées
16
3Chefs 1
Défi
En direct et sous les yeux du public, les Chefs ont réalisé une recette
inédite !
Chacun leur tour, ils avaient pour mission
d’ajouter à la recette un ingrédient mystère,
tiré au sort par le public.
17
TOTALdes dépenses
12 816,01 €
18
34%
30%
20%
13%3%
Goodies (Mag', autocollants, cartes à colorier, crayons…)
Stand (Village des Sablesd'olonne)
Salaire Léa
Logistique (Hôtel, locationvéhicule, frais Léa)
Divers (Communiqué depresse, achats divers)
Sud Vendée TourismeTél. : 02 51 87 69 [email protected]
Crédits images : Kafécom - A. Lamoureux et S.Bourcier pour Vendée Expansion - Vendée Tourisme - Sud Vendée Tourisme