biofertilizantes 2014

5/24/2018 BIOFERTILIZANTES 2014

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Biofertilizantes

Bio- VidaFertizante - que da fertilidad- del latnfertilis, que da frutos.


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Biofertilizantes

Nutrir las plantas siempre ha sido un desafo para laAgricultura.

Las primeras fuentes de alimento para el cultio han sido los

propios suelos que ofrecen su potencial mineraloriginado en las rocas madres ! su componente org"nico#material que procede de lo io$, deriado de los seres iosque en ellos e%iste.

Adem"s el suelo es sost&n fsico de la planta. 'uelo irgen !

a(onos org"nicos son ancestralmente conocidos poragricultores


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)*+A A/A LA' LAN0A'

12u& precisa una planta para crecer3La planta se nutre luz solar, agua, aire ! suelo #0ierra$.

La /oca +adre es como el hueso de nuestra madre 0ierra. 4n

lento ! milenario proceso, donde actu"n el clima, los seresios ! el am(iente en general, la transforman en suelo.ependiendo de las distintas rocas que le dan origen, los suelostendr"n distintas composiciones minerales, siendo m"s o menosrico, poroso, etc.

5l suelo, piel de la tierra ! principal soporte de los egetales tieneuna fase fsico- qumica #partculas de limo, arena o arcilla,soluciones de cationes ! aniones, coloides, otros.$ ! una fase(iol6gica #(iosfera, compuesta de macro ! microorganismos,

sus esqueletos ! materiales de desecho o meta(olitos$.


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Biofertilizante

La interacci6n de estas dos fases genera un

ecosistema en equili(rio din"mico rico en energa, quese autosustenta.

5l suelo se cre6 ! se mantiene ! siempre est"n

pasando muchas cosas en su interior7 85'09 VV*:.La planta-semilla nace ! toma del am(iente lo quenecesita. 5l suelo le ofrece sus reseras a partir de losminerales que e%isten desde su origen #roca madre$ !

de la fracci6n org"nica.

ero e%iste una parte de estos nutrientes que sonasimila(les para las plantas ! otra parte que no.


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+ateria *rg"nica

5l humus es una materia org"nica en descomposici6n que seencuentra en el suelo ! procede de restos egetales ! animalesmuertos. 5stos se descomponen lentamente ! permanecen en formade humus.

La composici6n qumica del humus ara porque depende de la

acci6n de organismos ios del suelo, como (acterias, protozoos,hongos, lom(rices ! ciertos tipos de escara(a;os.

Al descomponerse en humus, los residuos egetales se conierten enformas esta(les que se almacenan en el suelo ! pueden ser utilizadoscomo alimento por las plantas. La cantidad de humus determina la

fertilidad de nuestro suelo.


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+ateria *rg"nica

5l desarrollo ideal de los cultios, depende en gran medida desu contenido en humus.

5n las zonas de cultio, el humus se agota por la sucesi6n decosechas, ! el equili(rio org"nico se restaura a


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)omo come la planta

La mitad de la planta se encuentra en una h=meda oscuridad. Laraces penetran hondamente la tierra ! (uscan >olfateando? elagua ! los nutrientes.

La raz sostiene a la planta ! chupa agua ! nutrientes que ia;an

por el tallo hasta las ho;as, flores ! frutos.

A tra&s de los finos pelos radiculares, se a(sor(en del suelo losnutrientes disueltos en agua. e esta forma, el caldo nutritio en elque tra(a;an los microorganismos llega a la corriente de saia delas plantas.


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Nutrientes +inerales

La planta se alimenta de minerales en forma de iones solu(les.

5%isten los macronutrientes ! los micronutrientes. 5sta diisi6n est"dada por las cantidades de nutriente que de(e ser a(sor(ida por laplanta, sin em(argo todos son necesarios para un desarrollo sano,incluso aquellos micronutrientes presentes en mu! peque


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5lementos esenciales para el desarrolloegetal

)--*-N--@-)a-+g-' Macronutrientes

Fe-+n-B-+o-)u-n-)l Micronutrientes

CMacronutrientes7 'e requieren en grandes cantidades

CMicronutrientes7 'e requieren en peque


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Elemento Fuente

C aire x fotosntesis

O AireH agua del suelo

N fijacin simbitica, suelo

otros solucin del suelo

MACRONUTRIENTES


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Nitr6geno

5s necesario en todos los 6rganos de la planta, !a que estepromuee el crecimiento. 5s el principal componente de lasprotenas. 5l Nitr6geno compone los amino"cidos, ! unos cuantos

amino"cidos ligados forman una protena.5l Nitr6geno presente en e%ceso, disminu!e la resistencia de lasplantas a enfermedades ! plagas.


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Fosforo

5l f6sforo es un componente esencial de los egetales, 'eencuentra, en parte, en estado mineral, pero principalmenteformando comple;os org"nicos fosforados.

5l papel fundamental del f6sforo en las transferencias de energaha sido (ien compro(ado.Los iones fosf6ricos son capaces de reci(ir energa luminosacaptada por la clorofila ! transportarla a tra&s de la planta.0am(i&n tiene una gran importancia en el meta(olismo de diersassustancias (ioqumicas.


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a! un rango de p #alrededor de D,E$ en el que el fosfatose mantiene solu(le, pero puede presentar cierto riesgo

de li%iiaci6n


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POTASIO

F4N)*N5'

- elemento esencial para todos los organismos ios

- rol importante en la actiaci6n enzim"tica

- fotosntesis - sntesis de protenas ! car(ohidratos

- (alance de agua

- en el crecimiento meristem"tico

- faorece el crecimiento egetatio, la fructificaci6n, la - maduraci6n ! la calidad de los frutos.


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F45N05' 5 @

- meteorizaci6n de los minerales #relacionado con el tipo

de material parental ! la pedog&nesis $

-minerales arcillosos #fuente principal de @ en el suelo$

-mineralizaci6n de los residuos org"nicos

- fertilizantes


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AZUFRE

5l azufre se encuentra en7

- material permea(le del suelo

- azufre cristalino - gas natural

- roca madre #(asalto$

- en aguas ! ros - pirita #(lenda$.


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5l azufre es a(sor(ido por las plantas como sulfato,

en forma ani6nica #'*-G$.

5l azufre tam(i&n puede entrar a la planta por lasho;as en forma de gas #'*G$, que se encuentra en la

atm6sfera, donde se concentra de(ido a los procesosnaturales de descomposici6n de la materia org"nica,com(usti6n de car(urantes ! fundici6n de metales.


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Actiidades del azufre

- 5s un elemento poco m6il dentro de la c&lula.

- Forma parte constitu!ente de amino"cidos #cistina,cistena, metionina$ ! de itaminas #(iotina$.

- 5s constitu!ente de las distintas enzimas. - Act=a en el ciclo de los hidratos de car(ono ! en los

lpidos.

- nteriene en los mecanismos de 6%ido-reducci6n de

las c&lulas.


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- Act=a so(re el contenido de az=car de

los frutos. - Act=a en la formaci6n de la clorofila.

- A!uda a una desarrollo m"s acelerado

del sistema radicular ! de las (acterias nodulares, que asimilan

el nitr6geno atmosf&rico,

que ien en sim(iosis con lasleguminosas.


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CALCIO

)AL)* 5N LA LAN0A

5l calcio es a(sor(ido por las plantas en forma delcati6n )aHH.

- estimula el desarrollo de las races ! de las ho;as.

- forma compuestos de las paredes celulares.

- a!uda a reducir el nitrato #N*I-$ en las plantas. - a!uda a actiar arios sistemas de enzimas.

- a!uda a neutralizar los "cidos org"nicos en la planta.

- influ!e indirectamente en el rendimiento al reducir laacidez del suelo. 5sto reduce la solu(ilidad ! to%icidaddel manganeso, co(re ! aluminio.

- es requerido en grandes cantidades por las (acterias

fi;adoras de N.


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MAGNESIO

+AJN5'* 5N 5L '45L*

- roiene de minerales como (iotita, horna(lenda,

dolomita ! clorita.

- 5st" su;eto a intercam(io cati6nico.

- 'e encuentra en la soluci6n del suelo ! se a(sor(e enlas superficies de las arcillas ! la materiaorg"nica.

- Los suelos generalmente contienen menos +g que )a

de(ido a que el +g no es a(sor(ido tan fuertemente como el )a por los coloides del suelo ! puede perderse

m"s f"cilmente por li%iiaci6n.


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+icronutrientes

Algunos micronutrientes son7 Boro #B$, +oli(deno #+o$,inc#n$, ierro#Fe$, +anganeso#+n$, )o(re#)u$,)loro#)l$ ! )o(ato#)o$.


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'on los elementos requeridos en peque


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Nutrici6n foliar

'e trata de la posi(ilidad de alimentar a las plantas regando, mo;ando opulerizando las ho;as.

la fertilizaci6n foliar se aportan nutrientes a las plantas a tra&s de lasho;as, ("sicamente en diluciones acuosas.

Las aplicaciones foliares de soluciones de nutrientes se utilizan

especialmente cuando7a$ La planta no puede comer lo que precisa del suelo porque7 sudisponi(ilidad en el suelo est" afectada por factores como el p,contenido total, niel ! calidad de la materia org"nica, actiidad de losmicroorganismos, otros nutrientes presentes,

($ Adem"s, durante ciertas etapas crticas del desarrollo de la planta,puede pasar que no le alcance el alimento de la raz para desarrollar susfrutos. 5sto es mu! importante en los cultios de crecimiento r"pido, pore;emplo las hortalizas.

c$ A(onar con nutrientes la raz llea a moilizar grandes dosis de

a(onos, de los cuales a eces no se dispone.


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Nutrici6n Foliar

La aplicaci6n de fertilizantes foliares ha demostrado ser mu! =tilpara la correcci6n de deficiencias de micronutrientes, los cualesson requeridos en peque


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Biofertilizantes

La meta de la agricultura moderna ha sido lograr altosrendimientos por "rea ! un crecimiento de la producci6n dealimentos a tra&s de la tecnologa aanzada de la reoluci6n erde,sin considerar la dura(ilidad de la producci6n ! la compati(ilidadsocial.

Los &%itos fueron importantes pero el crecimiento se est"deteniendo ! las consecuencias son negatias !a que en muchasregiones de los pases en desarrollo se manifiesta una p&rdida de ladiersidad (iol6gica, una disminuci6n de los recursos forestales,erosi6n de los suelos, cam(ios clim"ticos ! aumento de lastensiones sociales.

5sta situaci6n pone de manifiesto un rendimiento decreciente delsuelo, una reducci6n en los ingresos ! lo escaso de superficiesapropiadas para la agricultura, causando graes pro(lemasecon6micos ! sociales a la po(laci6n.


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Fertilizantes qumicos

Los fertilizantes qumicos representan uno de los ma!ores insumosagrcolas. 'u producci6n ! uso se ha incrementado enormementeen las =ltimas d&cadas, so(re todo en pases desarrollados,ocasionando serios da


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Biofertilizantes ara este pro(lema se necesita encontrar urgentemente

soluciones. 5l aumento de la producci6n agrcola, tomando siempre en cuenta

el uso cuidadoso de los recursos, la adaptaci6n a las condicionesdel lugar ! la sosteni(ilidad as como la necesidad de reha(ilitar las(ases naturales de la producci6n !a destruidas, reclamaconocimientos ! destrezas profundas ! diferentes so(re las cienciasnaturales ! de tipo ecol6gico ! socioecon6mico, mediante el uso detecnologas apropiadas.

Las nueas tecnologas de(en estar orientadas al mantenimientode la sosteni(ilidad del sistema mediante7K La aplicaci6n de medidas adecuadas para la protecci6n del suelo,

eitando la erosi6n ! manteniendo las fuentes naturales de fertilidad.

K La protecci6n ! conseraci6n de las aguas ! el microclima con ladiersificaci6n ! asociaci6n de cultios.


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Biofertilizantes

K 5l uso de medidas profil"cticas ! de control (iol6gico parasolucionar los pro(lemas fitosanitarios.

K La diersificaci6n desde el punto de ista ecol6gico ! econ6micocon la integraci6n de otros componentes como la horticultura, elmantenimiento animal ! la agroforestera dentro del sistemaproductio.

K La aplicaci6n de tecnologas adecuadas a quien las a hamane;ar.

5stas orientaciones permiten que las estrategias del desarrollo no

consideren =nicamente los recursos productios e%istentes ! lossistemas de utilizaci6n posi(les, sino que acent=en la cone%i6n einteracci6n entre la naturaleza, las formas de producci6n ! el serhumano, sus e%periencias, e%pectatias ! limitaciones.


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)onsumo de Fertilizantes

La intensidad en el uso de fertilizantes depende dem=ltiples factores, entre los que se pueden citardisponi(ilidad de tierras, tama


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)onsumo de Fertilizantes 4na proporci6n importante de los cultios son

intensios, lo que e%ige un alto uso de fertilizantes elprecio de los productos puede ser relatiamente alto,tanto en aqu&llos en que )hile es deficitario como enotros en que la calidad es importante #por e;emplo,frutas$ el agricultor en )hile responde a la difusi6n de

tecnologas me;oradas ! dispone de la capacidadecon6mica para hacerlo. 5s difcil esta(lecer ndices que permitan comparar el

consumo de fertilizantes en los distintos pases,considerando que son arios los nutrientes que ha! quetomar en cuenta ! que &stos est"n contenidos endiferentes proporciones dentro de los fertilizantes.


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)onsumo de Fertilizantes

'in em(argo, una primera apro%imaci6n para estacomparaci6n puede ser dada por el olumen glo(al defertilizantes usados por cada pas, en relaci6n con lasuperficie cultiada en &l.

5l siguiente cuadro presenta un e;ercicio al respecto,para algunos pases seleccionados7K )hina ,GO,K )hile ,GI,K talia ,PQ,K Brasil ,PI,K 5stados 4nidos, ungra ,PP cRu,

K ndia ,P,K er= ,Q,K Argentina ,I.


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5%portaciones )hilenas de Fertilizantes5nero a iciem(re GS

ProductoVolumen Valor FOB

Ton. Miles de US$

Cloruro de

Potasio

54.811,30 42.22,40

Nitrato s!di"o #

ot%si"o &salitre onitrato ot%si"o'

1().))1,10 4.15),10

Nitrato de sodio 15(.4),50 8).53,40

Fuente7 *5A7 con informaci6n del 'ericio Nacional de Aduana


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Biofertilizantes

)onsiderando lo e%puesto, la utilizaci6n de (iofertilizantes en lossistemas productios es una alternatia ia(le ! sumamenteimportante para lograr un desarrollo agrcola ecol6gicamentesosteni(le, !a que permite una producci6n a (a;o costo, nocontamina el am(iente ! mantiene la conseraci6n del suelo desde

el punto de ista de fertilidad ! (iodiersidad. entro de los (eneficios que presenta el uso de microorganismosen la agricultura est"n7K 'u capacidad de fi;ar nitr6geno atmosf&ricoK La descomposici6n de residuos org"nicosK La desinto%icaci6n de plaguicidas

K La supresi6n de enfermedades en las plantasK 5l aporte de nutrientes al sueloK La producci6n de compuestos (ioactios como itaminas ! hormonas

que estimulan el crecimiento.


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Biofertilizantes

Jeneralmente la efectiidad con el uso de microorganismos setiene cuando se dan las condiciones 6ptimas para meta(olizar lossustratos tales como7K isponi(ilidad de aguaK *%igeno, dependiendo si son aer6(icos o(ligados o anaero(ios

facultatios.K p ! temperaturaK isponi(ilidad de fuentes energ&ticas ! nutrientes.

5n la actualidad el uso de (iofertilizantes, aplicados como

inoculantes dentro de los sistemas de producci6n agrcola, est"teniendo un gran auge, especialmente para lograr una ma!ordisponi(ilidad de nutrientes que permitan un rendimiento sosteni(lede los cultios, con la conseraci6n del medio am(iente ! unama!or tasa de retorno.


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Biofertilizantes

Los (iofertilizantes pueden ser definidos como Tproductosformulados a partir de microorganismos del suelo que tienen lacapacidad de aumentar la concentraci6n de nutrientes solu(les enla riz6sfera, aumentando su captaci6n por las races !, por tanto,(eneficiando el crecimiento ! desarrollo egetal.

e(ido a que son ela(orados con organismos ios, se requiere deun cuidadoso mane;o para as eitar una reducci6n de suefectiidad.

Los (iofertilizantes para uso agrcola son ela(orados con diferentesmicroorganismos que tengan un efecto positio so(re algunosprocesos de descomposici6n ! sntesis que se dan el suelo, estos

se ponen a crecer en medios de cultio especficos para luegoadicionarlos a un soporte o sustrato inerte que aporta la fuenteenerg&tica para la so(reiencia ! multiplicaci6n de losmicroorganismos.


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Biofertilizantes

ichos productos pueden ser lquidos o s6lidos, los cuales, una ezaplicados al suelo o a las plantas, incrementan su actiidad !e;ercen el efecto esperado de acuerdo a su naturaleza7K +a!or elocidad de descomposici6n de sustratos

K /educci6n de enfermedades

K Aporte de nutrientes

+uchos de estos productos pueden contener uno o m"smicroorganismos, de tal forma que se mantengan los principios

("sicos de ecosistemas naturales, los cuales son sosteni(les porsus constitu!entes, la cantidad ! calidad de sus po(laciones.


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Biofertilizantes

*tro aspecto importante es que los suelos presentan grandesariaciones con respecto al tipo ! n=mero de microorganismos.

Jeneralmente los suelos m"s f&rtiles, menos degradados, con m"scontenido de materia org"nica ! menos contaminados conproductos qumicos permiten mantener altas po(laciones demicroorganismos, con una ma!or diersidad de especies.

Jeneralmente el &%ito en la aplicaci6n de inoculantes depender"del conocimiento de sus requerimientos nutricionales ! am(ientales,as como su interacci6n con otros microorganismos, inclu!endo suha(ilidad para coe%istir en cultios mezclados con otrosmicroorganismos, tanto antes como despu&s de su aplicaci6n alsuelo.


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Biofertilizantes

A seme;anza de los animales que requieren de (acterias, como lasque proporcionan itaminas o facilitan la asimilaci6n de alimentosen el intestino, las plantas no pueden desarrollarse en un medioest&ril.

)uando crecen en condiciones naturales est"n colonizadas por

comunidades micro(ianas diersas. Algunos de estos microorganismos pueden esta(lecer relacionesno patog&nicas con sus hospederos, incrementando su crecimiento! la resistencia a estreses (i6ticos ! a(i6ticos.

Los (iofertilizantes o a(onos (iol6gicos est"n (asados enmicroorganismos que promueen ! (enefician la nutrici6n ! elcrecimiento de las plantas.

'e trata de microorganismos del suelo, hongos ! (acterias, que seasocian de manera natural a las races de las plantas de una formam"s o menos intima.


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Biofertilizantes

Los microorganismos promotores del crecimiento ! nutrici6n egetalfacilitan, de manera directa o indirecta, la disponi(ilidad dedeterminados nutrientes para las plantas, tales como el nitr6geno,el f6sforo o el agua, aunque tam(i&n los ha! que producensustancias #fitohormonas$ promotoras del crecimiento egetal.

Adem"s, algunos de estos micro(ios pueden com(inarse,resultando en efectos sin&rgicos cuando se aplican de maneracon;unta.

esde el punto de ista de una agricultura sosteni(le ! respetuosacon el medio am(iente, el uso de (iofertilizantes representa una

importante alternatia para limitar el uso de a(onos qumicos,reduciendo su negatio impacto am(iental ! econ6mico, !me;orando la productiidad de los cultios.


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Biofertilizantes

A su ez los (iofertilizantes pueden ser de gran utilidad en larecuperaci6n de terrenos marginales para su aproechamientoagrcola ! forestal.

5l uso de (iofertilizantes en sustituci6n de fertilizantes qumicos,menos renta(les econ6micamente, constitu!e una forma deaumentar la productiidad de los cultios, reduciendo al mismotiempo los efectos perersos de la fertilizaci6n qumica so(re elmedio am(iente ! la salud.

5l desarrollo de (iofertilizantes requiere la integraci6n ! esfuerzosentre distintos especialistas, a fin solentar pro(lemas propios de la

regi6n donde se aplicaran estos productos.


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Biofertilizantes

)omo estos son fa(ricados con organismos ios, de(en sersometidos a un riguroso control de calidad para as asegurarse quecumplan con las indicaciones de la etiqueta, de tal forma de podergarantizar su efectiidad cuando se usan.

Adem"s se tiene la o(ligaci6n de realizar prue(as de eficacia en loscultios recomendados.

'e recomienda realizar estudios con institutos de inestigacionesagron6micos reconocidos por el 'ericio Agrcola ! Janadero a finse tenga un respaldo t&cnico al producto en cuanto a que cumplecon las condiciones e%puestas anteriormente.

or =ltimo todo (iofertilizante que sale al mercado de(e ser inscritoen el 'ericio Agrcola ! Janadero, 'u(departamento delaguicidas ! Fertilizantes.


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ndicaciones ! usos de (iofertilizantes

Los (iofertilizantes de(en traer indicado el tipo ! n=mero demicroorganismos que contiene, !a sea el n=mero de c&lulas,-unidades formadoras de colonias,- por mililitro o gramo seg=n seasu presentaci6n.

Los microorganismos se pueden indicar por grandes grupos comopor e;emplo (acterias, hongos, protozoarios ! actinomicetes, o porespecies como Bacillus, /hizo(ium, Azoto(acter, etc. Uunto alnom(re aparecer" la concentraci6n del producto.K Bacterias P a P millones por ml o g.

K ongos mil a P mill6n por ml o g.

K Actinomicetes mil a P mill6n por ml o g.K Algas mil a P mil por ml o g.

K rotozoarios mil a P mil por ml o g.


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5stos alores pueden ariar de acuerdo a las recomendaciones deuso del producto.

'e aplican directamente al suelo antes o despu&s de la siem(ra delcultio, !a sea en forma lquida mediante aspersi6n o en formas6lida en el surco de siem(ra o so(re toda la superficie.

*tros se pueden mezclar primero con la semilla antes de lasiem(ra.

0am(i&n e%isten productos para ser aplicados al folla;e.

Las dosis ! &pocas de aplicaci6n durante el ciclo del cultio

depender"n de la concentraci6n del producto, del cultio ! larecomendaci6n del fa(ricante.


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5stos productos no de(en e%ponerse a altas temperaturas ni a laluz directa del sol.

'i se aplican a la semilla, esta se de(e sem(rar inmediatamentedespu&s de inocular o a m"s tardar dentro de las pr6%imas Ghoras.

5itar el contacto del producto con plaguicidas.

'i la semilla est" tratada con fungicidas se recomienda agregar elproducto al suelo a un lado de la misma.

'i el producto se aplica al suelo hacerlo en las primeras horas del

da o en la tarde. 5itar aplicaciones foliares del producto ;unto o mu! cerca de lasaplicaciones de fungicidas, insecticidas.


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Asegurar una (uena preparaci6n del producto antes de colocarlo enel equipo de aspersi6n.

4se la cantidad apropiada del producto.

Laar adecuadamente el equipo de aspersi6n antes de adicionar elproducto.

4tilizar el producto antes de su fecha de encimiento.

Almacenar el producto a las temperaturas indicadas en la etiquetahasta su empleo.

No aplicar si la humedad del suelo es deficiente.


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otencialidad delos (iofertilizantes

Los (iofertilizantes pueden ser definidos como Tproductosformulados a partir de microorganismos del suelo que tienen lacapacidad de aumentar la concentraci6n de nurientes solu(les en lariz6sfera, aumentando su captaci6n por las races !, por tanto,

(eneficiando el crecimento ! desarrollo egetal. A la luz de tal definici6n resalan algunos onceptos que haWennecesario enfatizar como es el caso de nutrientes,microorganismos del suelo ! r z6sfera.

As ientras todq planta ecesita al menos PQ elementos como

nutrientes, en difere tes cantidades, los m"s fundamentales sonel N #ntr6geno$, #f6sforo$ ! ' #azufre$ siendo lo dos Xrimeroslos m"s uniersales ! de all que los (iofertilizantes m"scomunes est"n asociedos a estos dos e eme tos.


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Fi;adores de N

esde antiguo se conoce que e%iste un tipo de microorganismosque posee la capacidad de formar n6dulos en las races de lasleguminosas los cuales son conocidos como (acterias de lasespecies Rhizobium, las cuales pueden iir sim(i6ticamente en lasraces de sus hospederos pudiendo fi;ar cantidades importantes de

N atmosf&rico #E K I Wg NRha. Las primeras f"(ricas de inoculantes se esta(lecieron en Alemania

a comienzos del siglo pasado, siendo las primeras en utilizar tur(acomo material inerte.

*tras (acteria fi;adoras de N tpicas de suelos tropicales !

su(tropicales son especies de g&nero Azotobacter y Azospirillum,las cuales son capaces de colonizar races de cereales ! gramneasproduciendo un incremento en rendimientos del orden de P K IY.


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Li(res7 Algas erdes azules #)iano(acterias$, del g&nero)lostridium, Azoto(acter.

Asociados7 Bacterias 5pfitas, e;. Azosperillum. Bacterias 5ndoftas, e;. Aceto(acter.

'im(i6ticos7 a.- /hizo(ium #asocian a plantas leguminosas$ (.- FranWa #asocian a plantas no leguminosas$

0*' 5 FUA*/5' 5 N0/*J5N*

A(iotica7 tempestades el&ctricasmotorizaci6nsintesis qumica

Biotica7 interienen microorganismos


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'olu(ilizadores ! mineralizadores deF6sforo

ependiendo si son (acteria u hongos se les denominanfosfo(acterias o fosfohongos.

)uando la solu(ilizaci6n se produce a partir de fosfatos inorg"nicos,por e;. Fosfatos de )a, de Fe o de Al incluso tipos de apatitas, elproceso se conoce como solu(ilizaci6n de fosfatos.

or el contrario, cuando la solu(ilizaci6n es a partir de fosfatosorg"nicos del tipo inositolfosfatos de )a, Fe, Al, el proceso se llamamineralizaci6n.#inositolfosfatosZgrupo de compuestos como mioinositolhe%afosforilado, "cido fitico, que e%isten en diferentes plantas, comoconstitu!entes de la mem(rana celular$.

5%isten en el suelo, desde donde se pueden aislar ! multiplicar en

medios de cultios artficiales, una serie de (acterias, hongos !actinomicetes que son capaces de solu(ilizar o mineralizar fosfatosinsolu(les del tipo que ha(itualmente se encuentran en suelos.


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5ntre las (acterias se menciona e%itosamente la actiidad de ariasespecies como Bacillus, Thiobacillus, Pseudomonas, etc., siendoBacillus megaterium var. Phosphaticumuno de los m"s efectios.

or otra parte, en suelos "cidos pareciera ser los hongos m"sefectios que las (acterias, dentro de los cuales se mencionan

especies f=ngicas del tipo Penicillium, Aspergillus, Mucor,Rhizopus, etc. 5n el sur de )hile se ha encontrado una amplia gama de

solu(ilizadores de fosfatos, sean (acterias u hongos, destacando elsuelo *sorno donde se encontr6 que su po(laci6n micro(iana,tanto hongos como (acterias, representa(an m"s del EY con

capacidad para solu(ilizar fosfato de calcio. 5ntre una de las especies encontradas destaca Aspergillus, de

capacidad solu(ilizadora.


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Los suelos del sur de )hile, del tipo olc"nicos, poseen una grancantidad de (a;o formas insolu(les, producto de acumulaci6n desucesias fertilizaciones.

'e desprende que entregando al suelo condiciones para que esamicroflora se incremente o mediante la inoculaci6n de hongos del

tipo Aspergilluspodra moilizar significatias cantidades de quepudieran ser aproechadas por la planta.

5l fosfohongo enicillum (ila;ii so(re roca fosf6rica en suelos dondela inoculaci6n con este hongo produ;o un efecto similar al fertilizantesolu(le fosfato monoam6nico.

5n la actualidad (iofertilizantes a (ase de Penicillum bilajii,fosfohongo, son productos comerciales que se comercializan a nielmundial.


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)iclo del f6sforo

La proporci6n de f6sforo en la materia ia es

relatiamente peque


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)iclo del f6sforo 'u reser$a fundamental en la naturaleza es la corteza

terrestre. or meteorizaci6n de las rocas o sacado porlas cenizas olc"nicas, queda disponi(le para que lopuedan tomar las plantas. )on facilidad es arrastradopor las aguas ! llega al mar. arte del que es arrastrado

sedimenta al fondo del mar ! forma rocas que tardar"nmillones de a


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)iclo del f6sforo


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+)*//A'

+!Wos #griego$ Z hongo /hiza #latin$ Z raz La historia de las +icorrizas, se remonta a unos millones de

a


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+icorrizas

5n nuestros tiempos, la constante modificaci6n del paisa;e natural atra&s de actiidades como la agricultura, la minera ! la industriaha hecho que comunidades naturales de hongos (en&ficoscolonizadores de las races de las plantas desaparezcanpaulatinamente, generando serios inconenientes para la

so(reiencia ! adaptaci6n de especies egetales destinadas a lareforestaci6n.

5ste pro(lema se e agraado por el uso de plantas proenientesde ieros comerciales donde la propagaci6n se realiza utilizandosustratos inertes de cultio, mu! eficientes en eliminar

microorganismos pat6genos, pero tam(i&n eliminadores deorganismos (en&ficos.

'urge la necesidad de repo(lar los suelos con estos aliados de losegetales.


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+icorrizas

ongos micorrcicosLa asociaci6n mutualista que se produce entre el hongo ! las raceses utilizada por la ma!or parte de las plantas asculares ! por loshongos de tipo (asidiomicetas, ascomicetas ! zigomicetas. Jranparte de las hongos comesti(les del (osque de pino, como el

nzcalo, #Lactarius deliciosus$las mocosas, la oron;a, la negrilla, lapalometa o la lengua de gato, constitu!en carp6foros de este tipode hongos.

FamiliaAmanita, Lactarius, Russula, Boletus, uillus, !erocomus,Leccinum, Tuber#Ascomicete$ ! algunos euteromicetes #fungiimperfecti$.

+icorrizas ar(usculares

'on formadoras de micorrizas ar(usculares la ma!or parte deleguminosas her("ceas ! algunas le


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+icorrizas endo ! ectotr6ficas Las micorrizas son asociaciones sim(i6ticas entre las races de las

plantas asculares ! hongos especficos. 'e trata de una sim(iosis

pr"cticamente uniersal no s6lo por el gran n=mero de plantasmicorriza(les sino por su ocurrencia generalizada en los ha(itatsnaturales.

'e trata de sim(iosis, ale decir un efecto (idireccional, donde laplanta hospedera aporta los car(ohidratos ! el hongo le aporta a laplanta nutrientes poco m6iles en el suelo, principalmente , )u, !

n. 5%isten dos tipos de micorrizas,, las ectotr6ficas, propias de

sistemas ar(6reos ! las endotr6ficas o ar(usculares, propias de loscultios agrcolas.

Las primeras se reproducen en medios artificiales ! por lo tanto se

pueden preparar f"cilmente inoculantes mientras que las segundas,al ser sim(iontes o(ligados, de(en ser reproducidas so(re plantas !la preparaci6n de inoculantes es m"s engorrosa.


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+icorrizas endo ! ectotr6ficas

Endomicorri%aifas penetrando c&lulasdel te;ido cortical de la raz..

Ectomicorri%aifas no penetran c&lulas

corticales, u(ic"ndose enel espacio intercelular


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5squema del proceso de colonizaci6n

de la raz por parte de una 5ndomicorriza. Las hifas de los hongos penetran en el te;ido cortical de la raz de la

planta ! proocan una infecci6n progresia de las c&lulas de lacorteza. Aqu forma hifas que se ramifican hacia fuera, ! sepresentan similares a un "r(ol #ar(=culos$, que act=an como

6rganos nutritios, mediante los cuales tiene lugar el meta(olismosim(i6tico entre hongo ! planta. Adem"s se formas esculas como6rganos de resera.


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Adem"s del (eneficio nutricional que aporta la sim(iosis, ha!(eneficios secundarios como protecci6n a estr&s hdrico, salino, depat6genos, de to%icidad, altas temperaturas, metales pesados ! laacidez del suelo.

Los hongos de las micorrizas pueden ser utilizados como(iofertilizantes siendo los m"s uniersales los preparados a partirde ectomicorrizas, los cuales son aplicados ha(itualmente enieros forestales.

Las endomicorrizas se utilizan en ieros de frutales ! en alm"cigos! las plantas una ez micorrizadas son trasladadas al sitio definitio.


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4n (uen sistema de preparar un in6culo de hongosendomicorriz6genos, esto es un (iofertilizante a (ase de micorrizasar(usculares, es su reproducci6n en aeropona en inernadero,donde pl"ntulas que est"n en su periodo primario de colonizaci6npor el hongo +A se hacen crecer en una c"mara con soluci6nhidrop6nica #soluci6n nutritia$ la que ne(ulizada so(re las racesdel cultio, permite ir reproduciendo la colonizaci6n a medida quea creciendo la planta.


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e esta manera, despu&s se cortan las races permitiendo tener un

in6culo de mu! (uena calidad ! e%ento de agentes pat6genos, quea eces se o(tienen cuando el in6culo se producen en presencia desuelo.

5l efecto (eneficioso de la inoculaci6n de +A se ha logrado en)alifornia #4.'.A$ en el cultio de ctricos, donde mediante la

aplicaci6n a los suelos de cepas efectias de hongos +A, hapermitido reducir la aplicaci6n de fertilizantes en orden al EY.

5n Alemania ! 5spa


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Otras consideraciones

Si (ien cada especie de hongo tiene sus peculiaridades, ha!una serie de precauciones comunes si queremos tener undesarrollo 6ptimo de nuestros ar(olitos.&'( or la sensi(ilidad de las micorrizas al e%ceso defertilizaci6n de(eramos a(onar siempre con un a(onoorg"nico de calidad que al autorregularse eita este pro(lema,que por e;emplo en el caso de los pinos es grae.)'( El riego. or las mismas consideraciones, el agua de riego

de(e contener las menos sales minerales posi(les. Adem"sde(e regarse siempre en a(undancia para eitar el e%ceso desales minerales.


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' EFECTO *E LAS MICORRIZAS AR+USCULARES EN LANUTRICI,N *E LAS PLANTAS

Las micorrizas permiten a la planta e%traer los elementos minerales del suelocon m"s eficacia. 5ste efecto es mu! eidente en el caso del f6sforo !a quees un elemento muchas eces limitante ! que puede quedar inmoilizado enel suelo. Los hongos formadores de micorrizas a!udan a la captaci6n de loselementos minerales del suelo mediante dos mecanismos principales7 unopuramente fsico (asado en el hecho de que el micelio del hongo es capaz dee%tenderse ! e%plorar ma!or superficie de suelo que las races por si solas !por lo tanto puede e%traer los elementos minerales ! el agua de un olumenmucho m"s grande de suelo. ones como el fosfato, el amonio, el zinc o elco(re son transportados m"s r"pidamente a tra&s de las hifas del hongo quepor difusi6n a tra&s del suelo. 5l segundo es un mecanismo (ioqumico que

incrementa la afinidad de la raz micorrizada por el fosfato solu(le de maneraque las races captan fosfato a partir de concentraciones m"s (a;as en elsuelo.


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5identemente la necesidad de a


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PAPEL *E LAS MICORRIZAS EN LA PROTECCI,N *E CULTI-OS'

Las micorrizas act=an so(re el con;unto planta-suelo ! esta(lecen unosdeterminados equili(rios ed"ficos que faorecen a la planta ! la hacen m"stolerante al ataque de pat6genos. 5sta influencia so(re las enfermedades de razse ha atri(uido al incremento del igor de la planta ! a una competencia directa

entre los hongos micorrcicos ! los microorganismos pat6genos por el mismoespacio en la raz. As por e;emplo, se ha demostrado que en portain;ertos defrutales, cuando est"n micorrizados, la po(laci6n de nematodos en raz disminu!ede(ido a la competencia que se esta(lece entre el hongo ! el nematodo porespacio ! nutrientes. La micorrizaci6n tam(i&n permite que se regenere la (iomasaradical de manera constante ! compensa los da


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e(ido al ma!or olumen de suelo que las hifas e%traradicales del hongo

pueden e%plorar comparado con races no micorrizadas, las micorrizascontri(u!en a la salud general de la planta eitando el estr&s nutricional !las enfermedades asociadas a &l. 5n este sentido, las plantas micorrizadastoleran me;or condiciones de estr&s fisiol6gico, tales como el trasplante,ciclos de sequa, salinidad e%cesia, suelos deficientes en nutrientes. 5stosefectos permiten una me;or adaptaci6n de las plantas micorrizadas en

terrenos po(res en nutrientes ! deficientes en agua.

5s importante recordar que LA' +)*//A' N* )4/AN, /5V5N5Npor lo tanto, si se quiere tener todos los (eneficios de las micorrizas ha!que aplicarlas AN05' 5 245 5L /*BL5+A '4/UA.


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*%idantes ! reductores de Azufre

Thiobacillus thio#idans es capaz de utilizar azufre como fuenteenerg&tica para su crecimiento ! meta(olismo, li(erando "cidosulf=rico como producto de la reacci6n. 5ste "cido fuerte es capazde solu(ilizar formas insolu(les de fosfato.

5sto ocurre fundamentalmente en suelos tropicales o su(tropicales

siendo escaso el efecto en suelos templados de(ido a la limitadapo(laci6n de tales (acterias. Lo anterior ha sido motio para lapreparaci6n de un (iofertilizante, denominado comercialmenteB*'45/, que com(ina azufre en polo, Thiobacillus ! fosfatosde roca as mientras Thiobacillusutiliza el azufre ! produce "cido

sulf=rico, &ste solu(iliza a su ez el fosfato de roca, siendo por tantoun fertilizante de entrega lenta.


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*%idantes ! reductores de Azufre

or otra parte, $esul%ovibrio desul%uricans, (acteria que produce"cido sulfhdrico #G'$ en condiciones anaero(iosis, puede sercapaz de desplazar al fosfato ligado a Fe formando FeG', mu!insolu(le, de;ando fosfato solu(le para el cultio. 5sto ocurre enocasiones en condiciones de anaero(iosis, en el cultio de arroz

(a;o condiciones de anegamiento.


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+atrices utilizadas como (iofertilizantes

5%isten materiales que pueden ser utilizados como soportes ocarriersen la producci6n de inoculantes que pueden ser utilizadoscomo (iofertilizantes. 0al es el caso de la tur(a utilizada parapreparar inoculantes de /hizo(ium.

*tros soportes utilizados com=nmente son ermiculita o perlita

arcillas e%pandidas natural o artificialmente, donde en sus poros seadhieren esporas o hifas de hongos

'u(productos forestales, como aserrn o corteza de "r(oles,productos que por su alta relaci6n )RN tienen la desenta;a deinmoilizar N aplicado como fertilizante

)ompost etc.


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+atrices utilizadas como (iofertilizantes

Lo m"s actual ! noedoso son las c"psulas gelatinosas de alginatode calcio, donde el microorganismo queda atrapado al interior deuna c"psula, al hacer incidir gotas de cloruro de calcio so(re unasoluci6n de alginato de sodio que tiene suspendido elmicroorganismo a escapsular. Al ;untar am(as soluciones se

genera una esfera, de diferente tama


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5ncapsulador de microorganismos

otencialidad en los diferentes tipos de


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otencialidad en los diferentes tipos deagricultura

Los m"s utilizados en la agricultura son los (iofertilizantesasociados al ciclo del N ! , puesto que pueden reemplazar enparte, la utilizaci6n de fertilizantes que producen poluci6n.

5l uso e%cesio de fertilizantes nitrogenados conllea la p&rdida denitratos por li%iiaci6n, contaminando aguas superficiales !

su(terr"neas, Los fosfatos por su parte es perdido por erosi6n causando

eutroficaci6n de lagos ! o;os de agua.

or otro lado es sa(ido que las reseras de en la corteza terrestreno alcanza para m"s all" de G a


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o! en da los inoculantes m"s utilizados son los que conllean eluso de arias cepas, siendo mucho m"s efectios que aquellos en(ase a una sola cepa.

La do(le inoculaci6n de Rhizobium con otros microorganismos otam(i&n llamada coinoculaci6n ha tenido amplia aplicaci6n, seanestos hongos +A, hongos solu(ilizadores de , etc.

0odos estos sistemas tienen su m"%ima e%presi6n en la llamadaagricultura sustenta(le ! en la agricultura org"nica.

ado que no se utilizan fertilizantes qumicos nitrogenados, ! sehace uso de leguminosas o compost a (ase de leguminosas, laaplicaci6n de (iofertilizantes del tipo Rhizobium para este tipo decultios o Azospirillum para cereales son estrategias de granpotencialidad.

otencialidad en los diferentes tipos de


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5l uso de fosfohongos o fosfo(acterias en con;unto o no conhongos +A podran ser de manifiesta utilidad en aquellassituaciones donde se faorece la producci6n limpia de alimentos,


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biofertilizantes 2014

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