biomoleculas
TRANSCRIPT
![Page 1: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/1.jpg)
BIOMOLECULASMARIA JOSE MORALES PAEZLAURA CRISTINA OSORIO MURILLO
![Page 2: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/2.jpg)
MENÚ PRINCIPAL
GENERALIDADESCARBOHIDRATOSLÍPIDOSAMINOÁCIDOSPROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS
VINCULOS
![Page 3: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/3.jpg)
GENERALIDADES
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas
![Page 4: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/4.jpg)
CARBOHIDRATOS
Los glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados
![Page 5: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/5.jpg)
Índice GlucémicoGlucosa 100
Sacarosa 65
Fructosa 20
CARBOHIDRATOS
CaracterísticasFuente energéticaSus unidades estructurales son los monosacáridosPueden ser de origen animal o vegetalActualmente se clasifican según el índice glucémico
GLUCO
SA
SACARO
SA
FRUCTO
SA0
4080
120
INDICE GLUCEMICO
![Page 6: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/6.jpg)
CARBOHIDRATOS
MONOSACARIDOS
DISACARIDOS POLISACARIDOS
![Page 7: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/7.jpg)
LÍPIDOS
Los lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos). Se caracterizan por ser insolubles en agua.
![Page 8: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/8.jpg)
CLASES DE LIPIDOS
LIPIDOS
SIMPLESÁcidos grasosCadena cortaCadena mediaCadena larga
SUSTANCIAS ASOCIADAS
Vitaminas lipoÁcidos biliares
Hormonas
COMPLEJOSFosfolípidosGlucolípidos
Lipoproteínas
![Page 9: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/9.jpg)
AMINOACIDOSLos componentes de las proteínas son
alfaaminoácidos; por lo tanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo amino,
a un hidrógeno y a una cadena hidrocarbonada de estructura variable,
que determina la identidad y las propiedades de los diferentes
aminoácidos; existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 forman parte de las proteínas y tienen
codones específicos en el código genético
![Page 10: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/10.jpg)
CLASES DE AMINOÁCIDOS
Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T), Glutamina (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).
Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A), Valina (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).
Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido glutámico (Glu, E).
Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e Histidina (His, H).
Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)
![Page 11: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/11.jpg)
PROTEINAS
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas
simples : que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados;
proteínas conjugadas : que por hidrólisis dan aminoácidos
acompañados de sustancias diversas.
![Page 12: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/12.jpg)
ACIDOS NUCLEICOSSon grandes polímeros formados por la
repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, con millones de nucleótidos encadenados..
Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN
![Page 13: Biomoleculas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071901/55c15eb5bb61ebc6308b4603/html5/thumbnails/13.jpg)
VINCULOS
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD MINISTERIO DE SALUDUNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALESCORREO ELECTRONICO LAURA OSORIOCORREO ELECTRONICO MARIA JOSE MORALES