biznes plans kukas un sapni
TRANSCRIPT
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 1/30
Biznesa plāns
Sabiedrība ar ierobežotu atbildību
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 2/30
k i
Kopsavilkums 4
1. Uzņēmuma apraksts
1.1. Pamatinformācija par uzņēmumu 5
1.2. Biznesa idejas vēsture 5
1.3. Uzņēmuma misija un mērķi 5
1.3.1. Misija 61.3.2. Mērķi 6
1.4. Uzņēmuma vajadzības 7
2. Preces un pakalpojuma raksturojums
2.1. Uzņēmuma produkta raksturojums 8
2.2. Produkta sortiments 8
2.3. Preču un pakalpojumu kvalitāte 8
2.4. Produkta dzīves cikls 9
3. Tirgus analīze
3 1 i i j k t j 10
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 3/30
5. Uzņēmuma funkcionēšana
5.1. Uzņēmuma atrašanās vieta, priekšrocības, trūkumi 16
5.2. Uzņēmumā izmantojamie resursi 16
5.3. Pamatlīdzekļu raksturojums 17
5.4. Apgrozāmo līdzekļu raksturojums 19
5.5. Ražošanas tehnoloģijas apraksts 19
5.6. Sagādes process un noliktavu saimniecība 20
6. Uzņēmuma vadība un nodarbinātās personas
6.1. Uzņēmuma vadības struktūras shēma 21
6.2. Uzņēmuma vadības raksturojums 21
6.2.1. Uzņēmuma vadība 216.3. Pienākumu sadale 22
6.4. Uzņēmumā nodarbinātās personas 22
6.5. Algu sadalījums uzņēmumā 23
7. Riski 24
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 4/30
Kopsavilkums
Biznesa plānā ir izskatīti un pierādīti visi tie veicinošie un kavējošie apstākļi, kāpēc
uzņēmumam ir nepieciešams kredīts un kāpēc uzņēmumam varētu to bez bailēm piešķirt.
Sabiedrība ar ierobežotu atbildību „Kūkas un sapņi” tika nodibināta 2009. gada 16. maijā
ar mērķi, sniedzot kafejnīcas pakalpojumus, sniegt jelgavniekiem un pilsētas viesiem lieliskuvietu atpūtai un līdz ar to arī gūt peļņu. Tā kā tautsaimniecības nozare, kurā darbosies
jaundibinātais uzņēmums ir brieduma stadijā, kā arī izvēlētajā tirgū ir tikai daži konkurenti, tad
SIA „Kūkas un sapņi” noteikti būs veiksmīgs uzņēmums, kas piedāvās kvalitatīvus, gardus un
vizuāli pievilcīgus ēdienus. Sabiedrību ar ierobežotu atbildību dibināšu vienpersoniski.
Uzņēmumā darbosies 3 administrācijas personas, kā arī vēl 8 ražošanā iesaistīti darbinieki.
Uzņēmuma pamatkapitāls ir 16 000 Ls, bet 5000 Ls plānoju aizņemties bankā uz izdevīgiem
nosacījumiem.
Tā kā uzņēmums darbosies atbilstošās telpās, tas būs apgādāts ar visiem nepieciešamajiem
pamatlīdzekļiem, kā arī tiks noslēgti līgumi ar sagādniekiem, kā arī darbinieki ir būs pieredzējuši
un gatavi tirgum piedāvāt kaut ko jaunu un vēl nebaudītu Jelgavā, tad uzņēmuma veiksmīgai
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 5/30
1. Uzņēmuma apraksts
1.1 Pamatinformācija par uzņēmumu
Uzņēmējsabiedrības pilns nosaukums ir sabiedrība ar ierobežotu atbildību „Kūkas un sapņi”
(turpmāk tekstā SIA „Kūkas un sapņi”)
SIA „Kūkas un sapņi” reģistrēts Latvijas Republikas Uzņēmumu reģistrā 2012. gada 1.
martā, reģistrācijas numurs 019875548
SIA „Kūkas un sapņi” juridiskā adrese: Vecpilsētas 15, Jelgava, LV-3001, tālrunis 63028528
•SIA „Kūkas un sapņi” norēķinu konts Swedbank LV 05 HABA 05155026379138
SIA „Kūkas un sapņi” pamatkapitāls uz 2012. gada 1. jūniju sastāda 16 000 (sešpadsmit
tūkstoši) latu. Pamatkapitāls sastāv no 8 (astoņām) daļām, katras daļas nominālvērtība ir
2000 (divi tūkstoši) latu. Daļu īpašnieki ir 1 fiziska persona:
1) XXXX XXXXX - personas kods : 111111-11111; pase Nr. LF 1111111, izdota Rīgas
rajona 1. pasu nodaļā (11.11.1999.);
Tabula Nr. 1 Pamatkapitāla daļu īpašnieki
Nr.p.k. Vārds Uzvārds Daļu skaits Kopējā daļu Daļa no
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 6/30
1.3.Uzņēmuma misija un mērķi
1.3.1.Misija
Uzņēmuma misija ir izveidot stabilu, rentablu uzņēmumu, kas veic uzņēmējdarbību
saskaņā ar Latvijas Republikas likumdošanu, un iegūt augstas kvalitātes kafejnīcas slavu vietējā
tirgū, kas nodrošina iedzīvotājus ar kvalitatīviem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem par
saprātīgu cenu.
1.3.2.Mērķi
SIA „Sapņu sala” stratēģiskie mērķi ir:
2012. gada otrajā pusē iegūt kredītu bankā
no 2013. gada līdz 2014. gadam, izmantojot daļu no peļņas, atmaksāt bankas kredītu;
no 2012. gada līdz 2014. gadam, iekarojot klientu uzticību, kļūt par labāko unapmeklētāko kūkotavu Jelgavā;
no 2012. gadam līdz 2015. gadam veidot uzkrājumus dažādu risku novēršanai 5% apmērā
no peļņas;
no 2012. gadam līdz 2016. gadam, palielinot savu tirgus daļu, palielināt peļņu
10%
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 7/30
1.4.Uzņēmuma vajadzības
Uzņēmējdarbības uzsākšanai ir nepieciešams ierīkot un kapitāli izremontēt telpas
atbilstoši to pielietojumam, kā arī iegādāties visus pamatlīdzekļus, kas vajadzīgi kafejnīcai.
Remonta izmaksas tiks segtas ar daļu no pamatkapitāla – 8000 Ls vērtībā, kā arī tiks ņemts 5000
Ls liels ilgtermiņa aizņēmums Swedbankā, ar procentu likmi 12% gadā.
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 8/30
2. Preces un pakalpojuma raksturojums
2.1. Uzņēmuma produkta raksturojums
Pamatprodukts
SIA „Kūkas un sapņi” piedāvā kafejnīcas - konditorejas pakalpojumus.
Papildus produkts
Kafejnīca piedāvā dažādu veidu salātus, uzkodas, un konditorejas izstrādājumus. Kopīgais produkts
Kafejnīca garantē savas produkcijas kvalitāti, jo tas tiek gatavots sanitāri atbilstošās telpās, ko
apstiprinājusi sanitārā inspekcija. Kā arī ēdiens tiek gatavots no ekoloģiski tīriem produktiem.
Kā arī patstāvīgiem klientiem ar laiku tiks piedāvātas atlaides – iepērkoties par vairāk kā 10 Ls
tiks piešķirta 10% atlaide.
2.2. Produkta sortiments
Kafejnīca piedāvā plašā klāstā dažādus konditorejas izstrādājumus un dzērienus visām gaumēm,
kuri laipni un atsaucīgi tiek piedāvāti klientiem, kuri apmeklē mūsu kafejnīcu. SIA „Sapņu sala”
ir svarīgs katrs klients, tāpēc kafejnīcas darbinieki ir vienmēr laipni un darbojas pēc principa, ka
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 9/30
Kafejnīcas piedāvājums ir ļoti plašs un tas tiek variēts. Piedāvātie konditorejas izstrādājumi ir ne
vien gardi, bet arī vizuāli patīkami noformēti. Tie tiek gatavoti uz vietas, kas nozīmē, ka tie
vienmēr ir svaigi un tikko gatavoti, klienti ir apmierināti ar konditorejas
2.4. Produkta dzīves cikls
Ieviešana Augšana Briedums Kritums
Diagramma Nr. 1
Pašlaik nozare, kurā darbojas SIA „Kūkas un sapņi” atrodas brieduma stadijā, kas nozīmē
to, ka produkts ir plaši pazīstams, pastāv sīva konkurence, tiek izmantota pārliecinošā vai
-2
-1
0
1
2
3
4
5
6
7
1 2 3 4 5 6 7
laiks
naudarealizācija
peļņa
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 10/30
3. Tirgus analīze
3.1. Tirgus vispārējs raksturojums
SIA „Kūkas un sapņi” darbojas tautsaimniecības nozarē „Restorāni un viesnīcas”
3.1.1. Makroekonomiskie rādītāji
Uzņēmumu skaits
Nozare „Restorāni un viesnīcas” atrodas brieduma stadijā, tātad ir ļoti daudz darbojošos
uzņēmumu šajā nozarē, kas norāda ar spēcīgu un sīvu konkurenci. Uzņēmumu skaits turpina
palielināties.
Preču pakalpojumu izlaide
Preču un pakalpojumu izlaide izteikta faktiskās cenās vidēji sastāda aptuveni 1,9% no
kopējās preču un pakalpojumu izlaides.
Nodarbināto skaits
Nodarbināto cilvēku īpatsvars dotajā nozarē pēdējo sešu gadu laikā bija gandrīz
nemainīgs un svārstījās ap 2,1% no kopējā visā tautsaimniecībā nodarbināto sk aita.
3 1 2
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 11/30
1996.gadā izbūvētais modernais apvedceļš, kas savieno autostrādes Jelgava - Rīga un Jelgava -
Lietuvas robeža, un tālāk ved uz Rietumeiropu.
Jelgavas kopplatība ir 60 km2, no kuriem:
- atklātās ūdensplatības ir 2,34 km2
- parki aizņem 1,62 km2.
Attālumi: Jelgava - Rīga - 42 km
Jelgava - Maskava - 962 km
Jelgava - Berlīne - 894 km
3.1.4. Uzņēmumu ietekmējošie faktori.
1) Konkurence (Jelgavā ir 24 kafejnīcas. Turklāt dažas no šīm kafejnīcām ir ar
apšaubāmu reputāciju);
2) uzņēmuma darbinieki un citas iesaistītās personas (tieši no šiem cilvēkiem ir
atkarīgs vai uzņēmums strādās pietiekami efektīvi un kvalitatīvi un vai
patērētāji izvēlēsies apmeklēt šo kafejnīcu) ;
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 12/30
Palielinoties cenai, piedāvājums palielināsies. Samazinoties cenai, piedāvājums
samazināsies. Vēl piedāvājuma izmaiņas var izsaukt resursu cenas, tehnoloģijas izmaiņas,
konkurentu skaits.
3.2. Mērķa tirgus un tirgus nišas noteikšana
SIA „Kūkas un sapņi” piedāvā kvalitatīvus un garšīgus ēdienus. Uzņēmums ieņems īpašu
vietu Jelgavas tirgū, jo tā kļūs par vienu no iecienītākajām kafejnīcām Jelgavā, jo:
tā piedāvās kvalitatīvu produkciju, cenas ir pieņemamas katram,
tiks piedāvāta ātra un laipna apkalpošana,
3.3. Konkurentu raksturojums
Tātad Jelgavā atrodas 22 kafejnīcas, kas arī ir galvenie konkurenti.
3.4. SWOT analīze
Vājums:
neatpazīstamība, jauns uzņēmums;
Spēks:
kvalitāte;
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 13/30
4. Mārketinga stratēģija
4.1. Uzņēmuma cenu politika
Uzņēmuma cenu politika ir svarīgs elements vispārīgā tirgus stratēģijā. No cenu politikas
ir atkarīga tirgus daļas iekarošana, jo tā vistiešāk iespaido klientus. Cenām būtu jābūt tādām, lai
ienākumi segtu visus zaudējumus un varētu gūt maksimālu peļņu. Cena uzņēmumā ir kvalitātes
rādītājs, stihisks ražošanas regulators, ieņēmumu vistiešākais ietekmētājs un viens no
konkurences līdzekļiem.
SIA „Kūkas un sapņi” mērķis tirgū ir palielināt savu tirgus daļu, kas prasa to, lai tiktu
noteikta pēc iespējas zemāka cena, kādu uzņēmums var atļauties. Tiks izmantota tirgus
iekarošanas stratēģija.
Uzņēmums savas cenas izveidoja balstoties uz izmaksām, taču neaizmirstot arī par
pieprasījumu un konkurenci, atrodot vidusceļu, lai apmierinātu gan klientu, gan arī savasvajadzības un vēlmes, turklāt nepārsniedzot arī konkurentu noteiktās cenas.
SIA „Kūkas un sapņi” cenas ietekmējošie faktori ir izmaksas, konkurence, pieprasījums,
tā izmaiņas.
4
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 14/30
Tiks veidots priekšstats par firmu, tādēļ reklāma nedrīkst būt virspusēja un pavirša. No
pirmajiem iespaidiem ir atkarīga firmas tālākā darbība. Ir jāpanāk, lai cilvēki ieinteresējas par
produktu un nekādā gadījumā nedrīkst radīt maldīgus iespaidus.Reklāmas izplatīšanā tiks izmantoti dažādi līdzekļi:
grafiskie – tiks izveidotas reklāmas veidlapas, kas tiks izplatītas Jelgavas iedzīvotājiem,
kā arī tiks ievietota reklāma „Zemgales ziņas” un „Jelgavas vēstnesis”, kurus lasa gandrīz katrs
Jelgavas iedzīvotājs;
akustiskie – mūsu kafejnīcas darbinieki, katram klientam mutiski reklamēs uzņēmumu
un mudinās apmeklēt kafejnīcu atkārtoti, kopā ar saviem draugiem, kā arī paši apmeklētāji
neapzināti palīdzēs mums ar reklāmu, iesakot arī saviem draugiem un paziņām apmeklēt šo
vietu;
dekoratīvie – pie jaunās kafejnīcas tiks izkārta krāšņa izkārtne un reklāmas vairogs;
pasākumi – atklāšanas dienā kafejnīcā tiks rīkotas dažādas atrakcijas un pasākumi, kā
arī degustācijas.
Reklāmas izmaksas sastāda:
Tabula Nr. 3
Reklāmas veids Izmaksas
i id 45 00
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 15/30
Tiks veidoti dažādi konkursi un loterijas, kas tik ļoti patīk klientiem un viņi tik ļoti
aizraujas ar to, ka nespēj atteikties piedalīties. Tam paredzēts izlietot 50,00 Ls.
Ar laiku uzņēmums ir gatavs arī sponsorēt dažādus sabiedriskus pasākumus pilsētā, kasarī ietekmētu cilvēku attieksmi pret uzņēmumu.
4.4. Sabiedrisko attiecību veidošana
Uzņēmumam ir jādomā par sava tēla veidošanu sabiedrībā kopumā, kas ir ļoti svarīgi un
ietekmē tā darbību. Galvenais ir attiecības ar darbiniekiem, kas SIA „Kūkas un sapņi” ir ļotilabas. Tas sekmē visu tālāko darbību, jo ja būs nesaskaņas firmas iekšienē, tad nekas labs
nevar sanākt.
Tēla izveidi ietekmē daudz dažādu faktu. Tā kā uzņēmums piedāvā kvalitatīvu, ekoloģiski
tīru produkciju, apkalpošana ir laipna un atsaucīga, kā arī darbinieki ir kompetenti un
pieredzējuši un vizuāli kafejnīca ir pievilcīga, tad vispārējais tēls par SIA „Kūkas un sapņi”sabiedrībā varētu izveidoties pieņemams un pat ļoti labs.
SIA „Kūkas un sapņi” veidos sadarbību ar dažādām kontaktauditorijām. Piemēram, kafejnīca
atbalstīs dažādus Jelgavas Domes veidotus pasākumus.
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 16/30
5. Uzņēmuma funkcionēšana
5.1. Uzņēmuma atrašanās vieta, priekšrocības, trūkumi
Atrašanās vieta pat ļoti ietekmē uzņēmuma darbību, tas ir ļoti svarīgs faktors. SIA
A
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 17/30
5.3. Pamatlīdzekļu raksturojums
Pamatlīdzekļa veids Skaits Cena 1 vien. (Ls) Summa (Ls)
Automašīna 1 7 000 7 000
Galds 7 50 350
Krēsli 21 25 525
Elektriskā plīts 2 150 300
Saldējamā kamera 1 125 125
Ledusskapis 1 400 400
Svari 1 50 50
Kases aparāts 1 250 250
Aukstuma vitrīna 1 300 300
Darba galds 1 150 150
Piekaramais plaukts 1 80 80
Virtuves kombains 1 140 140
Kopā: 39 9670,00
Uzņēmumā noteiktā laika periodā tiek veikts pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins pēc
lineārās metodes.
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 18/30
kombains
Mikroviļņu krāsns 200 10 10 20 180
Kopā: 9670,00 1388,00 8382,00
Pamatlīdzekļu nolietojums nodokļu vajadzībām
Pamatlīdzekļa
veids
Sākotnējā
vērtība (Ls)
Kalpošanas
laiks (g)
Procentu
likme (%)
Nolietojuma
summa (Ls)
Atlikusī
vērtība
(Ls)
Automašīna 7 000 10 20 1400 5600
Galds 350 5 40 140 210
Krēsli 525 5 40 210 315
Elektriskā plīts 300 10 20 60 240
Saldējamā
kamera125 5 40 50 75
Ledusskapis 400 5 40 160 240
Svari 50 2 100 50 0
Kases aparāts 250 5 40 100 150
Aukstuma
300 5 40 120 180
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 19/30
5.4. Apgrozāmo līdzekļu raksturojums
Apgrozāmie līdzekļi
Inventāra veids Skaits Cena ( Ls) Summa (Ls)
Trauki - - 150
Panna 5 4 20
Telefons 1 15 15
Plaukts 2 30 60Garderobes skapis - - 40
Katls 10 6 60
Tējkanna 2 15 30
Virtuves piederumi - - 30
Sl 2 1 5 3
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 20/30
vajadzīgos līdzekļus šādam darbam, kas būs nepieciešami, kā arī svarīga ir darbinieku
kompetence un kvalifikācija, kā arī darba pieredze. Savienojot abus šos komponentus, kā arī to,
ka tas viss tiks stingri uzraudzīts un stimulēts, rezultāts būs pārsteidzošs.
5.6. Sagādes process un noliktavu saimniecība
Materiālus un izejvielas uzņēmums iepirks no vietējām Jelgavas novada zemnieku
saimniecībām – „Sīļi” un „Lielkļaviņas”, kas piedāvā lētu, bet galvenais ekoloģiski tīru un
svaigu produkciju, visa gada garumā. Šīs zemnieku saimniecības par niecīgu samaksu piegādāsuzņēmumam savas izejvielas, tā kā sagādes izdevumi šajā gadījumā nebūs lieli. Tas arī būs kā
atbalsts ne vien vietējām saimniecībām, bet arī visai lauksaimniecībai kopumā, kas arī nav
mazsvarīgi.
Parējās izejvielas, ko šīs saimniecības nepiedāvā SIA „Kūkas un sapņi” iegādāsies Rīgas
vairumtirdzniecības bāzēs – „Elbi” un „Cukuriņš”, ar kurām tiks noslēgti līgumi, kā arī tās par samērīgu samaksu piegādās produktus uzņēmumam. Kā redzams uzņēmums atrodas izdevīgā
vietā, jo attālums līdz galvaspilsētai nav liels.
Vienīgā noliktava, kas uzņēmumam būs atradīsies Vecpilsētas ielā 15, tajās pašās telpās,
kur arī pati kafejnīca. Tā kā glabājamo produktu skaits nav liels, tad noliktavai ir atvēlēta samērā
maza platība – 12 m2. Noliktava vienmēr tiks uzturēta kārtībā, kā arī tā tiks apsargāta, kā arī visa
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 21/30
6. Uzņēmuma vadība un nodarbinātās personas
6.1. Uzņēmuma vadības struktūras shēma
SIA „Kūkas un sapņi” uzņēmuma vadības struktūra veidota pēc lineārās metodes, kas
izslēdz dublēšanās iespēju un darbinieki tiek stingri kontrolēti, toties uzliek smagu un atbildīgu
slogu uzņēmuma direktoram.
Uzņēmuma vadības struktūra
6.2. Uzņēmuma vadības raksturojums
ldi i
Uzņēmuma īpašnieks,direktors
Grāmatvedis
Pārdevējas
Mārketingamenedžeris
Apkopēja Kurjers
Šefpavārs
Pavārs Konditori
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 22/30
izdod pavēles, rīkojumus, instrukcijas Sabiedrības darbiniekiem un dod norādījumus, kas
obligāti visiem nolīgtajiem darbiniekiem,
realizē Sabiedrības operatīvo vadību, nodrošinot plānošanas, darba organizācijas, regulēšanas
un kontroles funkcijas,
pieņem darbā un atbrīvo no darba darbiniekus,
saskaņā apstiprinātajām štatu likmēm vai līgumalgām nosaka Sabiedrības darbinieku
atalgojumu,
izskata Sabiedrības darbinieku iesniegumus un sūdzības, iesniedz Darbinieku sapulcei rakstisku atzinumu par svarīgākajām iecerēm saimnieciskajā
darbībā un pārvaldē, Sabiedrības rentabilitātes, preču un pakalpojumu realizāciju un citiem
svarīgākajiem jautājumiem, priekšlikumus par peļņas sadali,
sastāda Sabiedrības gada pārskatu,
risina un izlemj visus Sabiedrības jautājumus, kuri neietilpst vienīgi Dalībnieku sapulces
kompetencē.
6.2.1. Uzņēmuma vadība
Vārds
Uzvārds Amats
Profesionālā
klasifikācija Izglītība
Darba
pieredze
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 23/30
Mārketinga menedžeris, kasieris ir atbildīgs par uzņēmuma reklāmu, mārketinga stratēģiju,
realizāciju un jaunu klientu piesaistīšanu, kā arī veic uzņēmuma līdzekļu, to plūsmas
uzraudzīšanu un kontroli. Viņa pienākumos ietilps arī apkopējas un kurjera darbības uzraudzība. Šefpavārs atbild par ražošanas procesu, izstrādā receptes, plāno un organizē virtuves darbu, veic
cita veida līdzīgus darbus, vada un uzrauga pavārus un konditoru.
6.4. Uzņēmumā nodarbinātās personas
Uzņēmuma darbinieki:Tabula Nr. 12
Vārds Uzvārds AmatsProfesionālā
klasifikācija Izglītība
Darba
pieredze
Gunta Smilga pavārs 5122 01 vid. speciālā 3 gadi
Elīza Rozīte pavārs 5122 01 vid. speciālā 3 gadi
Maija Eglīte konditors 7412 02 vid. speciālā 3 gadi
Dagnija Ritma pārdevēja 5123 02 augstākā 2 gadi
Daiga Priede pārdevēja 5123 02 vidējā 3 gadi
Ingus Alnis kurjers 9151 01 vidējā 2 gadi
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 24/30
konkrēta darbinieka ieguldīto darbu un attieksmi pret saviem pienākumiem. Uzņēmuma
darbinieku komanda ir ieinteresēti, lai uzņēmums gūst pēc iespējas lielāku peļņu.
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 25/30
7. Riski
Uzņēmuma darbību varētu ietekmēt dažādi gan mikro, gan makro vides apstākļi. Tie var
ietekmēt gan pozitīvi, gan negatīvi. Ne vienmēr mēs varam ietekmēt visu notiekošo, tomēr no
dažiem riskiem mēs varam sevi nodrošināt.
SIA „Kūkas un sapņi” darbību var ietekmēt gan sociālās parādības, gan mehāniskaskļūmes, gan cilvēku attieksme, darbība (vai bezdarbība), kā arī tirgus risks.
Riski un to mazināšana
Riski un to mazināšana
Riska veids Parādība Iestāšanāsvarbūtība
Riska mazināšanaspasākumi
Izmaksas
(Ls)
sociālaisrisks
Zādzības Maza
apsardze, un kad kafejnīcatiek slēgta drošības nolūkosskatlogiem un durvīm priekšātiek aizvilkti režģi.
140,00 Ls
(mēn.)200,00
automašīnas bojājumi,nozagšana
Mazaautomašīna tiek apdrošināta
pret visiem šiem riskiem 2000,00
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 26/30
26
8. Finansu informācija
8.1. Sākumbilance
AKTĪVS PASĪVS
Pamatlīdzekļi Iekārtas, mašīnas
9 870
Pamatkapitāls 16 000Pamatlīdzekļuizveidošana
8 000
Kopā 17 870 Kopā 16 000
Apgrozāmie līdzekļi 400 Ilgtermiņa aizņēmumi 5 000
Skaidra nauda 2 730 Kopā 5 000
Kopā 3 130
Kopā 21 000 Kopā 21 000
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 27/30
27
8.2. Peļņas vai zaudējumu aprēķins 2012.gadam
Nr. Rādītāja nosaukums
Pārskataperioda
beigās
Pārskataperioda
sākumā
1. Neto apgrozījums 216 800 -
2. Pārdotās produkcijas ražošanas izmaksas 103 127 -
3. Bruto peļņa vai zaudējumi (no apgrozījuma) 113673 -
4. Pārdošanas izmaksas 3 865 -
5. Administrācijas izmaksas 16 636 -
6. Pārējie uzņēmuma saimnieciskās darbības ieņēmumi - -
7. Pārējās uzņēmuma saimnieciskās darbības izmaksas 14 708 -
8. Ieņēmumi no līdzdalības meitas un asociēto uzņēmumu kapitālos - -
9.Ieņēmumi no vērtspapīriem un aizdevumiem, kas veidojuši
ilgtermiņa ieguldījumus -
-
10. Pārējie procentu ieņēmumi un tamlīdzīgi ieņēmumi - -
11.Ilgtermiņa finansu ieguldījumu un īstermiņa vērtspapīru vērtības
norakstīšana -
-
12. Procentu maksājumi un tamlīdzīgas izmaksas 558 -
13. Peļņas vai zaudējumu pirms ārkārtas posteņiem un nodokļiem 141 906 -
14. Ārkārtas ieņēmumi - -
15. Ārkārtas izmaksas - -
16. Peļņa vai zaudējumi pirms nodokļiem 141 906
17. Uzņēmuma ienākuma nodoklis par pārskata periodu 30 002 -
18. Pārējie nodokļi - -19. Pārskata perioda peļņa vai zaudējumi pēc nodokļiem 111 904 -
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 28/30
28
8.2.1. Neto apgrozījums
1 dienā Kopā mēnesī Kopā pa gadu
Plānotais apmeklētājuskaits
300 6 000 72 000
Plānotie ieņēmumi 600 18 000 216 800
8.2.2. Pārdotās produkcijas ražošanas izmaksas
Summa
Izejvielas 82 000
Darba algas ražošanā nodarbinātajiem 15 480
Sociālais nodoklis ražošanā nodarbinātajiem 4 039
Samaksātais dabas resursu nodoklis 300
Ražošanā izmantoto pamatlīdzekļu nolietojums 1 308
Kopā: 103 127
8.2.3. Pārdošanas izmaksas
Summa
Piegādes izdevumi 3 560
Iesaiņojums 50
Reklāmas izmaksas 255
Kopā: 3 865
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 29/30
29
8.2.4. Administrācijas izmaksas
8.2.5. Pārējās uzņēmuma saimnieciskās darbības izmaksas
Summa
Apdrošināšanas izmaksas 4 880
Komunālie maksājumi 1720
Noliktavas izmaksas 108
Ilgtermiņa ieguldījumu izveides izmaksas 8 000Kopā: 14 708
8.3. Kredīta atmaksas grafiks
Mēneši 1. – 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Kopā pa gadu
Pamat -
summasmaksājumi
0 200 200 200 200 200 200 1200
Procentu
maksājumi 50 48 46 44 42 40 38 558
Kredītaatlikums
5 000 4 800 4 600 4 400 4 200 4 000 3 800 3 800
Summa
Darba algas administrācijas personālam 11 760
Sociālais nodoklis administrācijai 2832.98
Kancelejas izmaksas 1 200
Nolietojums biroja inventāram 210
Pasta un telefona izdevumi 398
Kopā: 16 400.98
7/30/2019 Biznes Plans Kukas Un Sapni
http://slidepdf.com/reader/full/biznes-plans-kukas-un-sapni 30/30
30
8.4. Beigu bilance
AKTĪVS PASĪVS
Iekārtas, mašīnas 8 562Pamatkapitāls 16 000
Pamatlīdzekļu izveidošana 8 000
Kopā 16 562 Rezerves 6 715
Apgrozāmie līdzekļi Nesadalītā peļņa 183 160
Kopā 205 875
Skaidra nauda 193 113 Ilgtermiņa aizņēmumi 3 800
Kopā 193 113 Kopā 3 800
Kopā 209 675 Kopā 209 675