speisekarte · bodegas la val / spanien – rias baixas aromatischer albarino 8.80 57.00 häldeli...
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E L P A T OV I N O S Y T A P A S
S P E I S E K A R T E
E L P A T OV I N O S Y T A P A S
Bodega El Pato | Marktgasse 36 | 4600 Olten | T 062 212 24 14 | M 079 794 22 03 | [email protected] | www.bodega-olten.ch
TAPAS
OlivenGrüne und schwarze Oliven 6.00
Pan con TomateWarmes Baguette mit Tomaten und Olivenöl 7.00
Paté de AcetunasOlivenpaste auf Baquette 8.00
TortillaSpanische Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln 8.00
Tortilla con VerduraSpanische Omelette mit Kartoffeln und Gemüse 9.00
Patatas BravasKartoffeln mit Knoblauchsauce 8.00
HumusKichererbsenmousse mit Olivenöl 9.50
Pimentos de PadronSpanische Peperoni 9.50
Pollo flambeadoPoulet mit Honig und Chilli, flambiert mit Brandy 12.50
Pollo al ajilloPoulet aus dem Ofen mit Knoblauch und Rosmarin 12.50
AlbondigasRindhackfleischbällchen an würziger Tomatensauce 9.50
Rindsfilet-Gemüsespiessli flambiert mit Whisky 18.50
Rindsfiletspiessli Teriaky Rindsfiletstreifen an Ingwer / Sojasause 19.50
TAPAS
Süsskartoffelnknusprige Süsskartoffeln mit Aioli Dip 9.50
GuacamoleAvocado serviert mit geröstetem Olivenciabatta 9.50
Jamon SerranoSpanischer Rohschinken klein 11.50 gross 21.00 ChorizoSpanische Paprikawurst 8.50
ManchegoSpanischer Käse 8.50
CalamaresTintenfischringe serviert mit Tartarsauce 12.50
Pulpo a la GallegaWarmer Tintenfisch mit Kartoffeln 15.50
Boquerones en VinagreMarinierte Sardellen 11.50
Pinchos de GambasCrevetten Spiesse mit Rosmarin 12.50
Boquerones FritosFritierte Sardinien serviert mit Zitrone und Dip 12.50
Gambas al ajilloCrevetten im Olivenöl gebraten mit Knoblauch und Chili 17.50
Tapas Platte (1 Person) 21.00 Tapas Platte (2 Person) 42.00
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Bodega El Pato | Marktgasse 36 | 4600 Olten | T 062 212 24 14 | M 079 794 22 03 | [email protected] | www.bodega-olten.ch
ENSALADAS
Bodega SalatBunter Blattsalat mit gebratenen Crevetten, Oliven und Cherrytomaten klein 14.50 gross 21.50Grüner SalatBunter Blattsalat an Balsamicosauce klein 9.00 Caesar SalatBlattsalat mit Parmesan Croutons und Cherrytomaten klein 11.00 gross 15.50mit gegrillten Pouletbruststreifen 19.50
Pulpo Salatbunter Blattsalat mit mariniertem Pulpo, Avocado und Cherrytomaten klein 14.50 gross 21.50
CLASSICOS
Bodega BurgerSaftiges Weide-Rindfleisch vom Grill, dazu Pommes 16.50 - überbacken mit Käse 17.50- mit Speck und Spiegelei, überbacken mit Käse 18.50- mit marinierter Avocado 18.50- mit Speck, Avocado, Spiegelei überbacken mit Käse 19.50
ChickensandwichBaguette mit gebratener Pouletbrust, Serranoschinken und Pommes 15.50
Pulpo VerduraTintenfisch mit Gemüse, Kartoffeln und Olivenöl 27.00
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Bodega El Pato | Marktgasse 36 | 4600 Olten | T 062 212 24 14 | M 079 794 22 03 | [email protected] | www.bodega-olten.ch
CARNE
TartarServiert mit knusprigem Baguette und Butter 34.00
RindsfiletServiert auf dem heissen Stein 160gr. 39.00 200gr. 46.00 320 gr. 62.00
RindsentrecoteServiert auf dem heissen Stein 180gr. 39.00 240gr. 46.00 320gr. 62.00
mit verschiedenen feinen Saucen und Gemüse Beilage: Pommes
Gerne servieren wir Ihnen auch grössere Stücke Fleisch + 100 gr. Filet 15.00 + 100 gr. Entrecôte 15.00
PAELLAAuf Vorbestellung am Tag vorher (ab 2 Personen)
Klassische Paella pro Person 38.50
Meeresfrüchte Paella pro Person 38.50
Unsere Partner
Grob Gemüse Brunner Getränke AGVinos de Espana
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Bodega El Pato | Marktgasse 36 | 4600 Olten | T 062 212 24 14 | M 079 794 22 03 | [email protected] | www.bodega-olten.ch
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POSTRES
Crema Catalana 9.50
Schoggikuchen mit Vanilleglace 9.50
GlaceVanille, Mokka pro Kugel 2.50 zusätzlich mit Rahm 1.50
SorbetMango, Ananas pro Kugel 2.50 zusätzlich mit Rahm 1.50
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VINO BLANCO
1dl 75clChardonnay DOSumarroca / Spanien – PenedèsFrisch-fruchtiger Chardonnay 6.50 39.00
Pago TraslagaresRueda / Verdejo 7.50 46.00
Pazo SeñoransBodegas La Val / Spanien – Rias BaixasAromatischer Albarino 8.80 57.00
HäldeliRiesling – Sylvaner Schinznach BIO 8.00 46.00
Pura VidaMacabeo, Chardonnay 48.00
Belondrade y LurtonRueda / Verdejo10 Monate in französischen Barricas 90.00
Gespritzter süss und sauer 7.50
CAVA
Cava Reserva semi seco DOSumarroca / Spanien – PenedèsPrickelnd mit Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay 9.00 46.00
Prosecco spumante di Valdobbiadene brut DOCDe Faveri / Italien – VenetoFruchtig-lebhafter Prosecco – Expovina Silberdiplom 9.80 56.00
CHAMPAGNER LOUIS ROEDERER
Brut Premier 75cl 118.00 Brut Rosé Vintage 75cl 168.00
ROSADO
1dl 75clChateau Cavalier Rosé Côtes de Provence 7.50 42.00
Williams Chase Rosé Lubéron AOP 49.00 Magnum 99.00
VINO TINTO
Bodega Wein – Tinto de ToroSpanien – ToroGehaltvoll und elegant 6.50 39.00 CapatoItalien / Toscana 7.50 42.00
CruorSpanien - Priorat 68.00
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Bodega El Pato | Marktgasse 36 | 4600 Olten | T 062 212 24 14 | M 079 794 22 03 | [email protected] | www.bodega-olten.ch
VINO TINTO
GB OdoardiRosso Calabria 78.00
MauroSpanien – Castilla y Leon94 % Tempranillo, 6% Syrah 12.00 84.00 Magnum 174.00 Doppelmagnum 358.00
La RasaSpanien – Pla de Bages / BIO 77.00
Les TerrassesSpanien Priorat50 % Garnacha, 40 % Samsó, 5 % Syrah, 5 % CS12 Monate in französischen Barricas 79.00 Magnum 164.00
AaltoSpanien – Ribera del Duero100 % Tinta Fina (Tempranillo)15 Monate in französischen Barricas 98.00 Magnum 199.00
Finca DofiSpanien – Priorat 139.00
Aalto PSSpanien – Ribera del Duero 188.00
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