Brasserie Damier

Drinks

GRATIS WI-FI / FREE WIFI

*DAMIER FREE WI-FI

Glengoyne 10y (40%) € 9,00

Glengoyne 21y (43%) € 21,00

Glenmorangie Original 10y (40%) € 8,00

Glenmoragie Signet (46%) € 39,00

Glenrothes 1995 (43%) € 13,00

Knockando 12y (40%) € 8,00

Macallan 1824 Amber (40%) € 13,00

Macallan 1824 Ruby (43%) € 33,00

Macallan 1824 Sienna (43%) € 20,00

Oban 14y (43%) € 12,00

Old Glenn 12y (40%) € 8,00

Old Pulteney 21y (46%) € 25,00

Provenance Tamdhu 10y (46%) € 10,00

Springbank 10y (46%) € 12,00

The Glenlivet 12 y (40%) € 8,00

The Glenlivet French Oak 15y (40%) € 11,00

The Glenlivet 18y (43%) € 13,00

Highlands (4cl)

Aberlour 10y (40%) € 7,50

Aberlour A'bunadh Cask Strength (60%) € 16,00

An Cnoc 12y (40%) € 8,00

Balblair 2001 (46%) € 10,00

Balvenie 12y Double Wood (40%) € 11,00

Clynelish 14y (46%) € 9,50

Dalwhinnie 15y (43%) € 10,00

Edradour 10y (40%) € 10,00

Glendronach 15y Sherry Cask (40%) € 12,00

Glenfarclas 10y (40%) € 9,00

Glenfarclas 15y (46%) € 13,00

Glenfiddich 12y (40%) € 7,00

Glenfiddich 15y Solera Reserve (40%) € 11,00

Glenfiddich 18y Ancient Reserve (40%) € 15,00

HISTORY

The oldest document which con-

tains a reference to

the “Hotel Damier”,

dates from 1398.

It says there that

“The Scaek” is a hostelry, where

travellers are given board and

lodging.

“The Scaek” is the Old Dutch na-

me for the present-day

French equivalent “Damier”.

The name of this establishment has changed repeatedly down the

years, in accordance with local history and the linguistic system.

From the seventeenth century onwards we come across the name

“The Daemberd” and, for the first time in 1795 (the so-called French

period) the name “Hotel Damier”.

The façade has remained unchanged since the day it was built in 1769.

With a magnificent rococo façade, the building is one of the finest

architectural assets of the city Kortrijk.

BIEREN

BEERS

Stella Artois 25 cl / 33 cl / 50 cl € 3,00 / € 3,40 / € 5,50

Bockor 25 cl / 33 cl / 50 cl € 3,00 / € 3,40 / € 5,50

Le Fort Triple / Le Fort € 5,00

Brugse Zot € 5,00

Duvel € 5,00

Hoegaarden € 3,00

Jupiler N/A € 3,00

Karmeliet € 4,50

Kasteelbier Bruin / Triple € 4,50

Kriek Boon / Gueuze Boon 37,5 cl € 5,00

Leffe Blond / Bruin € 4,80

Liefmans Fruitesse ‘on the rocks’ € 3,50

Omer € 5,00

Orval € 5,00

Rode Chimay / Blauwe Chimay € 4,50

Rodenbach € 3,50

Westmalle Triple / Dubbel € 5,00

Sint-Bernardus Abt 8 / Abt 12 € 5,00

‘t Verzet Oud Bruin € 7,00

‘t Verzet Super Noah € 5,00

‘t Verzet Oaky Moaky € 7,00

‘t Verzet Golden Tricky IPA € 5,00

Islay

Ardbeg 10y (46%) € 11,00

Bowmore 12y (40%) € 15,00

Bowmore 15y "Darkest" (43%) € 30,00

Bruichladdich 22y Laddie (46%) € 12,00

Bunnahabhain 12y (46%) € 14,00

Caol Ila Dist. Edition (43%) € 14,00

Port Charlotte Scottish Barley (50%) € 14,00

Isle of Skye - Orkney islands - Isle of Jura

Highland Park 18y (43%) € 21,00

Isle of Jura Superstition (43%) € 10,00

Scapa Skiren 16y (40%) € 15,00

Talisker 10y (46%) € 8,00

Rare Malts (4cl)

Cole Burn 21y 1975 (59%) € 29;50

Royal Lochnagar Select Reserve 2007 (43%) € 39,00

Japanese Whiskey (4cl)

Hibiki 12y (43%) € 15,00

Hibiki Harmony (43%) € 15,00

Nikka from the Barrel (51,40%) € 8,00

Yamazaki 12y (43%) € 16,00

Lowland (4cl)

Auchentoshan 10y (40%) € 10,00

Auchentoshan 12y (40%) € 10,00

Auchentoshan 18y Oloroso Sherry (55,80%) € 25,00

Auchentoshan Three Wood (43%) € 14,00

Glenkinchie 12y (43%) € 9,00

Irish Whiskey (4cl)

Connemara 12y (40%) € 15,00

Connemara Single malt (40%) € 9,50

Jameson (40%) € 7,00

Bourbon & Tennessee Whiskey (4cl)

FourRoses Bourbon (40%) € 7,00

Jack Daniel's Single Barrel (45%) € 8,00

Jack Daniel's Tennessee (40%) € 8,00

Wild Turkey 101 8y (51%) € 8,00

Indian Whiskey (4cl)

Amrut Fusion (50%) € 9,00

Amrut Single Malt (46%) € 12,00

Blended Scotch Whiskey (4cl)

Ballantines 12y Gold Signature (40%) € 8,50

Ballantines Finest (40%) € 7,00

Chivas Regal 12y (40%) € 8,00

Chivas Regal 18y(40%) € 14,50

Famous Grouse (40%) € 7,00

J&B Rare (40%) € 7,00

Johnie Walker Blue (40%) € 33,00

Johnie Walker Gold (40%) € 10,00

Johnie Walker Gold 18y (40%) € 12,00

Johnie Walker Green (43%) € 11,00

Johnie Walker Red (40%) € 7,00

William Lawson's (40%) € 7,00

Supplement soda/cola € 2,70

FRISDRANKEN

SOFT DRINKS

Coca–cola / light / zero € 2,70

Almdudler (bruisend appelsap) € 3,00

Fanta / Sprite / Ice Tea € 2,70

Looza Appel / Orange / ACE € 3,00

Tomatensap Big Tom € 3,50

Schweppes Tonic / Agrum / Soda € 2,70

Franklin & Sons limonade Appel & Rabarber € 5,00

Franklin & Sons limonade Aardbei & Frambozen € 5,00

Franklin & Sons Limonade & Vlierbloesem € 5,00

Ritchie Lemonade Orange / Grapefruit € 4,00

Perrier € 3,00

Vittel 25 cl / 50 cl / 1l € 2,70 / € 6,00 / € 12,00

San Pelligrino 50 cl / 1l € 6,00 / € 12,00

Vers sinaasappelsap € 5,00

Premium Tonic mixer

Fever Tree: € 3,50

Indian Tonic Sicilian Lemonade Ginger Ale

Mediterranean Rose Lemonade

Elderflower Ginger Beer

Fentimans Rose Lemonade € 3.50

WARME DRANKEN

HOT DRINKS

Coffee by Viva Sara

Classics

Ristretto / Espresso / Lungo € 3,50

Decafeïne koffie € 3,70

Doppio € 3,70

Specials

Cappuccino, koffie met gestoomde melk € 3,70

Panna Montana, koffie met slagroom € 3,70

Latté Macchiato, espressoshot met gestoomde melk € 3,70

Espresso Macchiato, espresso met melkschuim € 4,20

Café Latté, 1/2 koffie met 1/2 gestoomde melk € 3,70

Moccaccino, espresso, chocolademelk en room € 4,20

Spiritual specials

Irish/ Italian/ French/ Normandy/ Hasseltse coffee € 9,00

Chocoladedranken

Warme chocolademelk € 3,00

Warme chocolademelk met slagroom € 3,50

Ontdek onze trendy bar.

Discover our trendy bar.

Cocktails - Food - Music

OPEN

NOON

We serveren een heerlijke lunch, van dinsdag tot zaterdag, 12h00-14h00.

We serve a delicious lunch, from Tuesday to Saturday, 12.00pm-2.00pm.

EVENING

Van woensdag tot zondag, 17h00 - 01h30.

From Wednesday to Sunday, 5.00 pm - 1.30 am.

Sprezza

Graanmarkt 12

8500 Kortrijk

sprezza@hoteldamier.be

Instagram: sprezzadamier

Reservations possible as from 6 persons.

Sprezza kan privé afgehuurd worden max capaciteit 45 personen

Sprezza can be rented privately max capacity 45 persons

DISTILLATEN

DISTILLATES

Bas Armagnac Castarède € 9,00

Calvados, R. Groult 12y € 10,00

Calvados, Château du Breuil 15y € 12,00

Cognac, Baron Otard Vs € 9,00

Cognac, Hennessy Vs. € 13,00

Eau-de-vie de framboise € 9,00

Eau-de-vie de kirsch € 9,00

Eau-de-vie de poire, N°1 € 12,00

Graanjenever, Filliers € 9,00

Graanjenever, Filliers 12y € 11,00

Graanjenever, Saint-Pol € 9,00

Grappa, Nonino 8y € 13,00

LIKEUREN

LIQUEUR

Amaretto € 9,00

Baileys € 9,00

Bénédictine € 11,50

Cointreau € 9,00

Chartreuse, V.E.P. € 16,00

Chartreuse, Verte € 11,50

Drambuie € 11,50

Elixir D’Anvers € 11,50

Grand Marnier € 8,00

Limoncello € 7,50

Rum, Plantation 5y, Barbeidos € 8,50

Rum Cubaney, 21y XO, Cuba € 14,00

Rum Ron Zacapa, Centenaire 23y, Guatemala € 16,00

Klassieke Thees By Newby Teas London

Newby staat voor het herleven van de theecultuur. Enerzijds door de hoogstaande kwaliteit thee en

daarnaast de luxe uitstraling die het heeft. Iedereen verdient het om te kunnen genieten van een goede

kop thee.

Groene thee

Jasmine Princess groene thee met een mix van jasmijn en bloemen € 3,90

Hunan Green aangenaam zachte smaak van verse theebladeren € 3,90

Zwarte thee

Earl Grey zwarte thee met citrussmaak en bergamot olie € 3,90

English Breakfast levendige en volle zwarte thee € 3,90

Kruidenthee

Ginger Lemon rustgevende mix van gember en verse citroen € 3,90

Masala Chai mix van kardamon, kaneel, kruidnagel € 3,90

Peppermint verfrissende en tintelige smaak van munt € 3,90

Chamomile verzachtend en kalmerend effect € 3,90

Fruitthee

Rooiboos Orange lichte sinaas en saffraan smaak € 3,90

Strawberry & Mango mengsel van aardbei en mango € 3,90

Verse Muntthee € 5,50

GIN & TONIC FOR ALL THOSE WHO DESIRE TO BE TAKEN INTO

THE MAGIC WORLD OF FLAVOUR &BOTANICALS

Copperhead, sinaas en koriander + Fever Tree Mediterranean € 14,00

+ Aperitivum, Digestivum of Energeticum + € 1,00

Copperhead “Black Batch”, citroen en salie + Fevertree Indian

Tonic

€ 14,00

+ Cordial + € 1,00

Copperhead “Gibson edition” , augurk + Fevertree Aromatic

Tonic

€ 14,00

Copperhead Black Lady, citroen en salie + Fevertree Rose Limonade € 14,00

Blind Tiger, citroen en koriander + Fevertree Mediterranean € 14,00

Bombay Sapphire, citroen + Schweppes tonic € 13,00

Bulldog Dry, sinaas, citroen en peper + Fevertree Indian Tonic € 13,00

Gin Mare, olijven + Fevertree Mediterranean € 15,00

G-Vine, citroen, koriander + Fevertree Indian Tonic € 14,00

Hendrick’s, komkommer + Fevertree Indian Tonic € 14,00

Monkey 47 + Fevertree Indian Tonic € 13,50

Spring Gin “Ladies edition”, blauwe bessen + Fevertree Rose Limo-

nade

€ 15,00

The Herbalist, citroen en munt + Fevertree Indian Tonic € 14,00

RESTAURANT DAMIER

Van Dinsdag tot en met Zaterdag

kan u bij ons terecht voor het diner.

From Tuesday until Saturday,

our restaurant is open for dinner.

À la carte

Menu Damier

Marktmenu

Kids menu

Voor groepen vanaf 8 personen creëren we een menu voor lunch of diner.

Voor meer informatie, gelieve ons te contacteren

Restaurant kan privé afgehuurd worden max capaciteit 70 personen

Restaurant can be rented privately max capacity 70 persons

In al onze prijzen zijn service en BTW inbegrepen

Service and VAT are included in the prices

WIJNEN

WINES

Glas Fles

Witte wijn / White wine

Huiswijn € 6,20 € 28,00

Chablis Saint Clair € 7,70 € 40,00

Pouilly Fumé, Jonathan Didier Pabiot € 12,50 € 42,00

Saint-Véran, Domaine de la Croix-Senaillet, € 10,00 € 40,00

Tapiz, Chardonnay, Argentinië € 6,50 € 28,00

Rode wijn / Red wine

Huiswijn € 6,20 € 28,00

Chianti Classico, Brancaia € 10,00 € 49,00

Château Croque Michotte, Saint-Emillion, Bor-

deaux

€ 12,50 € 65,00

Côte de Nuits Villages, Bourgogne € 10,00 € 62,00

Dirk Vermeersch GT-S, Syrah, Côte du Rhône € 8,00 € 46,00

Rosé wijn / Rosé wine

Huiswijn € 6,20 € 28,00

COCKTAILS

Bloody Mary € 10,00

Caipirinha € 10,00

Mojito € 11,50

Mojito Royal € 12,50

Negroni, rode vermouth, campari, Copperhead gin € 15,00

Americano € 12,00

French 75 € 16,00

ALCOHOLVRIJE COCKTAILS

Butterfly (limoengras, gember, vlierbloesem) € 9,00

Virgin Mojito € 9,00

LONG DRINKS

Witte rum ‘Bacardi’ € 9,50

Bruine rum ‘Bacardi’ € 9,50

Grey Goose Vodka € 11,50

Mary White Vodka € 8,50

Tovaritch Vodka € 6,50

APERITIEVEN / APERITIFS

Aperitief maison (Prosecco met hibiscusbloem) € 9,00

Aperol Spritz € 8,00

Campari € 8,00

Cynar € 6,00

Gancia € 6,00

Kir € 7,50

Kir Royal € 14,00

Picon vin blanc € 9,00

Pineau des Charentes € 6,00

Porto rood of wit € 6,00

Sherry € 6,00

Ricard € 8,50

Roomer € 5,00

Vermouth Del Professore (wit of rood) € 8,50

Vermouth Contratto (wit) € 8,50

Vermouth Antica formula (rood) € 8,50

Vermouth Rosé € 8.50

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE DRANKEN

CHAMPAGNE & SPARKLING WINES

Glas Fles

Onze Huischampagne

Bollinger € 15,00 € 95,00

Champagne

Laurent Perrier - Brut € 73,00

Louis Roederer - Brut € 88,00

Veuve Cliquot - Brut € 88,00

Ruinart Blanc de Blancs € 108,00

Laurent Perrier - Cuvée Rosé € 118,00

Dom Perignon - Brut € 325,00

Krug - Grande Cuvée € 370,00

Louis Roederer - Cristal Brut € 450,00

Cava

Cava Brut ‘René Barbier’ € 7,00 € 35,00

Prosecco

Prosecco ‘De Faveri’ € 7,00 € 35,00

Sekt

Sekt Raumland € 45,00