RESEÑA ESPECIE VEGETAL

Estudiantes:

Laura GonzalesCarolina LoperaMaillig MartínezPablo OrtegaLaura Peláez

Correo de contacto: kmmb160@hotmail.com

GRUPO: 82

NOMBRE CIENTÍFICO DE LA ESPECIE: Brassica juncea

NOMBRE COMÚN: Mostaza parda

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

DescripciónReino PlantaePhylum/División MagnoliophytaClase magnoliopsidaOrden BrassicalesFamilia BrassicaceaeGénero BrassicaEspecie B.juncea

Descripción

Reino plantae: Reino de seres vivos fotosintéticos sin capacidad locomotora cuyas paredes celulares se componen principalmente de celulosa,eucariota conformado por plantas terrestres y algas.

Division: Magnoliophyta

Las angiospermas; plantas con flores (taxón magnoliophyta o angiosperma) Plantas con estructura de cormo (raíz, tallo y hojas), espermatofitos (producen semillas), tanto herbáceas como leñosas; son vasculares, ya que tienen haces vasculares con un xilema que presenta tráqueas y traqueidas. Tienen flores verdaderas, formadas por microsporófilos o estambres y macrosporófilos o primordios seminales que están rodeados por antófilos, el conjunto del cáliz y corola.

Magnoliophyta es el nombre del taxón ubicado en la categoría taxonómica de división.

Clase: Magnoliopsida (dicotiledóneas)

Son un grupo de plantas llamadas así por tener típicamente durante las primeras etapas del desarrollo dos cotiledones. Las principales características de este gran grupo de plantas son:

El embrión de la semilla tiene dos cotiledones. El sistema radical tiene una raíz principal vividera, que no aborta como en

las monocotiledoneas. Los nervios de las hojas forman patrones pinados o palmados, al contrario

de las monocotiledóneas que tienen nerviación paralela. Tienen cambium, lo que hace que tengan un crecimiento secundario en

grosor. Las piezas florales aparecen en grupos de 5, mucho menos en 4, y también

en otras formas. El polen tiene frecuentemente 3 aberturas.

Orden: brassicales

Es un orden de plantas eucotiledoneas, sus especies representan flores dialipétalas, sincárpicas de placentación frecuentemente parietal, perianto evidente y células con mirosinasa (enzima que por hidrólisis de glucosinolatos sintetiza compuestos azufrados llamados mostaza).

Familia: Brassicaceace

Son una familia de angiospermas dicotiledóneas que se incluyen en el orden brassicales. Constituyen un grupo  monofiletico con cerca de 338 géneros y 3.709 especies  de plantas principalmente herbáceas distribuidas en todo el globo, si bien están particularmente concentradas en áreas templadas y frías.

Género: brassica

Genero de plantas de la familia brassicaceae, este género incluye muchas especies importantes en agricultura y horticultura, incluye varias malezas tanto taxa salvajes como de escapes del cultivo.

Son plantas herbáceas  anuales o raramente bianuales, glabras o con tricomas simples, tallos erectos, generalmente ramificados.

Especie: B.juncea

Es una especie de planta mostaza. Hierba perenne, por lo general se cultiva como hasta 1 m anual o bianual, o más alto, ramas largas y erectas o patente; hojas inferiores pecioladas, verde, a veces con una flor blanquecina, ovadas a obovadas, diversamente lobuladas con dientes, festoneado o con volantes bordes, lyrate-pinnatisectas, con 1-2 lóbulos o folletos en cada lado y un poco más grande setosos, la terminal del lóbulo; hojas superiores subenteros, corto pecioladas, de 30-60 mm de largo, 2-3.5 mm de ancho, constreñidos a intervalos, sésiles, atenuar en un estrechamiento, sin semillas, pico corto 5-10 mm de largo. 

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS

Tallo: Cilíndrico y glauco (con una capa de cera), ramificado.

Hojas:  Inferiores con pecíolos largos, de 10-25 cm de largo, lirado-pinnatífidas, irregularmente dentadas, con el lóbulo terminal más grande u ovado; lóbulos laterales menores y escasos; hojas superiores con o sin pecíolos, alternas, oblongo-elípticas, lanceoladas o lineares, mucho más pequeñas, con uno o dos lóbulos laterales y pocos dientes; la base atenuada.

Inflorescencia: Racimos de hasta 30 cm.

Flores: Flores amarillas, 1.2 cm o más en diámetro, pedicelos de 7-15 mm.

Fruto:  Pedicelos delgados, 1-1.5 cm de largo, silicuas glabras y cilíndricas, extendidas a erectas, pero no adpresas, de 3-6 cm de largo, con un pico delgado y sin semillas, no mayor de 1/3 del fruto. Semillas globulares, de 1.5-2 mm en diámetro, café oscuro, con dibujo reticulado puntiforme.

Raíz: Napiforme

Hábito y forma de vida: Hierba anual, glabra o algo pubescente, más o menos glauca, erecta, algo ramificada.

Tamaño: De 30 a 130 cm.

Características especiales: Huele a mostaza al estrujarse.

BRASSICA JUNCEA PRINCIPALES CARACTERISTICAS

1. Flores amarillo claro en la cumbre del tallo y las ramas

2. Silicuas alargadas, reunidas en racimos abiertos.

3. Hojas desde lo alto del tallo alargadas, enteras o con algunos

dientes en la cumbre, pecíolo.

4. hojas del bajo del tallo elípticos, dentados, a menudo con algunos lóbulos muy pequeños a lo largo

del pecíolo.

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/dgpar/arico/herbierv/crucherbier-brsju.htm

PARTES DE LA BRASSICA JUNCEA

Polen

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS ECOLÓGICAS

Hábitat: Se porta como arvense y ruderal.

Capullo

Flores

PétalosEstambres de diferentes lados

Semillas

Sello

Frutas naturales

Distribución por tipo de clima: Se presenta en climas templados, tropicales secos y tropicales húmedos. Tolera altitudes de 500 a 4200 m y temperaturas medias anuales de 6 - 27 º C, pero los cultivos derivados crecen mejor con una temperatura media mensual entre 15 y 18 º C

Distribución por tipo de suelos: Se encuentra en suelos con pH de 4.3 a 8.3; cultivos derivados de la especie prefieren suelos ligeramente ácidos

Propagación, dispersión y germinación: Propagación por semilla.

Ciclo de vida: Planta anual. Fenología: En Argentina florece en primavera, pero en México se ha observado también en verano.

Esta planta tiene como tiene como objetivo el mejoramiento simultáneo de:

- Comportamiento agronómico incluyendo el rendimiento, albergues, la madurez, tolerancia a herbicidas (compuesto químico utilizado para destruir malas hierbas en los cultivos), resistencia a la sequía, a la rotura y el tamaño de la semilla.

- Rasgos de calidad, dependerá si el objetivo es el desarrollo de variedades de mostaza, las cuales se desean variedades de mostaza y de bajo contenido de aceite, de alto contenido en glucosinolatos y un perfil de ácidos grasos con un nivel moderado de ácido erúcico.

Incremento de semilla de esta puede comenzar antes de que se registrara una gran variedad. Los primeros incrementos se hacen a menudo en tiendas de campaña para prevenir el cruzamiento. Una vez otorgado el registro, semillas de obtentor se distribuye a los productores de semillas para el aumento y la producción de semilla básica. Semilla de la Fundación se utiliza para producir semillas certificadas, de las que se cultiva el cultivo comercial. Criador de la Fundación y de semillas certificadas se cultivan bajo las regulaciones establecidas por la Asociación Productores de Semillas.

La Brassica juncea tienen un hábito de crecimiento anual. La fertilización de óvulos suele ser el resultado de auto-polinización. Las abejas son el principal vector de polen porque el polen es pesado y pegajoso y no se lleva a grandes distancias por el viento. La polinización cruzada de las plantas cercanas también puede resultar del contacto físico de los racimos florales.

Mediante varios estudios se pudo demostrar que esta planta sirve como estimulante; en India es un remedio popular para la artritis, lumbago y el reumatismo; en China se utiliza para los tumores; utilizada como galactagogue en

África. En un proceso, la hoja secada al sol y la flor se fuman en Tanganyika para así "ponerse en contacto con los espíritus." La ingestión de esta puede impartir un olor corporal repelente para mosquitos. Se cree que es laxante y tónico, el aceite volátil se utiliza como un contrairritante y estimulante. Se dice que las hojas se aplican en la frente para aliviar el dolor de cabeza. En Corea, las semillas se utilizan para los abscesos, los resfriados, lumbago, reumatismo y trastornos estomacales. Además de esto, los chinos comen las hojas en sopas para la vejiga, inflamación o hemorragia. El aceite obtenido de esta mostaza se utiliza para erupciones de la piel y úlceras

APLICACIÓN EN INGENIERÍA AMBIENTAL

La fitorremediación es un conjunto de tecnologías que reducen in situ o ex situ la concentración de diversos compuestos a partir de procesos bioquímicos realizados por las plantas y microorganismos asociados a ellas. Delgadillo-López et al., 2011 598 .La fitorremediación utiliza las plantas para remover, reducir, transformar, mineralizar, degradar, volatilizar o estabilizar contaminantes (Kelley et al., 2000; Miretzky et al., 2004; Cherian y Oliveira, 2005; Eapen et al., 2007; Cho et al., 2008). Se han identificado una amplia diversidad de especies que se emplean para este fin. Algunas de ellas, debido a su gran capacidad para acumular metales pesados, reciben el nombre de hiperacumuladoras.

Una de las plantas utilizadas en la fitorremediacion recibe el nombre de Brassica Juncea esta ha tenido varias aplicaciones positivas y efectivas con respeto al medio ambiente.

A continuación se dará a conocer los resultados a estudios realizados con esta planta en “Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Centro de Investigaciones Químicas. Carr. Pachuca-Tulancingo Km 4.5, Mineral de la Reforma, Hidalgo, México. C.P. 42184. “.

Transporte de contaminantes orgánicos: la Brassica Juncea tiene la capacidad para metabolizar o acumular compuestos orgánicos como el 1,1,1-tricloro-2,2-bis(4-clorofenil)-etano (DDT) y el fenol. Surgiendo como efecto el metabolismo y la remediación.

La fitoestabilización permite inmovilizar contaminantes en el suelo a través de su absorción y acumulación en las raíces o bien, por precipitación en la zona de la rizosfera, la Brassica juncea alcanza a inmovilizar y acomular (Cd, Zn, Cu, Mn, Fe, Pb).

La fitoextracción o fitoacumulación consiste en la absorción de metales contaminantes mediante las raíces de las plantas y su acumulación en tallos y hojas. La Brassica juncea absorbe (Pb).

La brassica juncea genéticamente modificada con genes de gshI, gshII y APS1 posee mayor capacidad de remoción de Zn y Cd del suelo, con APS mayor acumulación de Se, y con γ-Glutamilcisteina sintetasa (ECS) tolerancia a la atrazina, 1-cloro-2,4-dinitrobenceno, fenantreno y metolaclor

En general, Esta planta es utilizada para fitoremediación para ayudar a extraer metales pesados, tales como plomo, del suelo en sitio de residuos peligrosos, ya que posee una muy alta tolerancia a estas substancias y almacena a los metales pesados en sus células. Luego la planta es cosechada y gestionada en forma apropiada. Este método es más fácil y menos costoso que otros métodos tradicionales de remoción de metales pesados. También ayuda a prevenir la erosión del suelo en estos sitios evitando así que la contaminación aumente.

ANÁLISIS Y CONCLUSIONES

Conclusiones y Análisis

Los problemas de contaminación que existen actualmente requieren de tecnologías costo-efectivas, ambientalmente amigables y que puedan aplicarse a gran escala, tal es el caso de la fitorremediación, esta consta con diversas y gran cantidad de especies como Brassica Juncea. La capacidad de esta planta para absorber, metabolizar, acumular, estabilizar o volatilizar contaminantes orgánicos y/o inorgánicos es de vital importancia

Brassica juncea tiene un buen desarrollo absorbiendo y traslocando Pb, Cr, Cd, Ni y Zn. Los mecanismos que parecen estar involucrados en la acumulación y tolerancia de estos metales son quelación extra e intracelular, precipitación y compartimentalización; deben ser estudiados en profundidad. Las vacuolas cumplen un papel muy importante en la acumulación de metales. Se piensa que dentro de éstas, los iones metálicos son quelados por ácidos orgánicos como el citrato y el malato, y por isopéptidos comúnmente llamados fitoquelatinas. Estos quelatos pueden estar relacionados con el transporte de los metales dentro de la planta. Una vez cosechada la parte aérea de las plantas (o, incluso las raíces, si fuera posible), se puede compostar, secar o incinerar, para disminuir el volumen de los contaminantes y almacenarlos o reciclarlos para recuperar los metales.

Huang et al (1998) realizaron ensayos agregando diversos ácidos orgánicos al suelo, para incrementar la desorción de los iones uranilo de las partículas del suelo, pasando así a la solución del suelo. Se comprobó que el ácido Cítrico produjo la mayor solubilización del uranio, junto a una mayor hiperacumulación en Brassica juncea y Brassica chinensis. La acción del ácido cítrico no se debe solamente a la acidificación del suelo, sino también a su quelación con U, facilitando la desorción de las partículas y la materia orgánica del suelo.

En general la fitorremediacion es una tecnología barata, simple, sustentable, compatible con el ambiente y estéticamente más agradable que las tecnologías convencionales. Ofrece más ventajas que desventajas y, por lo mismo, en los países desarrollados ha dejado de ser una opción potencial de tratamiento para convertirse en una tecnología aplicable, eficiente para remover, transformar o degradar diversos tipos de contaminantes. Particularmente la fitoextracción y rizo filtración son las estrategias de fitorremediación más desarrolladas, tanto que actualmente son comercializadas por algunas compañías de remediación ambiental en Europa y Estados Unidos. Asi mismo, el uso de plantas genéticamente modificadas, con mayor tolerancia y mayor capacidad de acumulación, puede representar otra opción viable para aumentar la eficiencia de la fitorremediación

BIBLIOGRAFIA.

FITORREMEDIACIÓN: UNA ALTERNATIVA PARA ELIMINAR LA CONTAMINACIÓN.Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14 (2011): 597- 612 597 “Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Centro de Investigaciones Químicas. Carr. Pachuca-Tulancingo Km 4.5, Mineral de la Reforma, Hidalgo, México. C.P. 42184.”

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/brassicaceae/brassica-juncea/fichas/ficha.htm