社區事務文件40/2018號(附件一)€¦ · 卸載新鮮豬肉及豬腸...
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(譯文)
郵遞及電郵來函 香港 添馬添美道 2 號 政府總部東翼 18 樓 食物及衞生局局長辦公室 食物及衞生局局長 陳肇始教授, JP 敬啟者:
有關香港仔區內的環境衞生問題及新鮮糧食店牌照的發牌事宜
於 2017 年 8 月 29 日舉行的南區區議會會議上,本人曾對香港仔
的新鮮糧食店牌照發牌事宜表示關注。
香港仔區內的環境衞生情況一直未如理想,本人曾多次親身及以
書面方式向食物環境衞生署(下稱「食環署」)及南區民政事務處(下
稱「民政處」)表達關注,並轉達居民的投訴。政府推動的南區「地
區主導行動計劃」視改善環境衞生為優先關注議題,但本人留意到食
環署並未加強香港仔區內的監察、清潔及執法工作。
食環署不但對區內果菜店及肉食檔(包括香港仔大道的佳寶食品
超級市場和益德新界田園果菜,以及西安街的冠華鮮肉專家、冠華蔬
菜專家、鴻興鮮果和正興果菜)弄污街道的不當行徑視若無睹,近日
更向香港仔大道 185 號的金龍肉食公司發出新鮮糧食店牌照,令區內
的環境衞生問題更趨惡劣。
本人經常收到居民投訴,指出上述店鋪的職員態度欠佳,而店舖
亦造成嚴重的衞生問題(見附圖)。
本人現就以下事宜向 貴局及食環署提出問題︰
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1. 食環署批准金龍肉食公司牌照申請的原因,包括該店是否符合有
關牌照的全部申領要求?食環署有否考慮該店開業後對區內環境
帶來的潛在負面影響?在新鮮產品並無任何遮蓋,而附近巴士站
整天交通繁忙的情況下,食環署有否考慮於該街口開設一間新鮮
糧食店所造成的衞生問題?
2. 在批准金龍肉食公司的申請前,牌照事務處是否已與南區民政事
務處作出溝通,並研究香港仔及該街口的環境衞生情況,及 /或在
發牌前進行地區諮詢?
3. 就食環署改善香港仔環境衞生問題的進度,食環署為何並未按照
「地區主導行動計劃」的指引行事?請食環署提供就改善香港仔
環境及解決區內環境衞生問題所推出的計劃。
4. 食環署並未考慮重整香港仔市政大廈街市攤檔及減少香港仔街上
新鮮糧食店和果菜店數量的原因。如有此計劃,請提供詳情;如否,
請食環署解釋原因。
5. 本人知悉,如非切水果及榨果汁,售賣水果及蔬菜並不需食環署所
發的牌照。請解釋為何店鋪無需有關牌照及食環署會否考慮推出
有關牌照,以改善對相關店舖的監察及管理。
本人亦接獲一名居民投訴,指一輛送貨車經常停泊於成都道,
卸載新鮮豬肉及豬腸(見圖),傳出異味。本人謹要求食環署採取行
動,並與相關部門跟進有關投訴。
此外,如附圖所示,食環署於 2016 年 2 月 2 日舉行的「南區
歲晚大掃除實地視察及宣傳活動」檢查佳寶食品超級市場後的小巷時,
發泡膠箱、垃圾及食物垃圾均已悉數清除。然而,本人於 2016 年 2
月 1 日及 2016 年 2 月 3 日巡查時,發現超市在小巷留下大量箱子及
垃圾。
敬希 貴局早日賜覆。
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如有任何疑問或需要更多資料,請致電 2157 0400 或電郵至
pauline.yam.aberdeen@gmail .com 與本人聯絡。
﹙簽署﹚
任葆琳
南區區議會議員 2017 年 9 月 26 日
副本送︰電郵致函 [email protected]
食物環境衞生署 收件人︰南區環境衞生總監李勤發先生
電郵致函 [email protected] 民政事務總署 收件人︰南區民政事務專員馬周佩芬女士, JP
(譯文)
電郵及郵遞來函 香港 香港仔大道 120 號 百匯行 3 樓 南區區議會議員 任葆琳女士 任女士:
有關香港仔區內環境衞生問題及新鮮糧食店牌照發牌的投訴
感謝你於 2017 年 9 月 26 日的來函,對上述環境衞生及新鮮糧食
店牌照發牌事宜表示關注。本署已於 2017 年 10 月 20 日及 2017 年
10 月 31 日作出初步答覆,調查經已完成,現提供完整答覆如下︰
香港仔市中心果菜店及新鮮糧食店造成的環境問題
在接獲你的投訴前,本署已知悉位於香港仔市中心西安街、東勝
道及香港仔大道的數間果菜店及新鮮糧食店所造成的環境衞生問題。
就改善環境衞生,在過去數月,本署已派出更多合約清潔工人清掃街
道及收集行人路上和該等店鋪附近的垃圾,加強清潔服務。衞生情況
已有所改善,本署亦向有關商戶發出嚴重警告,須保持行人路及四周
清潔,否則將面臨檢控。
就一輛於成都道停泊卸載新鮮豬肉及豬腸並引致臭味問題的送
貨車,經本署職員調查後發現,該送貨車其實甚少於該處停泊。該貨
車平日停泊於香港仔街市外,裝載棄置的碎肉及廢棄油脂,惟街市外
正進行道路維修工程,故改為停泊於成都道。司機已被口頭勸喻於裝
載完畢後盡快離開該處,而在近日巡查期間,並未於被投訴的地點發
現該貨車。本署將保持密切監察,並在需要時採取適當行動。
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重整香港仔市政大廈街市的攤檔及減少香港仔街上的新鮮糧食店和
果菜店數量
香港仔市中心街上的果菜店數量乃視乎市場需求而定,並不在本
署的管轄範圍內,銷售蔬菜及 /或水果等低風險食物的店舖亦無需本
署發出的牌照。此外,香港仔街市內的攤檔,不論銷售何種商品,幾
近租出,已無額外攤檔可供容納有關街舖。
位於香港仔大道的金龍肉食公司發牌事宜
上述新鮮糧食店位於香港仔大道 185 號地下,該肉食檔現時領有
由本署發出的有效暫准新鮮糧食店牌照。待履行所有發牌要求及條件
後,包括考慮食物衞生情況,本署方會發出正式牌照。根據本署現行
的發牌制度,在一般情況下,發出新鮮糧食店牌照前無需諮詢公眾。
就該新鮮糧食店的衞生情況,本署職員曾多次巡查該處所,對其
整體及周圍的衞生情況滿意。本署將繼續密切監察,並在需要時採取
適當行動,以保持環境衞生。
謹再次感謝你對改善香港仔衞生情況表達的關注及意見。如有任
何問題,請聯絡本人或致電 2903 0420 聯絡南區環境衞生部高級衞生
督察冼俊傑先生。
﹙李勤發﹚
南區環境衞生總監 2017 年 11 月 8 日
副本送︰食物及衞生局局長辦公室 (收件人︰行政助理 (食物 )1 洪香鈴女士 ) 電郵︰ [email protected]