cacao en el ecuador - world cocoa foundation
TRANSCRIPT
Cacao en el Ecuador
Política pública cacaotera(2012-2025)
WCF - Seminario Anual de Cacao en las AméricasGuayaquil - Septiembre de 2016
Importancia del cacao en Ecuador
Ecuador 4to país exportador mundial de cacao
Producción nacional de 265.000 TM*
Exportaciones en 814 millones de dólares* (8% PIB Agrícola)
120.000 familias de productores
540.000 hectáreas sembradas
600.000 empleos generados
1.
Sit
ua
ció
n A
ctu
al
*2015
Problemática de la cadena
1.
Sit
ua
ció
n A
ctu
al
Producción
Baja productividad(0.6 TM/ha)
Poscosecha
Calidad inconsistente
Agroindustria
Escaso valor agregado (10% se procesa)
Comercialización
No hay campaña mundial de
posicionamiento
Investigación actual enfocada solo en temas productivos
Proyecto de Reactivación de Cacao (2012-2016) 2
. P
olí
tica
pú
bli
ca
Producción
• 308 técnicos a nivel nacional
• 68.748 agricultores
• 160.895 has rehabilitadas
• Fomento de 17.500 has
• Insumos para 224.000 has
Poscosecha
•Mapa organoléptico
• Estándares: ISO “Cacao Trazado”, INEN 176
•Desarrollo del esquema nacional de trazabilidad
Agroindustria
• Acercamiento con industria ecuatoriana
• Formulación de incentivos y atracción de inversiones
Comercialización
• Caracterización de la oferta y demanda local y externa
• Facilitación del acercamiento de actores
INVERSIÓN PÚBLICA DIRECTA: 87 millones de dólares
CRÉDITO PÚBLICO: 49 millones de dólares, 11.200 pequeños productores
Modelo exitoso en alianzas público/privadas
HACIENDA VICTORIA
Líder nacional en la producción tecnificada de cacao fino de aroma.
700 has de jardines de plantas certificadas. Know-How para la multiplicación masiva de
plantas. 14 millones de plantas generadas y en proceso
de entrega
CONSORCIO MINGA DEL CACAO
30 años de experiencia en servicios para la cadena. Cobertura nacional 6.500 brigadistas especializados 160.895 hectáreas rehabilitadas
2.
Po
líti
ca p
úb
lica
51 55 5773 79 86
96 9091
131120
165157
178
206
236
159168
177186
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Histórico en miles de toneladas métricas / año
Crecimiento en exportaciones3
. I
mp
act
o
Proyecto de Reactivación de Cacao (2016-2025) 4
. P
róxi
mo
s p
aso
s
Centro Mundial de Investigación y Desarrollo de Cacao
Producción
• Crecimiento productivo a 600.000 TM•Mitigación de metales
pesados•Oferta de servicios agrícolas
especializados en territorio
Poscosecha
• Sistema nacional de trazabilidad•Mapa de metales pesados•Oferta 590.000 TM de cacao
trazable y consistente
Agroindustria
• 40% de la producción nacional se industrializa• Aplicación de
incentivos
Comercialización
• Comercialización directa de 300.000 TM desde organizaciones• Campaña mundial de
posicionamiento del cacao ecuatoriano
GraciasCafé y Cacao - MAGAP