volume inicial

vic=2,75.peso total de malte

volume absorvido pelos gros

vag=0,8.peso total de malte

volume evaporado na fervura

ve=0,1.(volume desejado).(tempo de fervura em horas)

volume de lavagem de gros (agua a 78 graus celsius)

vl=(volume total)+Ve+Vag-Vi

volume no inicio da fervura

Vif= VIC+VL-Vag

vci=3,70vag= 1,08ve= 0,5vl=2,9vif=