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ESPECIFICACIONESDIMENSIONESYPESODELAMÁQUINADimensionesdelamáquinabásica(lxpxa)1317x874x1919Pesomáquinabásica180kg

MOTORPotenciaenkW2.2KwkWTipodemotorAceroinoxidable

FORMASYTAMAÑOSDECORTEFormasdecorteCorteliso,corteonduladoyrodajasenV,tirasenV,enjuliana,yovaladoTamañosdecorteRodajasde0.8mmhasta5mm;tirasenV318V(1.6mm),432V(2.5mm)y538V(3.2);tirasjulianas2.4mm,4.8mm,9.6mmy19.05mm

RESUMENDEAPLICACIONESVegetalesApio,cebolla,repollo,rábano,remolacha,alcachofasdeJerusalén,raízdetaro,frijolesverdes,champiñones,tomates,papayaverde,pepinillos,pepino,calabacín,bambúFrutaNaranjas,limones,limas,manzanasOtrosContáctenosparamásaplicaciones.

PRINCIPIODECORTEFAMCentris™400estádiseñadaparaunacalidaddecorteperfecta,flexibilidadyvelocidad.Unatecnologíadecabezalesdecortependientedepatentegarantizaunloncheadoconsistenteyunacalidaddecorteenlosrallados.Elcambiodecuchillas,manejoylimpiezasonrápidosyeficientes.Elsistemadeaccionamientodirectoreemplazaelengranajeangularytodosusinconvenientes.

Elproductosealimentaatravésdelatolvadealimentaciónyentraenloscompartimentosdelaruedadepaletasrotativa(*).Allí,elproductosemantienecontralasuperficieinternadelcabezaldecortegraciasalafuerzacentrífuga.

Elcabezaldecorte(*)consisteen16compuertasdecorteestacionariasindividuales.Laslonchasotirassegenerancuandoelproductopasaporcadacuchilladeunaformacontínuaysuave.Lalongitudsecontrolaporeltamañodelproductointroducido.Elproductocortadoserecogeatravésdelatolvadedescargacentral.

Loscabezalesdecorte(*)intercambiablesofrecenflexibilidadencortesyformas,talescomoliso,onduladoyenV,respectoalaslonchas,yjuliana,enV,óvalosyencintarespectoalastiras,ytodoestoparaunagranvariedaddeproductos.

(*)ruedadepaletasycabezalesdecortependientesdepatente

PruebasdecorteFAMestápreparadoparaasesorarlesencualquieradenuestroscentrosdepruebasportodoelmundo.Leinvitamosaenviarnossusproductosparaquelosevaluemosyaparticiparenunadenuestraspruebas.

ContactoseinformaciónParaunainformaciónmásdetalladasobrenuestrasmáquinas,aplicaciones,serviciosyrepresentantes,porfavor,visitenuestrositioweb.LosexpertosenaplicacionesdeFAMestaránencantadosderesponderdeinmediatoasussolicitudesdeinformación.

EncuentresurepresentanteDEVILLETECHNOLOGIESINC.8515Henri-BourassaW.Montreal,QuebecH4S1P7,

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CARACTERÍSTICASPRINCIPALESExtremadamenteprecisoprincipiodecortecentrífugoconlanuevaeinnovadoratecnologíapendientedepatentedeloscabezalesdecorte.

Dependientedelaaplicación,diferentesruedasdepaletadisponible,conbordesredondeadosyranurasverticalesparaguiarelproductoperfectamente.

Elcabezaldecorte100%enaceroinoxidablepesa12kilos,tiene16segmentosdecorteyunreducidonúmerodepiezas,loquesimplificasumontaje.

Elcontroldelamáquinaesdetipostart-stopsinprogramaciónolecturadigitalparamayorsimplicidad.Puedecolocarseenlapartetraseraoallado.

Unidadpuedesercolocadaenlíneaocomoindependiente.Ejecucionesdiferentesdelatolvadealimentaciónydedescargadisponible.

Lagrantolvadealimentaciónproporcionaunflujouniformedeproductoenlacabezadecorteyevitasobrecargassobreella.

Estructurarígidadesoldadurasincosturas,sinsuperficiesplanas,almacenamientopara2cabezalesdecortedebajodelamáquina,adaptadaalasdimensionesdeuneurobin.

Elsistemadeseguridaddellaveatrapadaprevieneelaccesoaláreadecortedurantesufuncionamiento.

EquipadaconelsólidoSistemadeAccionamientoDirectoenvezdeunengranajeangularquerequieremantenimientocontinuo.

Equipadaconunmotorenaceroinoxidablede2,2kW(3HP)CAdetresfasesconbajoconsumodeenergíayfácillimpieza.

DiseñadasegúnlasregulacionesdeCE,FDAyHACCP.Laszonasdetransmisión,productoyelectricidadestáncompletamenteseparadas.

VENTAJASMÁSSIGNIFICATIVASFAMCentris™400eslanuevareferenciaporsuelevadacalidaddecorteen

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Elligerocabezaldecortedeaceroinoxidable(pendientedepatente)esuna

mejoraradicalparaelloncheadoyralladocentrífugos.

FAMCentris™400estádisponiblecomomáquinaautónomaopuedeser

integradaenunalineadeproducción.

Laseguridadalimentariaydeloperadordelamáquinasonprioridadespara

laFAMCentris™400.

FAMCentris™400esfácildemantenerydeusarresultandoenuncostode

operaciónbajo.

Elsistemadeaccionamientodirectoreemplazaelengranajeangular,

requierepocomantenimientoycreecondicionesoptimales.

ElnuevoconceptoNECST™(NextEvolutioninCentrifugalSlicingTechnology)

traenuevasrespuestasapreguntasclaveenelprocesamientocentrífugode

alimentos.

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Tirasderemolacharoja Rodajasderemolacharojaarcoojival Rodajasdetomate Rodajasdelima

Rodajasderemolacharoja Tirasdezanahoria Rodajasdecebolla Tirasdecollombarda

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