calidad exp (2)

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DIAGRAMA DE ISHIKAWA Este diagrama es una figura compuesta de líneas y símbolos diseñados para representar la relación entre un efecto y una causa. En ocasiones se le llama diagrama de Ishikawa, en honor al Dr. Kaoru Ishikawa, considerado el padre de los círculos de control de calidad. Otros lo llaman diagrama de espina de pescado debido a su parecido con el esqueleto de un pez. Es una herramienta muy efectiva para analizar *DIAGRAMA DE ISHIKAWA *ESTRATIFICACIÓN *HOJAS DE VERIFICACIÓN INTEGRANTES: Karla Alejandra Tovar Trejo Enrique Jimenez Alberto Landin Juan Israel Ballejo EQUIPO:4 26 DE MAYO DE 2015 Aseguramiento de la calidad Prof. Francisco Javier Mondragón Rojas

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*DIAGRAMA DE ISHIKAWA

*ESTRATIFICACIN

*HOJAS DE VERIFICACIN

INTEGRANTES:

Karla Alejandra Tovar Trejo

Enrique Jimenez

Alberto Landin

Juan Israel Ballejo

EQUIPO:426 DE MAYO DE 2015

DIAGRAMA DE ISHIKAWAEste diagrama es una figura compuesta de lneas y smbolos diseados para representar la relacin entre un efecto y una causa. En ocasiones se le llama diagrama de Ishikawa, en honor al Dr. Kaoru Ishikawa, considerado el padre de los crculos de control de calidad. Otros lo llaman diagrama de espina de pescado debido a su parecido con el esqueleto de un pez. Es una herramienta muy efectiva para analizar las causas de un problema, incluso los problemas caseros. Es un esquema que muestra las posibles causas clasificadas de un problema.

Objetivo: Encontrar las posibles causas de un problema.

Estructura del diagrama de ishikawua.

Es un proceso productivo (manufactura), el diagrama de ishikawa puede estar relacionado con uno o ms de los factores (6Ms) que intervienen en cualquier proceso de fabricacin.

1 Mtodos: procedimientos por usar en la realizacin de actividades.

2 Mano de obra: la gente que realiza las actividades.

3 Materia prima: el material que se usa para producir.

4 Medicin: los instrumentos empleados para evaluar el procesos y productos.

5 Medio: las condiciones del lugar de trabajo .

6 Maquinaria y equipo: los equipos y perifricos usados para producir.

Pasos para realizar el diagrama de ishikawua:1. Escriba el problema en el lado derecho y encirrelo en un rectngulo. Trace una flecha ancha de izquierda a derecha, con la punta de la flecha apuntando hacia el problema.

2. Identifique los factores principales que causan el problema: agrpelos por mano de obra, mtodo, materiales, mquina y medio ambiente. En el ejemplo de la figura 1, estos factores se agruparon en: aparatos, ocupantes, procedimientos del hogar y provisiones de alimentos del hogar.

3. En la cola de cada flecha, dibuje un rectngulo y anote cada causa mayor posible que identifique en el paso 2. A medida que se identifiquen las causas de estas causas mayores, stas se agregan al diagrama dibujando flechas en forma de ramificaciones de la flecha principal.

4. Identifique los factores detallados de cada causa mayor e indquelos con flechas ms pequeas en forma de ramas conectadas a las flechas correspondientes.

Ejemplo:

ESTRATIFICACINEl objetivo de la estratificacin es comprender un problema o analizar sus causas observando factores o elementos posibles y comprensibles. Los datos recolectados de una sola poblacin se dividen en varios estratos o niveles - por tiempo, mano de obra, maquinaria, mtodos de trabajo, materias primas, etc. Para descubrir algunos de los puntos de los datos, algunas peculiaridades o caractersticas latentes comunes o similares. Por ejemplo, despus de recolectar datos de errores en fotocopias, podemos descubrir algunos factores o peculiaridades relacionadas para estratificarlas de acuerdo con el operador, la mquina copiadora, el tamao del papel, la hora, fecha o el mtodo de operacin de copiado.

Cmo estratificar los datos:1. Clarifique los objetivos de estratificar los datos.

2. Clarifique los elementos que se estratificarn dentro del problema

3. Determine el mtodo de recoleccin de datos.

4. Verifique y compare los datos estratificados.

5. Averige las causas, encontrando las grandes diferencias entre los datos.

Si no se encuentra alguna gran diferencia, regrese al procedimiento 2 y agregue algunos otros elementos de estratificacin para descubrir las peculiaridades obvias entre los datos.

Las Categoras tpicas de la estratificacin son las siguientes: Por tiempo: ao, mes, semana, da, hora, noche, tarde, maana, perodo.

Por mano de obra: divisin, seccin, turno de da, turno de noche, grupo, edad, experiencia, etc.

Por maquinaria: lnea, equipo, nmero de mquina, modelo, estructura, gras, dados, etc.

Por mtodo de trabajo: procedimiento de trabajo, manual, velocidad, etc.

Por materias primas: lugar de origen, proveedor, lote, carga, etc.

Por producto: pas, unidad, pedido, fabricante, proveedor de servicios, etc.

Por medio ambiente: temperatura, humedad, estado del tiempo, etc.

Ejemplo:HOJAS DE VERIFICACIN

Se utiliza para reunir datos basados en la observacin del comportamiento de un proceso con el fin de detectar tendencias, por medio de la captura, anlisis y control de informacin relativa al proceso. Bsicamente es un formato que facilita que una persona pueda tomar datos en una forma ordenada y de acuerdo al estndar requerido en el anlisis que se est realizando. Las hojas de verificacin tambin conocidas como de comprobacin o de chequeo organizan los datos de manera que puedan usarse con facilidad ms adelante.

Pasos para la elaboracin de una hoja de verificacin:

1. Determinar claramente el proceso sujeto a observacin. Los integrantes deben enfocar su atencin hacia el anlisis de las caractersticas del proceso.

2. Definir el perodo de tiempo durante el cual sern recolectados los datos. Esto puede variar de horas a semanas.

3. Disear una forma que sea clara y fcil de usar. Asegrese de que todas las columnas estn claramente descritas y de que haya suficiente espacio para registrar los datos.

4. Obtener los datos de una manera consistente y honesta. Asegrese de que se dedique el tiempo necesario para esta actividad.

VENTAJAS

Es un mtodo que proporciona datos fciles de comprender y que son obtenidos mediante un proceso simple y eficiente que puede ser aplicado a cualquier rea de la organizacin. Las Hojas de Verificacin reflejan rpidamente las tendencias y patrones subyacentes en los datos.

UTILIDAD

En la mejora de la Calidad, se utiliza tanto en el estudio de los sntomas de un problema, como en la investigacin de las causas o en la obtencin y anlisis de datos para probar alguna hiptesis. Tambin se usa como punto de partida para la elaboracin de otras herramientas, como los Grficos de Control.

Consejos para la elaboracin e interpretacin de las hojas de verificacin1. Asegrese de que las observaciones sean representativas.

2. Asegrese de que el proceso de observacin es eficiente de manera que las personas tengan tiempo suficiente para hacerlo.

3. La poblacin (universo) muestreada debe ser homognea, en caso contrario, el primer paso es utilizar la estratificacin (agrupacin) para el anlisis de las muestras/observaciones las cuales se llevarn a cabo en forma individual.

Los resultados o condiciones observadas se registran colocando marcas junto a los elementos de una lista. La informacin que se recopila usando esta hoja de verificacin se limita a observaciones del tipo s o no, encendido o apagado, presente o ausente. A veces se le conoce como lista de verificacin para inspeccin. Las hojas de verificacin simplifican la recoleccin de datos, organizan la informacin, aumentan la exactitud y facilitan la verificacin de los datos.

Es una enumeracin de elementos dispuestos en un orden determinado: secuencia de inspeccin, pasos secuenciales de un proceso, lista de materiales por orden de uso, etc. Herramienta sencilla para recabar datos y comprender que tan frecuentemente ocurren ciertos eventos.

PROPSITO

Se emplea para evitar la omisin de pasos en procedimientos largos complicados o para probar si est completa una lista de materiales que deben usarse o actividades que deben cumplirse.

Se utiliza para recolectar datos y analizar los procesos, de modo que sea posible identificar, aclarar o corregir los problemas, medir los procesos para determinar la capacidad y controlarlos para que operen de la manera esperada.

Proporcionan registros histricos.

EJEMPLO

Aseguramiento de la calidad

Prof. Francisco Javier Mondragn Rojas

Universidad Politcnica de Guanajuato.

5 A