calidad-herramientas de mejora en calidad

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Gestión de la calidad Unidad 4 : Métodos y herramientas útiles en el aseguramiento de la calidad Técnicas Gráficas para la Solución de Problemas Diagrama de Diagrama de Flujo Flujo Hoja de Hoja de Inspecci Inspección Lluvia de Lluvia de Ideas Ideas cnica de cnica de Grupo Grupo Nominal Nominal Gr Gráfico de fico de Pareto Pareto Diagrama de Diagrama de Causa y Efecto Causa y Efecto Gr Gráfico de fico de Desarrollo Desarrollo Estratificaci Estratificación Histograma Histograma Diagrama de Diagrama de Dispersi Dispersión Gr Gráfico de Control fico de Control Capacidad de Proceso Capacidad de Proceso An Análisis de lisis de Campos de Campos de Fuerza Fuerza Identificaci Identificació n n del Problema del Problema An Aná lisis del lisis del Problema Problema

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  • Gestin de la calidadUnidad 4:

    Mtodos y herramientas tiles en el aseguramiento de la calidad

    Tcnicas Grficas para la Solucin de Problemas

    Diagrama de Diagrama de FlujoFlujo

    Hoja de Hoja de InspecciInspeccinn

    Lluvia de Lluvia de IdeasIdeas

    TTcnica de cnica de Grupo Grupo

    NominalNominal

    GrGrfico de fico de ParetoPareto

    Diagrama de Diagrama de Causa y EfectoCausa y Efecto

    GrGrfico de fico de DesarrolloDesarrollo

    EstratificaciEstratificacinn

    HistogramaHistograma

    Diagrama de Diagrama de DispersiDispersinn

    GrGrfico de Controlfico de Control

    Capacidad de ProcesoCapacidad de Proceso

    AnAnlisis de lisis de Campos de Campos de

    FuerzaFuerza

    IdentificaciIdentificacin n del Problemadel Problema

    AnAnlisis del lisis del ProblemaProblema

  • Gua para la Seleccin de las Tcnicas Grficas

    Decidir qu problema ser tratado primero

    Diagrama de Flujo

    Hoja de Inspeccin

    Lluvia de Ideas

    Tcnicas de Grupo Nominal

    Grfico de Pareto

    Gua para la Seleccin de las Tcnicas Grficas

    Llegar a un punto que describa el problema en

    trminos de qu es especficamente, dnde y cuando ocurre y cul es

    su alcance

    Hoja de Inspeccin

    Histograma

    Grfico de Pareto

    Grfico Circular

    Grfico de Desarrollo

    Estratificacin

  • Gua para la Seleccin de las Tcnicas Grficas

    Elaborar un cuadro completo con todas las

    posibles causas del problema

    Hoja de Inspeccin

    Diagrama de Causa y efecto

    Lluvia de Ideas

    Gua para la Seleccin de las Tcnicas Grficas

    Llegar a un acuerdo sobre la(s) causa(s) del

    problema

    Hoja de Inspeccin

    Lluvia de ideas

    Grfico de Pareto

    Tcnica de Grupo Nominal

    Diagrama de Dispersin

  • Gua para la Seleccin de las Tcnicas Grficas

    Desarrollar una solucin efectiva que se pueda

    implementar, as como un plan de accin

    Lluvia de Ideas

    Grfico Circular

    Anlisis de Campos de Fuerza

    Grfico de Barras Adicionales

    Presentacin de Anlisis a la Gerencia

    Gua para la Seleccin de las Tcnicas Grficas

    Implementar la solucin y establecer los grficos necesarios de monitoreo

    Histograma

    Grfico de Pareto

    Grfico de Control

    Capacidad de Proceso

    Estratificacin

  • Diagrama de FlujoUtilcelo cuando necesite identificar la trayectoria actual e ideal

    que sigue un producto o servicio con el fin de identificar desviaciones

    INGENIERIMAGINACIN (Imaginacin Constructiva)

    A cargo de las personas que mpersonas que ms conozcan el procesos conozcan el proceso bajo estudio:

    1. Trazar un Diagrama de Flujo del Proceso tal como funciona actualmente.

    2. Trazar un Diagrama de Flujo ideal

    3. Comparar los Diagramas para encontrar las diferencias, que se relacionarn directamente con los problemas

    Diagrama de Flujo - Ejemplos de Signos

    Inicio y finalizacin del proceso

    Acciones

    Preguntas, Validaciones y Pruebas (Bloque de decisin)

    Flujo del Proceso

  • Diagrama de Flujo - Consejos

    Definir claramente los lmites del proceso

    Utilizar los smbolos ms sencillos posibles

    Asegurarse de que cada paso tenga una salida

    Por lo general solo sale una flecha de los bloques de proceso; de no ser as, podra requerirse el uso de un bloque de desicin.

    Hoja de InspeccinUtilcela cuando necesite reunir datos basados en la

    observacin de las muestras con el fin de empezar a detectar tendencias. Este es el punto lgico de inicio en la mayora de los

    ciclos de solucin de problemas.

    QuQu tan frecuentemente ocurren ciertos eventos?tan frecuentemente ocurren ciertos eventos?

    Es el comienzo del proceso que transforma las opiniones en Es el comienzo del proceso que transforma las opiniones en hechoshechos

  • Hoja de Inspeccin - Elaboracin

    1. Acordar qu evento est exactamente siendo observado. Todos deben enfocar lo mismo.

    2. Decidir perodo de tiempo durante el cual sern recolectados los datos (horas, semanas, meses).

    3. Disear una forma clara y fcil de utilizar. Descripcin clara y espacio suficiente para el llenado.

    4. Obtener los datos de forma consistente y honesta. Asegurar que se dedica el tiempo necesario a esta labor.

    Hoja de Inspeccin - Elaboracin

    Problema1 2 3 Total

    A II II I 5

    B I I I 3

    C IIII II IIII 12

    Total 8 5 7 20

    Mes

  • Hoja de Inspeccin - Ejemplo de ManufacturaTipos de Defecto

    Defecto6 7 8 9 Total

    Tamao errneo IIII I IIII IIII III IIII II 26

    Forma errnea I III III II 9

    Peso errneo IIII IIII IIII IIII IIII IIII IIII II IIII IIII IIII 52

    Mala uniformidad II III I I 7

    Total 24 21 24 25 94

    Mayo

    Hoja de Inspeccin - Ejemplo de la Vida Diaria

    Tipos de Defecto

    RaznL M M J V Total

    Dinero IIII II I IIII IIII II 20

    Sexo II II II II I 10

    Nios IIII II IIII II I III 19

    Total 12 6 10 8 13 49

    Da

  • Hoja de Inspeccin - Ejemplo de la Vida Diaria

    Tipos de Defecto

    RaznL M M J V Total

    Dinero IIII II I IIII IIII II 20

    Sexo II II II II I 10

    Nios IIII II IIII II I III 19

    Total 12 6 10 8 13 49

    Da

    Hoja de Inspeccin - Consejos

    1. Muestras tomadas al azar.

    2. Proceso de muestreo eficiente con respecto al tiempo necesario para realizarlo.

    3. El universo muestral debe ser homogneo. De lo contrario, se deben estratificar poblaciones para su anlisis individual.

  • Diagrama de ParetoUtilcelo cuando necesite mostrar la importancia relativa de

    todos lo problemas o condiciones a fin de seleccionar el punto de inicio para la solucin de problemas o para la identificacin

    de la causa fundamental de un problema

    El Diagrama de Pareto es una grfica en donde se organizan diversas clasificaciones de datos por orden descendente, de

    izquierda a derecha por medio de barras sencillas despus de haber reunido los datos para calificar las causas, de modo que se pueda

    asignar un orden de prioridades.

    Principio de Pareto

    Nombre dado por el Dr. Joseph Juran en honor del economista italiano Vilfredo Pareto (1848-1923) quien realizo un estudio sobre la

    distribucin de la riqueza, en el cual descubri que la minora de la poblacin posea la mayor parte de la riqueza y la mayora de la

    poblacin posea la menor parte de la riqueza.

    Con esto estableci la llamada "Ley de Pareto" segn la cual la desigualdad econmica es inevitable en cualquier sociedad.

  • Principio de Pareto

    El Dr. Juran aplic este concepto a la calidad, obtenindose lo que hoy se conoce como la regla 80/20.

    Segn este concepto, si se tiene un problema con muchas causas, podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80% del problema

    y el 80% de las causas solo resuelven el 20% del problema.

    Por lo tanto, el Anlisis de Pareto es una tcnica que separa los pocos vitales de los muchos triviales.

    Principio de Pareto

    Una grfica de Pareto es utilizada para separar grficamente los aspectos significativos de un problema desde los triviales de manera

    que un equipo sepa dnde dirigir sus esfuerzos para mejorar.

    La utilizacin de esta herramienta puede resultar una alternativa excelente para un gerente de estilo Bombero, quien constantemente a la hora de resolver problemas solo apaga incendios, es decir, pone todo

    su esfuerzo en los muchos triviales.

  • Diagrama de Pareto - Elaboracin

    1. Seleccione los problemas a ser comparados y ordnelos por categora de acuerdo a lo siguiente:

    a. Lluvia de ideas

    b. Utilizando datos existentes.

    2. Seleccionar unidad de medicin del patrn de comparaciones (p.e. costo anual, frecuencia, etc.).

    3. Seleccionar perodo de tiempo a estudiar

    4. Reunir los datos seleccionados en cada categora (p.e. El defecto A ocurri X veces en los ltimos 6 meses) .

    Diagrama de Pareto - Elaboracin

    5. Compare la frecuencia o costo de cada categora respecto a las dems.

    6. Enumere en orden decreciente de costo o frecuencia, y ordnelos de izquierda a derecha sobre el eje horizontal (o de arriba hacia abajo en el vertical).

    7. Proceda a dibujar en cada categora barras que relacionen su altura con la frecuencia o costo.

  • Diagrama de Pareto

    Diagrama de GrierUtilcelo cuando necesite necesite confirmar los hallazgos y/o

    logros de la aplicacin de Diagramas de Pareto

    Se trata de la representacin de las mismas categoras de los Diagramas de Pareto, pero divididas en tres o ms perodos de

    tiempo, a fin de dilucidar si el problema o la causa es realmente el de mayor importancia, a travs de su comportamiento temporal.

  • Diagrama de Grier

    0

    0,1

    0,2

    0,3

    0,4

    0,5

    0,6

    Problema 1 Problema 2 Problema 3 Problema 4 Problema 5

    Perodo 1

    Perodo 2

    Perodo 3

    Diagrama de Causa y EfectoUtilcelo cuando necesite explorar y mostrar todas las causas

    posibles de un problema o una condicin especfica.

    Problema

    Materiales Mquinas Mtodo

    Medio Ambiente

    Mano de obra

  • Pasos para la Construccin

    1. Genere las causas necesarias para construir un diagrama de causa y efecto de alguna de las siguientes maneras:

    a. Lluvia de Ideas

    b. Hojas de Inspeccin

    Pasos para la Construccin2. Elabore el Diagrama de Causa y efecto actual de la siguiente forma:

    a. Coloque la frase escrita que identifica el problema en un cuadroa ala derecha (cabeza de pescado)

    b. Agregue las categoras de causas (5M, 4P, etc) para organizar los datos.

    c. Coloque en la categora que corresponda cada una de las causas surgidas del punto 1.

    d. Para cada causa formule la pregunta Por qu sucede?, y liste las repuestas como ramificaciones de las principales causas.

  • Pasos para la Construccin3. Interpretacin

    A fin de obtener las causas ms elementales del problema, se procede a:

    a. Observar las causas que se repiten.

    b. Consensuarlas.

    c. Reunir la informacin para las frecuencias relativas de las diferentes causas..

    Diagrama de Causas y Efectos - Consejos

    No ir ms all del rea de control del grupo participante, a fin de no provocar frustraciones.

    Utilizar pocas palabras.

    Asegurarse de que todos estn de acuerdo con la frase descriptiva del problema.

  • Grfico de DesarrolloUtilcelo cuando necesite mostrar de la manera ms simple posible las tendencias de puntos observados dentro de un

    perodo de tiempo especificado.

    Sirven para monitorear sistemas y visualizar si el comportamiento promedio ha variado con el tiempo

    Grfico de Desarrollo

    Promedio

    Tiempo o Secuencia

    Med

    ida

  • Grfico de Desarrollo - Casos de UsoEj.: Se supone que al observar cualquier sistema, se

    encontrar igual cantidad de puntos por encima que por debajo del promedio. De darse una seguidilla de nueve

    o ms puntos por encima o por debajo, se est muy probablemente ante un cambio en el promedio (positivo

    o negativo)

    Ej.: Una tendencia de seis o ms puntos que asciendan o desciendan consecutivamente, indican que algo

    importante ha ocurrido en el proceso.

    Tomar en cuenta cambios de promedio debidos a causas Tomar en cuenta cambios de promedio debidos a causas asignables.asignables.

    HistogramasUtilcelo cuando necesite descubrir y mostrar la distribucin de

    los datos.

  • HistogramasAdems de conocer aproximadamente la forma de la distribucin,

    el Histograma provee datos importantes:

    a. VARIABILIDAD

    b. SESGO

    00 , 10 , 20 , 30 , 40 , 50 , 6

    a b c d e f g h i

    C la s e

    Frec

    uenc

    ia

    00 ,10 ,20 ,30 ,40 ,50 ,6

    a b c d e f g h i

    C l a s e

    Frec

    uenc

    ia

    Sesgo positivoSesgo positivo

    Sesgo negativoSesgo negativo

  • 00 ,0 5

    0 , 10 ,1 5

    0 , 20 ,2 5

    0 , 30 ,3 5

    0 , 40 ,4 5

    a b c d e f g h i j k

    C l a s e

    Frec

    uenc

    ia

    Variabilidad Variabilidad pequepequeaa

    Variabilidad Variabilidad grandegrande

    00 ,10 ,20 ,30 ,40 ,50 ,6

    a b c d e f g h i j k

    C l a s e

    Fecu

    enci

    a

    Histogramas - Consejosa. El nmero de clases determina el tipo de imagen en la distribucin. Las distribuciones en algunos procesos son sesgadas por naturaleza. No espere que cada distribucin sea normal.

    b. Analice detenidamente el tipo de distribucin obtenida y su ubicacin con respecto a los lmites de especificacin. As, observe el intervalo de la distribucin a fin de tener una idea de su variabilidad.

    c. Observe si la distribucin es bimodal, lo que significara que la informacin proviene de dos o ms fuentes diferentes, por ejemplo, turnos, mquinas, etc.

  • Diagrama de DispersinUtilcelo cuando necesite mostrar lo que le sucede a una

    variable cuando otra cambia, con la finalidad de probar que ambas variables se relacionan.

    Variable 1

    Var

    iabl

    e 2

    Diagrama de Dispersin Las causas se dibujan en el eje horizontal y los

    supuestos efectos en el vertical.

    Es importante determinar si la relacin es positiva o negativa.

    La relacin obtenida se prueba por mtodos estadsticos (anlisis de varianza).