1 EDITORIAL 2 ENTÉRATE Consumir testosterona sin control médico incrementa

el riesgo de infertilidad: Dr. Ricardo Alonso Castillejos 4 PARA CONOCERNOS Simposio Genómica de la diabetes tipo 2 en mexicanos

6 SER INCMNSZ El programa de profesores invitados, novedoso y motivante: Dra. Guadalupe García Tsao 8 VIDA LABORAL Pilar básico de los Estados democráticos modernos Subdirección de Recursos Humanos

9 SABÍAS QUE Cada 20 segundos, una persona se suicida en el

mundo, OMS 10 de septiembre, Día Mundial de lucha contra el suicidio

10 VOLUNTARIADO En el voluntariado, claridad y tranparencia Segunda parte

11 ARTE Y CULTURA La obra de Mauro Gómez, una abstracción de la

realidad

12 CÍRCULO DE LECTORES Los pasos de López, la verdadera independencia de

México, Jorge Ibargüengoitia, crítico mordaz de la política mexicana

13 CULTURA DEL BIEN COMER La pera, rica en fibra y en antioxidantes Sorbete de pera

14 AVISOS

15 FELICITACIONES

16 TU SALUD Tener un estilo de vida incrementa en setenta por

ciento nuestra calidad de vida, Dra. Iliana Manjarrez Martínez

No. 495 30 de agosto 2014

I N S T I T U T O N A C I O N A L D E C I E N C I A S M É D I C A S Y N U T R I C I Ó N S A LVA D O R Z U B I R Á N

Ó r g a n o O f i c i a l d e C o m u n i c a c i ó n I n t e r n a

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En la sección de Ser INCMNSZ, la Dra. Guadalupe García Tsao, egresada del Instituto y profesora de la Universidad de Yale aseveró que el programa de profesores invitados es novedoso y motivante y que el Instituto cuenta con todos los recursos médicos para desarrollar investigación de primer nivel, lo que siempre lo ha caracterizado.

La diabetes es uno de los problemas de salud más preocupantes para la humanidad. En México, el número de personas con este padecimiento se incrementa día con día, por lo que se instrumentan diversas estrategias para combatirla, una de ellas, es la investigación en la que el INCMNSZ participa activamente. En la sección Para Conocernos se hace mención del descubrimiento sobre el gen que tiene la población mexicana que incrementa el riesgo de padecer la diabetes tipo 2.

Actualmente, en muchos sectores de la población se ha difundido la idea de que el consumo de esteriodes ayuda al desempeño físico. Sin embargo, su consumo sin control médico puedo ocasionar esterilidad, entre otros muchos males. El Dr. Ricardo Alonso Castillejos, médico adscrito al Departamento de Urología, en la sección Entérate aclara muchos de los mitos existentes en torno a este tema.

El artista plástico Mauro Gómez, expresa en la sección Arte y Cultura, lo que ha representado para él, ser el autor del cuadro homenaje al Dr. Donato Alarcón Segovia, ex director del Instituto, así como, la forma en que en sus obras se ha llevado la realidad a su forma más abstracta.

En el marco de la celebración del Día Mundial de lucha contra el suicidio, 10 de septiembre, en la sección Sabías que se hace una reflexión respecto al problema de salud que se ha convertido, pues cada 20 segundos un ser humano se quita la vida en algún lugar del mundo.

El Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes (CAIPaDi) en la sección La Cultura del Bien Comer, nos da a conocer una receta nutritiva y saludable, destacando los beneficios que se obtienen por el consumo de pera.

En la sección Voluntariado, la Lic. Angélica Montes Martínez destaca la importancia del departamento de Trabajo Social y la forma en que la comunidad participa y les ayuda a ayudar. Cada ayuda, una oportunidad de vida.

Continuando con la estrategia de prevención de la salud implementada como parte de las acciones de comunicación, en la sección Tu Salud, se expresa el concepto de Estilo de vida, en la que la Dra. Iliana Manjarrez, del Departamento de Endocrinología hace algunas reflexiones de lo que significa este concepto y como lo podemos aplicar en nuestra vida diaria.

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Cada vez es más frecuente la autoprescripción

Consumir testosterona sin control médico incrementa el riesgo de infertilidad:Dr. Ricardo Alonso Castillejos Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

En las últimas décadas, el consumo de testosterona se ha incrementado entre la población masculina. Entre otras cosas, se tiene la idea que favorece el crecimiento de los músculos y el desempeño sexual. Sin embargo, este producto puede incrementar el riesgo de desarrollar infertilidad y cáncer de próstata.

Así lo dio a conocer el Dr. Ricardo Alonso Castillejos Molina, médico adscrito al Departamento de Urología. Agregó que al vivir en una sociedad de consumo, cualquier producto que sea ofertado para favorecer el crecimiento muscular como los anabólicos, pueden tener efectos secundarios y en muchas ocasiones favorecen la aparición de algunos padecimientos.

Debemos ser muy cuidadosos con los suple-mentos que consumimos, ya que en muchas ocasiones, pueden producirnos daños irrever-sibles que en la mayoría de los casos terminan con consecuencias muy serias como cáncer o infertilidad.

La testosterona por ejemplo, es una hormo-na que también tiene la mujer. No sólo regu-la el sistema reproductivo, sino que también, el metabolismo óseo, la inteligencia, la piel y el hígado, entre otros. Siempre, se le ha rela-cionado más con el sistema reproductivo y sexual. Es una hormona muy importante para el metabolismo.

No se puede consumir por autoprescripción, debe ser prescrita por un especialista cuando el paciente tenga una deficiencia, diagnosticada, después de efectuarle varias pruebas de laboratorio. La edad, obesidad y diabetes son factores de riesgo para tener deficiencia de testosterona.

Para que un paciente sea diagnosticado con deficiencia de testosterona hay que llevar a cabo diversas pruebas de laboratorio, como tomar medidas de testosterona en sangre. Hay varios niveles que se tienen que tomar. Primero, debe tener un nivel por debajo de 231 ng/dl para considerar que tiene una deficien-cia de testosterona. Si ese paciente no cumple con ese criterio, no presenta hipogonadismo y no se beneficia de testosterona. Si el paciente está en un límite dudoso, es necesario solicitar una nueva muestra para corroborarlo.

Agregó que a partir de los 40 años de edad, empieza a haber una disminución en la producción de testosterona. Los estudios epidemiológicos que existen, estiman una prevalencia de hipogonadismo entre 2.1 y 5%.

No hay un síntoma que pueda establecer que determinado paciente va a tener una baja en la testosterona. El hecho de que un paciente presente impotencia o disfunción eréctil, no quiere decir que tenga disminución en testosterona.

Agregó que muchas personas que acuden a un gimnasio a practicar algún acondicionamiento físico suelen apoyarse del consumo de anabólicos para desarrollar la masa muscular, pero eso conlleva a muchos riesgos para la salud.

Cuando el paciente ha tenido mucho tiempo o deja de hacer ejercicio puede tener alteraciones en su composición física. En pacientes mayores de 50 años, que por la edad tienen un riesgo mayor de desarrollar cáncer de próstata, hay que tener precaución con el consumo de testosterona o anabólicos, sin haber tenido un control médico.

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En hígado también se ha demostrado riesgo de desarrollar carcinoma hepatocelular.

Explicó que en las mujeres que consumen testosterona se pueden presentar trastornos funcionales como amenorrea, dismenorrea, trastornos de ovulación que es frecuente en la población mexicana.

Finalmente, señaló que alguien que está consumiendo testosterona puede aumentar los niveles de eritrocitos, hemoglobina y hematocrito, con riesgo de trombosis o apoplejía.

Son pacientes que tienen que estar practicándose constantemente biometrías hemáticas y estudios de tipo cardiovascular, ya que pueden desarrollar arritmias. Por eso es importante el hecho de no consumirlos, a menos que sea necesario y que un médico lo haya determinado. No se debe autoprescribir la testosterona, ni otro tipo de anabólico.

Dr. Ricardo Alonso Castillejos.

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Nuevo paradigma en diabetes

Simposio Genómica de la diabetes tipo 2 en mexicanosMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Investigadores del INCMNSZ, de la UNAM y de la Universidad de Harvard, identificaron dos alteraciones genéticas en el gen SLC16A11 y en el HNF1A en la población mexicana, las cuales determinan mayor probabilidad de padecer diabetes tipo 2 de este grupo étnico.

Lo anterior fue dado a conocer en conferencia de prensa, en la que se informaron los resultados del simposio Genómica de la diabetes tipo 2 en mexicanos, convocado por la Fundación Carlos Slim, en el que participaron la Dra. María Teresa Tusié Luna, jefa de la Unidad Periférica de Biología Molecular y Medicina Genómica del INCMNSZ; el Dr. Carlos Aguilar Salinas, investigador y especialista del Departamento de Endocrinología y Metabolismo de Instituto, y el Dr. José Carlos Flórez, profesor de la Facultad de Medicina de Harvard.

Evento que tuvo lugar el pasado 22 de julio en las instalaciones del Instituto, en el que aseguraron que estos hallazgos derivados del estudio de la Iniciativa Slim en Medicina Genómica (SIGMA, por sus siglas en inglés) arrancó en 2010, con una muestra de ocho mil doscientos mexicanos y latinos residentes en Estados Unidos.

Así mismo, advirtieron que con este hallazgo se contribuye a generar una política pública más asertiva en la atención de esta enfermedad para desarrollar nuevos fármacos que po-drán incidir en importantes ahorros de recursos.

La Dra. Tusié Luna expresó que el impacto económico de la diabetes mellitus en el país es enorme. Según la encuesta de salud 2012, hay alrededor de ocho millones de diabéticos en México y los costos de atención representan casi el 10 por ciento del costo total en salud.

Se han invertido en este proyecto mil ochocientos millones de pesos, comparados con los tres mil ochocientos millones de dólares que se gastan para atender a los pacientes diabéticos. El costo beneficio será muy alto para las instancias de salud.

Añadió que la primera mutación se identificó en el gen SLC16A11 y los individuos que la presentan tienen 25 por ciento más probabilidad de padecer diabetes que aquellos que no la tienen. Así mismo, el riesgo se incrementa al doble en quienes han heredado esta alteración de ambos padres. Dicha mutación se encuentra presente sólo en 20 por ciento de la pobla-ción del este de Asia y es muy rara en la de África y Europa.

También se encontró una mutación en el gen HNF1A, que se conoce como causante de diabetes que comienza a edades tempranas. Esta alteración quintuplica el riesgo de padecer la enfermedad. Se observa en uno por ciento de los casos de diabetes mellitus tipo 2 estudiados en México que, es muy rara en otras poblaciones.

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Explicó que el análisis se llevó a cabo en mu-jeres y hombres adultos nacidos en México y con padres y abuelos también nacidos en territorio nacional. Fue población abierta del centro del país, captados principalmen-te en la Ciudad de México. Con marcadores se pudo obtener el porcentaje de ancestría nativa de los individuos y constatar que es-tas variantes no sólo son más frecuentes en individuos mestizo-mexicanos de lo que son en otras poblaciones, como europeas, asiáticas y africanas, sino que tienen una incidencia mayor entre los individuos que tienen alta ancestría nativa americana.

Este es un hallazgo significativo, ya que podremos prevenir, diagnosticar anticipa-damente y tratar más asertivamente a los pacientes que desarrollen diabetes tipo 2, o bien antes de que desarrolle la diabetes se pueden evitar complicaciones, hacer que éstas no sean tan severas, o bien que el pa-ciente no tome medicamentos que no re-quiera. Lo que impactará de manera impor-tante en cómo se gastan los recursos.

Por su parte, el Dr. Carlos Alberto Aguilar aseguró que dichos hallazgos están gene-rando potencial para abrir nuevos caminos en el tratamiento de la diabetes tipo 2. En-tre otros beneficios, representaría una gama más amplia de fármacos para tratar dicha enfermedad.

La diabetes tipo MODY que es muy rara, es hereditaria, se presenta antes de los 25 años de edad, sin previa o en ausencia de obe-sidad preexistente y se trata con éxito con un tipo de medicamento llamado sulfonilu-reas. Es posible pensar que este tipo de me-dicación es más efectivo para el manejo de pacientes con diabetes tipo 2, portadores de la variante p.E508K que la metformina, la cual es prescrita en la actualidad de manera rutinaria.

Así mismo, el Dr. José Carlos Flórez señaló que uno de los resultados arrojados de este estudio y publicados en la revista Nature, permitió descubrir una nueva alteración relacionada a la diabetes tipo 2 en el gen SLC16A11, cuyos portadores tienen un 25

por ciento más de probabilidad de padecer diabetes que aquellos que no la tienen y se incrementa hasta 50 por ciento en quienes la han heredado de ambos padres. Esto ex-plica porque es más frecuente este tipo de diabetes en América Latina.

Finalmente, señaló que en el otro estudio que se difundió en The Journal of the Ame-rican Medical Association (JAMA), los inves-tigadores identificaron una mutación del gen HNF1A que está presente en aproxima-damente el 2 por ciento de los mexicanos con diabetes tipo 2, pero sólo en una déci-ma parte de los adultos saludables, además de que está asociada con un incremento de entre cuatro y cinco veces el riesgo de pa-decer diabetes entre quienes los presentan.

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Los residentes tienen excelente nivel académico

El programa de profesores invitados,novedoso y motivante:Dra. Guadalupe García TsaoMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Como parte del programa académi-co que se llevó a cabo en el Instituto duran-te el mes de julio, la Dra. Guadalupe García Tsao, profesora de la Universidad de Yale y Jefa de Gastroenterología del Hospital de Veteranos de Westin y egresada de este Ins-tituto, señaló que la investigación tiene un campo fructífero en el INCMNSZ.

Así lo dió a conocer en entrevista, en la que agregó que nos enfrentamos a un gran reto, que más allá de la formación de recursos médicos en el campo de la investigación y la atención médica, se deben buscar caminos para la conservación de los mismos.

Hay dos retos principales para el Instituto. El primero, continuar formando médicos e inves-tigadores de excelencia y el segundo, lograr que esos médicos, residentes e investigadores se puedan quedar aquí, al cien por ciento de tiempo completo.

Se tienen recursos físicos que son necesarios para toda la atención básica, pero uno de los más importantes es tratar de retener a las personas, ver las necesidades, condiciones y recursos para que no se tengan que ir a otro lado o fuera del Instituto.

Así mismo, agregó que los investigadores tienen suficiente material con qué trabajar, ya que hay muchos pacientes. Y por otro lado, hay mucha infraestructura básica para desarrollar investigación en todas sus facetas.

La Dra. García Tsao se formó como médico en la UNAM, posteriormente, como médico internista y gastroenterólogo en el INCMNSZ. Dra. Guadalupe García Tsao

Continuó su especialidad en la Universidad de Yale en Estados Unidos con el Dr. Roberto Grosner, durante cuatro años. Más tarde, regresó al Instituto y, finalmente, retornó a la Universidad de Yale con los cargos que actualmente tiene.

Una de las áreas que siempre me ha agrada-do es la docencia; siempre quise estar en un centro académico y hacer investigación, allá se me dio esa oportunidad, por lo que no lo pensé dos veces y me regresé a donde podía desarrollar esta inquietud y hacer investiga-ción clínica, ver pacientes y entrenar jóvenes. Me mudé hace 25 años a Estados Unidos.

Para tener los cargos que tengo hoy en día fue necesario hacer cursos e investigaciones. Me fui promoviendo, primero como investigado-ra, luego como profesora asistente y asociada, finalmente, llegué a profesor; en base a todo lo que hice, he llegado a donde estoy.

Agregó que la novedosa práctica de traer profesores invitados que está instrumen-tando el Dr. David Kershenobich para en-señar a los jóvenes es excelente, pero sobre todo para motivarlos y para que tengan la certeza que si tienen el objetivo de ha-cer algo importante, es posible. Ellos son la muestra de ello.

De hecho, ésta es la primera vez que se me in-vita en 25 años, lo cual es muy impresionante porque me he dado cuenta de los cambios que hay. En un momento dado, motiva a las personas que están aquí a ver cómo alguien puede llegar a tener una carrera de investiga-ción, descubriendo cosas y participando del avance de la hepatología.

El nivel de los estudiantes es bueno. Tuve opor-tunidad de pasar visita con los muchachos y ver casos clínicos. En general, lo que me llama la atención es que la patología es totalmente distinta a la que yo estaba acostumbrada a ver allá; hay factores que son extranutrición o pacientes que fueron manejados de forma incorrecta desde fuera y hay que componer-los aquí. En general, me parece que la prepa-ración académica es excelente.

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Así mismo, mostró que hay una ventana de oportunidad en cuanto a los estudios de investigación que se le presentaron, ya que desde su punto de vista es necesario que se tome conciencia que el trabajo en equipo es fundamental para la investigación.

Señaló que el Instituto es un centro de in-vestigación y atención médica heterogé-nea, en el que hay lugares y áreas que están muy bien equipadas, donde hay muchos recursos para la investigación básica, hay instalaciones que son de primer nivel, como el Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes; pero por otro lado, hay pa-cientes que no se pueden internar aunque sean del Instituto, porque no hay lugar para ellos. Esto, quizás por las condiciones eco-nómicas propias del país.

Finalmente, exhortó a los jóvenes estudian-tes de medicina a que dónde quiera que estén, hagan lo que hagan, lo hagan con pasión, no nada más a medias, que lo hagan bien y con gusto, que la motivación debe mover todos sus actos.

Dra. Guadalupe García Tsao, en una reunión de médicos del Depto. de Gastroenterología, quienes expusieron algunos casos de pacientes del INCMNSZ

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El principio de igualdad

Pilar básico de los Estados democráticos modernosSubdirección de Recursos Humanos

El principio de igualdad se consti-tuye como uno de los pilares básicos de los Estados democráticos modernos, su plan- teamiento y alcance imbuye los campos de la Filosofía, Economía, Política y Derecho. De esta forma, se configura como un ideal de toda organización social, pero desafor-tunadamente, aún continúa interpretán-dose de manera dispar.

Entre los significados de igualdad tenemos que es un valor, un principio y un derecho. No obstante, persiste la creencia de concep-tuarla erróneamente, como la simple au-sencia de diferencias.

En este sentido, “el principio de igualdad tiene diversas manifestaciones: igualdad de razas, igualdad entre hombres y mujeres y todas ellas tienen en común que integran en su significado la prohibición de la dis-criminación por raza, sexo, nacionalidad, origen étnico o procedencia, edad, discapa-cidad, orientación sexual, o cualquier otra condición personal o social, igualdad ante la ley”, principio elevado a rango de garantía individual en el Artículo 4° de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, así como en el Artículo 6º de la Ley General para la Igualdad entre mujeres y hombres, que refiere que la igualdad entre los sexos implica la eliminación de toda forma de dis-criminación en cualquiera de los ámbitos de la vida, que se genere por pertenecer a cualquier sexo.

El principio de Igualdad en la agenda internacional:

• Carta de las Naciones Unidas, 1945.• Convención de los Derechos Políticos de la

Mujer, 1952.• Declaración Universal de Derechos Humanos,

1948.• Pacto Internacional de los Derechos Económi-

cos, Sociales y Culturales, 1966.• Pacto Internacional de Derechos Civiles y

Políticos, 1966.• Convención sobre la Eliminación de Todas

las Formas de Discriminación contra la Mujer (CEDAW, por sus siglas en inglés), 1979.

• Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, 2006.

http://multiblog.educacion.navarra.es/iibarrog diversidad/igualdadcoeducacion/

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Día Mundial para la prevención del suicidio, 10 de septiembre

Cada 20 segundos, una persona se suicida en el mundo: OMSMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Aunque tradicionalmente las mayores tasas de suicidio se han registrado entre los va-rones de edad avanzada, las tasas entre los jóvenes han ido en aumento, hasta el punto de que ahora estos son el grupo de mayor riesgo en un tercio de los países, tanto en el mundo desarrollado como en el mundo en desarrollo.

Los trastornos mentales (especialmente la depresión y los trastornos por consumo de alcohol o droga) son un importante factor de riesgo de suicidio en Europa y América del Norte; en los países asiáticos, sin embar-go, tiene especial importancia la conducta impulsiva.

La OMS señaló que a nivel mundial, la pre-vención del suicidio es una necesidad que no se ha abordado de forma adecuada, de-bido básicamente a la falta de sensibiliza-ción sobre la importancia de ese problema y al tabú que lo rodea e impide que se hable abiertamente de ello. De hecho, sólo unos cuantos países han incluido la prevención del suicidio entre sus prioridades.

Fuente: Organización Mundial de la Salud

Uno de los problemas más graves de salud en el mundo es la depresión, que conlleva, en la mayoría de los casos, al suici-dio. En este contexto, la Organización Mun-dial de la Salud hizo un llamado a los países miembros para que redoblen esfuerzos en la prevención del suicidio.

Lo anterior fue dado a conocer por la OMS, en el marco del Día Mundial contra la pre-vención del Suicidio, que tuvo lugar el 10 de septiembre. Así mismo, agregó que cada año se suicidan casi un millón de personas, lo que supone una muerte cada 40 segun-dos.

En los últimos 45 años, las tasas de suicidio han aumentado en un 60% a nivel mundial. El suicidio es una de las tres primeras causas de defunción entre las personas de 15 a 44 años en algunos países, y la segunda causa en el grupo de 10 a 24 años; estas cifras no incluyen los tentativas de suicidio, que son hasta 20 veces más frecuentes que los casos de suicidio consumado.

Se estima que a nivel mundial, el suicidio supuso el 1.8% de la carga global de morbi-lidad en 1998, y que en 2020 representará el 2.4% en los países con economías de mer-cado y en los antiguos países socialistas.

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oTrabajo Social autoriza el recurso

En el voluntariado, claridad y transparencia: Lic. Angélica Montes SánchezSegunda parte

Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Continuando con la entrevista a la Lic. Angélica Montes Sánchez, agregó que la ayuda a los pacientes se otorga a través del Departamento de Trabajo Social. En dicho departamento, se emite una petición de apoyo dirigida al Voluntariado, con la cual se proporciona la autorización para dar el recurso.

Trabajamos de la mano con el Departamento de Trabajo Social. Ellos analizan cualitativa y cuantitativamente al paciente, le otorgan el nivel socioeconómico que debe tener dentro del Instituto. Si tienen el nivel uno o el dos, se les puede proporcionar el apoyo. Una vez que se autoriza, se otorga un número de folio para saber el importe, el registro y el nivel socioeconómico que tiene el paciente.

Los pacientes se acercan al Voluntariado por su propia cuenta o son enviados por el médico tratante. En cuanto llegan, les indicamos que deben ir a Trabajo Social para que ellos, a su vez, los canalicen con nosotros.

Así mismo, acotó que el hecho de tener sus instalaciones en la entrada de la Unidad del Paciente Ambulatorio (UPA) ha ayudado para que más pacientes las conozcan y sepan que están ahí para ayudarlos.

Por otra parte, señaló que cuenta con la colaboración de Violeta Arciniega, que la apoya directamente y que acaba de ingresar con ellas el Ing. Alberto Silva, quien apoya con los inventarios, pues es necesario tener control, claridad y transparencia en los recursos que les donan.

Agregó que también cuentan con el apoyo de Nely González y Leona Cortés, que las apoyan directamente en la venta de productos alimenticios en dos carritos que circulan todos los días por diversas áreas del Instituto. Estos representan presencia y un ingreso de recursos muy importante para el Voluntariado.

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La obra de Mauro Gómez, una abstracción de la realidadMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Mauro Gómez es originario de la Ciudad de México. Desde 1989 expone de manera individual en museos, galerías y centros culturales. En 1996 fue finalista en la Tercera Bienal Monterrey FEMSA y dos años más tarde fue designado Miembro del Salón de la Plástica Mexicana al resultar ga-nador en la Exposición-Concurso “Puertas Abiertas”.

Mauro Gómez es uno de los artistas plásti-cos que ha donado obras al Instituto y, en especial, ha sido el autor de uno de los cua-dros de homenaje, pintado especialmente para uno de nuestros ex directores, el Dr. Donato Alarcón Segovia, ya fallecido. El cua-dro se llama Rumor de selva.

En entrevista, el artista expresó que su pa-sión por la abstracción de los hechos, retra-tados en sus obras, lo ha llevado a plasmar realidades vistas desde otros parámetros y dimensiones.

Narró que su enlace con el Instituto tuvo su origen en la Bienal de pintura que se reali-zaba durante la gestión del Dr. Donato Alar-cón Segovia. Cuando él se enteró de la con-vocatoria se inscribió, participando con uno de sus cuadros y resultando ganador de la misma. Su obra se llama Objetos al Viento y se encuentra ubicado en la Central Toma de Muestras C. Gonzalo Río Arronte.

La Lic. Palmira de la Garza vio mi obra y le gus-tó. Me propuso que donara alguna obra para el Instituto, lo cual hice con mucho gusto.

Descifrando tu Ausencia es otro cuadro que donó al Instituto. El cual se encuentra ubi-cado en el primer piso de la Unidad del Pa-

ciente Ambulatorio UPA. Es un cuadro muy especial para el pintor, ya que lo creó pen-sando en la ausencia de un ser querido.

Cuando murió mi abuela se generaron en mí una serie de sentimientos, que difícilmente se pueden entender y expresar. Traté de entender su ausencia y de expresar ese sentir que no comprendía. Lo pinté en una noche.

En 1998 escribió el poemario Ser de Agua, publicado en 2001 por CONACULTA. Ha compuesto la música original para la co-reografía Manga Ancha de la compañía El Cuerpo Mutable/Teatro de Movimiento, y diseñado la escenografía para varios mon-tajes de la misma, como Special Delivery, Papeles de Guerra y XXV Aniversario, por citar algunos.

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Esta obra la puedes encontrar en el “Círculo de Lectores del INCMNSZ”; ubicado en el primer piso de la Unidad Administrativa, en el Departamento de Selección, Capacitación y Reclutamiento de Personal.

Jorge Ibargüengoitia, crítico mordaz de la política mexicana

Los pasos de López, la verdadera independencia de México Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Jorge Ibargüengoitia nació en Gua-najuato, Guanajuato, en 1928, y murió en 1983. Escritor y periodista mexicano, consi-derado uno de los más agudos e irónicos de la literatura hispanoamericana. Estudió en la Facultad de Filosofía y Letras de la Univer-sidad Nacional Autónoma de México y fue becario del Centro Mexicano de Escritores y de las fundaciones Rockefeller, Fairfield y Guggenheim.

Aunque Jorge Ibargüengoitia pasó a la his-toria de las letras universales por su obra los Relámpagos de Agosto, en su haber hay otra obra que expresa las verdades ocultas de la política mexicana. En Los pasos de López muestra la verdadera realidad del pueblo mexicano durante la lucha de independen-cia.

El protagonista de la obra es un militar lla-mado Matías Chandón, que va a Cañada (lugar ficticio) para hacer un examen que le otorgue el grado de oficial de artillería. En Cañada se encuentra con muchos persona-jes, con el corregidor y la corregidora, con el mismo padre Periñón (Miguel Hidalgo).

La historia la conocemos todos, los nombres simplemente cambian un poco, pero lo interesante es cómo maneja una realidad paralela a los hechos que todos conocemos como históricos. El proceso de independencia se expresa ligado a la parte emotiva de los mexicanos. La independencia se desmitifica, se vuelve humana, cercana.

Su primera novela, Los relámpagos de agosto (1965), una demoledora sátira de la Revolución Mexicana, lo hizo merecedor del Premio Casa de las Américas. A ésta seguirían Maten al león (1969), Estas ruinas que ves (1974), Dos crímenes (1974), Las muertas (1977) y Los pasos de López (1982), en las que echó mano del costumbrismo.

En el terreno del cuento publicó La ley de Herodes (1976). Entre sus piezas teatrales destacan Susana y los jóvenes (1954), Clotilde en su casa (1955) y El atentado (1963).

Fuente: http://wwwbiografiasyvidas.com/

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Homero la llamó, el regalo de los Dioses

La pera, rica en fibra y en antioxidantes

Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes

Fue llamada el “regalo de los dio-ses” por Homero, el autor de la Odisea. Las peras son ricas en nutrientes, fibra y antioxidantes, por lo que son una gran opción para una merienda deliciosa y al mismo tiempo, saludable.

Son ricas en vitaminas C y K, así como en cobre. Estos nutrientes actúan como antioxidantes protegiendo nuestras cé-lulas del daño que pueden causarles los radicales libres. Una pera contiene hasta un 11 por ciento de la ingesta diaria re-comendada de vitamina C y el 9.5 por ciento de la ingesta diaria recomendada de cobre.

Son una excelente fuente de fibra die-tética. La fibra es buena para el corazón, puede disminuir los niveles de coleste-rol. También tienen un índice glucémico bajo. Por esta razón, son una merienda in-teligente para las personas con diabetes. El torrente sanguíneo absorbe lentamen-te los carbohidratos de una pera (casi 26 gramos por pera), evitando un aumento de azúcar en la sangre y ayudando a con-trolar los niveles de glucosa.

Fuente: http://alimentos.org.es/pera

Sorbete de Pera

4 porciones

Tamaño de la porción 1Hidratos de carbono 14.48 gProteínas 0.45 gGrasas 0.36gContenido energético 62.96 calorías

Ingredientes:

3 piezas de perasal gusto edulcorante bajo en calorías al gusto

Procedimiento:

Pele las peras y sumérjalas en agua para que no se oxiden. Escúrralas y píquelas en cubitos, se meten a una bolsa de plástico con el edulcorante y se congelan durante toda la noche.

Al día siguiente, se licuan y se sirven en copas para postre.

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5, 6 y 7 de febrero

Actividades:

- Conferencias magisteriales

- Talleres- Revisión de la literatura- Simposium

Auditorio INCMNSZVasco de QuirogaNo. 15

Tlalpan, México D.F.

Informes: 55139745/55133782Exts. 5020, 6006 Ceddem_innsz@yahoo.com.mxCosto: $3,500.00Residentes $ 2,000.00

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1Del Valle Martínez SandraGonzález Gutiérrez GustavoLaguna Martínez RemediosLópez Cervantes Martha AliciaMedina Martínez AntonioMunguía Saldaña Alessandra L.Nájera Hervis Gil IsraelOrtega Mora EduardoPeralta López AngélicaRojas Flores HildaTéllez Carbajal Remedios Patricia

2Bazán Rodríguez Ma. ConcepciónCalderillo Cabrera Paulina ElizabethChávez Mendoza Martha MinervaConde Prado MarthaLópez Delgado DamiánMorales Cerdán José CarlosPascual Ramos VirginiaPereida Montebello AntolínPérez Amaya ArielPérez Colín Esteban EduardoPérez Romero María TeresaRangel Martínez EstelaRodríguez Badillo Laura

3Cervantes Sánchez AxelJuárez Dimas RobertoKasep Bahena JorgePérez Vázquez RodrigoRevilla Alonso María AntoniaReyes Vargas AntoniaVázquez García Ana Lilia

4Lira Reyes Ana RosalíaMartínez Vélez Rafael SalvadorMontoya Loza Fabián MoisesReséndiz Vite Marco AntonioRodríguez Ortega RosalíaRomero Navarro RosalíoRuiz López JuliaTorres Vega Miguel ÁngelValdés Lagunes David AlfonsoZúñiga Arriaga Claudia Rosalía

5Celis Flores María de LourdesColmenares Vázquez Ariadna MarcelaCrabtree Ramírez baucher Brenda E.Flores Cima Reyna

García García MartinianoHernández Hernández DarinelRamírez Hinojosa Juan PabloSalazar Salazar Elizabeth AlejandraTéllez Munguía Juan ManuelVillegas Cruz Edith JeanetteYáñez Clavel Rosa María

6Alvarado Bolaños SusanaGarcía Pérez JayroGiles Lizardi RobertoGonzález González TlaneziGuzmán Reyes Perla SilviaRomero Rodríguez LoretoSolano Ibáñez Héctor Miguel

7Arroyo Martínez NicolásCarrillo García Julio CésarCastro Herrera MonserratGalindo Gómez CarlosHernández Reyes Omar WaldoLemus Hernández Juan LuisMartínez Santana Norma AngélicaSalgado Bahena José JuanSegundo Alvarado Cristina

8Alberdo Martínez María TeresaCamacho del Valle LauraFlores Hernández Noika BriseidRuiz Cortés LilianaValle Mendoza Alfonso

9Franco Ramos AraceliMáximo Aquino Fausta SofíaOrea Mercado LizetPérez Alvarado Nicanor

10Andrade Hernández Josué UlisesBourges Rodríguez Héctor Genaro NicolásCapultitla Rodríguez EmmaCruz Alejo RosarioDávila Maldonado ErickaHuberman Wajsman AlbertoLendechy Velázquez MarysolRincón Pedrero RodolfoRosas Ruiz SoniaVelázquez González AntonioVilchis Reyes Héctor Evaristo

11Bojórquez Flores Pamela KatherineCárdenas Rodríguez Ricardo FelipeColín Lozada ElizabethGalván Chávez BlasGómez Torres David OmarHernández Martínez Ángel AntonioHuerta García María TeresaLópez Romero PatriciaMartínez Castillo AraceliMeléndez Fuentes RaúlMendoza Fernández José MaríaPérez Medel PatriciaReyes Romero RocíoSánchez Galicia GuadalupeSánchez Galicia MargaritaSánchez Medina María GuadalupeSilva Becerril Gabriela

12Arroyo Lucas SilvinoManzanares Olmos RamiroSánchez Hernández Beatriz EugeniaVergara Vázquez Verónica

13Aguilar Godínez SilviaAlonso Ramos AmadaCantú Brito Carlos GerardoCruz Sánchez ApolonioMorales Zúñiga CarmenRuiz Soto MaricelaTovar Palacio Armando RobertoVázquez Juárez Alicia

14Ávila Curiel Abelardo CésarCortázar Balcázar EliaFlores Moreno LissetGarcía Padilla Carlos EdmundoHernández Company AlonsoIbarra Sánchez María de JesúsRueda Hernández Pedro OctavioTorres Landa Martha PatriciaTroncoso Maldonado Ana Lilia

15Alanis Vega AudeliaBarrientos Priego Ai Lan HitandhuiJuárez Luís RobertoLópez Martínez MayraMendoza Flores María ElsaOrtiz García GriseldaParra Jiménez Claudia AdrianaRamos Martínez Joel OmarSánchez Hernández Edgar Gerardo

Feliz Cumpleañosprimer quincena de septiembre

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Alimentación y actividad física, sus pilares

Tener un estilo de vida saludable incrementa en 70 por ciento nuestra calidad de vida:Lic. Iliana Manjarrez MartínezMtra. Dora Valenzuela de la Cueva

En la actualidad, se tiene la idea errónea que el llevar a cabo un estilo de vida salu-dable representa costos excesivos o esfuer-zos que están fuera del común de las per-sonas, pero no es así, todos podemos tener un estilo de vida saludable sin necesidad de hacer grandes sacrificios, señaló la Nu-trióloga Iliana Manjarrez Martínez, adscrita al Departamento de Endocrinología y Me-tabolismo.

En entrevista comentó que en el ámbito médico y de la salud, estilo de vida saluda-ble se define como la adopción de hábitos de alimentación correctos y una vida activa a través de la práctica regular de ejercicio que contribuyen a fortalecer la salud y pre-venir enfermedades.

Tener un estilo de vida saludable es adoptar hábitos de alimentación adecuados, estructu-rar los horarios de comida, consumir alimen-tos de temporada por el fácil acceso y bajo costo, moderar o incluso evitar algunos pro-ductos industrializados, alimentos y platillos altos en grasa, así como llevar una vida activa a través de la práctica habitual de ejercicio.

Explicó que en la actualidad, la presencia de obesidad, diabetes, enfermedad cardio-vascular va en aumento en la mayoría de la población; lo que impactará en el deterioro en la calidad de vida y costos en salud.

La predisposición genética asociada a una alimentación rica en grasa, azúcares, consumo desmedido de productos indus-trializados y el sedentarismo es muy frecuente hoy en día en todos los sectores de la población. Esto se ha asociado al desarrollo de enfermedades como obesidad, diabetes, hipertensión, dislipidemias y una serie de enfermedades que lleva a una reducción significativa en la calidad de vida.

Finalmente, señaló que los dos pilares del estilo de vida saludable son: hábitos de ali-mentación adecuados y el incremento en la práctica de actividad física.

La actividad física comprende cualquier mo-vimiento corporal causado por una contra-cción muscular que como resultado gasta energía. Incluye actividades tan cotidianas como caminar, andar en bicicleta, subir esca-leras, bailar, así como actividades domésticas y ocupacionales; mientras que el ejercicio se define como un programa planificado, estruc-turado y constante de actividades físicas para mejorar la condición física. Lo ideal es realizar un programa de ejercicio, pero si no es posi-ble simplemente hay que “movernos” esto no implica gasto económico alguno pero si una inversión en salud.

En la próxima edición la Nutrióloga Manja-rrez nos dará algunos consejos para tener un estilo de vida que promueva la salud y prevenga las enfermedades.