can bouquet

7

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Bodegas en Alella

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Page 1: Can Bouquet
Page 2: Can Bouquet

Can Magarola

Nova Alella

Alella

Eixample

Ibars−

Can Sors

el Masnou

Vallbona

Can Boquet

A r r a u

T o rrent

de l S a r a u

Riera

d’A

lella

Turo deles Monges

Font deCa les Monges

e l B o s q u e t

Ri e

ra

d’ A

l el l a

Torren t

d eV a l l c i r e r a

H o r t a

d e

S a n t G e n í s

Tor r e n t d e

Si s t

Can Rovira

Can Serra

Can Calderó

Riera

Fosca

R i e r a F o s c a

Plaçade

Trinitat Fabra

Ri e

ra

de

Coma

Cla

ra

Jardídels

Drets Humans

Can Cabúsde Baix

VALLÉS ORIENTAL

MAR MEDITERRANI

MARESME

BERGUEDÁ

COMARCAS DE BARCELONA

C1

C.2

C.3

C.4

C.7C.6

C.5

C.9

C.10

C.8

M.5M.6

M.4

M.3

M.2M.1

MUNICIPIOS DEL MARESME

BAGES

OSONA

ANOIA

ALT PENEDÉS

GARRAF

BAIX LLOBREGAT

VALLÉS OCCIDENTAL

VALLÉS ORIENTAL

BARCELONÉS

TIANA

ALELLA

MONTGAT

EL MASNOU

TEIÀ

PREMIÀ DE DALT

Desmunt

481.7

5

Terraplén

Cota nivel maestra

Cota nivel senzilla

Cota altimétrica

Vertice geodésico

Curso fluvial

Canal

Depósito, piscina

COMUNICACIONS /

Edificación

Campo de deportes

Muro de contención

Autopista

Vial Asfaltat

Camino

Ferrocarril

Funicular

Puente, túnel

Tramo en construcción

OROGRAFIA / HIDROGRAFIA

C.11 MARESME

M.7 PREMIÀ DE MAR

M.8 VILASSAR DE DALT

M.9 VILASSAR DE MAR

M.10 CABRILS

M.11 CABRERA DE MAR

M.16

M.17

M.15

M.14

M.13

M.12 ÒRRIUS

MATARÒ

ARGENTONA

DOSRIUS

ST. ANDREU

CALDES D'ESTRAC

M.18 ST. VICENÇ

M.19 ARENYS DE MUNT

M.20 ARENYS DE MAR

M.21 CANET DE MAR

M.22 ST.ISCLE

M.27

M.28

M.26

M.25

M.24

M.23 ST.POL DE MAR

ST.CEBRIÀ

CALELLA

TORDERA

PINEDA DE MAR

STA. SUSSANNA

M.29 MALGRAT DE MAR

M.30 PALAFOLLS

MARESME

CATALUNYA

MUNICIPI D'ALELLA

MAR MEDITERRANI

Page 3: Can Bouquet

VISTA VOLUMÉTRICA DE LA PROPUESTAEMPLAZAMIENTO CON PROPUESTA E: 1/2000

Page 4: Can Bouquet

PLANTA SÓTANO CON ENTORNO (cota 121) E: 1/200 PROGRAMA FUNCIONAL

MOSCA PLANTAS

1. Centro de Enoturismo

NombreCodigo

1.1 Vestíbulo y recepción 1 100 m2

Nº Estancias Sup. útil Total

1.3 Lavabos de personal y limpieza 2 20 m2

1.5 Salas de catas de vinos 2 m2

1.6 Tienda 1 m2

1.7 Aulas de cursos de formación 2 m2

1.8 Biblioteca 1 m2

1.9 Office catering 1 m2

1.10 Lavabos visitantes 2 m2

100

40

50

80

60

40

50

40

100

80

120

40

50

80

PROYECTO

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

96

30

96

75

110

48

50

70

1.2 Administración 1 80 m280 m2100

1.4 Salas polivalentes 2 150 m2300 m2312

1.11 Almacén 1 m250 50 m255

2.1

2.2

2.3

2.4

Zona descarga vendimia y báscula

Zona de desrapado, chafado y prensado

Cámaras de refrigeración

Cintas selectoras

1

1

1

1

80 m2

50 m2

60 m2

60 m2

2. Recepción de la vendimia

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

m2

m2

80

50

m2

m2

52

60

3. Área de fermentación y conservaciónNombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

3.1 Sala de depósitos de fermentación 1 320 m2320 m2330

4. Área de crianza y guarda

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Sala de barricas 1 160 m2 m2168

4.2

4.3

Embotellado y almacén de botellas

Tren de carga y vaciado de barricas

5.1 Área packaging. Tren de etiquetado 1 80 m2 m2110

Despacho de control de expediciones 20 m2 m223

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

5. Producto terminado. Expedición

Almacén de producto terminado 160 m2 m2180

5.2

5.3

6. Área de servicios industriales y personal

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

6.1 Laboratorio 1 50 m2 47

6.2 Vestuarios y baños personal

7. Instalaciones

7.1 Estación transformadora 1 40

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

7.2 Sala de máquinas 1 m280

7.3 1 30

7.4 Taller maquinaria agrícola 1 m260 m256

Grupo electrógeno

Resumen de Datos

NombrePlanta Sup. construida Total

P.-1 Planta Sótano _ Bodegas

P.B. Planta Baja _ Enoturismo

P.+1 Planta Primera _ Recepción de la vendimia

12. Accesos y Salidas ( )

A. I Acceso principal de los visitantes para hacer la ruta del enoturismo

NombreCodigo

A. II Acceso de tractor para descargar la vedimia recogida

A. III Acceso del camión para la recogida del producto terminado

A. IV Acceso a la masía

A. V Salida de los visitantes

A. VI Salida del tractor despues de descargar la vendimia

A. VII Salida del camión con el producto terminado

A. VIII Salida de la masía

80

50

60

60

140

40

60

1

1

1

1

2 30 m2

150

60

m2

m2

160

140

40

80

20

160

50

m2137

m260

56

m2

m2

8. Comunicaciones y circulacionesNombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Recorridos y núcleos de comunicación 1 15% sup. útil total

4.2 Circulaciones técnicas

4.2 Circulaciones visitas

-

-

-

-

-

-

m2

1396 m2

1653

m2612

3661 m2

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

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m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

m2

15% sup. útil total

P.B. _

P.B. _

P.B. _

P.B. _

P.B. _

P.B. _

P.B. _

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P.B. _

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P.+1 _

P.+1 _

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P.-1 _

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P.-1 _

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P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

4.1P.-1 _

4.2P.-1 _

P.-1 _

5.1P.-1 _

5.2P.-1 _

5.3P.-1 _

6.1P.-1 _

6.2P.-1 _INSTALACIONES

INSTALACIONES

INSTALACIONES

APARCAMIENTO DE VEHÍCULOS INDUSTRIALES

3.1P.-1 _

Page 5: Can Bouquet

S5

PLANTA BAJA CON ENTORNO E: 1/300 PROGRAMA FUNCIONAL

MOSCA PLANTAS

1. Centro de Enoturismo

NombreCodigo

1.1 Vestíbulo y recepción 1 100 m2

Nº Estancias Sup. útil Total

1.3 Lavabos de personal y limpieza 2 20 m2

1.5 Salas de catas de vinos 2 m2

1.6 Tienda 1 m2

1.7 Aulas de cursos de formación 2 m2

1.8 Biblioteca 1 m2

1.9 Office catering 1 m2

1.10 Lavabos visitantes 2 m2

100

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50

80

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PROYECTO

m2

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m2

m2

m2

m2

96

30

96

75

110

48

50

70

1.2 Administración 1 80 m280 m2100

1.4 Salas polivalentes 2 150 m2300 m2312

1.11 Almacén 1 m250 50 m255

2.1

2.2

2.3

2.4

Zona descarga vendimia y báscula

Zona de desrapado, chafado y prensado

Cámaras de refrigeración

Cintas selectoras

1

1

1

1

80 m2

50 m2

60 m2

60 m2

2. Recepción de la vendimia

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

m2

m2

80

50

m2

m2

52

60

3. Área de fermentación y conservaciónNombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

3.1 Sala de depósitos de fermentación 1 320 m2320 m2330

4. Área de crianza y guarda

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Sala de barricas 1 160 m2 m2168

4.2

4.3

Embotellado y almacén de botellas

Tren de carga y vaciado de barricas

5.1 Área packaging. Tren de etiquetado 1 80 m2 m2110

Despacho de control de expediciones 20 m2 m223

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

5. Producto terminado. Expedición

Almacén de producto terminado 160 m2 m2180

5.2

5.3

6. Área de servicios industriales y personal

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Laboratorio 1 50 m2 47

4.2 Vestuarios y baños personal

7. Instalaciones

7.1 Estación transformadora 1 40

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

7.2 Sala de máquinas 1 m280

7.3 1 30

7.4 Taller maquinaria agrícola 1 m260 m256

Grupo electrógeno

Resumen de Datos

NombrePlanta Sup. construida Total

P.-1 Planta Sótano _ Bodegas

P.B. Planta Baja _ Enoturismo

P.+1 Planta Primera _ Recepción de la vendimia

12. Accesos y Salidas ( )

A. I Acceso principal de los visitantes para hacer la ruta del enoturismo

NombreCodigo

A. II Acceso de tractor para descargar la vedimia recogida

A. III Acceso del camión para la recogida del producto terminado

A. IV Acceso a la masía

A. V Salida de los visitantes

A. VI Salida del tractor despues de descargar la vendimia

A. VII Salida del camión con el producto terminado

A. VIII Salida de la masía

80

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2 30 m2

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m2

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140

40

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160

50

m2137

m260

56

m2

m2

8. Comunicaciones y circulacionesNombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Recorridos y núcleos de comunicación 1 15% sup. útil total

4.2 Circulaciones técnicas

4.2 Circulaciones visitas

-

-

-

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m2

1396 m2

1653

m2612

3661 m2

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

m2

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15% sup. útil total

P.B. _

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P.+1 _

P.+1 _

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P.-1 _

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P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

P.-1 _

1.1P.B. _

1.2P.B. _

1.3P.B. _

1.4P.B. _

1.5P.B. _1.6P.B. _

1.9P.B. _ 1.10P.B. _1.11P.B. _ 1.10P.B. _

3.1P.-1 _2.1P.+1 _

2.2P.+1 _2.3P.+1 _2.4P.+1 _ 7.4P.-1 _

Page 6: Can Bouquet

S5

PLANTA PRIMERA CON ENTORNO E: 1/300 PROGRAMA FUNCIONAL

MOSCA PLANTAS

1. Centro de Enoturismo

NombreCodigo

1.1 Vestíbulo y recepción 1 100 m2

Nº Estancias Sup. útil Total

1.3 Lavabos de personal y limpieza 2 20 m2

1.5 Salas de catas de vinos 2 m2

1.6 Tienda 1 m2

1.7 Aulas de cursos de formación 2 m2

1.8 Biblioteca 1 m2

1.9 Office catering 1 m2

1.10 Lavabos visitantes 2 m2

100

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PROYECTO

m2

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96

30

96

75

110

48

50

70

1.2 Administración 1 80 m280 m2100

1.4 Salas polivalentes 2 150 m2300 m2312

1.11 Almacén 1 m250 50 m255

2.1

2.2

2.3

2.4

Zona descarga vendimia y báscula

Zona de desrapado, chafado y prensado

Cámaras de refrigeración

Cintas selectoras

1

1

1

1

80 m2

50 m2

60 m2

60 m2

2. Recepción de la vendimia

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

m2

m2

80

50

m2

m2

52

60

3. Área de fermentación y conservación

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

3.1 Sala de depósitos de fermentación 1 320 m2320 m2330

4. Área de crianza y guarda

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Sala de barricas 1 160 m2 m2168

4.2

4.3

Embotellado y almacén de botellas

Tren de carga y vaciado de barricas

5.1 Área packaging. Tren de etiquetado 1 80 m2 m2110

Despacho de control de expediciones 20 m2 m223

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

5. Producto terminado. Expedición

Almacén de producto terminado 160 m2 m2180

5.2

5.3

6. Área de servicios industriales y personal

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Laboratorio 1 50 m2 47

4.2 Vestuarios y baños personal

7. Instalaciones

7.1 Estación transformadora 1 40

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

7.2 Sala de máquinas 1 m280

7.3 1 30

7.4 Taller maquinaria agrícola 1 m260 m256

Grupo electrógeno

Resumen de Datos

NombrePlanta Sup. construida Total

P.-1 Planta Sótano _ Bodegas

P.B. Planta Baja _ Enoturismo

P.+1 Planta Primera _ Recepción de la vendimia

12. Accesos y Salidas ( )

A. I Acceso principal de los visitantes para hacer la ruta del enoturismo

NombreCodigo

A. II Acceso de tractor para descargar la vedimia recogida

A. III Acceso del camión para la recogida del producto terminado

A. IV Acceso a la masía

A. V Salida de los visitantes

A. VI Salida del tractor despues de descargar la vendimia

A. VII Salida del camión con el producto terminado

A. VIII Salida de la masía

80

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2 30 m2

150

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160

50

m2137

m260

56

m2

m2

8. Comunicaciones y circulaciones

NombreCodigo Sup. útil Total PROYECTO

4.1 Recorridos y núcleos de comunicación 1 15% sup. útil total

4.2 Circulaciones técnicas

4.2 Circulaciones visitas

-

-

-

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-

m2

1396 m2

1653

m2612

3661 m2

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

Nº Estancias

m2

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15% sup. útil total

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7.4P.-1 _2.2P.+1 _2.1P.+1 _2.3P.+1 _2.4P.+1 _

1.7P.B. _ 1.7P.B. _

1.10P.B. _

1.8P.B. _

Page 7: Can Bouquet

SECCIÓN A-A' E: 1/500

MOSCA SECCIONES Y ALZADOS

E: 1/500 SECCIÓN D-D'

SECCIÓN B-B'

SECCIÓN C-C'

E: 1/500

E: 1/500

E: 1/500

E: 1/500

E: 1/500

E: 1/500

ALZADO NORTE

E: 1/500ALZADO ESTE

E: 1/500ALZADO OESTE

ALZADO SUR

SECCIÓN E-E'

SECCIÓN F-F'