cap, bep, et bac pro en 3 ans des lycÉes professionnels

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DOCUMENT ÉLABORE PAR LE C.I.O. DE PERPIGNAN MARS 2020 CAP et BAC PRO des LYCÉES PROFESSIONNELS des P.O. 10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

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Page 1: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

DOCUMENT ÉLABORE PAR LE C.I.O. DE PERPIGNANMARS 2020

CAP et BAC PRO des

LYCÉES PROFESSIONNELS

des P.O.

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

Page 2: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

E.R.E.A. JOAN MIRO

CAP FLEURISTE

MÉTIERS DE L’AGRICULTUREPRODUCTION VEGETALE :

arboriculture, horticulture

JARDINIER PAYSAGISTE

MAINTENANCE DES MATERIELS

D’ESPACES VERTS

AGENT DE PROPRETE ET

D’HYGIENE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Réception conservation et entretien des fleurs coupées, des plantes et des arbustes Création réalisation de présentations florales

Travail des sols : préparation des parcelles, plantations des semis, surveillance de la croissance et la protection des végétaux Récolte et conditionnement des produits

Entretien des espaces verts ou les jardins : arrosage, décoration, plantation de végétaux d'ornement , entretien du matériel…

Entretien et réparation des motoculteurs, tondeuses, taille-haies et tronçonneuses : mesures et contrôles sur les parties mécaniques, électriques, hydrauliques…

Entretien et nettoyage des locaux Utilisation de machines professionnelles : auto-laveuse, nettoyeurs haute pression…

QUALITES ET INTERETS

Sens critique Esprit créatif Patience, minutie Bonne présentation Intérêt pour la communication Aptitude au travail en équipe

Maîtrise de ses gestes Autonomie Respect des règles d’hygiène et de sécurité Respect de la qualité de l’environnement

Goût pour le travail à l’extérieur, par tous les temps Aimer la nature Bonne constitution physique Intérêt pour la physique-chimie

Motivation pour la mécanique Soin dans le travail Minutie, calme

Être soigneux et curieux Goût pour les activités manuelles Aimer les contacts humains, le travail en équipe Intérêt pour la physique-chimie

L.P. E.R.E.A. 1,42 E.R.E.A. 0,87 E.R.E.A. 1,62 E.R.E.A. 1,75 E.R.E.A. 1,52

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Page 3: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

AGRICULTURE, ESPACES VERTS

CAPABAC PRO

CAPA MÉTIERS DE L’AGRICULTUREPRODUCTION VEGETALE :arboriculture, horticulture

BAC PRO CONDUITE DE PRODUCTIONS HORTICOLES : arbres, arbustes, fruits,

fleurs, légumes

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Travail des sols : préparation des parcelles, plantations des semis, surveillance de la croissance et la protection des végétaux Récolte et conditionnement des produits

Maîtrise de techniques de production : préparation, suivi et entretien des cultures de pleine terre, aménagement d'une serre, préparation des sols, sélection des espèces végétales, plantation, fertilisation, techniques de protection des végétaux, récolte et conditionnement des produits... Gestion de l'exploitation : coût de production, commercialisation, maintenance des matériels...

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP5 : Maths4 : Français - EPS3 : Hist-géo - L.V. - Arts

8 : Sciences, techno et DP5 : Maths4 : Français - EPS3 : Hist-géo - L.V. - Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Goût du contact avec la natureHabileté manuelleAvoir une bonne condition physiqueGoût pour le travail en extérieur

Goût du contact avec la natureHabileté manuelleAvoir une bonne condition physiqueGoût pour le travail en extérieur

L.P. RIVESALTES 0,62nde pro agricole : productions

RIVESALTES 0,48

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

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BAC PRO BAC PRO ARTISANAT ET M֤ÉTIERS D’ART,

Option COMMUNICATION VISUELLE ET PLURI-MEDIA

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

À partir de l'idée ou du projet du concepteur créateur, le titulaire de ce bac pro réalise un prototype destiné à être reproduit, en grand nombre ou en série limitée. Dans un bureau des méthodes, il procède à un échantillonnage, choisit les matières ou matériaux appropriés, établit le planning de fabrication et calcule un prix prévisionnel.Préparation aux métiers de la communication visuelle dans les secteurs de la publicité, de l'édition, de la presse et du multimédia : maîtrise les techniques de mise en page d'un document, réalisation de maquette à partir du projet du concepteur, réalisation des illustrations 2D/3D, des animations multimédia et des éléments graphiques pour le Web.

COEFF.

6 : Français 5 : Arts - L.V.4 : Maths - Sciences, techno et DP 3 : Hist-géo - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Sens artistique, CréativitéIntérêt pour les techniques de graphismeIntérêt pour l’informatiqueSoin dans le travailTravail en équipe

L.P. LURÇAT 1,97

ARTISANAT ET METIERS D’ART

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Page 5: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

BAC PRO BAC PRO MÉTIERS DE LA SÉCURITÉ

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Préparation aux différents métiers relatifs à la sécurité, à la sûreté et à l’ordre public, à la protection des personnes, des biens et de l’environnement, au secours et assistance des personnes, à la prévention des risques de toute nature, à la gestion des crises, à la surveillance et au gardiennage, au respect de l’hygiène et de la salubrité.

RECRUTEMENT PARTICULIER : 1- Téléchargement du dossier de candidature sur le site de lycée à partir du 10 mars 2020Date limite de retour des dossiers à l’établissement demandé : 3 avril 20202- Entretien de présélection du 4/05/2020 au 27/05/2020

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP5 : Français - EPS4 : Hist-géo3 : Maths - L.V.2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Respecter les règles et la hiérarchieTravail en équipeSens des responsabilitésAimer l’action, la gestion des risques et des conflitsBonne santé physique et bon équilibre nerveux

L.P. MAILLOL 2,33

SERVICES A LA COLLECTIVITE

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Page 6: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

CAPBAC PRO

CAP COIFFUREBAC PRO MÉTIERS DE LA

COIFFUREBAC PRO ESTHÉTIQUE

COSMÉTIQUE PARFUMERIE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Coupe, mise en forme des cheveux, coloration, décoloration, soins capillaires… Accueil, vente et conseils à la clientèle Tenue du carnet de rendez-vous, aide à la gestion des stocks, responsable de l'organisation et du rangement du poste de travail

Coupe, mise en forme des cheveux, coloration, décoloration, soins capillaires… Conseil personnalisé au client, vente des services ou des produits capillaires adaptés Gestion technique, administrative et financière courante du salon de coiffure (prévision des ventes, suivi des stocks, ....). Encadrement du personnel Possibilité d’exercice en salon et dans les entreprises de distribution ou de fabrications de produits capillaires et de matériels, dans la mode et le spectacle, en établissements de soins, de thalassothérapie … Après quelques années d'expérience, il peut gérer son propre salon.

Techniques de soins esthétiques du visage, du corps, des mains et des pieds. Application de produits cosmétiques: maquillage, épilations, manucure…. Conseils à la clientèle, réalisation des étalage et vente de produits de cosmétiques, de maquillage et de parfumerie. Participation aux opérations commerciales, gestion et encadrement du personnel. Possibilité d’exercice en instituts, en parfumeries, dans les entreprises de distribution de produits et de matériels, dans la mode et le spectacle, en établissements de soins, de thalassothérapie … Après quelques années d'expérience, il peut gérer son propre institut.

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP5 : Français4 : Maths - Arts - EPS3 : Hist-géo - L.V.

7 : Sciences, techno et DP5 : Français4 : Maths - Arts - EPS3 : Hist-géo - L.V.

7 : Sciences, techno et DP5 : Français4 : Maths - Arts - EPS3 : Hist-géo - L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Aptitude aux relations humaines.Goût du travail bien fait.Présentation soignéeRésistance à la station debout

Aptitude aux relations humaines.Goût du travail bien fait.Présentation soignée.Bonne résistance à la station debout

Aptitude aux relations humaines.Goût du travail bien fait.Présentation soignée.Bonne résistance à la station debout

L.P. L. BLUM 2,29 L. BLUM ouverture septembre 2020 L. BLUM 2,58

METIERS DE LA BEAUTE ET DU BIEN-ETRE

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ECHANGES ET GESTION

CAPCAP EMPLOYÉ DE

COMMERCE MULTI-SPÉCIALITÉS

CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPECIALISÉ : PRODUITS

ALIMENTAIRESCAP OPÉRATEUR LOGISTIQUE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Réception, stockage des marchandises en réserve.Approvisionnement des rayons, accueil des clients, techniques de vente, et encaissement dans les commerces de détail ou les rayons spécialisés des grandes surfaces.

Dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs :Accueil clientèle, présentation des produits, conseils afin d’augmenter les ventes et fidéliser la clientèle. Réception, préparation, mise en valeur des produits, et éventuellement leur expédition.

L’agent de magasinage assure la réception des marchandises et vérifie la qualité des produits. Il les déplace manuellement ou à l'aide de transpalettes en vue de leur stockage.Préparation des commandes et expédier les produits. Utilisation de l’informatique pour la gestion des stocks.Mise en place des produits dans les magasins

COEFF.

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Goût pour les contacts humains Sens de l'organisation.Patience et dynamisme.Bonne présentation.

Goût pour les contacts humains Sens de l'organisation.Patience et dynamisme.Bonne présentation.

Etre méthodique, organisé, adroit, dynamiqueBonne condition physique (station debout, porter des charges lourdes)

L.P.

MAILLOL 3,6CERET 0,33

PRADES 0,47Marillac

LURÇAT 1 CERET 0,87

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METIERS DE LA RELATION CLIENT

BAC PRO BAC PRO MÉTIERS DE L’ACCUEILBAC PRO MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE,

• Option A : animation et gestion de l’espace commercial• Option B : prospection clientèle et valorisation de l’offre commerciale

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Préparation aux fonctions de chargé d'accueil, standardiste, téléconseiller, agent multiservices d'accueil dans les hôpitaux, agent d'escale dans les transports. Maîtrise d’au moins une langue étrangère, des outils téléphoniques, des logiciels de bureautique des techniques relationnelles. Traitement des demandes en face-à-face ou par téléphone, évaluation de la satisfaction de l'interlocuteur, prise en charge les réclamations.

Option A : animation et la gestion de l'espace commercial. Grâce à son sens de l'accueil, ses qualités d'écoute et sa disponibilité, l’employé commercial met à la disposition de la clientèle les produits correspondant à sa demande. Participer à l'approvisionnement, à la vente, à la gestion commercialeOption B : attaché commercial, VRP, il est rémunéré à la commission. Il assure la prospection de nouveaux clients (courrier, téléphone ou contact direct). Lors du démarchage, il présente son argumentaire de vente, négocie les conditions de la vente, tente de fidéliser la clientèle

COEFF.

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Goût pour les contacts humains (accueil, communication)Sens de l'organisation.Patience. Dynamisme.Bonne présentation.

Goût pour les contacts humains (accueil, qualités d’écoute, communication)Sens de l'organisation. Autonomie.Patience. Dynamisme.Bonne présentation.

L.P.

LURÇAT, MAILLOL, PRADES, FONT ROMEUOption A : LURÇAT, MAILLOL, CERET, PRADES Option B : LURÇAT, MAILLOL

Marillac (option A et B)

2nde pro « MÉTIERS DE LA RELATION CLIENT »LURÇAT 2,19 MAILLOL 1,71 CERET 1,63 PRADES 0,88 FONT ROMEU 0,94 Marillac

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METIERS DE LA GESTION ADMINISTRATIVE, DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE

CAPBAC PRO

BAC PRO AGORA : assistance à la gestion des organisations et de

leurs activitésBAC PRO LOGISTIQUE BAC PRO TRANSPORT

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Formation aux métiers de la gestion administrative au sein d'entreprises de petite et moyenne taille, de collectivités territoriales, d'administrations ou encore d'associations. Prise en charge les différentes dimensions administratives des activités de gestion, commerciales, de communication, de gestion du personnel, de production ainsi que celles associées à la mise en œuvre de projets au sein de l'entreprise.

Préparation des commandes, réception, stockage en entrepôt et expédition des produits en quantité variable (utilisation chariot élévateur) Gestion informatisée des stocks : enregistrement des produits reçus et expédiés Commercialisation : travail avec les services commerciaux des entreprises, agents de transport, grande distribution…

Organisation et mise en œuvre des transports de marchandises terrestres aériens ou ferroviaires : organisation du transit, du dédouanement, du stockage préparation des documents comptables, de douane analyse des coûts et de leur conséquence sur le prix des prestations Prospection commerciale, suivi règlement des factures, organisation de la chaîne logistique

COEFF.

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

6 : Français5 : Maths - L.V.4 : Hist-géo - Sciences, techno et DP3 : Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Sens de l'organisation et de la communicationGoût pour les calculs, l'informatique et les activités de classement Qualités relationnelles

Goût des contacts humainsEtre méthodique, organisé, adroit, dynamiqueBonne condition physique (station debout, porter des charges lourdes)

Goût des contacts humainsEtre méthodique, organisé, adroit, dynamiqueBonne condition physique (station debout, porter des charges lourdes)

L.P.

MAILLOL, CERET Marillac

CERET CERET

2nde pro « MÉTIERS DE LA GESTION ADMINISTRATIVE, DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE » MAILLOL 0,90 CERET 0,55 Marillac

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SERVICES AUX PERSONNES

CAPCAP ACCOMPAGNANT

EDUCATIF PETITE ENFANCECAPA SERVICES AUX PERSONNES ET

VENTE EN ESPACE RURAL

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

- Accueil et garde des jeunes enfants en crèches, ATSEM, centres de loisirs, domicile des parents…: aide à la prise des repas, soins d'hygiène corporelle, jeux divers …- Notions sur le développement, l'éducation et l'accession à l'autonomie de l'enfant- Entretien courant, hygiène des locaux et des équipements

• Services aux personnes : Préparation et distribution des repas; entretien du linge, du matériel, des locaux; préparation des biberons, change des bébés, surveiller les jeunes enfants, appliquer les règles de sécuritéCommuniquer avec un public fragilisé• Accueil et vente : Participer à l’accueil de la clientèle, à la décoration, à l’entretien du magasin, à la gestion des stocks et des rayons. Vente et encaissement

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP

5 : Français

4 : Maths - Arts - EPS

3 : Hist-géo - L.V.

7 : Sciences, techno et DP

5 : Français

4 : Maths - Arts - EPS

3 : Hist-géo - L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Bonne santé et équilibre nerveux, patience

Sens des responsabilités

Qualités relationnelles

Sens de l'hygiène et de la propreté

Polyvalence

Qualités relationnelles

Sens de l’hygiène et de la propreté

Bonne résistance physique et psychologique

Bon sens relationnel

L.P.PICASSO 2,30PRADES 1,27

MarillacRIVESALTES 0,48

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BAC PROBAC PRO ANIMATION-ENFANCE ET

PERSONNES ÂGÉES

BAC PRO ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE

Options : A à domicile / B en structure

BAC PRO SERVICES AUX PERSONNES ET AUX TERRITOIRES

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Maîtrise des techniques nécessaires à la conduite d'un projet d'animation : conception, organisation, réalisation et évaluation des activités de nature variée, notamment auprès d'un public jeune ou de personnes âgées en perte d'autonomie.

Emploi sur des postes d'animateur socio-culturel, animateur périscolaire, animateur en gérontologie, animateur social… au sein de centres de loisirs, maisons de la jeunesse et de la culture, associations, EHPAD, centres sociaux…

Accompagnement et aide dans les actes de la vie quotidienne des personnes de tous âges :

• « à domicile » : travail auprès de familles, d’enfants, de personnes âgées ou handicapées, qui vivent en logement individuel ou collectif : aide à la toilette, préparation des repas, hygiène du cadre de vie...

• « en structure » : travail auprès de personnes dépendantes dans des établissements sanitaires, sociaux (centres de rééducation, maisons de retraite…) : soins d’hygiène et de confort…

Organisation de prestations de services dans tous les secteurs garantissant le maintien du lien social en milieu rural :structures d'accueil de personnes âgées ou d'enfants, services aux particuliers, commerce, santé, social, administrationterritoriale, offices de tourisme rural (animation patrimoniale et culturelle)…

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP

5 : Français

4 : Maths - Arts - EPS

3 : Hist-géo - L.V.

7 : Sciences, techno et DP

5 : Français

4 : Maths - Arts - EPS

3 : Hist-géo - L.V.

7 : Sciences, techno et DP

5 : Français

4 : Maths - Arts - EPS

3 : Hist-géo - L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Compétences relationnelles

Facilité de communication

Sens des responsabilités

Bonne santé et équilibre, patience

Compétences relationnelles

Facilité de communication

Sens des responsabilités

Bonne santé et équilibre, patience

Sens de l'hygiène et de la propreté

Compétences relationnelles

Facilité de communication

Sens des responsabilités

Bonne santé et équilibre, patience

Sens de l'hygiène et de la propreté

L.P. PICASSO ouverture en septembre 2020PICASSO

1ère année commune aux 2 options 1,65PRADES option en structure 1,20

RIVESALTES 1,28 Céret Bourg Madame

SERVICES AUX PERSONNES

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CAPBAC PRO

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICE EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT

BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Accueil de la clientèle et contribution à son confort et son bien-être Entretien des locaux : nettoyage, préparation des chambres et des parties communes de l'établissement, gestion du linge (tri, stockage, envoi à la blanchisserie)… En restauration à l'étage, il prépare et distribue les petits déjeuners et les plateaux-repas, assure le réapprovisionnement des minibars

Accueil et offre de services à la clientèles des lieux de restauration (salle de restaurant, chambre d’hôtel…). Importance des langues vivantes. Organisation de la salle de restauration Bonne connaissance des produits et services commercialisés afin de les vendre Contribution à l’amélioration des services proposés à la clientèle pour développer l’activité d’un restaurant et sa politique commerciale

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP5 : Français4 : Maths - Arts - EPS3 : Hist-géo - L.V.

7 : Sciences, techno et DP5 : Français4 : Maths - Arts - EPS3 : Hist-géo - L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Bonne santé et résistance à la fatigue : station debout et horaires décalésDynamismeSens de l'hygiène et de la propretéSoin dans le travailGoût pour le travail en équipe

Bonne santé et résistance à la fatigue : station debout et horaires décalésSens de l'hygiène et de la propretéBonne présentationSoin dans le travailGoût pour le travail en équipeSens de l'organisationDynamisme

L.P. ARGELÈS 0,75 ARGELÈS 0,88

METIERS DE L’HOTELLERIE ET RESTAURATION

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Page 13: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

CAPBAC PRO

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION

CAP CUISINE BAC PRO CUISINE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas: En production, réception et entreposage des plats préparés. Assemblage et mise en valeur des mets simples, En service : conseil, vente, encaissement. En entretien, nettoyage et rangement

Réalisation de plats en utilisant différentes techniques de production culinaire : préparation viande, légumes, poissons, techniques de cuisson, dressage de l'assiette... Gestion de l'approvisionnement Respect de règles d'hygiène et de sécurité

Connaissance des produits alimentaires, des modes de cuisson, d’élaboration, présentation et conservation des plats. Conception des menus. Organisation et contrôle du travail d’équipe en cuisine Gestion des stocks, maîtrise des coûts, analyse des ventes. Contribution à l’amélioration de la qualité de la restauration (règles de nutrition, hygiène, sécurité)

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Sens de l'hygiène et de la propretéDynamisme : rythme de travail rapide Résistance à la station deboutSoin dans le travailGoût pour le travail en équipeSens de l'organisation

Bonne santé et résistance à la fatigue : station debout et horaires décalésSens de l'hygiène et de la propretéSoin dans le travailGoût pour le travail en équipeDynamisme

Bonne santé et résistance à la fatigue : station debout et horaires décalésSens de l'hygiène et de la propretéBonne présentationSoin dans le travailGoût pour le travail en équipeSens de l'organisationDynamisme

L.P. PICASSO 1,50 ARGELÈS 2,08 ARGELÈS 1,79

METIERS DE L’HOTELLERIE ET RESTAURATION

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

Page 14: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

CAPBAC PRO

CAP PÂTISSIER BAC PRO BOULANGERIE - PATISSERIE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Préparation et cuisson des pâtes et garnitures et décoration des gâteaux, pièces de lunch parfois plats préparés. Commercialisation des fabrications variées de produits, de ces spécialités, en respectant les impératifs techniques et les règles d'hygiène

Organisation de l'approvisionnement en matières premières et de la production. Fabrication de produits sucrés et salés: évaluation des quantités nécessaires de matières premières, choix des techniques de fabrication adaptées, présentation des produits. Ex: fabrication des pains, des pâtes, des petits fours, des crèmes sauces et coulis, du chocolat de couverture, des produits traiteurs... Compétences en gestion d’entreprise, commercialisation et animation d'équipe. Postes envisageables: responsable de rayon dans la grande distribution, responsable de production dans l'industrie agroalimentaire ou artisan indépendant.

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Goût du travail bien faitMinutieRésistance à la station debout prolongéeHygiène corporelle irréprochable Goût pour le travail en équipe

Bonne santé et résistance à la fatigue : station debout et horaires décalésSens de l'hygiène et de la propretéBonne présentationSoin dans le travailGoût pour le travail en équipeSens de l'organisationDynamisme

L.P. ARGELÈS 1,83 ARGELÈS 2,17

METIERS DE L’ALIMENTATION

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

Page 15: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

MATERIAUX SOUPLES

CAPBAC PRO

CAP MÉTIERS DE LA MODE –vêtement flou

BAC PRO MÉTIERS DE LA MODE -vêtement

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Maîtrise des opérations de patronage, coupe, assemblage, retouche. Réglage et maintenance des machines. Confection de vêtements sur mesure. C’est le champ d’application pour lequel on a le plus recours au travail à la main

L'agent technique d'atelier ou de bureau d'études des industries de l'habillement intervient dans le cadre de fabrications en petites séries et dans le suivi des productions en grandes séries.Il organise, conduit, régule et optimise la production : réalisation de prototypes, patronage, coupe, confection à la machine, assemblage, contrôle qualité, retouches.

COEFF.

6 : Sciences, techno et DP - Arts5 : Maths4 : Français 3 : Hist-géo - L.V. - EPS

6 : Sciences, techno et DP - Arts5 : Maths4 : Français 3 : Hist-géo - L.V. - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Sens de l'organisationSoin dans le travailRapidité et habileté manuelleMéthode, sens esthétique et artistiqueAimer coudre

Intérêt pour l'histoire de la modeSens de l'organisationSoin dans le travailRapidité et habileté manuelleMéthode, sens esthétique et artistiqueAimer coudre

L.P. MAILLOL 1,73 MAILLOL 1,13

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

Page 16: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

MATERIAUXCAP

BAC PROCAP SELLERIE GENERALE

BAC PRO MÉTIERS DU CUIR – sellerie garnissage

BAC PROPLASTIQUES ET COMPOSITES

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Confection des sièges, des habillages et des aménagements intérieurs pour les véhicules automobiles, les bateaux ou encore les avions de ligne.Dans l'ameublement, fabrication et réparation des fauteuils et réalise des aménagements pour les salles de spectacle.Préparation, coupe des modèles. Réalisation des patrons. Opérations de piquage, de collage, de soudage et de finition (à la main ou à la machine).

Réalisation des prototypes des produits et des petites séries. Réalisation de l'ensemble des gabarits puis du montage du prototype.Perspectives d’emploi dans la sellerie automobile, aéronautique ou navale et pas nécessairement dans le domaine du cuir. Evolution de carrière possible vers des fonctions de contrôle de production, d'encadrement et de responsable au sein du bureau d'études.

Pilotage d’une production dans une entreprise de transformation des matières plastiques (résines, composites...) : définition des techniques de fabrication (thermoformage, soufflage, compression...), organisation des postes de travail, réglage et paramétrage des machines, suivi de la production, contrôle des produits réalisés.Participation à la gestion et la maintenance des installations automatisées.

COEFF.

6 : Sciences, techno et DP - Arts5 : Maths4 : Français 3 : Hist-géo - L.V. - EPS

6 : Sciences, techno et DP - Arts5 : Maths4 : Français 3 : Hist-géo - L.V. - EPS

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Soin dans le travailRapidité et habileté manuelleMéthode, sens esthétique et artistiqueAimer coudre

Méthode, sens esthétique et artistiqueSens de l'organisationRapidité et habileté manuelleAimer coudre

Habilité manuelleRigueur, méthodeGoût pour le travail en équipeBonne vision en 3D

L.P. CANET 0,13 CANET 0,55 CANET 0,71

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

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NAUTISME

CAPBAC PRO

CAP RÉPARATION ENTRETIEN DES EMBARCATIONS DE PLAISANCE

BAC PRO MAINTENANCE NAUTIQUE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Le mécanicien bateau est chargé de l'entretien courant, du diagnostic et de la réparation des pannes simples sur des bateaux de plaisance et de pêche.

Entretien, dépannage, réparation, réglage et mise au point des bateaux de plaisance et de pêche : diagnostic de la panne, commande des pièces nécessaires à la réparation, exécution de la réparation, indications pour facturation, contact clientèle.

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Ordre et méthodeHabilité manuelleGoût pour le travail en équipe

Ordre et méthodeHabilité manuelleGoût pour le travail en équipe

L.P. CANET 1,20 CANET 1,33

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METIERS DE LA MAINTENANCE

CAPBAC PRO

CAP MAINTENANCE DE VÉHICULES AUTOMOBILES : voitures particulières

BAC PRO MAINTENANCE DE VÉHICULES AUTOMOBILES :

voitures particulières

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Accueil des clients, réalisation des opérations de maintenance de premier niveau liées à l'entretien périodique des véhicules : remplacements d'ensembles ou de sous-ensembles en autonomie, échanges d'organes sur des circuits électriques, hydrauliques et pneumatiques.

Le technicien d'atelier accueille et conseille la clientèle, établit un diagnostique en utilisant des instruments de mesure et de contrôle informatisés, élabore une méthode de réparation ou d'entretien en tenant compte des coûts, commande les pièces, exécute les réparations ou donne au personnel d'exécution les indications nécessaires.

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Ordre et méthodeHabilité manuelleGoût pour le travail en équipe

Ordre et méthodeHabilité manuelleGoût pour le travail en équipe Goût pour l’électronique

L.P. PICASSO 4,20 PICASSO 1,21

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METIERS DE LA MAINTENANCE

BAC PROBAC PRO RÉPARATION DES

CARROSSERIESBAC PRO MAINTENANCE DES ÉQUIPEMENTS

INDUSTRIELS

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Le technicien d'atelier accueille la clientèle, estime les dégâts, choisit la méthode de réparation, planifie les travaux en tenant compte des coûts, commande les pièces, exécute les réparations ou donne au personnel d'exécution les indications nécessaires.

Intervention sur des systèmes automatisés de production industrielle (machines d'atelier, lignes de fabrication...) : entretien préventif, dépannage, réparation, installation ou modification des équipements industriels des secteurs mécanique, aéronautique, textile, agroalimentaire, imprimerie, ascenseurs etc. rédaction de documents techniques, participation à la formation et l'information des personnels d'exploitation gestion des stocks de pièces détachées

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Habilité manuelleRésistance physiqueSoin dans le travailGoût artistique

Goût pour le travail en équipeEsprit d'initiative et curiosité, esprit logique et méthodiqueCapacité lire un planHabileté manuelle

L.P. PICASSO 1,04PICASSO 0,27

PRADES 0,62 (1ère année commune EDPI, Microtechniques, MEI)

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REALISATION DE PRODUITS MECANIQUES

BAC PROBAC PRO ÉTUDES ET DÉFINITION DE

PRODUITS INDUSTRIELSBAC PRO MICROTECHNIQUES

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Ce diplôme prépare à des fonctions de technicien de bureau d’études dans les entreprises de construction mécanique, chaudronnerie, automobile, aéronautique…A partir d’un cahier des charges exposant l’objectif à atteindre (accroître les performances d’un équipement…), le technicien crée ou modifie sur son poste de CAO (conception assistée par ordinateur) une partie d’un ensemble mécanique: pièce de moteur ou de boite de vitesse…

Les produits microtechniques sont caractérisés par leur petite taille et l’utilisation simultanée de différentes technologies intégrées comme l’optique, la mécanique, l’automatique, l’électronique, l’informatique… Le titulaire de ce diplôme fabrique des maquettes, des prototypes ou des pièces à l’unité ou en très petite série. Il assemble et monte, puis les teste, essaie et contrôle.

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Goût pour le travail en équipeEsprit d'initiative et curiosité, esprit logique et méthodiqueCapacité lire un planHabileté manuelle

Goût pour le travail en équipeEsprit d'initiative et curiosité, esprit logique et méthodiqueCapacité lire un planHabileté manuelle

L.P. 1ère année commune PRADES (EDPI, Microtechniques, MEI) 0,62

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REALISATION DE PRODUITS MECANIQUES

CAPBAC PRO

CAP REALISATIONS INDUSTRIELLESEN CHAUDRONNERIE OU SOUDAGE,

option chaudronnerie

BAC PRO TECHNICIEN EN CHAUDRONNERIE INDUSTRIELLE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Constructions de chaudières, carrosseries, automobiles, charpentes... A partir du dessin de définition, mise en forme de métaux en feuilles (tôles, plaques...) : traçage, découpage et perçage en utilisant des outils et machines-outils semi-mécanisée ou à commande numérique.

En autonomie, réalisation de produits différant par leur formes (plats, profilés, tubes), leur dimensions, et les matériaux utilisés (métaux et alliages, matières plastiques, matériaux composites...)Utilisation de machines à commandes manuelles ou numériques pour réaliser les assemblages (guillotine, presse-plieuse, grignoteuse, poinçonneuse...)

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Habilité manuelleRigueur, méthode

Habilité manuelleRigueur, méthodeGoût pour le travail en équipeBonne vision en 3D

L.P. PICASSO 0,27 PICASSO 1,40

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MÉTIERS DU NUMÉRIQUE ET DE LA TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

BAC PROBAC PRO SYSTÈMES NUMÉRIQUES,

Option B : audiovisuels, réseau et équipement domestiquesOption C : réseaux informatiques et systèmes communicants

BAC PRO TECHNICIEN DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT D'AIR

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Option B : Installation, dépannage à domicile ou réparation en service après vente de matériels • Audiovisuel multimédia• Audiovisuel professionnel• Électrodomestique• Électronique industrielle • Sécurité alarme

Option C : Préparation, installation, maintenance des systèmes numériques dans toute entreprise de services ou industrielle

Installation, entretien et dépannage d'installations frigorifiques ou de climatisation (chambres froides, machines à glace, vitrines réfrigérées…) : préparation du chantier : choix des matériels et outillages, planification de la réalisation des travaux réalisation de l'installation ou réparation en respectant les règles d'hygiène, sécurité et d'environnement réglages, essais, contrôles d'étanchéité et de conformité des appareils explication du fonctionnement des appareils aux utilisateurs

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Minutie, précisionSens de l'organisationEsprit logique

Minutie, précisionSens de l'organisation ; Sens de l’hygièneEsprit logique

L.P.PICASSO (option B) 3,13

Marillac (option C)PICASSO 1,33

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MÉTIERS DU NUMÉRIQUE ET DE LA TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

CAPBAC PRO

CAP ÉLECTRICIEN

BAC PROMETIERS DE L’ÉLECTRICITE ET

DE SES ENVIRONNEMENTS CONNECTÉS

BAC PRO TECHNICIEN EN INSTALLATIONS DES SYSTEMES

ÉNERGÉTIQUES ET CLIMATIQUES

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

L'électricien intervient dans les secteurs du transport, de la distribution et des équipements et installations électriques. Il installe, met en service, entretient et répare les équipements électriques des logements individuels ou collectifs, bâtiments industriels...

Organisation et planification , réalisation, mise en service, maintenance des installations électriques du bâtiment et des industries et des réseaux et équipements qui permettent de transmettre et de traiter la voix, les données et les images dans les immeubles.

Installation et maintenance des installations sanitaires (salle de bains…) et thermique (chauffage et climatisation) : Organisation des chantiers : planning et répartition des tâches, commande du matériel, pose et mise en service Entretien et dépannage des matériels installés

COEFF.

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - L.V.3 : Hist-géo - EPS2 : Arts

8 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français3 : Hist-géo - L.V. - Arts - EPS

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Esprit logique et méthodiqueSens de l'observationMinutie, précision Rigueur dans le respect des consignes

Autonomie et sens des responsabilitésEsprit logique et méthodiqueSens de l'observationMinutie, précision Rigueur dans le respect des consignes

Autonomie et sens des responsabilitésOrganisation, soindans le travail Aisance manuelle, force

L.P.PICASSO 1,73

MarillacVILLELONGUE 0,43 PICASSO 1,63

MarillacVILLELONGUE 0,50

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MÉTIERS DES ÉTUDES ET DE LA MODÉLISATION NUMÉRIQUE DU BÂTIMENT

BAC PROBAC PRO TECHNICIEN D'ÉTUDES DU BÂTIMENT

Option A: études et économie Option B: assistant en architecture

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Acquisition de connaissances techniques et économiques dans les domaines de la construction, rénovation et réhabilitation d'ouvrages du bâtiment.Option A : Coordonnateur entre le bureau et le chantier. Connaissance des matériaux, des techniques de construction et de leurs coûts afin de participer à l'élaboration d'un dossier d'étude de construction et préparer les dessins d'exécution. Planification des opérations de chantier, prévision des besoins en personnel et en matériel, répartition des tâches et suivi du chantier et facturation. Il est formé à la gestion économique de base des travaux.Option B : Intervention dans trois domaines sous contrôle de sa hiérarchie : les travaux d'architecture, les études techniques et/ou administratives ainsi que le suivi des travaux. Après avoir fait les relevés et la description d'ouvrages pour le projet d'études, il réalise les esquisses, les maquettes et les perspectives (CAO, DAO). Participation à la construction de dossiers, à la vérification de documents graphiques, à la quantification et à l'estimation partielle d'un projet.

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Autonomie et sens des responsabilitésSoin dans le travailCapacité à lire sur un planEsprit logique et méthodique, sens de l’organisationGoût pour les calculs, l’informatique et les activités de classement

L.P.VILLELONGUE (options A et B) 0,63

Marillac (options A et B)

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

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MÉTIERS DU BOIS

BAC PROBAC PRO ÉTUDE ET REALISATION

D’AGENCEMENTBAC PRO TECHNICIEN

MENUISIER AGENCEUR

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Le technicien de l'agencement intervient en bureau d'études pour participer à la conception technique des projets d'aménagements extérieurs et intérieurs dans le respect du parti architectural et décoratif du projet (habitat individuel ou collectif, locaux professionnels, commerces…) :- Participation à la finalisation de l'étude esthétique et à la définition du projet (cf histoire de l'art, des styles et des tendances dans le domaine de l'agencement)- Préparation de la réalisation technique du projet à partir du cahier des charges architectural (réalisation de maquettes et prototypes)- Organisation, planification et gestion de la mise en œuvre sur chantier.

Fabrication d’éléments de menuiserie pour les aménagements extérieurs et intérieurs : aménagement de pièces, cuisine, bureaux, magasins... :• Préparation du travail (choix des méthodes

et matériaux, respect des normes…)• Réalisation, installation et agencement des

ouvrages• Gestion du suivi de la réalisation dans le

cadre d’une équipe de plusieurs ouvriers

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Autonomie et sens des responsabilitésSens artistiqueSoin dans le travailSens de l'organisation, esprit méthodique

Autonomie et sens des responsabilitésHabileté manuelleSoin dans le travailBonne représentation dans l'espace

L.P. VILLELONGUE 0,53 VILLELONGUE 0,30

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications

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METIERS DE LA CONSTRUCTION DURABLE ET DES TRAVAUX PUBLICS

BAC PRO BAC PRO MENUISERIE ALUMINIUM - VERRE

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Le menuisier d'ouvrage en bois et produits de synthèse (aluminium, verre, PVC) réalise des ouvrages de façade, d'agencement, d'aménagements intérieurs (bureaux, cuisines, vérandas, vitrines de magasin...) : préparation des dossiers techniques, commandes de matériels pose des ouvrages : répartition des taches dans l'équipe maintien du matériel en état, réparations gestion du suivi de la réalisation dans le cadre d’une équipe de plusieurs ouvriers

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Autonomie et sens des responsabilitésHabileté manuelleBonne représentation dans l'espace

L.P. 2nde pro « METIERS DE LA CONSTRUCTION DURABLE ET DES TRAVAUX PUBLICS »VILLELONGUE 0,33

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Page 27: CAP, BEP, et BAC PRO en 3 ANS des LYCÉES PROFESSIONNELS

GENIE CIVIL CONSTRUCTION

CAP CAP MAÇONCAP MÉTIERS DU PLÂTRE ET DE

L’ISOLATIONCAP PEINTRE – APPLICATEUR

DE REVETEMENTS

DÉFINITION DES ACTIVITÉS

Construction d’ouvrages du bâtiment à partir de blocs de béton, briques, mortier, poutrelles… réunis par des matériaux de liaison (ciment). Pour des ouvrages en béton armé, réalisation des coffrages en bois, des châssis d'armatures... Maîtrise du maniement des outils à main (truelle, fil à plomb, niveau à bulle..;) et des outils mécaniques (bétonnières...)

Réalisation de doublages, cloisons, plafonds , sols, et d'ouvrages décoratifs..Double compétence portant sur la mise en œuvre de produits humides (briques, carreaux de briques, carreaux de plâtre et plâtres posés de manière traditionnelle) et de produits secs (plaques et matériaux associés impliquant des montages diversifiés aux fonctions multiples : acoustique, thermique, sécurité).

Réalisation de travaux d'application de peinture ou produit décoratif en intérieur ou à l'extérieur (façades...). Connaissances en maçonnerie permettent de préparer les supports (murs, plafonds...) avant les travaux. Connaissances artistiques offrant plus de liberté d'expression et de création.

COEFF.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

7 : Sciences, techno et DP6 : Maths4 : Français - Hist-géo - EPS3 : Arts2 : L.V.

QUALITÉS ETINTÉRÊTS

Goût pour le travail en équipeGoût pour le travail en plein air Agilité, force

Soin dans le travail, propreté, habileté manuelle, méthode, ordre

Soin dans le travail, propreté, méthode, habileté manuelleExpression artistique

L.P. VILLELONGUE 1,20 VILLELONGUE 0,27 VILLELONGUE 1,87

10/03/20/CIO Perpignan /Sources: Onisep Occitanie (brochure "Après la 3ème")/SAIO (bilan de l'affectation du 6/12/19) Sous réserve de modifications