III. ESTUDIO DE CAPACIDAD DE PLANTA

Y BALANCEO DE LÍNEAS.

El alumno determinará la capacidad de una línea de producción mediante balanceo de

líneas, cálculo de índice de eficiencia y productividad, para establecer las condiciones

óptimas de un sistema productivo.

TEMARIO

CAPACIDAD DE PLANTA

Cantidad de producción que un sistema es capaz de generar durante un periodo especifico.

INVESTIGAR:

CAPACIDAD DE PLANTA Grado de empleo de personal, equipo o

espacio obtenemos

BALANCEO DE LINEAS

BALANCEO DE LINEAS Una línea de producción es el principal

medio para fabricar a bajo costo grandes cantidades o series de elementos normalizados.

CONDICIONES DE UNA LINEA DE PRODUCCION

1. Cantidad. El volumen de producción debe ser suficiente para cubrir el costo de preparación de la línea.

CONDICIONES DE UNA LINEA DE PRODUCCION2. Equilibrio: Los tiempos necesarios para cada

operación en la línea deben ser aproximadamente iguales.

3. Continuidad: Una vez iniciadas no pueden ser paradas ya que se cortara la alimentación del resto de las operaciones.

BASES PARA EL BALANCEO DE LINEAS

TIEMPO TAKT Takt, designa el Tiempo disponible de

producción dividido entre la demanda del cliente.

Ejemplo:

RITMO DE LA PLANTA Tasa o Ritmo de la planta (Valor R), es

un factor que considera estándares de tiempo, % de desempeño y tolerancias.

Ejemplo:

CALCULO DE ESTACIONES DE TRABAJO

CALCULO DEL RITMO DE LA PLANTA

Información Requerida:

1.Datos sobre Volumen de Producción, unidades que puede vender la empresa:

• Comercialización

• Gerencia de Mercadeo

• Volumen de Producción conformado por:• Temporada

• Costos de Almacenamiento

• Costos de Capacitación

• Costos de Manufactura

CALCULO DEL RITMO DE LA PLANTA

2. Tolerancias de la Planta Promedio son 10 %. • Jornada de 8 horas

• Tiempo Ocioso, en el cuál la planta estará parada: 48 minutos

3. Grado de Eficiencia: La experiencia promedia la tasa de Eficiencia.• El 1° año se opera al 70%

• Normalmente se esperaría continuar al 80%

CASOS PARA CALCULOS DEL BALANCEO DE LINEA

PRODUCTIVIDAD

CONCEPTO GENERALIZADO DE PRODUCTIVIDAD La Productividad es una medida de lo bien

que se han combinado y utilizado los recursos para cumplir los resultados específicos logrados.

CONCEPTO GENERALIZADO DE PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD:

Se asocia con el logro de un producto eficiente

Enfoca la atención específicamente en la relación del producto con el insumo utilizado para obtenerlo

SISTEMAS TRADICIONALES

Pero esta fórmula ya no da resultados

SISTEMAS TRADICIONALES No toma en cuenta al cliente, y éstos

actualmente no están dispuestos a pagar las ineficiencias del productor, que hacen aumentar los costos.

Confunde valor con precio y por tanto no es adecuada en una época de alta productividad,

No toma en cuenta las necesidades del cliente.

SISTEMA ACTUAL

El precio lo fija el mercado y los clientes Para obtener beneficios:

• Reducir los costos tanto como sea posible

• Logrando niveles más altos de productividad

VALOR AGREGADO

INDICADORES Y SU RELACION CON LA PRODUCTIVIDAD

VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD Mano de obra:

La mejora en la contribución de la mano de obra a la productividad es el resultado de una fuerza laboral mas sana, mejor educada y mejor fomentada.

Capital:A medida que la inflación y los impuestos incrementan el costo del capital, la inversión de capital se torna más cara.

Administración:La administración incluye mejoras llevadas a cabo por medio de la tecnología y la utilización del conocimiento. Una sociedad de conocimiento es aquella que una gran cantidad de la fuerza laboral ha emigrado de trabajos manuales a trabajos basados en el conocimiento.

VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD

VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD Administración:

La administración incluye mejoras llevadas a cabo por medio de la tecnología y la utilización del conocimiento.

CICLO DE LA PRODUCTIVIDAD MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD:

Cuando se inicia un programa de productividad debe comenzar a medirse.

EVALUACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD: Una vez medidos los niveles productivos tienen que evaluarse y compararse con los valores planeados.

PLANEACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD: Se planearan las metas a corto o largo plazo.

MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD:Para que las metas se logren se llevan a cabo mejoras continuas.El ciclo de la productividad nos muestra el mejoramiento de la misma. Un programa de productividad no es un proyecto de una sola vez, es un programa constante y continuo.

CICLO DE LA PRODUCTIVIDAD

CRITERIOS IMPORTANTES PARA EL ANALISIS DE LA PRODUCTIVIDAD

CRITERIOS IMPORTANTES PARA EL ANALISIS DE LA PRODUCTIVIDAD

• Men (Hombres)• Money (Dinero)• Materials (Materiales)• Methods (Métodos)• Markets (Mercados)• Machines (Máquinas)• Medio Ambiente• Mantenimiento del sistema• Misceláneos: controles, materiales, costos, inventarios, calidad, cantidad, tiempo, etc.• Management (Administración)• Manufactura

CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD

INDICE DE PRODUCTIVIDAD TOTAL

PRODUCTIVIDAD TOTAL=

Producto + Servicio

Mano de Obra + Materiales + Energía + Capital

PRODUCTIVIDAD TOTAL=Ventas + Cambio de Inventario + Planta

Mano de Obra + Materiales + Servicios + Depreciación + Inversión

INDICADORES PARCIALES DE PRODUCTIVIDAD VENTAS-VENTAS NETAS FACTURADAS Para

poder comparar los años se debe aplicar el factor de deflación o deflactor de precio, para convertir de moneda actual a moneda constante.

CAMBIO DE INVENTARIO- VARIACION DEL VALOR DE NIVELES DE INVENTARIO ENTRE INICIO Y FIN DEL AÑO Incluye producción en Proceso y artículos terminados. Cada categoría podría tener su propio factor de deflación.

INDICADORES PARCIALES DE PRODUCTIVIDAD PLANTA – VALOR AGREGADO INTERNAMENTE

Las Capacidades de una organización son aumentadas por la producción de sus empleados de forma que aumentan el valor del sistema de producción pero no incrementa directamente la utilidad proveniente de las ventas.

MATERIALES – MATERIAS PRIMAS Y COMPONENTES COMPRADOS Se deben aplicar los deflectores adecuados a los materiales.

INDICADORES PARCIALES DE PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA- SALARIOS Y BENEFICIOS

PAGADOS A LOS EMPLEADOS • Salarios por hora

• Sueldos

• Tiempo Extra

• Vacaciones y Enfermedad

• Seguro

• Participación de Utilidades

• Seguro Social

• Gratificaciones

INDICADORES PARCIALES DE PRODUCTIVIDAD DEPRECIACION- DISMINUCION DEL VALOR

DE CAPITAL DEL ACTIVO QUE PROPORCIONA CAPACIDAD DE PRODUCCION A veces se considera que los servicios y la depreciación son una “exclusión” que se resta de la producción en el numerador de la relación. Este enfoque relaciona que esos factores representan la productividad de operaciones externas.

INDICADORES PARCIALES DE PRODUCTIVIDAD INVERSION – COSTO PARA LOS

INVERSIONISTAS DEL CAPITAL FIJO Y DE TRABAJO EN SISTEMA DE PRODUCCION Comprende efectivo, documentos, cuentas por cobrar, inventarios y gastos pagados por anticipado. El insumo de inversión es la tasa de Rendimiento que deben ganar todos los activos de capital.