capÍtulo 7: planeamiento y diseño del...
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ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVASUn Enfoque en Procesos para la Gerencia
Fernando A. D´Alessio Ipinza 1
CAPÍTULO 7: Planeamiento y
Diseño del Producto
Contenido
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1. Secuencia del planeamiento y diseño del producto
2. Aspectos del planeamiento y diseño del producto
3. La calidad del diseño
4. Es tan producto un avión como un jabón
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Diseño del Producto y Secuencia de Desarrollo
1. Secuencia del Planeamiento y Diseño del Producto
Chase y Aquilano (1995)
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Aspectos que la Empresa debe Considerar
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
Barndt y Carvey (1982)
1. Características: sus atributos y variables
2. Tecnología conocida y probada para producirlo
3. Conocimiento del personal (know-how) para producirlo
4. Normativas existentes: leyes, patentes, regulaciones
5. Posibilidades de fabricación con los procesos conocidos
6. Confiabilidad
7. Mantenibilidad
8. Costo
Disponibilidad
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Características del Diseño del Producto
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
“Medibles” con los sentidos
Subjetivos
Pasa - no pasa
Distribución binomial o Poisson
Discreta
Medibles con instrumentos
Objetivos
Tolerancias
Distribución normal
Continua
Combinación
Características de diseño
Atributos Variables
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Desarrollo de la Tecnología y del Conocimiento Humano (know-how)
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
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Aspectos que Consideran los Clientes
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
1. Prestaciones: Características funcionales primarias del producto
2. Peculiaridades: Complemento al funcionamiento básico de un producto
3. Confiabilidad: Probabilidad de que un producto funcione mal dentro de un período de tiempo
4. Conformidad con las especificaciones: Es el grado
en que el producto cumple con las normas establecidas
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Garvin (1988)
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Aspectos que Consideran los Clientes
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
5. Durabilidad: Forma de medir la vida útil de un producto
6. Disposición de servicio: Facilidades que ofrece la empresa
7. Estética: Aspecto, tacto, sonido, sabor u olor de un producto
8. Calidad percibida: Dimensión subjetiva
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Garvin (1988)
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Ciclo de Vida Técnico del Producto
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
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Hito N° 10
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Ciclo de Vida de Marketing de un Producto
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS
Hito N° 11
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Secuencia Integrada del Planeamiento y Diseño del Producto
2. Aspectos del Planeamiento y Diseño del Producto
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Hito N° 12
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3. La Calidad del Diseño
La solidez de la calidad de los productos es principalmente una función del buen diseño, los requisitos esenciales establecidos en lo que respecta a calidad, son los siguientes:
Taguchi y Clausing (1990)
1. La calidad del producto es más una función del diseño que de control en la línea de producción.
2. Cualquier refuerzo en el diseño mejorará la calidad del producto en su conjunto.
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3. La Calidad del Diseño
Taguchi y Clausing (1990)
3. Hay que alcanzar el objetivo real de la calidad, en lugar de tratar simplemente de estar dentro de las especificaciones.
4. El esfuerzo concentrado en reducir las fallas de los productos reducirá simultáneamente el número de productos defectuosos en la fábrica.
5. Antes de que los productos vayan a fabricación, hay que fijar las tolerancias permisibles.
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4. Es tan Producto un Avión como un Jabón
Planear y diseñar un jabón, un automóvil o un avión, productos todos ellos, toma diferentes tiempos de investigación y desarrollo, y luego tiempos y costos de operación y mantenimiento.
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Plano del Diseño Interior del Boeing 777
4. Es tan Producto un Avión como un Jabón
Primer Boeing desarrollado sin papeles, íntegramente diseñado en computadores. Asimismo, es el primer avión construido sin un modelo de tamaño real.
Antes de que despegara por primera vez el avión ya había “volado” cientos de horas con el simulador más moderno de la empresa.
Fue lanzado como un avión manejado por el mercado, pues se les consultó a los clientes continuamente y desde el primer momento.
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Vista Superior del Boeing 797
4. Es tan Producto un Avión como un Jabón
El desarrollo de las nuevas tecnologías que apoyan el planeamiento y diseño de estos productos evoluciona exponencialmente contribuyendo a una mejor calidad de estos complejos y caros productos, otorgándoles mejores confiabilidades y mantenibilidades.
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GRACIAS
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