captura e ingestão do alimento. introdução energia liberada por unidade de massa do alimento...
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IntroduçãoEn
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do
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ento
Tempo médio da retenção do alimento
Taxa de digestão máximaTaxa de digestão máxima
Energia gasta no processo de captura do alimento
Alimento de alta qualidade
Alimento de baixa qualidade
Introdução
Fatores (diretos e indiretos) que interferem no custo da captura do alimento:
• Estratégia utilizada na captura;• Condições ambientais;• Tipo de alimento capturado;• Intervalo de tempo entre as capturas;• Vulnerabilidade durante a captura ou ingestão;
Todo repertório de captura deve no mínimo consumir menos energia que o alimento fornece
Introdução
Tipos de obtenção alimentar:
• Nutrientes em Suspensão;
• Simbiose com algas;
• Absorção de alimento através da superfície corpórea externa;
• Filtração de partículas ou pequenos organismos;
• Ingestão de fluidos de outros organismos;
• Captura de presas;
• Ingestão de vegetais e pastagem;
Nutrientes em suspensãoNos ambientes aquáticos, há uma quantidade muito pequena de moléculas potencialmente absorvíveis e utilizáveis pelos animais como nutrientes
Pergunta-se: será que animais podem obter nutrientes em suspensão de forma significativa para sua nutrição?
Marca-se moléculas com radioisótopos
Animais incorporam as moléculas marcadas
Resultado: muitos invertebrados conseguem absorver glicose, aminoácidos e outros compostos orgânicos de soluções extremamente diluídas
Ex.: bivalves, poliquetas, celenterados, equinodermos, etc.
Estudos recentes mostram que esses animais podem manter entre 3 a 10% do seu metabolismo por esse mecanismo
SimbioseAlguns invertebrados possuem em seu interior algas simbióticas Ex.: esponjas, corais, hidras, platelmintos e crustáceos
Experimentos com hidras: Hidras verdes sobrevivem mais tempo q as hidras pardas em ambiente iluminado e com privação de alimento.
• As algas liberam normalmente uma quantidade entre 45 a 50% do carboidrato
produzido;
• O tipo de carboidrato liberado é diferente do produzido e armazenado pela alga;
• Homogenizado de tecido do hospedeiro pode aumentar significativamente a
liberação de carboidratos;
• pH alcalino diminui a liberação, enquanto que pH ácido aumenta a liberação de
carboidratos (pode chegar a liberar 85% dos carboidratos produzidos);
Absorção de nutrientes pela superfícies corpóreas externas
Geralmente, correspondem a endoparasitas: tênias, fascíolas, alguns moluscos e crustáceos
No caso das tênias, não há sistema digestório
Fasciola hepatica Tenia solium
Ingestão por filtraçãoRetirada de partículas em suspensão ou pequenos organismos presentes em ambientes aquáticos
Invertebrados filtradores: são animais pequenos e sésseisEx.: braquiópodes, lamelibrânquios, tunicados, esponjas e cracas.
Vertebrados filtradores: móveis e alguns muito grandes.Ex.: Arenques, cavalinhas, alguns elasmobrânquios (tubarão baleia), baleias de barbatanas e flamingos;
Filtração em esponjas Efeito de Bernoulli
• Filtração passiva facilitada pelo efeito de Bernoulli.
• O batimento dos flagelos pode facilitar o fluxo, mas principalmente pelas câmaras .
• Muitas esponjas podem bobear a 20 mil vezes por dia seu próprio volume.
Velocidade do fluxo próximo ao ósculo
Fluxo pelos poros
Cílios Produzir correntes que transportam partículas de alimento para dentro de suas bocas
Moluscos bivalves, protocordados
Capturam o alimento
particulado em faixas de muco que o transportam para
o trato digestivo
Filtração em bivalves
Partículas e pequenos organismos ficam presos no muco produzido pelas brânquias e, depois, são conduzidos até a boca pelo batimentos ciliares .
As barbatanas são placas dérmicas semelhantes à uma vassoura. Elas existem apenas na maxila das baleias, e tem a função de filtrar o alimento que existe na água.
Consumo de líquidos
Consumo de sangue e outros fluidos corpóreos
Perfurar e sugar: platelmintos, nematódeos, anelídeos e artrópodes
Cortar e lamber: borrachudos, lampréias, morcegos vampiros, etc.
Muitos desses animais produzem substâncias anticoagulante e/ou anestésica, normalmente presentes na saliva
Consumo de leite
• Leite verdadeiro produzido pelos mamíferos, porém alguns animais (pombo e pinguim) regurgitam algo semelhante ao leite;
• Importante nas fases iniciais do desenvolvimento;
• Vantagem biológica: filhote não precisa buscar o alimento;
Componentes Pombo Pinguim Coelho
Proteínas 57,4 59,3 50,6
Lipídios 34,2 28,3 34,6
Carboidratos 0 0 8,7
Minerais 6,5 4,6 8,4
Predadores
Animais que utilizam estratégias para capturar e se alimentar de outros animais
Invertebrados: Apresentam estruturas diversas adaptadas a captura das presas.Ex. celenterados (cnidoblastos), polvo (tentáculos), Escorpião (quela), etc.
Vertebrados: usualmente, possuem dentes ou membros (ex. unhas) para capturar a presa.
Alguns animais utilizam de peçonha para facilitar a captura.Ex. Escorpiões, aranhas, celenterados, cobras, etc.
Ingestão de Grandes Quantidades de Alimento
Adaptações mais interessantes
Aquelas evoluíram p/ obtenção e a manipulação
de alimentos sólidos
Predadores devem ser capazes
• localizar, • capturar, • segurar, • engolir a presa
Peixes, anfíbios e répteis
Dentes p/ agarrar a presa Engolem por completo
Insetos Possuem três pares de apêndices na cabeça
Servem p/ diversas funções
Dentes que esmagam
Mandíbulas que agarram
Língua explorador
a e gustativa
Predadores
Mastigação (trituração)
Encontrada somente em mamíferos
Mamíferos
Quatro tipos de destes cada um adaptado para funções específicas.
Incisivos – morder, cortar e descascar;
Caninos – segurar, perfurar e retalhar;
Pré-molares e molares – moer e esmagar
Mamíferos herbívoros
Cavalos e bois
Utilizam molares largos e corrugados para triturar.
Mecanismos p/ romper a resistente parede de celulose das células vegetais.
Os herbívoros são capazes de digerir alimentos que os carnívoros não conseguem e, fazendo isso, convertem a matéria vegetal em proteína p/ o consumo dos carnívoros e onívoros.