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La PositanoRistorante

Cardápio

Rua Américo Brasiliense, 2018Chácara Santo Antônio - São Paulo - SP

11 5181-0480

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Antipasti Anti pasto misto Presunto Parma, mussarela de búfala, parmesão, berinjela marinada, tomate seco, azeitonas verdes e sardela. Porção de presunto Parma

Bruschettas

Insalate

Bruschett a Itália Fati as de pão italiano com tomate seco e mussarela de búfala.

Bruschett a Pizzaola Fati as de pão italiano com molho de tomate, mussa- rela e orégano.

Bruschett a Tradicional Fati as de pão italiano com tomate fresco marinado e alho frito.

Salada Caprese Tomate, mussarela de búfala e molho de manjericão.

Salada Caesar Agrião, rúcula, alface crespa, alface americana, croutons e ti ra de fi let de frango e lascas de parmesão ao molho caesar.

Salada La Positano Alface crespa, agrião, tomate, mussarela de búfala e molho manjericão.

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Salada Mista Tomate, mussarela de búfala, agrião, alface crespa, cebola, cenoura, palmito, azeitonas e molho mostarda.

Carpaccio Carpaccio Itália Servido com rúcula,tomate seco, lascas de parmesão mussarela de búfala, alcaparras e molho de mostarda.

Carpaccio La Positano Servido com alface crespa, cenoura,alcaparras lascas de parmesão e molho mostarda.

Carpaccio Tradicional Servido com alcaparras, lascas de parmesão e molho mostarda.

Paste Capelletti Capeleti recheado de carne moida,servido com molho La Positano.

Canelloni Massa recheada com seleções de queijo servido ao molho branco grati nado.

Conchiglie bianca Massa ti po concha, recheada com seleções de queijos servida com molho la positano e branco.

Gnocchi Servido com molho Bolonha.

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Massas Secas Penne Baccalá Massa penne servido com bacalhau desfi ado, azeite e azeitonas verdes.

Penne a moda da casa Massa penne com molho de tomate marinado, man jericão, azeite coberto com mussarela de búfala e alho frito.

Spaghetti La Positano Servido com molho de tomates marinados.

Taglierini Al Frutos do Mar Servido com molho de tomate, camarão, lula, marisco.

Gnocchi Recheado Massa recheada com queijo mussarela e servido com molho ao sugo.

Lasagna Verde Recheada com carne moída, presunto, mussarela e molho Bolonha.

Melazane Tipo lasanha de berinjela com queijo mussarela e molho ao sugo e branco.

Mezzaluna Massa recheada de tomate seco, mussarela de búfala, servida com molho rose, ti ras de fi let mignon, gorgonzola e catupiry.

Raviolli Verde Massa recheada com mussarela de búfala ao molho La Positano.

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Carnes Filetti al Limone Medalhões de fi let mignon, com massa penne ao molho branco e limão.

Filetti alla Parmegiana Servido com arroz e purê de batatas. Filetti al Funghi Medalhões de fi let mignon, com risott o ao funghi.

Filetti Lapositano Medalhões de fi lé mignon grelhado, com mussarela de búfala, alface crespa, agrião e molho mostarda com um toque de alho frito.

Risotti Risott o al Mar Arroz arbóreo, camarão, lula, marisco, molho de tomate, vinho branco e parmesão.

Risott o Funghi Arroz arbóreo, creme de leite, funghi seco e queijo parmesão.

Risott o al limone Arroz arbóreo ao molho branco, creme de leite, limão e queijo parmesão.

Piatti Diversi

Taglierini Itália Servido com tomate seco,alho frito mussarela de búfala e rúcula.

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Filetti Com Risott o Limone Medalhões de fi lé mignon com arroz arbório ao molho branco, creme de leite e limão.

Filetti Veronese Filé a milanesa com tomate e mussarela de búfala, coberto com rúcula e farofa de presunto Parma e molho mostarda.

Paillard de Filetti Servido com tagliarini ao molho Alfredo.

Picanha Itália Picanha grelhada com alho frito e taglierine, tomate seco, mussarela de búfala e rúcula.

Scaloppini al Funghi Scalope de fi lé mignon, com massa penne e molho ao funghi.

Pollo Pollo Itália Filé de frango grelhado, servido com taglierine, tomate seco,alho frito mussarela de búfala e rúcula.

Pollo La Positano Filé de frango grelhado, servido com alface crespo, agrião, tomate, mussarela de búfala e molho

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Pesce Badejo al Mar Badejo grelhado coberto com molho de camarão, marisco e lula servido com risott o de frutos do mar.

Badejo Napoletano Servido com molho de tomates marinados, alho frito e legumes.

Pescada al Limone Servida com risott o al Limone e molho champgnon.

Pescada La Positano Servida com spaghetti e molho La Positano.

Salmon Salmon Grelhado com molho de alcaparras, com legumes na manteiga.

Trota alla Barese Truta com spaghetti ao brócolis, alho e óleo.

Trota Itália Truta servida com massa penne,tomate seco,alho frito, mussarela de búfala e rúcula.

Pollo alla barese Filé de frango grelhado. Servido com spaghetti ao

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Mercoled (Quarta) Filetti alla Parmegiana Servido com spaghetti ao molho La Positano.

Muqueca de Salmon Servido com arroz e purê de madioquinha.

Martedi (Terça)

Scaloppini La Positano Scalope de fi lé mignon, servido com massa penne

Tagliarini Gamberi Servido com molho de tomate e camarão.

Picanha Servida com arroz e fritas com um toque de alho frito.

Lunedi (Segunda) Pollo La Positano Filé de frango grelhado servido com salada alface crespa, agrião, tomate, mussarela de búfala e molho

Pratos do Dia

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Giovede (Quinta)

Filetti Veronese Filé à milanesa com tomate e mussarela de bufala,coberto com rúcula e farofa de presunto parma e molho mostarda.

Pollo arromana Filé de frango recheado com queijo e presunto,coberto com creme de espinafre,risott o de alho porô.

Venerdi (Sexta) Filé Mignon Filé grelhado. Servido com arroz ao brócolis, alface crespa, cenoura, tomate, molho mostarda e com toque de alho frito.

Pescada Piamontesa Pescada coberta com molho de camarão servida com risott o piemontesa (à base de presunto e champignon).

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Café simples Café com creme Capuccino grande Capuccino grande com creme Capuccino pequeno Chá Chocolate grande

Café

Creme de Manga Sorvete de creme com manga e licor de amarett o. Creme de papaya Sorvete de creme com papaya e licor de cassis. Frutas Frutas da estação. Gelato Sorvete de creme com calda de amora ou chocolate. Mousse Mousse de chocolate com chanti ly. Peti t gateau Bolo de chocolate cremoso por dentro ao forno, servido com sorvete de creme,calda de chocolate e farofa de castanha. Pudim Torta de doce de leite

Sobremesa

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Água com ou sem gás 300 ml

San Pelegrino/Panna 250 ml

H2O 500 ml

Schweppes - Citrus 350ml

Refrigerante lata 350 ml

Limonada Suíça com leite condensado 330ml

Suco Natural Laranja/Limão/ Maracuja 330 ml Suco especial 330 ml

Cervejas Long Neck 355 ml (consulte o garçon)

Cerveja Original 600 ml

Caipirinha

Caipiroska

Caipirinha de Pinga especial

Caipiroska de vodka importada

Campari

Chá Gelado

Stanhaeger

Scoth whisky 8 anos

Scoth whisky 12 anos

Licores

Bebidas

1212

Brancos

Chile Cono Sur 1551 Cabernet Sauvignon Emiliana Varietal Carmenére Adobe Reserva Pinot Noir Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 1/2 Adobe Reserva Cabernet Sauvignon

Itália Vivi Primiti vo Montepulciano D’Abruzzo - Gran Sasso - Abruzzo

Portugal Alves Viera - Portugal

Chile Emiliana Chardonnay Varietal.

Vinhos em Taça Conor Sur 1551 Carmenére - Chile Vinhos em Taça Conor Sur 1551 Carmenére - Chile

Vivi Primiti vo

Portugal

Frisante

Tintos

Itália Lambrusco Cella

Argenti na Finca Quara Torrontés Finca Quara Cabernet Sauvignon Chakana Malbec Chakana Malbec 375ml

Tintos

Carta de Vinhos

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Será um prazer recebê-los

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