carta santa barbara 2020b v1 - pesquera jaramillo · 29.000 37.000 52.000 74.000 35.000 53.000...

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29.000 37.000 52.000 74.000 35.000 53.000 240.000 $ $ $ $ $ $ $ Ceviche Peruano Ceviche mixto Peruano Coctel de langostinos jumbo Salmón ahumado Ensalada de pulpo de Marruecos Ceviche de Camarón Tradicional o al estilo peruano Consomé de pescado Crema de camarones Sopa Mediterránea Crema de cangrejo Anillos de calamar apanados Muelas de cangrejo al ajillo Pulpo a la Gallega Pulpo al ajillo Español 29.500 29.500 35.000 35.000 39.000 63.000 64.000 64.000 $ $ $ $ $ $ $ $ Plato frío mixto de la casa (para 4 personas) 16.000 $ OSTRAS FRANCESAS por unidad

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Page 1: CARTA SANTA BARBARA 2020B V1 - Pesquera Jaramillo · 29.000 37.000 52.000 74.000 35.000 53.000 240.000 $ $ $ $ $ $ $ Ceviche Peruano Ceviche mixto Peruano Coctel de langostinos jumbo

29.000

37.00052.00074.00035.00053.000

240.000

$

$$$$$$

Ceviche PeruanoCeviche mixto PeruanoCoctel de langostinos jumboSalmón ahumadoEnsalada de pulpo de Marruecos

Ceviche de CamarónTradicional o al estilo peruano

Consomé de pescado Crema de camaronesSopa MediterráneaCrema de cangrejoAnillos de calamar apanadosMuelas de cangrejo al ajilloPulpo a la GallegaPulpo al ajillo Español

29.500 29.500

35.000 35.00039.00063.00064.00064.000

$$$$$$$$

Plato frío mixto de la casa (para 4 personas)

16.000$OSTRAS FRANCESAS por unidad

Page 2: CARTA SANTA BARBARA 2020B V1 - Pesquera Jaramillo · 29.000 37.000 52.000 74.000 35.000 53.000 240.000 $ $ $ $ $ $ $ Ceviche Peruano Ceviche mixto Peruano Coctel de langostinos jumbo

42.00049.00061.50062.00062.000

$$$$$

Mariscada Gallega (para 2 personas)

54.000

58.000

61.00057.000

61.000

$

$

$$

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64.000$

67.000$82.000$

82.000$

51.000$

54.000$47.000$

57.000$

62.000$

53.000$

59.000$

62.000

62.000

59.000

$

$

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62.000$

62.000$

62.000$

62.000$

74.000$

110.000$

220.000$

Langostinos Hawaianos 74.000$

Steak de atún Yellow Fin a la parrillaServido sobre una exquisita salsa de tamarindo y �or de Jamaica

57.000$

Filete de Mero Crujiente en Salsa de Maracuyá 82.000$

Arroz con camarones Arroz con calamares en su tinta Arroz marinero Paella Jaramillo, especialidad de la casa Paella negra

$$$$$

Filete de Tilapia a la Meunière 45.000$

82.000$

82.000$

Page 3: CARTA SANTA BARBARA 2020B V1 - Pesquera Jaramillo · 29.000 37.000 52.000 74.000 35.000 53.000 240.000 $ $ $ $ $ $ $ Ceviche Peruano Ceviche mixto Peruano Coctel de langostinos jumbo

Jugos Naturales Fresa, Lulo, Mora, Mandarina, Mango y Guanabana

GaseosaLimonadaLimonada de cocoAgua CristalAgua del NacimientoAgua San Pellegrino Te Hatsu CapuccinoEspressoEspresso DobleTinto Americano

9.000$

5.000$

9.000$8.000$

6.000$5.000$

13.000$9.000$

5.000$10.000$

5.000$

7.500$

Preparaciones: Langosta preparada en mantequilla de cognac.Langosta en salsa de maracuyá.Langosta a la marinera.Langosta al thermidor.Langosta a la pompadour.

Langosta bogavanteVivas de Canadá. Importadas directamente de la región de Nova Escotia, famosas mundialmentepor su sabor y textura; selecciónelas vivas de nuestro acuario.

Cola de langosta caribeña (según temporada)

140.000

96.000

$

$

44.00039.000

$$

16.00016.000

$$

16.00016.000

$$

16.000$

Con gas

Corona ExtraStella Artois Club Colombia Aguila Cero

11.000$11.000$

8.500$8.500$

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