VIA DEI GIARDINI, 2 · MILANO

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15 €

CASA PALOMACASAMIGOS TEQUILA BLANCO

SUCCO DI LIME · NETTARE DI AGAVESODA AL POMPELMO ROSA

ARMANI MARGARITACASAMIGOS TEQUILA BLANCO

SUCCO DI LIME · NETTARE DI AGAVECETRIOLO · JALAPEÑO

CASAMIGOS SPRITZCASAMIGOS TEQUILA REPOSADO

BELSAZAR VERMOUTH DRYCORDIALE ALLA VANIGLIA SUCCO DI LIMONE · SODA

APERITIVOSALMONE FLAMBATO CON ZUCCHERO DI CANNA E TEQUILA BLANCO

CAPRINO DI KEFIR E CENERE DI PANE ARSO ALLERGENI 1.3. 4 6.7.12

*GAMBERO, MELA VERDE MARINATA CON MIELE AI MIRTILLIPEPE DI TIMUT E TEQUILA BLANCO

ALLERGENI 1.2

CANNOLO, CREMOSO DI FAGIOLI, PEPERONCINO, CORIANDOLO TEQUILA REPOSADA, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E PAPRIKA AFFUMICATA

ALLERGENI 1.12

DOLCE*PICCOLA PASTICCERIA

BABA ALLA TEQUILA GANACHE ALLA VANIGLIA E SALE MALDONALLERGENI 1,3,4,7,12

MENU DEGUSTAZIONE90 €

ANTIPASTO*TARTARE DI CORVINA IN GUAZZETTO

GHIACCIATO E TEQUILA REPOSADOALLERGENI 4,6,7,12

TEMPEH DI FAVE ARROSTITO GUACAMOLE MISTICANZE DI ERBE MARINATA AL LIME

MAIN COURSERISOTTO, MANTECATO ALLE *OSTRICHE

CENTRIFUGA DI CAROTE VIOLA E POMPELMOALLERGENI 7,12,14

*RICCIOLA IN CROSTA DI PISTACCHIOPAK- CHOI E BARBABIETOLA

ALLERGENI 8,4

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22 € 28 €

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