case: ”superpottu” - etelä-pohjanmaan liittoekologinen, erottuva, ekonominen vaihe yksi:...

19
Case: ”Superpottu” Ekologinen, erottuva, ekonominen

Upload: others

Post on 17-Jul-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Case: ”Superpottu” Ekologinen, erottuva, ekonominen

Page 2: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK

Kohti regeneratiivista viljelyä

Page 3: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK • Tehokkaampi ravinnehuolto • Suolalannoitteiden arviointi • Maaperäbiologian elementti

Kohti regeneratiivista viljelyä

Page 4: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK • Tehokkaampi ravinnehuolto • Suolalannoitteiden arviointi • Maaperäbiologian elementti

Kohti regeneratiivista viljelyä Vaihe kaksi: Tiedon haku • Internet, kurssit, vierailut • Elaine Ingham: Soil Food Web • Laverstoke Lab, analyysit

Page 5: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK • Tehokkaampi ravinnehuolto • Suolalannoitteiden arviointi • Maaperäbiologian elementti

Kohti regeneratiivista viljelyä Vaihe kaksi: Tiedon haku • Internet, kurssit, vierailut • Elaine Ingham: Soil Food Web • Laverstoke Lab, analyysit

Vaihe kolme: Perunan ongelmat • Ulkoinen laatu, rupi, seitti, ym. • Sisäinen laatu, maku • Maaperäprosessien tasapaino vs. Perunan laatu ja määrä

Page 6: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK • Tehokkaampi ravinnehuolto • Suolalannoitteiden arviointi • Maaperäbiologian elementti

Kohti regeneratiivista viljelyä Vaihe kaksi: Tiedon haku • Internet, kurssit, vierailut • Elaine Ingham: Soil Food Web • Laverstoke Lab, analyysit

Vaihe kolme: Perunan ongelmat • Ulkoinen laatu, rupi, seitti, ym. • Sisäinen laatu, maku • Maaperäprosessien tasapaino vs. Perunan laatu ja määrä

Vaihe neljä: Erilaistaminen • Ulkoinen laatuun voidaan vaikuttaa • Sisäisen laadun avaaminen >> • Ravinnepitoisuus • Näyttö, tarina, markkinointi

Page 7: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi

Page 8: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi

Page 9: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi

Page 10: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi

Page 11: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi Comparison, same field 2 analyzes

Page 12: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi Seed treatment trial, Finland 2013 Soil life

Control – no seed treatment Baytan treated Biofix + HYT A HYT A + B

Page 13: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Uutta tietoa maaperästä

Page 14: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

Uutta tietoa maaperästä

SOM …. Orgaaninen aines… hiili

Page 15: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä
Page 16: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi

Page 17: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi

Page 18: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi Superpottu erottuu:

• Ravintosisältö >>> • 10 – 40 % tavanomaista korkeampi! • Ekologinen tuotantotapa • Jatkossa luomustatus lisäarvona

Page 19: Case: ”Superpottu” - Etelä-Pohjanmaan liittoEkologinen, erottuva, ekonominen Vaihe yksi: Viljelyn kehittäminen • Muutossignaaleja – Hollanti, UK Kohti regeneratiivista viljelyä

www.Superpottu.fi