cat คาเฟ่ (pdf) · ต้งแั ต่เม่อประมาณื 9,500...
TRANSCRIPT
ตวอยาง
Part 1 รจกเจ�เหมยว 11 นองเมยวมทม� 12 แมวเปนม�กกว�สตวเลยงแกเหง� 19 MORE THAN CATS คดจะเลยงเจ�เหมยว…รจกกนดหรอยง 26 พฤตกรรมสดปวนของเจ�เหมยว ทท�สแมวตองร 34
Part 2 Cat Cafe สวรรคของคนรกแมว 39 กำ�เนด ‘Cat Cafe’ 40 เทรนด ‘Cat Cafe’ รอบโลก 46 ญปน 48
เกาหล 54
ฮองกง 58
สงคโปร 62
นวยอรก 68
สารบญ
Contents
ตวอยาง
ลอนดอน 74
ออสเตรย 80
ปารส 84
14 ค�เฟแมวฮอตฮตในกรงเทพฯ 88 Makura Cat Cafe’ 91
Kitty Cat Cafe 105
Cat Lovers Cafe’ 119
Cat Cafe by Dome 131
Carameow 143
Cat Cafe Healthy Juice 157
CatNip Cafe’ 169
Caturday Cat Cafe 185
Purr Cat Cafe Club 199
The Coffee Cat 215
Year of the Cat 229
Cat Up Cafe’ 243
Chico Interior products & Cafe 259
ค�เฟแมวทวไทย 270 สวสดเชยงราย Cat Cafe’ (เชยงราย) 272
Maewmoth Cat Cafe (เชยงใหม) 274
เลอชา (ราชบร) 276
ตวอยาง
Mug the cafe (มก เดอ คาเฟ) (ขอนแกน) 278
Catchy Cafe’ (สงขลา) 280
B Cat Cafe & Restaurant (ภเกต) 282
Part 3 เรยนรฮ�วทแคทค�เฟ 285 กอนจะมคาเฟ ตองลองถาม ‘ใจ’ 286
ใจรก 287
เงนทน 288
ดแลไดแคไหน 289
ทำาเลราน 290
การเลอกนองแมวเขาราน 291
สขอนามยเปนเรองสำาคญ 293
การทำาความสะอาดราน 296
อาหารของเจาเหมยว 298
พนกงานดแลราน 299
บรรณ�นกรม 300
ตวอยาง
PART 1รจกเจาเหมยว
ตวอยาง
-Cat Cafe -
12
คณรหรอไมวา แมว ถอกำาเนดขนบนโลกมากวา
50 ลานปมาแลว แรกเรมนนแมวเปนสตวเลยงลกดวย
นมและกนเนอเปนอาหาร เนองจากตนตระกลแมว
มาจากเสอไซบเรย ซงเปนตระกลเดยวกบสงโตและ
เสอดาวแตเวลาผานไปไดมการววฒนาการจนเรมม
ลกษณะคลายแมวเมอ 10 ลานปกอน ซงลกษณะ
บางอยางของแมวยงคงพบเหนไดในแมวบานปจจบน
แมวเรมเขามาเกยวของกบวถชวตของมนษย
ตงแตเมอประมาณ 9,500 ปกอน ซงเหนไดจากหลก
ฐานทางประวตศาสตรทเกาแกทสดของแมวคอ การ
ทำามมมแมว ทคนพบในสมยอยปตโบราณ ชาวอยปต
นบถอแมวเสมอนเปนสตวเทพเจา เหนจากแมวไดรบ
นองเมยวมทมา
ตวอยาง
-Part 1 -
13
เกยรตไดทำามมมเชนเดยว
กบมมมคน ซงตองเปน
เฉพาะราชวงศ หรอขนนาง
เทานน
เหตทชาวอยปต
โบราณนบถอแมวเปน
สตวเทพเจานน เพราะ
เมอประมาณ 4,000 กวา
ป ก อน ชาวอ ย ปต ได
ประสบปญหาขาวถกหน
ทำาลาย ชาวนาจงไดนำา
แมวปามาฝกใชในการ
จบหนในโรงนา เมอหนใน
โรงนาหมดไปยงผลให
ประชาชนมอาหารอดม
สมบ รณ ข น อ กท ง ย ง
ปราศจากโรคภยทเกดจาก
หนอกดวย ตงแตนนแมว
จงไดถอวาเปนสตวเทพเจา
ในยคอยปตโบราณนนเอง
ซงเทพเจา ‘Bastes’ หรอ
‘เทวบสเตต’ ทชาวอยปต
นบถอนนมตวเปนคน แต
มหวใจเปนแมว โดยเปน
ตวแทนแหงความรกและ
ความอดมสมบรณ
Meawตวอยาง
-Cat Cafe -
14
มคำากลาววาแมวขยายพนธขามนำาขามทะเลไปทวโลกได
กเพราะชาวอยปตนนเอง ไมเพยงแตทชาวอยปตจะใชแมว
จบหนในโรงนาเทานน แตยงใชจบหนบนเรอสนคาอกดวย จงม
ความเชอวาเมอเรอเทยบทา แมวอาจจะตดลงมาตามชายฝง
เปนเหตใหมแมวไปทกแหงหนทวโลก
แตสำาหรบยคกลางในยโรป ความเชอเรองแมวมความ
แตกตางกบยคอยปตโบราณโดยสนเชง แมวาทอยปตจะให
ความเคารพแมวมาก แตในทางกลบกนสมยยคกลางของยโรปม
ความเชอวาแมวเปนตวแทนของความชวรายตาง ๆ ซงจะเหน
ไดวาแมวมกเปนสตวเลยงของแมมด โดยเฉพาะแมวดำา หาก
ตวอยาง
-Part 1 -
15
ชาวยโรปคนใดในยคนนเลยงแมวจะถกประณาม
วาเปนแมมดทชวราย หรอหญงชราทเลยงแมว
กมกจะถกตอวาหรอถกกลาวหาวาเปนแมมด
เชนกน โทษหนกถงกบถกเผาทงเปนกม ดวย
ความทแมวไมไดรบความยอมรบในสมยนน
ทำาใหชวงนกาฬโรคเกดการระบาดหนกในยโรป
เพราะปรมาณหนขณะนนย งม เพมมากขน
ขณะทแมวกลบถกจำากดจำานวนใหลดนอยลง
นนเอง
ในแถบ เอเชย มความเชอทดตอแมว
เหนไดจากประเทศญปนใชแมวเปนสญลกษณ
ในการนำาโชค คอ ‘แมวกวก’ ทเคยเหนกนอย
ตามรานคาทว ๆ ไป ใชกวกเรยกลกคาใหเขามา
อดหนนสนคา หรอความเชอวาแมวเปนตวแทน
แหงโชคลาภ โดยความหมายตามลกษณะของ
แมวกวกของญปนไดกลาวไววา กวกมอซายคอ
ตวอยาง
-Cat Cafe -
16
เรองการงาน กวกมอขวา
คอเรองโชคลาภ แมวถอ
ลกแกวหรอแมวพนมมอ
เกยวของกบการขอพร
ดงนนการทแมวเขามาอย
ในบานถอวาเปนเรองทด
เพราะทำาใหเจาของบาน
มโชคลาภมาเสมอ
สำาหรบประเทศไทย
มหลกฐานในสมดขอย
โบราณบนทกเกยวกบแมว
ไทย 17 สายพนธในสมย
กรงศรอยธยา แตไมปรากฏ
รายละเอยดแนชด จน
กระทงสมยรตนโกสนทร
พระบาทสม เ ด จพระ -
จลจอมเกลาเจาอ ยหว
(รชกาลท 5) ทรงเรมเลยง
แมววเชยรมาศในวง ทำาให
ชวงนนแมวเปนสตวทเลยง
กนในพระราชสำานกเทานน
ป พ.ศ. 2427 แมว
ไทยคแรกไดออกสสายตา
ของชาวโลก โดยรชกาล
ตวอยาง