catalogo bollos
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C A T Á L O G O D E P R O D U C T O S
CA
TÁ
LO
GO
D
E
PR
OD
UC
TO
S
UNIDADES POR CAJA
UNIDADES POR CAIXA
PESO POR UNIDAD
PESO POR UNIDADE
TIEMPO DESCONGELACIÓN
TEMPO DE DESCONGELAÇÃO
TIEMPO FERMENTACIÓN
TEMPO DE FERMENTAÇÃO
°C TEMPERATURA COCCIÓN
TEMPERATURA DE COZEDURA
TIEMPO COCCIÓN
TEMP0 DE COZEDURA
L e y e n d a
P A NP Ã O
Nuestra obra maestra
A nossa obra-prima
ARTÍCULO REF.
Barra PlusBarra Plus
Bastón
Cacete
Barra ExtraBarra Extra
BarraBarra
BocataBocata
GourmetGourmet
28860 16 370 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
23670 22 295 g 20/25 min. 180/190º C 20 min.
22414 22 295 g 20/25 min. 180/190º C 20 min.
22410 22 295 g 20/25 min. 180/190º C 20 min.
22420 40 130 g 20 min. 180/190º C 15 min.
22680 60 95 g 15 min. 180/190º C 10 min.
51 cm.
4 x 8
4 x 8
4 x 8
4 x 8
4 x 8
4 x 8
55 cm.
48 cm.
40 cm.
26 cm.
16 cm.
C. BARRAS
8424465288605
8424465224146
8424465224108
8424465224207
8424465226805
8424465236705
Producto del Año en elcertamen Gran Premioa la Innovación.
La muestra se ha realizado en
7.000 hogares según la base de
sondeos TNS Acces Panel.
Pan GallegoPão Galego
27020 20 280 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
45 cm.
6 x 68424465270204
Nuestros panes de origen
Os nossos pães de origem
ARTÍCULO REF.
Barra delHorno
Barra deForno
Pan IbéricoPão Ibérico
ProvenzalProvençal
MediaProvenzal
MediaProvençal
Pan PicadoGrandaluz
Pan PicadoAndaluz
VienaAndaluza
Pão de VienaAndaluz
Rebanadade Pande Payés
Rabanadade PãoPayes
22610 28 270 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
27112 30 250 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
27110 34 240 g 15/20 min. 180/190º C 20/25 min.
27121 60 120 g 15/20 min. 180/190º C 16/18 min.
28540 30 315 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
27870 40 140 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
22140 45 120 g 15/20 min. 180/190º C 14/16 min.
67850 90 65 g 15/20 min. - -
4 x 7
4 x 7
4 x 7
4 x 7
4 x 8
6 x 7
4 x 8
4 x 9
45 cm.
54 cm.
54 cm.
28 cm.
18 cm.
20 cm.
C. BARRAS
8424465271126
8424465271102
8424465271218
8424465285406
8424465278705
8424465221404
8424465678505
8424465226102
Baguette delHorno
Baguete deForno
24770 34 250 g 15 min. 180/190º C 15/20 min. 4 x 7
54 cm.
8424465224771
ARTÍCULO REF.
4 x 9
4 x 9
6 x 7
4 x 9
6 x 7
4 x 8
C. BARRAS
Nuestra especialidad más mediterránea
A nossa especialidade mais mediterrânica
CHAPATTAS MEDITERRÁNEASCHAPATAS MEDITERRÂNEAS
27770 20 300 g 25/30 min. 180/190º C 18/22 min.
27933 15 400 g 25/35 min. 180/190º C 25/35 min.
27622 22 220 g 25/35 min. 180/190º C 16/20 min.
27950 44 130 g 20/25 min. 180/190º C 12/16 min.
22290 64 110 g 20/25 min. 180/190º C 14/16 min.
21711 22 375 g 25/30 min. 180/190º C 25/30 min.
ChapattaFamilia Plus
ChapataFamiliar Plus
ChapattaTradición
ChapataTradicão
Chapatta dela Familia
ChapataFamiliar
ChapattaBocata Plus
ChapataBocata Plus
ChapiflautaChapiflauta
Chapatta dePasas yNueces
Chapata dePassas eNozes
35 x 10 cm.
33,55 x 12 cm.
26 x 10 cm.
25 x 7,5 cm.
27 x 5 cm.
8424465277708
8424465279337
8424465276220
8424465279504
8424465222906
8424465217117
33,5 cm.
Nuestras barras más clásicas y populares
As nossas barras mais clássicas e populares
ARTÍCULO REF.
24650 250 g 20/25 min. 180/190º C 14/16 min.
27531 340 g 20/25 min. 180/190º C 18/20 min.
27274 270 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
27792 175 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
27293 120 g 15/20 min. 180/190º C 12/14 min.
27590 180 g 15/20 min. 180/190º C 14/16 min.
27320 100 g 15/20 min. 180/190º C 12/14 min.
55 cm.
4 x 7
4 x 7
6 x 6
4 x 8
4 x 7
6 x 7
6 x 6
52 cm.
45 cm.
31,5 cm.
27,5 cm.
26 cm.
17,5 cm.
C. BARRAS
BAGUETTESBAGUETES
BaguettePlus
BaguetePlus
ParisienneParisiense
BarraBarra
FrancesitaFrancesita
MediaBaguette
MeiaBaguete
ChuscoChusco
GourmetGourmet
21
26
48
76
30
65
8424465272833
8424465275315
8424465272741
8424465277920
8424465272932
8424465275902
8424465273205
36
Nuestros panes más saludables
Os nossos pães mais saudáveis
ARTÍCULO REF.
BaguetteSemillada
Baguetede Cereais
Baguette5 Cereales
Baguete5 Cereais
BaguetteIntegral
BagueteIntegral
BocataSemillado
BagueteCereais
MediaBaguette5 Cereales
Meia Baguete5 Cereais
MediaBaguetteIntegral
Meia BagueteIntegral
KornspitzKornspitz
GourmetIntegral
GourmetIntegral
22281 24 250 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
27561 32 235 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
27331 32 230 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
22282 38 145 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
27451 60 120 g 15/20 min. 180/190º C 16/18 min.
27351 60 120 g 20/25 min. 180/190º C 16/18 min.
27861 30 240 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
22060 40 85 g 20 min. 180/190º C 12 min.
58 cm.
4 x 9
4 x 8
4 x 8
4 x 9
4 x 8
4 x 8
4 x 7
8 x 7
51 cm.
51 cm.
54 cm.
28 cm.
34 cm.
26 cm.
18 cm.
C. BARRAS
8424465222814
8424465275612
8424465273311
8424465222821
8424465274516
8424465273519
8424465278613
8424465220605
Cuidados que alimentan
Cuidados que alimentam
ARTÍCULO REF.
Fripan SaludIntegral Sin Sal
Fripan SaúdeIntegral Sem Sal
Fripan SaludOmega-3
Fripan SaúdeÓmega-3
Fripan SaludFibras
Fripan SaúdeFibras
27181 30 120 g 20/25 min. 180/190º C 20/25 min.
27202 30 120 g 20/25 min. 180/190º C 14/18 min.
27192 30 120 g 20/25 min. 180/190º C 14/18 min.
24 cm.
8 x 8
8 x 8
8 x 8
24 cm.
24 cm.
C. BARRAS
8424465271812
8424465272024
8424465271928
-PanHamburguesa
Pão deHambúrguer
Pan de VienaLargo
Pão de VienaGrande
Frisandwich
67752 24 83 g 10/15 min. -
27241 50 110 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
67230 8 800 g 45/60 min. - -
4 x 15
4 x 8
6 x 8
12,5 cm.
10,5 cm.
-
-
-
8424465677522
8424465272413
8424465677522
Rapidez y practicidad
Rapido e prático
ARTÍCULO REF.
FoccaciaMediterránea
FoccaciaRomana
Panini Clásico
Panini Egeo
Mollete Minute
Mini Mollete
21440 35 105 g 20/30 min. 180/190º C 6/8 min.
21450 35 105 g 20/30 min. 180/190º C 6/8 min.
28880 30 95 g 20/25 min. - -
28810 30 95 g 20/35 min. - -
20480 60 95 g 20/25 min. - -
21771 75 65 g 20 min. - -
8 x 8
8 x 8
8 x 8
8 x 8
6 x 7
6 x 7
C. BARRAS
12 x 12 cm.
17 x 7,5 cm.
12,5 cm.
2/4 min.
2/4 min.
2/4 min.
2/4 min.
5 min.
3 min.
8424465214406
8424465214505
8424465288803
8424465288100
8424465204803
8424465217711
FrisandwichIntegral
60850 8 800 g 45/60 min. - - 6 x 8-8424465677522
FrisandwichTostada
69660 8 800 g 45/60 min. - - 8 x 6-8424465696608
PanMulticereales
Pão CereaisMix
21721 15 500 g 30/40 min. - - 6 x 11-8424465217216
Pan PolarPão Polar
67100 8 15/20 min. - - 4 x 18-175 g8424465677522
Media BaguettePrecortada
Meia BaguetePré.cortada
24670 76 110 g 10/15 min. 180/190º C 2 min. 4 x 7-8424465246704
27,5 cm.
Mininiaturade Olivas
Mini deAzeitonas
27440 100 40 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min. 8 x 8
7,3 cm.
8424465274400
Miniatura
Miniatura
27310 100 35 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min. 8 x 8
9 cm.
8424465273106
Nuestra gama especial Horeca
A gama especial Horeca
ARTÍCULO REF.
Mini Flauta
Mini Flauta
Mini Flauta5 Cereales
Mini Flauta5 Cereais
MiniChapatta
MiniChapata
Pan RollBlanco
Pão RollBranco
Pan RollIntegral
Pão RollIntegral
Miniaturade Queso
Miniaturade Queijo
27571 80 50 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27600 60 50 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27651 80 45 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27900 100 40 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27910 100 40 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27430 100 40 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
16 cm.
8 x 8
8 x 9
8 x 8
8 x 8
8 x 8
8 x 8
16,5 cm.
7,5 cm.
7,5 cm.
7,2 cm.
7,3 cm.
C. BARRAS
PA N PA R A C A RTA D E PA N E S
PÃ O PA R A C A RTA D E PA N E S
Miniaturade Pasasy Nueces
Miniaturade Passase Nozes
27420 100 40 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min. 8 x 8
7,3 cm.
8424465275711
8424465276008
8424465276510
8424465279009
8424465279108
8424465274301
8424465274202
MiniaturaIntegral
MiniaturaIntegral
Miniatura5 Cereales
Miniatura5 Cereais
Miniaturade Pipas
Miniaturade Pipas
Miniaturade Especias
Maniatura deEspeciarias
MiniaturasSurtidas
MiniaturasSortidas
27370 100 35 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27470 100 35 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
28590 80 37 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
28570 80 37 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27822 100 (4x25) 40 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
8 x 8
8 x 8
8 x 9
8 x 9
6 x 7
9 cm.
9,7 cm.
9 cm.
9 cm.
SurtidoMiniChapattas
Mini SortidoChapatas
27831 75 (3x25) 35 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min. 8 x 8
8424465273700
8424465274707
8424465285901
8424465285703
8424465278224
8424465278316
Nuestra gama especial Horeca
A gama especial Horeca
ARTÍCULO REF.C. BARRAS
PA N PA R A C A RTA D E PA N E S
PÃ O PA R A C A RTA D E PA N E S
Pan de Ajo
Pão de Alho67761 100 28 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min. 8 x 8
9 cm.
8424465677614
Nuestra gama especial Horeca
A gama especial Horeca
ARTÍCULO REF.
BurgerSemillado
HambuergercomSementes
Payesito
Bolinhade Trigo
Panecillode Viena
ChapattaHosteleria
ChapataHoteleira
Panecillo
Pãozinho
PanecilloIntegral
PãozinhoIntegral
24070 60 95 g 15 min. 180/190º C 12/14 min.
27510 60 90 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27520 80 70 g 15/20 min. 180/190º C 8/10 min.
27340 140 40 g 15/20 min. 180/190º C 8/10 min.
27301 90 65 g 15/20 min. 180/190º C 10/12 min.
27360 100 65 g 20/25 min. 180/190º C 10/12 min.
10,5 cm.
6 x 7
6 x 7
6 x 7
6 x 7
6 x 7
6 x 7
10 cm.
10 cm.
12 cm.
13,5 cm.
15 cm.
C. BARRAS
PA N PA R A M I N I B O C A D I L L O S
PÃ O PA R A M I N I S A N D W I C H E S
8424465240702
8424465275100
8424465275209
8424465273403
8424465273014
8424465273601
Medio FlautinRústico
FlautimRústico
22780 50 75 g 15 min. 180/190º C 10/15 min. 8 x 8
25 cm.
8424465227802
Panecillo deViena Mini
27520 80 70 g 15/20 min. 180/190º C 8/10 min. 6 x 78424465275209
Pequeñas variedades que sorprenden
Pequenas variedades que surpreendem
ARTÍCULO REF.
Mini Rústico
Mini Rustico
Mini Rústicode Ajo
Mini Rusticode Alho
Mini RústicoAlbahaca
Mini RusticoAlbahaca
Mini FlautíndeMelocotóny Nueces
Mini FlautadePessegocom Nozes
Mini FlautínMediterráneo
Mini FlautaMediterranea
Mini RomboMalta y Avena
Mini PãezinhoMalte
22740 30 aprox. 35 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
29490 30 aprox. 30 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
29480 30 aprox. 30 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
22720 30 aprox. 40 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
22700 30 aprox. 40 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
22360 30 aprox. 50 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 14
C. BARRAS
Mini RomboLinaza yAvellanas
Mini PãezinhoLinhaça eAvelã
Mini Pintxo
Mini Pintxo
22340 30 aprox. 50 g 15/20 min. 180/190º C 5/8 min.
22400 100 aprox. 17 g 10 min. 180/190º C 3/5 min.
8 x 14
8 x 14
8424465227406
8424465294903
8424465294804
8424465227208
8424465227000
8424465223606
8424465223408
8424465224009
14 cm.
12 cm.
12 cm.
13 cm.
13 cm.
12 cm.
12 cm.
5 x 4 cm.
B O L L E R Í APA S T E L A R I A
Soluciones a punto
Soluções rápidas
ARTÍCULO REF.
Big Fripanuts
Fripanuts XL
Fripanuts
Fripanuts
Fripanuts36 uds.
Fripanuts36 uds.
Big FripanutsNegrito
Big FripanutNegrito
FripanutsNegrito
FripanutsNegrito
Fripanettes
Fripanettes
Fripanut DiverAlmendrado
Fripanut Decocom Amendoa
Fripanut DiverCombi
Fripanut DecoMix
FripanutBlanco y Negro
FripanutBranco e Negro
65590 48 70 g 15/20 min.
65511 72 52 g 15/20 min.
75511 36 52 g 15/20 min.
24690 48 80 g 20 min.
23100 36 60 g 15/20 min.
66891 2 kg 25 g 15/20 min.
22020 24 64 g 20 min.
22030 24 60 g 20 min.
23090 36 75 g 20 min.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4 x 15
4 x 15
8 x 15
4 x 15
8 x 15
8 x 16
8 x 16
8 x 16
8 x 15
C. BARRAS
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8424465655902
8424465655117
8424465227802
8424465246902
8424465231007
8424465668919
8424465220209
8424465220308
8424465230901
ARTÍCULO REF.
Minidots Classic
Mini DotsClassico
Minidots Choc
Mini Dots Choc
MinidotsRayado Blanco
Mini DotsBranco e Negro
MinidotsRayado Choc
Mini DotsNegro de Branco
Berlina Neutra
Bola de BerlimSimples
Bomba
Bomba
BerlinaDiverchoc
Bola de BerlimChoco Deco
BerlinaDivercrema
Bola de BerlimCreme Deco
BerlinaDiverfresa
Bola de BerlimMorando Deco
29880 65 28 g 15/20 min.
29910 60 34 g 15/20 min.
29920 60 36 g 15/20 min.
29930 60 40 g 15/20 min.
25890 36 90 g 60/75 min.
24190 36 100 g 75 min.
21290 36 90 g 60/75 min.
20290 36 90 g 60/75 min.
24081 36 90 g 60/75 min.
-
-
-
-
-
-
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-
C. BARRAS
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-
-
-
-
-
-
-
-
Soluciones a punto
Soluções rápidas
8424465298802
8424465299106
8424465299205
8424465299304
8424465258905
8424465241907
8424465212907
8424465202908
8424465240818
8 x 11
8 x 11
8 x 11
8 x 11
8 x 11
8 x 11
8 x 11
8 x 11
8 x 11
ARTÍCULO REF.
Muffin PepitasChocolate
Muffin de PepitasChocolate
Muffin DobleChocolate
Muffin DobleChocolate
21560 24 82 g 30 min.
21570 24 82 g 30 min.
-
-
C. BARRAS
-
-
Soluciones a punto
Soluções rápidas
8424465215601
8424465215700
8 x 14
8 x 14
Muffin Manzanay Pasas
Muffin de Maçãe Passas
Muffin Yogurt yArándanos
Muffin Yogurte eMirtilhos
MadalenaClásica Minute
MadalenaClássica Minuto
Micro MuffinToffe yPepitas de Chocolate
Micro MuffinToffe ePepitas de Chocolate
Micro Muffin Fresay Chocolate
Micro Muffin Morangoe Chocolate
Micro MuffinManzana y Crema
Micro MuffinMaçã e Creme
21550 24 82 g 30 min.
21430 24 82 g 30 min.
24100 35 55 g 30 min.
21460 1,76 kg 22 g 15/20 min.
21490 2,24 kg 28 g 15/20 min.
21500 2,24 kg 28 g 15/20 min.
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8424465215502
8424465214307
8424465241006
8424465214604
8424465214901
8424465215007
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 17
8 x 17
ARTÍCULO REF.
Delicake Naranja
Delicake deLaranja
Delicake Manzana
Delicake de Maçã
Delicake Banana
Delicake deBanana
Bizcocho Casero
Bolo de Arroz
Mini Xuxo
Mini Xuxo
Pepito de Crema
Pepito de Creme
24211 24 100 g 15/20 min.
24231 24 100 g 15/20 min.
24221 24 95 g 15/20 min.
28620 24 80 g 30 min.
65690 1,5 kg 65 g 30/35 min.
61300 42 90 g 2 h
C. BARRAS
Soluciones a punto
Soluções rápidas
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8424465242119
8424465242317
8424465242218
8424465286205
8424465656909
8424465656909
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 14
8 x 14
6 x 11
ARTÍCULO REF.
CroissantMantequillaMinute
CroissantManteiga Minuto
Caña ChocoMinute
Cana ChocolateMinuto
Caña CremaMinute
Cana CremeMinuto
21690 22 70 g 15/20 min.
28361 20 95 g 20/25 min.
28371 20 95 g 20/25 min.
C. BARRAS
Soluciones a punto
Soluções rápidas
-
-
-
-
-
-
8424465216905
8424465283617
8424465283716
8 x 9
8 x 12
8 x 12
Mini CroissantHotelero
Mini CroissantHoteleiro
Mini CroissantArtesanoMantequilla
Mini Croissantde ManteigaArtesanal
Mini Tarta deManzana
Mini Tarte deMaçã
Mini Ensaimada
Mini Ensaimada
Mini Napolitanade Chocolate
Mini Napolitanade Chocolate
22660 32 38 g 30 min.
24610 46 38 g 30 min.
24620 40 60 g 30 min.
24630 45 34 g 30 min.
24600 54 40 g 30 min.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8424465226607
8424465246100
8424465246209
8424465246308
8424465246001
8 x 12
8 x 12
8 x 12
8 x 12
8 x 12
NapolitanaChocolate
NapolitanaChocolate
28890 20 100 g 20/25 min. - -8424465227802 8 x 12
Descongelar y Hornear
Descongelar e Cozer
ARTÍCULO REF.C. BARRAS
Croissant Art.Integral Fácil
Croissant Art.Integral Fácil
23110 46 70 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 912/16 min.8424465231106
Croissant Art.Manteca Fácil
Croissant Art.Mantenga Fácil
29221 46 70 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 915/20 min.8424465292213
Croissant Art.Margarina Fácil
Croissant Art.Margarina Fácil
29211 46 70 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 914/16 min.8424465292114
Super CroissantArt. MargarinaFácil
Super CroissantArt. MargarinaFácil
29270 34 95 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 915/20 min.8424465292701
Super CroissantArt. MantecaFácil
Super CroissantArt. MantengaFácil
29260 34 95 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 915/20 min.8424465292602
CroissantHostelero Fácil
CroissantHoteleiro Fácil
29250 80 45 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 912/16 min.8424465292503
CroissantChocolate Fácil
CroissantChocolate Fácil
29280 40 100 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 915/20 min.8424465292800
Ensaimada Fácil
Ensaimada Fácil
29361 32 100 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 910/15 min.8424465293616
Mini EnsaimadaFácil
Mini EnsaimadaFácil
29370 80 45 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 98/12 min.8424465293708
Descongelar y Hornear
Descongelar e Cozer
Croissant ParisMantequilla Fácil
Croissant ParisManteiga Fácil
29231 125 60 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 515/20 min.8424465292312
Croissant ParisChoco Fácil
Croissant ParisChoco Fácil
22080 60 70 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 815/20 min.8424465220803
Mini CroissantParis Fácil
Mini CroissantParis Fácil
22130 160 25 g 10 min. 180/190ºC 8 x 1010 min.8424465221305
ARTÍCULO REF.C. BARRAS
NapolitanaCrema Fácil
NapolitanaCreme Fácil
29300 50 100 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 920/30 min.8424465293005
NapolitanaChocolate Fácil
NapolitanaChocolate Fácil
29310 50 100 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 920/30 min.8424465293104
Super NapolitanaCrema Fácil
Super NapolitanaCreme Fácil
29350 40 120 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 915/20 min.8424465293500
Super NapolitanaChocolate Fácil
Super NapolitanaChocolate Fácil
29340 40 120 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 915/20 min.8424465293401
Mini MallasSurtidas
Mini MalhasSurtidas
65980 200 30 g 15/20 min. 180/190ºC 8 x 710/12 min.8424465659801
Mini NapolitanaCrema Fácil
Mini NapolitanaChocolate Fácil
29320 110 45 g 20/30 min. 170/180ºC 8 x 912/16 min.
29330
8424465293203
8424465293202
Al más puro estilo francés
Ao mais puro estilo francês
ARTÍCULO REF.C. BARRAS
Pequeños y originales aperitivos
Pequenos e originais aperitivos
ARTÍCULO REF.
TronquitoChocolate
Tronquitode Chocolate
Tronquito Crema
Tronquito deCreme
Mini ChicChocolate
Mini ChicChocolate
Mini ChicCrema
Mini ChicCreme
Mini ChicJamón y Queso
25971 7 kg 70 g 15/20 min.
25921 7 kg 70 g 15/20 min.
26222 5 kg 15 g 20/30 min.
26202 5 kg 15 g 20/30 min.
26602 5 kg 15 g 20/30 min.
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
8 x 14
8 x 14
8 x 17
8 x 17
8 x 17
C. BARRAS
12/14 min.
12/14 min.
12/14 min.
12/14 min.
12/14 min.
8424465259711
8424465259216
8424465262223
8424465262025
8424465266023
Mini ChicSobrasada
26192 5 kg 15 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 1712/14 min.8424465261929
Mini Chic Salmón 26124 5 kg 15 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 1712/14 min.8424465261240
Surtido PecaditosDulces
Surtido dePecaditos Docés
Surtido PecaditosSalados
Surtido dePecaditosSalgadas
26370 4 kg 9 g 20/30 min.
26384 6 kg 9 g 20/30 min.
180/190ºC
180/190ºC
8 x 14
8 x 11
10/12 min.
10/12 min.
8424465263701
8424465263800
S U RT I D O C AT E R I N G
S O RT I D O C AT E R I N G
Misto
Mini Chic Queso 26182 5 kg 15 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 1712/14 min.8424465261820
Queijo
Mini Chic Atún 26162 5 kg 15 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 1712/14 min.8424465261622
Atúm
Sobrasada
Mini Chic Paté 26172 5 kg 15 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 1712/14 min.8424465261721
Paté
Salmão
Texturas que sorprenden por su sabor
Texturas que surpreendem pela seu sabor
ARTÍCULO REF.
Herradura deCrema
Ferradura deCreme
Herradura deChocolate
Ferradura deChocolate
Herradura deCabello
Ferradura deChila
Caña de Crema
Cana de Creme
Caña deChocolate
Cana deChocolate
Caña de Cabello
Cana de Chila
25232 55 160 g 20/30 min.
25226 55 155 g 20/30 min.
25242 60 160 g 20/30 min.
25281 75 107 g 20/30 min.
25251 75 107 g 20/30 min.
25291 75 107 g 20/30 min.
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
8 x 12
8 x 12
8 x 12
8 x 12
8 x 12
8 x 12
C. BARRAS
25/30 min.
25/30 min.
25/30 min.
25/30 min.
25/30 min.
25/30 min.
8424465252323
8424465252262
8424465252422
8424465252811
8424465252514
8424465252910
26 cm.
26 cm.
26 cm.
17,5 cm.
17,5 cm.
17,5 cm.
HojaldreChocodúo
Maxi FolhadoDuplo choc.
22790 40 105 g 20/30 min. 180/190ºC 8 x 1725 min.8424465227802
Texturas que sorprenden por su sabor
Texturas que surpreendem pela seu sabor
ARTÍCULO REF.
Tarta Manzana
Tarte de Maçã
Cresta Manzana
Chausson deMaçã
Hojaldre Cabello(26 x 21,5 cm)
Folhado de Chila(26 x 21,5 cm)
Hojaldre Crema(26 x 21,5 cm)
Folhado de Creme(26 x 21,5 cm)
Super Palmera
Super Palmier
Palmera
Palmier
Palmerita
Mini Palmier
25440 48 165 g 20/30 min.
65450 70 110 g 20/30 min.
24750 16 500 g 30/40 min.
24760 16 500 g 30/40 min.
26822 60 135 g 20/30 min.
25360 90 115 g 20/30 min.
26091 5 Kg 18 g 15/20 min.
180/190ºC
180/190ºC
170/180ºC
170/180ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
4 x 13
8 x 9
4 x 11
4 x 11
8 x 9
8 x 9
8 x 14
C. BARRAS
25/30 min.
25/30 min.
30/35 min.
30/35 min.
25/30 min.
25/30 min.
15/20 min.
8424465254402
8424465654509
8424465247503
8424465247602
8424465268225
8424465253610
8424465260915
El principio de tus propias creaciones
O inicio das suas próprias criações
ARTÍCULO
Manga deMadalenaClásica
Madalena emManga Classica
Manga deMadalenaIntegral
MadalenaIntegralem Manga
Manga deMadalenaChocolate
Madalena deChocolateem Manga
Placa Hojaldre
Placa deMassa Folhada
6 x 10
8 x 14
8 x 14
4 x 13
REF.
25270 12 kg 1.500 g 3-4 h./
8-10 h.
en nevera
26100 6 kg 1.000 g 3-4 h./
8-10 h.
en nevera
26130 6 kg 1.000 g 3-4 h./
8-10 h.
en nevera
25460 16 800 g 15/20 min.
170/180ºC
170/180ºC
170/180ºC
170/190ºC
C. BARRAS
Según
tamaño
Según
tamaño
Según
tamaño
Según
tamaño
8424465252705
8424465251004
8424465251301
8424465254600
-
-
-
33x53 cm.
-
-
-
-
4 x 1326810 16 800 g 15/20 min. 170/190ºC Según
tamaño
8424465268102 60x40 cm.-
PlacaChicharrones
Placa deChicharrones
4 x 11
PlanchaBizcocho
Placa dePão-de-ló
8 x 11
25420 16 800 g 20/30 min. 170/190ºC Según
tamaño
8424465254204
65670 15 190 g 15/20 min. - -8424465656701 36x27 cm.
52x33 cm.-
-
Base Pizza
Base Pizza
8 x 1225500 25 350 g 40 min. Según
tamaño
Según
tamaño
8424465255003 35x14 cm.Según
tamaño
8 x 825530 25 260 g 10 min. 180/190ºC 10/12 min.8424465255300 37x27 cm.-
Base PizzaRedonda
Base PizzaRedonda
Base MasaCroissant
Base MassaCroissant
6 x 6
8 x 8
65490 25 220 g 10 min.
25150 100 72 g 15/20 min.
180/190ºC
180/190ºC
8/10 min.
14/16 min.
8424465654905
8424465251500
-
-
-
1,45/2 h.
Super Tallo
Super Corte
Apetitosos mordiscos a cualquier hora
Apetitosos caprichos a qualquer hora
ARTÍCULO REF.
Malla Jamón yPuerros
Malha Fiambree Alho Francés
Malla QuesoFresco y Jamón
Malha QueijoFresco e Fiambre
Roll Frankfurt
Folhado SalchichaMega
Danesa Bacon yQueso Fácil
Delicia Queijo eBacon Fácil
Danesa PizzaFácil
Delicia de PizzaFácil
Hojaldre deQueso y Pavo
Folhado deQueijo e Peru
CroissantBikini Fácil
CroissantBikini Fácil
Cresta de Atún
Chausson deAtúm
66710 60 100 g 20/30 min.
26620 40 100 g 20/30 min.
28420 34 135 g 20/30 min.
23890 44 100 g 20/30 min.
23910 44 100 g 20/30 min.
23080 70 100 g 20/30 min.
27140 45 105 g 20/30 min.
26480 40 110 g 20/30 min.
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
170/180ºC
180/190ºC
8 x 12
8 x 16
8 x 12
8 x 12
8 x 12
9 x 9
8 x 9
8 x 12
C. BARRAS
15/20 min.
15/20 min.
20/25 min.
15/20 min.
15/20 min.
15/20 min.
15/20 min.
25/30 min.
8424465667103
8424465266207
8424465284201
8424465238907
8424465239102
8424465230802
8424465271409
8424465264807
Empanadilla deAtún
Empanadilha deAtúm
25960 50 140 g 25/30 min. 190/200ºC 7 x 914/16 min.8424465259605
Pincho Tortilla
Tapa deTortilha
-69470 6 800 g 15/20 min. 180/190ºC 20 min.- 22x28 cm.
Apetitosos mordiscos a cualquier hora
Apetitosos caprichos a qualquer hora
ARTÍCULO
Baguette PizzaAtún
Baguette PizzaAtúm
Baguette PizzaYork
Baguette PizzaYork
CroqueMonsieur
CroqueMonsieur
Placa Tortilla
Placa Tortilha
TortillaEspañola
TortilhaEspanhola
Huevo Duro enBarra
Ovo em Barra
8 x 9
8 x 9
8 x 10
8 x 6
8 x 11
15 x 19
REF.
65550 30 130 g -
65560 30 140 g -
66870 24 170 g -
60300 20 750 g -
60311 10 800 g -
65600 10 300 g 3-4 h /8-10 hnevera
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
180/190ºC
-
C. BARRAS
10/14 min.
10/14 min.
12/14 min.
10/12 min.
25/30 min.
-
842446565506
842446565605
8424465668704
8424465603002
8424465227802
8424465227802
Empanada deAtún
Empanada deAtúm
8 x 925770 6 1.650 g - 190/200ºC 30/40 min.8424465257700 37x27 cm.
-
-
-
-
-
-
Un clásico relleno de creatividad
Um clássico cheio de criatividade
ARTÍCULO REF.
MaxiCroissant
MaxiCroissant
CroissantJumbo
CroissantJumbo
CroissantValencianoManteca
CroissantValencianoMantenga
CroissantValencianoMargarina
CroissantValencianoMargarina
CroissantArtesanoManteca
CroissantArtesanalMantenga
CroissantArtesanoMantequilla
CroissantArtesanalManteiga
CroissantChocolate
CroissantChocolate
ConoChocolate
Cone deChocolate
27231
25031
25011
25101
25001
25060
25050
25321
64
84
84
84
106
75
100
90
110 g
95 g
85 g
85 g
70 g
65 g
85 g
117 g
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
15/20 min.
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
8 x 9
8 x 9
8 x 9
8 x 9
8 x 9
8 x 14
8 x 9
8 x 9
C. BARRAS
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
1,30/1,45 h.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
8424465272314
8424465250312
8424465250114
8424465251012
8424465250015
8424465250602
8424465250503
8424465253214
Un clásico relleno de creatividad
Um clássico cheio de criatividade
ARTÍCULO REF.
CroissantBocata
CroissantBocata
CroissantFrancésRecto
CroissantFrancésRecto
CroissantHostelero
CroissantHoteleiro
CroissantFrankfurt
CroissantFrankfurt
CroissantBikini
CroissantBikini
25310
25020
65130
25090
25081
100
150
10 kg
50
94
110 g
65 g
45 g
102 g
103 g
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
8 x 9
8 x 9
8 x 9
14 x 8
8 x 9
C. BARRAS
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
1,45/2 h.
1,30/1,45 h.
1,30/1,45 h.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
8424465253108
8424465250206
8424465657418
8424465250909
8424465250817
8424465251708
8424465251319
8424465250411
8424465251203
8424465251814
8424465251913
El clásico que siempre gusta
O clássico que sempre satisfaz
ARTÍCULO REF.
Artesanito
Artesanito
Micro Artesanito
Micro Artesanito
Mini SúperMargarina
Mini SuperMargarina
Mini SúperManteca
Mini SuperMantenga
ArtesanitoChocolate
25170
25131
25041
25120
25181
8 kg
4 kg
12 kg
12 kg
6 kg
25 g
10 g
22 g
22 g
29 g
15/20 min.
15/20 min.
15/20 min.
15/20 min.
20 min.
8 x 8
8 x 16
8 x 9
8 x 9
8 x 14
C. BARRAS
180/190º C 12/14 min.
180/190º C 10/12 min.
180/190º C 12/14 min.
180/190º C 10/12 min.
180/190º C 12/14 min.
40/60 min.
30/40 min.
30/40 min.
30/40 min.
40/60 min.
8424465253719ArtesanitoCrema
25371 6 kg 33 g 20 min. 8 x 14180/190º C 12/14 min.40/60 min.
ArtesanitoBikini
25191 6 kg 33 g 20 min. 8 x 14180/190º C 12/14 min.40/60 min.
8424465252019ArtesanitoFrankfurt
25201 6 kg 37 g 20 min. 8 x 14180/190º C 12/14 min.40/60 min.
8424465657418ArtesanitoTortilla
65650 6 kg 37 g 20 min. 8 x 14180/190º C 12/14 min.40/60 min.
S U RT I D O C AT E R I N G
S O RT I D O C AT E R I N G
Mini MicroMargarina
Mini MicroMargarina
Micro ArtesanitoChocolate
Micro ArtesanitoChocolate
25390
25132
5 kg
5 kg
11 g
12 g
15/20 min.
20 min.
8 x 12
8 x 16
180/190º C 10/12 min.
180/190º C 10/12 min.
20/30 min.
30/40 min.
8424465253900
8424465251326
Surtido MicroArtesanitosSalados
Os Surtidos deMicro ArtesanitosSalados
20790 100 5 kg 15/20 min. 112180/190º C 10/12 min.30/40 min.8424465207903
Tiernos Bocaditos
Pequenas tentações
ARTÍCULO REF.
Ensaimada
Ensaimada
Mini Ensaimada
Mini Ensaimada
Mini EnsaimadaCrema
Mini EnsaimadaCreme
Mini EnsaimadaChocolate
Mini EnsaimadaChocolate
26800
26020
26041
26051
80
9 kg
5 kg
5 kg
100 g
30 g
45 g
45 g
20/30 min.
15/20 min.
20/30 min.
20/30 min.
8 x 9
8 x 9
8 x 14
8 x 14
C. BARRAS
180/190º C 8/10 min.
180/190º C 6/8 min.
180/190º C 6/8 min.
180/190º C 12/14 min.
1,30/2 h.
1/1,30 h.
2/2,30 h.
2/2,30 h.
8424465268003
8424465260205
8424465260410
8424465260519
Tortel deLevadura
Tortel deLevadura
20810 60 120 g - 8 x 9180/190º C 10 min.2 h.8424465208108
Tiernos Bocaditos
Pequenas tentações
ARTÍCULO REF.C. BARRAS
Sneken
Caracol
Mini Sneken
Mini Caracol
Brioche GrandeLargo
Brioche GrandeLargo
Brioche MiniLargo
Brioche MiniLargo
25731
65741
25660
25640
50
180
100
6 kg
115 g
30 g
60 g
30 g
20/30 min.
20/30 min.
20/30 min.
15/20 min.
8 x 12
8 x 14
8 x 12
96
180/190º C 16/20 min.
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 12/14 min.
180/190º C 8/10 min.
1,30/1,45 h.
30/45 min.
1,45/2 h.
1,45/2 h.
8424465257311
8424465657418
8424465256604
8424465256406
NapolitanaChocolate
NapolitanaChocolate
NapolitanaCrema
NapolitanaCreme
26271
26231
114
98
92 g
102 g
20/30 min.
20/30 min.
8 x 9
8 x 9
180/190º C 14/16 min.
180/190º C 14/16 min.
1,15/1,30 h.
1,15/1,30 h.
Súper NapolitanaChocolate
Super NapolitanaChocolate
Súper NapolitanaCrema
Super NapolitanaCreme
26630
26640
75
75
135 g
145 g
20/30 min.
20/30 min.
8 x 11
8 x 11
180/190º C 16/18 min.
180/190º C 16/18 min.
1,15/1,30 h.
1,15/1,30 h.
Variedades que deleitan
Variedades que deliciam
ARTÍCULO REF.
NapolitanaJamón-Queso
NapolitanaMista
26213 58 102 g 20/30 min. 8 x 12
C. BARRAS
180/190º C 14/16 min.1,15/1,30 h.
8424465262711
8424465262315
8424465266306
8424465266405
8424465262131
P O S T R E SS O B R E M E S A S
El toque dulce de todas las comidas
O toque especialmente doce a todas as refeições
ARTÍCULO REF.
Tarta Baviera
Tarte Baviera
Tarta deQueso
Tarte deQueijo
Tarta deSantiago
Tarta deSantiago
Tarta deChocolate
Tarte deChocolate
Tarta Sacher
Tarte Sacher
65430
66860
63191
69100
62210
4
4
4
4
6
900 g
1.250 g
600 g
1.000 g
1.000 g
8-10 h.
nevera
8-10 h.
nevera
6-8 h.
nevera
8-10 h.
nevera
6-8 h.
nevera
13 x 6
12 x 8
4 x 14
8 x 9
6 x 8
C. BARRAS
- -
- -
- -
- -
- -
8424465654301
8424465668605
8424465631913
8424465691009
8424465622102
10raciones
10raciones
10raciones
10raciones
10raciones
Plancha deSan Marcos
Placa deSão Marcos
69630 1 1,8 Kg 8 h.nevera
6 x 188424465227802 21raciones
Plancha deSelva Negra
Placa deSelva Negra
69640 1 2 Kg 8 h.nevera
6 x 1821raciones
8424465227802 - -
33,5 X 27 cm.
33,5 X 27 cm.
26 cm.
24 cm.
25 cm.
28 cm.
28 cm.
ARTÍCULO REF.
Pirámide deChocolate yNaranja
Pirámide deChocolate eLaranja
66420 8 100 g 8 h.nevera
11 x 22
C. BARRAS
- --
El toque dulce de todas las comidas
O toque especialmente doce a todas as refeições
8424465664201
ReposteríaDulce
MinipastelariaDoce
62200 8 80 g 8 h.nevera
6 x 13- --8424465622003
Coulant deChocolateIntenso
Petit Gateaude Chocolate
24290 24 85 g - 8 x 14- 1 min.microondas
-8424465242904
- -
- -
- -
- -
Tiramisú
Tiramisú
Caprichode Limón
Caprichode Limão
Capricho deQueso conArándanos
Capricho deQueijo e FrutosVermelhos
Capricho deMousse deChocolate
Capricho deMouse deChocolate
69540
69570
69580
69590
12
12
12
12
75 g
85 g
85 g
85 g
3 h.nevera
3 h.nevera
3 h.nevera
3 h.nevera
18 x 13
18 x 13
18 x 13
18 x 13
8424465695403
8424465695700
8424465695809
8424465695908
-
-
-
-
Bracito deNata Glaseado
Mini Tortade Nata
LA PASTELERÍA
LA PASTELARIA
ARTÍCULO REF.
Bracito deTrufa Glaseado
Mini Tortade Trufa
Brazo deNata Glaseado
Tortade Nata
Brazo deTrufa alChocolate
Torta de Trufaal Chocolate
Brazo deChantillya la Yema
Torta deChantillycom ovo
69600
69610
69750
69760
69780
18
18
4
4
4
60 g
60 g
500 g
500 g
600 g
3 h.nevera
3 h.nevera
3 h.nevera
3 h.nevera
3 h.nevera
10 x 18
10 x 18
8 x 11
8 x 11
8 x 11
C. BARRAS
- -
- -
- -
- -
- -
8424465696004
8424465696103
8424465697506
8424465697506
8424465697506
-
-
10raciones
10raciones
10raciones
30 cm.
30 cm.
30 cm.
PRODUCTOS DE TEMPORADA
PRODUTOS SAZONAIS
ARTÍCULO REF.C. BARRAS
Roscón Reyes250 gr
8424465680157 68015 16 250 g - 8 x 12170/180º C 13/15 min.80/100 min.
8424465680256Roscón Reyes500 gr
68025 10 500 g - 8 x 12170/180º C 15/17 min.80/100 min.
8424465680454Roscón Reyes1 kg
68045 5 1 kg - 8 x 9170/180º C 18/20 min.80/100 min.
8424465682410
8424465682700
8424465687705
Roscón NataListo 750 gr
Roscón NataListo 750 gr
Roscón TrufaListo 750 gr
Roscón TrufaListo 750 gr
Roscón CremaListo 750 gr
Roscón CremeListo 750 gr
68241
68270
68770
6
6
6
750 g
750 g
750 g
1,30/2 h.en frío
positivo
1,30/2 h.en frío
positivo
1,30/2 h.en frío
positivo
4 x 6
4 x 6
4 x 6
- -
- -
- -
-
-
-
ROSCONES Y TORTELES
ROSCONES E TORTELES
T E M P O R A D A E N E R O
T E M P O R A D A J A N E I R O
Tortel Frutas600 gr
Tortel Frutas600 gr
68020 10 600 g 30 min. 8 x 9170/180º C 12/14 min.75/90 min.8424465680508
8424465683103Roscón GrandeListo 800 gr
68310 4 800 g 1,30/2 h.temp.
ambiente
4 x 6- --
8424465682311Roscón MedianoListo 500 gr
68231 6 500 g 1,30/2 h.temp.
ambiente
4 x 6- --
8424465684506Roscón PequeñoListo 250 gr
68450 15 250 g 1,30/2 h.temp.
ambiente
6 x 6- - -
Tortel Frutas335 gr
68040 16 335 g 30 min. 8 x 9170/180º C 10/12 min.60/90 min.8424465680409
Tortel Frutas600 gr
68050 10 600 g 30 min. 8 x 9170/180º C 12/14 min.75/90 min.8424465680508
Tortel Frutas920 gr
68060 6 920 g 30 min. 8 x 9170/180º C 14/16 min.90/105 min.8424465680508
COCAS DE SAN JUAN
COCAS DE SÃO JOÃO
T E M P O R A D A J U N I O
T E M P O R A D A J U N H O
ARTÍCULO REF.
Brioche Fruta1 kg
24250 10 1 kg - 4 x 11
C. BARRAS
170/180º C 18/20 min.125/145 min.
HojaldreCabello
Folhadode Chila
PlacaChicharrones
PlacaChicharrones
Coca FrutaGrande 1 kg
Coca FrutaGrande 1 kg
Coca FrutaMediana 500 g
Coca FrutaMediana 500 g
24700
25420
90050
90080
15
16
5
10
1 kg
800 g
1 kg
500 g
20 min.
-
20/30 min.
20/30 min.
4 x 11
4 x 11
4 x 7
4 x 7
170/175º C 23/25 min.
170/180º C 16/18 min.
- -
- -
-
125/145 min.
-
-
8424465008760
8424465254204
8424465900507
8424465900804
8424465242508
Brioche Fruta500 gr
24300 20 500 g - 4 x 12170/180º C 16/18 min.125/145 min.8424465243000
Brioche Fruta250 gr
24350 30 250 g - 4 x 12170/180º C 12/15 min.80/90 min.8424465243505
Brioche sinFruta 1 kg
24400 10 950 g - 4 x 11170/180º C 18/20 min.125/145 min.8424465244007
Brioche sinFruta 500 gr
24450 20 500 g - 8 x 8170/180º C 16/18 min.125/145 min.8424465244502
Brioche sinFruta 250 gr
24500 30 250 g - 8 x 8170/180º C 12/15 min.80/90 min.8424465245004