catálogo de profesionales 2.1
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CATÁLOGO DE
PROFESIONALES
Enero 2013
Listado de productores por tipología:
Categoría Subcategoría
Número de
profesionales por
subcategoría
Número de
profesionales por
categoría
De la tierra
Hortalizas 13
53
Verduras 11
Fruta 13
Aceite de Oliva Virgen Extra 8
Legumbres 4
Frutos secos 2
Arroz 2
Del animalCarne 28
42Embutido 14
Huevos y Lácteos
Huevos 3
21Quesos 12
Leche 4
Yogures y otros derivados 2
Del mar
Pescado 5
11Marisco 1
Conservas 5
Panadería, repostería, otros
Panadería 3
12Miel 4
Postres, tartas, dulces 4
Café 1
Gourmet
Gourmet 10
13Caracoles 2
Pato 1
Vinos y espirituososCerveza 1
12Vinos 11
Catálogo de profesionales 1
Legumbres
División de profesionales por categoría
Verduras
Fruta
Hortalizas
Aceite de Oliva ´Virgen Extra
Catálogo de profesionales 2
De la tierra
Embutido
Carne
Del animal
Pescado
Marisco
Conservas
Del mar
Leche
Yogures y otros
Quesos
Lácteos
Panadería
Miel
Café
Pastelería, bollería y otros
Panadería, repostería,
otros
Caracoles
Pato
GourmetG
Gourmet
Cerveza
Vino Blanco
Vino Tinto y Ribera de Duero
Vinos y espirituosos
Arroz
Frutos Secos
Huevos
Catálogo de profesionales 3
DE LA
TIERRA
LocalizaciónPágina webNombre
Empresa dedicada al cultivo ecológico de fruta, hortalizas, verduras y plantas
medicinales.
Ecológicos Biosera Jaén, Andalucíahermeneus.es/Ppa/ecologicosbiosera
Tienda online dedicada a la venta de fruta de gran calidad en la zona de Madrid.
Frutas La Repera Madrid, Madridhermeneus.es/Ppa/larepera
Producción de frutas y verduras utilizando de forma respetuosa los recursos y
mecanismos naturales.
Longane Urdaibai Bermeo, Vizcayahermeneus.es/Ppa/longane
Cooperativa que produce verduras y hortalizas con la calificación de Eusko Label
Barrenetxe Etxebarria, Vizcayahermeneus.es/Ppa/barrenetxe
Producción de verduras y hortalizas de temporada de sabor natural y calidad máxima,
respetando el medio ambiente.
Burgobarri Munguía, Vizcayahermeneus.es/Ppa/burgobarri
Empresa productora con 10 campañas de experiencia y varios premios ganados.
Cultivos Arrieta Arrieta, Vizcayahermeneus.es/Ppa/arrieta
Agricultor ecológico especializado en verduras, legumbres y hortalizas con una gran
variedad de productos.
Etxeko Baratza Campezo, Álavahermeneus.es/Ppa/etxekobaratza
Montorreko Produktoak
Kiwi de la variedad Hayward.
Amorebieta, Vizcayahermeneus.es/Ppa/montorra
Producción de cítricos (naranjas y mandarinas) de calidad certificada.
mamitaronges Alcanar, Tarragonahermeneus.es/Ppa/mamitaronges
Explotación familiar especialistas en manzanas, kiwis, peras y hortalizas del país.
Iauribarrigoikoanbehekoa Baserria hermeneus.es/Ppa/igorre Igorre, Vizcaya
Naranjas y mandarinas de primera calidad recién recolectadas.
Esnaranja Burriana, Castellónhermeneus.es/Ppa/esnaranja
Catálogo de profesionales 4
Producción de patatas para freír recolectadas en España.
Patatas Catalán Getafe, Madridhermeneus.es/Ppa/patatascatalan
Producción ecológica y venta directa de tomate, lechuga y pimientos.
Productos Frescos de Temporada Gámiz-FIca, Vizcayahermeneus.es/Ppa/juanjose
Producción de verduras y hortalizas con 20 años de experiencia en el sector de forma
puntera pero sin descuidar las labores culturales de antaño. Cuentan con una amplia
gama de productos.
S.A.T.H. La Colina Gama, Cantabriahermeneus.es/Ppa/lacolina
Dedicación a la agricultura y ganadería con etiqueta Eusko Label basado en la
experiencia, tradición y vocación.
Nanikeko Kortezubi, Vizcayahermeneus.es/Ppa/nanikeko
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
Carnicería Kikín Fuentesaúco, Zamorahermeneus.es/Ppa/kikin
El Portal de la Fruta recolecta cada día excelentes productos hortofrutícolas ofreciendo las
máximas garantías de trazabilidad, calidad y protección medioambiental, con alimentos “como
los de antes”, frescos, sabrosos y con unas características nutricionales impecables.
El Portal de la Fruta Valencia, Valenciahermeneus.es/Ppa/portaldelafruta
Melon Platinum nace como empresa de comercialización de productos agrícolas, en la
cual su trabajo se destina íntegramente, a trasladar la más alta gama en sensaciones
directamente a la mesa del cliente.
Melón Platinum S.L. Roldán, Murciahermeneus.es/Ppa/melonplatinum
Empresa de nueva formación en la venta de fruta deshidratada en un novedoso y
cómodo formato. Con él siempre tendrás un condimento tropical y exótico a mano. La
fruta de tu despensa
Sabores Granatropic Cullárvega, Granadahermeneus.es/Ppa/granatropic
Cítrics El Plà es una empresa familiar dedicada desde siempre a cultivar sus tierras,
ofreciendo naranjas ecológicas recién recolectadas y de gran calidad, del agricultor
directamente al consumidor.
Cítrics El Plà Xativa, Valenciahermeneus.es/Ppa/citricselpla
Se trata de una empresa familiar con una experiencia de más de 5 generaciones
totalmente dedicada al cultivo del arroz, en la albufera de Valencia, de la forma más
tradicional y ecológica que se puede hacer hoy en día.
Herederos de Viel Sueca, Valenciahermeneus.es/Ppa/jgrupoviel
LocalizaciónPágina webNombre
Producción familiar de Aceite de Oliva Virgen Extra y otros derivados como cosméticos
de oliva y comercialización de aceitunas.
Ildefonso Martínez Garrido Arjona, Jaénhermeneus.es/Ppa/aceitesildefonso
Aceite de Oliva Virgen Extra perteneciente a la D.O. Aceite de Navarra.
La Maja Mendavia, Navarrahermeneus.es/Ppa/lamaja
Bodega productora de Vino y Aceites con gran experiencia en el sector.
Bodega Azpillaga Urarte Lanciego, Álavahermeneus.es/Ppa/azpillaga
Cooperativa que agrupa 12 almazaras productoras de Aceite de Oliva de las variedades
Picual y Arbequina.
Jaencoop SCA de 2º grado Villanueva, Jaénhermeneus.es/Ppa/jaencop
Las variedades que se cultivan son Hojiblanca, Picual y Arbequina. Las características
de recolección y elaboración de este producto hacen que el aceite sea uno de los
mejores virgen extra. Quién lo ha probado... !!Repite!!
Aceite Virgen Extra Ecológico Antojo del Sur El Saucejo, Sevillahermeneus.es/Ppa/antojodelsur
Explotación agrícola ecológica de legumbres, almendras, cereales, frutas y hortalizas.
La Montoliva Villalonga, Tarragonahermeneus.es/Ppa/lamontoliva
Comprar Almendra te ofrece almendras a un precio increíble y a una calidad insuperable,
directamente del productor. Podrás degustar almendras de todo tipo, como son: fritas,
tostadas, naturales...
Comprar Almendra Gor, Granadahermeneus.es/Ppa/compraralmendras
Can Garús produce y distribuye un conjunto de frutas y verduras destinados a la
restauración. Producen alimentos de temporada buscando ofrecer la mejor calidad.
Can Garus Llers, Gironahermeneus.es/Ppa/cangarus
Se dedican a la producción integrada de hortalizas, a caballo entre la elaboración
ecológica y convencional, garantizando que tengas en tu mesa verduras de máxima
calidad directamente de la huerta.
Kukuluko Ortue Loiu, Bizkaiahermeneus.es/Ppa/kukulu
Familia de arroceros de Delta del Ebro, que elabora un exquisito arroz cuidado con mimo
desde la siembra hasta el posterior envasado y comercialización.
Lo Nostre Arros Amposta, Tarragonahermeneus.es/Ppa/lonostrearros
Catálogo de profesionales 5
LocalizaciónPágina webNombre
Catálogo de profesionales 6
Explotación ganadera de tradición familiar con D.O. Ternera de Navarra
Aralarko Lakuntza, Navarrahermeneus.es/Ppa/aralarko
Producción de ternera con la calidad como máximo exponente preparado una a una
tradicionalmente.
Bigaulzama Elzaburu, Navarrahermeneus.es/Ppa/bigaulzama
Bioastur Poo Llanes, Asturias
Venta de carne de ternera de producción ecológica y ganadería tradicional.
hermeneus.es/Ppa/bioastur
Producción de vacas de carne y fomento del agroturismo.
Borda Baserria Olaberria, Gipuzkoahermeneus.es/Ppa/bordabaserria
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
Caserío Zubiako Saratxo, Álavahermeneus.es/Ppa/ventadirectadecarnesaratxo
Empresa familiar dedicada a la cría de cerdos y elaboración de todos los productos
derivados del cerdo de forma tradicional.
Ezkurtxerri S.L. Getaria, Guipúzcoahermeneus.es/Ppa/eskutxerri
Producción propia de Cerdo Ibérico de Bellota, Cordero Ecológico y Ternera Certificada.
Ibérico de bellota y Cordero Ecológico Jaén, Jaénhermeneus.es/Ppa/clubdeliberico
Ganaderos de vacuno pirenaico. Terneros nacidos y criados de forma totalmente natural
con etiqueta Eusko Label.
Igartzate Ataun, Guipúzcoahermeneus.es/Ppa/igartzate
DEL
ANIMAL
LocalizaciónPágina webNombre
Basabe Baserria
Basabe Baserria es una explotación ganadera familiar situada en Lezama-Amurrio que
apuesta por seguir la tradición del caserío y mantener una actividad ganadera tradicional
y ecológica adaptada a los nuevos tiempos.
hermeneus.es/Ppa/itziar Amurrio, Álava
Venta de carne envasada al vacío y etiquetada, con pedidos personalizados para cada
cliente.
Carnes Rojas Madrid, Madridhermeneus.es/Ppa/tucarneacasa
Inoso Mendizabal Baserria
Ismael Ruiz de Azúa
hermeneus.es/Ppa/jfzurimendi Inoso, Álava
Productores de ganado ecológico, ofreciendo la mejor carne de ternera respetando el
medio ambiente y el bienestar del animal.
hermeneus.es/Ppa/ismacarneecologica Álava
Ganaderos especializados en la cría de vacas y terneros de raza Terraña con máxima
calidad.
Javier Bizkarguenaga hermeneus.es/Ppa/bizkarguenaga Zeberio, Vizcaya
Productores de carne de ternera.
La Finca de Jiménez Barbero hermeneus.es/Ppa/lafinca Colmenar del Arroyo, Madrid
Productores de carne de ternera.
Luis Mari San Martín Estabillo hermeneus.es/Ppa/luismarisanmartin Moscador de Treviño, Burgos
Explotación familiar dedicados durante toda la vida a la cría y engorde de terneras de la
raza Pirenaica, Terreña y Asturiana con etiqueta Eusko Label.
Mendizabal Abeltzaintza, E.Z hermeneus.es/Ppa/mendizabal Arama, Guipúzcoa
Dedicación a la agricultura y ganadería con etiqueta Eusko Label basado en la
experiencia, tradición y vocación.
Nanikeko hermeneus.es/Ppa/nanikeko Kortezubi, Vizcaya
Carne de terneros y vaca sin transgénicos, consiguiendo una carne óptima con la
certificación Eusko Label.
Oihanalde hermeneus.es/Ppa/oihanalde Irún, Guipúzcoa
Venta de novillos pirenaicos teniendo en cuenta el bienestar del animal.
Productor de ganado fresco y ecológico, fomentando la relación directa entre cliente y
productor.
Pirinat hermeneus.es/Ppa/pirinat Campdevànol, Gerona
Producción ecológica de vacuno, ovino y equino, respetando los procesos más naturales.
Rituerto Torrado S.C. hermeneus.es/Ppa/rituerto Azáceta, Álava
Catálogo de profesionales 7
LocalizaciónPágina webNombre
Cooperativa de más de 500 productores que proporcionan carne de excelente calidad.
Urkaiko Zestoa, Guipúzcoahermeneus.es/Ppa/urkaiko
Catálogo de profesionales 8
Producción de lechazos de cordero y cabritos procedentes de rebaños de Liébana y
Peñarrubia con el sello de reconocimiento de beneficio ambiental.
SAT Liébana-Peñarrubia Tama, Cantabriahermeneus.es/Ppa/satliebana
Explotación ganadera de la raza Limousine y de yeguas de la raza del País Vasco
cuidados con especial mimo.
Unzueta Baserria Amurrio, Álavahermeneus.es/Ppa/unzuetabaserria
Carne de vacuno criada y alimentada con métodos completamente naturales.
Carn de Xai Cadi Moixero Bagà, Barcelonahermeneus.es/Ppa/carndexaicadimoixero
Empresa familiar con una amplia experiencia en el mundo cárnico.
Carnicería Don Miguel Madridejos, Toledohermeneus.es/Ppa/carniceríadonmiguel
Obrador artesano de embutidos de calidad en el entorno rural, galardonado con varios
premios.
Edurtza S.L. Villaverde, Álavahermeneus.es/Ppa/edurtza
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
Carnicería Kikín Fuentesaúco, Zamorahermeneus.es/Ppa/kikin
Embutidos Hortanco Tafalla, Navarra
Empresa artesana registrada dentro del sello ”Alimentos Artesanos de Navarra – Reyno
Gourmet” especializada en la elaboración de embutidos artesanos de calidad.
hermeneus.es/Ppa/hortanco
Empresa productora de una gran variedad de productos artesanales de tradición familiar
derivados del cerdo.
Ibéricos La Bubilla Villamanta, Madridhermeneus.es/Ppa/bubilla
Arbeondo Productos tradicionales
Con el sello de calidad "Alimentos Artesanos de Navarra" y "Reyno Gourmet“, Arbeondo
comercializa diferentes tipos de carnes: vaca, buey, cerdo y ave, entre las que destaca la de
ternera procedente de explotaciones familiares. En su producto destaca la calidad de las
materias primas y los métodos manuales de fabricación, siguiendo las recetas tradicionales.
hermeneus.es/Ppa/arbeondo Lekunberri, Navarra
LocalizaciónPágina webNombre
Elaboración de jamones mediante un proceso artesanal y natural bajo la experiencia de
los más antiguos artesanos.
Jamones Abuxarra S.L. hermeneus.es/Ppa/trevelez Trevélez, Granada
Empresa dedicada a la producción artesanal de txistorra y platos preparados con varios
premios que avalan la calidad de sus productos.
Laket Artesanos hermeneus.es/Ppa/laket Arbizu, Navarra
Obrador de productos artesanales derivados del cerdo. Embutidos elaborados con
recetas ancestrales.
Martínez Torrente hermeneus.es/Ppa/torrente Villacarrillo, Jaén
Apuesta por la calidad y exclusividad del cerdo Euskal Txerri o Pio Negro, reconocido por
catadores profesionales.
Maskarada hermeneus.es/Ppa/maskaradadenda Lekunberri, Navarra
Asociación de criadores de cerdos en libertad en Euskadi. Los lechones son criados con
una alimentación completamente natural.
Txerrizaleok hermeneus.es/Ppa/txerrizaleok Zestoa, Guipúzcoa
Somos una empresa familiar con más de 60 años de experiencia en la elaboración de
embutidos y Jamón Ibérico, haciendo las cosas con el mismo cariño y de la misma
manera artesanal que nuestros padres y nuestros abuelos las han hecho durante
décadas.
Embutidos Holguín hermeneus.es/Ppa/holguin Castuera, Badajoz
Catálogo de profesionales 9
LocalizaciónPágina webNombre
Abacería Serrana vende productos ibéricos y demás viandas de la Sierra de Francia, en
Salamanca. Jamón y embutidos ibéricos, quesos, aceites, mermeladas, vinos, miel,
legumbres, etc. De la mejor calidad.
Abacería Serrana Salamanca, Salamancahermeneus.es/Ppa/abaceria
Cuentan con una muy amplia gama de productos de Extremadura y se diferencia por su
variedad, precio y calidad. Sólo trabajan con marcas de primer orden y productos con
D.O.
El Gourmet del Queso Arroyo de la luz, Cácereshermeneus.es/Ppa/elgourmetdelqueso
Caserío Errekalde se dedica a la cría de pollo de caserío en sus verdes praderas, con
una alimentación sana y equilibrada basada en cereales y verduras. Somos lo que
sembramos y comemos… ¡saborea la diferencia!
Pollo de Caserío Errekalde hermeneus.es/Ppa/errekalde Legorreta, Gipuzkoa
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
Carnicería Kikín Fuentesaúco, Zamora
Elaboración de quesos y miel siguiendo la tradición familiar, con denominación de origen
y etiqueta Eusko Label.
Caserío Izoria
Producción de queso Idiazabal elaborado con leche de Oveja Latxa de cara rubia de gran
calidad.
Quesos La Leze
Ayala, Álava
Ilarduia, Álava
Catálogo de profesionales 10
Barroeta Gazta
Pequeña empresa familiar dedicada a la explotación ovina y elaboración de queso
Idiazabal con leche de ovejas Latxas.
Xemein, Vizcayahermeneus.es/Ppa/barroetagazta
Empresa familiar con gran ilusión dedicados a la cuida de cabras para la producción de
leche alimentadas naturalmente.
Caprinatura Ubeda, Jaénhermeneus.es/Ppa/caprinatura
hermeneus.es/Ppa/kikin
hermeneus.es/Ppa/izoria
hermeneus.es/Ppa/lalece
HUEVOS Y
LÁCTEOS
LocalizaciónPágina webNombre
Euskaber
Agrupación de pequeños productores de huevos con gallinas en libertad alimentadas de
forma natural y mimadas por sus criadores.
Zaldibia, Guipúzcoahermeneus.es/Ppa/euskaber
Alardone Oilotegia
Alardone es una empresa familiar dedicada a la explotación avícola con más de 25 años
de experiencia, que apuesta por un producto de calidad y por ello está sujeta a la
Legislación Europea en materia de seguridad alimentaria, sanidad y bienestar animal.
Bakio, Bizkaiahermeneus.es/Ppa/alardone
Quesos elaborados artesanalmente con leche de ovejas de la raza Assaf pertenecientes
a la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra.
Quesos Casa Legarra Goldaratz, Navarrahermeneus.es/Ppa/casalegarra
Cuentan con una muy amplia gama de productos de Extremadura y se diferencia por su
variedad, precio y calidad. Sólo trabajan con marcas de primer orden y productos con D.O.
El Gourmet del Queso Arroyo de la luz, Cácereshermeneus.es/Ppa/elgourmetdelqueso
Quesos elaborados artesanalmente con leche de ovejas de la raza Assaf pertenecientes
a la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra.
Ruiz de Zarate Cantal S.C. Abornikano, Álava
Empresa dedicada al pastoreo de la oveja Latxa y elaboración de queso.
Urka S.C. Basterra Anaiak Goiuri, Álava
Catálogo de profesionales 11
hermeneus.es/Ppa/ruizdezaratecantal
hermeneus.es/Ppa/basterra
El Albarejo es una quesería que elabora sus quesos con leche de su propia explotación
de cabras de pura raza malagueña. Queso fresco, curado, semicurado, tierno al
pimentón y madurado en aceite, no dudes en consultarles!
Quesos El Albarejo Tolox, Málagahermeneus.es/Ppa/quesoselalbarejo
Los productos Nadolç son elaborados naturalmente y con una alta calidad nutritiva y biológica.
Productos procedentes de la agricultura ecológica, con todos los beneficios personales y
sociales que ello conlleva: sabor, saludable, respeto por la tierra y la cultura etc.
Int-Salim, Eco-Salim, Nadolç Masquefa, Barcelonahermeneus.es/Ppa/intsalim
Abacería Serrana vende productos ibéricos y demás viandas de la Sierra de Francia, en
Salamanca. Jamón y embutidos ibéricos, quesos, aceites, mermeladas, vinos, miel,
legumbres, etc. De la mejor calidad.
Abacería Serrana Salamanca, Salamancahermeneus.es/Ppa/abaceria
LocalizaciónPágina webNombre
Dedicados a la venta directa de leche fresca desde hace 4 generaciones, controlando
todo el ciclo desde que nace el ternero hasta que la leche llega a sus clientes.
Iztueta Behi Esnea Lazkao, Álava
Dedicados a la venta directa de leche fresca desde hace 4 generaciones, controlando
todo el ciclo desde que nace el ternero hasta que la leche llega a sus clientes.
Productores de leche de vaca y vendedores de leche pasteurizada.
Araba Esnea S. Coop Marinda, Álava
Lácteos Bien Aparecida Carasa-Voto, Cantabria
hermeneus.es/Ppa/iztueta
hermeneus.es/Ppa/bienaparecida
hermeneus.es/Ppa/arabaesnea
Productos pescados diariamente con una experiencia de 35 años. El producto estrella es
el calamar limpio.
Pescados Gracia Leioa, Vizcaya
Empresa familiar dedicada al cultivo y comercialización de marisco de la mayor calidad
posible.
Pescarousa – Degalmar S.L. Boiro, A Coruña
Compañía familiar dedicada a la pesca, preparación y venta de anchoas saladas en
fresco de gran calidad reconocida.
Conservas Velmar S.L. Colindres, Cantabria
Empresa fundada en los 60 especializada en el Bonito del Norte y Atún Claro, basados
en la calidad del producto.
Cusumano S.A. Mundaka, Vizcaya
Casa familiar fundada en 1962 dedicada a la elaboración de las mejores anchoas del
cantábrico.
MEY - Sucore Colindres, Cantabria
Catálogo de profesionales 12
hermeneus.es/Ppa/pescadosgracia
hermeneus.es/Ppa/pescarousa
hermeneus.es/Ppa/conservasvelmar
hermeneus.es/Ppa/cusumano
hermeneus.es/Ppa/sucore
DEL MAR
Anchoas Deluxe agrupa la más amplia variedad de la mejor anchoa del Cantábrico,
seleccionando siempre los mejores ejemplares.
Anchoas Deluxe Marina de Cudeyo, Cantabriahermeneus.es/Ppa/anchoasdeluxe
LocalizaciónPágina webNombre
Caserío Izoria
Pan producido con los sistemas artesanales de elaboración.
Illargi S.A. Urretxu, Guipúzcoa
Producción de pan fundada en 1915 amparada con el registro de calidad de alimentos
artesanos de Navarra, elaborando sus productos con las recetas heredadas.
Panadería Apestegui Sada, Navarra
Panes de harina elaborados de manera ecológica sin modificar genéticamente, con
máxima calidad para el consumidor.
Ecocandeal Vitoria, Álava
empresa dedicada a la distribución y fabricación de productos de pastelería, repostería y bollería,
dulce, salada e integral, en continua adaptación a las necesidades del mercado con una cuidada
selección de los mejores productos.
Pastelería Comercial H. Martín Barberà, Barcelona
Obrador productor de postres y dulces exclusivos y de gran calidad.
Pastelería Casa Aramendia Errenteria, Guipúzcoa
Pareja de pasteleros que se dedica a elaborar productos frescos y de máxima calidad,
con elaboración exclusivamente artesana, habiendo sido reconocidos como campeones
de Euskadi 4 años.
Pastelería Goiuri Goiuri, Álava
Explotación familiar de apicultura ecológica que produce, elabora y envasa productos
apícolas ecológicos y cosméticos.
Miel Ecológica Urzapa Sueros de Cepeda, León
Elaboración de quesos y miel siguiendo la tradición familiar, con denominación de origen
y etiqueta Eusko Label.
Ayala, Álava
De la pasión y el esmero por el café surge el deseo de dar a conocer la calidad de una
buena taza y Los Gemelos apuesta por una cultura de café que ayude a reconocer y
valorar la calidad de esta bebida.
Café Los Gemelos Arrigorriaga, Vizcaya
Catálogo de profesionales 13
hermeneus.es/Ppa/endaia
hermeneus.es/Ppa/panapestegui
hermeneus.es/Ppa/ecocandeal
hermeneus.es/Ppa/comercialhmartin
hermeneus.es/Ppa/casa-aramendia
hermeneus.es/Ppa/pasteleriagoiuri
hermeneus.es/Ppa/mielurzapa
hermeneus.es/Ppa/izoria
hermeneus.es/Ppa/gemelos
PANADERÍA,
REPOSTERÍA
LocalizaciónPágina webNombre
Comercialización de productos artesanos tradicionales de la zona de Navarra.
Reyno Artesano Pamplona, Navarra
GEmpresa dedicada a la venta de alimentos típicos y exclusivos de la zona Manchega.
Alimentos Campo de Calatrava Bolaños, Ciudad Real
Tienda delicatesen con las mejores joyas gastronómicas de indudable calidad, mediante
productos totalmente naturales.
Alhajas Gourmet Colmenar Viejo, Madrid
Nueva línea de productos de alimentación elaborados y pre elaborados de alta gama con
sello del restaurante Etxanobe.
Indargenia Bilbao, Vizcaya
Empresa familiar con más de 60 años de experiencia, contando con gran solidez internacional, en la
tradición agrícola y conservera de Navarra, utilizando los mejores sistemas de preservación de la
calidad.
Conservas Artesanales Ostargi San Adrián, Navarra
Mermeladas artesanas y naturales, con un sabor muy intenso a fruta y con textura ligera
y agradable.
El rincón de Ruibarbo Huarte, Navarra
Especialistas en regalos gastronómicos desde hace 25 años, elaboran todo tipo de
detalles para clientes.
Gastronomía y Regalos S.L. Zamudio, Vizcaya
Tienda con exposición y venta de los productos elaborados en su taller artesanal de
conservas donde se transforman los productos de temporada.
La Moncloa de San Lázaro Cacabelos, León
Negocio familiar que generación tras generación sigue los mismos procesos de
elaboración de antaño, produciendo artículos tradicionales de Granada.
Los Sabores del Altiplano Granada, Granada
G
G
G
G
G
G
G
G
hermeneus.es/Ppa/alimentoscampodecalatrava
hermeneus.es/Ppa/alhajasgourmet
hermeneus.es/Ppa/indargenia
hermeneus.es/Ppa/elnavarrico
hermeneus.es/Ppa/mermeladanavarra
hermeneus.es/Ppa/trastienda
hermeneus.es/Ppa/lamoncloa
hermeneus.es/Ppa/lossaboresdelaltiplano
hermeneus.es/Ppa/reynoartesano
GOURMET
LocalizaciónPágina webNombre
Iniciativa comercial promovida para vender alimentos con garantía de calidad.
Uagalur Vitoria, Álava Ghermeneus.es/Ppa/uagalur
Catálogo de profesionales 14
Katealde Artesanos
Producción de derivados del pato con más de 30 años de experiencia, sin olvidar la más
pura tradición, ofreciendo lo mejor a sus clientes.
hermeneus.es/Ppa/katealdeartesanos Alsasua, Navarra
Barraskibide Oilobide hermeneus.es/Ppa/barraskibide Orduña, Vizcaya
Productores que llevan 3 años produciendo caracoles de forma natural,
proporcionándoles las condiciones más adecuadas.
Caracoles Gorbea hermeneus.es/Ppa/caracolesgorbea Vitoria, Álava
Primera granja en el País Vasco dedicada a la cría de caracol ecológico. También
producen huevos de gallina ecológicos de gran calidad.
LocalizaciónPágina webNombre
Catálogo de profesionales 15
Cervezas artesanas, regionales y especiales con aromas y sabores que nada tienen que
ver con la cerveza que se encuentra en los supermercados.
Tierra de Cerveza Pinto, Madrid
Familia con más de cuatro siglos de historia produciendo sidra y txakolí con la etiqueta
Eusko Label.
Axpe Sagardoa Markina-Xemein, Vizcaya
Familia con nombre y apellidos dedicada a la viticultura desde aproximadamente el S.XVI.
Bodega Ostatu S.L. Semaniego, Álava
Productores con 25 años de experiencia elaboradores de vinos de calidad diferenciada
por su tratado ecológico.
Bodegas Varal Baños de Ebro, Álava
Bodegas de txakolí de Karlos Arguiñano con una calidad excelente y un continuo mimo y
cuidado en los más pequeños detalles.
K5 Arguiñano Aia, Guipúzcoa
Txakolí caracterizado por ser un vino blanco seco, afrutado, con color, carácter
autóctono y sin carbónico.
Señorío de Astobiza Okondo, Álava
Productores de txakolí que anteponen la calidad a la cantidad en su producción. Prueba
de ello son los numerosos premios con los que han sido galardonados.
Txakolí Txabarri Zalla, Vizcaya
Catálogo de profesionales 17
hermeneus.es/Ppa/tierradecerveza
hermeneus.es/Ppa/axpesagardoa
hermeneus.es/Ppa/ostatu
hermeneus.es/Ppa/bodegasvaral
hermeneus.es/Ppa/k5txakolina
hermeneus.es/Ppa/astobiza
hermeneus.es/Ppa/txabarri
VINOS Y
ESPIRITUOSOS
9 agricultores que aran, podan la viña, recolectan la uva y, con su mosto, elaboran un
muy buen vino, ofreciendo al usuario cajas de 9 botellas, cada una de una bodega
diferente y todas ellas con Denominación de Origen Rioja.
El Corazón del Rioja Cordovín, La Riojahermeneus.es/Ppa/corazonrioja
LocalizaciónPágina webNombre
Vinos de alta calidad certificados por la D.O. Ribera de Duero y Rueda, con la tradición
artesanal logrando así las mejores condiciones climatológicas.
Vinos Señorío de Bocos Trápaga, Vizcayahermeneus.es/Ppa/vinos-carrabocos
Catálogo de profesionales 18
Cuentan con una muy amplia gama de productos de Extremadura y se diferencia por su
variedad, precio y calidad. Sólo trabajan con marcas de primer orden y productos con D.O.
El Gourmet del Queso Arroyo de la luz, Cácereshermeneus.es/Ppa/elgourmetdelqueso
En esta bodega de un gran espíritu familiar se elaboran unos magníficos vinos, sin duda
un vino perfecto para aquellos que buscan experiencias nuevas, frescas y diferentes.
Bodega J. Miguel Jane Fontrubí, Barcelonahermeneus.es/Ppa/jmigueljane
Venta de carne envasada al vacío y etiquetada, con pedidos personalizados para cada
cliente.
Carnes Rojas Madrid, Madridhermeneus.es/Ppa/tucarneacasa
LocalizaciónPágina webNombre
Abacería Serrana vende productos ibéricos y demás viandas de la Sierra de Francia, en
Salamanca. Jamón y embutidos ibéricos, quesos, aceites, mermeladas, vinos, miel,
legumbres, etc. De la mejor calidad.
Abacería Serrana Salamanca, Salamancahermeneus.es/Ppa/abaceria