catálogo de profesionales de la alimentación - hermeneus
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Echad un vistazo a la primera versión del catálogo de profesionales de la alimentación, en el cual podréis ver de un simple vistazo todas las alternativas que tenéis a la hora de realizar vuestras compras por hermeneus.TRANSCRIPT
CATÁLOGO DE
PROFESIONALES
Página | 1
íNDICE
1. Vegetales………………………………………………………………...…..…..2
Fruta
Verdura
Hortalizas
Legumbres
Aceite de Oliva Vírgen Extra
2. Del animal……………………………………………………………...….……..4
Carne
Embutidos
Otros derivados
Huevos
3. Lácteos……………………………………………………………………………7
Leches
Quesos
Yogures y otros derivados
4. Del mar………………………………….……...…………………………………8
Pescados
Marisco
Conservas
5. Panadería, Repostería, otros…………..................................…….……….9
Panadería
Postres, tartas, dulces
Miel
Cafés
6. Gourmet……………………………...……….…………………....…………..10
7. Vinos y espirituosos………………..……….……………………....………….11
Cervezas
Vinos
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FRUTA
Ecológicos Biosera
Empresa dedicada al cultivo ecológico de fruta, hortalizas, verduras y plantas medicinales.
hermeneus.es/Ppa/ecologicosbiosera
Frutas La Repera
Tienda online dedicada a la venta de fruta de gran calidad en la zona de Madrid
hermeneus.es/Ppa/lareperanet
Longane Urdaibai
Producción de frutas y verduras utilizando de forma respetuosa los recursos y mecanismos naturales.
hermeneus.es/Ppa/longane
Montorreko Produktoak
Kiwi de la variedad Hayward. hermeneus.es/Ppa/montorra
Esnaranja Naranjas y mandarinas de primera calidad recién recolectadas. hermeneus.es/Ppa/esnaranja
www.mamitaronges.com
Producción de cítricos (naranjas y mandarinas) de calidad certificada. hermeneus.es/Ppa/mamitaronges
VERDURA
Barrenetxe Cooperativa que produce verduras y hortalizas con la calificación de Eusko Label
hermeneus.es/Ppa/barrenetxe
Burgobarri Producción de verduras y hortalizas de temporada de sabor natural y calidad máxima, respetando el medio ambiente.
hermeneus.es/Ppa/Burgobarri
Cultivos Arrieta
Empresa productora con 10 campañas de experiencia y varios premios ganados.
hermeneus.es/Ppa/arrieta
Ecológicos Biosera
Empresa dedicada al cultivo ecológico de fruta, hortalizas, verduras y plantas medicinales.
hermeneus.es/Ppa/ecologicosbiosera
Etxeko Baratza
Agricultor ecológico especializado en legumbres y hortalizas con una gran variedad de productos.
hermeneus.es/Ppa/etxekobaratza
Frutas La Repera
hermeneus.es/Ppa/lareperanet
La Montoliva Explotación agrícola ecológica de legumbres, almendras, cereales, frutas y hortalizas.
hermeneus.es/Ppa/lamontoliva
Longane Urdaibai
Producción de frutas y verduras utilizando de forma respetuosa los recursos y mecanismos naturales.
hermeneus.es/Ppa/longane
Patatas Catalán
Productores de patatas para freír recolectadas en España. hermeneus.es/Ppa/patatascatalan
Productos Frescos de Temporada
Producción ecológica y venta directa de tomate, lechuga y pimientos. hermeneus.es/Ppa/juanjose
S.A.T.H. La Colina
Producción de verduras y hortalizas con 20 años de experiencia en el sector de forma puntera pero sin descuidar las labores culturales de antaño. Cuentan con una amplia gama de productos
hermeneus.es/Ppa/lacolina
VEGETALES
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HORTALIZAS
Etxeko Baratza
Agricultor ecológico especializado en legumbres y hortalizas con una gran variedad de productos.
hermeneus.es/Ppa/etxekobaratza
La Montoliva Explotación agrícola ecológica de legumbres, almendras, cereales, frutas y hortalizas.
hermeneus.es/Ppa/lamontoliva
Nanikeko Dedicación a la agricultura y ganadería con etiqueta Eusko Label basado en la experiencia, tradición y vocación.
hermeneus.es/Ppa/nanikeko
S.A.T.H. La Colina
Producción de verduras y hortalizas con 20 años de experiencia en el sector de forma puntera pero sin descuidar las labores culturales de antaño. Cuentan con una amplia gama de productos
hermeneus.es/Ppa/lacolina
LEGUMBRES
Etxeko Baratza
Agricultor ecológico especializado en legumbres y hortalizas con una gran variedad de productos.
hermeneus.es/Ppa/etxekobaratza
Carnicería Kikin
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
hermeneus.es/Ppa/kikin
La Montoliva Explotación agrícola ecológica de legumbres, almendras, cereales, frutas y hortalizas.
hermeneus.es/Ppa/lamontoliva
Nanikeko Dedicación a la agricultura y ganadería con etiqueta Eusko Label basado en la experiencia, tradición y vocación.
hermeneus.es/Ppa/nanikeko
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Aceites Ildefonso Martinez Garrido
Producción familiar de Aceite de Oliva Virgen Extra y otros derivados como cosméticos de oliva y comercialización de aceitunas.
hermeneus.es/Ppa/aceitesildefonso
Aceites La Maja
Aceite de Oliva Virgen Extra perteneciente a la DO Aceite de Navarra. hermeneus.es/ppa/lamaja
Bodega Azpillaga Urarte
Bodega productora de Vino y Aceites con gran experiencia en el sector.
hermeneus.es/Ppa/azpillaga
Jaencop SCA de 2º grado
Cooperativa que agrupa 12 almazaras productoras de Aceite de Oliva de las variedades Picual y Arbequina.
hermeneus.es/ppa/jaencoop
La Montoliva Explotación agrícola ecológica de legumbres, almendras, cereales , frutas y hortalizas.
hermeneus.es/Ppa/lamontoliva
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CARNE
Aralarko Explotación ganadera de tradición familiar con venta directa de denominación de origen Ternera de Navarra.
hermeneus.es/ppa/aralarko
Bigaulzama Producción de ternera con la calidad como máximo exponente preparado una a una tradicionalmente.
hermeneus.es/Ppa/bigaulzama
Bioastur Venta de carne de ternera de producción ecológica y ganadería tradicional.
hermeneus.es/ppa/bioastur
Borda Baserria
Producción de vacas de carne y fomento del agroturismo. hermeneus.es/Ppa/bordabaserria
Carnes Rojas Venta de carne envasada al vacío y etiquetada, con pedidos personalizados para cada cliente.
hermeneus.es/Ppa/tucarneacasa
Carnicería Kikin
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
hermeneus.es/Ppa/kikin
Caserío El Arroyo
Familia agro ganadera con una gran variedad de productos. hermeneus.es/Ppa/caserioelarroyo
Caserío Zubiako
Producción y venta de lotes de carne de vaca de la raza Charolesa. hermeneus.es/Ppa/ventadirectadecarnesaratxo
Ezkurtxerri S.L.
Empresa familiar dedicada a la cría de cerdos y elaboración de todos los productos derivados del cerdo de forma tradicional.
hermeneus.es/Ppa/ezkurtxerri
Ibérico de Bellota y Cordero Ecológico
Producción propia de Cerdo Ibérico de Bellota, Cordero Ecológico y Ternera Certificada.
hermeneus.es/Ppa/clubdeliberico
Igartzate Ganaderos de vacuno pirenaico. Terneros nacidos y criados de forma totalmente natural con etiqueta Eusko Label
hermeneus.es/Ppa/igartzate
Inoso Mendizabal Baserria
Venta de novillos pirenaicos teniendo en cuenta el bienestar del animal.
hermeneus.es/Ppa/jfzurimendi
Ismael Ruiz de Azúa
Productores de ganado ecológico, ofreciendo la mejor carne de ternera respetando el medio ambiente y el bienestar del animal.
hermeneus.es/Ppa/ismacarneecologica
Javier Bizkarguenaga
Ganaderos especializados en la cría de vacas y terneros de raza Terraña con máxima calidad.
hermeneus.es/Ppa/bizkarguenaga
La finca de Jimenez Barbero
Productores de carne de Ternera. hermeneus.es/Ppa/lafinca
Luis Mari San Martin Estabillo
Productor de carne porcina y animales para vida, teniendo como resultado una carne exquisita plena de sabor
hermeneus.es/Ppa/luismarisanmartin
Mendizabal Abeltzaintza, E.Z.
Explotación familiar dedicados durante toda la vida a la cría y engorde de terneras de la raza Pirenaica, Terreña y Asturiana con etiqueta Eusko Label.
hermeneus.es/Ppa/mendizabal
Nanikeko Dedicación a la agricultura y ganadería con etiqueta Eusko Label basado en la experiencia, tradición y vocación.
hermeneus.es/Ppa/nanikeko
Oihanalde Carne de terneros y vaca sin transgénicos, consiguiendo una carne óptima con la certificación Eusko Label
hermeneus.es/Ppa/oihanalde
Pirinat, Carn Ecológica del Ripollès
Productor de ganado fresco y ecológico, fomentando la relación directa entre cliente y productor.
hermeneus.es/Ppa/pirinat
DEL ANIMAL
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Rituerto Torrado S.C.
Producción ecológica de vacuno, ovino y equino, respetando los procesos más naturales.
hermeneus.es/Ppa/rituerto
SAT Liébana-Peñarrubia
Producción de lechazos de cordero y cabrito procedentes de rebaños de Liébana y Peñarrubia con el sello de reconocimiento de beneficio ambiental.
hermeneus.es/Ppa/satliebana
Txerrizaleok Asociación de criadores de cerdos en libertad en Euskadi Los lechones son criados con una alimentación completamente natural.
hermeneus.es/Ppa/txerrizaleok
Unzueta Baserria
Explotación ganadera de la raza Limousine y de yeguas de la raza del País Vasco cuidados con especial mimo.
hermeneus.es/Ppa/unzuetabaserria
Urkaiko Cooperativa de más de 500 productores que proporcionan carne de excelente calidad.
hermeneus.es/Ppa/urkaiko
Venta de xai i activitats a la natura
Carne de vacuno criada y alimentada con métodos completamente naturales.
hermeneus.es/Ppa/carndexaicadimoixero
EMBUTIDOS
Carnicería Don Miguel
Empresa familiar con una amplia experiencia en el mundo cárnico hermeneus.es/Ppa/carniceriadonmiguel
Carnicería Kikin
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
hermeneus.es/Ppa/kikin
Edurtza S.L. Obrador artesano de embutidos de calidad en el entorno rural, galardonado con varios premios
hermeneus.es/Ppa/edurtza
Embutidos Hortanco
Empresa artesana registrada dentro del sello “Alimentos Artesanos de Navarra – Reyno Gourmet” especializada en la elaboración de embutidos artesanos de calidad.
hermeneus.es/ppa/hortanco
Embutidos Lombera de Carranza
Productores con 4 generaciones de experiencia en la elaboración de embutidos en Carranza, manteniendo intactas las recetas tradicionales.
hermeneus.es/Ppa/lombera
Ezkurtxerri S.L.
Empresa familiar dedicada a la cría de cerdos y elaboración de todos los productos derivados del cerdo de forma tradicional.
hermeneus.es/Ppa/ezkurtxerri
Ibérico de Bellota y Cordero Ecológico
Producción propia de Cerdo Ibérico de Bellota, Cordero Ecológico y Ternera Certificada.
hermeneus.es/Ppa/clubdeliberico
Ibéricos La Bubilla
Empresa productora de una gran variedad productos artesanales de tradición familiar derivados del cerdo.
hermeneus.es/Ppa/bubilla
Jamones Abuxarra S.L.
Elaboración de Jamones mediante un proceso artesanal y natural bajo la experiencia de los más antiguos artesanos.
hermeneus.es/Ppa/trevelez
Laket Artesanos
Empresa dedicada a la producción artesanal de txistorra y platos preparados con varios premios que avalan la calidad de sus productos.
hermeneus.es/Ppa/laket
Luis Mari San Martín Estabillo
Productor de carne porcina y animales para vida, teniendo como resultado una carne exquisita plena de sabor
hermeneus.es/Ppa/luismarisanmartin
María José Martínez Torrente
Obrador de productos artesanales derivados del cerdo. Embutidos elaborados con recetas ancestrales.
hermeneus.es/Ppa/torrente
Maskarada Apuesta por la calidad y exclusividad del cerdo Euskal Txerri o Pio Negro, reconocido por catadores profesionales.
hermeneus.es/Ppa/maskaradadenda
Txerrizaleok Asociación de criadores de cerdos en libertad en Euskadi Los lechones son criados con una alimentación completamente natural.
hermeneus.es/Ppa/txerrizaleok
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OTROS DERIVADOS
BarraskiBide Oilobide
Primera granja en el País Vasco dedicada a la cría de caracol ecológico. También producen huevos de gallina ecológicos de gran calidad.
hermeneus.es/Ppa/barraskibide
Caracoles Gorbea
Productores que llevan 3 años produciendo caracoles de forma natural, proporcionándoles las condiciones más adecuadas.
hermeneus.es/Ppa/caracolesgorbea
Katealde Artesanos
Producción de derivados del pato con más de 30 años de experiencia, sin olvidar la más pura tradición, ofreciendo lo mejor a sus clientes.
hermeneus.es/Ppa/katealdeartesanos
HUEVOS
Alardone Oilotegia
Empresa familiar dedicada a la explotación avícola con más de 25 años de experiencia, apostando por un producto de calidad.
hermeneus.es/Ppa/alardone
Burgobarri Producción de verduras y hortalizas de temporada de sabor natural y calidad máxima, respetando el medio ambiente.
hermeneus.es/Ppa/Burgobarri
Euskaber S.L. Agrupación de pequeños productores de huevos con gallinas en libertad alimentadas de forma natural y mimadas por sus criadores.
hermeneus.es/Ppa/euskaber
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LECHE
Araba Esnea S. Coop.
Productores de leche de vaca y vendedores de leche pasteurizada. hermeneus.es/Ppa/arabaesnea
Iztueta Behi Esnea
Dedicados a la venta directa de leche fresca desde hace 4 generaciones, controlando todo el ciclo desde que nace el ternero hasta que la leche llega a sus clientes.
hermeneus.es/Ppa/iztueta
Lácteos Bien Aparecida
Elaboración de leche y lácteos a partir de vacas Frisonas, realizando todas las fases del proceso productivo.
hermeneus.es/Ppa/bienaparecida
QUESOS
Barroeta Gazta
Pequeña empresa familiar dedicada a la explotación ovina y elaboración de queso Idiazabal con leche de ovejas latxas.
hermeneus.es/Ppa/barroetagazta
Caprinatura Empresa familiar con gran ilusión dedicados a la cuida de cabras para la producción de leche alimentadas naturalmente.
hermeneus.es/Ppa/caprinatura
Carnicería Kikin
Productores con 30 años de experiencia de carnes, lácteos, legumbres y embutidos.
hermeneus.es/Ppa/kikin
Caserío Izoria Elaboración de quesos y miel siguiendo la tradición familar, con denominación de origen y etiqueta Eusko Label.
hermeneus.es/Ppa/izoria
Quesos “La Leze”
Producción de queso Idiazabal elaborado con leche de oveja latxa de cara rubia de gran calidad.
hermeneus.es/Ppa/lalece
Quesos Casa Legarra
Quesos elaborados artesanalmente con leche de ovejas de la raza Assaf pertenecientes a la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra
hermeneus.es/Ppa/casalegarra
Ruiz de Zarate Cantal S.C.
Explotación agro ganadera familiar produciendo alimentos artesanos, libres de transgénicos, buenos y de calidad.
hermeneus.es/Ppa/ruizdezaratecantal
Urka S.C. Basterra Anaiak
Empresa dedicada al pastoreo de la oveja Latxa y elaboración de queso hermeneus.es/Ppa/basterra
LECHE, YOGURES Y OTROS DERIVADOS
Lácteos Bien Aparecida
Elaboración de leche y lácteos a partir de vacas Frisonas, realizando todas las fases del proceso productivo.
hermeneus.es/Ppa/bienaparecida
LÁCTEOS
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PESCADOS
Pescados Gracia (Pescado Fresco)
Productos pescados diariamente con una experiencia de 35 años. El producto estrella es el calamar limpio.
hermeneus.es/Ppa/pescadosgracia
MARISCO
Pescarousa.com (Degalmar S.L.)
Empresa familiar dedicada al cultivo y comercialización de marisco de la
mayor calidad posible. hermeneus.es/Ppa/pescarousa
CONSERVAS
Conservas Velmar S.L.
Compañía familiar dedicada a la pesca, preparación y venta de anchoas saladas en fresco de gran calidad reconocida.
hermeneus.es/Ppa/conservasvelmar
Cusumano S.A.
Empresa fundada en los 60 especializada en el Bonito del Norte y Atún Claro, basados en la calidad del producto.
hermeneus.es/Ppa/cusumano
Sucesores de Conservas Revuelta H.nos S.L.
Casa familiar fundada en 1962 dedicada a la elaboración de las mejores anchoas del cantábrico.
hermeneus.es/Ppa/sucore
DEL MAR
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PANADERÍA
Illargi S.A. Pan producido con los sistemas artesanales de elaboración. hermeneus.es/Ppa/endaia
Panadería Apestegui
Producción de pan fundada en 1915 amparada con el registro de calidad de Alimentos Artesanos de Navarra, elaborando sus productos con las recetas heredadas.
hermeneus.es/Ppa/panapestegui
Panes Especiales Ecocandeal 2011
Panes y harina elaborados de manera ecológica sin modificar genéticamente, con máxima calidad para el consumidor.
hermeneus.es/ppa/ecocandeal
POSTRES, TARTAS, DULCES
Churrería Jimenez
Negocio familiar con 6 generaciones de experiencia elaborador de churros, porras y patatas fritas.
hermeneus.es/Ppa/churreriajimenez
Pastelería Casa Aramendia
Obrador productor de postres y dulces exclusivos y de gran calidad. hermeneus.es/Ppa/casa-aramendia
Pastelería Goiuri
Pareja de pasteleros que se dedica a elaborar productos frescos y de máxima calidad, con elaboración exclusivamente artesana, habiendo sido reconocidos como campeones de Euskadi 4 años.
hermeneus.es/Ppa/pasteleriagoiuri
MIEL
Caserío Izoría
Elaboración de quesos y miel siguiendo la tradición familar, con denominación de origen y etiqueta Eusko Label.
hermeneus.es/Ppa/izoria
Miel Ecológica Urzapa
Explotación familiar de apicultura ecológica que produce, elabora y envasa productos apícolas ecológicos y cosméticos.
hermeneus.es/Ppa/mielurzapa
CAFÉS
Café Los Gemelos
De la pasión y el esmero por el café surge el deseo de dar a conocer la calidad de una buena taza y Café Los Gemelos apuesta por una cultura de café que ayude a reconocer y valorar la calidad de esta bebida.
hermeneus.es/Ppa/gemelos
PANADERÍA,
REPOSTERÍA, OTROS
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Alimentos Campo de Calatrava
Empresa dedicada a la venta de alimentos típicos y exclusivos de la zona Manchega.
hermeneus.es/Ppa/alimentoscampodecalatrava
Alhajas Gourmet
Tienda delicatesen con las mejores joyas gastronómicas de indudable calidad, mediante productos totalmente naturales.
hermeneus.es/Ppa/alhajasgourmet
Artaza Gourmet
Nueva línea de productos de alimentación elaborados y pre elaborados de alta gama con sello del Restaurante Etxanobe.
hermeneus.es/Ppa/artazagourmet
Conservas Artesanales Ostargi (El Navarrico)
Empresa familiar con más de 60 años de experiencia, contando con gran solidez internacional, en la tradición agrícola y conservera de Navarra, utilizando los mejores sistemas de preservación de la calidad.
hermeneus.es/Ppa/elnavarrico
El rincón de Ruibarbo/ Jam Jam/ Mermelada Navarra
Mermeladas artesanas y naturales, con un sabor muy intenso a fruta y con textura ligera y agradable.
hermeneus.es/Ppa/mermeladanavarra
Gastronomía y Regalos S.L.
Especialistas en regalos gastronómicos desde hace 25 años, elaboran todo tipo de detalles para clientes.
hermeneus.es/Ppa/trastienda
La Moncloa de San Lázaro
Tienda con exposición y venta de los productos elaborados en su taller artesanal de conservas donde se transforman los productos de temporada.
hermeneus.es/Ppa/lamoncloa
Los Sabores del Altiplano (Sabores de Granada)
Negocio familiar que generación tras generación sigue los mismos procesos de elaboración de antaño, produciendo artículos tradicionales de Granada.
hermeneus.es/Ppa/lossaboresdelaltiplano
Reyno Artesano
Comercialización de productos artesanos tradicionales de la zona de Navarra.
hermeneus.es/Ppa/reynoartesano
Uagalur Iniciativa comercial promovido para vender alimentos con garantía de calidad.
hermeneus.es/Ppa/uagalur
GOURMET
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CERVEZAS
Cerveza Baias
Elaboración de cerveza artesanal y natural, definida por su calidad hermeneus.es/Ppa/cervezabaias
Tierra de Cerveza
Cervezas artesanas, regionales y especiales con aromas y sabores que nada tienen que ver con la cerveza que se encuentra en supermercados.
hermeneus.es/Ppa/tierradecerveza
VINOS
Axpe Sagardoa
Familia con más de cuatro siglos de historia produciendo sidra y txakolí con la etiqueta Eusko Label
hermeneus.es/Ppa/axpesagardoa
Bodegas Ostatu S.L.
Familia con nombre y apellidos dedicada a la viticultura desde aproximadamente el S.XVI.
hermeneus.es/Ppa/ostatu
Bodegas Varal
Productores con 25 años de experiencia elaboradores de vinos de calidad diferenciada por su tratado ecológico.
hermeneus.es/Ppa/bodegasvaral
K5 – Arguiñano – D.O. Getariako Txakolina
Bodegas de txakolí de Karlos Arguiñano con una calidad excelente y un continuo mimo y cuidado en los más pequeños detalles.
hermeneus.es/Ppa/k5txakolina
Lancina Viñedos y Bodegas
Productores de vino cuyas características son aromas de fruta blanca, envueltos en perfume floral y mineral.
hermeneus.es/Ppa/lancina
Señorío de Astobiza
Txakoli caracterizado por ser un vino blanco seco, afrutado, con color, carácter autóctono y sin carbónico
hermeneus.es/Ppa/astobiza
Txakolí Txabarri
Productores de Txakolí que anteponen la calidad a la cantidad en su producción. Prueba de ello son los numerosos premios con los que han sido galardonados.
hermeneus.es/Ppa/txabarri
Vinos Señorío de Bocos (Ribera de Duero y Rueda)
Vinos de alta calidad certificados por la D.O. Ribera de Duero y Rueda, con la tradición artesanal logrando así las mejores condiciones climatológicas.
hermeneus.es/Ppa/vinos-carrabocos
VINOS Y
ESPIRITUOSOS