catalogo generale 2016 martellato srl

Le tue specialità, la nostra passione.

www.martellato.com 2016-17

CIOCCOLATO

PERSONALIZZAZIONI

LA STORIA

CHOCOLATE

CUSTOMIZATION

THE HYSTORY

E ACCESSORI AND ACCESSORIES

STAMPI MOULDSSEMIFREDDO E COTTURA FOR SEMIFREDDOS AND BAKING

GELATO ICE-CREAME ACCESSORI AND ACCESSORIES

ATTREZZATURA EQUIPMENTE ACCESSORI PER PASTICCERIA AND ACCESSORIES FOR PASTRY

DECORAZIONI DECORATIONSE COLORANTI AND COLOURS

MONOUSO

CONTENITORI

DISPOSABLE

CONTAINERS

E TAKE AWAY

ISOTERMICI e PLASTICA

AND TAKE AWAY

ISOTHERMAL and PLASTIC

DISPLAY DISPLAYSE CATERING AND CATERING

ALZATE

INDICE

CAKE STANDS

INDEX

PER DOLCI E SALATI FOR SWEET AND SAVOURY FOODS

Pg 6

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AN ItAlIAN hIstoryFROM THE 70SMartellato: l’innovazione al servizio della passione e della creatività nella gastronomia.

Martellato è un’impresa italiana specializzata nella produzione e distribuzione di strumenti professionali per pasticceri, panettieri e gelatai. Nel tempo la gamma si è arricchita fino a comprendere soluzioni dedicate al settore Horeca e al cake design.Stampi in plastica e silicone, alzate porta torta, stampi e attrezzature per la lavorazione del cioccolato, del pane e della pasta zucchero... con oltre settemila articoli, molti dei quali in pronta consegna e personalizzabili, c’è davvero l’imbarazzo della scelta.

Martellato: innovation supporting passion and creativity in cooking.

Martellato is an Italian company specialized in the production and distribution of professional equipment for pastry chefs, bakers and ice-cream makers. The product range has been expanded over the time to include solutions for the Horeca sector, cake designers and homemade pastry lovers. Silicone moulds, cake stands, processing equipment for bread, pasta and chocolate, etc… with more than seven thousand products, most of them offering prompt delivery and customized solutions, there is really an embarrassing wealth of options.

Tra i fattori che hanno decretato il successo di Martellato vi sono il design, la qualità, l’innovazione e l’assortimento. L’Ufficio Commerciale opera in sinergia con il Dipartimento Ricerca & Sviluppo per diversificare ed estendere la gamma, proponendo regolarmente soluzioni inedite che anticipano i trend del mercato. Quasi tutti gli articoli vengono prodotti internamente, a garanzia della loro qualità e sicurezza.

Among the factors that contribute to Martellato’s success are design, quality, innovation and product assortment.The Sales Department actively collaborates with the Research & Development one in order to diversify and broaden the product range, thus offering new solutions that anticipate market trends.All the products are manufactured in-house and this is a guarantee of quality and safety.

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L’azienda nasce più di trent’anni fa come una piccola attività familiare, per affermarsi presto in Europa, Nord Africa, Americhe e Medio Oriente, grazie anche ad una diffusa rete di distributori.Prestigiose industrie del settore alimentare hanno trovato in Martellato un partner d’eccellenza per la fornitura di soluzioni ad hoc perfettamente integrabili nella struttura produttiva.

The company was established more than thirty years ago as a family-run business and it has soon made its name known in Europe, North Africa, Americas and Middle East, also thanks to an extensive distribution network.Many renowned companies of the food industry consider Martellato a partner of excellence for the supply of customized equipment which can perfectly be integrated into existing industrial production.

DESIGN E QUALITÀ ITALIANIScegliere Martellato significa contare per anni e anni su attrezzature affidabili, che vi ripagheranno presto dell’investimento.

Per noi, il ‘’Made in Italy’’ va oltre l’estetica, significa innovazione, è l’identità che esprime i valori del territorio e quella particolare attenzione verso ‘’il buon vivere’’ che lo contraddistingue.

ITALIAN DESIGN AND QUALITYChoosing Martellato means counting on reliable products for years and years: your initial investment will be repaid early.

For us, the ‘’Made in Italy’’ label goes beyond aesthetics, it means innovation, it is the identity that expresses the values of the country and that particular attention to ‘’living well’’ that sets it apart.

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Scegli un messaggio indelebile, dona ai tuoi clienti un oggetto utile e funzionale: si ricorderanno di te.

“La bellezza attira gli occhi ma il carattere cattura il cuore”.

7000 sono i prodotti a catalogo, ma non ci accontentiamo, perché ogni cliente è unico e merita una soluzione su misura. I nostri asset produttivi ci consentono di apportare, su richiesta, qualsiasi tipo di customizzazione: forma, dimensione, grafica, colore e molto altro. Realizziamo articoli personalizzati dai più classici e di largo consumo, come i sac à poche, i raschietti e le spatole - sui quali stampiamo il vostro logo -, a quelli più complessi, come gli stampi in 3D per la produzione di soggetti di cioccolato. Questi ultimi possono essere modellati in ogni dettaglio, così da soddisfare tutti coloro che non si accontentano dell’offerta standardizzata e desiderano dare forma, la propria forma, alla qualità. Combinando il nostro know-how con la conoscenza del settore del cliente, siamo in grado di progettare dei prodotti che rispecchiano l’identità di ogni specifica azienda. Varie anime, una sola mente. Il nostro principale valore aggiunto risiede nella sinergia tra tecnici e creativi: la contaminazione dei saperi moltiplica le opportunità e ci permette di analizzare le richieste del cliente da varie sfaccettature. Dalla definizione del concept alla produzione, il committente può sempre contare su uno scambio/dialogo costruttivo con l’Ufficio tecnico che, dopo lo studio di fattibilità e i test sul campo, concretizza le sue idee in un articolo funzionale e di grande pregio estetico. Le possibilità di personalizzazione sono vaste come la vostra fantasia: stampa serigrafica o in rilievo, incisione del logo al laser, realizzazione di stampi e altre attrezzature su progetto del cliente. E ancora lucidatura, satinatura, incisioni a laser, colorazione, stampa tampografica e stampa a caldo, nonché confezionamenti personalizzati. Parafrasando la citazione, possiamo affermare che la qualità del prodotto attira il cliente, la sua identità lo fidelizza. Contattateci, saremo lieti di creare il prodotto che meglio vi rappresenta.

CUstoM EQUIPMENt, dEsIgNEd ACCordINg to

CUSTOMER’S NEEDS

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Choose an unforgettable message, give your customers a functional and useful product: they will remember you.

“Beauty attracts the eye but personality captures the heart”.

There are 7,000 products in our catalogue, yet we are not satisfied, because every customer is unique and deserves a bespoke solution. Our productive assets allow us to offer you any kind of customization upon request: shape, size, layout, colour and much more. We personalise any product, from the most traditional and widespread, such as pastry bags, scrapers and spatulas -on which we print your logo- to the most advanced, e.g. three-dimensional moulds for the production of chocolate figures. The latter can be shaped in every detail in order to satisfy all of those who are not pleased with standardised offers and want to give shape, their own shape, to quality. By combining our know-how with the customer’s knowledge of his/her field, we are able to design products that specifically reflect the company’s identity. Different souls, a single mind: our main added value lies in the collaboration between technicians and creative talents. The combination of specialist knowledge multiplies the opportunities and allows us to analyse the customer’s needs from different perspectives. From concept definition to production, the customer can always count on a constructive exchange of ideas/dialogue with the Technical department that, after the feasibility study and on-field tests, turn his/her ideas into functional and aesthetically pleasing products. The customization possibilities with us are as vast as your imagination allows: screen and embossed printing, logo laser engraving and the production of moulds and other equipment based on the customer’s project. In addition, pad printing, satinising, hot printing, laser engraving, colouring and also customised packaging. To paraphrase the quotation, we can say that the quality of the product attracts customers, while its identity fidelizes him/her. Feel free to contact us: we will be pleased to create the product that best represents you.

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PROFESSIONALMELTERS

MELTINCHOC ANALOGICII Meltinchoc sono degli strumenti indispensabili per la lavorazione del cioccolato. Precisione, design, semplicità e ingombro ridotto sono i principali vantaggi di questi dispositivi in grado di soddisfare anche i pasticceri più esigenti.

Gli scioglitori a secco analogici sono dotati di una pratica vasca in acciaio inox removibile con scocca e coperchio in plastica.Il termostato manuale permette di regolare e man-tenere il cioccolato alla temperatura desiderata.

Realizzati in materiale plastico termoresistente, gli scioglitori per cioccolato hanno capienze comprese tra 0,8 e 13 litri.

ANALOGUE MELTINCHOCThe Meltinchoc are essential tools for chocolate processing.Precision, design, ease of use and compactness are the main advantages of these devices, designed to meet the requirements of even the most demanding confectioners. Dry heat analogue melters are equipped with a practical and removable stainless steel tank with plastic lid and chassis. The manual thermostat allows you to adjust and maintain chocolate at the desired temperature. Made with heat-resistant plastic, the chocolate melters can hold from 0,8 to 13 liters.

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Misure - Size:39,5x26,5 h13,5cmVasca - Basin:15x8,3 h10cm

Misura - Size: 26x42 h13,5cmVasca - Basin: 15,5x14 h10cm



0,8x3 L

1,5 L

1,5x2 L

1,5x3 L

Cod. MC105

Cod. MC107

Cod. MC108

Cod. MC100

Su richiesta disponibili scioglitori con cablaggio GB / USA / GIAPPONE / AUSTRALIA / CINA.UK / US / JAPAN / AUSTRALIA /CHINA wirings available upon request.

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Misura - Size: 45x39,5 h13,5cmVasca - Basin: 35,3x32 h10cm


Misura - Size: 62x39,5 h13,5cmVasca - Basin: 53x32,5 h10cm

Misura - Size: 40x33 h13,5cmVasca - Basin: 32x26,5 h10cm

3,6 L

6 L

1,5x4 L

13,7 L

9 L

Cod. MC106

Cod. MC104

Cod. MC103

Cod. MC102

Cod. MC101

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MINIMELTERS

Lo scioglitore a secco per cioccolato MINI-MELTIN-CHOC può essere utilizzato sia in laboratorio per piccole produzioni di praline e soggetti di cioccolato che in gelateria per la copertura di gelati e dessert su stecco.Il design raffinato incentiva l’esposizione dello scioglitore in negozio favorendone l’utilizzo anche di fronte al pubblico.Realizzato in robusto materiale plastico antiurto.Vaschetta estraibile in alluminio anodizzato. MINI-MELTINCHOC dry heat chocolate melters can be used for small productions of pralines and chocolate shapes, as well as in the ice-cream shops for the decorations of ice creams.Because of its modern design, the melter can be used also in the shop in front of the customers.Made of durable impact resistant plastic. Removable basin made of anodized aluminium.

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Consigli per il temperaggio del cioccolato con il Mini Meltinchoc

Impostare la massima temperatura sul Mini Meltinchoc e sciogliere il 70% del cioccolato mescolando frequentemente.

Quando il cioccolato è perfettamente fuso e ha raggiunto la temperatura di 40-45°C abbassare a 30°C il termostato del Mini Meltinchoc e aggiungere il restante 30% di cioccolato a temperatura ambiente.Mescolare per amalgamare e raffreddare fino al raggiungimento della temperatura di “temperaggio” consigliata dal produttore del cioc-colato (la temperatura di temperaggio è indicativamente di 31°C per il cioccolato fondente, di 30°C per il cioccolato al latte e di 29°C per il cioccolato bianco).Questa tecnica è definita “temperaggio per inseminazione” e serve a stabilizzare i cristalli del burro di cacao. Per un temperaggio preciso consigliamo di misurare la temperatura con il termometro digitale Martellato per cioccolato (cod. 50T001).

Il cioccolato ben temperato si sforma facilmente dagli stampi e ha un aspetto invitante, lucido e croccante, al contrario se il cioccolato non è temperato, è difficile da sformare e oltre a essere opaco e molle potrebbe presentare venature biancastre.

Suggestions for chocolate tempering with the Mini Meltinchoc Set the maximum temperature on the Mini Meltinchoc and melt the 70% of chocolate, stirring frequently.When chocolate is completely melted and has reached a temperature of 40-45 °C, lower the thermostat of the Mini Meltinchoc to 30° C and add remaining 30% of chocolate at room temperature.Stir to mix and cool down to the “tempering” temperature recommended by the chocolate manufacturer (tempering temperature is approximately 31 °C for dark chocolate, 30 °C for milk chocolate and 29 °C for white chocolate).This technique is called “tempering for insemination” and it is useful to stabilize the crystals of cocoa butter. For a precise tempering, it is recommended to measure the temperature with Martellato digital thermometer for chocolate (cod. 50T001).

Well-tempered chocolate can be easily removed from the moulds; it is crispy and looks shiny and attractive. On the contrary, not-tempe-red chocolate is difficult to unmould and it may have whitish veins, besides being soft and opaque.

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Cod. MC09G Grigio - Gray

Cod. MC09L Lilla - Lilac

Cod. MC09R Rosso - Red

Cod. MC09V Verde - Green

Cod. MC000305 Vaschetta in alluminio anodizzato.Basin made of anodized aluminium.Basin: Ø18,5 h10,7 cmCap. 1,8 LT

Misure - Size:26x26 h16 cmVasca - Basin:Ø18,5 h10,7 cmCap. 1,8 LT

1,8 L

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3,6 L

6 L

9 L

Cod. MCD01

Cod. MCD02

Cod. MCD03

DIGITALMELTERS


13,7 L

Cod. MCD04

Realizzato in materiale plastico termoresistente, con vasca e coperchio in acciaio inox removibile. Il termostato digitale e la speciale sonda siliconica posizionata all’interno della vasca e immersa nel prodotto, permettono di impostare e mantenere con precisione la temperatura desiderata. 220 V o 110 V.Made of thermoresistant plastic material. Removable stainless steel basin and lid with digital thermostat and a special auger, which is placed inside the basin and dip into the chocolate, it is possible to set the temperature and check it constantly. 220 V or 110 V.

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CHOCOLATEFOUNTAINS

Fontana professionale in grado di produrre una scenografica colata di morbido cioccolato. Facile da usare e pulire, è l’ideale per catering, feste e matrimoni, oltre a rappresentare un suggestivo complemento d’arredo per le pasticcerie.

Professional fountain capable to produce a spectacular “waterfall” of soft chocolate. Easy to use and clean, it is the ideal solution for caterings, parties and weddings. Besides, it is a visually-striking furniture item for pastry shops.

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Fontane per cioccolato realizzate in acciaio inox, temperatura regolabileFountain made of stainless steel, adjustable temperature

Cod. 20-4000Ø 440 h1000 mm Capacità Vasca : circa 9 litri 230V - 50/60 HzAmps : 2,5A - 450W

Realizzata in acciaio inox.Perno centrale in acciaio, resistente ad alte temperature.Mantiene la cioccolata alla temperatura di 36/39°C.Facile da usare e da pulire.

Made of stainless steel.The auger is made of stainless steel.To keep chocolate at 36/39°C.Easy to use and clean.

Cod. CHOCOBIGØ380 h800 mm230V - 50 HzAmps 1.6A - 370W

Realizzata in acciaio inox.Perno centrale in acciaio, resistente ad alte temperature.Mantiene la cioccolata alla temperatura di 36/39°C.Facile da usare e da pulire.

Made of stainless steel.The auger is made of stainless steel.To keep chocolate at 36/39°C.Easy to use and clean.

Cod. CHOCOFONTØ 210mm h390mm220 - 240V - 50 Hz Amps 0,77A - 170W

Realizzata in acciaio inox.Perno centrale in materiale plastico resistente ad alte temperature.Mantiene la cioccolata alla temperatura di 36/39°C.Facile da usare e da pulire.

Made of stainless steel.The auger is made of heat resistant plastic.To keep chocolate at 36/39°C.Easy to use and clean.

Cod. CHOCORING06 Cod. CHOCOBIGRING06

Ø650 mm x h 170mmper/for CHOCOBIG.

Copri fontana con comodi ripiani porta-coppette.In plexiglass forma rotonda.

Ring cover for Chocofont with useful displayers.Round shaped plexiglass shelves.

Ø 520mm x h 160mmper/for CHOCOFONT.

Copri fontana con comodi ripiani porta-coppette.In plexiglass forma rotonda.

Ring cover for Chocofont with useful displayers.Round shaped plexiglass shelves.

Cod. CHOCORING Cod. CHOCOBIGRING

Cod. 20-R4000

810x810 h 165 mm per/for 20-4000 20-4001,

Copri fontana con comodi ripiani porta-coppette.In plexiglass satinato forma ovalizzata.Ring cover for Chocofont with useful displayers.Oval shaped satinized plexiglass shelves

Satinato - Glazed

Rosso - Red

Satinato - Glazed

Rosso - Red

Satinato - Glazed

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PRALINEMOULDS

La qualità del policarbonato utilizzato per la pro-duzione degli stampi Martellato, garantisce un’otti-male produzione di soggetti e praline di cioccolato dall’indubbia lucentezza ed eleganza.

The quality of the polycarbonate used to produce Martellato moulds assures the best production of bright and elegant shapes and chocolate pralines. Stampo - Mould: 275x175 mm

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Cod. MA152735 pcs 31x24 h13mm8 gr approx






Cod. MA153040 pcs Ø26 h19mm9 gr approx


Cod. MA1002

Cod. MA1980 Cod. MA1981

28 pcs Ø30 h19mm12 gr approx

24 pcs 25x25 h13mm9 gr approx

24 pcs Ø35 h15mm11 gr approx


















Cod. MA152635 pcs 34,7x22 h16mm8 gr approx




Cod. MA152542 pcs 31x26 h15,5mm9 gr approx



Cod. MA2006 Cod. MA200716 pcs 50x26 h3mm5 gr approx

12 pcs 74x33 h5mm13 gr approx

new new new new

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Cod. MA180428 pcs Ø25 h18,5mm7 gr approx
































Cod. MA161918 pcs 29x29 h12mm- gr approx






Cod. MA164016 pcs 48x18,5 h19mm10 gr approx

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Cod. MA19795x6 pcs 33x24 h18mm8 gr approx





Cod. MA1974

Cod. MA1961

5x6 pcs 30x26 h16,5mm7 gr approx

5x6 pcs 30x25 h25mm8 gr approx
















Cod. MA190828 pcs 26,5x22,5 h16,5mm7 gr approx

Cod. MA190928 pcs 27,5x19,5 h17mm8 gr approx


Cod. MA190528 pcs 30,5x19,5 h18mm8 gr approx


Cod. MA190728 pcs 29,5x19 h17mm7 gr approx

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Cod. MA20003 tav./ bars 150x70 h11mm114 gr approx

Cod. MA20013 tav./ bars 160x75 h8mm - 95gr110 gr approx

Cod. MA2005Cod. MA20043 tav./ bars 159x80 h9mm - 75gr64 gr approx

4 tav./ bars 130x55 h8mm - 60gr67 gr approx

Cod. MA19128 pcs 112x32,5 h15,5mm33 gr approx








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Cod. MA19517 pcs Ø59 h36 mm

Cod. MA19537 pcs Ø51 h32 mm

Cod. MA19506 pcs 77x70 h10 mm

Cod. MA19523 pcs Ø91 mm

Cod. MA19545 pcs Ø80 mm

Stampi professionali per realizzare simpatici soggetti e decorazioni di cioccolato. Lo stampo tazzina è ideale per produrre dessert monoporzione e mignon.Professional moulds to produce chocolate subjects and decorations. The cup mould is perfect to prepare single-serving and mignon dessert.

Piattini - Plates

Quadrante orologio - Clock face

Tazzine - Cups

MOuLDSFOR SUBJECTS

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Con i Mini ChocoFill è possibile creare dei piccoli mignon o delle raffinate praline dall’aspetto originale e invitante.Using Mini ChocoFill you can prepare small mignon or refined pralines with an original and appetizing look.

Stampo policarbonato - Polycarbonate mould: 275x175 mm

MINI CHOCO FILLMOULDS

Cod. 20GU005Cap. 24 pcs

Misura - Size: 32x42 h29 mm

Cod. 20GU500Cap. 12 pcs Misura - Size: 44x56 h39 mm

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Misura - Size: Ø40 h17 mm

Cod. 20GU001Cap. 20 pcs Misura - Size: Ø32 h37 mm

Cod. ESPO20GU001Misura - Size: 380x100 h25 mm Cap. 20 pcs

Cod. 20GU003Cap. 24 pcs Misura - Size: 33x31 h20 mm


Misura - Size: 33x33 h23 mm

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VINTAGEMOULDS

La pralina di cioccolato dal design moderno e mi-nimalista lascia il posto ad un’assoluta novità dal sapore vintage.NOSTALGIC CHOCOLATE è la nuova linea di stampi per realizzare praline di cioccolato che richiamano soggetti d’epoca: dal coinvolgente Juke Box all’ama-bile telefono a rotella. Otto soggetti disponibili in 4 kit da due stampi.

The modern and minimalist praline design gives way to the novelty of the vintage chocolates. NOSTALGIC CHOCOLATE is a brand new collection of moulds aimed at making pralines that remind vin-tage objects, such as the enthralling jukebox or the lovely rotary dial phone.Eight different models available in 4 kits of 2 moulds each.Stampo - Mould: 275x175 mm

HOw TO uSE

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telefono g ABATJOURtelephone g lampcod. MA4000 Kit 2 stampi - Kit 2 mouldsMisura Telefono - Telephone size: 24x34- h27mm - 12 pcsMisura Abatjour - Lamp size: Ø27- h40mm - 16 pcs

cod. MA4001 Kit 2 stampi - Kit 2 mouldsMisura Fotocamera - Camera size: 34x21- h30mm - 18 pcsMisura Set Valigie - Luggage Set size: 35x13 h29 mm - 6 pcsMisura Set Valigie - Luggage Set size: 23x10 h19 mm - 6 pcs

FOTOCAMERA g valigieCAMERA g luggage

cod. MA4002 Kit 2 stampi - Kit 2 mouldsMisura Poltrona - Armchair size: 35x17- h29mm - 12 pcsMisura Juke Box - Juke Box size: 28x16- h37mm - 12 pcs

POLTRONA g JUKE BOXARMCHAIR g JUKE BOX

cod. MA4003 Kit 2 stampi - Kit 2 mouldsMisura Bilancia - Scale size: 36x30- h29mm - 8 pcsMisura Sveglia - Alarm clock size: 30x13- h40mm - 14 pcs

BILANCIA g SVEGLIASCALE g ALARM CLOCK

12gr

11gr

12gr

12gr

10gr

13gr

12gr

3gr 10gr

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Cod. 20-3D2003Sfera - Sphera 26x26 h 26 mm28pcs - 8gr

Cod. 20-3D3001 Sfera - Sphera 26x26 h 26 mm28pcs - 8gr


Cod. 20-3D1001 Ovetto - Egg 23x30 h 23 mm28pcs - 8gr

Cod. 20-3D1002Ovetto - Egg 23x32 h 23 mm28pcs - 8gr

Cod. 20-3D1003 Ovetto - Egg 23x30 h 23 mm28pcs - 8gr

Cod. 20-3D6001Cuoricino - Heart32x18 h 28 mm28pcs - 8gr



Cod. 20-3D5001Cuoricino - Heart31x27 h 21 mm28pcs - 8gr

PRALINE 3DMOULDS

Lo stampo, realizzato in policarbonato, è composto da tre parti. La base ed il coperchio, che definiscono la forma della pralina 3D, sono dotate di calamite, per rendere possibile una resistente unione. Il terzo componente consiste invece in una placca forata, necessaria per una pratica e veloce lisciatura dello stampo, dopo lo svuotamento del cioccolato in eccesso.

Our moulds, made of polycarbonate, are composed of three parts. The base and the lid, which define the shape of 3D pralines, are both equipped with magnets, for a strong union. The third component is a little perforated plate, necessary for a practi-cal and fast smoothing after draining the excess chocolate.

Stampo - Mould: 275x175 mm

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1 2

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3 4

HOw TO uSE 1- Unire le due parti di stampo;2- Riempire gli alveoli di cioccolato con l’aiuto di una sac a poche;3- Inserire la placca forata;4- Svuotare il cioccolato nella Meltinchoc per creare la camicia della pralina;5- Con l’aiuto di una spatola lisciare per togliere il cioccolato in eccesso;6- Staccare la placca forata prima che il cioccolato cristallizzi;7- Aprire lo stampo per estrarre le praline.

1- Combine the two parts of the mould;2- Fill the alveoli with chocolate using a pastry bag;3- Insert the perforated plate;4- Empty the chocolate into the Meltinchoc to crea-te the outer layer of the praline;5- With the help of a spatula remove the chocolate in excess;6- Remove the perforated plate before the chocola-te crystallizes;7- Open the mould to remove the pralines.

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PRALINE’SDISPLAyQueste vetrine in plexiglass sono progettate e costruite per mettere in luce cioccolatini e altre specialità dolciarie. Pratiche e resistenti, le nostre teche sono facili da pulire e da spostare. These plexiglass showcases are designed and produced to highlight chocolates and other pastry specialities. Practical and resistant, our cases are easy to clean and move.

Cod. VP00101 60x36cm - h16cm

Accessori interni non inclusi Internal accessories not included

Cod. VP00401Vassoio trasparente - Transp. tray34X11cm - h2cm

La vetrina portapraline può contenere cinque vassoi cod. VP00401The showcase can contain five trays code VP00401

Cod. VP00501Piatto trasparente32X9cm - h0,2cm

Cod. VP00700Vassoio bianco - white tray18X29cm - h2,5cm

La vetrina portapraline può contenere tre vassoi cod. VP00700The showcase can contain Three trays code VP00700

Cod. VP00801Piatto trasparente13X24cm - h0,2cm

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Cod. COD. 60422x27 h30cm

Alzatina in Plexiglass porta praline o mignonPlexiglass display for pralines or mignons

Cod. VP00500Vassoio bianco - White tray32x20cm - h2,5cm

Cod. VP00906Vassoio monosatinano - Glazed tray10x50cm - h2cm



Cod. VP00601Piatto trasparente20x15cm -h0,2cm

Cod. VP01001Piatto trasparente9,5x49,5cm - h0,2cm



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DECORATIONSMOULDS

Nuova linea stampi professionali: design e qualità made in Italy.Progettati e realizzati con il preciso intento di fornire al pasticciere un valido strumento per produrre raffi-nate decorazioni di cioccolato.Decorazioni di grande effetto che concedono ampie possibilità di interpretazione al fine di donare un toc-co di unicità al dessert.

New Professional moulds line: made in Italy design and quality. Designed and produced to give pastry chefs a perfect tool to create fine chocolate decora-tions. Wonderful decorations to make your desserts unique.


Si consiglia di utilizzare un cioccolato fluido. We recommend using a liquid chocolate.

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Cod. 20-D023Cap. 6+6+6 pcs - 2/3 gr approx66x79 - 46x58 - 28x36 mm

Cod. 20-D026Cap. 10+10 pcs - 2/3 gr approx41x73 - 20x50 mm

Cod. 20-D027Cap. 6/6+6/6 pcs - 2/3 gr approx38x72 - 33x20 mm

Cod. 20-D024Cap. 12 pcs - 2/3 gr approx70x38 mm





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Cod. 20-D001Cap. 18 pcs - 2/3 gr approx63x h21 mm









Cod. 20-D010Cap. 14 pcs - 2/3 gr approx50 x h38 mm

Cod. 20-D015Cap. 12 pcs - 12 gr approx129 x h17 mm

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Cod. 20-D014Cap. 11 pcs - 2/3 gr approxØ50 mm







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CHOCOFuNNYMOULDS

Lo stampo, realizzato in resistente materiale plastico RIUTILIZZABILE, è composto da due placche trasparen-ti, una che riporta l’incisione del soggetto nella quale stendere il burro di cacao colorato, e l’altra da posizio-nare sopra, nella quale inserire lo stecco in plastica (in caso di stampo lollipop) e versare il cioccolato. Disponibili espositori da banco per la vendita.

Our moulds, made of reusable durable plastic, are made of two transparent plates: one showing the engraving of a subject in which you lay your coloured cocoa butter, and the other one, to be placed above, in which you put the plastic stick (for lollipop moulds) and pour the chocolate. Display for sale available.Misura - Size: 175x275mm

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Cod. 20-C001Coniglio con carotaBunny with carrot49x45 mm - 11 pcs

Cod. 20-C006PulcinoChick42x62 mm - 8 pcs

Cod. 20-C011FarfallaButterfly33x54 mm - 12 pcs

Cod. 20-C0189 pcsLETTERE - LETTERS:ABCDEFGHI42x40 mm approx2/4 gr approx.

Cod. 20-C014Cuori mistiMix Heart44x39 mm circa - 4x3 pcs

Cod. 20-C002Gallo Rooster55x60 mm - 10 pcs

Cod. 20-C007ApeBee47x46 mm - 12 pcs

Cod. 20-C012ApeBee39x46 mm - 11 pcs

Cod. 20-C0199 pcsLETTERE - LETTERS:JKLMNOPQR42x40 mm approx2/4 gr approx.

Cod. 20-C003UovaEgg 39x50 mm - 11 pcs

Cod. 20-C008SoleSunØ48 mm - 11 pcs

Cod. 20-C013FioreFlower45x41 mm - 12 pcs

Cod. 20-C0208 pcsLETTERE - LETTERS:STUVWXyZ42x40 mm approx2/4 gr approx.

Cod. 20-C004UovaEgg35x45 mm - 14 pcs


Cod. 20-C015CuoreHeart42x39 mm - 12 pcs

Cod. 20-C0215 pcsNUMERI GRANDIBIG NUMBERS:0123474x62 mm approx12/14 gr approx.

Cod. 20-C005ConiglioBunny45x59 mm - 8 pcs


Cod. 20-C016CuoreHeart43x40 mm - 12 pcs

Cod. 20-C02310 pcsNUMERI PICCOLISMALL NUMBERS:012345678941x50 mm approx4/6 gr approx.

Cod. 20-C0225 pcsNUMERI GRANDIBIG NUMBERS:5678974x62 mm approx12/14 gr approx.

35

1

3

2

5

4

HOw TO uSE 1 - Stendere il burro di cacao o del cioccolato colo-rato temperato sulla placca incisa ChocoFunny;2 - Lasciar cristallizzare il cioccolato e successiva-mente pulire con un panno le eventuali sbavature.3 - Posizionare sopra alla placca con l’incisione la placca forata, fissandola con i due perni. Inserire lo stecco all’interno della guida preposta.4 - Con l’aiuto di una sac a poche riempire la sago-ma con il cioccolato;Lasciar cristallizzare il cioccolato prima di staccare i soggetti dalla placca.5 - Per la sformatura fare una leggera pressione con i pollici e se necessario staccare i soggetti delicata-mente anche dalla placca sagomata.

1 - Spread tempered cocoa butter or coloured chocolate on the engraved ChocoFunny plate using a rubber spatula;2 - Let the chocolate crystallize and then wipe off with a cloth any excess of chocolate3 - Place the pierced plate over that with the engraving fixing it with two pins and insert the stick inside the rail.4 - Fill the subject with the chocolate by using a pastry bag;Let the chocolate crystallize before removing the subject from the plate.5 - Make a slight pressure with your thumbs to take the subjects out of the mould and, if necessary, gently remove them even from the shaped plate.

Cod. 20-C024Cap.6 pcs 60x70 mm30gr approx

Cod. 20-C017Cap.6 pcs 60x70 mm30gr approx

36

Cod. EL309Cap.30 pcs 295x70 h125 mm



Cod. EL203Arancione - OrangeCap.19 pcs 140x175 h370 mm

Cod. EL209Fucsia - FuchsiaCap.19 pcs 140x175 h370 mm

20-B00220-B001

cod. cod.

105 mm105 mm

100 pcs400 pcs

20-B003cod. 128x15mm 400 pcs20-S00220-S00120-S003

cod. cod. cod.

80x120 mm80x120 mm90x130 mm

100 pcs400 pcs100 pcs

Bastoncini per lollipopsSticks for lollipops

Bastoncini per cake popsSticks for cake pops

Espositori per lollipopsDisplays for lollipops

Sacchetti per lollipopsBags for lollipops

37

LOLLIPOPMOULDS

38

Cod. 20L001Cap. 8 pcs Misura - Size: 52x77 h9 mm30 gr approxPack 2 stampi - mouldsStampi - Moulds: 200x300 mm

Cod. 20L002Cap. 8 pcs Misura - Size: Ø60 h9 mm30 gr approxPack 2 stampi - mouldsStampi - Moulds: 200x300 mm

Cod. 20L003Cap. 8 pcs Misura - Size: 50x75 h9 mm30 gr approxPack 2 stampi - mouldsStampi - Moulds: 200x300 mm

39

Cod. 23001misura size: 67x18 h2mm12 pcs

io+te=amoreCod. 23003misura size: 69x17 h2mm12 pcs

punta in altoCod. 23002misura size: 57x20 h2mm12 pcs

mi piaci

MESSAGESMOULDS

40


sacher


I e youCod. 23007misura size: 61x23 h2mm12 pcs

you & me 4ever


tiramisù


for my mom


auguri frizzanti


keep calm and...


just married


limone


Easter


caffè


Yogurt


for My DadCod. 23023misura size: 59x29 h2mm12 pcs

AuguriCod. 23024misura size: 68x37 h2mm10 pcs

Happy Birthday


nocciola


Chocolate


mimosa


capreseCod. 23016misura size: 79x25 h2mm12 pcs

pistacchio


Chantilly

41

1 2

POLYCARbONATE 3DMOULDS

Con gli stampi 3D è possibile creare soggetti dal-le forme più fantasiose. Idee originali per allietare il banco pasticceria e le vetrine in vista delle varie festività.

3D moulds allow you to make chocolate figures with the most fanciful shapes.An original way to brighten up the pastry shop counter or windows for thevarious holidays.


HOw TO uSE 1 - Riempire mezzo guscio utilizzando una sac a poches. 2 - Chiudere avendo cura di posizionare correttamente l’altra metà dello stampo.3 - Far ruotare ripetutamente lo stampo affinché il ciocco-lato aderisca alle pareti in modo uniforme.4 - Sformare il soggetto avendo cura di aprire i due gusci con delicatezza.

1 - Close the mould paying attention to combine correctly the two halves.2 - Fill one half of the mould using a pastry bag.3 - Rotate the mould (in all directions) for some time, so that the chocolate spreads all over the internal surface.4 - Remove gently the two halves of the mould.

42

43 3

Cod. 20-C1009Cap. 4+4 pcs Misura Albero / Tree size: 53x45 h71 mmMisura Candela / Candle size: Ø49 h76 mm

Cod. 20-C1010Cap. 4+4 pcs Misura Babbo Natale / Santa Claus size: Ø46 h79 mmMisura Pupazzo di Neve / Snowman size: 42x46 h72 mm

Cod. SCC01Misura / size: 25x95 mm

Cod. 20-C1011Cap. 2+2 pcs Misura - size Black Cat: 57x40 h102 mmMisura - size Mr. Pumpkin: 38x40 h96 mm

Per visualizzare imballi ed espositori disponibili vedi da pg 128 a pg 133To see available packaging and displays see from page 128 to page 133

43

Cod. 20-C1000Cap.5 pcs Albero -Tree Ø58 h 100 mm100 gr approx

Cod. 20-C1005Cap.6 pcs Scoiattolo Bebè - Baby Squirrel68x32 h64 mm32 gr approx

Cod. 20-C1002Cap.4 pcs Renna - Reindeer46x45 h100 mm68 gr approx

Cod. 20-C1004Cap.4 pcs Scoiattolo Mamma - Mum Squirrel103x40 h80 mm55 gr approx

Cod. 20-C1001Cap.4 pcs Renna - Reindeer43x43 h120 mm65 gr approx

Cod. 20-C1003Cap.2 pcs Scoiattolo Papà - Dad Squirrel92x51 h120 mm118 gr approx

44

Cod. 20-C1955Cap.2 pcs Gallo - Rooster 100x160 h126 mm115 gr approx

Cod. 20-C1956Cap.4 pcs Gallina - Hen 94x108 h106 mm75 gr approx

Cod. MA1956*Cap.4 pcs Gallina - Hen 94x108 h106 mm*Stampi mezzo guscio - Half shell moulds

Cod. 20-C1957Cap.6 pcs Pulcino - Chick 65x84 h80 mm45 gr approx

Cod. MA1957*Cap.6 pcs Pilcino - Chick 65x84 h80 mm*Stampi mezzo guscio - Half shell moulds

Cod. 20-C1006Cap.2 pcs Elefante Papà - Dad Elephant123x64 h81 mm128 gr approx

Cod. 20-C1007Cap.4 pcs Elefante Mamma - Mum Elephant113x62 h62 mm87 gr approx

Cod. 20-C1008Cap.6 pcs Elefante Bebè - Baby Elephant81x43 h53 mm36 gr approx

45

PLASTIC HOLLOw 3DMOULDS

Stampi in plastica corpo cavo per soggetti di ciocco-lato pasquali, disponibili varie forme e dimensioni.

Plastic moulds, hollow forms for Easter chocolate subjects, different shapes and sizes available.

con molle - with springs

MAC611Scod. 70x70 h120 1 figure

Easter

46

MAC604Scod. 120x120 h220 1 figureMAC603Scod. 140x120 h 190 1 figureMAC602Scod. 160x120 h210 1 figure

MAC612Scod. 70x70 h130 1 figure MAC613Scod. Ø80 h 120 1 figure MAC614Scod. Ø60 h 140 1 figure

Easter

Big Big Big

Kit 3 pcs Kit 3 pcs Kit 3 pcs

47

MAC600cod. h200 1 figure

MAC620Scod. h180 1 figureMAC610Scod. h170 1 figure


MAC630Scod. h235 1 figure

MAC650cod. h145 1 figureMAC640cod. h185 1 figure MAC660MAC661SMAC662

cod. cod. cod.

h110h140h190

1 figure1 figure1 figure

48

MAC683MAC686MAC687

cod. cod. cod.

h130h275h360

4 figures1 figure1 figure

MAC720SMAC721MAC722

cod. h170h220h360

2 figures1 figure1 figure



MAC690MAC691

cod. cod.

h215h320

1 figure1 figure


MAC760Scod. h150 1 figureMAC750cod. h110 3 figures MAC770cod. h110 3 figures

49

MAC840MAC841

cod. cod.

h170h265

1 figure1 figure

MAC870Scod. h110 3 figuresMAC832cod. h175 1 figure

MAC810cod. h60 3 figuresMAC800SMAC801SMAC802

cod. cod. cod.

h160h205h65

2 figures1 figure3 figures

MAC820MAC821MAC822SMAC823SMAC824

cod. cod. cod. cod. cod.

h55h85h110h160h200

4 figures4 figures1 figure1 figure1 figure

MAC860Scod. h125 2 figuresMAC850Scod. h125 2 figures MAC880Scod. h145 1 figure

50

MAC950SMAC951MAC952SMAC953MAC954


h110h115h140h150h190

1 figure1 figure1 figure1 figure1 figure

MAC920Scod. h97 2 figures

MAC910MAC913

cod. cod.

h40h55

1 figure1 figure

MAC900MAC901

cod. cod.

h110h175

1 figure1 figure


Big

51


MAC170Scod. h168 1 figureMAC401Scod. Ø70 h120 1 figure

MAC404Scod. Ø82 h128 1 figure



MAC281Scod. h180 1 figure MAC320SMAC321S

cod.cod.

h114h150

3 figures1 figure

Christmas


52




MAC120MAC122SMAC123MAC125

cod. cod. cod. cod.

h110 h140h190h320

4 figures4 figures2 figures1 figure

MAC150MAC151

cod. cod.

h140 h220

1 figure1 figure


MAC130SMAC131

cod. cod.

h122h157

3 figures2 figures

MAC161MAC162MAC163MAC164

cod. cod. cod. cod.

h110 h140 h220 h310

3 figures1 figure 1 figure1 figure


53



MAC260MAC261

cod. cod.

h95h245

4 figures1 figure

MAC310Scod. h100 2 figures

MAC270MAC271

cod. cod.

h140h200

1 figure1 figure


MAC440MAC441

cod.cod.

h150h205

1 model1 model

MAC421SMAC420

cod. cod.

h135 h125

1 model1 model

54

MAC521MAC522MAC523

cod.cod.cod.

h180h220h255

1 figure1 figure1 figure

MAC500MAC501MAC502MAC503MAC504


h110h140h170h240h320

3 figures2 figures2 figures1 figure1 figure


MAC510MAC511MAC513

cod. cod. cod.

h110h140h235

3 figures2 figures1 figure

MAC400cod. h415 1 model

MAC410Scod. h192 1 figureMAC000MAC001SMAC002S

cod. cod.cod.

h80 h125 h175

3 figures2 figures1 figure

MAC020cod. h95 3 figures

Big Big

55


MAC406Scod. 95x90 h110 1 figure MAC405Scod. 78x56 h140 1 figure

MAC325Scod. 140x140 h150

1 figure

Halloween


56

Shoes


MAC327Scod. 90x40 h35 1 figureMAC328Scod. 100x40 h 60 1 figureMAC329Scod. 95x35 h75 1 figure

MAC323Scod. Ø120 1 figure MAC322Scod. 195x60 h80 1 figure

57

FLOREAL DECORATIONMOULDS

La qualità del policarbonato utilizzato per la pro-duzione degli stampi Martellato, garantisce un’otti-male produzione di soggetti e praline di cioccolato dall’indubbia lucentezza ed eleganza.

The quality of the polycarbonate used to produce Martellato moulds assures the best production of bright and elegant shapes and chocolate pralines. Stampo - Mould: 275x175 mm

Cod. MA3000Cap. 6 pcs - 8 gr approx40x106 mm





58

EGGSMOULDSStampo mezzo guscio in plastica rigida (PETG).Half shell mould made of strong plastic material (PETG).

Vedi pagina 61 i supporti per uova.See page 61 Eggs holders.

Stampi uova sezionateSectioned eggs moulds

SUT25X17SUT28X18SUT34X25SUT40X27SUT45X32SUT54X36SUT64X43SUT75X50

cod. cod. cod. cod. cod.cod. cod. cod.

250x170 mm280x185 mm325x240 mm390x265 mm435x310 mm520x350 mm620x420 mm740x490 mm

kg 0,5 - 1kg 0,8 - 1,2kg 1,5 - 2kg 2 - 2,5kg 2,5 - 3,5kg 4 - 6kg 6 - 8kg 8 - 10

Uovo sezionato piccolo composto da 4 sezioni. Sectioned small egg consists of four sections.

Uovo sezionato grande composto da 5 sezioni. Sectioned large egg consists of 5 sections.

Cod. 20-U1010h110 mm100 gr approx

Cod. 20-U1011h180 mm250 gr approx

1 2 3 4

HOw TO uSE

59

EGGSMOULDSStampi MEZZO GUSCIOHALF EGG moulds

Cod. 20U03232,5X22,5 mm10grprod. 32 mezzi/half

Stampo - Mould: 175X275 h 24 mmGanci (non inclusi) Hooks (not included): 20UG01

Cod. 20U06565x45 mm20grprod. 16 mezzi/half

Stampo - Mould: 200x365 h 22 mmGanci (non inclusi) Hooks (not included): 20UG02

Cod. 20U170170x108 mm175-200grprod. 3 mezzi/half




Cod. 20UG01gancio - hook 24 mm pack 4 pcs

Cod. 20UG02gancio - hook 22 mm pack 4 pcs





Cod. 20U320320x210 mm850 grprod. 1 mezzi/half


Cod. 20U100100x150 mm130 grprod. 3 mezzi/half


60

Stampi UOVA con magneti per macchina rotativaEGG moulds with magnets for rotating machine

Vasetto in plastica porta uovoPlastic egg holders

Stampi cioccolato per supporto uova di PasquaChocolate moulds for Easter eggs holder

Cod. 20U032A32,5X22,5 mm10grprod. 32 pcs

Stampo - Mould: 175X275 mm

Cod. 20U065A65X45 mm20grprod. 16 pcs


Cod. 20U170A170X108 mm175-200grprod. 3 pcs


Cod. 20U205A205X135 mm250grprod. 2 pcs


Cod. 20U230A230X163 mm350grprod. 1 pc


Cod. 20U258A258X175 mm500grprod. 1 pc


Cod. 20U320A320X210 mm850 grprod. 1 pc


cod. 20-CU001 Set 3 pcs

36,5x36,5 h9 mm12 pcs

40,5x40,5 h12 mm9 pcs

52,7x52,7 h12 mm6 pcs

cod. 21VA085 Ø85 h70 mmConf. 58 pcs

cod. 21VA102 Ø102 h88 mmConf. 40 pcs

Cod. 20U100A100x150 mm130 grprod. 3 mezzi/half


61

Con gli stampi maschere cioccolato è possibile rea-lizzare in modo facile e veloce dei soggetti eleganti e tradizionali che evocano l’atmosfera criptica del teatro o il giocoso mondo del carnevale veneziano.Disponibili in varie forme e dimensioni, gli stampi sono realizzati in materiale plastico idoneo al con-tatto con gli alimenti.Un’idea suggestiva per decorare la vetrina della pa-sticceria, con uno strumento di facile utilizzo e che permette di ottenere ottimi risultati in poco tempo.

With the chocolate masks moulds you can easily and quickly make elegant and traditional figures that bring to mind a cryptic theatre atmosphere or the playful world of Venetian carnival.Available in various sizes and shapes, the moulds are made of food-safe plastic. A charming way to decorate the window of a pastry shop with an easy-to-use tool which allows you to achieve excellent results in no time.

cod. CARNEVAL2160x120x48 mm140x132x40 mm137x142x45 mm115x88x25 mm

cod. CARNEVAL1205x142x48 mm195x142x60 mm164x142x55 mm

MASKMOULDS

62

cod. 20-CA001125x175x40 mm - prod. 1 pc





cod. 20-CA00785x85x45 mm - prod. 1 pc80x90x70 mm - prod. 1 pc



cod. 20-CA01030x45x15 mm - prod. 9 pcs

cod. 20-CA01150x65x20 mm - prod. 5 pcs

cod. 20-CA01260x85x35 mm - prod. 2 pcs65x90x30 mm - prod. 2 pcs


63

OTHERMOULDS

Cod. 20-1010Cap. 6 petals105x50 h 25 mm

Cod. MACS001Ø300 - Ø245 mm

Cod. MACS002Ø200 - Ø175 - Ø150 - Ø140 - Ø130 - Ø100mm

Cod. MACS0034x Ø90 - 4x Ø75 - 4x Ø65 - 6x Ø50 mm

Cod. 20-1011Cap. 8 petals80x35 h 18 mm

Kit composto da: 1 stampo semisfera e 4 stampi petalo.Kit made up of 1 semisphere mould and 4 petal moulds.

Stampi sfera in PETGMade of PETG sphere moulds

64

Cod. MACC001175x145 h20 mm215x165 h20 mm

Cod. TC001/5150x70 mmPack 5 pcs

Cod. 20-CA100Ø65 h 23 mm



Cod. MACC002230x185 h15 mm230x185 h15 mm

Stampi in plastica per cornici di cioccolato. Plastic moulds for chocolate frames.

Stampi in plastica per tavolette di cioccolato Plastic moulds for chocolate bars

Decorazione per Cupcake Pallone da CalcioCupcake Decorations Soccer Ball

65

Stampi piccoliSmall moulds

Legenda - vedi listino prezziLegend - see price list

Stampi grandiBig moulds

Stampi standardStandard moulds

POLYETHYLENEMOULDS

Lo stampo in polietilene è sufficientemente flessibile per permettere una facile sformatura del soggetto di cioccolato, ma allo stesso tempo la plastica ha uno spessore tale da garantire molti usi senza il rischio di rottura.Stampi in polietilene per realizzare praline. Moltissi-mi soggetti per tutte le occasioni.

The polyethylene mould is flexible enough to make removal easy and at the same time plastic has a thickness that guarantees a long lasting usage. Polyethylene moulds for the production of pralines. Many subjects for every occasion.

Cod. 90-100118 pcs Ø23 h9 mm

Cod. 90-100218 pcs 33x33 h7 mm

Cod. 90-100318 pcs Ø33 h9 mm

Cod. 90-100418 pcs Ø33 h9 mm

Cod. 90-100514 pcs 29x29 h14 mm

Cod. 90-100611 pcs 44x42 h7 mm

Cod. 90-100711 pcs 35x37 h9 mm

Cod. 90-101622 pcs 23x19 h6 mm

Cod. 90-10088 pcs 55x40 h4 mm

Cod. 90-101711 pcs 36x32 h8 mm

Cod. 90-101511 pcs 43x30 h9 mm

Cod. 90-101814 pcs Ø23 h5 mm

Valentine Day

66

Cod. 90-102911 pcs 34x34 h13 mm

Cod. 90-12026 pcs 145x50 h12 mm

Cod. 90-12043 pcs 145x40 h20 mm 3 pcs 145x40 h20 mm


Cod. 90-12123 pcs 152x78 h8 mm

Cod. 90-16121 pcs 155x160 h32 mm


Cod. 90-16132 pcs 105x100 h10 mm

Cod. 90-16271 pcs 128x125 h22 mm

Cod. 90-16083 pcs 80x77 h12 mm

Cod. 90-16021 pcs 110x105 h14 mm 1 pcs 90x95 h14 mm 1 pcs 40x45 h5 mm

Cod. 90-104411 pcs 45x35 h18 mm

Cod. 90-104615 pcs Ø23 h17 mm

Cod. 90-102714 pcs 32x27 h6 mm

Cod. 90-102811 pcs 42x38 h8 mm

Cod. 90-10268 pcs 52x42 h12 mm

Cod. 90-102414 pcs Ø27 h7 mm

Cod. 90-102512 pcs 42x38 h10 mm

Cod. 90-101911 pcs 40x37 h7 mm

Cod. 90-102111 pcs 44x32 h7 mm

Cod. 90-102318 pcs 25x23 h7 mm

67

Cod. 90-200818 pcs 36x23 h12 mm

Cod. 90-200914 pcs 39x25 h13 mm

Cod. 90-201014 pcs 40x31 h17 mm

Cod. 90-201412 pcs 37x48 h6 mm

Cod. 90-201611 pcs 37x33 h10 mm

Cod. 90-20208 pcs 65x41 h14 mm

Easter

cod. 20-CU001 Set 3 pcs

36,5x36,5 h9 mm12 pcs

40,5x40,5 h12 mm9 pcs

52,7x52,7 h12 mm6 pcs


68

Cod. 90-21183 pcs 90x35 h7mm 3 pcs 52x22 h7mm3 pcs 70x28 h7mm 3 pcs 45x25 h7mm1 pcs 45x28 h7mm 2 pcs 30x10 h7mm

Cod. 90-21144 pcs 40x22 h10 mm 4 pcs 35x30 h10 mm 4 pcs 36x36 h10 mm 4 pcs 36x24 h10 mm

Cod. 90-21171 pcs 48x38 h7 mm 2 pcs 52x32 h7 mm 4 pcs 35x40 h7 mm 3 pcs 48x28 h7 mm 1 pcs 52x30 h7 mm

Cod. 90-21044 pcs 60x38 h15 mm 4 pcs 43x60 h10 mm 4 pcs 57x27 h15 mm

Cod. 90-20218 pcs 65x41 h14 mm

Cod. 90-202511 pcs 42x30 h14 mm

Cod. 90-202618 pcs 25x35 h12 mm

Cod. 90-20308 pcs 36x45 h20 mm

Cod. 90-203314 pcs 34x27 h10 mm


Cod. 90-203518 pcs 35x27 h10 mm


Cod. 90-22542 pcs 150x75 h28 mm


69









Cod. 90-21212 pcs 27x32 h7 mm 2 pcs 35x20 h7 mm2 pcs 35x35 h7 mm 2 pcs 40x30 h7 mm2 pcs 32x30 h7 mm 2 pcs 25x32 h7 mm




Cod. 90-23421 pcs 74x122 h18mm 1 pcs 74x122 h18mm


70

Cod. 90-23544 pcs 83x54 h24 mm

Cod. 90-23552 pcs 96x70 h40 mm

Cod. 90-23561 pcs 140x100 h49 mm

SM10004 pcs 80x60 h25 mm


SM25002 pcs 125x94 h44 mm

SM30002 pcs 140x100 h50 mm

SM35002 pcs 154x110 h55 mm

SM40001 pcs 220x160 h85 mm

SM23002 pcs 112x83 h44 mm

SM20002 pcs 110x80 h40 mm


Cod. 90-23536 pcs 64x44 h26 mm




71

Kit composto da 3 diverse scenette.Kit made up of 3 different landscapes.Cod. 20-S2010 Kit stampi in plastica composto da 3 diverse scenette di Pasqua. L’altezza del soggetto finito è di circa 110 mm.3 plastic kits made up of 3 different chocolate landscapes. The finished shapes is 110 mm high.

Kit composto da 3 diverse scenette.Kit made up of 3 different landscapes.Cod. 20-S1010 Kit stampi in plastica composto da 3 diverse scenette di Natale. L’altezza del soggetto finito è di circa 110 mm.3 plastic kits made up of 3 different chocolate landscapes. The finished shapes is 110 mm high.

72

Cod. 90-401011 pcs 50x27 h4 mm

Cod. 90-40138 pcs 40x60 h10mm

Cod. 90-40168 pcs 45x45 h14mm

Cod. 90-401711 pcs 45x40 h8mm

Cod. 90-40208 pcs 40x47 h10mm


1 pcs 65x35 h10mm 1 pcs 50x40 h10mm

1 pcs 55x55 h10mm 1 pcs 55x35 h10mm

1 pcs 43x35 h10mm

1 pcs 55x55 h10mm

Christmas

Cod. 90-32124 pcs 60x60 h10 mm

Cod. 90-32164 pcs 70x90 h10 mm



Halloween

73

Cod. 90-40158 pcs 46x48 h5mm

Cod. 90-406014 pcs Ø30 h11mm

Cod. 90-406114 pcs 32x25 h14mm

Cod. 90-401811 pcs 40x25 h10mm

Cod. 90-1550511 pcs 45x43 h12mm

Cod. 90-41031 pcs 60x48 h10mm 1 pcs 65x40 h13mm1 pcs 42x50 h5mm

1 pcs 45x50 h10mm 1 pcs 45x30 h10mm 1 pcs 57x42 h10mm1 pcs 60x48 h10mm

1 pcs 38x42 h5mm1 pcs 60x43 h10mm

Cod. 90-41051 pcs 48x53 h10mm 2 pcs 55x65 h10mm 1 pcs 55x40 h10mm1 pcs 45x55 h10mm 1 pcs 63x47 h10mm

Cod. 90-41072 pcs 50x40 h7mm 3 pcs Ø35 h7mm3 pcs 35x42 h7mm 3 pcs 45x32 h7mm

Cod. 90-41084 pcs Ø30 h8mm 4 pcs Ø35 h8mm4 pcs 35x25 h8mm 4 pcs 35x26 h8mm

Cod. 90-41094 pcs 50x30 h6mm 4 pcs 48x30 h6mm4 pcs 48x25 h6mm 4 pcs 45x30 h6mm


74

Cod. 90-43072 pcs 50x35 h15mm 1 pcs 35x25 h4mm 1 pcs 35x25 h4mm 2 pcs 45x30 h13mm

1 pcs 28x38 h10mm 1 pcs 35x25 h10mm 1 pcs 40x30 h10mm 1 pcs 40x30 h10mm1 pcs 28x38 h10mm



Cod. 90-43142 pcs 90x80 h37mm



Cod. 90-46071 pcs Ø150 h15mm

Cod. 90-46081 pcs Ø150 h15mm

Cod. 90-43091 pc 48x32 h3mm 1 pc 47x32 h3mm1 pc 48x32 h3mm 1 pc 32x60 h3mm1 pc 55x18 h3mm 1 pc 22x18 h7mm

Cod. 90-41123 pcs 30x65 h10mm 3 pcs 65x30 h10mm3 pcs 60x35 h10mm

Cod. 90-42372 pcs 17x90 h10mm

Cod. 90-405918 pcs Ø30 h8mm

Cod. 90-40218 pcs 42x48 h10mm

75

Cod. 90-51052 pcs 45X30 h8mm 2 pcs 45x40 h8mm

2 pcs 45X32 h8mm 2 pcs Ø35 h8mm

2 pcs 38X36 h8mm 1 pcs Ø36 h8mm

2 pcs Ø36 h8mm

2 pcs 42X27 h8mm

Cod. 90-51121 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm

1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm 1 pcs 35x20 h18mm1 pcs 35x20 h18mm

Cod. 90-51111 pcs Ø30 h15mm 1 pcs Ø30 h15mm 1 pcs Ø30 h15mm

1 pcs Ø30 h15mm 1 pcs Ø30 h15mm 1 pcs Ø30 h15mm

1 pcs Ø28 h15mm 1 pcs Ø30 h15mm 1 pcs Ø28 h15mm

1 pcs Ø25 h15mm

1 pcs Ø30 h15mm

Cod. 90-56008 pcs Ø29 h29mm

Cod. 90-560211 pcs Ø29 h24mm

Cod. 90-560411 pcs Ø27 h17mm

Cod. 90-560511 pcs Ø36 h18mm

Cod. 90-56078 pcs Ø38 h20mm

Cod. 90-503411 pcs 42x32 h12mm

Pralines

76

Cod. 90-51132 pcs Ø30 h27mm 2 pcs Ø30 h25mm 2 pcs Ø40 h8mm

2 pcs 27x27 h20mm 1 pcs 50x28 h20mm 1 pcs 50x30 h20mm2 pcs Ø35 h25mm

Cod. 90-56168 pcs Ø31 h21mm

Cod. 90-56178 pcs Ø34 h34mm

Cod. 90-56198 pcs Ø34 h31mm

Cod. 90-56144 pcs 74x74 h25mm

Cod. 90-560811 pcs 25x25 h14mm

Cod. 90-56208 pcs Ø33 h26mm

Cod. 90-562111 pcs Ø30 h18mm

Cod. 90-562211 pcs Ø30 h18mm

Cod. 90-562311 pcs Ø34 h20mm

Cod. 90-562411 pcs Ø31 h18mm

Cod. 90-56278 pcs 39x31 h26mm

Cod. 90-56284 pcs Ø34 h38mm

Cod. 90-56296 pcs Ø41 h25mm

Cod. 90-56328 pcs 38x30 h24mm

Cod. 90-563414 pcs 42x26 h9mm

Cod. 90-56358 pcs Ø38 h25mm

Cod. 90-56301 pcs Ø70 h20mm 1 pcs 100x65 h20mm1 pcs 80x55 h20mm 1 pcs 75x70 h20mm

Cod. 90-56316 pcs Ø31 h24mm

77

Cod. 90-1307011 pcs 44x44 h12mm

Cod. 90-56368 pcs Ø37 h25mm

Cod. 90-56373 pcs Ø61 h26mm

Cod. 90-1301911 pcs Ø42 h9mm

Cod. 90-1302011 pcs Ø37 h12mm

Cod. 90-1302211 pcs Ø38 h10mm

Cod. 90-1302311 pcs Ø32 h12mm

Cod. 90-1302411 pcs Ø37 h5mm

Cod. 90-1302514 pcs Ø33 h8mm

Cod. 90-1302611 pcs Ø36 h7mm

Cod. 90-1303422 pcs 35x23 h8mm

Cod. 90-1303818 pcs Ø24 h8mm

Cod. 90-130621 pcs Ø65 h18mm

1 pcs Ø42 h10mm1 pcs Ø38 h10mm

1 pcs Ø36 h5mm

1 pcs 75x45 h10mm

1 pcs Ø42 h7mm

1 pcs Ø37 h8mm

1 pcs Ø32 h8mm

1 pcs 47x43 h12mm

1 pcs Ø32 h5mm

1 pcs Ø34 h20mm

Cod. 90-1304012 pcs 35x60 h8mm

Cod. 90-1303514 pcs 46x23 h7mm

Cod. 90-1303618 pcs Ø25 h8mm

Cod. 90-1307119 pcs 30x30 h8mm

Cod. 90-131144 pcs 166x60 h16mm

Cod. 90-1330911 pcs 30x25 h16mm

78

Cod. 90-130698 pcs 46x25 h8mm 10 pcs Ø26 h8mm

Cod. 90-130642 pcs Ø50 h5mm


2 pcs Ø40 h5mm

1 pcs 55x30 h5mm

2 pcs Ø32 h5mm

2 pcs 55x50 h5mm

Cod. 90-131894 pcs 147x124 h13mm

Cod. 90-1330312 pcs 25x30 h10mm

Cod. 90-1330714 pcs 42x19 h14mm

Cod. 90-C93161 pcs Ø70 h15mm 1 pcs Ø70 h15mm

Cod. 90-1480111 pcs Ø44 h9mm

Cod. 90-133242 pcs 30x25 h8mm


2 pcs Ø25 h8mm

1 pcs Ø30 h8mm

1 pcs 45x21 h8mm

1 pcs 45x18 h8mm

1 pcs 50x30 h8mm

1 pcs 40x40 h8mm

2 pcs 40x20 h8mm

1 pcs 42x30 h8mm

Cod. 90-133261 pcs 55x30 h10mm


1 pcs Ø40 h15mm

1 pcs 60x35 h12mm

1 pcs 40x40 h8mm

1 pcs 60x23 h10mm

1 pcs 52x32 h13mm

2 pcs 30x50 h10mm

Cod. 90-1330811 pcs 38x31 h19mm

79

Cod. 90-63022 pcs Ø72 h35mm



Sport and Jobs

Cod. 90-500518 pcs 29x22 h8mm

Cod. 90-502011 pcs 34x20 h18mm

Cod. 90-502211 pcs Ø35 h8mm

Cod. 90-502311 pcs 53x25 h9mm

Cod. 90-502918 pcs Ø28 h8mm

Cod. 90-503111 pcs 34x34 h8mm

Cod. 90-503211 pcs 35x25 h5mm

Cod. 90-501411 pcs Ø40 h12mm

Cod. 90-501511 pcs Ø30 h16mm

Cod. 90-51024 pcs 35x35 h10mm 3 pcs 45x25 h10mm3 pcs 35x26 h10mm 3 pcs Ø37 h10mm

Cod. 90-51042 pcs 30X30 h18 mm 2 pcs 28X21 h18 mm2 pcs 30X30 h18 mm 1 pcs Ø26 h18 mm2 pcs 27X27 h18 mm 1 pcs Ø28 h18 mm

80

Cod. 90-99914 pcs 160x40 h20mm


Cod. 90-66071 pcs 145x106 h12mm

Cod. 90-68042 pcs 90x52 h15 mm 1 pcs 50x75 h4mm 1 pcs 45x35 h25 mm

Cod. 90-600810 pcs Ø36 h20mm

Cod. 90-10001 pcs 210x64 mm



Cod. 90-1302711 pcs 42x29 h8mm

Cod. 90-134522 pcs 60x35 h18 mm

1 pcs 53x30 h15 mm

2 pcs 53x35 h18 mm

1 pcs 53x30 h15 mm

2 pcs 35x22 h10 mm

2 pcs 45x30 h14 mm 2 pcs 50x30 h14 mm

Cod. 90-134532 pcs 85x40 h15 mm

1 pcs 55x35 h15 mm

2 pcs 75x40 h15 mm

1 pcs 55x35 h15 mm

2 pcs 60x32 h15 mm

2 pcs 50x30 h15 mm 2 pcs 40x30 h10 mm

Cod. 90-137901 pcs 125x145 h10mm

81

Cod. 90-1461311 pcs 36x27 h22mm

Cod. 90-146661 pcs 140x50 h8mm

1 pcs 26x38 h2mm

1 pcs 26x38 h2mm

1 pcs 26x38 h2mm

1 pcs 140x50 h8mm

1 pcs 26x38 h2mm

1 pcs 26x38 h2mm

Cod. 90-146681 pcs 90x60 h20mm

1 pcs 75x20 h3mm

1 pcs 75x35 h2mm

1 pcs 75x40 h3mm

1 pcs 90x60 h20mm

1 pcs 75x37 h3mm

1 pcs 75x25 h3mm

Cod. 90-146871 pcs 190x50 h7mm

1 pcs 115x25 h7mm

1 pcs 135x50 h7mm

1 pcs 150x45 h7mm

1 pcs 115x72 h7mm


Cod. 90-60128 pcs 35x48 h17mm

Cod. 90-601311 pcs 44x24 h5mm


Cod. 90-139122 pcs 60x25 h8 mm

2 pcs 55x20 h8 mm

2 pcs 50x50 h8 mm

1 pcs 75x30 h8 mm

2 pcs 40x7 h2 mm

2 pcs 82x35 h8 mm 2 pcs 75x30 h8 mm

82


Cod. 90-139146 pcs 40x47 h6 mm 1 pcs 45x35 h8 mm1 pcs 45x35 h8 mm 1 pcs 45x35 h8 mm1 pcs 45x35 h8 mm



Cod. 90-153621 pcs 175x63 2 pcs 60x25 h8mm

Cod. 90-153861 pc 90x150 h8mm 1 pc 80x145 h8mm

Cod. 90-153651 pc 60x100 h10mm 2 pcs 30x85 h10mm 2 pcs 40x65 h10mm

Cod. 90-153912 pcs 150X100 h12mm

Cod. 90-157851 pc 200x90 h15mm

Cod. 90-157831 pc 170x17 h15mm

Cod. 90-157841 pc 190x120 h15mm

Cod. 90-137822 pcs 95x40 h8 mm

2 pcs 32x22 h10mm 2 pcs 28x25 h10 mm

Cod. 90-153048 pcs 45x46 h14mm

83



Cod. 90-93921 pcs 110X95 h14mm 1 pcs 110X95 h14mm

Cod. 90-93931 pcs 50X70 h13mm 1 pcs 50X70 h13mm

1 pcs 50X60 h15mm 1 pcs 23X35 h8mm

1 pcs 50X60 h15mm 1 pcs 23X35 h8mm

1 pcs 40X50 h10mm

1 pcs 40X50 h10mm

Cod. 90-9394

1 pcs 135x125 h14 mm

1 pcs 45x42 h10 mm 1 pcs 45x42 h10 mm

1 pcs 100x60 h10 mm

1 pcs 100x60 h10 mm

1 pcs 135x125 h14 mm

Animals


Boy Girl

Cod. 90-124112 pcs 110x110 h10mm

Cod. 90-1530312 pcs 42x19 h6mm

Special occasions

84





Cod. 90-1127414 pcs 32x28 h8mm

Cod. 90-1170711 pcs 35x30 h10mm

Cod. 90-1170911 pcs 30x30 h10mm


Cod. 90-117088 pcs 53x33 h14mm

Cod. 90-1120611 pcs Ø32 h14mm

Cod. 90-1281513 pcs 48x28 h13mm

Cod. 90-128551 pcs 130x160 h22mm

Cod. 90-128162 pcs 50x20 h8mm 2 pcs 27x27 h10mm 2 pcs 40x35 h10mm

2 pcs Ø42 h8mm 2 pcs 52x27 h8mm 2 pcs 35x40 h8mm2 pcs 53x27 h8mm

85

Cod. 90-128766 pcs Ø65 h20mm

Cod. 90-1290314 pcs 40x30 h12mm

Cod. 90-129555 pcs Ø20 h24mm


Cod. 90-128404 pcs Ø40 h9mm 4 pcs Ø40 h9mm

Fronte - Front Retro - Back


Sopra - Up Sotto - Down

Cod. 90-128414 pcs Ø35 h10mm 4 pcs Ø35 h10mm

Fronte - Front Retro - Back

Cod. 90-129616 pcs 72x42 h18mm

Cod. 90-1302114 pcs 36x27 h8mm


Cod. 90-136113 pcs 35x30 h7 mm 1 pcs 43x35 h8 mm3 pcs 47x32 h8 mm 2 pcs 35x41 h8 mm3 pcs 45x32 h8 mm

Cod. 90-1120212 pcs 60x35 h10mm

Cod. 90-128175 pcs 25x30 h8mm 4 pcs Ø30 h8mm 4 pcs Ø35 h8mm 5 pcs 45x25 h8mm

Cod. 90-119431 pcs 75x85 h28mm 1 pcs 75x85 h28mm 1 pcs 64x45 h5mm 1 pcs 64x45 h5mm

86

Cod. 90-157059 pcs 49X33 h11mm

Cod. 90-157069 pcs 45x35 h15mm

Cod. 90-157922 pcs 100x90 h15mm

Cod. 90-P800811 pcs 42x30 h3mm

Cod. 90-P800911 pcs 42x34 h3mm

Cod. 90-P801011 pcs 42x35 h3mm

Cod. 90-P964510 pcs 80x35 h3mm

Cod. 90-P966214 pcs 50x25 h3mm

Cod. 90-P966113 pcs 50x25 h3mm

Cod. 90-1134211 pcs Ø37 h9mm

Cod. 90-1135111 pcs Ø33 h10mm

Cod. 90-1135411 pcs Ø37 h9mm

Cod. 90-1132711 pcs Ø33 h10mm

Cod. 90-1132911 pcs Ø37 h9mm

Cod. 90-1134011 pcs Ø33 h10mm

Cod. 90-14241 18x17 h2 mm 1 pcs 18x17 h2 mm 18x17 h2 mm 1 pcs 18x17 h2 mm1 pcs 18x17 h2 mm 1 pcs 18x17 h2 mm

Cod. 90-142431 pcs 45x40 h5mm

Letters and Numbers

87

SILICONE 3DMOULDS

Gli stampi, realizzati in resistente silicone alimenta-re, consentono la produzione di fantastici soggetti tridimensionali, ognuno dei quali ha la straordinaria caratteristica di suscitare dolci emozioni.

La professionalità e l’esperienza acquisita negli anni hanno notevolmente contribuito alla creazione di questa nuova collezione, ogni singolo soggetto è stato scelto ed attentamente studiato con il preciso intento di proporre ai nostri clienti soggetti esclusivi ed originali senza in alcun modo trascurare le reali necessità del pasticcere.

Martellato realizza e produce soggetti per-sonalizzati su richiesta.

The moulds, made of durable food-save silicone, allow the production of fantastic three-dimensional subjects, each of wich has the unique feature of arousing sweet emotions.

Professionalism and the experience gained over the years have greatly contributed to the creation of this new collection, each subject was chosen and carefully designed with the specific intent to offer our customers exclusive and original subjects without neglecting the real needs of the pasty chef.

Martellato creates and manufactures custom subjects on request.

HOw TO uSE

Cod. 30SM005Soggetto/Figure: 77x55 h130mm

Stampo in silicone gufoOwl silicone mould

88

Halloween


Stampi bara con scheletro halloweenSkeleton and coffin silicone moulds


Stampo silicone teschio halloweenHalloween skull silicone mould

89



Stampo silicone scheletro con mantelloSkeleton with coat silicone mould

Stampo silicone FrankesteinFrankestein silicone mould


Stampo silicone vampiroVampire silicone mould


Stampo silicone DraculaDracula silicone mould

Cod. 30SM014Soggetto/Model: 85x70 h85mm

Stampo silicone zucca con gattoPumpkin with cat silicone mould


90

Cod. 30SML001Produttività/productivity: 5 lollipopVassoio incluso - Tray included: 395x143mm

Stampo silicone lollipop halloweenhalloween lollipop silicone mould

Soggetto/Figure: 45x70mmstregawitch

Soggetto/Figure: 65x65mmmummiamummy

Soggetto/Figure: 72x60mmpipistrellobat

Soggetto/Figure: 65x65mmfantasminogost

Soggetto/Figure: 52X70mmzucchetta con gattopumpkin with cat

Cod. 30SM061

Soggetto/Figure: 45x37 h65mm

Stampo silicone mini gufo di halloweenHalloween mini owl silicone mould

Cod. 30SM063


Stampo silicone mini streghetta di hallo-weenHalloween mini witch silicone mould

Cod. 30SM064


Stampo silicone mini fantasmino di hallo-weenHalloween mini ghost silicone mould

Cod. 30SM062


Stampo silicone mini zucchetta di hallo-weenHalloween mini pumpkin silicone mould

Lolly Halloween

Mini Halloween


91


Stampo silicone renna con cuoreReindeer with heart silicone mould


Stampo silicone orsetto Babbo NataleSanta Claus bear silicone mould


Stampo silicone Babbo NataleSanta Claus silicone mould


Stampo silicone Pupazzo con lanternaSnowman with lantern silicone mould


Stampo silicone Babbo Natale gnomoSanta Claus gnome silicone mould

Christmas

92


Stampo silicone pupazzo con sciarpaSnowman with scarf silicone mould


Stampo silicone renna simpaticaFunny reindeer silicone mould


Stampo silicone Angelo con cornettaAngel with trumpet silicone mould


Stampo silicone Angioletto con libroAngel with book silicone mould


Stampo silicone angelo con cometaangel with comet silicone mould


Stampo silicone angioletto con stellaAngel and star silicone mould

93


Stampo silicone Gesù bambinoBaby Jesus silicone mould


Stampo silicone asinelloDonkey silicone mould


Stampo silicone bueOx silicone mould


Stampo silicone MariaHoly Mary silicone mould


Stampo silicone San GiuseppeSaint Joseph silicone mould

94

Cod. 30SM077Kit 5 stampiSet 5 moulds

Sacra famigliaNativity


Stampo silicone PresepeNativity silicone mould

95

Cod. 30SMA001Soggetto/Figure: 55x85x15mm

Cod. 30SMA007Soggetto/Figure: Ø60 h75mm






Cod. 30SMA008Soggetto/Figure: Ø60 h75mm





Christmas Decorations


Cod. 30SML002produttività/productivity: 5 lollipopVassoio incluso - Tray included: 395x143mm

Stampo silicone lollipop NataleChristmas lollipops silicone mould

Soggetto/Figure: 70x80mmelfo sedutositting elf

Soggetto/Figure: 75x85mmgattocat

Soggetto/Figure: 80x80mmrennareindeer

Soggetto/Figure: 60x85mmpupazzo di nevesnowman

Soggetto/Figure: 70x85mmBabbo NataleSanta Claus


Stampo silicone mini pupazzo di neveMini snowman silicone mould


Stampo silicone mini calza befanaMini Christmas stocking silicone mould


Stampo silicone mini candela di nataleMini Christmas candle silicone mould


Stampo silicone mini Babbo nel caminoMini Santa in chimney silicone mould

Mini Christmas

Lolly Christmas

97

StValentine

.

98


Stampo silicone pinguini innamoratiPenguins in love silicone mould


Stampo silicone pinguino in lovePenguin in love silicone mould

St

Cod. 30SML003produttività/productivity: 5 lollipopVassoio - Tray: 395x143mm

Stampo silicone lollipop San ValentinoValentine’s day lollipops silicone mould

Soggetto/Figure: 65x80mmcupidocupid

Soggetto/Figure: 60x85mmbambino innamorato little boy in love

Soggetto/Figure: 65x85mmbambina con ombrello girl with umbrella

Soggetto/Figure: 73x80mmgiovani innamoratiyoung loving couple

Soggetto/Figure: 70x80mmbambina innamoratalittle girl in love

Lolly Love


99

Cod. 30SM049Soggetto/Model: Ø73 h60mm

Stampo silicone cofanetto bocciolo di rosa Rose dub case silicone mould

100


Stampo silicone cofanetto cuore con roseHeart with roses case silicone mould

101

Ceremonies

102


Stampo silicone libroBook silicone mould


Stampo silicone pergamena comunioneParchment communion silicone mould


Stampo silicone pergamena cresimaParchment confirmation silicone mould


Stampo silicone civetta laureatoGraduate owl silicone mould

103


Stampo silicone cicogna con bebèWhite stork with baby silicone mould


Stampo silicone bebè che dormeSleeping baby silicone mould


Stampo silicone cuscinoPillow silicone mould


Stampo silicone bimbo su conchigliaChild on shell silicone mould


Stampo silicone orsetto con ciuccioLittle bear with pacifier silicone mould

Baptism

104

Marriage

106

Cod. 30SMW01Soggetto/Figure: 80x35 h140mm

Stampo silicone sposi stilizzati grandiBig stylized married couple silicone mould


Stampo silicone sposi stilizzati piccoliSmall stylized married couple silicone mould


Stampo silicone sposi simpaticiHappy couple in the car silicone mould


Stampo silicone targa sposiMarried couple plate silicone mould

107

OtherFestivity


Stampo silicone coccinella felice Happy ladybug silicone mould

108


Stampo silicone coccinella stesa Lying ladybug silicone mould


Stampo silicone topolino con cravattaMouse with tie silicone mould

109


Stampo silicone valigiaLuggage silicone mould


Stampo silicone macchina fotograficaCamera silicone mould


Stampo silicone macchina da cucireSewing machine silicone mould


Stampo silicone scooter vintageVintage scooter silicone mould

Old Style

111

Shoes

112

Cod. 30SM083Soggetto/Model: 135x45 h45m

Stampo silicone scarpa uomoMen’s shoe silicone mould


Stampo silicone scarpa donnawomen’s shoe silicone mould


Stampo silicone scarpa sneackerSneaker silicone mould


Stampo silicone bimbo calciatore Footballer silicone mould

113


Stampo silicone bimbo con palla neveSnowball child silicone mould


Stampo silicone bimba eschimeseEskimo girl silicone mould


Stampo silicone bimbo eschimeseEskimo boy silicone mould

Season

Animalsand

115


Stampo silicone amico del boscoWood friend silicone mould


Stampo silicone funghetti nel boscoWood mushrooms silicone moulds


Stampo silicone trio funghi3 mushrooms silicone mould


Stampo silicone riccioHedgehog silicone mould

117


Stampo silicone ippopotamoHyppo silicone mould


Stampo silicone elefante Elephant silicone mould


Stampo silicone scoiattoloSquirrel silicone mould


Stampo in silicone gufoOwl silicone mould

118


Stampo silicone gatto mini fattoriaMini farm cat silicone mould


Stampo silicone mucca mini fattoriaMini farm cow silicone mould


Stampo silicone cane mini fattoriaMini farm dog silicone mould


Stampo silicone maiale mini fattoriaMini farm pig silicone mould


Stampo silicone trattoreTractor silicone mould

Mini Farm

119


Stampo silicone pecora con bebèSheep with baby silicone mould


Stampo silicone pecora con salopetteSheep in overall silicone mould


Stampo silicone big pecora con fioreBig sheep and flower silicone mould


Stampo silicone pecora con magliettaSheep with shirt silicone mould


Stampo silicone pecora con vestitinoSheep with dress silicone mould

120

Easter

121


Stampo silicone coniglio con carotaRabbit and carrot silicone mould


Stampo silicone coniglio con ovettoRabbit and small egg silicone mould


Stampo silicone coniglio con uovo pasqualeRabbit and easter egg silicone mould


Stampo silicone gallina con uovo verticaleChicken and vertical egg silicone mould


Stampo silicone gallina con uovo orizzontaleChicken and horizontal egg silicone mould


Stampo silicone coniglio con carriolaRabbit and wheelbarrow silicone mould

122


Stampo silicone maschera carnevale grandeBig carnival mask silicone mould


Stampo silicone maschera carnevale piccolaSmall carnival mask silicone mould


Stampo silicone clown Clown silicone mould

Carnival

123

Cod. 30SMTP01Stampo - Mould: 400x300 mm Misura - Size: 260x85 h 310mmSpessore - Thickness: 9mmCoppia di sposi - married couple: 215x120 mmCuore grande - Big heart: 255x225 mmCuore piccolo - Small heart: 150x135 mmFarfalle (ala) - Butterflies (wing): 60x70 mmOvale - Oval: 155x85 mm

Cod. 30SMTP02Stampo - Mould: 400x300 mm Misura - Size: 210x85 h 250mmSpessore - Thickness: 9mmCoppia di sposi - married couple: 90x220 mmCuore grande - Big heart: 140x200 mmCuore piccolo - Small heart: 85x120 mmFiore grande - Big flower: Ø70 mmFiori piccoli - Small flowers: Ø60 mmOvale - Oval: 155x85 mm

Cod. 30SMTP03Stampo - Mould: 400x300 mm Misura - Size: 250x85 h285 mmSpessore - Thickness: 9mmCuore grande - Big heart: 180x200 mmColombe - Doves: 115x85 mmCuoricini - Small hearts: 45x55 mmCuoricini - Small hearts: 40x60 mmOvale - Oval: 155x85 mm

PIECESMOULDS

124

Cod. 30SMF01Soggetto/Model: 90x67mm

Stampo silicone FOGLIA OVATA 01OVATE LEAF 01 silicone mould


Stampo silicone FOGLIA OVATA 02OVATE LEAF 02 silicone mould


Stampo silicone FOGLIA ELLITTICA 01ELLIPTICAL LEAF 01 silicone mould

Leaves

126

Cod. 30SMT01produttività 24 gusciproductivity 24 shellsSoggetti/Subjects: Ø33 h12mmVassoio - Tray: 320x195mm

Stampo silicone gusci Macaron e VassoioMacarons shells silicone mould and Tray

MacaronChocolate

127

PACKAGING ANDDISPLAyS

Cod. ET001Misure/Size: 297x295 h 400mm

Espositore in plexiglassPlexiglass displays

Cod. ET004BMisure/Size: 315x410 h 370mm






128

Cod. ET004Misure/Size: 245x300 h 290mmCapacità/Capacity: 18 box cod. MSCS00225Capacità/Capacity: 18 box cod. MSCS20125


Cod. 29002Capacità/Capacity: 20 lollipopMisure/Size: 350x230 h 235mm

Espositore in plexiglass per lollipopPlexiglass display for lollipop

Cod. 29001Capacità/Capacity: 12 scatoline piccole (22BOX60)Misure/Size: 240x300 h 285mm

Espositore in plexiglass per soggettiPlexiglass display for chocolate figures

Cod. 29003Capacità/Capacity: 20 lollipopMisure/Size: 270x180 h 145mm

Espositore in plexiglass per lollipopPlexiglass display for lollipop

129

Taglia la tua misura!Cut your size

Estrai - Pull out Taglia - Cut Assembla - Setting up(coperchi non inclusi covers not included)

Mart Box, la svolta del packaging in pasticceriaMart Box rappresenta una soluzione pratica ed elegante alle esigenze di imballaggio delle pasticcerie. Disponibile in vari formati.Mart Box, the turning point on pastry packagingMart Box is a functional and elegant solution for the packaging needs of pastry shops. Available in different sizes.

130

Cod. 22BOX48Bobina da 15 metriper realizzare scatole in plastica.15m roll to make plastic boxes.

base 48x48 mm


base 60x60 mm


base 85x85 mm

22BOX48T122BOX60T222BOX85T2

cod. cod. cod.

48x48 mm60x60 mm85x85 mm



cod. cod. cod.

48x48 mm60x60 mm85x85 mm



cod. cod. cod.

48x48 mm60x60 mm85x85 mm


lato beige / lato fantasiabeige side / fantasy side

lato verde / lato marronegreen side / brown side

lato rosso / lato righered side / lines side

Metti in mostra il lato che preferisci: abbina al tuo Mart Box uno dei seguenti coperchi double-face.Show the favourite side: match your Mart Box with one of the following double-face cover.

Coperchi per Mart BoxCover for Mart Box

85x85mm

60x60mm

48x48mm

131

MSC001MSC002MSC003MSC004

cod. cod. cod. cod.

5 alveoli9 alveoli12 alveoli20 alveoli

160x40 h20mm110x100 h20mm 220x65 h20mm 160x150 h20mm

MSCS00225cod. 110x100 h20mm

MSCS20125cod. 100x115 h23mmMSC201MSC202MSC203MSC204

cod. cod. cod. cod.


100x115 h23mm210x100 h23mm210x100 h23mm210x170 h23mm

MSC501MSC502MSC503

cod. cod. cod.

4 binari/lines6 binari/lines7 binari/lines

200x120 h35mm270x175 h35mm310x190 h35mm

MSC101MSC102MSC103MSC104

cod. cod. cod. cod.


160x40 h20mm112x97 h20mm 220x65 h20mm 160x150 h20mm

Scatole in plastica trasparente con alveoli trasparenti.Boxes in transparent plastic with transparent cavities.

Scatole in plastica trasparent. Senza alveoliBoxes in transparent plastic. Without cavities.

Scatole in plastica con bordo satinato e coperchio trasparente. Senza alveoli.Glazed glim boxes with transparent cover. Without cavities.

Scatole in plastica con bordo satinato con alveoli e coperchio trasparenti.Glazed glim boxes with transparent cavities and cover.

Scatole in plastica satinata con binari e coperchi trasparenti.Boxes in glazed plastic with transparent lines and lids.

Set 3 cubi in plastica satinata.Set 3 cubes in glazed plastic.

Set 3 tubi in plastica satinata.Set 3 tubes in glazed plastic.

Scatole in plastica satinata con alveoli trasparenti.Boxes in glazed plastic with transparent cavities.

25 pcs25 pcs25 pcs25 pcs

25 pcs

25 pcs25 pcs25 pcs25 pcs25 pcs

25 pcs25 pcs25 pcs

10 pcs


32x27mm32x27mm32x27mm32x27mm



MSC300cod. 60x60 h60 - 70x70 h70 - 80x80 h75 mm MSC400cod. Ø50 h120 - Ø60 h120 - Ø70 h120 mm10 pcs 10 pcs 10 pcs 10 pcs 10 pcs 10 pcs132

SILICONE IDEACod.

SILICONE IDEACod.

SILICONE IDEACod.

SILICONE IDEACod.

BOXCod.

BOXCod.

BOXCod.

BOXCod.

22BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX6022BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX8522BOX60



22BOX6022BOX6022BOX6022BOX85MSCS20125MSCS20125MSCS20125MSCS20125MSCS20125MSCS2012522BOX6022BOX60MSCS00225MSCS20125MSCS20125MSCS0022522BOX8522BOX60

30SM00130SM00230SM00330SM00430SM00530SM00630SM00930SM01030SM01330SM01430SM01630SM01830SM01930SM02030SM02130SM02230SM02330SM02430SM02530SM02630SM027



30SM08230SM08330SM08530SM08730SMA00130SMA00230SMA00330SMA00430SMA00530SMA00630SMA00730SMA00830SMA00930SMA01030SMA01130SMA01230SMW0130SMW02

Alcuni abbinamenti.Some matches.

133

VARIOuSEQUIPMENT

QG3QG5

cod.cod.

400x400 h3mm400x400 h5mm

GRECA01cod. 300x100 h10mm 50T001cod.

QG10QG15

cod.cod.

380x380 h10mm380x380 h15mm

Quadri per ganache Frames for ganache

Forma in gomma per decorazioni di cioccolato.Rubber mould for chocolate decorations

Termometro digitale per cioccolato. Digital thermometer for chocolate. Celsius -50 °C / +150 °C Fahrenheit -58 °F / +302 °F.

Quadri per ganache Frames for ganache

Mis. esternaMis. esterna

Mis. esternaMis. esterna

Mis. internaMis. interna

Mis. internaMis. interna

360x360 mm360x360 mm

360x360 mm360x360 mm

Cod. PR001 Misura - Size: 32x40 h11,5cm230V - 50/60Hz - 0,35A - 80W

Piano in acciaio riscaldato elettricamente per la lavorazione del cioccolato e di altri alimenti.Struttura in materiale plastico con ripiano inox removibile. Temperatura max 55° C. Disponibile 110 V su richiesta.Electrical Heating surface for chocolate and other food. Plastic structure with removable st. steel plate.Temperature max 55° C. Available 110v on demand.

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Cod. CHASIL135x25 mm60 pcs












Cod. CHASIL17Ø36 mm36 pcs






Fogli in silicone per la produzione di decorazioni in cioccolato. Misura 39x29cm - Spessore 1,5mm.Silicone sheets for chocolate decorations. Size 39x29cm Thickness 1,5mm.

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Set 10 forchette in filo di acciaio inox con manico in plastica.10 steel forks set with plastic handle.

12

34

56

78

910

CHOCOFORKcod. Set 10 pcs CHOC0101CHOC0102CHOC0103CHOC0104CHOC0110

cod. cod.cod.cod.cod.

2 rebbi / 2 tines3 rebbi / 3 tines4 rebbi / 4 tinesspirale / spiralgoccia / drop

CHOC0106CHOC0107CHOC0105CHOC0108CHOC0109

cod. cod.cod.cod.cod.

Ø20mmØ18mmØ16mmØ14mmtriangolo / triangle

12345

678910

PR30PR40

cod. cod.

Ø30 cmØ40 cm

PR30X30PR40X60PR50X50

cod. cod. cod.

30x30 cm40x60 cm50x50 cm

RC115cod. 120x115 mm RC110cod. 120x110 mm

Raschie per cioccolatoScrapers for chocolate

Raschie per cioccolatoScrapers for chocolate

Piastre con piedini Grates with feet

Piastre con piedini Grates with feet

Acquistabili anche separatamente.also purchasable separately.

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Kit 13 fogli in plastica trasparente per la realizzazione di decorazioni di cioccolato in rilievo, fantasie varie.13 transparent plastic sheets kit for the production of cho-colate decorations in relief, different patterns.

Lastre in plastica trasparente per realizzare decorazioni di cioccolato in rilievo. Spessore 4,5mm.Transparent plastic sheets for relief chocolate decorations. Thickness 4,5mm.

LPR1cod. 50x40 cm LPR2cod. 50x40 cm LPR3cod. 50x40 cm

MACL01cod. 360x340 mm

LPR4cod. 50x40 cm

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SEMIFREDDOMATS

I nuovi tappeti in silicone per semifreddo sapranno arricchire i vostri tronchetti.Le ormai note caratteristiche di questo materiale rendono possibile un’ottimale sformatura del semi-freddo donando al dessert decori di grande effetto.

The new silicone mats for semifreddos will enrich your log-shaped dessert.The well-known features of this material ensure easy removal of the semifreddo from the mould, creating impressive decorations.

8 cm

35 cm

6 cm

HOw tO uSE1 - Spatolare il composto prima di adagiare il tap-peto nella teglia.2 - Inserire il tappeto in silicone nell’apposita sede. 3 - Riempire lo stampo con il semifreddo e se previsto, e adagiare l’inserto precedentemente abbattuto.4 - Chiudere con il biscuit e mettere in abbattitore.5 - Estrarre dall’alveolo il tronco aiutandosi con una piccola spatola o un cutter.6 - Togliere con cura il tappeto in silicone dal semi-freddo e decorare a piacere.

1 - Mixture with a spatula before placing the mat in the mould.2 - Insert the silicone mat in its place.3 - Fill the mould with the semifreddo and if provi-ded, place the insert previously frozen.4 - Close with the biscuit and put in a blast chiller.5 - Pull out the log with the help of a small spatula or a cutter.6 - Carefully remove the silicone mat from the semi-freddo and decorate it as desired.

1 2

3 54 6

138

Cod. 30TS001Tappeto silicone texture

Silicone mat texture tappeto 36x16 cm

mat 36x16 cm


Silicone mat texturetappeto 36x16 cm

mat 36x16 cm



mat 36x16 cm

Arabic Floreal O’Clock



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm

Cod. 30T604005 tappeto 59x39 cm

mat 59x39 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm

Flower Medieval

Waves



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm

Stone



mat 36x16 cm

HollyCod. 30TS009

Tappeto silicone textureSilicone mat texture

tappeto 36x16 cmmat 36x16 cm

Snowflake

139



mat 36x16 cm

CometCod. 30TS011




mat 59x39 cm

TroncoCod. 30TS012




mat 59x39 cm

Regular Brick



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm

Stella CometaCod. 30TS014




mat 59x39 cm

Farfalle e FioriCod. 30TS015




mat 59x39 cm

Fiorellini



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm

QuadriCod. 30TS017




mat 59x39 cm

Fiori e RicciCod. 30TS018




mat 59x39 cm

Margherite

140

SEMIFREDDOMATSPreferisci proporre i semifreddi più classici ma non vuoi rinunciare alle nuove texture?Abbina i tappeti silicone alle fasce inox per realizzare dei semifreddi rettangolari dal decoro raffinato.

Would you like the traditional Semifreddos but you don’t want to give up the new textures?Match the silicone mats with the stainless steel ban-ds to make rectangular-shaped semifreddos with a refined decoration.

Cod. 11H4L36Fascia inoxst. steel band 36x16,5 h4 cm

Cod. RETH4Fascia inoxst. steel band 38x58 h4 cm

Cod. 11H5L36Fascia inox st. steel band 36x16,5 h5 cm

Cod. RETH5Fascia inoxst. steel band 38x58 h5 cm

141



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm

Cod. 20TES0012 Stampi decoro cioccolato

2 Chocolate decoration mouldsProd. 12 decori


2 Chocolate decoration moulds Prod. 12 decori











Stampi in plastica per decorazioni - Plastic moulds for decorations

Arabic

Arabic

Medieval

Medieval

O’Clock

O’Clock

Waves

Waves

Floreal

Floreal

Stone

Stone

Flower

Flower

Tappetini in silicone - Silicone mats

142



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm



mat 36x16 cm

Cod. 30T604013tappeto 59x39 cm

mat 59x39 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm



mat 36x16 cm

Holly

Tronco

Farfalle e Fiori

Fiori e Ricci

Snowflake

Regular Brick

Fiorellini

Margherite

Comet

Stella Cometa

QuadriCod. 30TS015




mat 59x39 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm



mat 36x16 cm


mat 59x39 cm

143

Cod. 30TT302STeglia per tronchi 30x40cmStampo 2 sedi 8x35,5 h6 cmLogs tray 30x40cm2 cavity mould 8x35,5 h6 cm

Cod. 30TT605STeglia per tronchi 60x40cmStampo 5 sedi 8x35,5 h6 cmLogs tray 60x40cm5 cavity mould 8x35,5 h6 cm

Teglie in plastica - Plastic trays

Nastri acetati su misura per tronchi - Acetate sheets for log-shaped dessert

Stampi per inserti tronco - Log inserts moulds

Ideali per tappeto tronco 36x16cmIdeal for log mat 36x16cm

Cod. NSA36X16FOGLI ACETATO - ACETATE SHEETSMisura / Size: 360x163mmComposto da / Contains:pack 50 fogli / sheets

Cod. NSA CM 60X40FOGLI ACETATO - ACETATE SHEETSMisura / Size: 600x400mmComposto da / Contains:pack 50 fogli / sheets

Cod. 30TB3SKit 2 stampi plastica per inserti.2 plastic moulds kit for inserts.35x180 h30 mm

8 cm

35 cm

6 cm

3,5 cm18 cm

3 cm

144

+ +

Cod. 30T01KComposto da / Contains:1 Teglia per tronchi 30x40cm Log tray 30x40cm

2 Tappeto silicone texture ARABIC Silicone mat texture ARABIC

2 Stampi decoro cioccolato ARABIC Chocolate decoration moulds ARABIC Prod. 12 decori

ARABICkit con decorazione


2 Tappeto silicone texture WAVES Silicone mat texture WAVES

2 Stampi decoro cioccolato WAVES Chocolate decoration moulds WAVES Prod. 12 decori

WAVESkit con decorazione


2 Tappeto silicone texture STONE Silicone mat texture STONE

2 Stampi decoro cioccolato STONE Chocolate decoration moulds STONE Prod. 12 decori

STONEkit con decorazione


2 Tappeto silicone texture MEDIEVAL Silicone mat texture MEDIEVAL

2 Stampi decoro cioccolato MEDIEVAL Chocolate decoration moulds MEDIEVAL Prod. 12 decori

MEDIEVALkit con decorazione

1 teglia Stampo 2 sedi 8x35,5 h6,5 cm2 cavity mould 8x35,5 h6,5 cm

2 tappetini mats

2 stampi decoro decoration moulds

Scegli il tuo Kit per cominciareChoose your kit to begin

tray


2 Tappeto silicone texture FLOWER Silicone mat texture FLOWER

2 Stampi decoro cioccolato FLOWER Chocolate decoration moulds FLOWER Prod. 12 decori

FLOWERkit con decorazione


2 Tappeto silicone texture O’CLOCK Silicone mat texture O’CLOCK

2 Stampi decoro cioccolato O’CLOCK Chocolate decoration moulds O’CLOCK Prod. 12 decori

O’CLOCKkit con decorazione


2 Tappeto silicone texture FLOREAL Silicone mat texture FLOREAL

2 Stampi decoro cioccolato FLOREAL Chocolate decoration moulds FLOREAL Prod. 12 decori

FLOREALkit con decorazione

145

CyLINDER-SHapED SEMIFREDDO MOULDS

Martellato inventa un nuovo sistema per produrre semifreddi a forma di cilindro. Un’inedita concezione che aiuta il pasticcere a pre-sentare dessert di grande effetto e al tempo stesso supporta l’operatore durante il processo produttivo. Un dessert apparentemente complesso ma, grazie allo stampo SEMIFREDDO 360°, facilmente realiz-zabile.

Martellato invents a new system to prepare cylinder-shaped semifreddos.An original concept that helps the pastry chef to make impressive dessert and at the same time sup-ports the expert during the preparation process.An apparently difficult dessert which is easily achie-vable thanks to the SEMIFREDDO 360°mould.

1 2 3 4

HOw tO uSE

146

5 6 7 8

Cod. 30TC001K

STARTER KIT Composto da / Contains:2 Stampi cilindro - Cylinder moulds Ø 85 h 200 mm (inclusi 2 tappi gialli - including 2 yellow stoppers)

1 Estrattore - Extractor

4 Stampi in silicone per realizzare gli inserti Silicone moulds to create insert (inclusa teglia di supporto - pan included)

10 fogli di acetato acetate sheets

360°semifreddo 360°semifreddoStarter Kit

Lo Starter Kit è composto da due stampi in plastica a forma di cilindro, due tappi gialli necessari prima per non far fuo-riuscire il composto e poi per rendere possibile la sformatu-ra. Inoltre, per agevolare l’estrazione, la confezione include anche dei fogli di acetato trasparente tagliato in misura da adagiare nella parete interna del cilindro e un estrattore di plastica.

The Starter Kit includes two plastic cylinder-shaped moulds, two yellow stoppers thar are necessary first not to let the mixture coming out, then to make demoulding possible. Moreover, to facilitate the extraction the package also inclu-des transparent acetate sheets to be put inside the cylinder and a plastic extractor.

147

Cod. 30TC0016

Composto da / Contains:6 Stampi cilindro - Cylinder moulds Ø 85 h 200 mm (inclusi 6 tappi gialli - including 6 yellow stoppers)

1 Estrattore - Extractor

Cod. 30TCDECO1KSET 8 FOGLI DECORATI PER SEMIFREDDO CILINDRO8 DECORATED SHEETS FOR CYLINDER SEMIFREDDOMisura / Size: 200x267mm

Composto da / Contains:2 fogli SFERE / BALL sheets2 fogli DUNE / DUNE sheets2 fogli IMBOTTITURA / PADDING sheets2 fogli FLOREALE / FLORAL sheets

Cod. NSA27X20FOGLI DI ACETATOACETATE SHEETSMisura / Size: 200x267mm

Composto da / Contains:conf. 50 fogli / sheets

Nastri acetati - Acetate sheets

Fogli decorati - Decorated sheets

Stampi cilindro - Cylinder moulds

148

Cod. 20TEC1KSET 4 STAMPI DECORAZIONI DI CIOCCOLATO PER SEMIFREDDO CILINDRO4 DECORATIONS MOULDS FOR CHOCOLATE SEMIFREDDO CYLINDER

Composto da / Contains:1 Stampo decoro SFERE Mould for decoration BALL1 Stampo decoro DUNE Mould for decoration DUNE1 Stampo decoro IMBOTTITURA Mould for decoration PADDING1 Stampo decoro FLOREALE Mould for decoration FLORAL

Lo stampo inserto nasce principalmente per la linea Semifreddo 360°, ma si adatta facilmente a qualsiasi altro stampo.Per facilitare la produzione del pasticcere abbiamo creato un kit che include 4 inserti in silicone e una teglia di sostegno in plastica che misura 19x19cm

The insert mould is mostly suitable for the SEMIFREDDO 360° line but it can be easily adapted to any other mould.To make pastry chef’s work easier, the insert mould is available in kit that includes 4 silicone inserts and plastic support with the following dimension 19x19cm

Cod. 30TB4SKit 4 stampi silicone per inserti con teglia di sostegno in plastica.4 silicone moulds kit for inserts, with plastic support tray.Ø30 x194 mm

Stampi per inserti - Inserts moulds

Stampi in plastica decorazioni - Plastic mould for decorations

Per arricchire il dessert Martellato propone in abbinata una serie di texture sfere, dune, imbottitura e floreale e degli stampi in plastica per produrre decori di cioccolato in coordi-nato alla decorazione del semifreddo.

To enrich dessert Martellato provides its customers with some textures (spheres, dunes, padding and floral) and also pla-stic moulds suitable to produce chocolate decorations which match thesemifreddo garnish.

19,4 cm

Ø3 cm

149

pLaStICMOULDS

ST1cod. 480x65 h 65mm

STN1cod. 480x65 h 65mm


ST2ST4

cod. 480x65 h 50mm480x50 h 40mm






Stampi per tronchi semifreddo.Log-shaped cakes moulds.

150

aCEtatERIBBON

RKS 10RKS 20

cod.cod.

Ø75 h 50 mmØ75 h 50 mm

NSA H 25NSA H 30NSA H 35NSA H 40NSA H 45NSA H 50NSA H 55NSA H 60

cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.

h25mmh30mmh35mmh40mmh45mmh50mmh55mmh60mm

NSA 40X240NSA 30X240NSA 25X150

cod.cod.cod.

40x240mm30x240mm25x150mm

NSA27X20NSA36X16 NSACM30X30NSA CM 60X40

cod.cod.cod. cod.

200x267mm360x163mm 300x300mm600x400mm

SKB 10SKB 20

cod.cod.

Ø65 h 60 mmØ65 h 60 mm

TPSET4cod.60x80 h30 - 105x75 h40150x120 h51 - 205x150 h67 mm

SF 3cod. Ø 140 - Ø 160 - Ø 180 mm

10 pcs20 pcs

305 mt305 mt305 mt305 mt305 mt305 mt305 mt305 mt

1000 pcs1000 pcs1000 pcs


10 pcs20 pcs

Rotolo - Roll Pretagliato - Precut Fogli - Sheets

90my 90my 90my

Set di quattro stampi in plastica.Set of four plastic moulds.

151

SEMIFREDDOMOULDS

Lo stampo Martellato è realizzato in materiale plasti-co resistente ma allo stesso tempo sufficientemente flessibile per permettere una facile estrazione. Per garantire un buon risultato Martellato consiglia di scuotere lo stampo, una volta riempito, per compat-tarne il contenuto ed eliminare la possibile formazio-ne di bolle d’aria. Congelare il semifreddo, in abbat-titore o freezer, fino a -20°C al cuore. Conf. 2 pezzi, stesso modello, formato piccolo e grande.

Martellato moulds are made of durable plastic, but at the same time sufficiently flexible to allow easy extraction. To ensure a good result Martellato re-commends to shake the mould, once filled, in order to tamp down its content and eliminate the possible formation of air bubbles. Freeze the semifreddo in the blast chiller or freezer, reaching -20°C in the he-art of the cake. Pack 2 pcs, big and small size of the same shape.

1 2

5 6 7

3 4

8

HOw tO uSE CONSIGLI PER L’ESTRAZIONE:Lasciare per qualche minuto il semifreddo a tempe-ratura ambiente.6 - Per facilitare la sformatura immergere lo stampo in acqua non calda o passare un panno facendo at-tenzione a non riscaldare troppo il semifreddo.8 - Dopo l’estrazione decorare con la linea coloranti spray Velvet.

SUGGESTIONS FOR DEMOULDING:Leave the semifreddo at room temperature for a few minutes.6 - To make demoulding easier, put the mould in a basin with water or use a soft cloth, paying attention not to warm the semifreddo too much.8 - Decorate it with the Velvet spray colourings.

152

Cod. SS001 Misura - Size: 243x123 h35mm196x117 h40mm






153

Cod. SS019 Misura - Size: Ø195 h60mmØ160 h55mm
















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Cod. SS035Misura - Size: 235x98 h70mm180x87 h50mm
















155

Cod. SSM024/3 Misura - Size: 110x62 h33mm





Martellato offre un’ampia gamma di stampi per semifreddo di varie dimensioni e dalle più svariate forme. Modelli dal design moderno che garantisco-no un raffinato risultato e conferiscono al dessert un tocco di assoluta originalità. Congelare il semifreddo, in abbattitore o freezer, fino a -20°C al cuore. Blister conf. 3 pezzi. Produttività 12 semifreddiGrammatura indicativa 130-150gr

Martellato provides its customers with a wide range of semifreddo moulds of various sizes and shapes. Modern design models that provide a stylish result and give dessert a touch of absolute originality. Freeze the semifreddo in the blast chiller or freezer, reaching -20°C in the heart of the cake. Blister pack 3 pcs. Productivity 12 semifreddoApproximately 130-150 gr

SINGLE-SERVINGMOULDS

ProduttivitàCapacity 123x4

156











157

HOw tO uSE

SINGLE-SERVINGPLASTIC TRAYS

MONOP. A

17x40cm2 Barre/Moulds

MONOP. C


MONOP. B


Disponibili anche solo i vassoiPlastic trays only available

L’articolo includevassoio e barre:

Estrattori e i tagliapasta devono essere ordinati separatamente.Extractors and cutters must be ordered separately.

Vassoio per MONOP. A

Vassoio per MONOP. B

Vassoio per MONOP. C

TRAY FOR MONOP. A

TRAY FOR MONOP. B

TRAY FOR MONOP. C

cod. VASSOIOAMOMisura - Size: 397x176 h 19 mm

cod. VASSOIOBMOMisura - Size: 396x259 h 20 mm

cod. VASSOIOCMOMisura - Size: 598x397 h 20 mm

17x40

26x40

60x40

1 2

5 63 4

EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

158

MONOP. A001MONOP. A01MONOP. A1



EM 1EM 1EM 01

EM 2EM 2EM 02

EM 3EM 3EM 03

TPG 1TPG 1TPG 01

TPG 2TPG 2TPG 02

TPG 3TPG 3TPG 03

MONOP. B001MONOP. B01MONOP. B1



EM 1EM 1EM 01

EM 2EM 2EM 02

EM 3EM 3EM 03

TPG 1TPG 1TPG 01

TPG 2TPG 2TPG 02

TPG 3TPG 3TPG 03

MONOP. C001MONOP. C01MONOP. C1



EM 1EM 1EM 01

EM 2EM 2EM 02

EM 3EM 3EM 03

TPG 1TPG 1TPG 01

TPG 2TPG 2TPG 02

TPG 3TPG 3TPG 03

cod.Forma MonoporzioneSingle-serving shape

EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

VolumeVolume

MisureSize

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

75 gr55 gr75 gr

17x40

17x40

17x40

26x40

26x40

26x40

60x40

60x40

60x40

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mmØ60 - h45mm

ProduttivitàCapacity



TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

10

10

10




TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

15

15

15




TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

35

35

35

MONOP. A004MONOP. A04


EM 4EM 4

EM 5EM 5

TPG 4TPG 4

TPG 5TPG 5

MONOP. B004MONOP. B04


EM 4EM 4

EM 5EM 5

TPG 4TPG 4

TPG 5TPG 5

MONOP. C004MONOP. C04


EM 4EM 4

EM 5EM 5

TPG 4TPG 4

TPG 5TPG 5

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

17x40

17x40

26x40

26x40

60x40

60x40

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm



TegliaTray

TegliaTray

10

10



TegliaTray

TegliaTray

15

15



TegliaTray

TegliaTray

35

35

159






EM 7EM 7

EM 6EM 6

EM 8EM 8

EM 9EM 9

EM 10EM 10

TPG 7TPG 7

TPG 6TPG 6

TPG 8TPG 8

TPG 9TPG 9

TPG 10TPG 10






EM 7EM 7

EM 6EM 6

EM 8EM 8

EM 9EM 9

EM 10EM 10

TPG 7TPG 7

TPG 6TPG 6

TPG 8TPG 8

TPG 9TPG 9

TPG 10TPG 10






EM 7EM 7

EM 6EM 6

EM 8EM 8

EM 9EM 9

EM 10EM 10

TPG 7TPG 7

TPG 6TPG 6

TPG 8TPG 8

TPG 9TPG 9

TPG 10TPG 10

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

17x40

17x40

17x40

17x40

17x40

26x40

26x40

26x40

26x40

26x40

60x40

60x40

60x40

60x40

60x40

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm






TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

10

10

10

10

10






TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

15

15

15

15

15






TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

35

35

35

35

35


EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

VolumeVolume

MisureSize

160






EM 11EM 11

EM 12EM 12

EM 13EM 13

EM 14EM 14

EM 15EM 15

TPG 11TPG 11

TPG 12TPG 12

TPG 13TPG 13

TPG 14TPG 14

TPG 15TPG 15






EM 11EM 11

EM 12EM 12

EM 13EM 13

EM 14EM 14

EM 15EM 15

TPG 11TPG 11

TPG 12TPG 12

TPG 13TPG 13

TPG 14TPG 14

TPG 15TPG 15






EM 11EM 11

EM 12EM 12

EM 13EM 13

EM 14EM 14

EM 15EM 15

TPG 11TPG 11

TPG 12TPG 12

TPG 13TPG 13

TPG 14TPG 14

TPG 15TPG 15

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

75 gr55 gr

17x40

17x40 17x40

17x40

17x40

17x40

17x40

17x40

17x40

17x40

26x40

26x40 26x40

26x40

26x40

26x40

26x40

26x40

26x40

26x40

60x40

60x40 60x40

60x40

60x40

60x40

60x40

60x40

60x40

60x40

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm

Ø65 - h40mmØ65 - h30mm






TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

10

10

10

10

10






TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

15

15

15

15

15






TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

TegliaTray

35

35

35

35

35


EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

VolumeVolume

MisureSize

161

MIGNON A


MIGNON C


MIGNON B



L’articolo includevassoio e barre:

Estrattori e tagliapasta devono essere ordinati separatamente.Extractors and cutters must be ordered separately.

Vassoio per MIGNON. A

Vassoio per MIGNON. B

Vassoio per MIGNON. C

TRAY FOR MIGNON. A

TRAY FOR MIGNON. B

TRAY FOR MIGNON. C

cod. VASSOIOAMIMisura - Size: 396x201 h 18 mm

cod. VASSOIOBMIMisura - Size: 396x297 h 20 mm

cod. VASSOIOCMIMisura - Size: 590x397 h 20 mm

20x40

30x40

59x39

EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

MIGNON MOuLDSPLASTIC TRAYS

162

MIGNON A001

MIGNON A002

MIGNON A003

MIGNON A004

MIGNON A005

MIGNON A006

MIGNON A007

MIGNON A008

MIGNON A009

MIGNON B001

MIGNON B002

MIGNON B003

MIGNON B004

MIGNON B005

MIGNON B006

MIGNON B007

MIGNON B008

MIGNON B009

MIGNON C001

MIGNON C002

MIGNON C003

MIGNON C004

MIGNON C005

MIGNON C006

MIGNON C007

MIGNON C008

MIGNON C009

cod.Forma MignonMignon shape

VolumeVolume

MisureSize

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

Ø40 - h25mm

ED 1

ED 2

ED 3

ED 4

ED 5

ED 6

ED 7

ED 8

ED 9

TPM 1

TPM 2

TPM 3

TPM 4

TPM 5

TPM 6

TPM 7

TPM 8

TPM 9

ED 1

ED 2

ED 3

ED 4

ED 5

ED 6

ED 7

ED 8

ED 9

TPM 1

TPM 2

TPM 3

TPM 4

TPM 5

TPM 6

TPM 7

TPM 8

TPM 9

ED 1

ED 2

ED 3

ED 4

ED 5

ED 6

ED 7

ED 8

ED 9

TPM 1

TPM 2

TPM 3

TPM 4

TPM 5

TPM 6

TPM 7

TPM 8

TPM 9

EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter


TegliaTray

32 pcs

32 pcs

32 pcs

32 pcs

32 pcs

32 pcs

32 pcs

32 pcs

32 pcs

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

20x40 cm

48 pcs

48 pcs

48 pcs

48 pcs

48 pcs

48 pcs

48 pcs

48 pcs

48 pcs

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

30x40 cm

96 pcs

96 pcs

96 pcs

96 pcs

96 pcs

96 pcs

96 pcs

96 pcs

96 pcs

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

60x40 cm

163

SEMIFREDDO MOuLDSPLASTIC TRAYS

EXTRA A


EXTRA C



L’articolo include vassoio e barre:

Estrattori e i tagliapasta devono essere ordinati separatamente.Extractors and cutters must be ordered separately.

Vassoio per MONOP. A

Vassoio per MONOP. C

TRAY FOR MONOP. A

TRAY FOR MONOP. C

cod. VASSOIOAMOMisura - Size: 397x176 h 19 mm

cod. VASSOIOCMOMisura - Size: 598x397 h 20 mm

17x40

60x40

EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

EXTRA AEXTRA A01EXTRA A001EXTRA A0001

EEX1EEX01EEX001EEX0001

TPEX 1

EXTRA CEXTRA C01EXTRA C001EXTRA C0001

EEX1EEX01EEX001EEX0001

TPEX 1

cod.Forma ExtraExtra shape

EstrattoreExtractor

TagliapastaCutter

VolumeVolume

MisureSize

100 gr75 gr85 gr110 gr

100 gr75 gr85 gr110 gr

17x40

60x40

Ø80 - h 40 mmØ75 - h 31 mmØ85 - h 31 mmØ90 - h 40 mm

Ø80 - h 40 mmØ75 - h 31 mmØ85 - h 31 mmØ90 - h 40 mm


TegliaTray8


TegliaTray28

164

T6 R5T6 R4

cod. cod.

h50mmh40mm

Ø 160 - Ø 180 - Ø200 mmØ 160 - Ø 180 - Ø200 mm

PIRAMTP 02cod. 70x70 h60mm PIRAMTP 03cod. 70x70 h60mm PIRAMTP 07cod. 70x70 h60mm

T6 O5T6 O4

cod. cod.

h50mmh40mm

Ø 160 - Ø 180 - Ø200 mmØ 160 - Ø 180 - Ø200 mm

ER3cod. kit 3 pcs

EO3cod. kit 3 pcs

60x40cm6 Stampi/Moulds




60x40cm6 Stampi/Moulds

Disponibili anche solo i vassoi: cod. TEMAXIPlastic trays only available: cod. TEMAXI

L’articolo include vassoio e barre: L’articolo include vassoio e barre:

Estrattori - Extractors

17x40

60x40

165

1H4X101H4X121H4X141H4X161H4X181H4X20 1H4X221H4X241H4X261H4X281H4X301H5X101H5X121H5X141H5X161H5X181H5X201H5X221H5X241H5X261H5X281H5X30

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40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm 40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

Ø 100 mmØ 120 mmØ 140 mmØ 160 mmØ 180 mmØ 200 mm Ø 220 mmØ 240 mmØ 260 mmØ 280 mmØ 300 mmØ 100 mmØ 120 mmØ 140 mmØ 160 mmØ 180 mmØ 200 mmØ 220 mmØ 240 mmØ 260 mmØ 280 mmØ 300 mm

1H2X101H2X121H2X141H2X161H2X181H2X201H2X221H2X241H2X261H2X281H2X30

40-W08740-W08840-W08940-W090

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20mm20mm20mm20mm20mm20mm20mm20mm20mm20mm20mm

50mm50mm50mm50mm

Ø 100 mmØ 120 mmØ 140 mmØ 160 mmØ 180 mmØ 200 mmØ 220 mmØ 240 mmØ 260 mmØ 280 mmØ 300 mm

Ø 195 mmØ 295 mmØ 395 mmØ 495 mm

St StEELSCAKE RINGS

Le fasce inox si prestano sia al congelamento che all’utilizzo in forno, dove assicurano una cottura uni-forme.La varietà di forme e dimensioni, unita alle ampie possibilità di personalizzazione del soggetto su ri-chiesta, rendono le fasce Martellato delle soluzioni versatili in grado di soddisfare anche i pasticceri più esigenti.Oltre all’idoneità al contatto alimentare, questi stru-menti godono delle altre proprietà dell’acciaio inox di cui sono composti:• facilità di pulizia,• scarsa deformabilità,• elevata inerzia chimica (resistenza all’ossidazione, alla corrosio-ne, mancata cessione di sostanze chimiche e mantenimento delle caratteristi-che organolettiche del cibo).

The stainless steel cake rings are freezer and oven safe and ensure even cooking.The variety of shapes and sizes, combined with the wide customization opportunities upon request, make Martellato rings very versatile products able to satisfy even the most demanding pastry chefs.In addition to being suitable for food contact, these tools share the other properties of the stainless steel they are made of: • ease of cleaning,• low deformability,• high chemical inertia (high resistance to oxidation and corrosion, they do not release any chemicals and maintain the organoleptic properties of food).

2H4X102H4X122H4X142H4X162H4X182H4X202H4X222H4X242H4X262H4X282H4X30 2H5X102H5X122H5X142H5X162H5X182H5X202H5X222H5X242H5X262H5X282H5X30

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40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm 50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

115x85 mm135x100 mm160x120 mm185x135 mm205x155 mm225x175 mm253x190 mm270x210 mm300x220 mm320x250 mm345x260 mm 115x85 mm135x100 mm160x120 mm185x135 mm205x155 mm235x165 mm253x190 mm275x200 mm300x220 mm315x250 mm335x270 mm

Special for dummies

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3H4X103H4X113H4X123H4X133H4X143H4X53H4X63H4X73H4X83H4X9 3H5X103H5X113H5X123H5X133H5X143H5X53H5X63H5X73H5X83H5X9

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40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm 50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

175x200 mm195x220 mm210x240 mm235x255 mm245x280 mm90x100 mm125x140 mm120x140 mm140x160 mm160x180 mm 175x200 mm195x220 mm210x240 mm225x260 mm245x280 mm90x100 mm106x120 mm120x140 mm140x160 mm160x180 mm

RETH4RETH5

cod. cod.

40 mm50 mm

380x580 mm380x580 mm

RETSPECIAL 1RETSPECIAL 2

cod. cod.

40 mm50 mm

Min 380x580 mm - Max 570x560mmMin 380x580 mm - Max 570x560mm

4H4X104H4X124H4X144H4X164H4X184H4X204H4X234H4X25 4H5X104H5X124H5X144H5X164H5X184H5X204H5X234H5X25

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40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm 50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

90x100 mm105x120 mm120x140 mm140x160 mm158x180 mm175x200 mm200x230 mm220x250 mm 90x100 mm105x120 mm125x140 mm140x160 mm158x180 mm175x200 mm200x230 mm220x250 mm

Big

Special

Telaio regolabile in lunghezza ed in larghezza.Extendable st. steel frame, lenght and width adjustable.

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9H4X109H4X129H4X149H4X169H4X189H4X209H4X229H4X249H4X269H4X289H5X109H5X129H5X149H5X169H5X189H5X209H5X229H5X249H5X269H5X28


40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm


11H4L2411H4L2611H4L2711H4L2811H4L3011H4L3611H4L3811H4L4011H5L2411H5L2611H5L2711H5L2811H5L3011H5L3611H5L3811H5L40

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40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

243x142 mm263x164 mm268X201 mm 282x183 mm302x222 mm360x165mm382x262 mm403x320 mm242x142 mm262x164 mm268X201 mm 285x184 mm305x223 mm360x165mm382x265 mm403x302 mm



40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm






7H4X107H4X127H4X147H4X167H4X187H4X207H4X227H4X247H4X267H4X28 7H5X107H5X127H5X147H5X167H5X187H5X207H5X227H5X247H5X267H5X28


40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm 50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm


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13H4X1513H4X2313H4X30

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40mm40mm40mm

150x65 mm220x95 mm320x125 mm

CORT 4CORT 5

cod. cod.

800x40 mm800x50 mm

10 pcs8 pcs

14H4X1614H4X2014H4X2414H4X30

cod. cod. cod. cod.

40mm40mm40mm40mm

158x125 mm210x165 mm240x190 mm300x235 mm

15H4X2515H4X3015H4X34

cod. cod. cod.

40mm40mm40mm

250x140 mm 300x160 mm340x180 mm

Strisce decoro in plastica.Plastic strips for decoration.

25H4X1525H4X2025H4X2525H5X1525H5X2025H5X25

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40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm

150x150 mm200x200 mm250x250 mm150x150 mm200x200 mm250x250 mm

24H4X1524H4X2024H4X2524H5X1524H5X2024H5X25




169

19H2X2519H2X3019H4X2519H4X3019H5X2519H5X30




20H2X1620H2X2120H2X2620H2X3120H4X1620H4X2120H4X2620H4X3120H5X1620H5X2120H5X2620H5X31

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20 mm20 mm20 mm20 mm40 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

160x60 mm211x61 mm262x62 mm313x63 mm160x60 mm211x61 mm262x62 mm313x63 mm160x60 mm211x61 mm262x62 mm313x63 mm

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21H2X2021H2X2521H2X3021H2X3521H4X2021H4X2521H4X3021H4X3521H5X2021H5X2521H5X3021H5X35

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20 mm20 mm20 mm20 mm40 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm50 mm

200x100 mm251x101 mm302x102 mm353x103 mm200x100 mm251x101 mm302x102 mm353x103 mm200x100 mm251x101 mm302x102 mm353x103 mm

22H4X3622H4X2322H5X3622H5X23

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40 mm40 mm50 mm50 mm

360x100 mm239x99 mm360x100 mm239x99 mm

23H2X2523H2X3023H2X3523H4X2523H4X3023H4X3523H5X2523H5X3023H5X35

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20 mm20 mm20 mm40 mm40 mm40 mm50 mm50 mm50 mm

250x90 mm300x91 mm350x92 mm250x90 mm300x91 mm350x92 mm250x90 mm300x91 mm350x92 mm

30H4X0130H4X0230H4X0330H4X0430H4X0530H4X0630H4X0730H4X0830H4X0930H4X10

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40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm

forma - shape 1forma - shape 2forma - shape 3forma - shape 4forma - shape 5forma - shape 6forma - shape 7forma - shape 8forma - shape 9forma - shape 0

200 mm200 mm200 mm200 mm200 mm200 mm200 mm200 mm200 mm200 mm

171

17H4X1717H4X2117H4X2817H5X1717H5X2117H5X28




16H4X1816H4X2116H4X2816H5X1816H5X2116H5X28




18H4X1718H4X2018H4X2618H5X1718H5X2018H5X26




26H4X1426H4X1526H4X23

cod. cod. cod.

40 mm40 mm40 mm

146x114 mm148x132 mm237x225 mm

ZuccaPUMPKIN

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28H4X1528H4X1828H4X20

cod. cod. cod.

40 mm40 mm40 mm

158x200 mm181x230 mm205x260 mm

29H4X0929H4X1129H4X12

cod. cod. cod.

40 mm40 mm40 mm

98x200 mm112x230 mm127x260 mm

27H4X1227H4X1327H4X1427H4X16

cod. cod. cod. cod.

40 mm40 mm40 mm40 mm

121x180 mm134x200 mm148x220 mm161x240 mm

31H4X1131H5X11

cod. cod.

40 mm50 mm

117x61 mm117x61 mm

ConiglioRABBIT

Campana con FioccoBELL WITH RIBBON

UovoEGG

DolceCAKE SLICE

FETTA

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STELLA PICCOLA - SMALL STAR STELLA GRANDE - BIG STAR PINO - TREE ORSETTO - TEDDY BEAR CUORE - HEART

CIAMBELLA - SAVARIN GUGELHOPFPIZZA ROSA - ROSE GIRASOLE - SUNFLOWER RECTANGULAR

MARGHERITE - DAISY PAN TRY ME BRIOCHE

METEORA - STAR BUNDT FIORE - FLOWER BRIOCHE

MARGHERITA - MARGUERITE

Cod. SFT 201/y Misura - Size: Ø 260 h 40 mm

Cod. SFT 202/y Misura - Size: Ø 260 h 50 mm

Cod. SFT 203/y Misura - Size: 280x200 h 40 mm



Cod. SFT 224/y Misura - Size: Ø240 h 60 mm













SILICONEMOULDS

Per dolci, crostate, torte salate, pizze, torte, budini, brioches, sformati, sorbetti, gelati, mousse di frutta o verdure... Si puliscono semplicemente sotto un getto di acqua calda, con l’aiuto di una spugna o in lava-stoviglie. Per una manutenzione ottimale cospargere lo stampo con farina, cacao o zucchero a velo prima dell’uso.For cakes, jam tarts, savoury flans, pizzas, puddings, buns, sorbets, fruit or vegetable mousses…They can be easily cleaned with a sponge and hot water or in the dishwasher. We advise you to dust the mould with flour, cocoa powder or icing sugar before using it.

Imballo nylon trasparente.Transparent packaging.

Non usare l’anello in microonde.The ring cannot be used in the microwave.

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PLUM CAKE PLUM CAKE PLUM CAKE CROSTATA - FLAN PAN CROSTATA - FLAN PAN CROSTATA - FLAN PAN

TONDO - ROUND TONDO - ROUNDTONDO - ROUND TONDO - ROUNDTONDO - ROUND TONDO - ROUND













Misura stampi - Moulds size: 175x300mm

Cod. SF001 Misura - Size: Ø 80 h 40 mm5 fig.

SEMISFERA / HALF SPHERE

PIRAMIDE - PYRAMIDSEMISFERA / HALF SPHERE SEMISFERA / HALF SPHERESEMISFERA / HALF SPHERE SEMISFERA / HALF SPHERE SEMISFERA / HALF SPHERE

Cod. SF007 Misura - Size: 71x71 h 40 mm6 fig.






SINGLE-SERVINGS SILICONEMOULDS

Le teglie in silicone sono disponibili senza imballo: es. cod. SF010/No in confezione da 1 pezzo imballato con nylon e cavallotto (logo martellato): es. cod. SF010

Silicone trays are available without package: ex. cod. SF010/N or package of 1 mould with nylon and blister flag with Euro perforation (Martellato logo): ex. cod. SF010

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MUFFIN FINANZIERE

CAKE FIORENTINEPETITE FOUR FIORENTINECILINDRO - CYLINDER MADALEINE

MADALEINE

BARCHETTA - BOAT BARCHETTA - BOAT CUORE - HEART DISCO - SPONGE BASE TORTINA - FLANMEZZO UOVO - HALF EGG

BRIOCHETTEBORDELAIS CUORE - HEARTBRIOCHETTE OTTAGONO - OCTAGON




Cod. SF028 Misura - Size: Ø60 h 35 mm8 fig.















Cod. SF034 Misura - Size: 79 h 37 mm6 fig.


BABà BABà MUFFIN MUFFIN





BABà


TARTELETTA - TARTLETTARTELETTA - TARTLET TARTELETTA - TARTLET OVALI - OVAL OVALI - OVAL






TARTELETTA - TARTLETPIRAMIDE - PYRAMID POMPONETTE SAVARIN SAVARIN SAVARIN







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TORTINA - FLAN TORTINA - FLAN TORTINA - FLAN TORTINA - FLAN DIAMANTE - DIAMOND DIAMANTE - DIAMOND

BORDELAIS

MARGHERITA - MARGUERITE GUGELHOPF TORRONCINI - NOUGATGUGELHOPF BORDELAIS MIX

BAVARESE MUFFIN KRAPFEN FINANZIERE OVALI - OVAL


















Cod. SF061 Misura - Size: Ø75 h 40 mm2x3 fig.

Sostegno in acciaio inox per sgocciolare le teglieStainless steel support to leave the tray dry.

Cod. DRIP

Cod. CUTTER 50 cutter per SF014

Cod. CUTTER 80 cutter per SF047

Con i taglia pasta su misura la prepara-zione dei vostri prodotti sarà ancora più facile e rapida.Preparing your best products will be even easier and faster using our dough cutters.

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CHRIStMaSEqUIPMENT

30SP010030SP025030SP050030SP1000

cod. cod. cod. cod.

100 gr250 gr500 gr1000 gr

Stampi pandoro in alluminioAluminium pandoro mould

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Cod. 53G060Ago girapanettoni 60cm

60 cm pin to turn “panettoni”

Cod. 50GIRA01Ghiera girapanettoni

Support with nails for “Panettoni”

Misure (chiuso)- size (closed) 200x40 cmPeso - Weight: 5Kg

Misure imballo - Packaging size: 204 x 42 h8cm

Ghiera girapanettoni Realizzata con punte in acciaio inox AISI 316 e quindi adatta al contatto alimentare.Di facile impilamento sia su carrelli che su rastrelliere murali.Perfetto ancoraggio di tutti i tipi di stampi (colombe-stelle-cake-alberti etc..)Impugnatura salda e sicuraGhiera in acciaio inox che permette una chiusura ottimale.

Support with nails for “Panettoni”Tips made of AISI 316 stainless steel and therefore suitable for food contact.Easy to stack both on trolleys and wall racks.Perfect adhesion on all types of moulds (colombe-stars-cake-alberti etc..)Firm and safe grip.Stainless steel nail for optimal fastening.

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JELLyMOULDS

Stampi per gelatine, in puro silicone alimentare, per la realizzazione di gelatine alla frutta, fondenti, ecc. Telaio in plastica.

Silicone moulds for fruit jelly, fondant, etc. Plastic frame.

Dimensione placcaMoulds size 18x33,5 cm

Cod. SG 01 Misura - Size: 45x18 h 15 mm24 fig.


Cod. SG 04 Misura - Size: Ø27 h 13,5 mm24 fig.

Cod. SG 06 Misura - Size: Ø30 h 24 mm24 fig.



Cod. SG 05 Misura - Size: Ø30 h 11 mm24 fig.



SPICCHIO - ORANGE SLICE PERA - PEAR

MEZZASFERA - HALFSPHERE MORA - BERRY FRAGOLA - STRAWBERRY

CUORE - HEART

BON BON - PASTILLE ANANAS - PINEAPPLE PESCA - PEACH

1 2

HOw tO uSE

1 - Colare la gelatina su ogni cavità con lo speciale colino inox. Cod. 50CO0012 - Una volta raffreddato il prodotto, rovesciare lo stampo sopra una bacinella contenente zucchero.

1 - Pour the jelly in each single mould using the spe-cial piston funnel. Cod. 50CO001 2 - Once cooled, turn the mould upside down in a sugar basin.

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MaCaRONEqUIPMENTCod. 30TM6001RTappeto silicone 59x39cm per macaron Ø40mmPer la cottura dei macaron.Silicone mat 59x39cm for macaron Ø40mmSuitable for macaron baking.70 gusci/shells

Cod. 30TM3001RTappeto silicone 30x40cm per macaron Ø40mmPer la cottura dei macaron.Silicone mat 30x40cm for macaron Ø40mmSuitable for macaron baking.34 gusci/shells


Cod. 51MA0032Dima 59x39 cm in plastica per macaron Ø32mmNon adatta alla cottura.Il prodotto va posizionato su foglio di carta da forno, la cui traspa-renza permette di vedere dove posizionare l’impasto dei Macaron.

Plastic template 59x39 cm for macarons Ø32mm.Not suitable for cooking.The product must be placed on grease-proof paper: its transparency allows you to see where to place macaron dough.

Cod. 51CF6040Carta forno professionale resistente ai grassi e all’umidità.Professional baking paper, greaseproof and humidity resistant.60x40 cm - Pack 500 pcs

Ampia gamma di espositori per Macaron a pagina 244Wide range of macaron displays see page 244

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Cod. 51EC2512Dima 59x39 cm in plastica per eclair 25x125mmNon adatta alla cottura.Il prodotto va posizionato su foglio di carta da forno, la cui traspa-renza permette di vedere dove posizionare l’impasto dell’ Eclairs

Plastic template 59x39 for éclairs 25x125 mmNot suitable for cooking.The product must be placed on grease-proof paper: its transparency allows you to see where to place éclair dough.

Cod. 50VP00402Vassoio in plexiglass con bordi.Ideale per Eclair e Mini EclairMisura - Size: 140x400mmPlexiglass tray with edgesideal for Éclair and MiniéclairSize: 140x400mm

Cod. 51EC6018Dima 59x39 cm in plastica per eclair 18x60mmNon adatta alla cottura.Il prodotto va posizionato su foglio di carta da forno, la cui traspa-renza permette di vedere dove posizionare l’impasto dell’ Eclairs

Plastic template 59x39 for éclairs 18x60mmNot suitable for cooking.The product must be placed on grease-proof paper: its transparency allows you to see where to place éclair dough.

ECLaIREqUIPMENT

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Cod. 20EC01Stampi per decorazioni cioccolato per Eclair 25x125mmKit 6 stampi - prod 36 decoriMoulds for chocolate decorations 25x125mm6 moulds kit - capacity 36 decorations

Cod. 20EC02Stampi per decorazioni cioccolato per Mini Eclair 18x60mmKit 6 stampi - prod 36 decoriMoulds for chocolate decorations 18x60mm6 moulds kit - capacity 72 decorations

Cod. 30TE6001RTappeto silicone 59x39 cm per eclair 25x125mmPer la cottura di Eclairs

Silicone mat 59x39 cm for éclairs 25x125mmSuitable for éclairs baking.

Per la cottura si consiglia di utilizzare una teglia forata a due bordi.For baking, it is advisable to use a perforated baking tray with two edges.

Cod. 31CUT01Tagliapasta 25x125mmper decorazione pasta mandorlePastry cutter 25x125mmto decorate almond paste

Cod. 30TE6002RTappeto silicone 59x39 cm per eclair 18x60mmPer la cottura dei Mini Eclairs

Silicone mat 59x39 cm for éclairs 18x60mmSuitable for mini éclairs baking.

Cod. 31CUT02Tagliapasta 18x60mmper decorazione pasta mandorlePastry cutter 18x60mmto decorate almond paste

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SEMIFREDDOmoulds

dedichiamo al mondo della gelateria un’invenzio-ne pensata appositamente per i negozi aperti tutto l’anno, ma perfetta anche per chi vuole proporre nel proprio banco frigo qualcosa di veramente nuovo. WINTER ICE è una linea composta da cinque stampi in plastica ideali per la produzione artigianale di se-mifreddi e gelati da presentare su stecco anche nella stagione più fredda.

le cinque forme: tondo, ventaglio, oblungo, fiore 6 petali e fiore 3 petali sono proposte singolar-mente e abbinate al relativo tagliapasta in pla-stica necessario per tagliare la base di biscuit o pan di spagna.

And now, for the ice-cream world, an invention specifically designed for the shops which are open all year long but also perfect for those who

wants to propose in their freezer display cabinets something new. WINTER ICE is a line of five pla-stic moulds ideal for the production of handmade desserts and ice creams on a stick, perfect even in winter.Five shapes available: round, fan, oblong, three and six petals flowers: they are offered individually and combined with the plastic cutter needed to cut the biscuit or sponge cake base.

HOw tO uSE

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Stampi in plastica per semifreddoPlastic semifreddo moulds

Cod. 10-W001semifreddo: Ø65 h20 mmProd: 5 pcsstampo - mould: 390x115 h20 mm

Cod. 10-W012semifreddo: Ø70 h20 mmProd: 5 pcsstampo - mould: 390x115 h20 mm

Cod. 10-W014semifreddo: 70x70 h20 mmProd: 5 pcsstampo - mould: 390x115 h20 mm

Cod. 10-E005misura - size: 310x250 h110 mmCap. 24 pcsAdatto a vetrina verticale: - suitable for vertical showcase

Cod. 10-E004misura - size: 245x360 h50 mmCap. 24 pcs - 40 pcs oblungoAdatto a banco frigo: - suitable for fridge display counter

Cod. 10-E003misura - size: 165x360 h50 mmCap. 16 pcs - 24 pcs oblungoAdatto a banco frigo: - suitable for fridge display counter

Cod. STLG100stecchi in legnoWooden sticks50 pcs



Espositori in plexiglass - Plexiglass displays

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IcE lOllymoulds

la rivoluzione dedicata alla produzione artigianale di ghiaccioli su stecco.lo stampo GHIACCIolo-Flex di martellato vanta delle caratteristiche che lo rendono unico e insosti-tuibile.lo straordinario materiale plastico scelto e utilizzato per la sua produzione lo rende particolarmente fles-sibile ma assolutamente indeformabile e resistente alle basse temperature.Inoltre, la plastica utilizzata garantisce una facile estrazione del prodotto finito ed elimina qualsiasi rischio di rottura sia dello stampo che del ghiacciolo. The revolution dedicated to the artisan production of ice lollies on stick.The features of our GHIACCIolo-Flex make it uni-que.The extraordinary plastic material selected and used for its production makes it absolutely non-deforma-ble but particularly flexible and resistant to low tem-perature.Furthermore, the plastic used ensures easy removal of the finished product and eliminates any risk of breaking of the mould and of the ice lolly too.

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HOw tO uSE

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Stampi Ghiacciolo su steccoIce-lolly on a stick moulds

Cod. 105001HeartProd: 24 pcs80/85 gr approx

Cod. 105002RecouvertProd: 24 pcs80/85 gr approx

Cod. 105003TwigProd: 24 pcs80/85 gr approx

Cod. 10-E002misura - size: 360x250 h50mmCap. 24 pcs

Espositori in plexiglass - Plexiglass displays


Cod. 105000WaveProd: 24 pcs80/85 gr approx

new

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Cagnolino dog x10 pcs74x29 h90mm

IppopotamoHippo x10 pcs68x31 h95mm

maialinoPig x10 pcs53x37 h87mm

muccaCow x10 pcs65x33 h90mm

orsettoBear x10 pcs66x28 h87mm

PulcinoChick x10 pcs85x33 h90mm

Topolinomouse x10 pcs60x35 h80mm

GattinoCat x10 pcs61x35 h89mm

Confezione 80 stampi in plastica per produrre coloratissimi e freschissimi Ghiaccioli di Frutta. un ottimale intreccio di simpatia e genuinità degli ingredienti che solo la vera produzione artigianale può offrire.80 plastic moulds kit to produce fresh fruit coloured ice-lollies.The perfect mix of congeniality and genuine ingredients that can be provided only by craftsmen.

BABy IcE lOllymoulds

Cod. SbIkIT01 80 pcs (8 mod.x10 pcs)

Cod. bST100 sticks 100 pcs (mix)

HOw tO uSEPosizionare lo stecco in plastica nell’apposito spazio pre-stando attenzione al senso della linguetta, la quale dovrà coprire totalmente il foro per evitare l’uscita del liquido.Place the plastic stick in the right space. Please note that the tab must fully cover the hole to prevent the spillage of liquid.

Espositore in plexiglass satinato per vetrina orizzontaleGlazed plexiglass display for horizontal showcases

Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical showcases

ESPICE14ESPICE21

cod. cod.

160x360 h35 mm250x360 h35 mm

14 sedi - holes21 sedi - holes

ESPICEcod. 310x250 h110 mm 20 sedi - holes

Espositori per bAbY ICEbAbY ICE displays

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clASSIc IcE lOllymoulds

Cod. CLP01 100 pcs150 ml

Espositore in plexiglass satinato per vetrina orizzontaleGlazed plexiglass display for horizontal showcases

Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical showcases

supporto in plastica bianca per abbattitoreWhite plastic holder for blast chiller

CLPESPO15CLPESPO21

cod. cod.

160x360 h45 mm250x360 h45 mm


CLPESPObTrAcod. 280x360 h120 mm 25 sedi - holes

CLPESPObcod. 290x390 h120 mm 28 sedi - holes

lo stesso concetto di stampo/imballo applicato inversione Cool alla più classica forma per ghiaccioli.

The same idea of mould/packaging is applied to themost classical Ice lolly shape but in a CoolER version.

Espositori per ICE TUbEICE TUbE displays

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PuSH uP POPSmoulds

l’equilibrato miscuglio di caratteristiche che rendono questo prodotto unico nel suo genere sono: fun-zionalità, praticità e velocità d’uso, eleganza, ver-satilità. Basti pensare che lo stesso stampo diventa, nella fase successiva alla produzione del gelato, un elegante sistema per esporre il prodotto in vetrina. la trasparenza dello stampo inoltre esalta la deco-razione multicolore, stimolando l’artista gelatiere a decorazioni sempre più raffinate e ricercate.Facilmente adattabile anche alla stagione più fredda, lo stampo Push up Pops può essere proposto anche in versione semifreddo.

The mix of features that makes this product unique are: functionality, convenience, speed of use, elegan-ce, versatility. Just think about how the same mould becomes, in the next step after the creation of ice cream, an elegant system to expose the product in a display. The transparency of the mould enhances the multi-colored decorations and stimulates ice cream artists to create ever more refined and sophisticated deco-rations. Easy adaptable even to winter, Push up Pops comes in the semifreddo version too.

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HOw tO uSE

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Cod. GST01ToNdI - RouNds100 pcs90ml approx

Cod. GST03FIoRI - FloWERs100 pcs90ml approx

Cod. GST02CuoRI - HEARTs100 pcs90ml approx

Contenitori a stantuffo per gelato o altri tipo di dessertPlunger ice-cream containers

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PuSH uP POPSdIsPlAYs

Espositore in plexiglass trasparenteTransparent plexiglass displayNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops

Espositore in plexiglass trasparenteTransparent plexiglass displayNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops

Piatto - Plate: Ø 21 cmsede tondaRound hole

GSTESPO24GSTESPO44

cod. cod.

Ø370 h355 mmØ480 h420 mm


GSTESPO36cod. Ø480 h330 mm 36 sedi - holes

sede tondaRound hole

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Espositori per PUSH UP POPSPUSH UP POPS displays

supporto in plastica bianca per abbattitoreWhite plastic holder for blast chillerNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops

Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical cabinetsNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops

Espositori satinati per vetrina gelato, occupano lo spazio di vaschette standard.Glazed displays for standard ice-cream tray size.Non adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops

GSTESPObcod. 310x400 h90 mm 28 sedi - holes

GSTESPO18cod. 310x250 h 90 mm 18 sedi - holes

GSTESPO15GSTESPO21

cod. cod.

160x360 h40 mm250x360 h40 mm


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MInI PuSH uP POPSmoulds

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Cod. GST10ToNdI - RouNds100 pcs50ml approx

Espositori per MINI PUSH UP POPS - MINI PUSH UP POPS displays

supporto in plastica bianca per abbattitoreWhite plastic holder for blast chillerNon adatto all’esposizione dei Push up PopsNot suitable for displaying Push up Pops

Espositore in plexiglass satinato per vetrina orizzontaleGlazed plexiglass display for horizontal cabinetNon adatto all’esposizione dei Push up PopsNot suitable for displaying Push up Pops

Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical cabinets

Non adatto all’esposizione dei Push up PopsNot suitable for displaying Push up Pops

GSTESPObM40cod. 310x400 h90 mm 40 sedi - holes GSTESPOM21GSTESPOM35

cod. cod.

360x160 h40 mm360x250 h40 mm


GSTESPOM30cod. 310x250 h 90 mm 30 sedi - holes

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IcE-cREAM SAnDwIcH

mouldsKit stampo gelato biscotto composto da una teglia di sostegno e 3 vassoi estraibili.la linea di stampi gelato per uso professionale CooKIE PRo, risponde ampiamente a tutti i requisi-ti di funzionalità, qualità e praticità d’uso. l’abbina-mento teglia di sostegno in plastica rigida e vassoi estraibili dotati di foro per l’estrazione, semplificano notevolmente la produzione e lo stoccaggio dei gelati biscotto.Ice-cream sandwich mould kit composed of one sup-port pan and three removable trays.The CooKIE PRo line ice cream moulds for professio-nal users, is a good answer to all requirements of fun-ctionality, quality and ease of usage. The combination between the pan support and the hard plastic remo-vable trays, with holes for extraction, greatly simplifies the production and storage of ice cream sandwich.

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HOw tO uSE

stampi per biscotti rotondiRound cookies moulds

stampi per biscotti rettangolariRectangular cookies moulds

10-007810-0083

cod. cod.

Ø78 mmØ83 mm

18 pcs15 pcs

10-488910-488710-619110-477010-6798

cod. cod.cod. cod.cod.

48,5x89 mm48x87,5 mm61x91 mm48,7x70,2 mm67x98 mm

18 pcs18 pcs18 pcs24 pcs18 pcs

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10-E001cod. 380x235 h 40mm

10-EV00810-EV01010-EV01210-EV015

10-E015

10-008310-007810-008310-0078

10-4889 / 10-4887 / 10-6191 / 10-4770 / 10-6798

10-008310-0078

cod. cod.cod. cod.

cod.

165x360 h 27mm165x360 h 27mm245x360 h 27mm245x360 h 27mm

260x330 h 65mm

8 bis.10 bis.12 bis.15 bis.

15 bis.

Espositori in plexiglass per COOkIE PrO COOkIE PrO plexiglass displays

suitable for:suitable for:suitable for:suitable for:

suitable for:

suitable for:

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Cod. rTrA1

Cod. rTrA4

Cod. rTrA1-5set 5 raschietti decorativi - set composed of 5 different decorative scrapers

Cod. rTrA2

Cod. rTrA5

Cod. rTrA3

misura - size 14,5x15cm

DEcORAtIvEsCRAPERs

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IcE DESSERtmoulds

Cod. 103000Kit per Ice dessertstampo - mould: 390x83 h67mmdessert: 60x36 h66mmProd: 5 pcs80 gr approx

Ice-creams, Ice-lollies, sorbetson stick... and desserts...

Gelati, Ghiaccioli, Sorbetti su stecco...e dessert al piatto...

Cod. 10-E001Espositore per stecchi gelatodisplay for Ice creams stiksmisura - size: 380x235 h40mmCap. 24 pcs


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PROFESSIOnAlsPATulAs

linea sPATolE GElATo classica e per carapina.Tutti i modelli sono dotati di manico ergonomico per una facile e comoda impugnatura.Entrambe le linee sono caratterizzate da un’ampia gamma di colori pastello in grado di combinarsi in modo equilibrato con le caratteristiche “esteriori” del buon gelato artigianale.

Classic and for cylinder buckets ICE-CREAm sPATu-lAs line.All versions are provided with an ergonomic handle for easy and comfortable grip.Both lines feature a wide range of pastel colours which harmonize with the appearance of fine handmade ice-cream.

LINEA CLASSICAlunghezza totale/ Total length: 26cmmanico/ Handle: 13cm

Cod. 10SG00Trasparente - Transparent

Cod. 10SG01Bianco - White

Cod. 10SG02lilla - lilac

Cod. 10SG03Rosa - Pink

Cod. 10SG04Azzurro - sky blue

Cod. 10SG05Verde - Green

Cod. 10SG06Giallo - Yellow

LINEA CArAPINAlunghezza totale/ Total length: 20cmmanico/ Handle: 10cm

Cod. 10SGC00Trasparente - Transparent

Cod. 10SGC01Bianco - White

Cod. 10SGC02lilla - lilac

Cod. 10SGC03Rosa - Pink

Cod. 10SGC04Azzurro - sky blue

Cod. 10SGC05Verde - Green

Cod. 10SGC06Giallo - Yellow

TrasparenteTransparent

BiancoWhite

Azzurrosky blue

lillalilac

VerdeGreen

RosaPink

GialloYellow

Cod. 10SGC100Carapina finto legno - Wood-like cylinder bucket

Cod. 10SG100Finto legno - Wood-like

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linea spatole gelato con manico ergonomico in plastica, disponibile in otto colori.Ice cream spatula line with ergonomic plastic handle, available in eight colours.

LINEA CLASSICAlunghezza totale/ Total length: 27cmmanico/ Handle: 14cm

Cod. SGM00Trasparente - Transparent

Cod. SGM001Arancione - orange

Cod. SGM002Blu - Blue

Cod. SGM003Bianco - White

Cod. SGM004Giallo - Yellow

Cod. SGM007Rosa - Pink

Cod. SGM008Rossa - Red

Cod. SGM009Verde - Green

Cod. SGM100Finto legno - Wood-like

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FlAvOuRHoldERs

supporto in plexiglass ad immersione e cartellini segnagusto. I supporti sono composti da due parti che devono essere accop-piate per contenere e quindi proteggere il cartellino segnagusto.

Plexiglass immersion support and ice-cream flavour holders. supports are made up of two parts that must be matched in order to hold and therefore protect the ice-cream flavour marker.

Segnagusto ad immersioneImmersion flavour holders

Cartellini segnagusto in plasticaPlastic cards inserted

Cod. 10SEGsupporti in plexiglass per segnagusto ad immersione(cartellini non inclusi)Plexiglass supports for immersion ice-cream flavour holders.(labels not included)10 pcs - h 19 cm

Cod. 10SEG01lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto FRuTTAcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)

Cod. 10SEG01ENENGlIsH lANGuAGEFruit flavour label kit made up of 30 different flavours (plastic holders not included)

Albicocca

Kiwi

Frutto

della Passione

LimoneLimone

Arancia

MelaVerde

Banana

Melone

Ciliegia

Menta

Cocco

Mirtillo

Fico

Pompelmo

Fragola

Pesca

Frutti di Bosco

Pistacchio

kit 30pcs

kit 10pcs

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Cod. 10SEG04lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto CREmEcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)

Cod. 10SEG03lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto FRuTTAcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)

Cod. 10SEG02lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto CREmEcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)


Amaretto

Crema

Stracciatella

Fiordi latte

TiramisùTorrone

YogurtZabaione

CaffèCioccolato

Gianduia MarronGlacé Meringa

FicoFico

Nutella

Cassata

Nocciola

CrèmeCaramel

PannaCotta

kit 30pcs

kit 30pcs

kit 30pcs

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FlAvOuRHoldERs

supporto in plexiglass color bianco opale, stampa monofacciale.disponibili 96 gusti, altri gusti su richiesta.opal white plexiglass holder, one-sided print.96 flavours available, others upon request.

Segnagusto ad immersioneImmersion flavour marker

mod. 10SEG101---*lINGuA ITAlIANAmisure - size: 190x85mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209

mod. 10SEG051---*lINGuA ITAlIANAmisure - size: 150x70mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209

204

supporto in plexiglass, color bianco opale, stampa ambedue i lati.disponibili 96 gusti, altri gusti su richiesta.opal white plexiglass holder, two-sided print.96 flavours available, others upon request.

Cartellino in plastica segnagusto, stampa monofaccialedisponibili 96 gusti, altri gusti su richiesta.Porta cartellino in plexiglass non incluso.

Plastic label for flavour marker holder, one-sided print.96 flavours available, others upon request.Transparent plexiglass label holder not included.

Porta cartellino in plexiglass trasparente per segnagusto.Transparent plexiglass label holder for flavour marker.

Segnagusto da appoggioCountertop flavour marker

Segnagusto da appoggioCountertop flavour marker

Cod. 10SEGbmisure - size: 87x52mmPack 10 pcs

mod. 10SEGC1---*misure - size: 87x52mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209

mod. 10b1---*misure - size: 87x50mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209

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Cod. 10b1001

Cod. 10SEGC1001

Cod. 10SEG051001

Cod. 10SEG101001

Cod. 10b1003

Cod. 10SEGC1003

Cod. 10SEG051003

Cod. 10SEG101003

Cod. 10b1005

Cod. 10SEGC1005

Cod. 10SEG051005

Cod. 10SEG101005

Cod. 10b1002

Cod. 10SEGC1002

Cod. 10SEG051002

Cod. 10SEG101002

Cod. 10b1004

Cod. 10SEGC1004

Cod. 10SEG051004

Cod. 10SEG101004

Cod. 10b1006

Cod. 10SEGC1006

Cod. 10SEG051006

Cod. 10SEG101006

ACE albicocca amarettoaftereight

amarena ananas

Cod. 10b1007

Cod. 10SEGC1007

Cod. 10SEG051007

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Cod. 10b1009

Cod. 10SEGC1009

Cod. 10SEG051009

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Cod. 10b1011

Cod. 10SEGC1011

Cod. 10SEG051011

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Cod. 10b1008

Cod. 10SEGC1008

Cod. 10SEG051008

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Cod. 10b1010

Cod. 10SEGC1010

Cod. 10SEG051010

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Cod. 10SEG051012

Cod. 10SEG101012

anguria arancia bacioANICE baba' bacioBIANCO

Cod. 10b1013

Cod. 10SEGC1013

Cod. 10SEG051013

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Cod. 10b1015

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Cod. 10b1017

Cod. 10SEGC1017

Cod. 10SEG051017

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Cod. 10b1014

Cod. 10SEGC1014

Cod. 10SEG051014

Cod. 10SEG101014

Cod. 10b1016

Cod. 10SEGC1016

Cod. 10SEG051016

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Cod. 10b1018

Cod. 10SEGC1018

Cod. 10SEG051018

Cod. 10SEG101018

banana CAFFE' cappuccinobiscotto cannella caramello

Cod. 10b1019

Cod. 10SEGC1019

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Cod. 10b1021

Cod. 10SEGC1021

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Cod. 10b1023

Cod. 10SEGC1023

Cod. 10SEG051023

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Cod. 10b1020

Cod. 10SEGC1020

Cod. 10SEG051020

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Cod. 10b1022

Cod. 10SEGC1022

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Cod. 10b1024

Cod. 10SEGC1024

Cod. 10SEG051024

Cod. 10SEG101024

cassata cereali ciliegiacedro cheesecake

cioccolato al latte

Segnagusto acquistabili singolarmente - Flavour marker purchasable separately206

Cod. 10b1031

Cod. 10SEGC1031

Cod. 10SEG051031

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Cod. 10b1033

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Cod. 10SEG051033

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Cod. 10b1035

Cod. 10SEGC1035

Cod. 10SEG051035

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Cod. 10b1032

Cod. 10SEGC1032

Cod. 10SEG051032

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Cod. 10b1034

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Cod. 10SEG051034

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Cod. 10b1036

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Cod. 10SEG101036

crema crema catalanacrema catalana

creminocrema al whisky

CREMANOCCIOLA

fico

Cod. 10b1037

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Cod. 10b1039

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Cod. 10SEG051039

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Cod. 10b1041

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Cod. 10b1038

Cod. 10SEGC1038

Cod. 10SEG051038

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Cod. 10b1040

Cod. 10SEGC1040

Cod. 10SEG051040

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Cod. 10b1042

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Cod. 10SEG051042

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fiordilatte frutti di bosco

gelsonero

fragola frutto della

passione

gianduiotto

Cod. 10b1043

Cod. 10SEGC1043

Cod. 10SEG051043

Cod. 10SEG101043

Cod. 10b1045

Cod. 10SEGC1045

Cod. 10SEG051045

Cod. 10SEG101045

Cod. 10b1047

Cod. 10SEGC1047

Cod. 10SEG051047

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Cod. 10b1044

Cod. 10SEGC1044

Cod. 10SEG051044

Cod. 10SEG101044

Cod. 10b1046

Cod. 10SEGC1046

Cod. 10SEG051046

Cod. 10SEG101046

Cod. 10b1048

Cod. 10SEGC1048

Cod. 10SEG051048

Cod. 10SEG101048

kiwi latte e

moulimonelampone limoncello liquirizia

Cod. 10b1025

Cod. 10SEGC1025

Cod. 10SEG051025

Cod. 10SEG101025

Cod. 10b1027

Cod. 10SEGC1027

Cod. 10SEG051027

Cod. 10SEG101027

Cod. 10b1029

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cioccolato al peperoncinocioccolato al peperoncino

cioccolato bianco

coccocioccolato all' aranciacioccolato all' arancia

cioccolato fondentecioccolato fondente

crem caramel

Segnagusto acquistabili singolarmente - Flavour marker purchasable separately 207

Cod. 10b1067

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Cod. 10b1069

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panna cotta pera pinolopapaya pesca pistacchio

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Cod. 10b1063

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miele mirtillo nocciolamille foglie mora noce

Segnagusto acquistabili singolarmente - Flavour marker purchasable separately

Cod. 10b1049

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macedonia mandarino mangomalaga mandorla marron glace‘

Cod. 10b1055

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Cod. 10b1059

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Cod. 10b1056

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Cod. 10b1060

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mascarpone melone menta biancamela verde

menta meringa

208

Cod. 10b1091

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Cod. 10SEG051091

Cod. 10SEG101091

Cod. 10b1093

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Cod. 10b1095

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variegato frutti di bosco

yogurtvariegato

zenzeroyogurt zabaione zuppa inglese

Cod. 10b1073

Cod. 10SEGC1073

Cod. 10SEG051073

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Cod. 10b1075

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Cod. 10SEG051075

Cod. 10SEG101075

Cod. 10b1077

Cod. 10SEGC1077

Cod. 10SEG051077

Cod. 10SEG101077

Cod. 10b1074

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Cod. 10SEG051074

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Cod. 10b1076

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Cod. 10SEG051076

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Cod. 10b1078

Cod. 10SEGC1078

Cod. 10SEG051078

Cod. 10SEG101078

pompelmo ribes riso soffiatoprugna ricottaE fichi

ROCHER

Cod. 10b1079

Cod. 10SEGC1079

Cod. 10SEG051079

Cod. 10SEG101079

Cod. 10b1081

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Cod. 10SEG051081

Cod. 10SEG101081

Cod. 10b1083

Cod. 10SEGC1083

Cod. 10SEG051083

Cod. 10SEG101083

Cod. 10b1080

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Cod. 10SEG051080

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Cod. 10b1082

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Cod. 10SEG051082

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Cod. 10b1084

Cod. 10SEGC1084

Cod. 10SEG051084

Cod. 10SEG101084

soia stracciatella te' verdespagnola tartufo tiramisu'

Cod. 10b1085

Cod. 10SEGC1085

Cod. 10SEG051085

Cod. 10SEG101085

Cod. 10b1087

Cod. 10SEGC1087

Cod. 10SEG051087

Cod. 10SEG101087

Cod. 10b1089

Cod. 10SEGC1089

Cod. 10SEG051089

Cod. 10SEG101089

Cod. 10b1086

Cod. 10SEGC1086

Cod. 10SEG051086

Cod. 10SEG101086

Cod. 10b1088

Cod. 10SEGC1088

Cod. 10SEG051088

Cod. 10SEG101088

Cod. 10b1090

Cod. 10SEGC1090

Cod. 10SEG051090

Cod. 10SEG101090

torrone uvafragola

VARIEgato al

caffe'

uva vaniglia variegato amarena

Segnagusto acquistabili singolarmente - Flavour marker purchasable separately 209

Misura chitarra chiusa: 73x103 h30cmMisura apertura massima: 73x167 cmL’articolo include•1 base•1 piatto inox.•1 racla PST.•2 chiavi per il fissaggio fili.

Closed guitar size: 73x103 h30cmSize open: 73x167 cmThe article includes•1 base•1 st. steel sheet.•1 plastic spatula.•2 spanners to change strings.

Parti di ricambio - Spare parts

Telai - non inclusi:Frames - not included:

CHITRIC 8CHITRIC 9CSMSPB60CSM0602

cod.cod.cod.cod.

chiavi di fissaggio - spannersfilo inox - inox wirespatola plastica - plastic spatulapiatto inox - inox sheet

CSM06001CSM06002CSM06003CSM06004CSM06005CSM06006CSM06007CSM06008CSM06009

cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.

Telaio / Frame 10 mmTelaio / Frame 15 mmTelaio / Frame 20 mmTelaio / Frame 25 mmTelaio / Frame 30 mmTelaio / Frame 35 mmTelaio / Frame 40 mmTelaio / Frame 50 mmTelaio / Frame 60 mm

Taglio - Cut 60x60cmCSM060cod.

BIGPIANO DI TAGLIO - CUTTING PLACE

60x60cm

DIVING FORCEGUITARS

Caratteristiche principali: Il filo corto garantisce una maggiore resistenza mec-canica e consente quindi di tagliare in porzioni pre-cise anche gli impasti molto duri o congelati.Facile da pulire, questo strumento non richiede alcu-na manutenzione.

Main features: The shortness of wires ensures more machanical re-sistance and the possibility to cut hard and fro-zen products.Easy and practical cleaning. No manteinance needed.

Visualizza i tutorial completi sul nostro canale YouTubeWatch the step-by-step tutorials on our YouTube channel210

Misura chitarra chiusa: 53x83 h30cmMisura apertura massima: 53x126 cmL’articolo include•1 base•1 piatto inox.•1 racla PST.•2 chiavi per il fissaggio fili.

Closed guitar size: 53x83 h30cmSize open: 53x126 cmThe article includes•1 base•1 st. steel sheet.•1 plastic spatula.•2 spanners to change strings.


Telai - non inclusi:Frames - not included:

CHITRIC 8CHITRIC 9CSMSPB40CSM0402

cod.cod.cod.cod.

chiavi di fissaggio - spannersfilo inox - inox wirespatola plastica - plastic spatula piatto inox - inox sheet

CSM04001CSM04002CSM04003CSM04004CSM04005CSM04006CSM04007CSM04008CSM04009


Telaio / Frame 10 mmTelaio / Frame 15 mmTelaio / Frame 20 mmTelaio / Frame 25 mmTelaio / Frame 30 mmTelaio / Frame 35 mmTelaio / Frame 40 mmTelaio / Frame 50 mmTelaio / Frame 60 mm

Taglio - Cut 40x40cmCSM040cod.

smallPIANO DI TAGLIO - CUTTING PLACE

40x40cm

1 2

3 4

HOw tO usE

211

L’articolo include•1 Base PST 50x44 h15,5 cm.•1 telaio inox per tagli da 22,5 mm.•1 telaio inox per tagli da 30 mm.•1 telaio inox per tagli da 45 mm.•1 piatto inox.•1 racla PST.•3 fili di ricambio.•2 chiavi per il fissaggio fili.

The article includes•1 plastic base 50x44 h15,5 cm.•1 st. steel cutting frame 22,5 mm.•1 st. steel cutting frame 30 mm.•1 st. steel cutting frame 45 mm.•1 st. steel sheet to put cakes .•1 plastic spatula.•3 free st. steel strings.•2 spanners to change strings.

Caratteristiche principali: Chitarra a taglio semplice con 3 TELAI INCLUSI.

Main features: Single guitar composed of 3 FRAMES INCLUDED.


Telai - non inclusi nel kit:Frames - not included in the kit:

CHITRIC 2CHITRIC 3CHITRIC 4CHITRIC 5CHITRIC 6/DSPBCHITRIC 8CHITRIC 9CHITRIC 10


Telaio / Frame 22,5 mmTelaio / Frame 30 mmTelaio / Frame 45 mmBase Pst / Plastic Base 390x450 h130 mmPiatto Inox / Steel Sheet 425x425 mmRacla Pst / Plastic Spatula 555 mm2 Chiavi Fissaggio / 2 Special Spanner1 Filo Inox / 1 Steel Strings2 viti 2 dadi - 2 bolts 2 nuts

CHITRIC 1cod. Telaio / Frame 15 mm

CHITCOMPcod.

GUITARSPIANO DI TAGLIO - CUTTING PLACE

36x41cm

Queste chitarre sono ideali per tagliare in precise porzioni gli impasti morbidi come la crema ganache, il pan di Spagna e il cioccolato fuso.

This guitars are ideal for cut in precise portions dou-gh as soft as the ganache cream, sponge cake and chocolate melted.


L’articolo include•1 Base PST 58,5x48 h15,5cm.•1 telaio inox per tagli da 22,5 mm.•1 telaio inox per tagli da 30 mm.•1 telaio inox per tagli da 45 mm.•1 telaio inox per tagli da 30 mm. Telaio fisso laterale•1 piatto inox.•1 racla PST.•3 fili di ricambio.•2 chiavi per il fissaggio fili.

The article includes•1 plastic base 58,5x48 h15,5cm.•1 st. steel cutting frame 22,5 mm.•1 st. steel cutting frame 30 mm.•1 st. steel cutting frame 45 mm.•1 st. steel cutting frame 30 mm. Fixed side steel cutting frame•1 st. steel sheet.•1 plastic spatula.•3 free st. steel strings.•2 spanners to change strings.



Caratteristiche principali: Chitarra a taglio doppio con 4 TELAI INCLUSI.

Main features: Double guitar composed of 4 FRAMES INCLUDED.

CHITRIC 1/DCHITRIC 2/LD

cod.cod.

Telaio / Frame 15 mmTelaio Laterale/ Lateral Frame 20 mm

CHITRIC 1/LDCHITRIC 2/DCHITRIC 3/DCHITRIC 4/DCHITRIC 5/DCHITRIC 6/DSPBCHITRIC 8CHITRIC 9CHITRIC 10

cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.

Telaio Laterale/ Lateral Frame 30 mmTelaio / Frame 22,5 mmTelaio / Frame 30 mmTelaio / Frame 45 mmBase Pst / Plastic Base 390x450 h130 mmPiatto Inox / Steel Sheet 425x425 mmRacla Pst / Plastic Spatula 555 mm2 Chiavi Fissaggio / 2 Special Spanner1 Filo Inox / 1 Steel Strings2 viti 2 dadi - 2 bolts 2 nuts

CHITDOUBLEcod.

PIANO DI TAGLIO - CUTTING PLACE

38x42cm

213

L’articolo include•1 Base PST 44x52 h15,5cm.•1 piatto inox.•1 racla PST.•3 fili di ricambio.•2 chiavi per il fissaggio fili.

The article includes•1 plastic base 44x52 h15,5cm.•1 plastic spatula.•3 free st. steel strings.•2 spanners to change strings.

Caratteristiche principali: Chitarra a taglio semplice TELAI NON INCLUSI.

Main features: Single guitar FRAMES NOT INCLUDED.



SPBCHITRIC 6/DCHITRIC 9CHITRIC 8CHITRIC 10

cod.cod.cod.cod.cod.

Racla Pst / Plastic Spatula 555 mmPiatto Inox / Steel Sheet 425x425 mm2 Chiavi Fissaggio / 2 Special Spanner1 Filo Inox / 1 Steel Strings2 viti 2 dadi - 2 bolts 2 nuts

50-CS100cod.

50-C01550-C02250-C03050-C045

cod.cod.cod.cod.

Telaio / Frame 15 mmTelaio / Frame 22,5 mmTelaio / Frame 30 mmTelaio / Frame 45 mm


36x42cm

NEw systEmGUITARS

Il nuovo sistema ad incastro facilita notevol-mente l’inserimento ed il cambio dei telai, riducen-do sensibilmente i tempi di montaggio, smontaggio e manutenzione.La chitarra è composta da una nuova e più solida base in plastica e da una serie di telai di diverse misure fornibili separatamente in base alle esigenze del singolo operatore, è predisposta per il taglio di grandi quantità di cioccolatini calibrati e tagliati in modo preciso e privo di imperfezioni.

The new simple system of interlocking fra-mes incredibly reduces assembly and disassembly time, it is sufficient to place them in the seats and you’re done. The guitar is capable of cutting large amounts of cremini perfectly matched with a clean and precise cut.


Caratteristiche principali: Chitarra a taglio doppio TELAI NON INCLUSI. Struttura esterna in alluminio.

Main features: Double guitar FRAMES NOT INCLUDED. Aluminium external structure.



SPBCHITRIC 6/DCHITRIC 9CHITRIC 8CHITRIC 10


Racla Pst / Plastic Spatula 555 mmPiatto Inox / Steel Sheet 425x425 mm2 Chiavi Fissaggio / 2 Special Spanner1 Filo Inox / 1 Steel Strings2 viti 2 dadi - 2 bolts 2 nuts

50-C01550-C02250-C03050-C045

cod.cod.cod.cod.

Telaio / Frame 15 mmTelaio Laterale/ Lateral Frame 22,5 mmTelaio Laterale/ Lateral Frame 30 mmTelaio Laterale/ Lateral Frame 45 mm

L’articolo include•1 Base PST 48x48 h14,3cm.•1 piatto inox.•1 racla PST.•3 fili di ricambio.•2 chiavi per il fissaggio fili.

The article includes•1 plastic base 48x48 h14,3cm.•1 plastic spatula.•3 free st. steel strings.•2 spanners to change strings.

50-CD100Ncod.


35x35cm

HOw tO usE

1 2

3 4

Posizionare il cremino sulla base in plastica utilizzan-do l’apposito piatto in acciaio e la spatola.Nb: il piatto in acciaio serve solo per posizionare il cremino, deve essere tolto prima di abbassare i telai.Abbassare il telaio realizzando il primo taglio. A te-laio abbassato rimuovere le strisce di cremino utiliz-zando sempre il piatto in acciaio.

Place the cremino on the plastic base. Using the special steel tray and spatula the operation will be easier and more precise.The steel tray serves only to place the cremino, it must be removed before lowering the frame.Lower the frame and make the first cut. After that remove the cremino using the steel tray.

I telai in acciaio sono adatti per il taglio frontale e laterale tranne il telaio da 15 mm, predisposto solo al taglio frontale.The st. steel frames are interchangeable, except the 15mm which cannot be used for side cutting.

215

sINGlE CutMINI GUITARS

nuovo sistema ad incastro.new system of interlocking.

Caratteristiche principali: Mini chitarre a taglio semplice con 1 telaio incluso.Base in plastica dimensione utile 24x24 cm.Ingombro chitarra 46x30 h14cmIl nuovo sistema ad incastro facilita notevolmente l’inserimento ed il cambio dei telai, riducendo sensibilmente i tempi di montaggio, smontaggio e manutenzione.Adatte a piccole produzioni è ideale per scuole, ristoranti, gelaterie, piccole cioccolaterie.

Main features: Mini single guitars composed of 1 frame.Plastic base 24x24cm. Guitar size 46x30 h14cmThe new simple system of interlocking frames incredibly reduces assembly and disassembly time: it is sufficient to place them in the seats. Suitable for small productions and for schools, restaurants, ice-cream shops, chocolate shops.

L’articolo include•1 Base PST•1 telaio inox•1 piatto inox.•1 racla PST.•3 fili di ricambio.•2 chiavi per il fissaggio fili.

The article includes•1 plastic base 39x45 h13cm.•1 st. steel cutting.•1 st. steel sheet.•1 plastic spatula.•3 free st. steel strings.•2 spanners to change strings.

CHITMINICHITMINI15CHITMINI30

con Telaio / with Frame 22 mmcon Telaio / with Frame 15 mmcon Telaio / with Frame 30 mm

cod.cod.cod.

Parti di ricambio - Spare partsCHITBA24SPBMINICHITPCHITRIC 9CHITRIC 8CHITRIC 10

cod.cod.cod.cod.cod.cod.

Base PST 240x240 mmSpatola - Plastic spatulaPiatto inox - Inox plateFilo inox - St steel stringChiavi di fissaggio - Spanners2 viti 2 dadi - 2 bolts 2 nuts

Telai - acquistabili separatamenteFrames - purchasable separately

CHIT15CHIT22CHIT30

cod.cod.cod.

Telaio Frontale/ Frontal Frame 15 mmTelaio Frontale-Laterale/ Frontal-Lateral Frame 22 mmTelaio Frontale-Laterale/ Frontal-Lateral Frame 30 mm


24x24cm


DOuBlE CutMINI GUITARS

nuovo sistema ad incastro.new system of interlocking.

L’articolo include•1 Base PST•1 telaio inox•1 piatto inox.•1 racla PST.•3 fili di ricambio.•2 chiavi per il fissaggio fili.

The article includes•1 plastic base 39x45 h13cm.•1 st. steel cutting.•1 st. steel sheet.•1 plastic spatula.•3 free st. steel strings.•2 spanners to change strings.

CHITMINID22CHITMINID30

con Telaio / with Frame 22 mmcon Telaio / with Frame 30 mm

cod.cod.

Parti di ricambio - Spare partsCHITBAD24SPBMINICHITPCHITRIC 9CHITRIC 8CHITRIC 10


Base PST 240x240 mmSpatola - Plastic spatulaPiatto inox - Inox plateFilo inox - St steel stringChiavi di fissaggio - Spanners2 viti 2 dadi - 2 bolts 2 nuts

Telai - acquistabili separatamenteFrames - purchasable separately

CHIT15CHIT22CHIT30

cod.cod.cod.

Telaio Frontale/ Frontal Frame 15 mmTelaio Frontale-Laterale/ Frontal-Lateral Frame 22 mmTelaio Frontale-Laterale/ Frontal-Lateral Frame 30 mm

Caratteristiche principali: Mini chitarre a taglio doppio con 2 telaio inclusi.Base in plastica dimensione utile 24x24 cm.Ingombro chitarra 47x47 h16cmIl nuovo sistema ad incastro facilita notevolmente l’inserimento ed il cambio dei telai, riducendo sensibilmente i tempi di montaggio, smontaggio e manutenzione.Adatte a piccole produzioni è ideale per scuole, ristoranti, gelaterie, piccole cioccolaterie.

Main features: Mini double guitars composed of 2 frames.Plastic base 24x24cm. Guitar size 47x47 h16cmThe new simple system of interlocking frames incredibly reduces assembly and disassembly time: it is sufficient to place them in the seats. Suitable for small productions and for schools, restaurants, ice-cream shops, chocolate shops.


24x24cm

217

kItCREMINO

Attrezzatura completa per la realizzazione di cremi-ni o altri tipi di ganache.Complete equipment for ganache.

L’articolo include• 1 Base polietilene• 1 spatola in plastica• 2 telai 365x365 h5mm.• 2 telai 365x365 h3mm.

The article includes• 1 Polyethylene base• 1 plastic spatula• 2 frames 365x365 h5mm.• 2 frames 365x365 h3mm.

L’articolo include• 1 Base polietilene• 1 spatola in plastica• 2 telai h5mm.• 2 telai h3mm.

The article includes• 1 Polyethylene base• 1 plastic spatula• 2 frames h5mm.• 2 frames h3mm.

TL SPECIALcod. 48x60cm

TLMINIcod. 24x24cm



TLS03TLS05SPB

cod.cod.cod.

Telaio / Frame h 3 mmTelaio / Frame h 5 mmSpatola / Spatula

SPB40TLM03TLM05

cod.cod.cod.

spatola - plastic spatulaTelaio / Frame h 3 mmTelaio / Frame h 5 mm

SMALL

BIG

HOw tO usE

53 64

1 2

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lOGsGUITARS

L’articolo include•1 Base PST 60x34 h13cm•1 telaio inox per tagli da 22,5mm.•1 telaio inox per tagli da 30mm.•1 telaio inox per tagli da 45mm.

The article includes•1 plastic base 60x34 h13cm.•1 st. steel cutting frame 22,5mm.•1 st. steel cutting frame 30mm.•1 st. steel cutting frame 45mm.

Caratteristiche principali: Chitarra a taglio semplice con 3 TELAI INCLUSI. Ideale per il taglio di tronchi o prodotti morbidi lunghi fino a 60cm.

Main features: Single guitar composed of 3 FRAMES INCLUDED. To cut logs or other soft products not over 60cm long.

CHITRONKcod.

Parti di ricambio - Spare partsCHITRIC 2/TCHITRIC 3/TCHITRIC 4/TCHITRIC 5/TCHITRIC 8CHITRIC 9


Telaio / Frame 22,5 mmTelaio / Frame 30 mmTelaio / Frame 45 mmBase PST 600x340 h 130 mmChiavi di fissaggio - SpannersFilo inox - St steel string

219

PastRy BaGsSAC A POCHESRealizzato con un innovativo materiale alimentare che conferisce al prodotto un’elevata resistenza, flessibilità e mor-bidezza. Il nuovo Superflex presenta una superficie liscia all’interno che fa-cilita la fuoriuscita del prodotto, e ruvi-da all’esterno per un’impugnatura più salda. Grazie allo speciale e innovativo sistema di saldatura del sacchetto la sicurezza igienica è maggiormente ga-rantita.

An innovative food-safe material than gives high resistance, flexibility and softness to pastry bags.Superflex bags have a smooth internal surface for an easy emission of creams and an external rough surface for a bet-ter grip. Thanks to a special welding of the bag we can guarantee a high hygie-nic safety.

Senza Imballo - Umpacked

Con Imballo - With package

SPR034SPR045SPR050

cod.cod.cod.

340mm450mm500mm

SPR034/CSPR045/CSPR050/C

cod.cod.cod.

340mm450mm500mm

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STD 025 CMSTD 028 CMSTD 034 CMSTD 040 CMSTD 046 CMSTD 050 CMSTD 055 CMSTD 060 CMSTD 065 CMSTD 070 CMSTD 075 CM

cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.

25cm28cm34cm40cm46cm50cm55cm60cm65cm70cm75cm

FLEX 025 CMFLEX 028 CMFLEX 034 CMFLEX 040 CMFLEX 046 CMFLEX 050 CMFLEX 055 CMFLEX 060 CMFLEX 065 CMFLEX 070 CM


25cm28cm34cm40cm46cm50cm55cm60cm65cm70cm

I sacchetti per pasticceria mod. STD sono prodotti con fibre di cotone rivestite di poliuretano. Provvisto di asola e punta rinforzata.Standard pastry bags are made of polyurethane coated cotton fibers. Turned and sewed rimes, reinforced tip.

I sacchetti per pasticceria mod. FLEX sono prodotti con fibre di poliestere rivestite di poliuretano. Provvisto di asola.Flex pastry bags are made of polyurethane coated polyester fibers. With welded seam.

221

Caratteristica principale che contraddistin-gue GREEN POCHE, sacchetto monouso per pasticceri professionisti, è lo speciale materiale con il quale è realizzato. L’effet-to grip del polietilene facilita notevol-mente la presa del sacchetto agevo-lando il lavoro del pasticcere.La qualità della sigillatura inoltre, annulla qualsiasi rischio di rottura durante l’utilizzo.Il prodotto è interamente realizzato in Italia. spessore 80 Micron

The main feature of our GREEN POCHE, Martellato’s disposable bags for profes-sional users, is their special material. The “grip effect” of polyethylene greatly facilitates pastry chefs’ work. Moreo-ver, the quality of their sealing avoids any risk of breakage during use.The product is entirely Made in Italy.80 Microns thick

PastRy BaGsDISPOSABLE

EspositoreDisplay

Crowner

50-103050-104050-105550-1065

cod.cod.cod.cod.

30cm40cm55cm65cm

box 100 pcsbox 100 pcsbox 100 pcsbox 100 pcs

Espositore in legno da terra per scatole green poche.Standing wooden display for green poche boxes.

Crowner non incluso.Crowner not included.

Cod. ESPOWG70GPMisura/Size: 49,4x46,5 h150 cm

Cod. CRWESPOWG70GP

222

Sac a poche monouso per alimenti in polietilene arancione, spessore 70 micron, rotolo da 100 pz in elegante packaging.

Disposable pastry bags for food made of orange polyethylene, 70 microns thick, roll of 100 pieces in elegant packaging.

Sac a poche monouso per alimenti in polietilene trasparente, spessore 90 Micron, rotolo da 100 pz in elegante packaging. Disposable pastry bags for food made of transparent polyethylene, 90 Microns thick, roll of 100 pieces in elegant packaging.

50-003050-004050-005550-0065

cod.cod.cod.cod.

30cm40cm55cm65cm


ROLL H 30ROLL H 40ROLL H 55ROLL H 65

cod.cod.cod.cod.

30cm40cm55cm65cm


Roll

223

Sac a poche monouso pretagliati per alimenti in polietilene trasparente, spessore 90 Micron. Confezionati in cartone con euroforo.

Disposable pre-cut pastry bags made of transparent polyethylene, 90 microns thick.Packed in cardboard boxes with Euro-perforation.

SAC45X100SAC58X100

cod.cod.

23x45cm30x58cm

box 100 pcsbox 100 pcs

SAC 25SAC 50

cod.cod.

30x50cm30x50cm

box 25 pcsbox 50 pcs

SAC 100cod. 17x30cm box 100 pcs

Sac a poche monouso pretagliati per alimenti in polietilene trasparente, spessore 90 Micron, Disponibili confezioni da 25, 50 e 100pz. Doppia saldatura. Confezionati con nylon trasparente.

Disposable precut pastry bags for food made of transparent polyethylene, 90 Microns thick, 25, 50, 100 pcs packages. Double welding. Packed with transparent nylon.

224

Distributore a muro per sac a poches in rotolo.Wall rack for roll pastry bags.

Distributore a muro per SAC 25 e SAC 50.Wall rack for SAC 25 and SAC 50 pastry bags.

Cod. ROLLER

Cod. 50VA001AØ200 - h240 mm

Cod. DISTRIBUTORE

Vaso porta sac a pochePastry bag holder

225

PastRy BaGsPIPING TIPS

SIzE misure esterneexternal size

# diametro bocchettadiameter piping tipsKit di bocchette decorative in acciaio inox per sac a poche.

Il kit è composto da 5 bocchette di ugual misura.Stainless steel piping tips for pastry bags. Every kit is composed of 5 piping tips kit of the same size.

cod. size #

cod. size # cod. size # cod. size #cod. size # cod. size # cod. size #

cod. size # cod. size #cod. size # cod. size # cod. size #BT 202BT 203BT 204BT 205BT 206BT 207BT 208BT 209BT 210BT 211

Ø25 h50Ø25 h50Ø25 h45Ø25 h45Ø25 h45Ø25 h45Ø25 h45Ø25 h45Ø30 h50Ø30 h50

234567891011

BX 9017BX 9022

Ø30 h50Ø30 h45

2020

BA 411BA 413BA 415

Ø30 h50Ø30 h47Ø35 h53

151720

BX 2312BX 2314BX 2315

Ø25 h33Ø25 h40Ø30 h45

121214

BR 330BR 331BR 332

Ø30 h50Ø30 h45Ø35 h50

151820

BD 300BD 301BD 302

Ø25 h40Ø30 h43Ø35 h45

172027

BX 1105BX 1115BX 1123BX 1132

Ø25 h40Ø25 h50Ø25 h40Ø25 h40

18181614

BS 102BS 103BS 104BS 105BS 106BS 107BS 108BS 109BS 110BS 111


234567891011

BC 320BC 321BC 322BC 323BC 324BC 325BC 326BC 327BC 328BC 329BC 330

Ø25 h47Ø25 h47Ø25 h47Ø25 h47Ø25 h43Ø35 h50Ø30 h45Ø30 h50Ø35 h53Ø35 h50Ø35 h50

23456789101112

BT 212BT 213BT 214BT 215BT 216BT 217BT 218BT 220BT 222BT 224


12131415161718202224

BS 112BS 113BS 114BS 115BS 116BS 117BS 118

Ø30 h50Ø30 h50Ø35 h55Ø35 h50Ø35 h50Ø35 h50Ø35 h50

12131415161718

BF 310BF 311BF 312BF 313BF 314BF 314/11BF 315BF 316BF 317BF 318BF 319

Ø25 h45Ø25 h45Ø25 h45Ø25 h45Ø30 h50Ø30 h50Ø30 h45Ø30 h45Ø35 h50Ø35 h50Ø35 h50

467910111213151618

226

cod. size # cod. size #BX 6018 Ø30 h45 18 BX 7020 Ø30 h45 18









227

cod. size # cod. size #BC 0855 Ø30 h45 Ø20 BX 0108 Ø25 h40 Ø13

cod. size # cod. size #BX 0252 Ø30 h40 Ø18 BX 0510 Ø25 h40 Ø14

cod. size #BF 0867BF 0869

Ø35 h50Ø35 h48

Ø16Ø20


cod. size # cod. size #BX 0120BX 0123

Ø24 h43Ø24 h40

1317

BX 0116BX 0119

Ø25 h40Ø25 h40

1520

cod. size # cod. size #BX 0190 Ø25 h43 Ø12 BX 0250 Ø30 h37 Ø20

cod. size # cod. size #BS 0D6KBS 0F6K

Ø25 h42Ø30 h45

Ø10Ø18

BS 0195BS 0195K

Ø25h40Ø25 h40

Ø12Ø14

cod. size # cod. size #BIM 232 Ø25 h95 Ø8 BIM 340 Ø25 h90 Ø4

Bocchette ad imbutino in acciaio inox ideale per riempire cannoli etc... kit composto da 5 bocchette.Stainless steel funnel-shaped piping tips to stuff cannoli, etc.kit composed of 5 piping tips.

IMBUTINI - FUNNELS

228

Set speciale composto da10 pz bocchette in acciaio inox di differenti misure. 10 stainless steel piping tips kit of different sizes.

SET BOCCHETTE - PIPING TIPS SET

Cod. BS 10 TØ 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 12 - 13 - 15 mm

Cod. BS 10 SØ 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 12 - 13 - 15 mm

Cod. BOS 52Bocchette in acciaio ideali per decorazioniStainless steel piping tips box ideal for decorationsBox 52 pcs

Cod. BOS 26Bocchette in acciaio ideali per decorazioniStainless steel piping tips box ideal for decorationsBox 26 pcs

Cod. BOS 36 BIGBocchette in acciaio ideali per decorazioniStainless steel piping tips box ideal for decorationsBox 36 pcs

Cod. 50AD001Adattatore piccolo per bocchette con base 18mmSmall piping tip adapter with 18mm base

Cod. 50AD002kit 2 pcsAdattatore medio per bocchette con base 25mm - 31mmMedium piping tip adapter with 25mm - 31mm base

Cod. 50AD003Adattatore grande per bocchette con base 36mmLarge piping tip adapter with 36mm base

229

Cod. BOS 24Bocchette in policarbonato ideali per decorazioniPolycarbonate piping tips ideal for decorationsBox 24 pcs

Cod. BOS 60Bocchette in policarbonato ideali per decorazioniPolycarbonate piping tips ideal for decorationsBox 60 pcs

Cod. BBP1Bocchette in policarbonatoPolycarbonate piping tipsBox 12 pcs



230

Cod. BRUBruschino per la pulizia delle bocchette.Brush for piping tips cleaning.

Cod. BOSPL1Bocchette in plasticaPlastic piping tipsBox 12 pcs


Cod. BPL6Bocchette in plasticaPlastic piping tipsBox 6 pcs



Espositore per bocchette e sac a poche.Wall rack for piping tips and pastry bags.

Espositore in plastica per bocchette.Plastic wall rack for piping tips.

ESPO BESPO ST

cod.cod.

bianco/whiteinox/st steel

ESPOcod. 27x25 cm - 24 sedi

Set di chiodi in acciaio inox per realizzare fiori o piccole decorazioni di torte. Stainless steel flower nails set for small cake decorations.

CHIODI IN ACCIAIO - FLOWER NAILS

Cod. FLOWER 120 mm - pack 24 pcs





231

Tappeti antiaderenti in silicone per cottura e surgelazione di qualsiasi prodotto alimentare.Non-stick silicon mats for baking and freezing every kind of food.

SILICOPAT1/RSILICOPAT2/RSILICOPAT5/RSILICOPAT6/RSILICOPAT7/R


395x595mm310x510mm270x420mm360x430mm300x400mm

Tappeti antiaderenti in silicone con fibra di vetro per cottura e surgelazione di qualsiasi prodotto alimentare.Ideali per la lavorazione dello zucchero.Non-stick silicon mats with glass fibres for baking and free-zing every kind of food. Ideal to work with sugar.

SILICOPAT 1/BSILICOPAT 2/BSILICOPAT 3/BSILICOPAT 4/B

cod.cod.cod.cod.

595x395mm310x510mm620x420mm790x590mm

Cod. 51CF6040Carta forno professionale resistente ai grassi e all’umidità.Professional baking paper, greaseproof end humidity resistant.60x40 cm - Pack 500 pcs

Cod. TEFLONPATTappetino antiaderente in teflon.Non stick teflon mat.60x40 cm

BakINGEQUIPMENT

232

Teglia lamiera alluminata con quattro bordi spessore 0,8Baking tray made of aluminized sheetwith four edges 0,8 thick

53TL6040453TL60804

cod.cod.

60x40 h2 cm60x80 h2 cm

Teglia lamiera alluminatacon due bordi spessore 0,8Baking tray made of aluminized sheet with two edges 0,8 thick

53TL6040253TL60802

cod.cod.

60x40 h2 cm60x80 h2 cm

Teglia in alluminio con quattro bordi spessore 1,5Aluminium baking tray with four edges 1,5 thick

53TA6040453TA60804

cod.cod.

60x40 h2 cm60x80 h2 cm

Teglia in alluminio con due bordi spessore 1,5Aluminium baking tray with two edges 1,5 thick

53TA6040253TA60802

cod.cod.

60x40 h2 cm60x80 h2 cm

Teglia in alluminio forata con quattro bordi spessore 1,5Flat perforated aluminium baking tray with four edges 1,5 thick

53TAF6040453TAF60804

cod.cod.

60x40 cm60x80 cm

Servizio teflonatura su richiestaOn demand tefloning service

233

Stampi in acciaio per la produzione di cannoli.Stainless steel mould to make cannoli.

CI22X140CI16X200CI12X200

cod.cod.cod.

22x140mm16x200mm12x200mm

6 pcs6 pcs6 pcs

Stampi in acciaio per la produzione di cannoli.Stainless steel mould to make cannoli.

CO30X120CO35X140CO40X160

cod.cod.cod.

30x120mm35x140mm40x160mm

6 pcs6 pcs6 pcs

Cod. CANNOLOSpeciale materiale plastico utilizzabile in forno.Special plastic material which can be used into the oven.30x120mmPack 10 pcs

Stampi cannolo - Cannoli moulds

234

Cod. GL1250°COmologati CE.CE approved.


Cod. GL10100% cotone - cotton27x15cm

Cod. GL11100% cotone - cotton34x15cm

Cod. GL18PRE18x25cm

Cod. GL25PRE25x35cm


Guanti e presine - Gloves and pot holders

235

GRaDuatED BOttlEsAND SMALL CONTAINERS

Cod. 50FL00CFlacone rettangolare con copritappoRectangular bottles with cover cap100x56 - h275 mm1000ml

Cod. 50PF00Porta Flacone - Bottle holder238x110 h 128 mm

Cap. 4 cod. 50FL00CFlaconi non inclusi - Bottles not included

Cod. PORTFLACONEPorta Flacone - Bottles holder250x110 h 80 mm

Cap. 3 cod. FLACONEFlaconi non inclusi - Bottles not included

Cod. FLACONE70x70 - h270 mm1000ml

236

Cod. FLAN1Ø85 - h250 mm1000ml

Cod. CONDISPENSER70x35 h11 cm1000mlPratico dispenser porta granelle, farine, frutta, condimenti vari. L’interno è suddiviso da 4 vaschette da 2Lt cadauna. Realizzato in materiale plastico resistente.Pratical dispenser for pips, flour and other products. It is composed of 4 dispensers of 2Lt each, and made of strong plastic material.

Cod. BO1000N1000ml

Cod. BO500N500ml

Cod. BO250N250ml

Cod. BO100N100ml

237

Caraffe in plastica bianca con scala graduata in rilievo.White plastic carafes with embossed graduated scale.

Caraffe in plastica bianca con scala graduata in rilievo.White plastic carafes with embossed graduated scale.

Caraffe graduate in plastica trasparente.Transparent plastic graduated carafes.

CF1CF2CF3CF5

cod.cod.cod.cod.

1000ml2000ml3000ml5000ml

52CF01PP52CF02PP50CF03PP50CF04PP50CF05PP


500ml1000ml2000ml3000ml5000ml

CFTRA1CFTRA2CFTRA3CFTRA4

cod.cod.cod.cod.

500ml1000ml2000ml3000ml

Secchi in plastica con becco e scala graduata.Plastic buckets with lip and graduated scale.

50SE09PEB50SE12PEB50SE15PEB

cod.cod.cod.

900ml1200ml1500ml

238

Bol in Policarbonato trasparente.No microonde.Transparent polycarbonate bowls.No microwave.

Bol in Polipropilene bianco.No microonde.White polypropylene bowls.No microwave.

52BO13PC52BO17PC52BO23PC52BO28PC52BO32PC52BO38PC


Ø 13Ø 17Ø 23Ø 28Ø 32Ø 38

400 ml 1000 ml 2500 ml 4000 ml8000 ml10000 ml

52BO13PP52BO17PP52BO23PP52BO28PP52BO32PP52BO38PP


Ø 13Ø 17Ø 23Ø 28Ø 32Ø 38

400 ml 1000 ml 2500 ml 4000 ml8000 ml10000 ml

Sessole in plasticaPlastic scoops

SES 100SES 250SES 500SES 800SES 1500


125ml250ml512ml857ml1520ml

Sessole in plasticaPlastic scoops

54SE19PP54SE24PP54SE29PP54SE34PP54SE38PP54SE42PP


19 cm24 cm29 cm34 cm38 cm42 cm 239

PlEXIGlassDISPLAyS

Porta brioches in plexiglassPlexiglass showcases for croissants

VB00102cod. 60x37cm - h36cm


VB00103VB00104

cod. cod.

50x33cm - h53cm67x40cm - h53cm

Porta brioches in plexiglass con ledPlexiglass showcase with led lights

VB00308cod. 39,5x32,5cm - h50,5cm

Porta brioches in plexiglass coloratoPlexiglass showcases for croissants

VB00200VB00201VB00202VB00203VB00206VB00208


42x31cm - h42,5cm42x31cm - h42,5cm42x31cm - h42,5cm42x31cm - h42,5cm42x31cm - h42,5cm42x31cm - h42,5cm

Bianco - WhiteTrasp. - Trans.Verde - GreenArancio - OrangeSatinato - GlazedNero - Black

240


VB00408cod. 37x31cm - h31cm

Vetrina porta brioches riscaldanteWarming showcases for croissants

VB00105VB00106

cod. cod.

53x37cm - h50cm72x37cm - h50cm

Vetrine porta brioches riscaldantiWarming showcases for croissants

Vetrine porta brioches base acciaioWarming showcases with steel base

VB00108VB00110

VB00107VB00109

cod. cod.

cod. cod.

35x49,5 h 33 cm35x49,5 h 39 cm

35x49,5 h 33 cm35x49,5 h 39 cm

1 piano-shelv2 piani-shelves

1 piano-shelv2 piani-shelves


VB00306cod. 41x36,5cm - h44cm

241

Parafiato in plexiglassPlexiglass food shields

AR0001AR00011

cod.cod.

49,5x30cm - h27cm99,5x30cm - h27cm

Parafiato in plexiglassPlexiglass food shields

AR02801cod. 49,5x31cm - h27cm

Vassoi in plexiglassPlexiglass trays

VS00101cod. 47x34cm - h5cm

Vassoi in plexiglassPlexiglass trays

VS00201cod. 42x30cm - h6,5cm

242

Vassoi in plexiglassPlexiglass traysMisure - size: 145 x 400 h 20 mm

50VP010050VP010350VP010850VP011150VP011250VP0117


Bianco - WhiteArancio - OrangeNero - BlackVerde - GreenGiallo - yellow Lilla - Lilac


50VP020050VP020350VP020850VP021150VP021250VP0217




50VP030050VP030350VP030850VP031150VP0312 50VP0317




50VP040050VP040350VP040850VP041150VP041250VP0417



243

AG05801cod. 315x325 h65 mm

AG07801cod. 270x150 h480 mm AG07901cod. 350x350 h450 mm

AG05800cod. 315x325 h65 mm TRANSPARENT

cap. 25 pcsTRANSPARENT cap. 60 pcsTRANSPARENT

BIANCO-WHITE

AG05700AG05701

cod.cod.

460x330 h145 mm460x330 h145 mm

AG05600AG05601

cod.cod.

270x330 h145 mm270x330 h145 mm

BIANCO-WHITETRANSPARENT

BIANCO-WHITETRANSPARENT

40mm40mm

56mm

maCaRONDISPLAySEspositori per macaron Ø45mmMacaron displays for Ø45mm

244

AG07701cod. Ø280 h430 mm

AG08201cod. 400x350 h280 mm

AG07701Pcod. Ø240 h 280 mm

AG08001cod. 450x60 h60 mm AG08101cod. 55x350 h600 mm

cap. 62 pcs

cap. 15/18 pcs

TRANSPARENT

TRANSPARENT

cap. 30 pcs

cap. 7 pcs cap. 9 pcs

TRANSPARENT

TRANSPARENT TRANSPARENT

245

suGaREQUIPMENTAdatta per la lavorazione dello zucchero. Realizzata interamente in metallo colorato.Dotata di regolazione a 3 livelli: 600 - 1200 e1800W.Piano di lavoro cm 64x50.Dotata di cavo elettrico.

Suitable for sugar creations.Made of coloured metal.3 settings: 600 - 1200 - 1800W.Working table cm 64x50.Electric cable included.

Cod. LAMPLampada - Lamp

Cod. POMPPompettaSugar pomp

Cod. MRTESupporto per termometroThermometer holderh13,7cm

Cod. MTETermometroThermometerda +80°C a +200°Ch30cm

Cod. LAMPLEXparatia antivento / shelter

246

GL 6GL 7GL 8GL 9

cod.cod.cod.cod.

6 - 6 1/27 - 7 1/28 - 8 1/29 - 9 1/2

Cod. MCARCaramellizzatore Caramelizer230V/50Hz

Cod. CANNELLO PRO Cod. CANNELLOBL Cod. CANNELLOBIG

Cannelli con accensione elettronica a fiamma regolabile. Pratici da tenere in mano. Indispensabile per tutti i lavori di incollaggio dello zucchero e per: Crème Brûlèe, torta di ricotta, meringa, sculture in ghiaccio, crostata di frutta.Cartuccia non inclusa.

Mini torchs with automatic ignition and adjustable flame. Easy to use. Necessary for gluing sugar works and also for: Crème brûlèe, cheese cakes, meringue cakes, ice sculptures, fruit tarts. Cartridge not included.

Guanti in lattice ideali nella lavorazione dello zucchero.Latex gloves to work with sugar.

247

PastRyEQUIPMENTFrusta inox con manico ergonomico e pratico in materiale plastico (exoglass). Lavabile fino a 220°C.Stainless steel whisk with ergonomic handle (exoglas), heat resistent up to 220°C .

Frusta inox con manico in plastica provvista di gancio per appenderla.Stainless steel whisk with plastic handle and hook to be hanged.

Robusta frusta con manico inox, spessore fili 2,3mm ideale per impasti pesanti.Strong st. steel whisk with st. steel handle and wires 2,3mm for heavy mixtures.

MFRU25MFRU30MFRU35MFRU40MFRU45MFRU50


25cm30cm35cm40cm45cm50cm

TFRU25TFRU30TFRU35TFRU40TFRU45TFRU50



BFRU25BFRU30BFRU35BFRU40BFRU45BFRU50



248

Cod. PINzAPinza in plastica Plastic pincer

Cod. PINzAX1Pinze in acciaio inox St. Steel pincers190x17mm




Cod. CAP 1Regolabile - Adjustable10 pcs - h 210 mm

Cod. CAP 1BRegolabile (Versione Economica)Adjustable (Economic version)10 pcs - h 210 mm

Cod. CAP 425 pcs - 280x h85mm



Cod. CAP 2BRegolabile (Versione Economica)Adjustable (Economic version)10 pcs - h 250 mm

Cod. CAP 525 pcs - 275x h80 mm

Cappelli monouso in carta - Disposable paper hats

Pinze - Pincers

249

RTD 1cod. 145x95mm rigido / rigid RTF 1RTF 2

cod.cod.

150x110mm150x110mm

rigido / rigidmorbido / soft

RTL 1RTL 2

cod.cod.

145x95mm145x95mm


RTO 1RTO 2

cod.cod.

140x90mm140x90mm


RTS 1cod. 195x150mm rigido / rigid

RTA 1RTA 2

cod.cod.

125x90mm125x90mm


RTT 1cod. 215x130mm rigido / rigid

RTP 1RTP 2

cod.cod.

120x90mm120x90mm


RTV 1RTV 2

cod.cod.

150x150mm150x150mm


Raschietti in plastica - Plastic scrapers

250

INOX 3cod. 100x100mm RD105RD125RD150RD175

cod.cod.cod.cod.

105x105mm125x105mm150x105mm175x105mm

RAS 1RAS 2

cod.cod.

130X100mm175X100mm

RAS 4RAS 5RAS 6

cod.cod.cod.

145X170mm245mm295mm

RAS 7RAS 8

cod.cod.

120mm200mm

RAS 3cod. 145X195mm

Kit 3 pcs

Raschietti in acciaio - Steel scrapers

251

Robusto pennello con manico in plastica e setola naturale lunga 55mm.Strong pastry brushes with plastic handle and natural bristle 55mm.

Robusto pennello con manico in plastica e setola sintetica lunga 70mm.Strong pastry brushes with plastic handle and synthetic bristle 70mm.

PEM20PEM30PEM40PEM50PEM60PEM70


20mm30mm40mm50mm60mm70mm

PEMS20PEMS30PEMS40PEMS50PEMS60PEMS70


20mm30mm40mm50mm60mm70mm

Pennelli professionali - Professional pastry brushes

252

Cod. SPz SE400x40 mmTemp. MAX 90° C

Cod. SPz PL1210x65 mmTemp. MAX 130° C



Cod. SPz INOX145x55 mm

Spazzole per la pulizia - Cleaning brushes

253

Teglie in materiale plastico forate di vari diametri. Indispensabile per preparare fon-di rotondi per dolci senza spreco. Spessore 8 mm. - Misure: 59x39 cm.Plastic pans with circles of different diame-ters. Ideal to prepare round base sponge cakes without any waste. Thickness 8 mm.Size: 59x39 cm.

Teglia forata - Plastic pan

TFP8TFP10TFP12TFP14TFP16TFP18TFP20TFP22TFP24TFP26


Ø80mmØ100mmØ120mmØ140mmØ160mmØ180mmØ200mmØ220mmØ240mmØ260mm

8 dischi-circles8 dischi-circles8 dischi-circles8 dischi-circles6 dischi-circles6 dischi-circles4 dischi-circles3 dischi-circles2 dischi-circles2 dischi-circles

SETAC16SETAC19SETAC21SETAC24SETAC26SETAC28SETAC30

cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.

Ø160mmØ190mmØ210mmØ240mmØ260mmØ280mmØ300mm

Stampo decora crostateCutter for tartsCod. DECOR 30Ø300 mm

Setacci - Sieves

Setacci in acciaio inox per farina.Stainless steel sieves for flour.

254

TL 02TL 03TL 04TL 05

cod.cod.cod.cod.

570x370 h 2 mm570x370 h 3 mm570x370 h 4 mm570x370 h 5 mm

CSMSPB60CSMSPB40SPBMINI

cod.cod.cod.

TL 15cod. 580x380 h 15 mm

SPBcod. 555 h80mm

SPB SPECIALcod. 500x180 h60mm

Telaio per stesura biscuit, cioccolato e altri impasti.Frame to spread biscuit, chocolate and other doughs.Misura esterna - External Size: 67x47 cm

Telai in plastica - Plastic frames

Telaio inox - St steel frame

Telaio inox per Charlotte.St. steel frame for Charlotte.Misura esterna - External Size: 59x39 cm

Racle in plastica - Plastic spatulas

Spatola biscuit. - Knife for biscuit.

Racla inox - St. Steel tool

Racla inox che permette la stesura uniforme con possibilità di regolare lo spessore dell’im-pasto.St. steel tool that allows to spread uniformly different doughs, adjusting thethickness.

255

Porzionatori - Cake markers

Porzionatori in plastica o in acciaio, utilizzabili in entrambi i lati ideali per dividere in modo uniforme le torte.Plastic and stainless steel double face cake markers.

PPT 8/12PPT 12/16PPT 14/16PPT 12/18PPT 14/18PPT 12


fette - slices: 8-12fette - slices: 12-16fette - slices: 14-16fette - slices: 12-18fette - slices: 14-18fette - slices: 12

PPT 8XPPT 10XPPT 12XPPT 14XPPT 16XPPT 18X


fette - slices: 8fette - slices: 10fette - slices: 12fette - slices: 14fette - slices: 16fette - slices: 18

Ripiani girevoli - Turning cake stands

Cod. GIRAØ32 h10cm

Cod. GIRA341x31 h9,5cmAcciaio

Cod. GIRA2Ø31 h5,5cm

Cod. 40-W125Ø23 h14cmInclinabile - Tilting

256

Cod. CREAM160x40 h 5 cm

Cornice speciale - Special frame

Strumento ideale per la produzione di dessert.I vari componenti permettono di calibrare lo spessore della crema o di altri prodotti in modo uniforme.Set composto da:1 telaio in plastica senza fondo1 piatto PST liscio1 piatto PST ondine2 spatole livellatrici

Ideal mould to produce desserts. Thanks to the different parts it is possible to calibrate the thickness of thecream and other products.Set composed of:1 Saucepan without bottom1 Corrugated PST tray1 Smooth PST tray2 Equalizing plastic spatulas

2

HOw tO usE Spruzzare le ondine con lo staccante Martellato cod. COATING1 - Per l’effetto ondine mettere la placca ondine all’interno e procedere con i vari strati.Versare il prodotto sulla teglia e stendere con la spa-tola più profonda.2-3 - Ripetere l’operazione altre due volte versan-do e stendendo l’impasto con l’aiuto della spatola livellatrice (tra uno strato e l’altro di impasto potete inserire del biscuit).Congelare in abbattitore o freezer a -20 °C al cuore.Estrarre e capovolgere il dessert ancora congelato.

Sprinkle the corrugated surface with the detaching spray Martellato Cod. COATING1 - To obtain the corrugated effect, turn the tray and proceed with the various layers.2-3 - Repeat two more times by pouring and sprea-ding the dough with the help of the spatula (betwe-en each layer of dough you can put the biscuit).Place into the freezer or in blast chiller at -20 °C (inside cake temperature).Remove and reverse the frozen cake.

1

3 257

Strumento ideale per la produzione di “Baci di Dama”, praline e palline di marzapane.Special plastic machine to produce “Lady’s Kisses”, pralines and marzipan balls.

1 2

HOw tO usE 1 - Preparare la pasta stesa alla stessa altezza del foro del pallinatore (16 o 19 o 24mm).2 - Posizionarla alla base del pallinatore e premere con la parte superiore verso il basso fino a formare delle strisce di pasta.3 - Posizionare manualmente in modo orizzontale lestrisce di pasta.4 - Premere nuovamente il coperchio verso il bassofacendolo scorrere al fine di produrre le palline.

1 - Prepare the dough with the same thickness of the holes of your ball machine (16 or 19 or 24mm).2 - Set the dough on the base of you ball machine and press with the cover to obtain strips.3 - Lay the strips of dough horizontally.4 - Press the cover up and down in order to obtainballs.

3 4

PALL1PALL2PALL3

cod.cod.cod.

16mm19mm24mm

Pallinatore Ball machine

258

Per ottenere “Grignottines” o “Brutti ma Buoni” con riso soffiato, pezzi di mandorla, nocciola, cioccolato tempe-rato e burro cacao.Composto da: 1 telaio in plastica senza fondo2 teglie forate (Ø30 - 40 mm)1 spatola in plastica

Machine for crispy cookies with puf-fed rice, almonds, nuts, chocolate and cocoa-butter.Composed of: 1 Plastic saucepan without bottom2 Perforated trays (Ø30 - 40 mm)1 Plastic spatula

1 2

HOw tO usE 1 - Versare e stendere l’impasto nella teglia posizio-nata sopra un tappeto silicopat.2 - Passare la spatola con pressione sopra i fori.3 - Sollevare il vassoio e ripetere l’operazione.

1 - Pour and spread the mixture in the tray positio-ned on a silicopat mat.2 - Use the spatula, pressing it over the holes.3 - Lift the saucepan and repeat the steps.

3

CIOK 1cod. 60x40 h5cm

Grignottina Cookies maker

259

Cod. CS3460mm

Cod. TAG440x30 h3cm

Cod. TAG550x30 h3cm

Dischi sottotorta - Under cake round plates

Set di 8 dischi in plastica (PST). Spessore 3mm.8 plastic plates set (PST). Thickness 3mm.

È possibile acquistare i sottotorta separatamente.It is possible to purchase the under cake separately.

Cod. SETDISKØ20 - Ø22 - Ø24 - Ø26 - Ø28 - Ø30 - Ø32 - Ø34 cm

DISCO20DISCO22DISCO24DISCO26DISCO28DISCO30DISCO32DISCO34

cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.cod.

Ø20 cmØ22 cmØ24 cmØ26 cmØ28 cmØ30 cmØ32 cmØ34 cm

Tagliere in polietilene - Polyethylene trencher

Lira per pan di spagna - Sponge cake slicer

Lira per pan di spagna 3 lame altezza variabile: da 10 a 90 mm.Sponge cake slicer. In 3 different heights: from 10 until 90 mm.

260

Griglie trasparenti - Trasparent grills

Per il taglio del biscuit in perfette strisce da 2-3-4-6 cm.To cut biscuit obtaining regular stripes: 2-3-4-6 cm.

Cod. GD2/4Griglia speciale per tagli da 2 e 4 cm. Special grill to cut 2 and 4 cm.

Cod. GD3/6Griglia speciale per tagli da 3 e 6 cm. Special grill to cut 3 and 6 cm.

Cod. RIGA645 Divisioni da 12 cm e 7 divisioni da 8 cm.5 Divisions for 12 cm and 7 divisions for 8 cm.

Cod. RIGAKITComposta da 2 righe adatte per teglie 60X40 cm. Possibilità di dividere il prodotto in 3-4-5-6-7-8-9-10 parti.Composed of 2 rulers for 60x40 cm trays.It is possible to divide the cake in 3-4-5-6-7-8-9-10 shares.

Cod. PORTSET70x10cm

Righe trasparenti in plastica - Plastic transparent rulers

Portaordini settimanale - Kitchen tab grabber

Utile per raggruppare in modo ordinato i vostri ordini.you can have all your orders in the right place.

Available in different languages.

261

PROFEssIONalFUNNELCod. 50CO001Colino professionale completo.Complete and professional funnel.

Realizzato in acciaio inox con manico in plastica. Ideale per colare il prodotto negli appositi stampi.Pratico e maneggevole grazie alla doppia impu-gnatura dal design moderno.Fornito con tre bocchette di: Ø 2mm Ø 4mm Ø 5mm + piedistallo in metallo.

Made of stainless steel with plastic handle.Suitable for pouring the product into the appro-priate moulds.Its double handled and, thanks its modern design, the piston funnel is more practical and easy-to-use thanks to the modern design and the double handle.Supplied with three nozzles: Ø 2mm Ø 4mm and 5mm, plus a metal support.

Cod. 50CORIC0Bocchetta - NozzleØ 5 mm

Cod. 50CORIC1Bocchetta - NozzleØ 4 mm

Cod. 50CORIC2Bocchetta - Nozzle Ø 2 mm

Cod. 50CORIC3Manico plasticaPlastic handle

Cod. 50CORIC4 Asta dosatriceSteel pole

Cod. 50CORIC5ImbutoFunnel

Cod. 50CORIC6Supporto inoxMetal support

Cod. 50CORIC7 Mandrino per bocchettaNozzle adapter

262

Teglie con coperchi - Trays with lids

Teglie - Trays

Coperchi - Lids

Teglie e coperchi in materiale plastico antiurto. Pans and covers made of strong plastic material.

Teglie in materiale plastico antiurto. Tray made of strong plastic material.

Coperchio speciale per la protezione dei prodotti in frigorifero, congelatore ed abbattitore.Evita lo sviluppo di odori, la formazione di brina, la disidratazione e la condensa. Su richiesta coperchio con altezza personalizzata.

Special lid to protect the products in refrigerators, freezers and blast chillers. They avoid the risk of bad smell, frost, dehydration condensation. Personalized height on request.

Cod. COVER 3H4Misure - Size 590x390 mmh 40 mm

Cod. COVER 3Misure - Size 590x390 mmh 60 mm


Cod. VASSOIOCMOMisure - Size 598x397 mmh 20 mm

Cod. VASSOIOCMIMisure - Size 590x397 mmh 25 mm

Cod. VASSOIOBMIMisure - Size 297x396 mmh 20 mm

Cod. VASSOIOAMOMisure - Size 176x397 mmh 19 mm

Cod. VASSOIOAMIMisure - Size 201x396 mmh 18 mm

Cod. VASSOIOBMOMisure - Size 259x396 mmh 20 mm

Cod. VC60X404Misure - Size 595x395 mmh 42 mm





60x40cmCoperchi - Lid

60x40cmVassoio - Tray

30x40cmVassoio - Tray

altre misureVassoio - Tray

30x40cmCoperchi - Lid

60x40cmCoperchio + VassoioLid + Tray

30x40cmCoperchio + VassoioLid + Tray

263

PROFEssIONalSPATULAS

Spatole rigide in ABSResistenti a temperature fino 100°C.ABS rigid spatulas.Heat resistant up to 100°C.


Spatole morbide in TPEResistenti a temperature fino 100°C.TPE soft spatulas.Heat resistant up to 100°C.

50SA150B50SA250B

cod.cod.

150mm250mm

50SG250B50SG300B50SG350B

cod.cod.cod.

250mm300mm350mm

50SL300B50SL370B

cod.cod.

300mm370mm

264


50SP300B50SP350B50SP400B

cod.cod.cod.

300mm350mm400mm

SCM30SCM35SCM40

cod.cod.cod.

300mm350mm400mm

MEL250MEL350MEL450

cod.cod.cod.

250mm350mm450mm

50GO30050GO35050GO400

cod.cod.cod.

300mm350mm400mm

Spatole rigide in ABS Resistenti atemperature fino 140°C.ABS rigid spatulas.Heat resistant up to 140°C.

Spatole in gomma con manico in plastica. Resistenti a temperature fino 110°C.Rubber spatulas with plastic handle. Heat resistant up to 110°C.

Spatole in gomma con manico in polipropilene. Rubber spatulas with polypropylene handle.

new

265

Spatole in gomma a cucchiaio con manico in plastica. Resistenti a temperature fino 110°C.Spoon shaped rubber spatulas with plastic handle. Heat resistant up to 110°C.

MSP250MSP350

cod.cod.

250mm350mm

SPANG 29SPANG 39

cod.cod.

290mm390mm

Spatole in Polyglass. Resistente fino a 220°C.Polyglass spatulas. Heat resistant up to 220°C.

Spatole angolari in plastica rinforzata. Resistenti a temperature fino 130°C.Angular spatulas. Heat resistant up to 130°C.

MEX250MEX300MEX400MEX500

cod.cod.cod.cod.

250mm300mm400mm500mm

266

SPA16SPA21SPA26SPA31SPA36


150mm205mm250mm300mm345mm

SPANG 16SPANG 21SPANG 26SPANG 31

cod.cod.cod.cod.

155mm195mm245mm295mm

TS1cod. Ø280 mm

Spatola inox con manico in plastica.Inox cake spatula with plastic handle.

Spatola angolare con manico in plastica, lama inox flessibile. Misura manico 12 cmAngular cake spatula with plastic handle, inox flexible blade. Handle size 12 cm.

Pala per dolci Cake shovel

267

Cod. STPTA 7Ø8cm

Cod. STPTA 10Ø8cm

Cod. STPTA 13Ø8cm

Cod. STPKMarcatore girevole per pane kaiserKaiser bread marker

Cod. STPTA 8Ø8cm

Cod. STPTA 11Ø8cm

Cod. STPTA 14Ø8cm

Cod. STPTA 6Ø8cm

Cod. STPTA 9Ø8cm

Cod. STPTA 12Ø8cm

Cod. STPzØ8cm

DOuGH aND BREaDEQUIPMENT

268

Cod. STPTA 114x10cm

Cod. STPTA 416,5x8,5cm

Cod. STPTA 214x11cm

Cod. 55TP6080Teli pane in nylon trasparenteTransparent nylon bread sheetsMisura - Size: 60x80 cm pack 50 pcs 70 micron

Cod. STPTA 5Ø12,5cm

Cod. STPTA 3Ø12,5cm

Cestini in polipropilene per l’impasto. Lavabili in lavastoviglie.Bread baskets made of polypropylene. Dishwasher safe.

BASKET 205BASKET 206BASKET 207BASKET 208

BASKET 105BASKET 106BASKET 107

BASKET 102BASKET 103BASKET 108

cod.cod.cod.cod.

cod.cod.cod.

cod.cod.cod.

Ø25cmØ21,5cmØ18cmØ13cm

40x14cm35x13cm27x12cm

29x18cm22x14cm24x14cm

1500gr1000gr500gr250gr

1500gr1000gr500gr

1000gr500gr750gr

269

Rulli di legno Wooden rolling pins

RL 1RL 2RL 3RL 4

cod.cod.cod.cod.

Ø70 x500 mmØ80 x500 mmØ70 x600 mmØ80 x600 mm

Rulli di legno girevoliRevolving wooden rolling pins

RLS 30RLS 35RLS 40RLS 45RLS 50RLS 60


Ø80 x300 mmØ80 x350 mmØ80 x400 mmØ80 x450 mmØ80 x500 mmØ80 x600 mm

Rulli in polietilenePolyethylene rolling pins

RLS 50 PERLS 60 PERLS 70 PE

cod.cod.cod.

Ø70 x300 mmØ70 x400 mmØ70 x500 mm

Rulli in polietilene ideali per pasta zuccheroPolyethylene rolling pins for sugar paste

40-W02240-W15440-W021

cod.cod.cod.

Ø45 x500 mmØ45 x350 mmØ25 x230 mm

Rullo per grissini in polietilene.Bread stick rolling pin made of polyethylene.

SCA 10SCA 15

cod.cod.

Ø100 x195 mmØ100 x195 mm

Taglio - Cut: 10 mmTaglio - Cut: 15 mm

Rulli tagliapasta in polietilene, per ottenere strisce di marzapane, pastafrolla.Polyethylene rolling cutters to make marzipan or pastry stripes.

RLT 5RLT 10RLT 15

cod.cod.cod.

195 mm195 mm195 mm

Taglio - Cut: 5 mmTaglio - Cut: 10 mmTaglio - Cut: 15 mm

270

Rullo inox forapastaSt. Steel roller docker

RFP12INOXcod. 120 mm

Rullo inox per losanghe - 7mmLattice cutting roller - 7mm

RPL12INOXcod. 120 mm

Rullo in plastica per losanghePlastic lattice cutting rollers

RPL12RPL6

cod.cod.

120 mm60 mm

Rullo in plastica forapasta Plastic roller dockers

RFP12RFP6

cod.cod.

120 mm60 mm

Rullo in plastica per strudel Plastic cutting wheel

RPS6cod. 60 mm

271

Taglia croissant triangolari acciaio inox e manico ergonomico in plastica.Triangular croissant cutters made of stainless steel, with ergonomic plastic handle.

Cod. RDC180X200180x200mm

Cod. RTC180X200180x200mm

Cod. RSC110X150110x150mm




272

ROTAPINOX 5 PROTAPINOX 5 OROTINOX 5 P/OROTAPINOX 7 PROTAPINOX 7 OROTINOX 7 P/O


Liscia / PlainOndulata / WavyLiscia e Ondulata / Plain and WavyLiscia / PlainOndulata / WavyLiscia e Ondulata / Plain and Wavy

Tagli - cuts: 5Tagli - cuts: 5Tagli - cuts: 5Tagli - cuts: 7Tagli - cuts: 7Tagli - cuts: 7

Tagliapizza Pizza cutters

PC001PC002PC003PC004

cod.cod.cod.cod.

95x250 mm95x305 mm95x350 mm95x400 mm

Tagliapizza Pizza cutters

PC55PC65PC100PC120

cod.cod.cod.cod.

Ø55mmØ65mmØ100mmØ120mm

Tagliapasta inox estendibileSt. Steel extendable multi-cutters

273

BREaDCUTTERS

Cod. CUTTER1

Cod. CUTTER7

Cod. CUTTER9

Cod. CUTTER12

Cod. CUTTER4

Cod. CUTTER8

Cod. CUTTER10

Cod. CUTTER5

Cod. CUTTER13kit 2 pcs

Cod. CUTTER6

Cod. CUTTER15

Cod. CUTTER11SET

Cod. CUTTER5/A

Cod. CUTTER14

274

PRICECARDS

Cod. SEG00170x40mm25 pcs





Cod. SEG00260X80mm25 pcs









Cod. SEG02765x62mm15 pcs 275

staINlEss stEElCUTTERSTaglia pasta singoli, con manico.Singles cutter, with handle.

Ø100 x h20 mmØ100 x h20 mm

Ø 100 x h20 mm

Ø 89 x h20 mmØ 140 x h20 mm

Ø 140 x h20 mm

Ø 120 x h20 mm

Ø 120 x h20 mm

Ø79 x h20 mmØ91 x h20 mm

Ø100 x h20 mmCod. CUT70LM1Cod. CUT50LM1

Cod. CUT15LM1

Cod. CUT12LM1Cod. CUT1LM14

Cod. CUT1FM14

Cod. CUT1LM12

Cod. CUT1FM12

Cod. CUT27LM1Cod. CUT23LM1

Cod. CUT60LM1

276

73x55 x h20 mm

Ø90 x h20 mm

Ø80 x h20 mm

Ø65 x h20 mm

Ø55 x h20 mm

Ø45 x h20 mm

Ø65 x h20 mm

Ø50 x h20 mm

Ø65 x h20 mm

Ø60 x h20 mm

Ø80 x h20 mm

60x45 x h20 mm

Ø60 x h20 mm

Ø65 x h20 mm

Ø80 x h20 mm

Ø80 x h20 mm

Ø85 x h20 mm

Set taglia pasta con manico.Cutters with handle set.

Cod. CUT17LM2

Cod. CUT50LM2

Cod. CUT70LM2

Cod. CUT19LM3

Cod. CUT27LM3

Cod. CUT80LM3

Cod. CUT60LM2

277

Set tagliapasta in scatolaBox cutters set

7 pcs90x60 - 80x50 - 70x45 - 60x4050x30 - 40x25 - 30x20 mm

7 pcs75 - 67 - 63 - 57 - 52 - 47 - 42 mm

9 pcs37 - 51 - 66 - 82 - 96 - 110125 - 137 - 150 mm

7 pcs90x60 - 80x50 - 70x45 - 65x40 55x33 - 45x25 - 35x20 mm

7 pcs75 - 70 - 65 - 60 - 55 - 50 - 45 mm

7 pcs90 - 80 - 65 - 53 - 42 - 55 - 30 mm

7 pcs90x60 - 85x55 - 75x50 - 65x43 55x40 - 50x32 - 40x25 mm

7 pcs65 - 57 - 50 - 45 - 40 - 35 - 27 mm

7 pcs85 - 80 - 75 - 70 - 65 - 55 - 45 mm

Cod. CUT6L7

Cod. CUT3L7

Cod. CUT10L9

Cod. CUT8L7

Cod. CUT4L7

Cod. CUT12L7

Cod. CUT9L7

Cod. CUT5L7

Cod. CUT14L7

278

7 pcs86x45 - 76x38 - 68x33 - 61x30 55x25 - 49x21 - 42x17 mm

7 pcs90x65 - 80x60 - 70x50 - 55x40 45x30 - 33x23 - 25x18 mm

7 pcs90x65 - 80x55 - 70x50 - 55x40 45x33 - 35x25 - 27x20 mm

7 pcs90x50 - 80x46 - 75x43 - 70x40 60x35 - 55x33 - 50x30 mm

7 pcs65x50 - 60x45 - 55x40 - 50x35 47x32 - 43x28 - 37x25 mm

7 pcs90x50 - 80x46 - 75x43 - 70x40 60x35 - 55x33 - 50x30 mm

7 pcs95 - 85 - 75 - 60 - 45 - 35 - 30 mm

7 pcs90 - 80 - 70 - 55 - 40 - 35 - 30 mm

7 pcs80 - 75 - 67 - 60 - 50 - 40 - 33 mm

7 pcs95 - 85 - 75 - 70 - 60 - 50 - 45 mm

7 pcs75x55 - 70x50 - 50x45 - 55x45 50x37 - 45x33 - 35x27 mm

7 pcs90 - 75 - 70 - 55 - 45 - 40 - 25 mm

Cod. CUT15L7

Cod. CUT18L7

Cod. CUT21L7

Cod. CUT24L7

Cod. CUT22L7

Cod. CUT25L7

Cod. CUT23L7

Cod. CUT26L7

Cod. CUT16L7

Cod. CUT19L7

Cod. CUT17L7

Cod. CUT20L7

279

7 pcs90 - 80 - 70 - 55 - 40 - 35 - 30 mm

7 pcs95x60 - 85x50 - 70x45 - 55x38 45x30 - 35x25 - 25x18 mm

9 pcs30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 - 90 100 - 110 mm

7 pcs85x70 - 75x65 - 65x55 - 55x45 45x35 - 35x25 - 23x18 mm

7 pcs100x50 - 90x45 - 85x43 - 75x40 70x35 - 60x30 - 55x25 mm

7 pcs90 - 80 - 70 - 60 - 50 - 40 - 30 mm

12 pcs30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 - 90 100 - 110 - 120 - 130 - 140 mm

9 pcs27x34 - 33x46 - 42x57 - 51x68 - 62x78 71x87 - 82x97 - 92x107 - 102x117 mm

7 pcs80X50 - 75X45 - 68X40 - 62X3755X 33 - 50X29 - 44X25 mm

7 pcs30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 - 90 mm

16 pcs20 - 30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 75 - 80 - 85 - 90 95 - 100 - 110 - 120 - 125 - 140 mm

12 pcs40x30 - 50x40 - 60x50 - 70x60 - 80x70 - 90x80 100x90 -110x100 - 120x110 - 130x120 140x120 - 150x130 mm

Cod. CUT27L7

Cod. CUT30L7

Cod. CUT1L9

Cod. CUT2L7

Cod. CUT28L7

Cod. CUT31L7

Cod. CUT1L12

Cod. CUT2L9

Cod. CUT29L7

Cod. CUT1L7

Cod. CUT1L16

Cod. CUT2L12

280

9 pcs30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 90 - 100 - 110 mm

9 pcs27x34 - 33x46 - 42x57 - 51x68 - 62x78 71x87 - 82x97 - 92x107 - 102x117 mm

7 pcs35 - 40 - 45 - 55 - 65 - 75 - 85 mm

9 pcs60 - 70 - 80 - 90 - 100 - 110 - 120 - 130 - 140 mm

12 pcs30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 90 - 100 - 110 - 120 - 130 - 140 mm

12 pcs40x30 - 50x40 - 60x50 - 70x60 - 80x70 - 90x80 - 100x90 110x100 - 120x110 - 130x120 - 140x120 - 150x130 mm

9 pcs36 - 43 - 52 - 60 - 70 - 80 - 90 - 100 - 110 mm

12 pcs36 - 43 - 52 - 60 - 70 - 80 - 90 - 100 110 - 120 - 130 - 140 mm

12 pcs40x30 - 50x40 - 60x50 - 70x60 - 80x70 - 90x80 100x90 -110x100 - 120x110 - 130x120 140x120 - 150x130 mm

Cod. CUT1F9

Cod. CUT2F9

Cod. CUT7L7

Cod. CUT7F9Cod. CUT1F12

Cod. CUT2F12

Cod. CUT7L9 Cod. CUT7L12

Cod. PRA9

Set tagliapasta inox per praline - St. Steel praline cutters set

35x20 h5 30x15 h5 40x23 h5 25x25 h5 40x26 h535x30 h5 40x20 h535x18 h5 Ø26 h5

281

PlastICCUTTERS

45x36mm9pcs

66x40mm9pcs

65x45mm9pcs

40x40mm9pcs

45x38mm9pcs

Cod. GTB01Cuori - Hearts

Cod. GTB03Natale / Christmas

Cod. GTB05Fiori Foglie / Flowers Leaves

Cod. GTB06Anim. domestici / Animals

Cod. GTB04Pasqua/ Easter

Cod. GTB02Halloween

73x70mm6pcs

85x45mm6pcs

66x55mm6pcs

45x90mm5pcs

70x46mm6pcs

58x55mm6pcs

63x61mm6pcs

66x55mm6pcs

71x62mm6pcs

77x52mm6pcs

71x45mm6pcs

46x60mm9pcs

40x53mm9pcs

44x75mm8pcs

55x46mm8pcs

48x58mm8pcs

54x43mm6pcs

67x45mm6pcs

50x42mm6pcs

64x37mm6pcs

50x46mm6pcs

58x67mm6pcs

45x48mm6pcs

60x42mm4pcs

65x41mm4pcs

73x50mm4pcs

66x53mm4pcs

55x63mm4pcs

65x50mm4pcs

53x45mm4pcs

63x62mm4pcs

282

Cod. GTB07Animali selvaggi / Wild animals

Cod. GTB08Frutta / Fruit

Cod. GTB11Carte da gioco / Cards

Cod. GTB12Musica / Music

Cod. GTB09Animali marini / Marine animals

Cod. GTB10Trasporti / Transport

54x65mm4pcs

61x56mm4pcs

57x61mm4pcs

90x40mm4pcs

70x40mm4pcs

60x66mm4pcs

70x48mm4pcs

68x50mm4pcs

64x47mm6pcs

69x37mm6pcs

68x42mm6pcs

63x57mm6pcs

64x46mm6pcs

68x39mm6pcs

85x47mm6pcs

54x105mm6pcs

90x60mm6pcs

72x73mm6pcs

Ø80mm5pcs

55x65mm4pcs

78x51mm4pcs

98x63mm4pcs

80x44mm4pcs

70x67mm4pcs

85x61mm4pcs

72x48mm4pcs

73x42mm4pcs

58x46mm10pcs

50x46mm10pcs

50x52mm10pcs

50x50mm10pcs

75x56mm5pcs

91x48mm5pcs

88x50mm5pcs

70x47mm5pcs

65x44mm5pcs

59x54mm5pcs

98x52mm5pcs

283

Cod. GTB14Osso - Bone

Cod. GTB16Tondo - Round

Cod. GTB18Croce Festonata - Wavy Cross

Cod. GTB15Tondo festonato - Wavy round

Cod. GTB17Stella - Star

Cod. GTB19Cuore - Heart

107x52mm20pcs

Ø37mm40pcs

40x40mm35pcs

Ø39mm40pcs

42x38mm35pcs

39x36mm40pcs

284

Cod. GTB20Luna - Moon

Cod. GTB22Uovo - Egg

Cod. GTB21Tris

37x22mm50pcs

52x33mm32pcs

39x37mm40pcs

93x37mm5pcs

93x40mm5pcs

93x40mm5pcs

93x42mm5pcs

Cod. GTB23Kit Griglia Taglia biscotti carnevale 60x40cm e cutter per occhi.Carnival biscuit cutter frame kit 60x40 cm and cutter for eyes.

new

285

Cod. GTB13Biscotti San Martino

Cod. SMA320Dolce San Martino320x340 mm




100x77mm

SAN MARTINO dolce tipicoSAINT MARTIN cookies cutter traditional cake

286

Cod. TPGSETset 9 cutter

Cod. TPGSET/2set 7 cutter

Cod. TPMSETset 9 cutter

Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm

Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm

Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm Ø65mm

287

Espositore in metallo - Metal display

Cod. ESPOSITORE95x55 h210 cmcon 20 ganci inclusiwith 20 hooks included

Crowner incluso.Crowner included.

salEsDISPLAy

288

Espositore in legno - Wooden display

Cod. ESPOWMONOUSO78,5x52 h195 cm

EspositoreDisplay

Crowner

Espositore in legno da terra per scatole green poche.Standing wooden display for green poche boxes.



Cod. ESPOWG70GPMisura/Size: 49,4x46,5 h150 cm

Cod. CRWESPOWG70GP

Cod. CRWESPOWMONOUSO

289

airbrushequipment

Cod. DECOAIR2 Cap. 7 CCØ 0,3mm



Cod. DECOAIR5 Cap. 20 CC - 40 CCØ 0,2mm

Cod. DECOAIR6 Cap. 2 CC - 5 CC - 13 CCØ 0,3mm


290

Cod. DECOmp8 BAR 2,5

Cod. DECOCp01

il kit per piccole decorazioni include:•Penna aerografa a doppia azione, Ø 0,2mm;•Mini Compressore da 1 BAR;•Supporto per penna aerografa;•Trousse nera da viaggio.

The kit for small decorations includes: • Airbrush double action, Ø 0.2mm; • Mini compressor 1 BAR; • Support for airbrush; • Black travel bag.

Cod. DECOmp7 BAR 4

Cod. DECOV01 Vaschetta per la pulizia dell’aerografo.Container for airbrush cleaning.

Cod. DECOF01 Filtro per aerografo.Airbrush filter.

Cod. DECOH01 Sostegno per aerografo.Airbrushes holder.

Cod. mD 2 Sostegno per aerografo.Airbrushes holder.

291

FOODCOLOuRing

martellato propone una linea completa di coloranti alimentari per dolci, in versione spray, in polvere o in gelatina, ideali per impreziosire e dare un tocco di fantasia a dolci, gelati e altri prodotti dolciari.

Martellato offers a full range of edible cake food co-louring available in spray, powders or gel pastes ide-al to decorate and add a splash of whimsy to cakes, ice-cream and other desserts.

I coloranti alimentari spray Velvet, a base di burro di cacao, offrono al semifreddo un decoro dall’effetto vellutato. L’ar-ticolo può essere spruzzato su tutte le superfici congelate: semifreddi, mousse, torte gelato, cioccolato, creme etc

The Velvet food colouring spray, made with cocoa butter, offer a velvety decor for semifreddi. The product can be sprayed on all frozen surfaces: semifred-dos, mousses, ice cream cakes, chocolate, creams, etc.

CREATED FOR

DOVE USARLOSpRAY VELVET - CONSIGLI D’USO:Il prodotto su cui si spruzza il Velvet deve essere congelato.Mantenere il prodotto ad una temperatura di 20/25°C per almeno 2 ore e agitare bene pri-ma dell’uso.Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo di prodotto sulla superficie congelata che si vuole trattare da una distanza di circa 15/20 cm ad intervalli regolari.Ruotare costantemente il dolce mentre si spruzza la decorazione Velvet in modo da distribu-ire uniformemente il prodotto.Si consiglia di pulire l’erogatore con acqua calda subito dopo l’uso.

VELVET SpRAY - DIRECTIONS FOR USE:It is essential that the surface is frozen. Keep the product at 20/25°C for at least 2 hours. Shake well before use. Spray a thin, uniform layer on the product from a distance of about 15-20 cm at regular intervals.Constantly rotate the cake while decorating with Velvet to evenly distribute the product.It is advisable to clean the nozzle with hot water right after use.

• semifreddos• ice-creams• mousses• other frozen produtcs

• semifreddi• gelati• mousse• altre superfici congelate prima del trattamento

LCV000LCV001LCV003LCV004LCV005NLCV107LCV008LCV009NLCV015N

Bianco - White 400 mlArancione - Orange 400 mlAzzurro - Sky blue 400 mlGiallo - Yellow 400 mlCioccolato al Latte - milk choc. 400 mlFucsia - Fuchsia 400 mlRosso - Red 400 mlVerde - green 400 mlCioccolato fondente - Dark choc. 400 ml

cod. Colore mlAzo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzoAzo

Info

VELVET SpRAY

292

SpRAY IDROALCOLICI - CONSIGLI D’USO:Agitare il prodotto prima dell’uso, mantenersi ad una distan-za di circa 15 cm.Non spruzzare in quantità eccessiva per non rischiare di cau-sare macchie indesiderate.Lasciare asciugare per qualche secondo prima di sprayzzare nuovamente sul prodotto da decorare.

HYDROALCOHOLIC SpRAY - DIRECTIONS FOR USE:Shake the product before use, keep at a distance of about 15 cm. Do not spray too much in order to avoid unwanted stains. Allow to dry for a few seconds before spraying again on the product to be decorated.

CREATED FORDOVE USARLO

• fat masses• chocolate• marzipan• bisquits• wafers• pulled, blown and melted sugar• sugar paste• semifreddos• mousse• ice-creams• pastillages• general pastry

• masse grasse• cioccolato• marzapane • biscotteria• cialde• zucchero tirato soffiato e colato• pasta di zucchero• semifreddi• mousse• gelato• pastigliaggio • pasticceria generale

Coloranti alimentari perlati idroalcolici in bombolette spray.Ideali per la colorazione di masse grasse, cioccolato, marzapane, biscotteria, cialde, zucchero tirato soffiato e colato, pasta di zucchero, semifreddi, mousse, gelato, pastigliaggio e pasticceria generale.

pearled hydroalcoholic food colouring in spray cans. Ideal for the decoration of fat masses, chocolate, marzipan, biscuits, waffles, pulled sugar, candy floss, poured sugar, sugar paste, semifreddos, mousses, ice-cream, pastry in general.

pEARL SpRAY COLOURING

LCS215LCS217NLCS218NLCS219NLCS220

Bronzo - Bronze 100 mlOro - gold 100 mlRubino - Ruby 100 mlArgento - Silver 100 mlRame - Copper 100 ml

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free

Info

pASTEL SpRAY COLOURINGColoranti alimentari pastello idroalcolici in bombolette spray.Ideali per la colorazione di masse grasse, cioccolato, marzapane, biscotteria, cialde, zucchero tirato soffiato e colato, pasta di zucchero, semifreddi, mousse, gelato, pastigliaggio e pasticceria generale.

pastel hydroalcoholic food colors in spray cans. Ideal for the decoration of fat masses, chocolate, marzipan, biscuits, waffles, pulled sugar, candy floss, poured sugar, sugar paste, semifreddi, mousses, ice-cream, pastry in general.

LCS001LCS003LCS004LCS005LCS007LCS008LCS009

Arancione - Orange 100 mlAzzurro - Sky blue 100 mlGiallo - Yellow 100 mlBruno - Brown 100 mlRosa - pink 100 mlRosso - Red 100 mlVerde - green 100 ml

cod. Colore mlAzoAzo freeAzoAzoAzo freeAzoAzo

Info

293

SATIN COLOURING AIRBRUSHIl colorante alimentare “Satinato per Aerografo” è un prodotto idroalcolico con capacità coprente, adatto in particolar modo alla colorazione del cioccolato e pasta zucchero. Dona un effetto satinato opaco.The “Satin for Airbrush” colouring is a hydroalcoholic product that can easily cover chocolate or sugar paste.It gives a matt effect.

IDROALCOLICI AEROGRAFO - CONSIGLI D’USO:Agitare bene il flacone prima dell’uso e rimuovere i pigmenti che si depositano nel fondo con l’aiuto di un bastoncino.Se utilizzato con aerografo nebulizzare a circa 10 cm. Il pro-dotto può essere usato per colorare l’interno dello stampo, o direttamente sulla superficie di cioccolato a soggetto finito.

AIRBRUSH HYDROALCOHOLIC - DIRECTIONS FOR USE:Shake the bottle well before use and remove the pigments that are deposited in the bottom with the help of a stick.When used with the airbrush, keep 10 cm distance from the chocolate figure. It can be used directly on the mould or on the finished chocolate figure.

DOVE USARLO

• masse grasse• cioccolato• marzapane • biscotteria • cialde• pasta di zucchero• pasta mandorle• glasse

CREATED FOR

• fat masses• chocolate• marzipan• bisquits• wafers• sugar paste• almond paste • icings

LCA300LCA303LCA304LCA307LCA308LCA309

Bianco - White 60 grAzzurro - Skyblue 60 grGiallo - Yellow 60 grRosa - Pink 60 grRosso - Red 60 grVerde - Green 60 gr

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free

Info

40-WCA30140-WCA30340-WCA30440-WCA30640-WCA30840-WCA326

Arancio - Orange 40grAzzurro - Skyblue 40grGiallo - Yellow 40grNero - Black 40grRosso - Red 40grVerde lime - Lime green 40gr

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free

Info

pEARL COLOURING AIRBRUSH

SHINY AIRBRUSH

Il colorante alimentare “Perlato per Aerografo” è un prodotto idroalcolico con capacità coprente, adatto in particolar modo alla colorazione del cioccolato e pasta zucchero. Dona un effetto perlato.The “Air Brush Pearl” colouring is a Hydroalcoholic product that can easily cover chocolate or sugar paste. It gives a pearlescent effect.

LCA408LCA417LCA419

Rosso - Red 100 grOro - Gold 100 grArgento - Silver 100 gr

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzo free

Info

40-WCA417 40-WCA419

Oro - Gold 40gr Argento - Silver 40gr

cod. Colore grAzo freeAzo free

Info

LCAS100 Azo free 100 gr Cod.

per la lucidatura e protezione di superfici a base di zucchero o cioccolato. To protect and polish sugar-based products or chocolate.

294

pEARL COLOURING AIRBRUSH

pASTEL COLOURING AIRBRUSH

IDROSOLUBILI AEROGRAFO - CONSIGLI D’USO:Versare il colorante nel prodotto in base alla gradazione di colore che si vuole ottenere.In caso di utilizzo del colorante con aerografo si consiglia, a lavoro terminato, di lavare la penna con acqua calda, qualora rimanesse residuo di colore secco utilizzare alcool a 90°.

AIRBRUSH WATER-SOLUBLE - DIRECTIONS FOR USE:Pour the colouring in the product according to the shade of colour you want to obtain. In case of use of the colouring with an airbrush, it is recommended at the end of work to wash the pen with hot water. In case any residuals of colour remain, use alcohol at 90°.

DOVE USARLO

• marzapane• biscotteria• cialde• zucchero tirato soffiato e colato• pasta di zucchero• semifreddi • mousse• gelato• pastigliaggio • pasticceria generale• glasse• panna• pasta frolla

CREATED FOR

• marzipan• bisquits• wafers• pulled, blown and melted sugar• sugar paste• semifreddo• mousse• ice-cream• pastillages• general pastry• icings• cream• shortbread

Il colorante alimentare “Air Brush Pearl” è un prodotto idrosolubile adatto a qualsiasi tipo di impasto o alimento come: semifreddi, mousse, glasse, panna, pasta frolla, pasta di zucchero, pastigliaggio, marzapane e prodotti di pasticceria in genere. Dona un effetto perlescente alle superfici aerografate Non è consigliato l’uso sul cioccolato o altre masse grasse.

The food colouring “Air Brush Pearl” is a water-soluble product suitable for any type of dough or food such as ice creams, mousses, icings, cream, short pastry, sugarpaste, marzipan and pastries in general. Gives a pearlescent effect to surfaces decorated with airbrush. It’s not recommended for use on chocolate or other fat masses.

40-WC617 40-WC619

Oro - Gold 45 grArgento - Silver 45 gr


Info

LCA201LCA203LCA205LCA206LCA207NLCA208NLCA209LCA210LCA211LCA212LCA217LCA219

Arancione - Orange 190 grAzzurro - Sky blue 190 grMarrone - Brown 190 grNero - Black 190 grRosa - Pink 190 grRosso - Red 190 grVerde - Green 190 grViola - Violet 190 grLimone - Lemon 190 grPistacchio - Pistachio 190 grOro - Gold 190 grArgento - Silver 190 gr

cod. Colore grAzo Azo freeAzoAzo Azo AzoAzoAzoAzoAzoAzo freeAzo free

Info

il colorante alimentare idrosolubile “Air Brush” è adatto a qualsiasi tipo di impasto o alimento come: semifreddi, mousse, glasse, panna, pasta frolla, pasta di zucchero, pastigliaggio, marzapane e prodotti di pasticceria in genere. Non è consigliato l’uso sul cioccolato o altre masse grasse.

the water-soluble food colouring “Air Brush” is suitable for any type of dough or food such as ice cream, mousses, icings, cream, shortpastry, sugarpaste, marzipan and pastries in general. It’s not recommended for use on chocolate or other fat masses.

40-WC600 40-WC601 40-WC602 40-WC603 40-WC604 40-WC605 40-WC606 40-WC607 40-WC608 40-WC609 40-WC610 40-WC611 40-WC612

Bianco - White 45 grArancione - Orange 45 grBlu - Blue 45 grAzzurro - Sky blue 45 grGiallo - Yellow 45 grMarrone - Brown 45 grNero - Black 45 grRosa - Pink 45 grRosso - Red 45 grVerde - Green 45 grViola - Violet 45 grLimone - Lemon 45 grPistacchio - Pistachio 45 gr

cod. Colore grAzo freeAzo Azo freeAzo freeAzo Azo Azo Azo Azo Azo Azo Azo Azo

InfoLCA000 LCA001 LCA002 LCA003 LCA004 LCA005 LCA006 LCA007N LCA008N LCA009 LCA010 LCA011 LCA012

Bianco - White 190 grArancione - Orange 190 grBlu - Blue 190 grAzzurro - Sky blue 190 grGiallo - Yellow 190 grMarrone - Brown 190 grNero - Black 190 grRosa - Pink 190 grRosso - Red 190 grVerde - Green 190 grViola - Violet 190 grLimone - Lemon 190 grPistacchio - Pistachio 190 gr

cod. Colore grAzo freeAzo Azo freeAzo freeAzo Azo AzoAzoAzoAzoAzoAzoAzo

Info

295

pEARLED pOWDER COLOURING

pOLVERE LIpOSOLUBILE - CONSIGLI D’USO:Il colorante è solubile in alcool, operazione consigliata o in acqua operazione più faticosa. Grazie alla capacità di riflettere la luce dona alla decorazione un effetto metallizzato.può essere usato direttamente sulla superficie di cioccolato, senza essere sciolto, con un pennello o con le dita ottenendo così un effetto perlato.Per la colorazione in superficie si può utilizzare la polvere mi-schiata alla gommalacca liquida, in modo che il prodotto ade-risca bene alla superficie una volta decorata.

LIpOSOLUBLE pOWDER - DIRECTIONS FOR USE:The colouring is soluble in alcohol (suggested operation) or in water (more difficult operation). Thanks to the ability to reflect the light, this powder gives the decoration a metallic effect. It can be used directly on the surface of chocolate, without being dissolved, with a brush or with fingers obtaining in this way a pearled effect to colour the surface you can use the powder mixed with the liquid shellac, so that the product adheres well to the surface once decorated.

DOVE USARLO

• cioccolato• cioccolato bianco• crema,• pasta di zucchero• pasta da modellaggio• pasta di mandorle• burro

CREATED FOR

• chocolate• white chocolate• custard• sugar paste• modelling paste• almond paste • butter

Il colorante alimentare in polvere liposolubile e alcool solubile, può essere usato per la decorazione di praline e sogget-ti di cioccolato, torte glassate, semifreddi, gelato, mousse, gelatina trasparente ecc.

The food liposoluble and alcohol soluble powder colouring can be used for decorating pralines or other figures of cho-colate, frozen cakes, semifreddos, ice cream, mousse, transparent gelatin.

40-WC01540-WC01740-WC02040-WC119

Bronzo - Bronze 5 grOro lustre - Gold 5 grRame - Copper 5 grArgento - Silver 5 gr

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzo freeAzo free

InfoLCp003 LCp008 LCp009 LCp010 LCp015 LCp017N LCp018 LCp019N LCp020 LCp021 LCp117 LCp119

Blu - Blue 25 grRosso - Red 25 grVerde - Green 25 grViola - Violet 25 grBronzo - Bronze 25 grGold LUSTRE 25 grRubino - Ruby 25 grSilver LUSTRE 25 grRame - Copper 25 grFucsia - Fuchsia 25 grOro - Gold 25 grArgento - Silver 25 gr

cod. Colore grAzo freeAzoAzoAzoAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzoAzo freeAzo free

Info

INTERFERENCE pOWDERIl colorante alimentare in polvere liposolubile, se associate ad una superficie scura, donano dei riflessi di luce colorata. Possono essere usate su soggetti di cioccolato fondente o paste zucchero colorate.The food colouring powders liposoluble, when applied on a dark surface, give some coloured light reflections. They can be used on dark chocolate figures or coloured sugar paste.

40-WCp50840-WCp517

Rossa - Red 5grOro - Gold 5gr


Info

296

pASTEL pOWDER COLOURINGil colorante alimentare liposolubile può essere utilizzato in tutte le masse grasse come cioccolato, burro di cacao, pasta frolla, marzapane, pasta di zucchero etc..The food liposoluble colouring can be used in all fat masses: chocolate, cocoa butter, short pastry, marzipan, sugar paste.

40-WC30040-WC30240-WC30440-WC30540-WC30640-WC30740-WC30840-WC30940-WC31040-WC31140-WC322

Bianco - White 5 grBlu - Blue 5 grGiallo - Yellow 5 grMarrone - Brown 5 grNero - Black 5 grRosa - Pink 5 grRosso - Red 5 grVerde - Green 5 grViola - Violet 5 grArancione - Orange 5 grCandy pink 5 gr

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free

InfoLCp300LCp302LCp304LCp305LCp306LCp307LCp308LCp308NLCp309LCp311

Bianco - White 25 grBlu - Blue 25 grGiallo - Yellow 25 grMarrone - Brown 20 grNero - Black 25 grRosa - Pink 25 grCorallo - Coral 25 grRosso - Red 25 grVerde - Green 25 grArancione - Orange 25 gr

cod. Colore grAzo freeAzo freeAzoAzoAzo freeAzo freeAzoAzoAzoAzo

Info

pASTEL pOWDER COLOURING

pOLVERE IDROSOLUBILE - CONSIGLI D’USO:Il colorante può essere sciolto con l’aggiunta di acqua.La grana più fine facilita e velocizza lo scioglimento della polvere.

IDROSOLUBLE pOWDER - DIRECTIONS FOR USE:The colouring can be dissolved with the addition of water.The finer is the grain the faster is the dissolution of the powder.

CREATED FORDOVE USARLO

• cream• sugar paste• modelling paste• semifreddo• icing• shortbread• macarons • meringues

• panna• pasta di zucchero• pasta da modellaggio• semifreddi• ghiaccia• pastafrolla• macarons• meringhe

Colorante alimentare in polvere idrosolubile ad elevato grado di purezza, utilizzabile in qualsiasi tipo di impasto (per la colorazione del cioccolato si consiglia di utilizzare la linea “Lake Powder” o “Pearled Powder”).

High purity water-soluble food colouring powder to be used in any type of dough (to colour chocolate you should use the line “Lake Powder” or “Pearled Powder”).

LCp202LCp204LCp206LCp208LCp209LCp211LCp218

Blu - Blue 25 grGiallo - Yellow 25 grNero - Black 25 grRosso - Red 25 grVerde - Green 25 grArancione - Orange 25 grFragola - Strawberry 25 gr

cod. Colore grAzo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzo

Info

297

GEL COLOURINGColorante in gel ad altissima concentrazione, speciale per le colorazioni di pasta zucchero, masse grasse e royal ice. Highly concentrated colouring in gel to colour of sugar paste, fat masses and royal icing.

LCG001LCG002LCG004LCG005LCG006LCG007

Arancione - Orange 30grBlu - Blue 30grGiallo - Yellow 30grMarrone - Brown 30grNero - Black 30grRosa - Pink 30gr

cod. Colore grAzoAzo freeAzoAzoAzoAzo

InfoLCG008LCG009LCG010LCG022LCG025

Rosso - Red 30grVerde - Green 30grViolet - Violet 30grBlue Navy 30grIncarnato - Incarnate 30gr

cod. Colore grAzoAzoAzoAzoAzo

Info

JELLIESLa gelatina ad uso alimentare è ideale per guarnire le torte e dare un effetto di lucentezza. Food jellies are ideal to garnish every kind of cake.

CONSIGLI D’USO:Una volta ammorbidita con la frusta, la gelatina va stesa sulla superficie della torta per dare un effetto lucido e glassato.

DIRECTIONS FOR USE:Soften the jelly with a whisk, and then spread it onto the cake surface to produce a shiny effect.

LCJ000LCJ100

Trasparente - Transparent 1000 grGlitter - Glitter Transparent 1000 gr


Info

COCOA BUTTERI coloranti a base di burro di cacao, una volta sciolti a bagnomaria o microonde, risul-tano perfetti per la colorazione di prodotti di cioccolato e altre masse grasse.

Colourings made of cocoa butter, once melted in bain-marie or microwave, are per-fect to colour chocolate products.

BURRO CACAO - CONSIGLI D’USO:il burro di cacao può essere utilizzato puro per piccole decora-zioni con il pennello oppure, se diluito con 50% di cioccolato bianco, può essere spruzzato con pistola a caldo producendo così un effetto vellutato. Spruzzato all’interno di stampi per praline o corpi cavi, sciolto a 30°C oltre a colorare, permette di ottenere un effetto maculato, neve, goccia o buccia d’arancia.

COCOA BUTTER - DIRECTIONS FOR USE:The product when sprayed with hot gun, mixed with 50% of white chocolate, produces a velvety effect. Sprayed into moulds for chocolates, melted at 30°C, in addition to colour, allows to get spotted, snow, drop or orange peel effect.

DOVE USARLO

• cioccolato• masse grasse

CREATED FOR

• chocolate• fat masses

LCB200LCB201LCB202LCB204LCB206LCB208LCB209LCB210

Bianco - White 200 grArancio - Orange 200 grBlu - Blue 200 grGiallo - Yellow 200 grNero - Black 200 grRosso - Red 200 grVerde - Green 200 grViola - Violet 200 gr

cod. Colore grAzo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzo

Info40-WCB20040-WCB20140-WCB20240-WCB20440-WCB20640-WCB20840-WCB21040-WCB217

Bianco - White 30 grArancio - Orange 30 grBlu - Blue 30 grGiallo - Yellow 30 grNero - Black 30 grRosso - Red 30 grViola - Violet 30 grOro - Gold 30 gr

cod. Colore grAzo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzo free

Info

298

SpRAY SpECIALI - CONSIGLI D’USO:Agitare la bomboletta e spruzzare uniformemente ad una distanza di circa 15-20 cm.

SpECIAL SpRAY - DIRECTIONS FOR USE:Shake the can and spray evenly at a distance of about 15-20 cm

COOLER

COATING SHINY

mARZIpAN SHINY

Cod. COATINGAzo free 400 ml

Cod. LCS200Azo free 400 ml

Cod. EUROCHOCkAzo free 400 ml

Cod. LCV100Azo free 400 ml

Lucidante alimentare neutro a base di burro di cacao ideale per proteg-gere e lucidaremarzapane e pastadi mandorle.

Neutral Food Polishing composed of cocoa butter, ideal to protect and polish marzipan and almond paste

Refrigerante in spray, con cannuccia unidirezionale, per la presa istanta-nea di particolariin cioccolato o zucchero.

Spray cooler, with monodirection straw, enables to fix chocolate and sugar pieces.

Staccante alimentare ideale per velocizzare la rimozione del pro-dotto da teglie o cinture in acciaio e alluminio, stampi semifreddo, termoformati o altro. Il prodotto è inodore e insapore.

Detaching ideal to remove easily the product from mould trays, steel belts, aluminium moulds, thermo-formed moulds and other.the product is odourless and tasteless.

per la lucidatura e protezione di superfici a base di zucchero o cioccolato. To protect and polish sugar-based products or chocolate.

299

PLasTiCMASKS

mASk 1

mASk 197

mASk 2

mASk 198

mASk 5

mASk 199

mASk 6

mASk 200

mASk 7

mASk 201

mASk 8

mASk 202

mASk 9

mASk 203

mASk 10

mASk 204

mASk 11 mASk 12 mASk 13 mASk 14 mASk 15 mASk 18 mASk 19 mASk 21




mASk 194 mASk 195 mASk 196

in materiale plastico per alimenti. Misure: Ø260mm. Spessore 8/10.Made of food safe plastic. Sizes: Ø260mm. Thickness 8/10.

300




mASk 112 mASk 114 mASk 115 mASk 116 mASk 118

mASk 124 mASk 125 mASk 126 mASk 128 mASk 129 mASk 130


mASk 123


mASk 131


mASk 154mASk 157 mASk 159

mASk 161 mASk 170

mASk 172

mASk 174

mASk 176

mASk 147 mASk 148 mASk 149 mASk 151

mASk 162 mASk 163 mASk 164 mASk 166


mASk 182

mASk 185 mASk 189


301

mASk m8 mASk m9 mASk m14

mASk m18 mASk m21 mASk m23 mASk m24 mASk m25 mASk m26 mASk H1 mASk H4

mASk H5 mASk H8 mASk R3 mASk R10 mASk R16 mASk R18 mASk R20 mASk R21

mASk R22 mASk R25 mASk R30 mASk R31 mASk R32 mASk R33 mASk R36 mASk R38

mASk R40 mASk R42 mASk R43 RO 1 RO 4 RO 6 RO 10 RO 12

RO 14 RO 15 CON 1 CON 4 CON 8 CON 10 CON 13 CON 14

CON 15 CON 16 CON 17 CON 19

mASk m2 mASk m3 mASk m4 mASk m5 mASk m7

Cod. GpO22 40x30cm

Stencil porzionatore - Cake marker stencil

Griglia tiramisù per decorare il dolce e segnare le porzioni.Tiramisù grill to decorate the cake and mark portions.

302

miniSTENCILSin materiale plastico per alimenti. Misure: Ø95mm. Spessore 8/10.Made of food safe plastic. Sizes: Ø95mm. Thickness 8/10.

mS 1 mS 2 mS 3 mS 4 mS 5 mS 6 mS 7 mS 8 mS 9 mS 10

Cod. kITmS1 Kit 10 pcs



Cod. SETACIOk Ø70 h90mmAcciaio inox. - St. steel.


mS 11 mS 12 mS 13 mS 14 mS 15 mS 16 mS 17 mS 18 mS 19 mS 20

mS 21 mS 22 mS 23 mS 24 mS 25 mS 26 mS 27 mS 28

mini setaccio - mini sifter

303

CreaTiveSTENCILS

Cod. pmFORk 30x125 x h1,5mm12pcs

Cod. pmSpOON 30x130 x h1,5mm12pcs

Cod. pmkNIFE 20x130 x h1,5mm14pcs

Stencil in plastica bianca.White plastic stencil.Misura - Size 295x200mm

304

Set 5 pezzi di diverso diametro.Set 5 pcs with different diameter.

Cod. pm 5 AZ Ø 60 - 170 mm

Cod. SCSp01 130x30 x h2mm30pcs

Cod. SCSp03 75x35x h2mm40pcs

Cod. SCSp04 65x40 x h2mm32pcs

Cod. pm 5 FO Ø 60 - 170 mm

Cod. pm 5 pR Ø 60 - 170 mm

Cod. pm 5 mA Ø 60 - 180 mm

Cod. pm 5 pA Ø 60 - 170 mm

Cod. pm 5 DA Ø 60 - 170 mm

Cod. pm 5 ETØ 60 - 170 mm

Stencil plastica trasparente.trasparent plastic stencil. Misura - Size 310x510mm

305

reLieFMATS

Tappeto in silicone per decori in rilievo. Le stuoie per-mettono di ottenere decori in rilievo a 1 o 2 colori, in un’unica operazione di surgelazione e cottura. Misura: 60 x 40 cm.

Relief silicone mats for baking. Create beautiful desi-gns for your cakes and dessert with these new bake-able and freezable decorative mats. Size: 60 x 40 cm

Cod. RELIEF1 Misura - Size: h 37mm






Cod. RELIEF2 Misura - Size: Ø 4mm






306

1 2

3 4

hOw TO use 1 - Stendere la pasta sigaretta nel tappeto in silicone. Passare 5 minuti in congelatore. 2 - Stendere il biscuit. 3 - Cuocere in forno a 220° C per circa 10/12 minuti. 4 - Appoggiare il biscuit capovolto su un foglio e to-gliere delicatamente il tappeto.

1 - Spread the cigarette dough on the silicone mat. Put it in a freezer for 5 min. 2 - Spread the biscuit (joconde). 3 - Bake in the oven at 220° C for 10/12 min. 4 - Place the biscuit upside down on some grease-proof paper and remove the silicone sheet carefully.

307

reLieFCOMBS

pettini in materiale plastico con doppio decoro. ideali per il biscuit decorato e per stendere la pasta sigaretta.Plastic combs with double decoration. Suitable for preparing biscuit and spreading “cigarette paste”.

PDSPDMPD

pD1/2pDm1/2pDS1/2

pD3/4pDm3/4pDS3/4

pD5/6pDm5/6pDS5/6

pD7/8pDm7/8pDS7/8

pD9/10pDm9/10pDS9/10

pD13/14pDm13/14pDS13/14

cod.cod.cod.

scal

e 1:

1sc

ale

1:1

cod.cod.cod.

cod.cod.cod.

cod.cod.cod.

cod.cod.cod.

cod.cod.cod.

70cm34cm17cm

70cm34cm17cm

70cm34cm17cm

70cm34cm17cm

70cm34cm17cm

70cm34cm17cm


308

scal

e 1:

1

pettine 3 colori - Comb 3 colours

pettini in materiale plastico per triplo decoro.Plastic combs for triple decoration.

Cod. pD11/12 70cm

Cod. TFL1010cm

Cod. TFL1515cm

Tampone effetto legno - Wood comb

in polipropilene per decorazioni in cioccolato.Made of polypropylene. For chocolate decorations.

309

1 2

hOw TO use Appoggiare la griglia su di un foglio in silicone. 1 - Spatolare la pasta decoro uniformemente.2 - Togliere la griglia e passare il decoro realizzato in congelatore.3 - Stendere il biscuit aiutandosi con una cornice e una spatola.

Cuocere in forno a 230° C per 8 minuti.Appoggiare il biscuit capovolto su un foglio e toglie-re delicatamente il tappeto in silicone.Tagliare le fasce di biscuit nella larghezza desidera-ta utilizzando il tagliapasta estendibile. Mettere le fasce di biscuit così ottenute nella forma prescelta.

Place the grill on a silicone sheet. 1 - Spread the decorating paste.2 - Take off the grill and put into refrigerator.3 - Afterwards spread the biscuit using a frame and a spatula.

Bake in the oven at 230° C for 8 minutes.Place the biscuit upside down on a greaseproof pa-per and remove carefully the silicone sheet.Using an extensible pastry cutter, cut the biscuit into stripes. Now you can put the stripes into the mould you prefer.

3

DeCOraTiOnGRILLS

Griglie in materiale plastico per biscuit decorato e altre decorazioni. Plastic grills for decorated biscuit and other decora-tions.

310

GS01GD01

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS21GD21

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS22GD22

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS17GD17

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS19GD19

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS18GD18

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS20GD20

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS13GD13

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS15GD15

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS14GD14

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS16GD16

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS05GD05

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS09GD09

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS06GD06

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS10GD10

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS07GD07

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS11GD11

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS08GD08

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS12GD12

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS02GD02

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS03GD03

cod.cod.

30x20cm60x40cm

GS04GD04

cod.cod.

30x20cm60x40cm

311

CarvingTOOLS & BOOKSValigette di attrezzi per intaglio di frutta e verdura.Fruit and vegetable carving tools kit.

Cod. DECO10T 10 pcs

Cod. 40-W109 I/GB/ES

Cod. ARTISTIk2I/GB/FR/DE

Cod. DECO2gB

Cod. ARTISTIk3 I/GB/FR/DE

Cod. SUGAR1 ES/GB/FR/DE

Cod. DECO24W 24 pcs

Libri professionali per decorazione - professional books for decoration

312

Cod. 001 OA D Dentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 003 VA D Dentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 005 CA DDentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 007 LD DDentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 009 AG DDentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 002 OC D Dentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 004 VC D Dentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 006 CC DDentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 008 CU DDentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 010 LO DDentellato - SerratedKit 2 pcs

Cod. 001 OA L Liscio - plainKit 2 pcs

Cod. 003 VA L Liscio - plainKit 2 pcs

Cod. 005 CA LLiscio - plainKit 2 pcs

Cod. 007 LD LLiscio - plainKit 2 pcs

Cod. 009 AG LLiscio - plainKit 2 pcs

Cod. 002 OC L Liscio - plainKit 2 pcs

Cod. 004 VC L Liscio - plainKit 2 pcs

Cod. 006 CC L Liscio - plainKit 2 pcs

Cod. 008 CU LLiscio - plainKit 2 pcs

Cod. 010 LO LLiscio - plainKit 2 pcs

Kit 2 pezzi: una pinzetta piccola larga 12mm - una pinzetta grande larga 18mm.Kit 2 pcs: one small crimper 12mm - one big crimper 18mm.

pinzette per decoro, in acciao inox - Stainless steel pie crimpers

313

marZiPanequipment

Cod. mARSET6 1 coltello - 2 raschietti - 6 bastoncini 1 knife - 2 scrapers - 6 tools

Cod. 50WA004B 1 valigetta - 1 coltello 1 raschietto - 12 bastoncini 1 case - 1 knife - 1 scraper - 12 tools

Cod. 50WA005B 1 valigetta - 1 coltello 1 raschietto - 12 bastoncini 1 case - 1 knife - 1 scraper - 12 tools

Cod. mARCUT1 1 coltello / 1 knife

Cod. 50WA006B 1 coltello / 1 knife

Le ottime finiture di ogni singolo attrezzo consentono di decorare con estrema cura e precisione tutti i dettagli del soggetto di marzapane. Realizzati in un unico pezzo per eli-minare qualsiasi rischio di rottura.The excellent quality of every single tool lets you decorate with the outmost care and precision all the details of mar-zipan figure. Composed of a single piece to eliminate any risk of breakage.

314

sPeeDyFORmStampo per una facile e veloce produzione di pasticcini. Kit composto da: stampo “Spee-dy form” cm 30x20, tavoletta, tagliapasta grande e piccolo.Easy and speedy petit-fours moulds.Set composed of: Speedy form cm 30x20 mould, tray, big and small plastic cutter.

1 2

hOw TO use 1 - Preparare un foglio di marzapane dello spessore di 2mm circa. Con il tagliapasta più grande tagliarne dei pezzi e appoggiarli in corrispondenza del foro.Premere il marzapane contro lo stampo facendolo ben aderire.Spolverare di zucchero a velo lo stampo prima di ap-poggiarvi il marzapane.2 - A questo punto si può riempire lo spazio vuoto con crema, panna, mousse, ecc.3 -Coprire con il bisquit o il marzapane precedentemen-te tagliato con il tagliapasta piccolo in dotazione.4 - Appoggiare sopra lo stampo la tavoletta piana in dotazione e capovolgere il tutto togliendo lo stampo.5 - Dopo il montaggio decorare a piacere con ghiaccia o cioccolato.6 - Utilizzare nuovamente il tagliapasta piccolo per eli-minare i bordi superflui di marzapane.

1 - prepare one marzipane sheet about 2mm thick. Cut the marzipan with the biggest plastic cutter. Put the pie-ces on the “Speedy form” mould stuffing the marzipan on the shape.We suggest you to sprinkle the “Speedy form” with icing sugar before starting.2 - Fill the empty shapes with creme, mousse, bavarois, etc...3 - Cover with biscuit cut with the smallest plastic cutter.4 - Lean the tray on the “Speedy form” mould, reverse it and remove the “Speedy form” mould.5 - Decorate as you prefer.6 - Eliminate the exceeding marzipan with the small plastic cutters.

3

5

4

6

Cod. SpEEDY1Ø40 h25mm

Cod. SpEEDY350x35 h25mm

Cod. SpEEDY250x30 h25mm

Cod. SpEEDY4Ø45 h25mm

315

Cod. PMOJA001Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: Scatola Avana - Cardboard box

Cod. PMOJA0011600Trasparente - TransparentPack 16 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 24 box

Ø42 h43 mm

Cap. 47 ml

Cod. PMOJA002Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: Scatola Avana - Cardboard box

Cod. PMOJA0021500Trasparente - TransparentPack 15 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 12 box

Ø50 h54 mm

Cap. 87 ml

disposableglASSESjapan japan

Cod. PMOTO001/CØ 42 mmTrasparente - TransparentPack 100 pcsper PMOJA001

Cod. PMOTO002/CØ 50 mmTrasparente - TransparentPack 100 pcsper PMOJA002

316

Cod. PMOCO012Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: Scatola Avana - Cardboard box

Cod. PMOCO0121800Trasparente - TransparentPack 18 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 24 box

73x81 h 67mm

Cap. 140ml



63x69 h 57mm

Cap. 85ml

velavela

318



64x62 h 59mm

Cap. 70ml

waffle

320



Ø70 h 59mm

Cap. 105ml

soft ice

Cod. PMOCO002/CØ 70 mmTrasparente - TransparentPack 100 pcsper PMOCO014

321

Cod. PMOCE001Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: Scatola Avana - Cardboard box

Cod. PMOCE0011800Trasparente - TransparentPack 18 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 12 box

64x46 h53 mm

Cap. 50 ml

Cod. PMOCE002Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: Scatola Avana - Cardboard box

Cod. PMOCE0021200Trasparente - TransparentPack 12 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 24 box

85x60 h70 mm

Cap. 120 ml

wave wave

322





Cod. PMOCO0093000Trasparente - TransparentPack 30 pcsPackaging: Scatola bianca - White Cardboard box


Ø50 h 57mm

Cap. 50mlØ73 h 61mm

Cap. 120mlØ92 h 75mm

Cap. 190ml

greek greek greek

324

Cod. PMOTO001Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOTO0012000Trasparente - TransparentPack 20 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 24 box

Ø42 h65 mm

Cap. 65 ml

Cod. PMOTO001/24Trasparente - TransparentPack 24 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag







Ø50 h65 mm

Cap. 90 ml

Ø55 h70 mm

Cap. 120 ml

classic

Cod. PMOTO001/CØ 42 mmTrasparente - TransparentPack 100 pcsper PMOTO001



Coperchi - Lids

326

Ø42 h65 mm

Cap. 65 ml




Ø60 h90 mm

Cap. 170 ml

Cod. PMOTO001.10lilla - lilacPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOTO001.05Marrone - BrownPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOTO001.21Fucsia - FuchsiaPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOTO001.09Verde - greenPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

classic colourful


327

Cod. PMOCU001Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOCU001/24Trasparente - TransparentPack 24 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag





Cod. PMOCU0012800Trasparente - TransparentPack 28 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 24 box



40x40 h55 mm

Cap. 60 ml

50x50 h70 mm

Cap. 120 ml

55x55 h80 mm

Cap. 175 ml

classic

Coperchi - Lids

Cod. PMOCU001/C40x40 mmTrasparente - TransparentPack 100 pcsper PMOCU001



328

40x40 h55 mm

Cap. 60 ml

Cod. PMOCU001.10lilla - lilacPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOCU001.05Marrone - BrownPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOCU001.21Fucsia - FuchsiaPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOCU001.09Verde - greenPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

classic colourful

329

Cod. PMO07.00Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO07.00/25Trasparente - TransparentPack 25 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO071800Trasparente - TransparentPack 18 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 24 box

Cod. PMO07.01Bianco - WhitePack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO07.01/25Bianco - WhitePack 25 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO07.02Nero - BlackPack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO07.02/25Nero - BlackPack 25 pcsPackaging: transparent pack

Ø85 h65 mm

Cap. 175 ml








Ø40 h85 mm

Cap. 80 ml

Cod. PMO08.10lilla - lilacPack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO08.05Marrone - BrownPack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO08.21Fucsia - FuchsiaPack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO08.09Verde - greenPack 100 pcsPackaging: transparent pack

Cod. PMO07/CTrasparente - TransparentPack 100 pcsper PMO07

330

Ø65x h36 mm

Cap. 70 ml

Ø76x h43 mm

Cap. 120 ml

Pack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Pack 12 pcsPackaging: Elegant box

Pack 12 pcsPackaging: Elegant box

Pack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. 60P00100/12Trasparente - Transparent

Cod. 60P00200/12Trasparente - Transparent

Cod. 60P00100Trasparente - Transparent

Cod. 60P00200Trasparente - Transparent

Cod. 60P00102/12Azzurro - Sky blue

Cod. 60P00202/12Azzurro - Sky blue

Cod. 60P00102Azzurro - Sky blue

Cod. 60P00202Azzurro - Sky blue

Cod. 60P00111/12giallo - Yellow

Cod. 60P00211/12giallo - Yellow

Cod. 60P00111giallo - Yellow

Cod. 60P00211giallo - Yellow

Cod. 60P00107/12Rosa - Pink

Cod. 60P00207/12Rosa - Pink

Cod. 60P00107Rosa - Pink

Cod. 60P00207Rosa - Pink

Cod. 60P00109/12Verde - green

Cod. 60P00209/12Verde - green

Cod. 60P00109Verde - green

Cod. 60P00209Verde - green

Cod. 60P00121/12Fucsia - Fuchsia

Cod. 60P00221/12Fucsia - Fuchsia

Cod. 60P00121Fucsia - Fuchsia

Cod. 60P00221Fucsia - Fuchsia

Cod. 60P00108/12Rosso - Red

Cod. 60P00208/12Rosso - Red

Cod. 60P00108Rosso - Red

Cod. 60P00208Rosso - Red

Ø67,5x h58 mm

Cap. 120 ml

Ø72x h51 mm

Cap. 120 ml

Ø75,5x h35 mm

Cap. 120 ml

Cod. PMOVA001.00Pack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. PMOVA001Pack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag





331







Ø65 h55 mm

Cap. 90 ml

Ø70 h67 mm

Cap. 135 ml

Ø75 h73 mm

Cap. 150 ml




332









Ø90 h75 mm

Cap. 215 ml

Ø90 h75 mm

Cap. 165 ml

Ø75 h85 mm

Cap. 190 ml

Ø75 h85 mm

Cap. 190 ml

333

Elegante confezione in plastica composta da vassoio e coperchio.gli alveoli possono contenere bicchierini tondi e quadri.Imballo adatto ai seguenti modelli:PMOTO001 - PMOCU001Elegant plastic package made up of one tray and one cover.The alveoli can contain round and square glasses.Package for the following models: PMOTO001 - PMOCU001

Cod. BCM002 Misura/Size: 140x72 h 72mmCap.: 2 pcsConf.: 25 pcs




plasticPACkAgiNg

334





Elegante confezione in plastica con vassoio alveolare.gli alveoli possono contenere bicchierini tondi e quadri.imballo adatto ai seguenti modelli:PMOTO001 - PMOCU001Elegant plastic package with alveolar tray.The alveoli can contain round and square glasses.Package for the following models: PMOTO001 - PMOCU001

Vassoi in cartone inclusi.Cardboard trays included.

335

cardboardPACkAgiNg

Supporti per bicchierini in cartoncino color nero. la striscia può essere suddivisa lungo il tratteggio in base all’esigenza.Support for disposable glasses made of black paperboard.The stripe can be divided along the cross-hatching according to customer’s needs.

SUP001SUP003SUP004

cod. cod.cod.


800 unità - units600 unità - units600 unità - units

61-0003 61-0004

cod.

cod.

25 pcs

25 pcs

225x225 h 118 325x225 h 118

Bauletto e vassoio grande per 4 bicchierini Big trunk and 4 glasses big tray

Bauletto e vassoio grande per 6 bicchierini Big trunk and 6 glasses big tray

PMOCU001 - PMOTO001PMOCU002 - PMOTO003PMOCU003 - PMOTO004

PMOCO002-3-4-5-6-7 / PMOCU003 / PMO07

PMOCO002-3-4-5-6-7 / PMOCU003 / PMO07

suitable for:suitable for:suitable for:

suitable for:

suitable for:

ESEMPiO Di SUP003 - 100 barre da 6 unità ogni unità si può separareEXAMPlE OF SUP003 - 100 paper bars made up of 6 detachable units

i bauletti Martellato, realizzati in robusto cartoncino alimentare, possono contenere 4-6 bicchierini o coppette di diverse dimensioni e formati.Martellato little trunks are made of resistant food-safe cardboard and can contain 4-6 glasses or cups of different sizes and shapes.

336

Eleganti piattini in plastica trasparente ideali per monoporzioni, o per realizzare piccole confezioni. Small and elegant dessert mini plates made of transparent plastic for single-serving food or small packages.

Cod. PMO187x87 h6 mmPack 100 pcs


Cod. PMO2Ø100 h6 mmPack 100 pcs



Cod. FLU01Ø56x h170 mmCap. 120 mlPack 100 pcs

Bicchiere in plastica trasparente con base predisposta per incastro a piramide.Transparent plastic flûte with base arranged for pyramid joint.

MiniPlATES

disposable

FlÛTE

337

MiniPlATES

338















90x90 h15 mm

Cap. 20 ml

85x85 h30 mm

Cap. 30 ml









339















75x75 h30 mm

Cap. 50 ml

105x50 h30 mm

Cap. 11 ml









340

Cod. PMO13.00Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. PMO13.00/25Trasparente - TransparentPack 25 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag




Cod. PMO13.01Bianco - WhitePack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. PMO13.01/25Bianco - WhitePack 25 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. PMO13.02Nero - BlackPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. PMO13.02/25Nero - BlackPack 25 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


65x65 h15 mm

Cap. 15 ml

110x65 h20 mm

Cap. 20 ml

342


Cod. FW003Trasparente - TransparentPack 500 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. FW004Trasparente - TransparentPack 500 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag



Cod. FW003/250Trasparente - TransparentPack 250 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag

Cod. FW0031000Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: Elegant boxMaster: 12 box


Cod. FW004/250Trasparente - TransparentPack 250 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag





115x105 h15 mm

Cap. 30 ml

90 mm

120 mm

MiniSkEWER

343

Cod. FW001.00Trasparente - TransparentPack 500 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag




Cod. FW001.00/100Trasparente - TransparentPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. FW001.01Bianco - WhitePack 500 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. FW001.01/100Bianco - WhitePack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. FW001.02Nero - BlackPack 500 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


Cod. FW001.02/100Nero - BlackPack 100 pcsPackaging: sacchetto trasparente transparent bag


85mm

85mm

MiniFlATWARE

344















75mm

75mm

345

PROFESSIONALcontainers

Contenitori IsotermiciIsothermal Containers

i contenitori isotermici grazie alla struttura del polipropilene espanso a cellula chiusa sono: idonei al contatto alimentare, resistenti, igienici, economici, e riciclabili al 100%, (HaccP system).non rilascia odori e non altera i sapori degli alimenti. Facilmente lavabile e sanificabile dopo il suo utilizzo.

thanks to their closed cell expanded polypropylene structure, the isothermal containers are: resistant, hygienic, cheap, suitable for contact with food and 100% recyclable (HaccP system).it does not hand over odours or flavours to foods and it is easy to wash and disinfect after use.

346

Base/CoperchioBase/Cover

EstensoreExtender

Ideale per - Ideal for:

cod. 50CI5050BCMisure esterne - external size: 570x570x95 mmMisure interne - internal size: 510x510x63 mm

L’articolo 50ci5050Bc, venduto singolarmente, può essere utilizzato sia come base che come coperchio del contenitore isotermico.the 50ci5050Bc item is sold individually and can be used both as a base and as a cover for the isothermal container.

cod. 50CI5050ESMisure esterne - external size: 570x570x95 mmMisure interne - internal size: 510x510x95 mm

50x50

347

GASTRONORM

cod. 50CIA001supporti salva guida per 50ci540GnWire rail bracket for 50ci540GnMisure - size 540x330 mmkit 12pcs

il contenitore isotermicocaricamento frontale.Front loading isothermal box.

12 guide

Accessori accessories

cod. 50CI540GNMisure esterne - external size: 650x500x610 mmMisure interne - internal size: 540x330x480 mmcap. 83 Lt

supporti salva guida non inclusi:Wire rail brackets not included:50CIA001

348

cod. 50CI6040Misure esterne - external size: 720x600x630 mmMisure interne - internal size: 600x400x500 mmcap. 128,1 Lt

supporti salva guida non inclusi:Wire rail brackets not included:50CIA002

60x40

cod. 50CIA002supporti salva guida per 50ci6040Wire rail bracket for 50ci6040Misure - size 600x400 mmkit 9pcs

teglie 60x40 non incluse.60x40 baking pans are not included.

il contenitore isotermicocaricamento frontale.Front loading isothermal box.

9 guide


349

cod. 50CIA004inserto per sistema caldo&FreddoMisure esterne 605x405x110 mm

Hot&cold system insertexternal size 605x405x110 mm

cod. 50CIA005Piastra eutettica -21°c / 0°ceutectic plate -21°c / 0°cMisure - size 530x525x30 mm

cod. 50CIA008Piastra eutettica -6°c / 0°ceutectic plate -6°c / 0°cMisure - size 5cmMisure - size 380x215x30 mm

cod. 50CIA003carrello plasticaPlastic trolleyMisure - size 610x410 mm

GASTRONORM


ideale per vaschette gelato 330x165 mmideal for ice cream containers 330x165 mm

cod. 50CI210GNMisure esterne - external size: 600x400x270 mmMisure interne - internal size: 540x340x210 mmcap. 38,6 Lt

cod. 50CI280GNMisure esterne - external size: 600x400x340 mmMisure interne - internal size: 540x340x280 mmcap. 52,3 Lt

350

cod. 50CIA006inserto per sistema caldo&FreddoMisure esterne 695x495x100 mm

cod. 50CIA008Piastra eutettica -6°c / 0°ceutectic plate -6°c / 0°cMisure - size 5cmMisure - size 380x215x30 mm

cod. 50CIA007Piastra eutettica -21°c / 0°ceutectic plate -21°c / 0°cMisure - size 600x300x30 mm

60x40








351

cassa universale con coperchio per alimenti - trasparenteFood crate with lid - transparent

casse inseribili e sovrapponibili.insertables and stackable crates.

cassa universale con coperchio per alimenti - biancoFood crate with lid - white

50CA38283050CA58382650CA583838

cod.cod.cod.

38x28 h30 cm58x38 h26 cm58x38 h38 cm

20 Lt40 Lt60 Lt

50CA382830B50CA583826B50CA583838B

cod.cod.cod.

38x28 h30 cm58x38 h26 cm58x38 h38 cm

20 Lt40 Lt60 Lt

in materiale plastico antiurto con ruote.Made of strong plastic material with wheel.

Carrello per ceste - Plate basket trolley

cod. CAR 245x60cm

Vassoi con bordo.tray with edge.

51VA20051VA28051VA35051VA42051VA500


200x150 h 12 mm280x190 h 12 mm350x240 h 12 mm420x300 h 12 mm500x360 h 12 mm

352

casse Milleusi inseribili e sovrapponibili.Multipurpose insertables and stackable crates.

casse Milleusi Forate inseribili e sovrapponibili.insertable and stackable perforated multipurpose crates.

coperchio per casse milleusi.Multiproposer crate lids.

50CA5543C50CA6344C50CA7247C

cod.cod.cod.

55x43 h 31 cm63x44 h 34 cm72x47 h 36 cm

50 Lt65 Lt90 Lt

50CA5543F50CA6344F

cod.cod.

55x43 h 31 cm63x44 h 34 cm

50 Lt65 Lt

50CA50COP50CA65COP50CA90COP

cod.cod.cod.

55x43 cm63x44 cm72x47 cm

cassa fondo chiuso e pareti chiuse.Full bottom and side crate.

50CA604007C50CA604010C50CA604013C

cod.cod.cod.

60x40 h 7 cm60x40 h 10 cm60x40 h 13 cm

12 Lt18 Lt24 Lt

cassa fondo forato e pareti forate.Perforated bottom and side crate.

50CA604007F50CA604018F50CA604024F

cod.cod.cod.

60x40 h 7 cm60x40 h 10 cm60x40 h 13 cm

12 Lt18 Lt24 Lt

coperchio per casse 60x40.crate lid 60x40.

50CA6040COPcod. 60x40 cm

Vassoi con bordo.tray with edge.

353

COD33806Display plexiglass satinatoGlazed plexiglass display con - with LEDMisura - Size: 41x73 - h 78 cm

Swan

plexiglassDiSpLayS

La linea minimalista, moderna ed essenziale dei display Martellato si adatta perfettamente alle più diverse creazioni degli chefs.The minimalist, modern and essential design of our plexiglass displays is perfectly suitable for all chefs’ creations.

354

COD33201Display in plexiglass trasparente Transparent plexiglass displayMisura - Size: 38x53,3 h 71 cmpiatti - plate: (2) 33x26 cm(2) 29x22 cm

COD33301Display in plexiglass trasparente Transparent plexiglass displayMisura - Size: 34x34 h37,5 cmpiatti - plate: Ø34 - Ø26 - Ø15,5 cm Distanza tra ripiani 11 cmDistance between shelves 11 cm

COD33608Display in plexiglass satinato e nero Glazed and black plexiglass displayMisura - Size: 65x35 h 27 cmpiatti - plate: 37x26 cm30x22 cm22x16 cm

355

COD33401Display in plexiglass trasparente Transparent plexiglass displayMisura - Size: 42x42 h 30,5 cmpiatti - plate: Ø42 - Ø37 - Ø25 cmDistanza tra ripiani 12 cm

COD60501Display in plexiglass trasparente Transparent plexiglass displayMisura - Size: h41 cmpiatti - plate: 49x49 - 39x39 - 29x29 - 19x19 cmDistanza tra ripiani 12 cmDistance between shelves 12 cm

356

COD35101Display in plexiglass trasparente Transparent plexiglass displayMisura - Size: h38 cmpiatti - plate: 50x50 h.12 cm36x36 h.12 cm22,5x22,5 h. 12 cm

COD33501Display in plexiglass satinato e biancoTransparent and glaze plexiglass displayMisura - Size: h 50,5 cmpiatti - plate: 63,5 x35 - 52,5 x 25,5 - 43x21,5 - 35x19 - 28x14,5 cmDistanza tra ripiani 12 cmDistance between shelves 12 cm

Stone

357

COD33701Display in plexiglass trasparente Transparent plexiglass displaypiatti - plate: 50x20 h20,5 - 50x20 h14 - 50x20 h7 cm

COD33906Display in plexiglass satinatoGlazed plexiglass display piatti - plate: 35,5x17 h22 cm57x17 h9 cm40x17 h5 cm

COD34001Display in plexiglass trasparenteTransparent plexiglass displaypiatti - plate: 49x15,5 h18 - 49x15,5 h13 - 49x15,5 h8 cm

358

Cod. 32901Misura - Size: 35x55,5 h27 cmpiatti - plate: 35x25 - 30x12 - 28x18 cm

Cod. 321Misura - Size: 56x35 - h 59 cm

Cod. 322Misura - Size: h 49,5 cmpiatti - plate: Ø40,5 - 39 - 38 - 35,5 - 31,5 cm

360

Cod. 320Misura - Size: h 22,5 cmpiatti - plate: 65x35,5 cm

361

Cod. 316Misura - Size: 33x33 - h 54,5 cmpiatti - plate: 33x33 cm

Cod. 301Misura - Size: 70x40 - h 62 cmpiatti - plate: 70x40 - 63x35 - 52x26 - 42x21 cm

Cod. 300Misura - Size: 54x47 - h 63 cmpiatti - plate: 47x34 - 37x25 - 27x17 - 23x13 cm

Cod. 302Misura - Size: Ø 39 - h 62 cmpiatti - plate: Ø 39 - Ø 31 - Ø 25 - Ø 19 cm

362

Cod. 303Misura - Size: 60x50 - h 60 cmpiatti - plate: 60x43 - 49x35 - 27x37 - 25x18

Cod. 308Misura - Size: 40x40 - h 53 cmpiatti - plate: 40x40 - 30x30 - 22x22

Cod. 304Misura - Size: Ø 56 - h 62 cmpiatti - plate: Ø 56 - Ø 46 - Ø 33 - Ø 22

Cod. 32816Misura - Size: 53x46,5 h 57,5 cmpiatti - plate: Ø29 - Ø35 - Ø38 - Ø39 cm

363

Cod. 32602Misura - Size: 86x50 - h 50 cmpiatti - plate: Ø 50 - 50 - 24 Ø 50 - 50 - 24 cm

Cod. 32617Misura - Size: 86x50 - h 50 cmpiatti - plate: Ø 50 - 50 - 24 Ø 50 - 50 - 24 cm

Cod. 32715Misura - Size: 52x43,5 - h 62 cm piatti - plate: 34x18 - 43x23 - 46,5x25,5 - 42,5x23,5 cm

Cod. 32717Misura - Size: 52x43,5 - h 62 cm piatti - plate: 34x18 - 43x23 - 46,5x25,5 - 42,5x23,5 cm

364

Cod. 32416Misura - Size: 45x30 h61 cmpiatti - plate: 32x24 (x3) cm

Cod. 32418Misura - Size: 45x30 h61 cmpiatti - plate: 32x24 (x3) cm

Cod. 33118 rOsa/pinkMisura - Size: h 3,6 - 11 - 17,6 - 25 cmpiatti - plate: 24,5x24,5 cm

Cod. 33101 trasparente/transparentMisura - Size: h 3,6 - 11 - 17,6 - 25 cmpiatti - plate: 24,5x24,5 cm

Cod. 309Misura - Size: 25x25 cm - h 25 - 18 - 11 - 4 cm

365

Cod. 317Misura - Size: h 36 cmpiatti - plate: 29,7x21 cm



Cod. 323Misura - Size: h 36 cmpiatti - plate: 45x28 cm

366

Cod. 32508Misura - Size: 23x45 - h 74 cmpiatti - plate: Ø20 - Ø28 - Ø36 - Ø45 cm

Cod. 33001Misura - Size: 64x64 - h 33 cmpiatti - plate: 64x64 - 44x44 - 26 x26 cm

Cod. 32518Misura - Size: 23x45 - h 74 cmpiatti - plate: Ø20 - Ø28 - Ø36 - Ø45 cm

367

Cod. 305Misura - Size: Ø 28 h29 - 38x30 h21 - 38x30 h13 - 38x30 h5 cm

Cod. 307Misura - Size: 40x27 h29 - 40x27h 21 - 40x27 h13 - 40x27 h5 cm

Cod. 310Misura - Size: 40x20 h12 - 40x18 h8 - 40x16 h4 cm

368

Cod. 603Misura - Size: h 58 cmpiatti - plate: Ø 50 - 42 - 34 - 26 - 18 cm

Cod. 313Misura - Size: h 7 - 14 - 22 cmpiatti - plate: 37x32 cm

Cod. 315Misura - Size: h 59 cm piatti - plate: Ø 45 - 35 - 26 - 17 cm

Cod. 314Misura - Size:h 6 - 14 - 22 - 30 cmpiatti - plate: 47x24 cm

369

Cod. 410Misura - Size: 45x45 - h32 cm piatti - plate: (2) Ø 25 cm - (1) Ø 30 cm

Cod. 412Misura - Size: 65x40 - h30 cmpiatti - plate: 40x28 - 35x24 - 30x21 cm

Cod. 411Misura - Size: 65x40 - h30 cmpiatti - plate: 28x40 - 25x35 - 21x30 cm

Cod. 312Misura - Size: h 72 cm piatti - plate: 65x57 - 42x48 - 34x39 - 25x29 cm

370

Cod. 500Misura - Size: h 50 cmpiatti - plate: 33x33 - 28x28 - 22x22 cm


Cod. 501Misura - Size: h 50 cm piatti - plate: Ø40 - Ø32 - Ø26 cm


371

cateringDiSpLayS

Cod. 403.01Bianco - White

Cod. 403.02Nero - Black

Misura - Size: Ø50 - h 21 cmCiotole/piatti - Bowls/plates: 18x18 h 10 cm



Misura - Size: 100x40 - h 20 cmCiotole/piatti - Bowls/plates: 33x12 - h 7,5 cm



Misura - Size: 70x43 - h 14 cmCiotole/piatti - Bowls/plates: 30x30 - h 5 cm - 33x12 - h 7,5 cm

372



Misura - Size: Ø 30 - h 7 cmCiotole/piatti - Bowls/plates: 30x30 - h 5 cm







373



Misura - Size: Ø 56 - h 57 cmCiotole/piatti - Bowls/plates: 21x21 - h 5,5 cm





Misura - Size: Ø 56 - h 57 cmCiotole/piatti - Bowls/plates: Ø 26 - h 1,5 cmideal for cake

374

Cod. p400.01Bianco - White

Cod. p400.02Nero - Black

Misura - Size: 21x21 h 5,5 cmCapacità - Capacity: 600 ml



Misura - Size: 30x30 h 5 cm

Cod. p402Bianco - White

Misura - Size: Ø 26 - h 1,5 cm



Misura - Size: 18x18 - h 10 cmCapacità - Capacity: 900 ml



Misura - Size: 33x12 - h 7,5 cmCapacità - Capacity: 1000 ml

piatto triangolare con base per incastro.Triangular plates with base to wedge it in serving stand.

Ciotola triangolare con base per incastro.Triangular bowls with base to wedge it in serving stand.

piatto tondo con base per incastro.Round plate with base to wedge it in serving stand.

Ciotola triangolare.Deep triangular bowls.

Ciotola a barchetta.Deep boat bowls.

375

cocktailTRayS

Vassoi componibiliModular trays

Cod. Mt101.01Bianco - White

Cod. Mt101.02Nero - Black

Misura - Size: 23x23 - h 3 cmpack 20 pcs

Cod. Mt103.01Bianco - White

Cod. Mt103.02Nero - Black


Cod. Mt501Misura - Size: 42x29 h 5,5 cm




376

Vassoi neri in plexiglass incisoEngraved black plexiglass trays

21-1865121-1616121-2470121-3316121-3578121-35241

21-1865221-1616221-2470221-3316221-3578221-35242

21-1865321-1616321-2470321-3316321-3578321-35243

cod. cod.cod. cod.cod. cod.



180x65 mm164x164 mm240x70 mm330x164 mm351x78 mm359x247mm



5 pcs5 pcs5 pcs5 pcs5 pcs5 pcs



377

Vassoio a specchio ottagonaleOctagonal mirror tray

Cod. Mt600Misura - Size: 32,5x32,5 h 3,5 cm

Vassoio nero ottagonaleOctagonal black tray


Vassoio a specchio quadratoSquare mirror tray


Vassoio nero quadratoSquare black tray


Vassoio a specchio tondoRound mirror tray

Cod. Mt604Misura - Size: Ø35 h 3,5 cm

Vassoio nero tondoRound black tray


Vassoio nero virgolaComma black tray

Cod. Mt705Misura - Size: 44,5x30 h 3,5 cm

Vassoio a specchio ovaleOval mirror tray


Vassoio nero ovaleOval black tray


Vassoio a specchio rettangolareRectangular mirror tray


Vassoio nero rettangolareRectangular black tray


378

Vassoio bianco e nero ottagonaleOctagonal white and black tray

Cod. Mt800Misura - Size: 32,5x32,5 h 3,5 cm


Vassoio bianco e nero quadratoSquare white and black tray



Vassoio bianco e nero tondoRound white and black tray


Cod. Mt705Misura - Size: 44,5x30 h 3,5 cm

Cod. Miva01Misura - Size: 52x76 h 8 cm

Cod. Miva02Misura - Size: 55x57 h 8 cm

Vassoio bianco e nero ovaleOval white and black tray


Vassoio bianco e nero rettangolareRectangular white and black tray


elegante vassoio in plastica trasparente.Dotato di una valvola per la fuoriuscita dell’acqua e di un coperchio che permette di mantenere il ghiaccio ad un livello sot-tostante in modo da evitare il contatto con composizioni di frutta o altri alimenti.

elegant transparent plastic tray.it is equipped with a valve to let flow the water and with a cover which allows to keep the ice in a below level to avoid the contact with fruit composition or food.

379

cUps and glassesDiSpLayS

Cod. pBO01.00Trasparente - Transparent

Cod. pBO01.01Bianco - White

Cod. pBO01.02Nero - Black


portaconoGlass holder

Bicchiere conicoCone shaped glass

Cod. BDM01.01Bianco - White

Cod. BDM01.02Nero - Black

Misura - Size: Ø 6 - h 17 cmCapacità - Capacity: 120 mlpack 20 pcs

Struttura in metallo e portacono in plastica satinataMetal structure and plastic satin-finished holder

Cod. pBO01p2Misura - Size: 20x8,5 - h 24,5 cmCapacità - Capacity: 2 bicchieri/glass BDM01pack 6 pcs

Struttura in metallo e portacono in plastica satinataMetal structure and plastic satin-finished holder

Cod. pBO01p11Misura - Size: 41x20 - h 44 cmCapacità - Capacity: 11 bicchieri/glass BDM01pack 1 pcs

380

Coppette conicheCone shaped cups

Cod. pMO07.00Trasparente - Transparent

Cod. pMO07.01Bianco - White

Cod. pMO07.02Nero - Black

Misura - Size: Ø 8,5 - h 6,5 cmCapacità - Capacity: 120 mlpack 100 pcs

Struttura in metallo e portacoppetta in plastica satinataMetal structure and plastic satin-finished holder

Cod. pBO07p9Misura - Size: 34x34 - h 36,5 cmCapacità - Capacity: 9 coppette/cups pMO07pack 1 pcs


Cod. pBO07p2Misura - Size: 20x8 - h 24,5 cmCapacità - Capacity: 2 coppette/cups pMO07pack 6 pcs


Cod. pBO07p4Misura - Size: 19,5x19,5 - h 24,5 cmCapacità - Capacity: 4 coppette/cups pMO07pack 6 pcs

381

Cod. pMOB003510 mlplastica trasparenteTransparent plasticpack 6 pcs

Realizzati in materiale innovativo, privo di Bpa, infrangibile e resistente ai lavaggi in lavastoviglie.

Made of innovative material, which is Bpa free, shatter-proof and dishwasher safe.


shatter-proofGLaSSES

382


Cod. BDM02240 ml

plastica trasparente - Transparent plastic Misura - Size: Ø60 - h 160 mm

pack 20 pcs

383

reUsaBle MoUldsiCE SCULpURE

Multi ice revolution. Stampi in speciale materiale plastico con l’aggiunta di uno strato esterno di resi-na arancione che conferisce ai due gusci più elasti-cità e resistenza durante l’espansione del ghiaccio. La guarnizione siliconica posizionata all’interno del guscio ed il sistema di fissaggio composto da un kit di volantini non permettono la fuoriuscita dell’acqua e consentono di riutilizzare più volte lo stampo.Grazie alla linea Multi ice Revolution, composta da 18 stampi di diverso tipo, prendono forma eleganti sculture di ghiaccio adatte a stupire gli ospiti e a ren-dere unica l’esposizione del vostro banchetto.

Multi ice revolution. Moulds made of special plastic with an additional external orange resin layer which makes the two shells more elastic and more resistant against ice expansion. The silicone packing inside the shell and the fixing screws do not let the water come out and assure that the mould can be reused many times.The Multi ice Revolution collection, with its 18 dif-ferent moulds, gives the possibility to create elegant ice sculptures that can impress your guests and make your banquet unique.

384

1 2

how to Use

inserire il supporto per la pompetta.insert the support for the air pump.

Unire i due gusci.Combine the two shells.

Chiudere ermeticamente.Seal the mould hermetically.

Riempire lo stampo con acqua distillata.Fill the mould with distilled water.

inserire il tubo e collegarlo alla pompa.insert the pipe and connect the pipe to the pump.

Mettere lo stampo in ab-battitore. per ottenere una scultura più trasparente è consigliabile prolungare il processo di congelazione. La temperatura consigliata è tra i -10°C e i -20°C.

put the mould inside a freezer. in order to obtain a more transparent sculpture it is advisable to prolong the process of freezing as much as possible. The recommen-ded temperature should go from -10° C to -20° C.

Lasciare lo stampo a tem-peratura ambiente per 10 minuti, procedere con la rimozione dei gusci.Leave the mould at room temperature for 10 minu-tes and then remove the fasteners.

aprire lo stampo quando si trova in posizione orizzon-tale.Lay down the mould hori-zontally on a table and then remove the two shells.

Estrarre la scultura dallo stampo.Extract the sculpture from the mould.

Rimuovere il ghiaccio in ec-cesso con l’aiuto di un cutter.Remove the exceeding ice with the help of a cutter.

pulire la scultura con un cannello o con un panno.polish the sculpture with a mini torch or a cloth.

3 4

385

Cod. Mir01Scultura - Sculpture: 42x26 h 53cmStampo - Mould: 60x25 h 65cm - 7kgSupporto per pompetta disponibile vedi accessori aggiuntivi. This item is equipped with air pump support - look at the additional accessories


Cod. Mir05Scultura - Sculpture: 36x26 h 67cmStampo - Mould: 50x26 h 78cm - 7,5kgSupporto per pompetta disponibile vedi accessori aggiuntivi. This item is equipped with air pump support - look at the additional accessories


Cod. Mir04Scultura - Sculpture: 48x56 h 15cmStampo - Mould: 60x61 h 15cm - 7kgSupporto per pompetta non disponibile. No air pump support available.


386

Cod. Mir07Scultura - Sculpture: 41x41 h 83cmStampo - Mould: 51x96 h 41cm - 9kgSupporto per pompetta non disponibile. No air pump support available.

Cod. Mir10Scultura - Sculpture: 46x33 h 86cm

Stampo - Mould: 60x100 h 33cm - 8kgSupporto per pompetta non disponibile.

No air pump support available.


387

Cod. Mir12Scultura - Sculpture: 48x56 h 19cmStampo - Mould: 71x56 h20cm - 5,5kgSupporto per pompetta non disponibile. No air pump support available.

Cod. Mir16Scultura - Sculpture: Ø40 h 20cmStampo - Mould: Ø52 h 23cm - 4kgSupporto per pompetta non disponibile. No air pump support available.


Cod. Mir17Scultura - Sculpture: Ø39 h 15cmStampo - Mould: Ø53 h 19cm - 4,5kgSupporto per pompetta non disponibile. No air pump support available.


388

Mis01Mis02Mis03Mis05Mis08Mis11


suitable for:suitable for:suitable for:suitable for:suitable for:suitable for:

Mir01Mir02Mir03Mir05Mir08Mir11

Cod. Mip

accessories foriCE SCULpURELa pompetta tiene in movimento l’ac-qua all’interno dello stampo durante il processo di congelazione. Con l’aiuto di questi accessori la scultura di ghiaccio risulterà più trasparente.

The air pump makes the water circulate inside the mould during the process of freezing. With the help of this accesory, the resulting ice sculpture will be more transparent.

Supporto per pompetta - air pump support

389

Cod. 504Misura - Size: h 125 cmPiatti - Plates: Ø 20 - 22 - 26 - 28 - 30 cmPiatti in plexiglass satinatoGlazed plexiglass plate

PLEXIGLASSSTANDS

390

Cod. 510Misura - Size: 41x41 - h 67 cmPiatti - Plates: 40x40 - 35x35 - 30x30 - 20x20 cm

Cod. 511Misura - Size: 41x41 - h 67 cmPiatti - Plates: 40x40 - 35x35 - 30x30 - 20x20 cm

Cod. 311Misura - Size: 60x70 h 79 cmPiatti - Plates: Ø 25

391

PLAStIcSTANDS

392

Cod. 507Misura - Size: h 41 cmPiatti - Plates:1 piano/level Ø 15cm1 piano/level Ø 30 cm

Cod. 508Misura - Size: h 41 cmPiatti - Plates:1 piano/level Ø 25 cm1 piano/level Ø 49 cm

Cod. 509Misura - Size: h 75 cmPiatti - Plates:1 piano/level Ø 15 cm1 piano/level Ø 30 cm1 piano/level Ø 50 cm

Unendo le alzate:Cod. 507 (senza i piedini)con Cod. 508si ottiene Cod. 509

Combining the cake stands:Cod. 507 (no feet) with Cod. 508 you get Cod. 509

il numero delle porzioni è indicativo - portion number is approximate 393

Cod. 101Misura - Size: h 120 cmPiatti - Plates: 25 x 25 - 30 x 30 - 35 x 35 - 40 x 40 - 45 x 45 cmPorz. - Portions: 145 - 155Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. 104Misura - Size: h 86 cmPiatti - Plates: Ø 25 - 30 - 35 - 40 - 48 cmPorz. - Portions: 100 - 110

Cod. 103Misura - Size: h 120 cmPiatti - Plates: Ø 25 - 30 - 35 - 40 - 48 cmPorz. - Portions: 100 - 110Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. 102Misura - Size: h 96 cmPiatti - Plates: 25 x 25 - 30 x 30 - 35 x 35 - 40 x 40 - 45 x 45 cmPorz. - Portions: 145 - 155

Cod. ColonnaColonna grande - Big columnadatta a - suitable for:Cod. 101 / 103 / 111

Cod. fontaninaMisura - Size: Ø38 - h 40 cmFontana elettrica 12VElectric fountain 12V

Cod. anelloper base Ø85 cm e Ø 115 cmfor base Ø85 cm and Ø 115 cm

accessori e ricambiaccessories and spare parts

Cod. ColonninaColonna piccola - Small columnadatta a - suitable for:Cod. 101 / 102 / 103 / 104 / 105 / 156157 / 158 / 180

394

Cod. 111Misura - Size: h 100 cmPiatti - Plates: Ø 25 - 48 - 85 cmPorz. - Portions: 90 - 100Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina - SCi01 - SCi02

Cod. 112Misura - Size: h 47 cmPiatti - Plates: Ø 25 - 48 - 85 cmPorz. - Portions: 90 - 100Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): SCi01 - SCi02

Cod. 118Misura - Size: h 23 cmPiatti - Plates: Ø 85 cmPorz. - Portions: 85 - 95

Cod. 118/fMisura - Size: h 30 cmPiatti - Plates: Ø 85 cmPorz. - Portions: 70 - 80Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina - SCi07

Cod. SCi01per base - mould for base Cod. 111/112

Cod. SCi02per II° piano - mould for Cod. 111/112 Ø 48 cm

Cod. SCi07per base - mould for base Cod. 118/f

Base abbinabile a molte alzate.Base that can be combined with many cake stands.

Base abbinabile a molte alzate.Base that can be combined with many cake stands.


Cod. 187Misura - Size: 70x35 h 62 cmPiatti - Plates: 1 piano/level 50 x 30 cmPorz. - Portions: 25 - 30

Cod. 187+118Misura - Size: Ø83 h 85 cmPiatti - Plates: 1 piano/level Ø 85 cm1 piano/level 50 x 30 cmPorz. - Portions: 110 - 120

Cod. 117Misura - Size: h 38 cmPiatti - Plates: 55 x 50 cmPorz. - Portions: 25 - 30Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): Cod. 118

Cod. 117+118Piatti - Plates: Ø85 cmPorz. - Portions: 140 - 150

396

Cod. 122Misura - Size: h 70 cmPiatti - Plates: Ø 60 cmPorz. - Portions: 35 - 45Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): Cod. 118 - SCi03

Cod. 122+118Piatti - Plates: Ø 85 cmPorz. - Portions: 120 - 140Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): SCi03

Cod. 121Misura - Size: 85 x 35 h 45 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels 29 x 191 piano/level 29 x 38 cmPorz. - Portions: 70 - 80Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): Cod. 118

Cod. 121+118/fPiatti - Plates: Ø85 cmPorz. - Portions: 135 - 145Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

La base della conchiglia può essere riempita di ghiaccio per mantenere freschi i vostri prodotti.The cake stand base can be filled with ice to keep your food fresh.

Cod. SCi03per base - mould for base Cod. 122


Cod. 170Misura - Size: Ø 85 h 90 cmPiatti - Plates: Ø 85 cmPorz. - Portions: 60 - 80Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. 186Misura - Size: 90x35 h 60 cmPiatti - Plates: 2 piani/levels Ø 22 cm1 piano/level Ø 26 cmPorz. - Portions: 25 - 30

Cod. 186+118Misura - Size: Ø83 h 83 cmPiatti - Plates: 1 piano/level Ø 85 cm2 piani/levels Ø 22 cm1 piano/level Ø 26 cmPorz. - Portions: 110 - 120

Cod. 116Misura - Size: h 130 cm - Piatti - Plates: 150 x 50 cmPorz. - Portions: 95 - 105Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): SCi04

Cod. SCi04set 4 pz. - set 4pcs for: Cod. 116

398

Cod. 135Misura - Size: h 42 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 38 cmPorz. - Portions: 65 - 75

Cod. 136Misura - Size: h 46 cmPiatti - Plates: 8 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 62 cmPorz. - Portions: 140 - 150

Cod. 137Misura - Size: h 57 cmPiatti - Plates: 8 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 76 cmPorz. - Portions: 170 - 180Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. 138Misura - Size: h 150 cmPiatti - Plates: 20 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 38 cmPorz. - Portions: 260 - 270Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Unendo le alzate:Cod. 135 (senza i piedini)Cod. 136 (senza i piedini)con Cod. 137si ottiene Cod. 138

Combining the cake stands:Cod. 135 (no feet) Cod. 136 (no feet) with Cod. 137 you get Cod. 138


Cod. 127Misura - Size: h 140 cmPiatti - Plates: 73 x 73 cmPorz. - Portions: 85 - 95Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Base con anello separatore inclusoBase with included separator ring

Cod. 113/aMisura - Size: h 110 cmPiatti - Plates: Ø 18 cmØ 22 cmØ 24 cmØ 28 cmØ 32 cmØ 36 cmPorz. - Portions:70 - 80

Cod. 113/BMisura - Size: h 110 cmPiatti - Plates: Ø 18 cmØ 22 cmØ 24 cmØ 28 cmØ 32 cmØ 36 cmPorz. - Portions:70 - 80

400

Cod. 130Misura - Size: h 80 cmPiatti - Plates: 25 x 25 cm30 x 30 cm35 x 35 cm40 x 40 cmPorz. - Portions: 80 - 85

Cod. 132Misura - Size: h 80 cmPiatti - Plates: 25 x 21 cm30 x 26 cm35 x 30 cm40 x 34 cmPorz. - Portions:40 - 50

Cod. 131Misura - Size: h 80 cmPiatti - Plates: Ø 24 cmØ 29 cmØ 34 cmØ 39 cmPorz. - Portions:40 - 50

Cod. 129Misura - Size: h 125 cmPiatti - Plates: Ø 25 cmØ 30 cmØ 35 cmPorz. - Portions:55 - 65


Cod. 152Misura - Size: Ø 80 h 70 cmPiatti - Plates: 5 piani/levels Ø 26 cm5 piani/levels Ø 20 cm1 piano/level Ø 34 cmPorz. - Portions: 100 - 110

Cod. 159Misura - Size: Ø 65 h 85 cmPiatti - Plates: 6 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 38 cmPorz. - Portions: 100 - 110

Cod. 192Misura - Size: 62 x 62 h 38 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 20 cm1 piano/level Ø 25 cmPorz. - Portions: 30 - 35

Cod. 153Misura - Size: 100 x 54 h 88 cmPiatti - Plates: 3 piani/levels Ø 32 cm3 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 38 cmPorz. - Portions: 90 - 100

402

Cod. 188Misura - Size: 65x62 h 38 cmPiatti - Plates: 3 piani/levels Ø 28 cm3 piani/levels Ø 20 cm1 piano/level Ø 22 cmPorz. - Portions: 40 - 45

Cod. 190Misura - Size: 88 x 30 h 34 cmPiatti - Plates: 2 piani/levels Ø 22cm1 piano/level Ø 24 cm1 piano/level Ø 26 cm1 piano/level Ø 28 cmPorz. - Portions: 45 - 55

Cod. 180Misura - Size: Ø 90 h 45 cmPiatti - Plates: 6 piani/levels Ø 28 cm1 piano/level Ø 48 cm1 piano/level Ø 30 cmPorz. - Portions: 120 - 130

Cod. 150Misura - Size: h 80 cmPiatti - Plates: 23 x 18 - 29 x 17 - 39 x 19 - 50 x 22 - 60 x 25 cmPorz. - Portions: 75 - 85


Cod. 161Misura - Size: Ø 110 h51 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 34 cm1 piano/level Ø 55 cmPorz. - Portions: 105 - 115Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. 163Misura - Size: Ø 40 h45 cmPiatti - Plates: 3 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 32 cmPorz. - Portions: 45 - 55

Cod. 160Misura - Size: Ø 110 h130 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 34 cm7 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 32 cmPorz. - Portions: 145 - 155Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. 162Misura - Size: Ø 70 h42 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 26 cm1 piano/level Ø 45 cmPorz. - Portions: 80 - 90

Unendo le alzate:Cod. 161Cod. 162 (senza i piedini)con Cod. 163 (senza i piedini)si ottiene Cod. 160

Combining the cake stands:Cod. 161 Cod. 162 (no feet) with Cod. 163 (no feet) you get Cod. 160

404

Cod. 155Misura - Size: h 65 cmPiatti - Plates: Ø 28 - 48 - 68 cmPorz. - Portions: 60 - 70Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): SCi09 - SCi10

Cod. 156Misura - Size: h 85 cmPiatti - Plates: Ø 28 - 48 - 68 cmPorz. - Portions: 75 - 85



Cod. SCi09per base - mould for base Cod. 155Ø 68 cm

Cod. SCi10per II° piano - mould for 2nd floor Cod. 155Ø 48 cm

Cod. kit 1Kit 4 colonne e 1 piatto Ø48 cm per: Cod. 155Kit 4 columns and 1 plate Ø48 cm for: Cod. 155

Cod. kit 2Kit 4 colonne e 1 piatto Ø68 cm per: Cod. 155Kit 4 columns and 1 plate Ø68 cm for: Cod. 155

accessori e ricambiaccessories and spare parts


Cod. 183Misura - Size: Ø 70 h 50 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 30 cmPorz. - Portions: 50 - 60

Cod. 196Misura - Size: Ø 65 h 25 cmPiatti - Plates: 5 piani/levels 32x16 cm5 piani/levels 20x10 cm1 piano/level Ø 18 cmPorz. - Portions: 55 - 60Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): SC196Pi

Cod. 189Misura - Size: 80 x 70 h 46 cmPiatti - Plates: 5 piani/levels Ø 28 cmPorz. - Portions: 55 - 65

Cod. SC196Piper base - mould for base Cod. 19620x10 cm

406

Cod. 184Misura - Size: Ø 52 h 40 cmPiatti - Plates: Base: Ø 52 cm

Cod. 185Misura - Size: Ø 62 h 50 cmPiatti - Plates: Base: Ø 62 cm

Cod. 196/BMisura - Size: Ø 80 h25 cmPiatti - Plates: 5 piani/levels 40x20 cm5 piani/levels 24x13 cm1 piano/level Ø 22 cmPorz. - Portions: 60 - 80Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): SC196GR

Cod. SC196GRper base - mould for base Cod. 196/B32x16 cm


Cod. 123Piatti - Plates: Base Ø 70 cmpetalo/petal 33 x 20 cmPorz. - Portions: 80 - 90

Cod. 126/BPiatti - Plates: 85 x 45 cmPorz. - Portions: 40 - 45

Cod. 126/aPiatti - Plates: 120 x 65 cmPorz. - Portions: 80 - 90

Cod. 124Piatti - Plates: Base Ø 90 cmpetalo/petal 40 x 25 cmPorz. - Portions: 115 - 125

Porta torta a petali variabili a seconda delle esigenze. Fornita con due raggiere da 8/9 petaliCake stand with interchangeable petal holder according to your request. Endowed with two sets for 8/9 petals

È possibile usare singolarmente il cuore intero.It is possible to use the whole heart separately.

È possibile usare singolarmente il cuore intero.It is possible to use the whole heart separately.

Porta torta a petali variabili a seconda delle esigenze. Fornita con quattro raggiere da 7/8/9/10 petaliCake stand with interchangeable petal holder according to your request. Endowed with four sets for 7/8/9/10 petals

408

Cod. Metal 33 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 cmPorz. - Portions: 34-36

Cod. 80-20033 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 cmPorz. - Portions: 34-36

Cod. Metal 55 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 - 40 - 45 cmPorz. - Portions: 90-92

Cod. 80-20055 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 - 40 - 45 cmPorz. - Portions: 90-92

Cod. Metal 44 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 - 40 cmPorz. - Portions: 60-62

Cod. 80-20044 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 - 40 cmPorz. - Portions: 60-62

Cod. Metal 66 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 cmPorz. - Portions: 130-132

Cod. 80-20066 piani - levels Piatti - Plates: Ø 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 cmPorz. - Portions: 130-132

Cod. Metal 77 piani - levels Piatti - Plates: Ø 16 - 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 cmPorz. - Portions: 175-180

Cod. 80-20077 piani - levels Piatti - Plates: Ø 16 - 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 cmPorz. - Portions: 175-180

Cod. Metal 88 piani - levels Piatti - Plates: Ø 16 - 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 - 55 cmPorz. - Portions: 220-225

Cod. 80-20088 piani - levels Piatti - Plates: Ø 16 - 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 - 55 cmPorz. - Portions: 220-225

Cod. Metal 99 piani - levels Piatti - Plates: Ø 16 - 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 - 55 - 60 cmPorz. - Portions: 270-280

Cod. 80-20099 piani - levels Piatti - Plates: Ø 16 - 20 - 26 - 32 - 40 - 45 - 50 - 55 - 60 cmPorz. - Portions: 270-280


POLYStYRENECAKE STANDS

Cod. Poly 10Misura - Size: 130 x 80 cm - h 100 cmPiatti - Plates: 6 piani/levels Ø 25 cmPorz. - Portions: 70 - 75

Cod. Poly 12Misura - Size: 130 x 80 cm - h 86 cmPiatti - Plates: 4 piani/levels Ø 25 cm1 piano/level 50x26 cmPorz. - Portions: 90 - 100

Cod. Poly 11Misura - Size: 140 x 80 cm - h 100 cmPiatti - Plates: 8 piani/levels Ø 22 cmPorz. - Portions: 60 - 65Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

Cod. Poly 14Misura - Size: 130 x 80 cm - h 100 cmPiatti - Plates: 6 piani/levels Ø 22 cmPorz. - Portions: 60 - 65Accessori (non inclusi) - Accessories (not included): fontanina

410

Cod. Poly 19Misura - Size: 140 x 80 cm - h 98 cmPiatti - Plates: 7 piani/levels Ø 22 cmPorz. - Portions: 55 - 60

Cod. Poly 1Cicogna - StorkMisura - Size: 50 x 80 cm - h 75 cmPiatti - Plates: 1 piano/level Ø 30 cmPorz. - Portions: 12 - 15

Cod. Poly 6Coniglietto - BunnyMisura - Size: Ø 45 cm - h 70 cmPiatti - Plates: 2 piani/levels Ø 20 cm1 piano/level Ø 35 cmPorz. - Portions: 24 - 26

Cod. Poly 17PinocchioMisura - Size: 45 x 51 cm - h 65 cmPiatti - Plates: 1 piano/level Ø 30 cmPorz. - Portions: 12 - 15

Cod. Poly 18ClownMisura - Size: Ø 44 cm - h 51 cmPiatti - Plates: 1 piano/level Ø 30 cmPorz. - Portions: 12 - 15

Cod. Poly 7Orsetto - Teddy BearMisura - Size: Ø 45 cm - h 70 cmPiatti - Plates: 2 piani/levels Ø 20 cm1 piano/level Ø 35 cmPorz. - Portions: 24 - 26


Cod. JUnioR01Coniglietto - Bunny Misura - Size: Ø25 h32 cm

Cod. JUnioR03ClownMisura - Size: Ø25 h32 cm

Cod. JUnioR02Orsetto - BearMisura - Size: Ø25 h32 cm

Cod. JUnioR04Pinocchio Misura - Size: Ø25 h32 cm

Cod. JUnioR05Coppa - Cup Misura - Size: Ø25 h32 cm

Cod. JUnioR07Piedoni - Big Feet Misura - Size: 47x37 - h12 cmPiatto - Plate: Ø 30 cm

Cod. JUnioR09Coccinella - Lady BugMisura - Size: 50x42 - h20 cmPiatto - Plate: Ø 20 cm

Cod. JUnioR10Polipo - OctopusMisura - Size: 60x55 - h42 cmPiatto - Plate: Ø 22 cm

Cod. JUnioR08Tartaruga - Turtle Misura - Size: 55x45 - h20 cmPiatto - Plate: Ø 30 cm

412

PoRta toRta in ReSiStente MateRiale PlaStiCoNon assorbe odori ed umidità. Spessore 8 mm con piedini a sfera Ø 25 mm o senza piedini, tre formati:rotondo, quadrato, rettangolare. altre misure forme realizzabili su richiesta.

StRonG PlaStiC Cake StandSmell and moisture resistant. Thickness 8 mm with or without plastic feet Ø 25 mm 3 models: Round, square, rectangular. other shapes and sizes can be produced upon request.

Rotonda - RoUnd

taV d. 40 C/PtaV d. 40 PiataV d. 50 C/PtaV d. 50 PiataV d. 60 C/PtaV d. 60 PiataV d. 70 C/PtaV d. 70 PiataV d. 80 C/PtaV d. 80 PiataV d. 90 C/PtaV d. 90 PiataV d. 100 C/PtaV d. 100 PiataV d. 120 C/PtaV d. 120 Pia

Ø 40 cmØ 40 cmØ 50 cmØ 50 cmØ 60 cmØ 60 cmØ 70 cmØ 70 cmØ 80 cmØ 80 cmØ 90 cmØ 90 cmØ 100 cmØ 100 cmØ 120 cmØ 120 cm

5 piedini - feetsenza piedini - whitout feet5 piedini - feetsenza piedini - whitout feet5 piedini - feetsenza piedini - whitout feet9 piedini - feetsenza piedini - whitout feet9 piedini - feetsenza piedini - whitout feet9 piedini - feetsenza piedini - whitout feet13 piedini - feetsenza piedini - whitout feet13 piedini - feetsenza piedini - whitout feet

RettanGolaRe - ReCtanGUlaR

taV 40 x 60 C/PtaV 59x39tPP 60x40taV 50 x 60 C/PtaV 50 x 60 PiataV 60 x 70 C/PtaV 60 x 70 PiataV 60 x 80 C/PtaV 60 x 80 PiataV 70 x 80 C/PtaV 70 x 80 PiataV 80 x 90 C/PtaV 80 x 90 PiataV 80 x 100 C/PtaV 80 x 100 Pia

40 x 60 cm59 x 39 cm40 x 60 cm50 x 60 cm50 x 60 cm60 x 70 cm60 x 70 cm60 x 80 cm60 x 80 cm70 x 80 cm70 x 80 cm80 x 90 cm80 x 90 cm80 x 100 cm80 x 100 cm

5 piedini - feetsenza piedini - whitout feetsenza piedini - whitout feet5 piedini - feetsenza piedini - whitout feet9 piedini - feetsenza piedini - whitout feet12 piedini - feetsenza piedini - whitout feet12 piedini - feetsenza piedini - whitout feet20 piedini - feetsenza piedini - whitout feet20 piedini - feetsenza piedini - whitout feet

QUadRata - SQUaRe

taV 50 x 50 C/PtaV 50 x 50 PiataV 60 x 60 C/PtaV 60 x 60 PiataV 70 x 70 C/PtaV 70 x 70 PiataV 80 x 80 C/PtaV 80 x 80 PiataV 90 x 90 C/PtaV 90 x 90 Pia

50 x 50 cm50 x 50 cm60 x 60 cm60 x 60 cm70 x 70 cm70 x 70 cm80 x 80 cm80 x 80 cm90 x 90 cm90 x 90 cm

4 piedini - feetsenza piedini - whitout feet5 piedini - feetsenza piedini - whitout feet9 piedini - feetsenza piedini - whitout feet12 piedini - feetsenza piedini - whitout feet16 piedini - feetsenza piedini - whitout feet

PLAStIcTRAyS

413

PLAStIcDuMMIES

Cod. 201Misura - Size: Ø 49 h 58 cmPiatti - Plates: Ø 49 cm - Ø 33 cm - Ø 17 cm

Cod. 203Misura - Size: 50 x 41 h 58 cmPiatti - Plates: 50 x 41 cm - 35 x 25 cm - 19 x 9 cm

Cod. 204Misura - Size: 49 x 49 h 58 cmPiatti - Plates: 49 x 49 cm - 33 x 33 cm - 17 x 17 cm

Cod. 202Misura - Size: 51 x 41 h 58 cmPiatti - Plates: 51 x 41 cm - 35 x 25,5 cm - 19,5 x 10 cm

414

Preparare la base del pan di spagna da sagomare con l’aiuto dei piatti in plastica in dotazione in ogni little wedding cake;

Prepare the sponge cake base to be shaped by using the plastic pla-tes supplied with every Little Wedding Cake;

Ricoprire ogni singolo tamburo con la pasta zucchero “Bianco Fondant”, forare il centro del primo e del secondo tamburo per rendere possibile l’incastro;

Cover every single dummy with the sugarpaste “Bianco Fon-dant”; pierce the center of the first and the second dummy to make the assembly possible;

Sovrapporre i tamburi e de-corare i bordi per nascondere possibili imperfezioni.;

Overlap the dummies and decorate the edges to hide any possible imperfections.

Posizionare su ogni tamburo il pan di spagna e farcire il dolce a piacere avendo cura di non oltrepassare il bordo dei tamburi;

Place the sponge cake on each dummy and finish your cake, taking care not to go beyond the edges of the dummies;

Copertura di pasta zucchero.Sugarpaste coat

dolce / Cake

tamburi / dummies

Piatto in plasticaPlastic plate

HOw tO uSE

415

Tamburi in plastica bianca RiUtiliZZaBili idonei al Contatto aliMentaRe.Ideali per realizzare wedding cake di grandi dimensioni.Ogni tamburo è dotato di rinforzo interno dove poter inserire le colonnine necessarie per il montaggio del dolce (40-W101 Ø foro 6 mm).L’articolo è acquistabile in kit oppure è possibile richiedere separatamente ogni singolo tamburo.

Cod. 40-W106Set 4 tamburiSet 4 dummiesMisura - Size: Ø 50- 40 - 30 - 20 cm

1 2

5

3

76

4

8

HOw tO uSE

White ReUSaBle plastic cake dummies SUitaBle foR food ContaCt.Ideal for creating large wedding cakes.Every cake dummy has internal reinforcement where you insert the columns needed for the assembly of the cake (40-W101 Ø hole 6 mm).The item can be purchased as a kit or you can request every single cake dummy separately.

416

Cod. 40-W110Misura - Size: h 10 - Ø20 cm




Cod. 40-W124Misura - Size: Ø58 cmIl piatto facilita il trasporto della torta evitando spiacevoli cadute.The plate makes the transport easier and reduces the risk of damaging the cake.

Cod. 40-W101Misura - Size: Ø6 mmPack 50 pcs

Cod. 40-W087Misura - Size: h 5 - Ø19,5 cm




Cerchi inox per tamburiSt steel rings for dummies

tamburi - dummies

Colonnine in plastica - Plastic columns

Sottotorta monouso in plastica disposable plastic cake boadrs

Piatto antiSCiVolonon-SliP Plate

tondi - RoUnd40-W05640-W05740-W05840-W05940-W06040-W06140-W06240-W06340-W06440-W20840-W20940-W21040-W065

Ø 16 cm conf. 20 pzØ 18 cm conf. 20 pzØ 20 cm conf. 20 pzØ 22 cm conf. 20 pzØ 24 cm conf. 20 pzØ 26 cm conf. 20 pzØ 28 cm conf. 20 pzØ 30 cm conf. 20 pzØ 32 cm conf. 20 pzØ 34 cm conf. 20 pzØ 36 cm conf. 20 pzØ 38 cm conf. 20 pzØ 40 cm conf. 20 pz

RettanGolaRi - ReCtanGUlaR40-W06640-W06740-W06840-W06940-W07040-W071

23x33 cm conf. 20 pz25x35 cm conf. 20 pz28x38 cm conf. 20 pz30x40 cm conf. 20 pz32x48 cm conf. 20 pz34x50 cm conf. 20 pz

QUadRati - SQUaRe40-W07240-W07340-W07440-W07540-W07640-W07740-W07840-W07940-W08040-W081

18x18 cm conf. 20 pz20x20 cm conf. 20 pz23x23 cm conf. 20 pz25x25 cm conf. 20 pz28x28 cm conf. 20 pz30x30 cm conf. 20 pz33x33 cm conf. 20 pz35x35 cm conf. 20 pz38x38 cm conf. 20 pz40x40 cm conf. 20 pz

417

Cod.

230012300223003230042300523006230072300823009230102301123012230132301423015230162301723018230192302023021230222302323024290012900229003103000105000105001105002105003001 oA d001 oA L002 oC d002 oC L003 VA d003 VA L004 VC d004 VC L005 CA d005 CA L006 CC d006 CC L007 Ld d007 Ld L008 CU d008 CU L009 AG d009 AG L010 Lo d010 Lo L10-007810-008310-100110-100210-100310-477010-488710-619110-679810-E00110-E00210-E00310-E00410-E00510-E01510-EV00810-EV01010-EV01210-EV01510-W00110-W01010-W01210-W01310-W01410B1001-09610SEG10SEG0110SEG01EN10SEG0210SEG02EN10SEG0310SEG0410SEG051001-09610SEG101001-09610SEGB

10SEGC1001-09610SG0010SG0110SG0210SG0310SG0410SG0510SG0610SG100 10SGC0010SGC0110SGC0210SGC0310SGC0410SGC0510SGC0610SGC10011H4L2411H4L2611H4L2811H4L3011H4L3611H4L3811H4L4011H5L2411H5L2611H5L2811H5L3011H5L3611H5L3811H5L4012H4X1012H4X1212H4X1412H4X1612H4X1812H4X2012H4X2212H4X2412H4X2612H4X2812H4X3012H5X1012H5X1212H5X1412H5X1612H5X1812H5X2012H5X2212H5X2412H5X2612H5X2812H5X3013H4X1513H4X2313H4X3014H4X1614H4X2014H4X2414H4X3015H4X2515H4X3015H4X3416H4X1816H4X2116H4X2816H5X1816H5X2116H5X2817H4X1717H4X2117H4X2817H5X1717H5X2117H5X2818H4X1718H4X2018H4X2618H5X1718H5X2018H5X2619H2X2519H2X3019H4X2519H4X3019H5X2519H5X301H2X101H2X12

PG.

404040414141414141414141414141414141414141414141

129129129199187187187187313313313313313313313313313313313313313313313313313313313313196196196196196196196196196197187185185185197197197197197185185185185185205202202202203203203203204204205

PG.

stampo cioccolato targhette io+te=amorestampo cioccolato targhette mi piacistampo cioccolato targhette punta in altostampo cioccolato targhette keep calm and...stampo cioccolato targhette sacherstampo cioccolato targhette for my momstampo cioccolato targhette you & me 4everstampo cioccolato targhette just marriedstampo cioccolato targhette i (cuore) you stampo cioccolato targhette auguri frizzantistampo cioccolato targhette tiramisùstampo cioccolato targhette limonestampo cioccolato targhette easterstampo cioccolato targhette mimosastampo cioccolato targhette nocciolastampo cioccolato targhette pistacchiostampo cioccolato targhette caffèstampo cioccolato targhette capresestampo cioccolato targhette chocolatestampo cioccolato targhette chantillystampo cioccolato targhette yogurtstampo cioccolato targhette for my dadstampo cioccolato targhette auguristampo cioccolato targhette happy birthdayespositore da banco per soggetti 3despositore “arena” lollipopsespositore in plexiglass per lollipopstampo ice dessert 5 improntestampo ghiacciolo flex 6 impronte mod. wave conf. 4 pzstampo ghiacciolo flex 6 impronte mod. heart conf. 4 pzstampo ghiacciolo flex 6 impronte mod. recouvert conf.4 pzstampo ghiacciolo flex 6 impronte mod. twig conf. 4 pznr.2 pinz. acciaio occhi chiusinr.2 pinz. acciaio occhi apertinr.2 pinz. acciaio occhi chiusinr.2 pinz. acciaio occhi chiusinr.2 pinz. acciaio v apertanr.2 pinz. acciaio v apertanr.2 pinz. acciaio v chiusanr.2 pinz. acciaio v chiusanr.2 pinz. acciaio curva apertanr.2 pinz. acciaio curva apertanr.2 pinz. acciaio curva chiusanr.2 pinz. acciaio curva chiusanr.2 pinz. acciaio linea drittanr.2 pinz. acciaio linea drittanr.2 pinz. acciaio cuorenr.2 pinz. acciaio cuorenr.2 pinz. acciaio agrifoglionr.2 pinz. acciaio agrifoglionr.2 pinz. acciaio linea ondulatanr.2 pinz. acciaio linea ondulatast. gelato cookie pro d. 78 mmst. gelato cookie pro d.83 mmgelato flex forma cuore conf. 4 pz.gelato flex recouvert conf. 4 pz. gelato flex twig conf. 4 pz. st. gelato cookie pro 47,8x70,2 mmst. gelato cookie pro 48x87,5 mmst. gelato cookie pro 61x91 mmst. gelato cookie pro 67x98 mmespositore cookie pro per vetrina display gelato flex 24 fori plexiglass espositore winter ice 165x360mm espositore winter ice 245x360mm espositore winter ice da vetrina vertic.espositore cookie pro 15 fori espositore cookie pro biscotto d. 83 mm espositore cookie pro biscotto d. 78 mm espositore cookie pro biscotto d. 83 mm espositore cookie pro biscotto d. 78 mm winter ice mould and cutterwinter ice mould and cutterwinter ice mould and cutterwinter ice mould and cutterwinter ice mould and cuttersegnagusto da appoggio con insertosupporto in plex per segnagusto pack 10 pzkit gusti frutta - modello con foto 30 gusti fruttakit gusti frutta - modello con foto 30 gusti frutta INGLESEkit gusti creme - modello con foto 30 gusti cremekit gusti creme - modello con foto 30 gusti creme INGLESEkit gusti frutta - modello solo scritta 30 gusti fruttakit gusti creme - modello solo scritta 30 gusti cremesegnagusto ad immersione 190x85segnagusto ad immersione 150x70porta cartellino per segnag. pack 10 pz

205200200200200200200200200200200200200200200200200168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168169169169169169169169169169169172172172172172172172172172172172172172172172172172172170170170170170170166166

segnagusto da appoggio color opalespatola gelato manico lungo col. trasp.spatola gelato manico lungo col. biancospatola gelato manico lungo col. lillaspatola gelato manico lungo col. rosaspatola gelato manico lungo col. celestespatola gelato manico lungo col. verdespatola gelato manico lungo col. giallaspatola gelato manico finto legnospatola gelato carapina colore trasparentespatola gelato carapina colore biancospatola gelato carapina col. lillaspatola gelato carapina col. rosaspatola gelato carapina col. celestespatola gelato carapina col. verdespatola gelato carapina col. giallaspatola gelato carapina manico finto legnorettangolo fisso 24x14 cm h 4 cm rettangolo fisso 26x16 cm h 4 cm rettangolo fisso 28x18 cm h 4 cm rettangolo fisso 30x22 cm h 4 cm rettangolo inox 360x165 mm h 4 cm rettangolo fisso 38x26 cm h 4 cm rettangolo fisso 40x30 cm h 4 cm rettangolo fisso 24x14 cm h 5 cm rettangolo fisso 26x16 cm h 5 cm rettangolo fisso 28x18 cm h 5 cm rettangolo fisso 30x22 cm h 5 cm rettangolo inox 360x165 mm h 5 cm rettangolo fisso 38x26 cm h 5 cm rettangolo fisso 40x30 cm h 5 cm fiore h 4 cm d. 10 cm fiore h 4 cm d. 12 cm fiore h 4 cm d. 14 cm fiore h 4 cm d. 16 cm fiore h 4 cm d. 18 cm fiore h 4 cm d. 20 cm fiore h 4 cm d. 22 cm fiore h 4 cm d. 24 cm fiore h 4 cm d. 26 cm fiore h 4 cm d. 28 cm fiore h 4 cm d. 30 cm fiore h 5 cm d. 10 cm fiore h 5 cm d. 12 cm fiore h 5 cm d. 14 cm fiore h 5 cm d. 16 cm fiore h 5 cm d. 18 cm fiore h 5 cm d. 20 cm fiore h 5 cm d. 22 cm fiore h 5 cm d. 24 cm fiore h 5 cm d. 26 cm fiore h 5 cm d. 28 cm fiore h 5 cm d. 30 cm stella cometa h 4 cm l. 15 cm stella cometa h 4 cm l. 23 cm stella cometa h 4 cm l. 30 cm albero natale h 4 cm l. 16 cm albero natale h 4 cm l. 20 cm albero di natale h 4 cm l. 24 albero di natale h 4 cm l. 30 colomba h 4 cm l. 25 cm colomba h 4 cm l. 30 cm colomba h 4 cm l. 34 cm cuore doppio piccolo 180x105,7 h4 cmcuore doppio medio 217,5x127,8 h4 cmcuore doppio grande 280x164,5 h4 cmcuore doppio piccolo 180x105,7 h5 cmcuore doppio medio 217,5x127,8 h5 cmcuore doppio grande 280x164,5 h5 cmcuore freccia piccolo 175,1x155,5 h4 cmcuore freccia medio 218x193,7 h4 cmcuore freccia grande 280x248,8 h4 cmcuore freccia piccolo 175,1x155,5 h5 cmcuore freccia medio 218x193,7 h5 cmcuore freccia grande 280x248,8 h5 cmcuore semplice piccolo 175x179,9 h4 cmcuore semplice medio 200x205,6 h4 cmcuore semplice grande 260x267,3 h4 cmcuore semplice piccolo 175x179,9 h5 cmcuore semplice medio 200x205,6 h5 cmcuore semplice grande 260x267,3 h5 cmoblungo curvo 250x60 h 2 cmoblungo curvo 300x61 h 2 cmoblungo curvo 250x60 h 4 cmoblungo curvo 300x61 h 4 cmoblungo curvo 250x60 h 5 cmoblungo curvo 300x61 h 5 cmcerchio d. 10 cm h 2 cmcerchio d. 12 cm h 2 cm

INDEX OFITEMS

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20-S00220-S00320-S101020-S201020-U101020-U101120EC0120EC0220GU00120GU00220GU00320GU00420GU00520GU50020H2X1620H2X2120H2X2620H2X3120H4X1620H4X2120H4X2620H4X3120H5X1620H5X2120H5X2620H5X3120L00120L00220L00320TEC1K20TES00120TES00220TES00320TES00420TES00520TES00620TES00720U03220U032A20U06520U065A20U17020U170A20U20520U205A20U23020U230A20U25820U258A20U32020U320A20UG0120UG0221-1616121-1616221-1616321-1865121-1865221-1865321-2470121-2470221-2470321-3316121-3316221-3316321-3524121-3524221-3524321-3578121-3578221-3578321H2X2021H2X2521H2X3021H2X3521H4X2021H4X2521H4X3021H4X3521H5X2021H5X2521H5X3021H5X3521VA08521VA10222BoX4822BoX48T122BoX48T222BoX48T322BoX6022BoX60T122BoX60T222BoX60T322BoX8522BoX85T122BoX85T222BoX85T322H4X2322H4X3622H5X2322H5X3623H2X25

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30-331537

cerchio d. 14 cm h 2 cmcerchio d. 16 cm h 2 cmcerchio d. 18 cm h 2 cmcerchio d. 20 cm h 2 cmcerchio d. 22 cm h 2 cmcerchio d. 24 cm h 2 cmcerchio d. 26 cm h 2 cmcerchio d. 28 cm h 2 cmcerchio d. 30 cm h 2 cmcerchio d.10 cm h 4 cmcerchio d.12 cm h 4 cmcerchio d.14 cm h 4 cmcerchio d.16 cm h 4 cmcerchio d.18 cm h 4 cmcerchio d. 20 cm h 4 cmcerchio d.22 cm h 4 cmcerchio d. 24 cm h 4 cmcerchio d.26 cm h 4 cmcerchio d.28 cm h 4 cmcerchio d.30 cm h 4 cmcerchio d.10 cm h 5 cmcerchio d.12 cm h 5 cmcerchio d.14 cm h 5 cmcerchio d.16 cm h 5 cmcerchio d.18 cm h 5 cmcerchio d.20 cm h 5 cmcerchio d.22 cm h 5 cmcerchio d.24 cm h 5 cmcerchio d.26 cm h 5 cmcerchio d.28 cm h 5 cmcerchio d.30 cm h 5 cmkit stampo fiore di loto grande kit stampo fiore di loto piccolo stampo 3d uovostampo 3d uovostampo 3d uovostampo 3d sferastampo 3d sferastampo 3d sferastampo 3d sferastampo 3d sferastampo 3d cuorestampo 3d cuorenuova fontana grande per cioccolatobastoncini in plastica per lolli pop conf.400 pzbastoncini in plastica per lolli pop conf. 400 bastoncini cakepopschocofunny coniglio con carotachocofunny gallochocofunny ovetto con margheritechocofunny ovetto con fiorichocofunny conigliettochocofunny paperottochocofunny apechocofunny solechocofunny farfallachocofunny farfalla ali apertechocofunny farfalla ali chiusechocofunny apechocofunny fiorechocofunny cuori mistichocofunny cuorechocofunny cuorechocofunny lollypop animali domesticichocofunny lettere a-ichocofunny lettere j-rchocofunny lettere s-zchocofunny numeri grandi 0-4chocofunny numeri grandi 5-9chocofunny numeri piccoli 0-9chocofunny lollypop natalestampo polic. 3d alberellostampo polic. 3d renna grandestampo polic. 3d renna piccolastampo polic. 3d scoiattoli grandistampo polic. 3d scoiattoli medistampo polic. 3d scoiattoli piccolistampo polic. 3d elefanti grandistampo polic. 3d elefanti medistampo polic. 3d elefanti piccolistampo albero natale + candela stampo babbo natale + pupazzo di nevestampo halloween gatto e zuccastampo polic. calamita gallostampo polic. calamita gallinastampo polic. calamita pulcinistampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato mascherastampo cioccolato pallone da calcioconf. 3 pz stampi per supporto uovostampo policarbonato decorazioneanello satinato per fontana 20-4000sacchetti per lolli pop conf. 400 pz

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sacchetti per lolli pop sacchetti per lolli pop scenette di natale kit 3 pz scenette di pasqua kit 3 pz stampo uovo sezionato piccolo 1 pz stampo uovo sezionato grande 2 pz kit 6 stampi cioccolato deco eclair kit 6 stampi cioccolato deco mini eclairstampo guscio cono trasparentestampo guscio coppette trasparentestampo polic. minichocofill bicchierino 24 pcsstampo polic. minichocofill bicchierino 24 pcsstampo polic. minichocofill tazzina 24 pcsstampo polic. tazza caffe’ 12pcsoblungo stretto 160x60 h2 cmoblungo stretto 211x61 h2 cmoblungo stretto 262x62 h2 cmoblungo stretto 313x63 h2 cmoblungo stretto 160x60 h4 cmoblungo stretto 211x61 h4 cmoblungo stretto 262x62 h4 cmoblungo stretto 313x63 h4 cmoblungo stretto 160x60 h5 cmoblungo stretto 211x61 h5 cmoblungo stretto 262x62 h5 cmoblungo stretto 313x63 h5 cmstampo lolli pop tavoletta ovettostampo lolli pop tavoletta tondostampo lolli pop tavoletta rettangolareconf. 4 pz stampi cioccolato decoro cilindrostampo decoro cioccolato per texture arabic conf. 2pzstampo decoro cioccolato per texture floreal conf. 2pzstampo decoro cioccolato per texture o’clock conf. 2pzstampo decoro cioccolato per texture flower conf. 2pzstampo decoro cioccolato per texture medieval conf. 2pzstampo decoro cioccolato per texture stone conf. 2pzstampo decoro cioccolato per texture waves conf. 2pzstampo polic. ovetto 32,5x22,5 gr 10stampo polic. ovetto 32,5x22,5 gr 10 c/attacchistampo polic. uovo 65x45 gr20stampo polic. uovo 65x45 gr20 c/attacchistampo polic. uovo 170x108 gr 175stampo polic. uovo 170x108 gr 175con attacchistampo polic. uovo 205x135 gr250stampo polic. uovo 205x135 gr 250 c/attacchistampo polic. uovo 230x163 gr 350stampo polic. uovo 230x163 gr 350 c/attacchistampo polic. uovo 258x175 gr 500stampo polic. uovo 258x175 gr 500 c/attacchistampo polic. uovo 320x210 gr 850stampo polic. uovo 320x210 gr 850 con attacchigancio 24 mm colore blu conf. 4 pzgancio 22 mm colore trasparente conf. 4 pzvassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz vassoio orientale nero conf 5 pz oblungo largo 200x100 h2 cmoblungo largo 251x101 h2 cmoblungo largo 302x102 h2 cmoblungo largo 353x103 h2 cmoblungo largo 200x100 h4 cmoblungo largo 251x101 h4 cmoblungo largo 302x102 h4 cmoblungo largo 353x103 h4 cmoblungo largo 200x100 h5 cmoblungo largo 251x101 h5 cmoblungo largo 302x102 h5 cmoblungo largo 353x103 h5 cmvasetto piccolo svasato per uovovasetto grande per uovo martbox base 48x48 bobina 15 mtconf 100 tappi per bobina base 48x48mm - beige/fantasiaconf 100 tappi per bobina base 48x48mm - verde/marroneconf 100 tappi per bobina base 48x48mm - rosso/righemartbox base 60x60 bobina 15 mtconf 100 tappi per bobina base 60x60mm - beige/fantasiaconf 100 tappi per bobina base 60x60mm - verde/marroneconf 100 tappi per bobina base 60x60mm - rosso/righemartbox base 85x85 bobina 15 mtconf 100 tappi per bobina base 85x85mm - beige/fantasiaconf 100 tappi per bobina base 85x85mm - verde/marroneconf 100 tappi per bobina base 85x85mm - rosso/righeoblungo sagomato 239x99 h4 cmoblungo sagomato 360x100 h4 cmoblungo sagomato 239x99 h5 cmoblungo sagomato 360x100 h5 cmrettangolare 250x90 h2 cm

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23H2X3023H2X3523H4X2523H4X3023H4X3523H5X2523H5X3023H5X3524H4X1524H4X2024H4X2524H5X1524H5X2024H5X2525H4X1525H4X2025H4X2525H5X1525H5X2025H5X2526H4X1426H4X1526H4X2327H4X1227H4X1327H4X1427H4X1628H4X1528H4X1828H4X2029H4X0929H4X1129H4X122H4X102H4X122H4X142H4X162H4X182H4X202H4X222H4X242H4X262H4X282H4X302H5X102H5X122H5X142H5X162H5X182H5X202H5X222H5X242H5X262H5X282H5X3030H4X0130H4X0230H4X0330H4X0430H4X0530H4X0630H4X0730H4X0830H4X0930H4X1030SM00130SM00230SM00330SM00430SM00530SM00630SM00730SM00830SM00930SM01030SM01130SM01230SM01330SM01430SM01530SM01630SM01730SM01830SM01930SM02030SM02130SM02230SM02330SM02430SM02530SM02630SM02730SM02830SM02930SM03030SM03130SM03230SM03330SM03430SM03530SM03630SM03730SM038

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rettangolare 300x91 h2 cmrettangolare 350x92 h2 cmrettangolare 250x90 h4 cmrettangolare 300x91 h4 cmrettangolare 350x92 h4 cmrettangolare 250x90 h5 cmrettangolare 300x91 h5 cmrettangolare 350x92 h5 cmquadro fancy lato 150 h4 cmquadro fancy lato 200 h4 cmquadro fancy lato 250 h4 cmquadro fancy lato 150 h5 cmquadro fancy lato 200 h5 cmquadro fancy lato 250 h5 cmquadro bordi arrotondati lato 150 h4 cmquadro bordi arrotondati lato 200 h4 cmquadro bordi arrotondati lato 250 h4 cmquadro bordi arrotondati lato 150 h5 cmquadro bordi arrotondati lato 200 h5 cmquadro bordi arrotondati lato 250 h5 cmzucca 146x114 h4 cmzucca 148x132 h4 cmzucca 237x225 h4 cmuovo 121x180 h4cmuovo 134x200 h4cmuovo 148x220 h4cmuovo 161x240 h4cmcampana con fiocco 158x200 h4 cmcampana con fiocco 181x230 h4 cmcampana con fiocco 205x260 h4 cmconiglio 98x200 h4 cmconiglio 112x230 h4 cmconiglio 127x260 h4 cmovale d.10 cm h 4 cmovale d.12 cm h 4 cmovale d.14 cm h 4 cmovale d.16 cm h 4 cmovale d.18 cm h 4 cmovale d.20 cm h 4 cmovale d.22 cm h 4 cmovale d.24 cm h 4 cmovale d.26 cm h 4 cmovale d.28 cm h 4 cmovale d.30 cm h 4 cmovale d.10 cm h 5 cmovale d.12 cm h 5 cmovale d.14 cm h 5 cmovale d.16 cm h 5 cmovale d.18 cm h 5 cmovale d.20 cm h 5 cmovale d.22 cm h 5 cmovale d.24 cm h 5 cmovale d.26 cm h 5 cmovale d.28 cm h 5 cmovale d.30 cm h 5 cmnumero uno 200 cm h 4 cmnumero due 200 cm h 4 cmnumero tre 200 cm h 4 cmnumero quattro 200 cm h 4 cmnumero cinque 200 cm h 4 cmnumero sei 200 cm h4 cmnumero sette 200 cm h 4 cmnumero otto 200 cm h 4 cmnumero nove 200 cm h 4 cmnumero zero 200 cm h 4 cmstampo silicone renna con cuorestampo silicone orsetto babbo natalestampo silicone babbo natalestampo silicone pupazzo di neve con lanternastampo silicone gufostampo silicone scoiattolostampo silicone babbo natale gnomostampo silicone pupazzo di neve con sciarpastampo silicone renna simpaticastampo silicone angioletto con librostampo silicone bebè che dormestampo in silicone cuscinostampo silicone scheletro con mantellostampo in silicone zucca con gattostampo in silicone draculastampo in silicone frankesteinstampo in silicone presepestampo silicone angelo con cornettastampo silicone vampiropecora con vestito a fiori 80x65 h110mmpecora con maglietta 80x60 h115mmconiglio con carriola 105x55 h120mmconiglio con carota100x80 h140mmgallina con uovo verticale 85x75 h125mmgallina con uovo orizzontale 100x77 h125mmconiglio con uovo pasquale 77x80 h120mmconiglio con ovetto 55x65 h110mmbig pecora con fiore 80x75 h130mmpecora con salopette 75x60 h125mmmamma pecora con bebe’ 70x70 h125mmippo pippo l’ippopotamo 80x65 h95mmtopolino con cravatta 57x55 h90mmcicogna con bebe’ 120x75 h115mmriccio 65x70 h70mmelefante 110x70 h120mmorsetto con ciuccio 65x60 h80mmpergamena cresima 100x150 h25mmlibro 145x100 h20mm

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pinguino innamorato 55x45 h80mmpinguini in love 85x50 h80mmcoccinella felice 60x40 h100mmcoccinella stesa 55x80 h85mmpergamena comunione 150x100 h25mmcalciatore 62x35 h105mmstampo macchina da cucire vintage stampo macchina fotografica vintagestampo civetta laureato stampo clown stampo cofanetto bocciolo di rosastampo cofanetto cuore con rose stampo valigia stampo maschera carnevale grandestampo maschera carnevale piccolascarpa sneackers stampo bimbo con palla di nevestampo bimba eschimesestampo bimbo eschimesestampo angioletto con stellastampo funghetti nel boscostampo trio funghistampo mini gufo di halloweenstampo mini zucchetta di halloweenstampo mini streghetta di halloweenstampo mini fantasmino di halloweenstampo gatto mini fattoriastampo cane mini fattoriastampo mucca mini fattoriastampo maiale mini fattoriastampo trattorestampi bara con scheletro halloweenstampo vespa vintagestampo gesu bambinostampo san giuseppestampo mariastampo buestampo asinellonativita’ set 5 pzstampo amico del boscostampo mini candela di natalestampo mini babbo nel caminostampo mini calza befanastampo mini pupazzo di nevestampo scarpa uomostampo scarpa donnastampo bimbo su conchigliastampo teschio halloweenstampo angelo con cometastampo gingillo quadretto angelo mod. 1stampo gingillo quadretto angelo mod. 2stampo gingillo quadretto angelo mod. 3stampo gingillo quadretto angelo mod. 4stampo gingillo quadretto angelo mod. 5stampo gingillo quadretto angelo mod. 6stampo campana 3d angelo con cuorestampo campana 3d angelo con crocestampo gingillo fiocco pupazzo di nevestampo gingillo alberello con pinguinostampo gingillo quadretto babbo natalestampo gingillo campana con rennafoglia ovata 01 - 90x67mmfoglia ovata 02 - 85x57mmfoglia ellittica 01 - 117x57mmlolli pop halloweenlolli pop natalelolli pop san valentinokit stampo + vassoio gusci macaronstappeto piece sposi con cuori mod. 1tappeto piece sposi con cuori mod. 2tappeto piece colombe e cuorisposi stilizzati grandi 80x35 h140mmsposi stilizzati piccoli 45x35 h120mmsposi in auto 145x80 h120mmtarga sposi just married 115x127 h20mmstampo pandoro in alluminio 100grstampo pandoro in alluminio 250grstampo pandoro in alluminio 500grstampo pandoro in alluminio 1000 grstarter kit arabic (teglia+tappeti+decori)starter kit floreal (teglia+tappeti+decori)starter kit o’clock (teglia+tappeti+decori)starter kit flower (teglia+tappeti+decori)starter kit medieval (teglia+tappeti+decori)starter kit stone (teglia+tappeti+decori)starter kit waves (teglia+tappeti+decori)tappeto in silicone 60x40 medievaletappeto in silicone 60x40 stonetappeto in silicone 60x40 wavestappeto in silicone 60x40 effetto legnotappeto in silicone 60x40 mattoni irregolaritappeto in silicone 60x40 stella cometatappeto in silicone 60x40 fiori e farfalletappeto in silicone 60x40 fiorellinitappeto in silicone 60x40 quadritappeto in silicone 60x40 fiori e riccitappeto in silicone 60x40 margheriteconf. 2 stampi inserto cilindrico 3 sedikit teglia+4 inserti in siliconeconf. 6 cilindri 360° + estrattorestarter kit stampo cilindroconf. 8 pz decori per cilindrotappeto 60x40 eclair grande

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30TE6002R30TM3001R30TM6001R30TS00130TS00230TS00330TS00430TS00530TS00630TS00730TS00830TS00930TS01030TS01130TS01230TS01330TS01430TS01530TS01630TS01730TS01830TT302S30TT605S31CUT0131CUT0231H4X1131H5X113H4X103H4X113H4X123H4X133H4X143H4X53H4X63H4X73H4X83H4X93H5X103H5X113H5X123H5X133H5X143H5X53H5X63H5X73H5X83H5X940-W02140-W02240-W05640-W05740-W05840-W05940-W06040-W06140-W06240-W06340-W06440-W06540-W06640-W06740-W06840-W06940-W07040-W07140-W07240-W07340-W07440-W07540-W07640-W07740-W07840-W07940-W08040-W08140-W08340-W08440-W08540-W08640-W08740-W08840-W08940-W09040-W10140-W10640-W10940-W11040-W11140-W11240-W11340-W12440-W12540-W15440-W20840-W20940-W21040-WC01540-WC01740-WC02040-WC11940-WC30040-WC30240-WC304

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tappeto 60x40 mini eclair tappeto macarons 30x40 color rosso mattonetappeto macarons 60x40 color rosso mattonetappeto silicone texture arabic 30x20 cmtappeto silicone texture floreal 30x20 cmtappeto silicone texture o’clock 30x20 cmtappeto silicone texture flower 30x20 cmtappeto silicone texture medieval 30x20 cmtappeto silicone texture stone 30x20 cmtappeto silicone texture waves 30x20 cmtappeto silicone texture holly 359x163 cmtappeto silicone texture snowflake 359x163 cmtappeto silicone texture comet 359x163 cmtappeto in silicone 36x16,5 texture troncotappeto in silicone 36x16,5 mattone regolaretappeto in silicone 36x16,5 stella cometatappeto in silicone 36x16,5 farfalle e fioritappeto in silicone 36x16,5 fiorellinitappeto in silicone 36x16,5 quadritappeto in silicone 36x16,5 fiori e riccitappeto in silicone 36x16,5 margheriteteglia per tronchi 30x40 cm 2 sediteglia per tronchi 40x60 cm 5 seditaglia pasta per pasta mandorle eclairtaglia pasta per pasta mandorle mini eclairforma inox fetta torta 117x61 mm h4forma inox fetta torta 117x61 mm h5esagono lato 10 cm h 4 cm esagono lato 11 cm h 4 cm esagono lato 12 cm h 4 cm esagono lato 13 cm h 4 cmesagono lato 14 cm h 4 cm esagono lato 5 cm h 4 cm esagono lato 6 cm h 4 cm esagono lato 7 cm h 4 cm esagono lato 8 cm h 4 cm esagono lato 9 cm h 4 cm esagono lato 10 cm h 5 cm esagono lato 11 cm h 5 cm esagono lato 12 cm h 5 cm esagono lato 13 cm h 5 cm esagono lato 14 cm h 5 cm esagono lato 5 cm h 5 cm esagono lato 6 cm h 5 cm esagono lato 7 cm h 5 cm esagono lato 8 cm h 5 cm esagono lato 9 cm h 5 cm mattarello diam. 25 l. 230 mmmattarello diam. 45 l. 500 mmdischi sottotorta d. 16 dischi sottotorta d. 18 dischi sottotorta d. 20 dischi sottotorta d. 22 dischi sottotorta d. 24 dischi sottotorta d. 26 dischi sottotorta d. 28 dischi sottotorta d. 30 dischi sottotorta d. 32 dischi sottotorta d. 40 sottotorta rett. 23x33 sottotorta rett. 25x35 sottotorta rett. 28x38 sottotorta rett. 30x40 sottotorta rett. 32x48 sottotorta rett. 34x50 sottotorta 18x18 cm sottotorta 20x20 cm sottotorta 23x23 cm sottotorta 25x25 cm sottotorta 28x28 cm sottotorta 30x30 cm sottotorta 33x33 cm sottotorta 35x35 cm sottotorta 38x38 cm sottotorta 40x40 cm tappeto 60x40 cm decoro farfalletappeto 60x40 cm decoro fiore fantasiatappeto 60x40 cm decoro quadritappeto 60x40 cm decoro cerchiforma inox tonda d. 19,5 cmforma inox tonda d. 29,5 cmforma inox tonda d. 39,5 cmforma inox tonda d. 49,5 cm colonnine arancio d. 6 mmstruttura tonda porta tortamanuale “Sweet Airbrush”tamburo tondo d. 20 cmtamburo tondo d. 30 cmtamburo tondo d. 40 cmtamburo tondo d. 50 cmpiatto in plastica d.58 cm c/anellogiratorta inclinabilemattarello diam. 45 l. 350 mmdisco sottotorta d. 34 cm dischi sottotorta d. 36 cm dischi sottotorta d. 38 cm polvere pearl bronzo 5 gr afpolvere pearl oro lustre 5 gr afpolvere pearl rame 5 gr afpolvere pearl argento chiaro 5 gr afpolvere lacca bianca 5 gr afpolvere lacca blu 5 gr afpolvere lacca gialla 5 gr af

297297297297297297297297295295295295295295295295295295295295295295295294294294294294294294294298298298298298298298298296296167167167167167167167167167167167167167167167167223223223223222222222222214214214214215214229229229352352353353353352352352352353353353353353353353353353353353353238238238351351351350351

polvere lacca marrone 5 gr afpolvere nero blu 5 gr afpolvere lacca rosa 5 gr afpolvere lacca rossa 5 gr afpolvere lacca verde 5 gr afpolvere lacca viola 5 gr afpolvere lacca arancio 5 gr afpolvere lacca candy pink 5 gr afcolorante per aerografo bianco 45 ml a colorante per aerografo arancio 45 ml a colorante per aerografo blu 45 ml a colorante per aerografo azzurro 45 ml a colorante per aerografo giallo 45 ml a colorante per aerografo marrone 45 ml a colorante per aerografo nero 45 ml a colorante per aerografo rosa 45 ml a colorante per aerografo rosso 45 ml a colorante per aerografo verde 45 ml a colorante per aerografo viola 45 ml a colorante per aerog. giallo lim.45 ml a colorante per aerog. pistacchio 40 ml a colorante per aerog oro pearl45 ml a colorante per aerog. argento 45 a colorante per aerografo mat arancio 40 mlcolorante per aerografo mat sky blue 40 mlcolorante per aerografo mat giallo 40 mlcolorante per aerografo mat nero 40 mlcolorante per aerografo mat rosso 40 mlcolorante per aerografo mat verde lime 40 mlcolorante per aerografo oro 40 mlcolorante per aerografo argento 40 mlcocoa butter bianco 30 grcocoa butter arancio 30 grcocoa butter blu 30 grcocoa butter giallo 30 grcocoa butter nero 30 grcocoa butter rosso 30 grcocoa butter viola 30 grcocoa butter oro 30 grpolvere interferenziale rossa met. 5 grpolvere interferenziale oro met. 5 grtriangolo lato 10 cm h 4 cm triangolo lato 12 cm h 4 cm triangolo lato 14 cm h 4 cm triangolo lato 16 cm h 4 cm triangolo lato 18 cm h 4 cm triangolo lato 20 cm h 4 cm triangolo lato 23 cm h 4 cm triangolo lato 25 cm h 4 cm triangolo lato 10 cm h 5 cm triangolo lato 10 cm h 5 cm triangolo lato 10 cm h 5 cm triangolo lato 16 cm h 5 cm triangolo lato 18 cm h 5 cm triangolo lato 20 cm h 5 cm triangolo lato 23 cm h 5 cm triangolo lato 25 cm h 5 cm orange poche sacchetti 100 pz h 30orange poche sacchetti 100 pz h 40orange poche sacchetti 100 pz h 55orange poche sacchetti 100 pz h 65green poche sacchetti h 30 in rotolo 100 pzgreen poche sacchetti h 40 in rotolo 100 pzgreen poche sacchetti h55 in rotolo 100 pzgreen poche sacchetti h 65 in rotolo 100 pztelaio per chitarra 15 mm telaio per chitarra 22,5 mm telaio per chitarra 30 mm telaio per chitarra 45 mm base per chitarra doppia nuovabase chitarra singola adattatore piccolo per bocchetteadattatore medio per bocchetteadattatore grande per bocchettecassa universale c/ coperchio 38x28 h30 20 litri col. trasparentecassa universale c/ coperchio 38x28 h30 20 litri col. biancocoperchio per cassa da 50 litricassa milleusi 55x43 h31 50 litricassa forata 55x43 h31 50 litricassa universale c/ coperchio 58x38 h26 40 litri col. trasparentecassa universale c/ coperchio 58x38 h26 40 litri col. biancocassa universale c/ coperchio 58x38 h38 60 litri col. trasparentecassa universale con coperchio 58x38 h38 60 litri col. biancocassa in pe 60x40 h 7 cm 12 litricassa forata in pe 60x40 h 7 cm 12 litricassa in pe 60x40 h 10 cm 18 litricassa in pe 60x40 h 13 cm 24 litricassa forata in pe 60x40 h 10 cm 18 litricassa forata in pe 60x40 h 13 cm 24 litricoperchio per cassa 60x40 cmcassa milleusi 63x44 h34 65 litricassa forata 63x44 h34 65 litricoperchio per cassa da 65 litricassa milleusi 72x47 h36 90 litricoperchio per cassa milleusi 90 litricaraffa pp graduata 2 litri biancacaraffa pp graduata 3 litri biancacaraffa pp graduata 5 litri biancacontenitore isotermico 60x40 contenitore isotermico 60x40 contenitore isotermico 60x40 contenitore isotermico gastronorm contenitore isotermico 60x40

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50CI27604050CI280GN50CI31604050CI5050BC50CI5050ES50CI540GN50CI604050CIA00150CIA00250CIA00350CIA00450CIA00550CIA00650CIA00750CIA00850Co00150CoRIC050CoRIC150CoRIC250CoRIC350CoRIC450CoRIC550CoRIC650CoRIC750FL00C50GIRA0150Go30050Go35050Go40050PF0050SA150B50SA250B50SE09PEB50SE12PEB50SE15PEB50SG250B50SG300B50SG350B50SL300B50SL370B50SP300B50SP350B50SP400B50T00150VA001A50VP0040250VP010050VP010350VP010850VP011150VP011250VP011750VP020050VP020350VP020850VP021150VP021250VP021750VP030050VP030350VP030850VP031150VP031250VP031750VP040050VP040350VP040850VP041150VP041250VP041750WA004B50WA005B50WA006B51CF604051EC251251EC601851MA003251VA20051VA28051VA35051VA42051VA50052Bo13PC52Bo13PP52Bo17PC52Bo17PP52Bo23PC52Bo23PP52Bo28PC52Bo28PP52Bo32PC52Bo32PP52Bo38PC52Bo38PP52CF01PP52CF02PP53CF03PP53G06053TA6040253TA6040453TA6080253TA6080453TAF60404

53TAF6080453TL6040253TL6040453TL6080253TL6080454CF04PP54SE19PP54SE24PP54SE29PP54SE34PP54SE38PP54SE42PP55CF05PP5H4X105H4X125H4X145H4X165H4X185H4X205H4X225H4X245H4X265H4X285H4X305H5X105H5X125H5X145H5X165H5X185H5X205H5X225H5X245H5X265H5X285H5X3060P0010060P00100/1260P0010260P00102/1260P0010760P00107/1260P0010860P00108/1260P0010960P00109/1260P0011160P00111/1260P0012160P00121/1260P0020060P00200/1260P0020260P00202/1260P0020760P00207/1260P0020860P00208/1260P0020960P00209/1260P0021160P00211/1260P0022160P00221/1261-000361-00047H4X107H4X127H4X147H4X167H4X187H4X207H4X227H4X247H4X267H4X287H5X107H5X127H5X147H5X167H5X187H5X207H5X227H5X247H5X267H5X2880-200380-200480-200580-200680-200780-200880-20098H4X108H4X128H4X148H4X168H4X188H4X208H4X228H4X248H4X268H4X288H4X30

351350351347347348349348349350350350351351350262262262262262262262262262236179265265265236264264238238238264264264264264265265265134225182243243243243243243243243243243243243243243243243243243243243243243243243314314314232182182181352352352352352239239239239239239239239239239239239238238238179233233233233233

contenitore isotermico 60x40 contenitore isotermico gastronorm contenitore isotermico 60x40 base e coperchio 50x50 ideal for cakeestensore 50x50 ideal for cakecontenitore isotermico gastronorm caricamento frontalecontenitore isotermico 60x40 caricamento frontalesupporto salva guida contenitore gastronorm kit 12 pcs.supporto salva guida contenitore 60x40 kit 9 pcs.carrello plastica 610x410 mminserto hot & cold system - gn 1/1piastra eutettica 0 / -21 °c gninserto hot&cold system per contenitori 60x40 cmpiastra eutettica 60x40cm -21 °cpiastra eutettica 0 / -6 °c universalcolino professionale completoricambio bocchetta d.5ricambio bocchetta d.4ricambio bocchetta d.2ricambio manicoricambio astaricambio imbutoricambio supportoricambio mandrinoflacone graduato rettangolare con copri tappoghiera girapanettoni in acciaio inox 200x40 spatola in gomma con manico in polip. 30 cmspatola in gomma con manico in polip. 35 cmspatola in gomma con manico in polip. 40 cmportaflacone 4 sedi in plexiglassspatola angolare 150 mmspatola angolare 250 mmsecchio in pe con becco 9 litrisecchio in pe con becco 12 litrisecchio in pe con becco 15 litrispatola in gomma 25 cm color bianco con anima in policspatola in gomma 30 cm color bianco con anima in policspatola in gomma 35 cm color bianco con anima in policspatola liscia 30 cm color biancospatola liscia 37 cm color biancospatola in plastica 30 cm color biancospatola in plastica 35 cm color biancospatola in plastica 40 cm color biancotermometro digitale multi funzionevaso porta sac a poche in plastica aranciovassoio in plex con bordi 140x400 mm (per eclair)145 x 400 mm h. 20 mm vassoio bianco145 x 400 mm h. 20 mm vassoio arancio145 x 400 mm h. 20 mm vassoio nero145 x 400 mm h. 20 mm vassoio verde145 x 400 mm h. 20 mm vassoio giallo145 x 400 mm h. 20 mm vassoio lilla145 x 289 mm h. 20 mm vassoio bianco145 x 289 mm h. 20 mm vassoio arancio145 x 289 mm h. 20 mm vassoio nero145 x 289 mm h. 20 mm vassoio verde145 x 289 mm h. 20 mm vassoio giallo145 x 289 mm h. 20 mm vassoio lilla204 x 258 mm h 20 mm vassoio bianco204 x 258 mm h 20 mm vassoio arancio204 x 258 mm h 20 mm vassoio nero204 x 258 mm h 20 mm vassoio verde204 x 258 mm h 20 mm vassoio giallo204 x 258 mm h 20 mm vassoio lilla294 x 394 mm h. 30 mm vassoio bianco294 x 394 mm h. 30 mm vassoio arancio294 x 394 mm h. 30 mm vassoio nero294 x 394 mm h. 30 mm vassoio verde294 x 394 mm h. 30 mm vassoio giallo294 x 394 mm h. 30 mm vassoio lillavaligetta 12 attrezzi + raschietto + marcatorevaligetta 12 attrezzi + raschietto + marcatorecoltello colore biancocarta da forno fogli 60x40 cmdima per eclaire teglia 59x39 dima per eclaire teglia 59x39 dima per macarons teglia 59x39 vassoio con bordo 200x150 h12vassoio con bordo 280x190 h12vassoio con bordo 350x240 h12vassoio con bordo 420x300 h12vassoio con bordo 500x360 h12bol in pc d. 13 0,4 litribol in pp d.13 0,4 litribol in pc d.17 1 litrobol in pp d.17 1 litrobol in pc d.23 2,5 litribol in pp d.23 2,5 litribol in pc d.28 4 litribol in pp d.28 4 litribol in pc d.32 8 litribol in pp d.32 8 litribol in pc d.38 10 litribol in pp d.38 10 litricaraffa pp graduata 0,5 litri biancacaraffa pp graduata 1 litro biancacaraffa pp graduata 2 litro biancaaghi gira panettoni 60cm teglia in alluminio sp 1,5 60x40 h 2 cm 2 borditeglia in alluminio sp 1,5 60x40 h2 cm 4 borditeglia in alluminio sp 1,5 60x80 h2 cm 2 borditeglia in alluminio sp 1,5 60x80 h2 cm 4 borditeglia piana alluminio forato 15/10 60x40 4 bordi

233233233233233238239239239239239239238167167167167167167167167167167167167167167167167167167167167167167331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331331336336168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168409409409409409409409168168168168168168168168168168168

teglia piana alluminio forato 15/10 60x80 4 borditeglia lamiera alluminata sp. 0,8 60x40 h2 cm 2 borditeglia lamiera alluminata sp. 0,8 60x40 h2 cm 4 borditeglia lamiera alluminata sp. 0,8 60x80 h2 cm 2 borditeglia lamiera alluminata sp. 0,8 60x80 h2 cm 4 bordicaraffa pp graduata 3 litro biancasessola in pp tonda 19 cmsessola in pp tonda 24 cmsessola in pp tonda 29 cmsessola in pp tonda 34 cmsessola in pp tonda 38 cmsessola in pp tonda 42 cmcaraffa pp graduata 5 litro biancaquadrato lato 10 cm h 4 cmquadrato lato 12 cm h 4 cmquadrato lato 14 cm h 4 cmquadrato lato 16 cm h 4 cmquadrato lato 18 cm h 4 cmquadrato lato 20 cm h 4 cmquadrato lato 22 cm h 4 cmquadrato lato 24 cm h 4 cmquadrato lato 26 cm h 4 cmquadrato lato 28 cm h 4 cmquadrato lato 30 cm h 4 cmquadrato lato 10 cm h 5 cmquadrato lato 12 cm h 5 cmquadrato lato 14 cm h 5 cmquadrato lato 16 cm h 5 cmquadrato lato 18 cm h 5 cmquadrato lato 20 cm h 5 cmquadrato lato 22 cm h 5 cmquadrato lato 24 cm h 5 cmquadrato lato 26 cm h 5 cmquadrato lato 28 cm h 5 cmquadrato lato 30 cm h 5 cmpirottino trasparente 70 gr. pirottino trasparente 70 gr. pirottino celeste 70 gr. pirottino celeste 70 gr. pirottino rosa 70 gr. pirottino rosa 70 gr. pirottino rosso 70 gr. pirottino rosso 70 gr. pirottino verde 70 gr. pirottino verde 70 gr. pirottino giallo 70 gr. pirottino giallo 70 gr. pirottino fucsia 70 gr. pirottino fucsia 70 gr. pirottino trasparete 120 gr. pirottino trasparete 120 gr. pirottino celeste 120 gr. pirottino celeste 120 gr. pirottino rosa 120 gr. pirottino rosa 120 gr. pirottino rosso 120 gr. pirottino rosso 120 gr. pirottino verde 120 gr. pirottino verde 120 gr. pirottino giallo 120 gr. pirottino giallo 120 gr. pirottino fucsia 120 gr. pirottino fucsia 120 gr. cofanetto + vassoio 4 sedi grandi cofanetto + vassoio 6 sedi grandi cuore d.10 cm h 4 cm cuore d.12 cm h 4 cm cuore d.14 cm h 4 cm cuore d.16 cm h 4 cm cuore d.18 cm h 4 cm cuore d.20 cm h 4 cm cuore d.22 cm h 4 cm cuore d.24 cm h 4 cm cuore d.26 cm h 4 cm cuore d.28 cm h 4 cm cuore d.10 cm h 5 cm cuore d.12 cm h 5 cm cuore d.14 cm h 5 cm cuore d.16 cm h 5 cm cuore d.18 cm h 5 cm cuore d.20 cm h 5 cm cuore d.22 cm h 5 cm cuore d.24 cm h 5 cm cuore d.26 cm h 5 cm cuore d.28 cm h 5 cm portatorta in plastica 3 pianiportatorta in plastica 4 pianiportatorta in plastica 5 pianiportatorta in plastica 6 pianiportatorta in plastica 7 pianiportatorta in plastica 8 pianiportatorta in plastica 9 pianigoccia d.10 cm h 4 cm goccia d.12 cm h 4 cm goccia d.14 cm h 4 cm goccia d.16 cm h 4 cm goccia d.18 cm h 4 cm goccia d.20 cm h 4 cm goccia d.22 cm h 4 cm goccia d.24 cm h 4 cm goccia d.26 cm h 4 cm goccia d.28 cm h 4 cm goccia d.30 cm h 4 cm

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8H5X108H5X128H5X148H5X168H5X188H5X208H5X228H5X248H5X268H5X288H5X3090-1000/90-142419H4X109H4X129H4X149H4X169H4X189H4X209H4X229H4X249H4X269H4X289H5X109H5X129H5X149H5X169H5X189H5X209H5X229H5X249H5X269H5X28AG05600AG05601AG05700AG05701AG05800AG05801AG07701AG07701PAG07801AG078901AG08001AG08101AG08201ANELLoAR0001AR00011AR02801ARTISTIK 2ARTISTIK3BA 411BA 413BA 415BASKET 102BASKET 103BASKET 105BASKET 106BASKET 107BASKET 108BASKET 205BASKET 206BASKET 207BASKET 208BBP1BBP2BBP3BC 0855BC 320BC 321BC 322BC 323BC 324BC 325BC 326BC 327BC 328BC 329BC 330BCM002BCM004BCM006BCM012BCM100BCM101BCM102BCM103Bd 300Bd 301Bd 302BdM01.01BdM01.02BdM02BF 0867BF 0869BF 310BF 311BF 312BF 313BF 314BF 314/11BF 315BF 316

BF 317BF 318BF 319BFRU25BFRU30BFRU35BFRU40BFRU45BFRU50BIM 232BIM 340Bo1000NBo100NBo250NBo500NBoS 24BoS 26BoS 36 BIGBoS 52BoS 60BoSPL 1BoSPL 2BoSPL 3BoSPL 4BPL 6BR 330BR 331BR 332BRUBS 0195BS 0195KBS 0d6KBS 0F6KBS 10 SBS 10 TBS 102BS 103BS 104BS 105BS 106BS 107BS 108BS 109BS 110BS 111BS 112BS 113BS 114BS 115BS 116BS 117BS 118BST100BT 202BT 203BT 204BT 205BT 206BT 207BT 208BT 209BT 210BT 211BT 212BT 213BT 214BT 215BT 216BT 217BT 218BT 220BT 222BT 224BX 0108BX 0116BX 0119BX 0120BX 0123BX 0134BX 0158BX 0190BX 0250BX 0252BX 0510BX 1013BX 1105BX 1115BX 1123BX 1132BX 1217BX 1303BX 1405BX 1510BX 1605BX 1713BX 1820BX 1906BX 2013BX 2117BX 2219BX 2312BX 2314BX 2315

168168168168168168168168168168168

66-87168168168168168168168168168168168168168168168168168168168168244244244244244244245245244244245245245394242242242312312226226226269269269269269269269269269269230230230228226226226226226226226226226226226334334334334335335335335226226226380380383228228226226226226226226226226

goccia d.10 cm h 5 cm goccia d.12 cm h 5 cm goccia d.14 cm h 5 cm goccia d.16 cm h 5 cm goccia d.18 cm h 5 cm goccia d.20 cm h 5 cm goccia d.22 cm h 5 cm goccia d.24 cm h 5 cm goccia d.26 cm h 5 cm goccia d.28 cm h 5 cm goccia d.30 cm h 5 cmstampi cioccolato polietilenevirgola d.10 cm h 4 cm virgola d.12 cm h 4 cm virgola d.14 cm h 4 cm virgola d.16 cm h 4 cm virgola d.18 cm h 4 cm virgola d.20 cm h 4 cm virgola d.22 cm h 4 cm virgola d.24 cm h 4 cm virgola d.26 cm h 4 cm virgola d.28 cm h 4 cm virgola d.10 cm h 5 cm virgola d.12 cm h 5 cm virgola d.14 cm h 5 cm virgola d.16 cm h 5 cm virgola d.18 cm h 5 cm virgola d.20 cm h 5 cm virgola d.22 cm h 5 cm virgola d.24 cm h 5 cm virgola d.26 cm h 5 cm virgola d.28 cm h 5 cm porta macarons in plex 27x33 h14 biancoporta macarons in plex 27x33 h14 trasp.porta macarons in plex 46x33 h14 biancoporta macarons in plex 46x33 h14 trasp.porta macarons in plex 31x32 h6 biancoporta macarons in plex 31x32h6 traspporta macarons alzataporta macarons alzata piccolaporta macarons triangolareporta macarons piramideporta macarons 7 sediporta macarons verticaleporta macarons fioreanello separatore basiparafiato trasparenteparafiato trasparentevetrina parafiato trasparenteil grande manuale dei pezzi da esposiz.il grande manuale delle torte artistikbocchette fiore aperto d. 11 mm bocchette fiore aperto d. 13 mm bocchette fiore aperto d. 15 mm cestino per l’impasto 29x18 cm cestino per l’impasto 22x14 cm cestino per l’impasto 40x14 cm cestino per l’impasto 35x13 cm cestino per l’impasto 27x12 cm cestino per l’impasto 24x14 cm cestino per l’impasto d. 25 cm cestino per l’impasto d. 21.5 cm cestino per l’impasto d. 18 cm cestino per l’impasto d. 13 cm scatola bocchette in plastica 12 pz scatola bocchette in plastica 12 pz scatola bocchette in plastica 24 pz. bocchetta inox conf. 5 pzbocchette stella foro chiuso d. 2 mm bocchette stella punta chiusa d. 3 mm bocchette stella punta chiusa d. 4 mm bocchette stella punta chiusa d. 5 mm bocchette stella punta chiusa d. 6 mm bocchette stella punta chiusa d. 7 mm bocchette stella punta chiusa d. 8 mm bocchette stella punta chiusa d. 9 mm bocchette stella punta chiusa d.10 mm bocchette stella punta chiusa d. 11 mm bocchette stella punta chiusa d. 12 mm imballo per bicchierini cap. 2 pz imballo per bicchierini cap. 4 pz imballo per bicchierini cap. 6 pz imballo per bicchierini cap. 12 pz bauletto c/vassoio 4 sedi conf. 25pzbauletto c/vassoio 6 sedi bauletto c/vassoio 8 sedi bauletto c/vassoio 12 sedi bocchetta delizia 16x2 mm conf. 5 pz bocchette delizia 20x3 mm conf. 5 pz bocchette delizia 28x4 mm conf. 5 pz bicchiere conico in plastica bicchiere conico in plastica bicchiere triangolare trasparente bocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchette stella 9 punte d. 4 mm bocchette stella 9 punte d. 6 mm bocchette stella 10 punte d. 7 mm bocchetta stella 12 punte d.9 mm bocchette stella 14 punte d.10 mm bocchette stella 14 punte d.11 bocchette stella 15 punte d.12 mm bocchette stella 15 punte d. 13 mm

226226226248248248248248248228228237237237237230229229229230231231231231231226226226231228228228228229229226226226226226226226226226226226226226226226226226188226226226226226226226226226226226226226226226226226226226226228228228228228228228228228228228227226226226226227227227227227227227227227227227226226226

bocchette stella 16 punte d.15 mm bocchette stella 17 punte d.16 mm bocchette stella 18 punte d.18 mm frusta acciaio inox 25 cm 8 fili frusta acciaio inox 30 cm 8 fili frusta acciaio inox 35 cm 8 fili frusta acciaio inox 40 cm fili 8 frusta acciaio inox 45 cm 8 fili frusta acciaio inox 50 cm 8 fili bocchetta imbutino conf. 5 pzbocchette imbutino conf. 5 pz flacone graduato 1000 cc flaconcino gratuato 100 cc flaconcino graduato 250 cc flaconcino graduato 500 cc bocchette da decoro bocchette piccole bocchette grandi miste bocchette piccole conf. 52 pz conf. 60 pz bocchette da decoro bocchette plastica h 5 cm bocchette plastica h 5 cm bocchette plastica h 3 cm bocchette plastica h 3 cm bocchette plastica miste 6 pz bocchette foro fiore d. 5 mm conf. 5 pz bocchette foro fiore d. 6 mm conf. 5 pz bocchette foro fiore d. 8 mm conf. 5 pz bruschino per bocchette bocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchette metallo foro stella miste 10pzbocchette metallo foro tondo miste bocchette foro stella d. 2 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 3 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 4 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 5 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 6 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 7 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 8 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d. 9 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.10 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.11 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.12 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.13 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.14 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.15 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.16 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.17 mm conf. 5 pzbocchette foro stella d.18 mm conf. 5 pzkit bastoncini per gelato colori misti bocchetta foro tondo d.2 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.3 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.4 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.5 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.6 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.7 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.8 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.9 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.10 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.11 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.12 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.13 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.14 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.15 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.16 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.17 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.18 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.20 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.22 mm conf. 5 pz bocchette foro tondo d.24 mm conf. 5 pz bocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta inox conf. 5 pzbocchetta acciaio inox d. 13 mm h 43 mm bocchetta acciaio inox d. 5 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox d. 5 mm h 42 mm bocchetta acciaio inox d. 3 mm h 42 mm bocchetta acciaio inox d. 2 mm h 42 mm bocchetta acciaio inox 3x17 mm h 40 mm bocchetta acciaio inox 3x17 mm h 43 mm bocchetta acciaio inox 5x20 mm h 43 mm bocchetta acciaio inox 10x22 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox 8x5 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox d. 13 mm h 40 mm bocchetta acciaio inox d. 20 mm h 42 mm bocchetta acciaio inox 17x6 mm h 47 mm bocchetta acciaio inox d. 13 mm h 42 mm bocchetta acciaio inox d. 17 mm h 45 mm bocchetta acciaio inox d. 19 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox d. 12 mm h 41 mm bocchetta acciaio inox d. 14 mm h 39 mm bocchetta acciaio inox d. 15 mm h 46 mm

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BX 3005BX 4014BX 5017BX 6018BX 7020BX 8019BX 9017BX 9022CANNELLo PRoCANNELLoBIGCANNELLoBLCANNoLoCAP 1CAP 1BCAP 2CAP 2BCAP 3CAP 4CAP 5CAR 2CARNEVAL 1CARNEVAL 2CF 1CF 2CF 3CF 5CFTRA 1CFTRA 2CFTRA 3CFTRA 4CHASIL 1 - 18CHIT15CHIT22CHIT30CHITBA24CHITBAd24CHITCoMPCHITdoUBLECHITMINICHITMINI15CHITMINI30CHITMINId22CHITMINId30CHITPCHITRIC 1CHITRIC 1/dCHITRIC 1/LdCHITRIC 10CHITRIC 2CHITRIC 2/dCHITRIC 2/LdCHITRIC 2/TCHITRIC 3CHITRIC 3/dCHITRIC 4CHITRIC 4/dCHITRIC 4/TCHITRIC 5CHITRIC 5/dCHITRIC 6/dCHITRIC 8CHITRIC 9CHITRIC10CHITRoNKCHoC0101CHoC0102CHoC0103CHoC0104CHoC0105CHoC0106CHoC0107CHoC0108CHoC0109CHoC0110CHoCoBIGCHoCoBIGRINGCHoCoBIGRING06CHoCoFoNTCHoCoFoRKCHoCoRINGCHoCoRING06CI12X200CI16X200CI22X140CIoK 1CLP01CLPESPo15CLPESPo21CLPESPoBCLPESPoBTRACo30X120Co35X140Co40X160CoATINGCod. 101Cod. 102Cod. 103Cod. 104Cod. 111Cod. 112Cod. 113/ACod. 113/BCod. 116

Cod. 117Cod. 118Cod. 118/FCod. 121Cod. 122Cod. 123Cod. 124Cod. 126/ACod. 126/BCod. 127Cod. 129Cod. 130Cod. 131Cod. 132Cod. 135Cod. 136Cod. 137Cod. 138Cod. 150Cod. 152Cod. 153Cod. 155Cod. 156Cod. 157Cod. 158Cod. 159Cod. 160Cod. 161Cod. 162Cod. 163Cod. 170Cod. 180Cod. 183Cod. 184Cod. 185Cod. 186Cod. 187Cod. 188Cod. 189Cod. 190Cod. 192Cod. 196Cod. 196/BCod. 201Cod. 202Cod. 203Cod. 204Cod. 300Cod. 301Cod. 302Cod. 303Cod. 304Cod. 305Cod. 307Cod. 308Cod. 309Cod. 310Cod. 311Cod. 312Cod. 313Cod. 314Cod. 315Cod. 316Cod. 317Cod. 318Cod. 319Cod. 320Cod. 321Cod. 322Cod. 323Cod. 32416Cod. 32418Cod. 32508Cod. 32518Cod. 32602Cod. 32617Cod. 32715Cod. 32717Cod. 32816Cod. 32901Cod. 33001Cod. 33101Cod. 33118Cod. 400.01Cod. 400.02Cod. 401.01Cod. 401.02Cod. 402.01Cod. 403.01Cod. 403.02Cod. 404.01Cod. 404.02Cod. 405.01Cod. 405.02Cod. 406.01Cod. 406.02Cod. 407.01Cod. 407.02Cod. 408.01Cod. 408.02Cod. 410Cod. 411Cod. 412

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bocchetta acciaio inox d. 5 mm h 50 mm bocchetta acciaio inox d. 14 mm h 50 mm bocchetta acciaio inox d. 17 mm h 47 mm bocchetta acciaio inox d. 18 mm h 48 mm bocchetta acciaio inox d. 20 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox d. 19 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox 3x17 mm h 52 mm bocchetta acciaio inox 3x22 mm h 53 mm cannello professionale multiuso cannello professionale multiusocannello a gas cannoli 30x120 mm conf. 10 pz cappelli mod. economico h 21 cm cf.10 pzcappelli mod. excellent h 21 cm cf.10 pzcappelli non woven mod. le chef h 25 cm cappelli mod. economico le chef h 25 cm cappello in carta mod. europa h 20 cm bustina neutra regolabile bustina colorata regolabile carrello plastica porta ceste 45x60 cm set 3 pz maschere grandi set 4 pz maschere piccole caraffa graduata 1 lt caraffa graduata 2 lt caraffa graduata 3 lt caraffa graduata 5 lt caraffa graduata trasparente 0,5 lt caraffa graduata trasparente 1 lt caraffa graduata trasparente 2 lt caraffa graduata trasparente 3 lt tappettino per decorazioni di cioccolatotelaio frontale per chiarra mini da 15 cmtelaio per chitarra mini da 22,5 cmtelaio per chitarra mini da 30 cmbase per chitmini completa di accessori base in pst 240x240 mm per chitarra mini doppiachitarra semplice completa di 3 telai chitarra doppia completa di 4 telai mini chitarra per ganaches mini chitarra per ganachesmini chitarra per ganacheschitarra mini doppia con due telai da 22,5 cmchitarra mini doppia con due telai da 30 cmpiatto inox per chitarra mini telaio chitarra semplice 15 mm telaio per chitarra doppia 15 mm telaio laterale per chitarra doppia 30mmcoppia tiranti corde chitarra con daditelaio chitarra semplice 22,5 mm telaio chitarra doppia 22,5 mm telaio laterale chitarra doppia 20 mm telaio per chitarra per tronchi 22,5 mmtelaio chitarra semplice 30 mm telaio chitarra doppia 30 mm telaio chitarra semplice 45 mm telaio chitarra doppia 45 mm telaio per chitarra per tronchi 45 mmbase plastica chitarra semplice 39x45 cmbase plastica chitarra doppia piatto inox cm 42,5x42,5 kit 2 chiavi fissaggio chitarra filo inox armonico x chitarra 0,7 mm. 2 dadi + 2 vitichitarra semplice per tronchi forchetta cioccolato a 2 rebbi forchetta cioccolato 3 rebbi forchetta cioccolato 4 rebbi forchetta cioccolato spirale forchetta cioccolato tondo mm 16 forchetta cioccolato tondo 20 mm forchetta cioccolato tondo 18 mm forchetta cioccolato tondo 14 mm forchetta cioccolato triangolo forchetta cioccolato goccia fontana per cioccolato grande anello per fontana chocobig anello per fontana chocobig satinato fontanina per cioccolato set 10 pz forchette per cioccolato anello per fontanina chocofont anello per fontanina chocofont satinatostampo cannolo cilind. 12x200 mm 6 pz stampo cannolo cilind. 16x200 mm 6 pz stampo cannolo cilind. 22x140 mm 6 pz grignottina 60x40 cm h 5 cm stampo gelato ice tube espositore ice tube satinato 15 pz espositore ice tube satinato 21 pz espositore ice tube bianco 28 pz espositore trasparente 25 pz stampo per cannolo conico 30x120 mm 6 pzstampo per cannolo conico 35x140 mm 6 pzstampo per cannolo conico 40x160 mm 6 pzstaccante alimentare 400 ml portatorta mod. classica quadrata portatorta mod. classica quadrata portatorta mod. classica rotonda portatorta mod. classica rotonda portatorta mod. fontana portatorta mod. americana portatorta mod. chiocciola portatorta mod. piramide portatorta mod. il veliero

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portatorta mod. la culla base diametro 85 cm con piatti base 85 cm per fontana portatorta mod. ponte portatorta mod. la conchiglia portatorta mod. margherita piccola portatorta mod. margherita grande portatorta mod. due cuori grandi portatorta mod. due cuori piccoli portatorta mod. torre eiffel portatorta mod. cicogna portatorta mod. colonna quadrata portatorta mod. colonna rotonda portatorta mod. colonna cuore portatorta mod. cigno piccolo portatorta mod. cigno medio portatorta mod. cigno grande portatorta mod. cigno completo portatorta mod. la scala portatorta mod. romantica portatorta mod. semiramide portatorta mod. inglese portatorta mod. inglese a portatorta mod. inglese b portatorta mod. inglese c portatorta mod. manhattan portatorta mod. flora portatorta mod. flora grande portatorta mod. flora media portatorta mod. flora piccola portatorta gazebo su base rotonda portatorta mod. daisy portatorta mod. memphis portatorta mod. bignolata piccola bignolata grande portatorta mod. velocipede portatorta mod. carrozzina portatorta mod. trifoglio portatorta mod. rio portatorta mod. gradus portatorta mod. milano portatorta mod. fiore di loto portatorta mod. fiore di loto grande portatorta mod. inglese tondoportatorta mod. inglese ovaleportatorta mod. inglese rettangolareportatorta mod. inglese quadratamod. light alzata col. arancio e biancomod. light alzata col. giallo e bianco mod. light alzata col. arancio e biancomod. light alzata col. rosso e bianco mod. light alzata col. verde e bianco mod. light alzata col. satinato metallomod. light alzata col.satinato metallo mod. light alzata col. arancio e biancoalzatina light 4 cubi alzatina light 3 ripiani alzatina light cuore rosso alzatina light 4 ripiani triangolari alzatina light 3 ripiani triangolari alzatina light 4 ripiani bi-color alzata 4 ripiani plexiglass trasp. display catering plexiglass nero e satinatodisplay catering plexiglass fiore rossodisplay catering plexiglass nero e satinatodisplay catering plexiglass fiore arancidisplay catering plexiglass trasparentedisplay catering plexiglass rosso display catering plexiglass arancione display catering plexiglass margherita alzata catering albero col. marronealzata catering albero col. rosaalzata catering 4 ripiani col. neroalzata catering 4 ripiani col. rosaalzata catering tonda 3 ripiani col. verdealzata catering tonda 3 ripiani col. lillaalzata catering scala col. blualzata catering scala col. lillaalzata catering 4 piatti col. marronealzata catering 3 scalini col. trasp/satinatoalzata catering cubi decorati col. trasp.alzata catering 4 piatti quadrati col. trasp.alzata catering 4 piatti quadrati col. rosamod. iron c/tre ciotole da incastro mod. iron c/tre ciotole da incastro mod. iron c/tre piatti triangolari mod. iron c/tre piatti triangolari mod. iron c/tre piatti lisci bianchi mod. iron c/tre ciotole bianche mod. iron c/tre ciotole nere mod. iron c/quattro ciotole barchetta mod. iron c/quattro ciotole barchetta mod. iron c/due ciotole barchetta mod. iron c/due ciotole barchettamod. iron h. 7cm c/piatto triangolare mod. iron h. 7cm c/piatto triangolare mod. iron h. 14cm c/piatto triangolare mod. iron h. 14cm c/piatto triangolare mod. iron h. 18cm c/piatto triangolare mod. iron h. 18cm c/piatto triangolare alzatina iron 3 ripiani tondi alzatina iron 3 ripiani ovali alzatina iron 3 ripiani rettangolari

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Cod. 500Cod. 501Cod. 502Cod. 503Cod. 504Cod. 507Cod. 508Cod. 509Cod. 510Cod. 511Cod. 603Cod. 604Cod33201Cod33301Cod33401Cod33501Cod33608Cod33701Cod33806Cod33906Cod34001Cod35101Cod60501CoLoNNACoLoNNINACoN 1 / 19CoNdISPENSERCoRT4CoRT5CoVER 3CoVER 4CoVER 8CoVER3H4CREAM 1CRWESPoWMoNoUSoCS3CSM040CSM04001CSM04002CSM04003CSM04004CSM04005CSM04006CSM04007CSM04008CSM04009CSM0402CSM060CSM06001CSM06002CSM06003CSM06004CSM06005CSM06006CSM06007CSM06008CSM06009CSM0602CSMSPB40CSMSPB60CUT10L9CUT12L7CUT12LM1CUT14L7CUT15L7CUT15LM1CUT16L7CUT17L7CUT17LM2CUT18L7CUT19L7CUT19LM3CUT1F12CUT1F9CUT1FM12CUT1FM14CUT1L12CUT1L16CUT1L7CUT1L9CUT1LM12CUT1LM14CUT20L7CUT21L7CUT22L7CUT23L7CUT23LM1CUT24L7CUT25L7CUT26L7CUT27L7CUT27LM1CUT27LM3CUT28L7CUT29L7CUT2F12CUT2F9CUT2L12CUT2L7CUT2L9CUT30L7CUT31L7CUT3L7

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alzatina romantic 3 ripiani quadrati alzatina romantic 3 ripiani tondi alzatina romantic 3 ripiani ovali alzatina romantic 3 ripiani rettangolarialzatina romantic 5 ripiani tondi alzatina romantic 2 ripiani tondi alzatina romantic 2 ripiani tondi alzatina romantic 3 ripiani tondi alzata wedding cake farfallealzata wedding cake decoro fantasiadisplay in plexiglass trasp. 5 pianichocolates mini display display ricci con 3 piani tondidisplay ali con 4 piani tondidisplay cerchi con 3 piani tondidisplay stone bianchi e trasparenti 6 pianialzatina spicchi con 3 piatti neri + basealzatina tre gradini semicerchio trasparentedisplay cigno 6 ripiani con led color trasparentealzatina tre gradini rettangolari satinataalzata tre gradini ondulati trasparentealzata cascata tre livelli trasparentedisplay buffet 4 piatti quadraticolonna per cod. 111 mod. fontanacolonna distanziatrice per alzatamascherina conigliodispenser con 4 vaschette da 2 lt kit decorazione corteccia l.80 cm h 4 kit decorazione corteccia l 80 cm h 5 cmcoperchio plastica trasparentecoperchio in plastica trasparentecoperchio plastica trasparente 59x39 h8coperchio in plastica trasp. H 4 cmcornice speciale cm 60x40 h 5 cm crowner per espositore monouso cateringlira per pan di spagna 3 lame chitarra taglio spinta 40x40 cm telaio chitarra 10 mm telaio chitarra 15 mm telaio chitarra 20 mm telaio chitarra 25 mm telaio chitarra 30 mm telaio chitarra 35 mm telaio chitarra 40 mm telaio chitarra 50 mm telaio chitarra 60 mm piatto inox per chitarra a spinta 40cmchitarra taglio a spinta 60x60 cm telaio chitarra 10 mm telaio chitarra 15 mm telaio chitarra 20 mm telaio chitarra 25 mm telaio chitarra 30 mm telaio chitarra 35 mm telaio chitarra 40 mm telaio chitarra 50 mm telaio chitarra 60 mm piatto inox per chitarra a spinta 60cmspatola in plastica per chitarra a spinta spatola in plastica per chitarra a spinta tagliapasta stella liscio conf. 9 pz kit 7 pz. tagliap. liscio fiore 6 petalitagliapasta fiore 6 petali c/manico kit 7 pz. tagliap. liscio fiore 3 petalikit 7 pz. tagliapasta liscio luna tagliapasta luna c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio pentagono kit 7 pz. tagliapasta liscio tulipano kit 2 pz. tagliapasta tulipano c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio uovo kit 7 pz. tagliapasta liscio cuore kit 3 pz. tagliapasta cuore c/manico box tagliapasta festonati inox 12 pz tagliapasta rotondo festonato 9 pz tagliapasta rotondo festonato d. 12 cm tagliapasta rotondo festonato d.14 cm tagliapasta tondi lisci tagliapasta tondi lisci kit 7 pz. tagliapasta liscio tondo tagliapasta rotondo liscio conf. 9 pz tagliapasta rotondo liscio d.12 cm tagliapasta rotondo liscio d.14 cm kit 7 pz. tagliap. liscio fiore 8 petalikit 7 pz. tagliapasta liscio foglia kit 7 pz. tagliapasta liscio rettangolo kit 7 pz. tagliap. liscio 5 petali tagliapasta fiore 5 petali c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio cuore kit 7 pz. tagliapasta liscio cuore kit 7 pz. tagliapasta liscio cuore kit 7 pz. tagliapasta liscio cuore tagliapasta cuore c/manico kit 3 pz. tagliapasta cuore c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio barchetta kit 7 pz. tagliapasta liscio bocca tagliapasta inox ovale festonato tagliapasta ovale festonato conf. 9 pz tagliapasta inox ovale liscio kit 7 pz. tagliapasta liscio ovale tagliapasta ovale liscio kit 7 pz. tagliapasta liscio goccia kit 7 pz. tagliapasta liscio stella kit 7 pz. tagliapasta liscio esagonale

2782762772782762772782762772812812812812772782782742742742742742742742742742741772742742741772743123123122902902902902902912912912912912542912602602602602602602602602251771631643737373737

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288222289128128129128128299164236237221221221221221221221221221221231231231231231337394

kit 7 pz. tagliapasta liscio triangolo tagliapasta farfalla c/manico kit 2 pz. tagliapasta farfalla c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio quadrato tagliapasta orsetto c/manico kit 2 pz. tagliapasta orsetto c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio rombo tagliapasta bunny c/manico kit 2 pz. tagliapasta bunny c/manico tagliapasta cuore festonato tagliapasta cuore liscio kit 7 pz. tagliapasta liscio cuore tagliapasta cuore liscio conf. 9 pz kit 3 pz. tagliapasta mela c/manico kit 7 pz. tagliapasta liscio goccia kit 7 pz. tagliapasta liscio virgola coltellino per pane in plastica fisso coltellino lama inox ondulata 8 cm set 2 coltellini doppia lama ondulati coltellino doppia lama ondulata cutter baguette con manico plastica 2 pzcutter pane in plastica con copri coltellino per pane in plastica coltellino plastica lama girevole coltellino plastica lama dritta coltellino plastica lama dritta tagliapasta per art. sf014coltellino lama inox l. 5 cm coltellino lama inox liscia l. 9 cm coltellino lama inox ondulata 9 cm tagliapasta per art. sf047coltellino lama inox liscia 7 cm facile manuale intaglio frutta e verduravaligetta professionale per l’intaglio trousse profess. per realizzare piccole penna aerografa doppia azionepenna aerografa doppia azionepenna aerografa foro 0.2 mmpenna doppia azione c/bicchierini grandipenna per chablonatura doppia azionecake paint set penna, compressorefiltro per penna aerografasupporto per penna aerografa 4 sedicompressore col. arancio 4 atmosferecompressore “semiprofessionale” 2,5 barstampo decora crostate d. 30 cm vaschetta per pulizia aerografodisco sottotorta d. 20 cm disco sottotorta d. 22 cm disco sottotorta d. 24 cm disco sottotorta d. 26 cm disco sottotorta d. 28 cm disco sottotorta d. 30 cm disco sottotorta d. 32 cm disco sottotorta d. 34 cm distributore sacchetti mod. sgocciolatore inox per siliconflexestrattore mignon vari modelli estrattore teglia extra espositore orizzont. lollypop da vetrinaespositore orizzontale trasp. per lollypopespositore verticale arancione lollypopespositore verticale fucsia lollypopespositore orizzontale fucsia lollypopestrattore monoporzione vari modelli tris estrattori ottag. per teglia torta tris estrattori tondi per teglia torta espositore trasp. baby ice per vetrine espositore satinato baby ice per vetrineespositore satinato baby ice per vetrineespositore per bocchette nr 24 ganci portasacchetti e attrezzi in plastica portasacchetti e attrezzi in acciaio espositore in plex per conetti espositore martellato bianco espositore in legno per green pocheespositore per monouso cateringespositore tavolette cioccolatoespositore tavolette cioccolatoespositore tavolette cioccolatoespositore tavolette cioccolatoespositore tavolette cioccolatoraffreddante spray uso alimentare 400 mlteglie extra mod. tondoflacone annaffiatore per bagne 1 lt flacone rotondo per bagne 1 lt sacchetto mod. flex 25 cmsacchetto mod. flex 28 cmsacchetto mod. flex 34 cmsacchetto mod. flex 40 cmsacchetto mod. flex 46 cmsacchetto mod. flex 50 cmsacchetto mod. flex 55 cmsacchetto mod. flex 60 cmsacchetto mod. flex 65 cmsacchetto mod. flex 70 cmchiodi per fiori d. 20 mm - 24pz chiodi per fiori d. 35 mm - 24pz chiodi per fiori d. 33 mm - 24pz chiodi per fiori d. 40 mm - 24pz chiodi per fiori d. 36 mm - 24pz flute in plastica trasparente fontana ad acqua per alzate

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FW001.00FW001.00/100FW001.01FW001.01/100FW001.02FW001.02/100FW0011000FW002.00FW002.00/100FW002.01FW002.01/100FW002.02FW002.02/100FW0021000FW003FW003/250FW0031000FW004FW004/250FW0041000FW005.00FW005.00/50FW005.01FW005.01/50FW005.02FW005.02/50FW0052400FW006.00FW006.00/50FW006.01FW006.01/50FW006.02FW006.02/50FW0062400Gd 01 / 22Gd2/4Gd3/6GIRAGIRA 2GIRA 3GL 1GL 2GL 3GL 6GL 7GL 8GL 9GL10GL11GL18PREGL25PREGPo22GRECA01GS01 / 22GS02GST01GST02GST03GST10GSTESPo15GSTESPo18GSTESPo21GSTESPo24GSTESPo36GSTESPo44GSTESPoBGSTESPoBM40GSTESPoM21GSTESPoM30GSTESPoM35GTB01GTB02GTB03GTB04GTB05GTB06GTB07GTB08GTB09GTB10GTB11GTB12GTB13GTB14GTB15GTB16GTB17GTB18GTB19GTB20GTB21GTB22GTB23INoX 3JUNIoR 01JUNIoR 02JUNIoR 03JUNIoR 04JUNIoR 05JUNIoR 07JUNIoR 08JUNIoR 09JUNIoR10

KIT 1KIT 2KITMS1KITMS2KITMS3KITMS4LAMPLAMPLEXLCA000LCA001LCA002LCA003LCA004LCA005LCA006LCA007NLCA008NLCA009LCA010LCA011LCA012LCA201LCA203LCA205LCA206LCA207NLCA208NLCA209LCA210LCA211LCA212LCA217LCA219LCA300LCA303LCA304LCA307LCA308LCA309LCA408LCA417LCA419LCAS100LCB200LCB201LCB202LCB204LCB206LCB208LCB209LCB210LCG001LCG002LCG004LCG005LCG006LCG007LCG008LCG009LCG010LCG022LCG025LCJ000LCJ100LCP003LCP008LCP009LCP010LCP015LCP017NLCP018LCP019NLCP020LCP021LCP117LCP119LCP202LCP204LCP206LCP208LCP209LCP211LCP218LCP300LCP302LCP304LCP305LCP306LCP307LCP308LCP308NLCP309LCP311LCS001LCS003LCS004LCS005LCS007LCS008LCS009LCS200LCS215LCS217N

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forchettina trasp. forchettina trasp. forchettina bianca forchettina bianca forchettina nera forchettina nera forchettina trasp. cucchiaino trasp. cucchiaino trasp. cucchiaino bianco cucchiaino bianco cucchiaino nero cucchiaino nero cucchiaino trasp. spiedino corto trasp. spiedino corto trasp. spiedino corto trasp. spiedino lungo trasp. spiedino lungo trasp. spiedino lungo trasp. spiedino trasp. spiedino trasp. spiedino bianco spiedino bianco spiedino nero spiedino nero spiedino trasparente h 75 mm conf. 24pzspiedino trasp. spiedino trasp. spiedino bianco spiedino bianco spiedino nero spiedino nero spiedino trasparente h 75 mm griglia 60x40 cm griglia speciale taglio 2-4 cm griglia speciale taglio 3-6 cm giratorta d. 32 cm h 10 cmgiratorta d. 31 cm h 5.5 cmgiratorta acciaio inox 41x31 cm h 9.5 cmmanopola da forno 250° c manopola da forno polso lungo 250° c paio guanto da forno 3 dita 250° c guanti in lattice per alimenti guanti in lattice per alimenti guanti in lattice per alimenti guanti in lattice per alimenti guanti natural grey 27x15 cmguanti natural grey 34x15 cmpresina da forno 18x25 cm presina da forno 25x35 cm griglia tiramisu’ 40x30 cm segna porz. forma in gomma 30 cm spessore cm 1 griglia 30x20 griglia 30x20 fori grandi kit completo push-up rotondo 100 pz kit completo push-up cuore 100 pz kit completo push-up fiore 100 pz mini push up pops espositore satinato split & go 15 pz espositore trasparente split & go 18 pz espositore satinato split & go 21 pz alzatina per push up plex trasp 3 pianiespositore trasparente push up 36 pz espositore trasparente push up pops 44 pzespositore bianco split & go 28 pz espositore mini push bianco 40 sediespositore mini push satinato espositore mini push trasparente espositore mini push satinatogriglia tagliabiscotti cuore 60x40 cm griglia tagliabiscotti halloween griglia tagliabiscotti natale 60x40 cm griglia tagliabiscotti pasqua 60x40 cm griglia tagliabiscotti fiori/foglie griglia tagliabiscotti animali domesticigriglia tagliabiscotti animali selvaticigriglia tagliabiscotti frutta 60x40 cm griglia tagliabiscotti animali marini griglia tagliabiscotti trasporti griglia tagliabiscotti carte da gioco griglia tagliabiscotti musica 60x40 cm griglia tagliabiscotti s.martino griglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmgriglia tagliabiscotti 57x39 cmkit griglia tagliabiscotti 60x40set 3 pz raschietti a pettine inox alzatina coniglietto d. 25 cm h 32 cm alzatina orsetto d. 25 cm h 32 cm alzatina clown d. 25 cm h 32 cm alzatina pinocchio d. 25 cm h 32 cm alzatina coppa d. 25 cm h 32 cm poly junior alzatina piedi poly junior alzatina tartaruga poly junior alzatina coccinella poly junior alzatina polipo

405405303303303303246246295295295295295295295295295295295295295295295295295295295295295295295295295294294294294294294294294294294298298298298298298298298298298298298298298298298298298298298298296296296296296296296296296296296296297297297297297297297297297297297297297297297297297293293293293293293293299293293

piatto diam. 48 cm + 4 colonne piatto diam. 68 cm + 6 colonne serie mascherine stencil per capuccino serie mascherine stencil per cappuccino mascherine cappuccino natale mascherine capuccino halloween lampada per zucchero paratia antivento acciaio inox air brush bianco 190grair brush arancio 190grair brush blu 190grair brush azzurro 190grair brush giallo uovo 190grair brush bruno 190grair brush nero 190grair brush rosa 190grair brush rosso 190grair brush verde 190grair brush viola 190grair brush giallo limone 190grair brush verde pistacchioair brush pearl arancio 190grair brush pearl azzurro 190grair brush pearl bruno 190grair brush pearl nero 190grair brush pearl rosa 190grair brush pearl rosso 190grair brush pearl verde 190grair brush pearl viola 190grair brush pearl giallo limone 190grair brush pearl pistacchio 190grair brush pearl oro 190grair brush pearl argento 190grair brush ciock matt bianco 60 grairbrush ciok mat azzurro 60 gr af air brush ciock matt giallo 60 grair brush ciock matt rosa 60 grair brush ciock matt rosso 60 grair brush ciock matt verde 60 grair brush ciock rosso perlato 100 grair brush ciock oro perlato 100 grair brush ciock argento perlato 100 grliquid shiny 100 grburro di cacao bianco 200 grburro di cacao arancio 200 grburro di cacao blu 200 grBurro di cacao giallo 200 grburro di cacao nero 200 grburro di cacao rosso 200 grburro di cacao verde 200 grburro di cacao viola 200 grgel color arancione 30 gr gel color blu 30 gr afgel color giallo30 gr agel color marrone 30 gr agel color nero 30 gr agel color rosa 30 gr agel color rosso 30 gr agel color verde 30 gr agel color viola 30 gr agel color blue navy barattolo 30 grgel color carne barattolo 30 grcolor glass secchiello da 1 kgcolor glitter glass secchiello da 1 kgpolvere perlata azzurro 25 grpolvere perlata rosso 25 grpolvere perlata verde 25 grpolvere perlata viola 25 grpolvere perlata bronzo 25grpolvere perlata oro lustre 25 grpolvere perlata rubino 25 grpolvere perlata argento lustre 25 grpolvere perlata rame 25 grpolvere perlata fucsia 25 grpolvere perlata oro 25 grpolvere perlata argento scuro 25 grPolvere blu 25 grpolvere giallo 25 grpolvere nero 25 grpolvere rosso corallo 25 grpolvere verde 25 grpolvere arancione 25 grpolvere rosso fragola 25 grpolvere lacca bianco 25 grpolvere lacca blu 25 grpolvere lacca giallo 25 grpolvere lacca bruno 25 grpolvere lacca carbone 25 grpolvere lacca rosa 25 grpolvere lacca rosso corallo 25 grpolvere lacca rosso 25 grpolvere lacca verde 25 grpolvere lacca arancione 25 grspray arancio 100 mlspray azzurro 100 mlspray giallo 100 mlspray marrone 100 mlspray rosa 100 mlspray rosso 100 mlspray verde 100 mlshiny vernice spray 400 mlspray perlato bronzo 100 mlspray perlato oro brillante 100 ml

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LCS218NLCS219NLCS220LCV000LCV001LCV003LCV004LCV005NLCV008LCV009NLCV015NLCV100LCV107LPR 1LPR 2LPR 3LPR 4MA1002-MA2007MA1956MA1957MA3000-MA3004MA4000MA4001MA4002MA4003MAC000MAC001SMAC002SMAC020MAC110MAC120MAC122SMAC123MAC125MAC130SMAC131MAC140SMAC150MAC151MAC161MAC162MAC163MAC164MAC170SMAC180MAC190SMAC200SMAC220MAC230MAC240SMAC260MAC261MAC270MAC271MAC281SMAC300MAC310SMAC311MAC320SMAC321SMAC322SMAC323SMAC324SMAC325SMAC326SMAC327SMAC328SMAC329SMAC400MAC401SMAC402SMAC403SMAC404SMAC405SMAC406SMAC410SMAC420MAC421SMAC440MAC441MAC500MAC501MAC502MAC503MAC504MAC510MAC511MAC513MAC521MAC522MAC523MAC600MAC601MAC602SMAC603SMAC604SMAC610SMAC611SMAC612SMAC613SMAC614SMAC620SMAC630S

MAC640MAC650MAC660MAC661SMAC662MAC670SMAC683MAC686MAC687MAC690MAC691MAC710MAC720SMAC721MAC722MAC730MAC740MAC750MAC760SMAC770MAC800SMAC801SMAC802MAC810MAC820MAC821MAC822SMAC823SMAC824MAC832MAC840MAC841MAC850SMAC860SMAC870SMAC880SMAC900MAC901MAC910MAC913MAC920SMAC950SMAC951MAC952SMAC953MAC954MACC001MACC002MACL01MACS001MACS002MACS003MARCUT 1MARSET 6MASK 1-MASK204MASK H1 - H8MASK M1 - M26MASK R1 - R43MC000305MC09GMC09LMC09RMC09VMC100MC101MC102MC103MC104MC105MC106MC107MC108MCARMCd01MCd02MCd03MCd04Md 2MEL 250MEL 350MEL 450METAL 3METAL 4METAL 5METAL 6METAL 7METAL 8METAL 9MEX 250MEX 300MEX 400MEX 500MFRU 25MFRU 30MFRU 35MFRU 40MFRU 45MFRU 50MIGNoN A / B / CMIPMIR01MIR02MIR03

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spray perlato rubino 100 mlspray perlato argento 100 mlspray perlato rame 100 mlspray velvet bianco 400 mlspray velvet arancio 400 mlspray velvet azzurro 400 mlspray velvet giallo 400 mlspray velvet cioccolato al latte 400 mlspray velvet rosso 400 mlspray velvetverde mela 400 mlspray velvet cioccolato fondente 400 mlmarzapane shiny spray 400 mlspray velvet fucsia 400 mllastra ruvida corteccia lastra ruvida piramide lastra ruvida rigato lastra ruvida nido d’ape stampo cioccolato policarbonato stampo gallinastampo pulcinostampo cioccolato policarbonato kit 2 stampi cioc vintage abajour + telefonokit 2 stampi cioc vintage macchina fot. e valigiakit 2 stampi cioc vintage juke box + poltronakit 2 stampi cioc vintage sveglia+bilanciaangeli con candela h 80 mm 3 pz angeli con candela h 125 mm 2 pz st. cioccolato angioletto 3dangelo c/bambi h 95 mm 3 pz babbo natale c/sacco h 204 mm 1 pz babbo natale c/sacco h 110 mm 4 pz babbo natale con sacco h 140 mm 4 pz babbo natale c/sacco h 190 mm 2 pz babbo natale c/sacco h 320 mm 1 pz babbo natale c/cerbiatto h 122 mm 3 pz babbo natale c/bambi h 157 mm 2 pz babbo natale c/cerbiatto h 180 mm 1 pz babbo natale c/bambino h 140 mm 1 pz babbo natale c/bambino h 220 mm 1 pzbabbo natale c/doni h 110 mm 3 pz babbo natale c/doni h 140 mm 1 pz babbo natale c/doni h 220 mm 1 pz babbo natale c/doni h 310 mm 1 pz st. cioccolato babbo natale con sacco 3dbabbo natale c/sacco e orso babbo natale c/sacco e regali h 140 mm babbo natale c/motocicletta babbo natale grande h 475 mm 1 pz babbo natale piccolo h 95 mm 1 pz st. cioccolato babbo natale con doni 3d babbo natale c/sacco h 92 mm 4 pz babbo natale h 245 mm 1 pz babbo natale motoslitta h 125 mm 1 pz babbo natale motoslitta h 200 mm 1 pzst. cioccolato orso babbo natale 3d pinguino con sciarpa h 230 mm 1 pz pupazzo di neve h 100 mm 2 pz pupazzo di neve h 165 mm 1 pz pupazzo di neve h 114 mm 3 pz pupazzo di neve h 155 mm 1 pzst. cioccolato scarpa calcio 3dst. cioccolato pallone calcio 3dst. cioccolato zucca piccola halloween 3dst. cioccolato zucca simpatica 3dstampo cioccolato scarpa da donnastampo scarpa bimbo conversestampo scarponcinostampo stivaletto uggycandela grande h 415 mm 1 pz stampo babbo natale grandestampo pupazzo neve grandestampo albero natale grandestampo candela grandestampo gatto grandestampo zucca grandest. cioccolato presepe 3d stivale h 130 mm 1 pzst. cioccolato scarpone 3d slitta h 150 mm 1 pz slitta h 205 mm 1 pzsan nicola h 110 mm 3 pz san nicola h 140 mm 2 pz san nicola h 170 mm 2 pz san nicola h 240 mm 1 pz san nicola h 320 mm 1 pz san nicola a cavallo h 110 mm 3 pz san nicola a cavallo h 140 mm 2 pz san nicola a cavallo h 235 mm 1 pz san nicola c/bambini h 180 mm 1 pzsan nicola c/bambino h 225 mm 1 pz san nicola c/bambino h 255 mm 1 pzconiglia in piedi h 200 mm 1 pz coniglio in piedi h 200 mm 1 pz stampo cioccolato pulcinotto su cestino bigstampo cioccolato agnello con campana bigstampo cioccolato coniglio con salopette bigconiglietti nel cestino h 180 mm 1 pzstampo cioccolato paperotto con fiocco 3dstampo cioccolato gallinella stupita 3dstampo cioccolato coniglietto su cestino 3dstampo cioccolato coniglietto su cono 3dconiglietto baby con pannolone coniglio “i love you” h 235 mm 1 pz

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291265265265409409409409409409409266266266266248248248248248248163389386386386

coniglio accucciato h 185 mm 1 pz coniglio che abbraccia gallina coniglio che spinge cesto h 110 mm 1 pz coniglio che spinge cesto h 145 mm 1 pzconiglio che spinge cesto h 190 mm 1 pz coniglio che spinge pulcino coniglio con bocca aperta h 120 mm 4 pz coniglio con bocca aperta h 275 mm 1 pz coniglio con bocca aperta h 360 mm 1 pz coniglio con braccio alzato coniglio braccio alzato h 320 mm 1 pzconiglio con cuore h 220 mm 1 pz coniglio e pulcino c/guscio h 170 mm coniglio e pulcino c/guscio h 220 mmconiglio e pulcino c/guscio h 360 mm coniglio gigante c/cesto h 480 mm 1 pz coniglio papero e paperello coniglio sdraiato h 110 mm 3 pz coniglio spinge uovo gigante coniglio su ovetto h 110 mm 3 pz gallina simpatica h 160 mm 2 pzgallina simpatica h 205 mm 1 pz gallina simpatica h 68 mm 3 pzgallina con fiorellini h 60 mm 3 pz gallinella nel cesto h 55 mm 4 pz gallinella nel cesto h 90 mm 4 pz gallinella nel cesto h 110 mm 1 pz gallinella nel cesto h 160 mm 1 pzgallinella nel cesto h 200 mm 1 pz gallo h 180 mm 1 pz gallo h 170 mm 1 pz gallo h 265 mm 1 pz pulcina con cappellino h 125 mm 2 pzpulcino con cappellino h 125 mm 2 pzpulcino esce dal guscio h 110 mm 3 pzpulcino neonato h 145 mm 1 pzguscio porta uova h 115 mm 1 pz guscio porta uova h 175 mm 1 pz cesto h 40 mm 1 pz cesto h 55 mm 1 pz papero pasquale 3dcampana h 110 mm 1 pz campana h 115 mm 1 pz campana h.150 mm 3dcampana h 150 mm 1 pz campana h 190 mm 1 pz kit 2 pz stampo cioccolato cornice kit 2 pz stampo cioccolato cornice kit 13 lastre in plastica per cioccolatokit 2 pz stampo cioccolato semisfera kit 6 pz stampo cioccolato semisfera kit 4 pz stampo cioccolato semisfera coltello per marzapane set marzapane 6pz mascherina decorativa mascherina halloween mascherina geometrica mascherina varievaschetta in alluminio anodizzato cap. 1,8 ltscioglitore cioccolato 1,8 lt col. grigioscioglitore cioccolato 1,8 lt col. lillascioglitore cioccolato 1.8 lt col.rossoscioglitore cioccolato 1,8 lt col.verdemeltinchoc analogico 3 vasche da 1,5 ltmeltinchoc analogico 1 vasca da 3,6 ltmeltinchoc analogico 1 vasca da 6 ltmeltinchoc analogico 1 vasca da 9 ltmeltinchoc analogico 1 vasca da 13,7 ltmeltinchoc analogico 1 vasca da 1,5 ltmeltinchoc analogico 4 vasche da 1,5 ltmeltinchoc analogico 3 vasche da 0,8 ltmeltinchoc pro 2 vasche da 1,5 ltcaramelizzatore d. 11,5 cm scioglitore digitale per cioccolato 3,5 scioglitore digitale per cioccolato 6 ltscioglitore digitale per cioccolato 9 ltscioglitore digitale per cioccolato 13,7sostegno per penna aerografa spatola gomma 25 cmspatola gomma 35 cmspatola gomma 45 cmalzata in alluminio 3 piani alzata in alluminio 4 piani alzata in alluminio 5 piani alzata in alluminio 6 piani alzata in alluminio 7 piani alzata in alluminio 8 piani alzata in alluminio 9 piani spatola polyglass 25 cmspatola exoglass 30 cmspatola exoglass 40 cmspatola exoglass 50 cmfrusta con manico 25 cm frusta con manico 30 cm frusta con manico 35 cm frusta con manico 40 cm frusta con manico 45 cm frusta con manico 50 cm teglie mignon vari modelli pompetta per multi ice multi ice revolution mod. cigno multi ice revolution mod. ancora multi ice revolution mod. delfino

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MIR04MIR05MIR07MIR08MIR10MIR11MIR12MIR13MIR16MIR17MIR18MIS01MIS02MIS03MIS05MIS08MIS11MIVA01MIVA02MoNoP. A / B / CMRTEMS 1 / MS28MSC001MSC002MSC003MSC004MSC101MSC102MSC103MSC104MSC201MSC202MSC203MSC204MSC300MSC400MSC501MSC502MSCS00225MSCS20125MSP 250MSP 350MT101.01MT101.02MT103.01MT103.02MT501MT502MT504MT505MT506MT600MT601MT602MT603MT604MT700MT701MT702MT703MT704MT705MT800MT801MT802MT803MT804MTENSA 25X150 MMNSA 30X240 MMNSA 40X240 MMNSA CM 60X40NSA H 25NSA H 30NSA H 35NSA H 40NSA H 45NSA H 50NSA H 55NSA H 60NSA27X20NSA36X16NSACM30X30P400.01P400.02P401.01P401.02P402P403.01P403.02P404.01P404.02PALL 1PALL 2PALL 3PBo01.00PBo01.01PBo01.02PBo01P11PBo01P2PBo07P2PBo07P4PBo07P9

PC001PC002PC003PC004PC100PC120PC55PC65Pd 1/2Pd 3/4Pd 5/6Pd 7/8Pd 9/10Pd11/12Pd13/14PdM 1/2PdM 13/14PdM 3/4PdM 5/6PdM 7/8PdM 9/10PdS1/2PdS13/14PdS3/4PdS5/6PdS7/8PdS9/10PEM20PEM30PEM40PEM50PEM60PEM70PEMS20PEMS30PEMS40PEMS50PEMS60PEMS70PINZAPINZAX1PINZAX2PINZAX3PINZAX4PIRAMTP 02PIRAMTP 03PIRAMTP 07PM 5AZPM 5dAPM 5ETPM 5FoPM 5MAPM 5PAPM 5PRPMFoRKPMKNIFEPMo07.00PMo07.00/25PMo07.01PMo07.01/25PMo07.02PMo07.02/25PMo07/CPMo071800PMo08.00PMo08.00/25PMo08.01PMo08.01/25PMo08.02PMo08.02/25PMo08.05PMo08.09PMo08.10PMo08.21PMo081800PMo09.00PMo09.00/25PMo09.01PMo09.01/25PMo09.02PMo09.02/25PMo09.05PMo09.09PMo09.10PMo09.21PMo092000PMo1PMo10.00PMo10.00/25PMo10.01PMo10.01/25PMo10.02PMo10.02/25PMo10.05PMo10.09PMo10.10PMo10.21PMo101000PMo11.00PMo11.00/25PMo11.01PMo11.01/25PMo11.02

386386387386387387388388388388388389389389389389389379379

159-161246303132132132132132132132132132132132132132132132132132132266266376376376376376376376376376378378378378378378378378378378378379379379379379246151151151151151151151151151151151151151151151375375375375375375375375375258258258380380380380380381381381

multi ice revolution mod. conchiglia multi ice revolution mod. chiave di sol multi ice revolution mod. sposi multi ice revolution mod. pesce multi ice revolution mod. sirena multi ice revolution mod. cavalluccio multi ice revolution mod. poseidone multi ice revolution mod. ares multi ice revolution mod. apollo multi ice revolution mod. artemide multi ice revolution mod. demetra supporto per pompetta mir01 cigno supporto per pompetta mir02 ancora supporto per pompetta mir03 delfino supporto per pompetta mir05 supporto per pompetta mir08 pesce supporto per pompetta mir11 cavalluccio vassoio trasp. rettangolare 52x76 cm vassoio trasp. quadrato 57x57 cm h 8 cm teglie monoporzioni vari modelli reggi termometro Mascherina spolvero scatola cioc. trasp. 5 alveoli scatola cioc. trasp. 9 alveoli scatola cioc. trasp.12 alveoli scatola cioc. trasp.20 alveoli scatola cioc. satinata 5 alveoli scatola cioc. satinata 9 alveoli scatola cioc.satinata 12 alveoli scatola cioc.satinata 20 alveoli scatola cioc. bordo satinato 6 alveoli scatola cioc. bordo satinato 12 alveoli scatola cioc. bordo satinato 18 alveoli scatola cioc. bordo satinato 24 alveoli set 3 cubi satinati diverse misure set 3 cilindri satinati diverse misure scatola cioc.trasp.serie binari scatola cioc.trasp.serie binari scatolette in plastica trasp. scatole in plastica trasp.spatola gomma a cucchiaio spatola gomma cucchiaio mini vassoio cocktail quad. bianco 20 pzmini vassoio cocktail quad. nero 20 pzmini vassoio cocktail triang.bianco 20 pmini vassoio cocktail triang.nero 20 pzvassoio componibile modello 1 vassoio componibile modello 2vassoio componibile modello 4 vassoio componibile modello 5 vassoio componibile modello 6 mod. mirror vassoio specchio ottagonalemod. mirror vassoio specchio ovale mod. mirror vassoio specchio quadrato mod.mirror vassoio specchio rettangolaremod.mirror vassoio specchio tondo vassoio plastica nero ottagonale vassoio plastica nero ovale vassoio plastica nero quadrato vassoio plastica nero rettangolare vassoio plastica nero tondo vassoio plastica nero virgola mod. bw vassoio bianco/nero ottagonale mod. bw vassoio bianco/nero ovale mod. bw vassoio bianco/nero quadrato mod. bw vassoio bianco/nero rettangolaremod. bw vassoio bianco/nero tondo caramellometro con gabbia nastro pretagliato h 25 mm nastro pretagliato 30x240 mmnastro pretagliato h 40 mm nastro pretagliato h 60 cm nastro acetato neutro h 25 mm nastro acetato neutro h 30 mm nastro acetato neutro h 35 mm nastro acetato neutro h 40 mm nastro acetato neutro h 45 mm nastro acetato neutro h 50 mm nastro acetato neutro h 55 mm nastro acetato neutro h 60 mm conf. 50 fogli f.to 267x200 spessore 80 myconf. 50 fogli f.to 360x163 spessore 80 myfoglio acetato trasp. 30x30 cm cf. 50 pzciotola plastica da incastro colore ciotola plastica da incastro colore neropiatto triangolare colore bianco piatto triangolare colore nero piatto liscio colore bianco ciotola triangolare colore bianco ciotola triangolare colore nero ciotola barchetta colore bianco ciotola barchetta colore nero pallinatore per baci di dama d.15 mm pallinatore per baci di dama d.19 mm pallinatore per baci di dama d.24 mm porta bicchiere cono singolo trasparenteporta bicchiere cono singolo bianco porta bicchiere cono singolo nero porta bicchiere metallo cono 11 posti porta bicchiere metallo cono 2 postiporta coppetta metallo 2 posti porta coppetta metallo 4 posti porta coppetta metallo 9 posti

273273273273273273273273308308308308308309308308308308308308308308308308308308308252252252252252252252252252252252252249249249249249165165165305305305305305305305304304330330330330330330330330330330330330330330330330330330330339339339339339339339339339339339337339339339339339339339339339339339340340340340340

pizza cutter 95x250 mm pizza cutter 95x305 mm pizza cutter 95x350 mm pizza cutter 95x400 mm pizza cutter manico plastica d. 10 cm pizza cutter manico plastica d. 12 cm pizza cutter manico plastica d. 5,5 cm pizza cutter manico plastica d. 6,5 cm pettine per due colori 70 cm pettine per due colori 70 cm pettine per due colori 70 cm pettine per due colori 70 cm pettine per due colori 70 cm pettine per tre colori 70 cm pettine per charlotte 70 cm pettine per due colori 34 cm pettine per charlotte 34 cm pettine per due colori 34 cm pettine per due colori 34 cm pettine per due colori 34 cm pettine per due colori 34 cm pettine due colori 17 cm pettine due colori 17 cm pettine due colori 17 cm pettine due colori 17 cm pettine due colori 17 cm pettine due colori 17 cm pennello 20 mm setola naturale pennello 30 mm setola naturale pennello 40 mm setola naturale pennello 50 mm setola naturale pennello 60 mm setola naturale pennello 70 mm setola naturale pennello 20 mm setola sintetica pennello 30 mm setola sintetica pennello 40 mm setola sintetica pennello 50 mm setola sintetica pennello 60 mm setola sintetica pennello 70 mm setola sintetica pinza da banco pinza inox grande pinza inox media pinza inox media pinza inox piccola teglia cm 17x40 piramide teglia cm 26x40 piramide teglia cm 60x40 piramide mascherina azalea 5 pz mascherina dalia 5 pz mascherina stella 5 pz mascherina foglia 5 pz mascherina margherita 5 pz mascherina papavero 5 pz mascherina primula 5 pz stencil forchetta 12 pz 30 cm stencil coltello 14 pz 30x20 cm coppetta trasparente cap. 120ml coppetta trasparente cap. 120ml coppetta bianca cap. 120ml coppetta bianca cap. 120ml coppetta nera cap. 120ml coppetta nera cap. 120ml coperchio per cond. pmo07 coppetta trasparente cap. 120mlbicchierino trasparente cap. 70 mlbicchierino trasparente cap. 70 ml bicchierino bianco cap. 70 ml bicchierino bianco cap. 70 ml bicchierino nero cap. 70 ml bicchierino nero cap. 70 ml bicchierino marrone cap. 70 ml bicchierino verde cap. 70 ml bicchierino lilla cap. 70 ml bicchierino fucsia cap. 70 ml bicchierino trasparente cap. 70 ml piattino trasparente cap. 20ml piattino trasparente cap. 20ml piattino bianco cap. 20ml piattino bianco cap. 20ml piattino nero cap. 20ml piattino nero cap. 20ml piattino marrone cap. 20ml piattino verde cap. 20ml piattino lilla cap. 20ml piattino fucsia cap. 20ml piattino trasparente cap. 20ml piattino monoporzione quadrato . piattino trasparente cap. 30 ml piattino trasparente cap. 30 ml piattino bianco cap. 30 ml piattino bianco cap. 30 ml piattino nero cap. 30 ml piattino nero cap. 30 ml piattino marrone cap. 30 ml piattino verde cap. 30 ml piattino lilla cap. 30 ml piattino fucsia cap. 30 ml piattino trasparente cap. 30 ml conf. 10 pzcoppetta trasparente cap. 50ml coppetta trasparente cap. 50ml coppetta bianca cap. 50ml coppetta bianca cap. 50ml coppetta nera cap. 50ml

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PMo11.02/25PMo11.05PMo11.09PMo11.10PMo11.21PMo111500PMo12.00PMo12.00/25PMo12.01PMo12.01/25PMo12.02PMo12.02/25PMo12.05PMo12.09PMo12.10PMo12.21PMo122000PMo13.00PMo13.00/25PMo13.01PMo13.01/25PMo13.02PMo13.02/25PMo135000PMo14.00PMo14.00/25PMo14.01PMo14.01/25PMo14.02PMo14.02/25PMo142000PMo15.00PMo15.00/25PMo15.01PMo15.01/25PMo15.02PMo15.02/25PMo152500PMo2PMo4PMo5PMo6PMoB001PMoB002PMoB003PMoCE001PMoCE0011800PMoCE002PMoCE0021200PMoCo001PMoCo001/CPMoCo0013000PMoCo002PMoCo002/CPMoCo0022500PMoCo003PMoCo003/CPMoCo0032000PMoCo004PMoCo0042500PMoCo005PMoCo0052000PMoCo006PMoCo0062000PMoCo007PMoCo0072000PMoCo008PMoCo0081800PMoCo009PMoCo0093000PMoCo010PMoCo0102000PMoCo011PMoCo0112000PMoCo012PMoCo0121800PMoCo013PMoCo0132000PMoCo014PMoCo0143000PMoCU001PMoCU001.05PMoCU001.09PMoCU001.10PMoCU001.21PMoCU001/24PMoCU001/CPMoCU0012800PMoCU002PMoCU002/24PMoCU002/CPMoCU0021200PMoCU003PMoCU003/24PMoCU003/CPMoCU0031000PMoJA001PMoJA0011600PMoJA002PMoJA0021500PMoTo001PMoTo001.05PMoTo001.09

PMoTo001.10PMoTo001.21PMoTo001/24PMoTo001/CPMoTo0012000PMoTo002PMoTo002/24PMoTo002/CPMoTo0021500PMoTo003PMoTo003/24PMoTo003/CPMoTo0031000PMoTo004PMoTo004/24PMoTo004/CPMoTo0041200PMoVA001PMoVA001.00PMoVA002PMoVA002.00PMoVA003PMoVA003.00PMSPooNPoLY 1PoLY 6PoLY 7PoLY10PoLY11PoLY12PoLY14PoLY17PoLY18PoLY19PoMPPoRTFLACoNEPoRTSETPPT 12PPT 12/16PPT 12/18PPT 14/16PPT 14/18PPT 8/12PPT10XPPT12XPPT14XPPT16XPPT18XPPT8XPR001PR30PR30X30PR40PR40X60PR50X50PRA 9QG 10QG 15QG 3QG 5RAS 1RAS 2RAS 3RAS 4RAS 5RAS 6RAS 7RAS 8RC110RC115Rd105Rd125Rd150Rd175RdC180X200RELIEF 1RELIEF 10RELIEF 11RELIEF 12RELIEF 2RELIEF 3RELIEF 4RELIEF 5RELIEF 6RELIEF 7RELIEF 8RELIEF 9RETH4RETH5RETSPECIAL 1RETSPECIAL 2RFP 12RFP 6RFP12INoXRIGA64RIGAKITRKS 10RKS 20RL 1RL 2RL 3RL 4RLS 30

340340340340340340340340340340340340340340340340340342342342342342342342342342342342342342342343343343343343343343337337337337382382382322322322322332332332332332332332332332333333333333333333333333324324324324324324318318318318320320321321328328328328328328328328328328328328328328328328316316316316326326326

coppetta nera cap. 50ml coppetta marrone cap. 50ml coppetta verde cap. 50ml coppetta lilla cap. 50ml coppetta fucsia cap. 50ml coppetta trasparente cap. 50ml conf. 15 pzspoon trasparente cap. 11ml spoon trasparente cap. 11ml spoon bianco cap. 11ml spoon bianco cap. 11ml spoon nero cap. 11ml spoon nero cap. 11ml spoon marrone cap. 11ml spoon verde cap. 11ml spoon lilla cap. 11ml spoon fucsia cap. 11ml spoon trasparente cap. 11ml piattino trasparente cap. 15 ml piattino trasparente cap. 15 ml piattino bianco cap. 15 ml piattino bianco cap. 15 ml piattino nero cap. 15 ml piattino nero cap. 15 ml piattino trasparente cap. 15 ml piattino trasparente cap. 20ml piattino trasparente cap. 20ml piattino bianco cap. 20ml piattino bianco cap. 20ml piattino nero cap. 20ml piattino nero cap. 20ml piattino trasparente cap. 20ml piattino trio trasp. cap. 30ml piattino trio trasp. cap. 30ml piattino trio bianco cap. 30ml piattino trio bianco cap. 30ml piattino trio nero cap. 30ml piattino trio nero cap. 30ml piattino trio trasp. cap. 30ml piattino monoporzione tondo . piattino monoporzione ovale . piattino monoporzione triangolo . piattino monoporzione goccia . calice cap. 510 ml conf. 6 pzcalice cap. 475 ml conf. 6 pzbicchiere happy hours cap. 510 ml conf. 6 pzcoppetta wave trasp. cap. 50 ml coppetta wave trasp. cap. 50 ml coppetta wave trasp. cap. 120 ml coppetta wave trasp. cap. 120 ml coppetta trasparente cap. 70 ml coperchio per pmoco001 coppetta trasparente cap. 70 ml conf. 30 pzcoppetta trasparente cap. 120 ml coperchio per pmoco002 coppetta trasparente cap. 120 ml coppetta trasparente cap. 150 ml coperchio per pmoco003 coppetta trasparente cap. 150 ml coppetta trasparente cap. 175 ml coppetta trasparente cap. 175 ml coppetta trasparente cap. 125 ml coppetta trasparente cap. 125 ml coppetta trasparente cap. 150 ml coppetta trasparente cap. 150 ml coppetta trasparente cap. 150 ml coppetta trasparente cap. 150 ml coppetta greek trasp. cap. 50 ml coppetta greek trasp. cap. 50 ml coppetta greek trasp. cap. 120 ml coppetta greek trasp. cap. 120 ml conf. 30 pzcoppetta greek trasp. cap. 190 ml coppetta greek trasp. cap. 190 ml coppetta vela rasp. cap. 85 ml coppetta vela rasp. cap. 85 ml coppetta vela trasp. cap. 140 ml coppetta vela trasp. cap. 140 ml coppetta waffle trasp. cap. 70 ml coppetta waffle trasp. cap. 70 ml coppetta soft ice trasp. cap. 105 ml coppetta soft ice trasp. cap. 105 ml conf. 30 pzbicchierino cubo trasp. cap. 50 ml bicchierino cubo marrone cap. 50 ml bicchierino cubo verde cap. 50 ml bicchierino cubo lilla cap. 50 ml bicchierino cubo fucsia cap. 50 ml bicchierino cubo trasp. cap. 50 ml coperchio per pmocu001 bicchierino cubo trasp. cap. 50 ml bicchierino cubo trasp. cap. 100 ml bicchierino cubo trasp. cap. 100 ml coperchio per pmocu002 bicchierino cubo trasp. cap. 100 ml bicchierino cubo trasp. cap. 150 ml bicchierino cubo trasp. cap. 150 ml coperchio per pmocu003 bicchierino cubo trasp. cap. 150 ml coppetta japan trasp. cap. 47 ml coppetta japan trasp. cap. 47 ml coppetta japan trasp. cap. 87 ml coppetta japan trasp. cap. 87 ml bicchierino tondo trasp. cap. 50 ml bicchierino tondo marrone cap. 50 ml bicchierino tondo verde cap. 50 ml

326326326326326326326326326326326326326326326326326331331331331331331304411411411410410410410411411411246236261256256256256256256256256256256256256134136136136136136281134134134134251251251251251251251251136136251251251251272306306306306306306306306306306306306167167167167271271271261261151151270270270270270

bicchierino tondo lilla cap. 50 ml bicchierino tondo fucsia cap. 50 ml bicchierino tondo trasp. cap. 50 ml coperchio per pmoto001 bicchierino tondo trasp. cap. 50 ml bicchierino tondo trasp. cap. 80 ml bicchierino tondo trasp. cap. 80 ml coperchio per pmoto002 bicchierino tondo trasp. cap. 80 ml bicchierino tondo trasp. cap. 100 ml bicchierino tondo trasp. cap. 100 ml coperchio per pmoto003 bicchierino tondo trasp. cap. 100 ml bicchierino tondo trasp. cap. 160 ml bicchierino tondo trasp. cap. 160 ml coperchio per pmoto004 bicchierino tondo trasp. cap. 160 ml vasetto terracotta 120 gr coppetta trasparente cap. 120 ml vasetto terracotta 120 gr coppetta trasparente cap. 120 ml vasetto terracotta 120 gr coppetta trasparente cap. 120 ml stencil cucchiaio 12 pz 30 cm espositore cicogna su tetto espositore coniglietto espositore orsetto espositore castello due torri espositore castello espositore palladio con venere espositore castello da fiaba pinocchio misure 45x51 cm h 65 alzata clown alzata castel novo pompetta per zucchero porta flacone portaordini settimanale porzionatore 12 Segnaporzioni 12 Segnaporzioni 12 Segnaporzioni 14 segnaporzioni 14 Segnaporzioni 8-12 porzionatore inox 10 porzionatore inox 12 porzionatore inox 14 porzionatore inox 16 porzionatore inox 18 porzionatore inox 8 piano riscaldante elettrico piastra raffreddamento d. 30 cm piastra raffreddamento 30x30 cm piastra raffreddamento d. 40 cm piastra raffred. 40x60 cm c/piedini piastra raffreddamento 50x50 cm set 9 pz tagliap.acciaio per p quadro inox 360x360 h 10 mm quadro inox 360x360 h 15 mm quadro inox 360x360 h 3 mm quadro inox 360x360 h 5mm raschia tagliapasta inox 13x10 cm raschia tagliapasta inox 17,5x10 cm raschia tagliapasta inox/steel raschia tagliapasta inox/steel raschia inox 25 cm manico plast. rosso raschia inox 30 cm manico plast. rosso raschia inox 12 cm manico plast. nero raschia inox 20 cm manico plast. nero raschietto manico rotondo 12x11 cm raschietto manico rotondo 12x11,5 cm raschietto manico rotondo 10,5x10,5 cm raschietto manico rotondo 12,5x10,5 cm raschietto manico rotondo 15x10,5 cm raschietto manico rotondo 17,5x10,5 cm rullo doppio croissant tappeto in rilievo greca grande tappeto in silicone fiori/reli tappeto in silicone greca quad tappeto in silicone maiolica tappeto in rilievo tondi tappeto in rilievo strisce tappeto in rilievo greca piccola tappeto in rilievo fregio h 3 tappeto in rilievo musica h 3 tappeto in rilievo scacchi h 3 tappeto in rilievo frutta h 3 tappeto in rilievo cuori rettangolo fisso 58x38 cm h 4 cm 15/10 rettangolo fisso 58x38 cm h 5 cm 15/10 rettangolo mobile h 4 cm rettangolo mobile h 5 cm rullo forapasta 12 cm rullo forapasta 6 cm rullo fora pasta 12 cm righello 12 cm con 7 divisioni da 8 cm due righelli per teglie 60x40 cm mezza sfera d. 7,5 cm h 5 cm mezzasfera d. 7,5 cm h 5 cm 20 pz rullo fisso 50 cm d. 7 cm rullo fisso 50 cm d. 9 cm rullo fisso 60 cm d. 7 cm rullo fisso 60 cm d. 9 cm rullo girevole 30 cm d. 9 cm

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RLS 35RLS 40RLS 45RLS 50RLS 60RLS50PERLS60PERLS70PERLT 5RLT 10RLT 15Ro 1Ro 10Ro 12Ro 14Ro 15Ro 4Ro 6RoLL H 30RoLL H 40RoLL H 55RoLL H 65RoLLERRoTAPINoX 5 oRoTAPINoX 5 PRoTAPINoX 7 oRoTAPINoX 7 PRoTINoX 5 P/oRoTINoX 7 P/oRPL 12RPL 6RPL12INoXRPS 6RSC110X150RSC180X140RSC180X200RSC97X210RTA 1RTA 2RTC180X200RTd 1RTF 1RTF 2RTKITRTL 1RTL 2RTo 1RTo 2RTP 1RTP 2RTRA 1RTRA 2RTRA 3RTRA 4RTRA 5RTRA1-5RTS 1RTT 1RTV 1RTV 2SAC 100SAC 25SAC 50SAC45X100SAC58X100SBIKIT01SC196GRSC196PISCA 10SCA 15SCC01SCI01SCI02SCI03SCI04SCI07SCI09SCI10SCM 30SCM 35SCM 40SCSP01SCSP03SCSP04SEG 001SEG 002SEG 003SEG 004SEG 005SEG 006SEG 008SEG 015SEG 021SEG 022SEG 023SEG 024SEG 025SEG 026SEG 027SES 1500SES 100SES 250SES 500

SES 800SET dISKSETAC 16SETAC 19SETAC 21SETAC 24SETAC 26SETAC 28SETAC 30SETACIoKSF 3SF001 - SF061SFT 118/Y / 730/YSG 01SG 02SG 03SG 04SG 05SG 06SG 07SG 08SG 09SGM001SGM002SGM003SGM004SGM007SGM008SGM009SGM100SILICoPAT1/BSILICoPAT1/RSILICoPAT2/BSILICoPAT2/RSILICoPAT3/BSILICoPAT4/BSILICoPAT5/RSILICoPAT6/RSILICoPAT7/RSKB 10SKB 20SM 1000SM 2000SM 2300SM 2500SM 3000SM 3500SM 4000SMA110SMA180SMA260SMA320SPA16SPA21SPA26SPA31SPA36SPANG 16SPANG 21SPANG 26SPANG 29SPANG 31SPANG 39SPBSPB SPECIALSPB40SPBMINISPEEdY 1SPEEdY 3SPEEdY 4SPPEdY 2SPR034SPR034/CSPR045SPR045/CSPR050SPR050/CSPZ INoXSPZ PL1SPZ PL2SPZ PL3SPZ SESS001-SS38SSM024/3SSM025/3SSM026/3SSM027/3SSM028/3SSM029/3SSM030/3SSM031/3SSM032/3SSM033/3SSM034/3SSM035/3SSM036/3SSM037/3SSM038/3ST 1ST 2ST 3ST 4ST 7

270270270270270270270270270270270302302302302302302302223223223223225273273273273273273271271271271272272272272250250272250250250250250250250250250250198198198198198198250250250250224224224224224188407406270270

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rullo girevole 35 cm d. 9 cm rullo girevole 40 cmd. 9 cm rullo girevole 45 cm d. 9 cm rullo girevole 50 cm d. 9 cm rullo girevole 60 cm d. 9 cm rullo girevole polietilene 50 cm rullo girevole polietilene 60 cm rullo girevole polietilene 70 cm rullo tagliapasta 195 mm taglio 5 mm rullo tagliapasta 195 mm taglio 10 mm rullo tagliapasta 195 mm taglio 15 mm mascherina ro 1 mascherina ro 10 mascherina ro 12 mascherina ro 14 mascherina ro 15 mascherina ro 4 mascherina ro 6 rotolo sacchetti 100 pz h 30 cmrotolo sacchetti 100 pz h 40 cmrotolo sacchetti 100 pz h 55 cmrotolo sacchetti 100 pz h 65 cmdistributore per sacchetti in rotolo tagliapasta est. inox 5 elementi tagliapasta est. inox 5 elementi lisci tagliapasta est. inox 7 elementi tagliapasta est. inox 7 elementi lisci tagliapasta est. inox 5 elementi tagliapasta est. inox 7 elemen rullo per losanghe 12 cm rullo per losanghe 6 cm rullo per losanghe 12 cm rullo per strudel 6 cm rullo singolo croissant 110x150 mmrullo singolo croissant 180x140 mm rullo singolo croissant 180x200 mm rullo singolo croissant 97x210 mm raschietto rta1 rigido raschietto rta2 morbido rullo triplo croissant 180x200 mm raschietto rtd1 rigido raschietto rtf1 rigido raschietto rtf2 morbido kit raschietti in plastica 4 pz mistiraschietto rtl 1 rigido raschietto rtl2 morbido raschietto ovaleraschietto ovaleraschietto rtp 1 rigido raschietto rtp 2 morbido raschietto trasparente per decorazioni raschietto trasparente per decorazioni raschietto trasparente per decorazioni raschietto trasparente per decorazioni raschietto trasparente per decorazioni kit 5 pz raschietti decoro raschietto tipo semicerchio raschietto tipo trapezio raschietto rtv1 stampato a 2 impronte raschietto rtv2 stampato a 2 impronte sacchetto monouso 17x30 cm conf.100 pz sacchetto monouso 30x50 cm sacchetto monouso 30x50 cm conf 100 sac a poche tagliati triangolo misura 45 circaconf 100 sac a poche tagliati triangolo misura 58 circakit baby ice 8 mod. x 10 pz stampo cottura inox cod. 196 stampo cottura inox cod. 196 mattarello per scanalare 195 mm mattarello per scanalare 195 mm stampo calamita cioccolato cucchiaino stampo cottura inox per base cod.111/112stampo cottura inox cod.111 d.48 cm stampo cottura inox cod.122stampo cottura inox cod.116 set 4pzstampo cottura inox base cod.118/f stampo cottura inox base cod.155 d.68 cmstampo cottura inox cod.155 d.48 cm spatola con manico 30 cmspatola con manico cm 35spatola con manico cm 40stencil cucchiai grandi 130x30 mm h 2 mmstencil cucchiai piccoli 75x35 mm h 2 mmstencil goccia 65x40 mm h 2 mm segnaprezzo ventaglio 25 pz. segnaprezzo pizzo 25 pz segnaprezzo cuore 30 pz segnaprezzo ovalino 30 pz segnaprezzo quadrato piccolo 50 pz. segnaprezzo quadrato medio 25 pz. segnaprezzo margherita 25 pz. segnaprezzo flash 50 pz. segnaprezzo fiori mod. quadrato 25 pz. segnaprezzo con mano segnaprezzo fiori mod. rombo conf. 15 pzsegnaprezzo margherita . segnaprezzo nuvola . segnaprezzo fiore mod. tondo segnaprezzo angelo conf. 15 pz sessola/flour scoop 1520 ml sessola/flour scoop 100 ml sessola/flour scoop 250 ml sessola/flour scoop 512 ml

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sessola/flour scoop 857 ml serie otto dischi sottotortasetaccio inox setaccio inox setaccio inox setaccio inox setaccio inox setaccio inox setaccio inox spargi cacao mini setaccio h 9 cm set semisfere 3z multiforma in siliconetortiera in siliconest. gelatine 45x18x15 n.24 fette aranciost.gelatine 40x26x15 n.24 pera st.gelatine 34x30x18 n.24 cuore st.gelatine d.27xh.13.5 n.24 mezzasfera st.gelatine d.30xh11 n.24 bon bon st.gelatine d.30xh.24 n.24 mora st.gelatine 33x23x18 n.24 ananas st.gelatine 36x30x20 n.24 fragola st.gelatine 35x25x20 n.24 pesca spatola gelato arancione spatola gelato blu spatola gelato bianca spatola gelato gialla spatola gelato rosa spatola gelato rossa spatola gelato verde spatola gelato con manico in legno silicopat 39,5x59,5 cm bianco silicopat standard 59,5x39,5 cm rosso silicopat 31x51 cm bianco silicopat colore rosso 51x31 cm silicopat 62x42 cm bianco silicopat big 79x59 cm bianco silicopat 27x42 cm rosso silicopat 36x43 cm rosso silicopat 30x40 cm rosso mezza cono d. 6,5 h6 mezzo cono d.6,5 cm h 6 cm pz 20 stampo cioccolato mod. uovo stampo cioccolato mod. uovo uovo doppio liscio stampo cioccolato mod. uovo stampo cioccolato mod. uovo stampo cioccolato mod. uovo stampi cioccolato mod. uovo stampo san martino monoporzione stampo san martino piccolo stampo san martino medio stampo san martino grande spatola inox 16 cm manico plast. spatola inox 21 cm manico plast. spatola inox 26 cm manico plast. spatola inox 31 cm manico plast. spatola inox 36 cm manico plast. spatola angolare inox cm 16 spatola angolare inox cm 21 spatola angolare inox cm 26 spatola angolare spatola angolare inox cm 31 spatola angolare spatola/knife per biscuit racla regolabile inox spatola plastica minispatola plastica per mini chitarrastampo mignon marzapane tondostampo mignon marzapane gocciastampo mignon marzapane cuorestampo mignon marzapane ovalesac a poche superflex 34 cmsac a poche superflex 34 cm c/cavallottosac a poche superflex 45 cmsac a poche superflex 45 cm c/cavallottosac a poche superflex 50 cmsac a poche superflex 50 cm c/cavallottospazzola/brush 14,5x5,5 cm spazzola 24x7,5 cm spazzola 21x6,5 cm spazzola 40x4 cm spazzolone legno 40x4 cm kit 2 stampi semifreddi grande/piccolo conf. 3 pz stampo semifreddo monop. stampo semifreddo monop. conf. 3 pz conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz. stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz. stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. conf. 3 pz. stampo semifreddo monop. conf. 3 pz. stampo semifreddo monop. conf. 3 pz. stampo semifreddo monop. conf. 3 pz stampo semifreddo monop. stampo per tronco triangolo stampo per tronco semicerchio stampo per tronco fantasia stampo per tronco semicerchio stampo tronchetto piccolo+st.flessibile

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ST 8ST 9ST N1ST N2ST N3STd 025 CMSTd 028 CMSTd 034 CMSTd 040 CMSTd 046 CMSTd 050 CMSTd 055 CMSTd 060 CMSTd 065 CMSTd 070 CMSTd 075 CMSTLG100STPKSTPTA 1STPTA 10STPTA 11STPTA 12STPTA 13STPTA 14STPTA 2STPTA 3STPTA 4STPTA 5STPTA 6STPTA 7STPTA 8STPTA 9STPZSUGAR 1SUP001SUP003SUP004SUT25X17SUT28X18SUT34X25SUT40X27SUT45X32SUT54X36SUT64X43SUT75X50T6 o4T6 o5T6 R4T6 R5TAG 4TAG 5TAV 50X50 C/PTAV 50X50 PIATAV 50X60 C/PTAV 50X60 PIATAV 59X39TAV 60X40 C/PTAV 60X60 C/PTAV 60X60 PIATAV 60X70 C/PTAV 60X70 PIATAV 60X80 C/PTAV 60X80 PIATAV 70X70 C/PTAV 70X70 PIATAV 70X80 C/PTAV 70X80 PIATAV 80X100C/PTAV 80X100PIATAV 80X80 C/PTAV 80X80 PIATAV 80X90 C/PTAV 80X90 PIATAV 90X90 C/PTAV 90X90 PIATAV d. 40 C/PTAV d. 40 PIATAV d. 50 C/PTAV d. 50 PIATAV d. 60 C/PTAV d. 60 PIATAV d. 70 C/PTAV d. 70 PIATAV d. 80 C/PTAV d. 80 PIATAV d. 90 C/PTAV d. 90 PIATAV d.100 C/PTAV d.100 PIATAV d.120 C/PTAV d.120 PIATC001/5TC002/5TC003/5TEFLoNPATTEMAXITFL 10TFL 15TFP 10TFP 12TFP 14TFP 16TFP 18

TFP 20TFP 22TFP 24TFP 26TFP 8TFRU 25TFRU 30TFRU 35TFRU 40TFRU 45TFRU 50TL 02TL 03TL 04TL 05TL 15TLM03TLM05TLMINITLS03TLS05TLSPECIALTPEX 1TPG 01 - 15TPGSETTPGSET/2TPM 1 - 9TPMSETTPP 60X40TPSET4TS1VASSoIoAMIVASSoIoAMoVASSoIoBMIVASSoIoBMoVASSoIoCMIVASSoIoCMoVB00102VB00103VB00104VB00105VB00106VB00107VB00108VB00109VB00110VB00200VB00201VB00202VB00203VB00206VB00208VB00306VB00308VB00408VC30X40VC60X40VC60X404VC60X408VP00101VP00206VP00301VP00401VP00500VP00501VP00601VP00700VP00801VP00906VP01001VP01106VP01201VS00101VS00201

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st. tronchetto grande +st. flessibile stampo tronchetto piccolo + stampo per tronco triangolo 48x6.5 n7 stampo per tronco semicerchio 48x6.5 h7 stampo per tronco fantasia 48x6.5 h7 sacchetto standard 25 cmsacchetto standard 28 cmsacchetto standard 34 cmsacchetto standard 40 cmsacchetto standard 46 cmsacchetto standard 50 cmsacchetto standard 55 cmsacchetto standard 60 cmsacchetto standard 65 cmsacchetto standard 70 cmsacchetto standard 75 cmstecchi in legno per gelato stampo kaiser a rotazione manuale stampo pane tartaruga quadrato stampo per pane pierino 1 stampo per pane pierino 2 stampo per pane pierino 3 stampo per pane pierino 4 stampo per pane pierino 5 stampo pane tartaruga esagonale stampo pane sole/bread mould stampo pane pannocchia/bread m stampo pane margherita/bread m stampo per pane kaiser stampo per pane kaiser c/foro stampo per pane girella stampo per pane pierino stampo in plastica zucca manuale per principianti porta bicchierini porta bicchierini porta bicchierini stampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparentestampo cioccolato 1/2 guscio trasparenteteglia torta mod.ottagonale h 4 cm teglia torta mod.ottagonale teglia torta mod.rotondo h 4 cm teglia torta mod.rotondo tagliere 40x30 cm tagliere 50x30 cm tavola 50x50 cm 4 piedini tavola 50x50 cm piana tavola 50x60 cm 5 piedini tavola 50x60 cm piana teglia piana 59x39 cm h 8 tavola 60X40 cm 4 piedini tavola 60x60 cm 5 piedini tavola 60x60 cm piana tavola 60x70 cm 9 piedini tavola 60x70 cm piana tavola 60x80 cm 12 piedini tavola 60x80 cm piana tavola 70x70 cm 9 piedini tavola 70x70 cm piana tavola 70x80 cm 12 piedini tavola 70x80 cm piana tavola 80x100 cm 20 piedini tavola 80x100 cm piana tavola 80x80 cm 12 piedini tavola 80x80 cm piana tavola 80x90 cm 20 piedini tavola 80x90 cm piana tavola 90x90 cm 16 piedini tavola 90x90 cm piana tavola d. 40 cm 4 piedini tavola d. 40 cm piana tavola d. 50 cm 5 piedini tavola d. 50 cm piana tavola d. 60 cm 5 piedini tavola d. 60 cm piana tavola d. 70 cm 9 piedini tavola d. 70 cm piana tavola d. 80 cm 9 piedini tavola d. 80 cm piana tavola d. 90 cm 9 piedini tavola d. 90 cm piana tavola d. 100 cm 13 piedini tavola d. 100 cm piana tavola d. 120 cm 13 piedini tavola d. 120 cm piana kit nr. 5 tavolette in plastica mod. 001kit nr. 5 tavolette in plastica mod. 002kit nr. 5 tavolette in plastica mod. 003mod. standard 60x40 cm teglia polistirolo 60x40 cmtampone finto legno 10 cm tampone finto legno 15 cm teglia con foro 10 cm teglia con foro 12 cm teglia con foro 14 cm teglia con foro 16 cm teglia con foro 18 cm

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teglia con foro 20 cm teglia con foro 22 cm teglia con foro 24 cm teglia con foro 26 cm teglia con foro 8 cm frusta con manico 25 cm frusta con manico 30 cm frusta con manico 35 cm frusta con manico 40 cm frusta con manico 45 cm frusta con manico 50 cm telaio per biscuit 60x40 cm h 2 mmtelaio per biscuit 60x40 cm h 3 mm telaio per biscuit 60x40 cm h 4 mm telaio per biscuit 60x40 cm h 5 mm telaio inox per charlotte telaio mini h 3 mm per tlminitelaio mini h 5 mm per tlminikit base+4telai per ganaches telaio per cremini sp. 3 mm telaio per cremini sp. 5 mm telaio per cremini - kit cremino tagliapasta extra d.80 h 40 inox tagliapasta mono tondo d.60 h45 mm set 9 tagliapasta diam. 65 mm set 7 tagliapasta d. 65 mm in plastica taglipasta mignonset 9 tagliapasta diam. 40 mm tavola in plastica cm 60x40 h 8 mm set topi/set mice paletta da dolce d. 28 cm vassoio plastica 20x40 mignon vassoio plastica 17x40 monoporzione vassoio plastica 30x40 mignon vassoio plastica 26x40 monoporzione vassoio plastica 59x39 mignon h 1,5 vassoio plastica 60x40 monoporzione porta brioches trasp. vetrina porta brioches trasp. vetrina porta brioches trasp.vetrina porta brioches riscaldantevetrina porta brioches riscaldantevetrina brioches base acciaio neutra 1 piano vetr. brioches base acciaio riscaldante 1 pianovetrina brioches base acciaio neutra 2 piani vetr. brioches base acciaio riscaldante 2 piani porta brioches laterali bianchi porta brioches laterali trasparenti porta brioches laterali verdi porta brioches laterali arancioni porta brioches laterali satinati porta brioches laterali neri vetrina manhattan 3 ripianivetrina manhattan 3 ripianivetrina manhattan 2 ripianivassoio+coperchio 30x40 cm h 6 cm vassoio+coperchio cm 60x40 h 6 cm vassoio+coperchio cm 60x40 h 4,2 cm vassoio+coperchio cm 60x40 h 8,2 cm vetrina porta pralinebase monosat. c/bordi per vetrinaripiano per vetrina trasp.base trasp. c/bordi per vetrinabase bianca c/bordi per vetrinaripiano per vetrina trasp.ripiano trasp. per vetrinabase bianca c/bordi per vetrinaripiano trasp. per vetrinabase monosat. c/bordi per vetrinaripiano trasp. per vetrinabase monosat. c/bordi per vetrinaripiano trasp. per vetrinavassoio in plexiglass 47x34h5 cmvassoio in plexiglass 30x42 h 6.5 cm

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catalogo generale 2016 martellato srl

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