Vino Tinto Varietal - Composición: 100% Tinta de Toro Elaborado en la zona de Denominación de Origen Toro, España

Nota de cata: En la copa presenta un bonito color rojo guinda madura con ribete rubí, de media capa. En nariz es fragante y complejo con toques de tabaco y regaliz. En boca resulta carnoso y goza de un buen tanino terso.

Espumoso Brut 2013Composición: 85% Chardonnay, 10% Pinot Blanc y 5% Pinot Noir

Elaborado con el ‘Méthode Champenoise’ lo que permite conservar todos los aromas del vino de base que seleccionan organolépticamente entre los mejores, el proceso finaliza con la adicion del vino de licor, lo que le da su sabor dulzón tan característico.

Vino Tinto FinoComposición: Pinot Noir, Petit Verdot y Tannat

Nota de Cata: Color rojo rubí con tonalidades violáceas, nariz fresca con aromas salvajes muy afrutados y apenas especiados, se encuentra en boca con taninos excelentemente integrados; jugoso y sápido. Final medio-largo, pleno de frescura y complejidad.

Vino Tinto Crianza 2009 - Rioja (España)Composición: 100% Tempranillo

Nota de Cata: Color rojo cereza de buena capa con reflejos granate-rubí en su ribete externo. La fase olfativa se nos presenta con una entrada marcada por aromas de fruta madura. En la fase gustativa se muestra con una entrada amable. Largo final con reencuentro de los aromas apreciados en la fase olfativa.

Vino Tinto Varietal - Composición: 100% Tinta de ToroElaborado en la zona de producción de Denominación de Origen Toro, España

NNota de Cata: A la vista presenta un color cereza picota de muy buena capa con reflejos granate vivo en su ribete externo. En nariz se muestra con muy buena intensidad, destacando en el encuentro las notas de crianza: especias, vainilla, coco y pimienta. En boca es amplio y sabroso, con un paso de boca marcado por unos nobles taninos de fruta. Final de larga persistencia.

Vino BlancoComposición: 60% Viognier y 40%Chardonnay

Nota de Cata: De color dorado intenso y brillante,con reflejos verdosos. En nariz es impactante, dominan aromas a plátanos, durazno y miel. En Boca evidencia notas a lima y piña madura, complementadas con un cuerpo bien estructurado; es untuoso, fresco y con una buena acidez, que conduce a un elegante y persistente final.

Vino RosadoComposición: 70% Cabernet Franc y 30% Pinot Noir

NNota de Cata: Moderno estilo donde se destaca un delicado color rojo brillante. Los exóticos y agradables aromas silvestres de frutas maduras como mora, guindas y cerezas, se repiten en el pasaje por boca. Elegante, de taninos maduros y jugosos donde el equilibrio de la acidez sostiene y realza las notas silvestres que se prolongan untuosas en el largo final.

Vino TintoComposición: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Tannat

Nota de Cata: Notas de frutas rojas con toques ahumados. Buena concentración en boca y taninos marcados pero amables.

Vino Tinto SecoComposición: Caladoc

Nota de Cata: A la vista nos muestra un color mora profundo con reflejos violetas. En nariz, cerezas frescas predominan sobre un fondo de tabaco y en boca ataque ligeramente dulce, con astringencia leve, cuerpo y acidez media evoluciona hacia el amargo. De final prolongado, el retrogusto recuerda a la tierra húmeda y el tabaco.

Vino TintoComposición: 50% Tannat del Norte y 50% Tannat del Sur

Nota de Cata: Color rojo oscuro, aroma complejo, intenso, donde predomina la pasa secundada por frutos rojos y especias, pleno en boca y prolongado final.

Vino Tinto FinoComposición: Merlot, Arinarnoa y Sauvingnon Blanc

Nota de Cata: A la vista presenta un vivo color rubí con aristas bordó. En nariz es elegante, muestra notas a pimiento rojo, pimienta y ají. Entrada en boca con muy buen volumen, concentrado, buena estructura tánica y largo final.

Vino TintoComposición: 70% Tannat y 30% Dolcetto

Nota de Cata: Vino límpido con tonalidades rojas profundas, en nariz presenta riqueza, originalidad y complejidad, con mucha fruta oscura, como membrillos y moras, por un lado y por otro aroma especiado se manifiesta con una estimable riqueza polifenólica; todo da lugar a un conjunto de sabor armónico y persistente.

Vino TintoComposición: 50% Petit Verdot, 25% Malbec y 25% Tannat

Nota de Cata: Color rojo rubí intenso, con aristas violetas; en nariz nos da aromas florales como jazmín y notas vegetales como pimiento con fondo de coco y vainilla. Buen volumen en boca, presencia de taninos suaves, acidez balanceada, sabores a frutas maduras. Largo final, dulce y persistente.

Vino TintoComposición: 100% Carmenere

Elaborado en el Valle de Colchagua, Chile

NNota de Cata: Ciruelas negras con algunas notas de cereza especias típicas de la variedad carmenere. En el paladar es redondo, con cuerpo. El sabor es muy afrutado y con taninos dulces y agradables, que le dan un acabado lleno de matices de cacao y pimienta picante propios de la variedad.

Vino RosadoComposición: 100% Malbec

NNota de Cata: De carácter fresco y aromático, éste rosé presenta un intenso color rubí con leves reflejos azules, en la nariz asoman flores blancas mezcladas a la perfección con notas cítricas que más tarde se encontraran en la boca. De ingreso sutil y marcada acidez este rosé nos sorprende por su franqueza y persistencia en boca, haciéndolo un vino joven con un gran potencial.

Vino BlancoComposición: 100% Marsanne

Nota de Cata: Un vino elegante, presentando una sólida estructura con un muy buen y largo final. Los aromas predominantes son del níspero y damasco. Un vino desafiante y original.

Vino TintoComposición: 100% Merlot

Nota de Cata: Color rojo rubí, elegante, vino de tacto aterciopelado y persistente en boca, su aroma nos recuerda a la frambuesa bien madura.

Vino TintoComposición: Tannat 40% – Cabernet 30% – Pinot Noir 30%

Nota de Cata: De color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se presenta complejo con notas de frutos rojos y especiado. El paladar es elegante con taninos amables y delicados.

Vino Tinto FinoComposición: 80% Gamaret y 30% Cabernet Franc

Nota de Cata: Color rojo con matices violáceos, en nariz se presenta con aromas a frutos secos, principalmente a pasas de uva. También encontramos un toque especiado y que se fusionan los aromas típicos del cabernet como los pimientos.

Vino Tinto FinoComposición: 100% Pinot Noir

Nota de Cata: Color rubí intenso, en nariz se presenta con aromas a frutos cerezas, franbuesas. Ataque intenso en boca con sensaciones dulces y frescas. Taninos suaves. Final medio y fresco.

Vino TintoComposición: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 30% y Petit Verdot 20%

Nota de Cata: Límpido, con tonalidades rojas profundas, produce sensaciones de suavidad y redondez a la vez que se manifiesta con una estimable riqueza polifenólica, suavizada por la barrica de roble. Conjunto de sabor armónico y persistente.

Vino Tinto FinoComposición: Petit Verdot-Merlot-Marselan-Cabernet Franc

NNota de Cata: Tinto robusto de intenso color violaceo con tenues reflejos azules, potente aroma que es dominado por las notas a pasas de uva, higos y ciruelas; en el fondo leves vestigios de pimiento verde conjugan una nariz muy compleja. Su ingreso en boca es sedoso y sutil, amable con acidez justa para sostener su cuerpo; largo final.

Vino Tinto FinoComposición: Tannat 100%

Nota de Cata: Muy buena intensidad colorante con matices violáceos; aromas intensos a frutos rojas maduros y pasas de uva. La entrada es muy amable y ligera envuelve completamente la boca dejando rastros de sus leves taninos. Posee un gran equilibrio y un final largo y persistente.