catalogo tecnoblend

14
TECNOBLEND s.r.l. - Zona Industriale JESCE sn - 75100 Matera (MT) - ITALIA Tel +39 0835-336878 - Fax +39 0835-336879 - www.tecnoblend.it - [email protected] © freccia.it stampa gennaio 2014 Lat. 40.738734 - Long. 16.666828

Upload: alessandro-martemucci

Post on 06-Apr-2016

228 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

Tecnoblend si occupa della produzione e commercio di ingredienti e semilavorati per due aree professionali: “Artigianale” composta da gelaterie, pasticcerie, panetterie, laboratori di produzione e “Industriale” che contempla pasticcerie da forno, pasticcerie e gelaterie industriali. Vogliamo avere una reputazione altissima in tutto il mondo, con clienti, fornitori, società civile e organismi di controllo, generando una fiducia completa nel nostro marchio. Vogliamo creare prodotti ad alto indice di salubrità, favorire la cultura e l’informazione dei consumatori stimolando la loro consapevolezza.

TRANSCRIPT

Page 1: Catalogo Tecnoblend

TECNOBLEND s.r.l. - Zona Industriale JESCE sn - 75100 Matera (MT) - ITALIA Tel +39 0835-336878 - Fax +39 0835-336879 - www.tecnoblend.it - [email protected]

© fr

ecci

a.it

stam

pa g

enna

io 2

014

Lat. 40.738734 - Long. 16.666828

Page 2: Catalogo Tecnoblend

Produciamo semilavorati e materie prime per Gelateria, Pasticceria, Pani�cazione e ingredienti personalizzati. I valori in cui ci riconosciamo sono la passione, l’entusiasmo, la correttezza, l’etica, la lealtà, la legalità, la �ducia, la collaborazione ed il rispetto per le persone e per l’ambiente.

SCUOLAGELATO FEDERICO II

CORSI speci�ci dedicati ai gelatieri e percorsi formativi per chiunque desideri intraprendere la professione del gelatiere.

I CORSI SONO RIVOLTI A chi non è gelatiere, si o�re l’opportunità di imparare un nuovo lavoro, o�rendo gli strumenti per potersi preparare, con professionalità, qualsiasi gusto di gelato.

chi è già gelaterie ed intende acquisire e/o approfondire le tecniche di bilanciamento, gli aspetti salutistici e nutrizionali del gelato.

CORSI DI:

PRIMO LIVELLO - Nozioni base per imparare a fare il gelato artigianale in modo autonomo.

SECONDO LIVELLO - Nozioni per bilanciare e personalizzare il proprio gelato.

TERZO LIVELLO - Gelatiere creativo.

SPECIALIZZAZIONE MONOTEMATICO - Approfondimento temi speci�ci.

PERSONALIZZATI - Soddisfare esigenze richieste dal cliente.

THE SCUOLAGELATO FEDERICO II organizes COURSES for ice cream makers and FORMATIVE COURSES dedicated to who wants to start to produce ice cream.

COURSES ARE DESIGNED TOWho is not ice cream parlors, it o�ers the opportunity to learn a new job, giving the know how to prepare, with professionalism, every gelato taste. Who is ice cream parlors, but want to acquire and improve the balance techniques , nutritional and health aspects of gelato.

1st LEVEL COURSE - Basic knowledge to start to produce the artisan gelato autonomously2nd LEVEL COURSE - How to balance and personalize your ice cream3rd LEVEL COURSE - Creative ice cream chefSPECIALIZATION COURSE (monothematic) - Deepening of speci�c subjectCUSTOM COURSES - Meet the needs requested by customers

c/o TECNOBLEND Srl - Zona industriale JESCE sn, Matera (MT) ITALIATel +39 0835 33.68.78 ◆ Fax +39 0835 33.68.79 ◆ [email protected] ◆ www.icecreamschool.it

SCUOLAGELATO FEDERICO II

We produce semi-�nished product and raw materials for Gelato, Pastry, Bakery and customized ingredients. The values in which we are recognized are the passion, enthusiasm, fairness, ethics, fairness, legality, decency, trust, cooperation and respect for people and the environ-ment. We love to show our skills and keep our promises, through the professionality, development, research and use of selected and certi�ed raw materials. For today’s artisans of and for tomorrow’s ones, we o�er a wide range of ingredients and high quality guaranteed, all strictly Made in Italy.

Amiamo dimostrare le nostre competenze e mantenere le nostre promesse attraverso la professionalità, lo sviluppo, la ricerca e l’utilizzo di materie prime selezionate e certi�cate.

Per gli artigiani di oggi e di domani o�riamo un'ampia scelta di ingredienti garantiti e di altissima qualità, tutti rigorosamente Made in Italy.

Selection of customized ingredients.It often happens we have to use products that someone else have chosen for us and that we can not customize as we want. MYBLEND is a new concept taht interprets and realize your product with: ingredients, structure, �avours, colours, packaging that you choose.Tecnoblend will develop your products: GMO free ingredients, gluten free, non idrogenated fat, NON arti�cial colours, natural �avours.

Auswahl der persönlichen Zutaten.Oftmals müssen wir uns mit Produkten zufrieden geben die andere sich für uns ausgedacht haben und wenig Platz für persönliches lassen. MYBLEND ist ein neues Konzept das DEIN Produkt entwirft und realisiert mit: zutaten, struktur, geschmäcker, farben, verpackung die DU auswählst.Tecnoblend realisiert deine Produkte mit: zutaten ohne GVO (Gentechnisch Veränderten Organismus), zutaten ohne Gluten, nicht-hydrierten Fetten, nicht künstlichen Farbsto�en, natürlichen Aromen.

Sélection d’ingrédients personnalisés.On doit souvent se contenter avec des produits que quelqu'un a déjà inventé pour nous et qui ne laissent pas lieu à la personnalisation. MYBLEND est un nouveau concept que interprète et réalise VOTRE produit avec: les ingrédients, la texture, les arômes, les couleurs, la confection que vous choisissez.Tecnoblend créera VOTRE produit avec: ingrédients libres d’OGM, ingrédients sans gluten, graisses PAS hydrogénées, colorants pas arti�ciels, arômes naturels.

Selección personalizada de ingredientes.A menudo tenemos que conformarnos con productos que otros han diseñado para nosotros y que dejan poco espacio a la personalización. MYBLEND  es un nuevo concepto que crea TU propio producto con los ingredientes, textura, aromas, colores y la confección que  tu elijas.Para la creación de TUS productos, Tecnoblend utilizará ingredientes libres de OGM , Ingredientes sin gluten,  grasas no hidrogenadas, colorantes no arti�ciales y aromas naturales.

Με συστατικά της επιλογής σου.Τα προϊόντα MY BLEND αφορούν μια νέα φιλοσοφία που κατανοεί τις ανάγκες σας και δημιουργεί το ΔΙΚΟ ΣΑΣ προϊόν με συστατικά, δομή, αρώματα, χρωστικές και συσκευασία της επιλογής σας. Η TECNOBLEND αναπτύσσει τα ΔΙΚΑ ΣΑΣ προϊόντα με συστατικά μη γενετικά τροποποιημένα, χωρίς γλουτένη, με μη υδρογονωμένα λιπαρά, χωρίς τεχνητές χρωστικές και φυσικά αρώματα.

Selezione di ingredienti personalizzati.

Spesso dobbiamo accontentarci di prodotti che altri hanno pensato per noi e che ci lasciano poco spazio per la personalizzazione.

MyBLEND è un nuovo concetto che interpreta e realizza il TUO prodotto con: gli ingredienti, la struttura, gli aromi, i colori ed il confezionamento che scegli tu

Tecnoblend svilupperà i TUOI prodotti con: ingredienti OGM free, gluten free, grassi NON idrogenati, coloranti non arti�ciali, aromi naturali.

Page 3: Catalogo Tecnoblend

BASI CREMA

CREAM DELICATA 50

CREAM GOLD 50

CREAM NOBILE 50

CREAM PANNA 50solo grassi animali / only with animal fats / nur tierisches Fett / seulement avec graisses animales / sólo con grasas animales / μόνο με ζωϊκά λιπαρά

CREAM SUPERPANNA 50solo grassi animali / only with animal fats / nur tierisches Fett / seulement avec graisses animales / sólo con grasas animales / μόνο με ζωϊκά λιπαρά

N0003

N0004

N0005

N0184

N0250

Cream bases / Basis für milchspeisees / Base crème / Bases crema / βασεις - κρέμας

codice g/kg mix

10x1

8x1

10x1

10x1

10x1

35

35

35

35

35

Le basi crema sono sviluppate per creare la miscela base con l'utilizzo di latte, panna, zucchero, uova, a cui vanno aggiunte le paste crema / The CREAM bases are developed to create the cream base mix using milk, cream, sugar, eggs and cream pastes / Die Base Crema ist entwickelt worden für den Gebrauch der Mischung von Mich, Sahne, Zucker, Eier, die dann nur zur Paste Crema hinzugefügt wird / Les bases crème sont développées a�n de créer le mélange de base avec l'utilisation de lait, crème, sucre, oeufs, à laquelle sont ajoutés à les pâtes crème / Las bases crema nacen para elaborar la base utilizando en la mezcla  leche, nata, azúcar, huevo y a la cual se añaden las pastas crema / ΟΙ βάσεις ΚΡΕΜΑΣ έχουν αναπτυχθεί με σκοπό τη δημιουργία μείγματος βάσης με προσθήκη γάλακτος, κρέμας, ζάχαρης, αυγών και πάστας κρέμας

kg

Con Le basi frutta si utilizzano acqua o latte, zucchero, frutta e paste frutta / The FRUIT bases are used with water or milk, sugar, fruit and fruit pastes / Für die Base Frucht gebraucht man Wasser oder Milch, Zucker Frucht und fügt die Paste Frucht hinzu / Avec les base fruit en utilisent eau ou lait, sucre, fruit eT les pâtes de fruit / Con las bases de fruta se usa agua o leche, azúcar, fruta y pastas fruta / Οι βάσεις ΦΡΟΥΤΩΝ χρησιμοποιούνται με προσθήκη νερού ή γάλακτος, ζάχαρης, φρούτων και πάστας φρούτων

FRUIT FREDDO 50

FRUIT FIBRA 50struttura cremosa / for creamy texture / für cremige Textur / texture crémeuse / estructura cremosa / για κρεμώδη δομή

N0045

N0157

Fruit bases / Frucht base / Base fruit / Bases fruta / βασεις φρουτων

10x1

10x1

35

35

BASI FRUTTA

codice g/kg mix

FRUIT FREDDO 100

FRUIT FIBRA 100struttura cremosa / for creamy texture / für cremige Textur / texture crémeuse / estructura cremosa / για κρεμώδη δομή

N0046

N0164

10x1

10x1

70

70

FRUIT FREDDO 150N0047 10x1100

FRUIT LIMONE 50struttura cremosa / for creamy texture / für cremige Textur / texture crémeuse / estructura cremosa / για κρεμώδη δομή

N0048 10x135

kg

CREAM PLUS 150N0014 110 10x1

CREAM DELICATA 100

CREAM PRIMA 100

CREAM GOLD 100

CREAM NOBILE 100

CREAM PANNA 100solo grassi animali / only with animal fats / nur tierisches Fett / seulement avec graisses animales / sólo con grasas animales / μόνο με ζωϊκά λιπαρά

CREAM SUPERPANNA 100solo grassi animali / only with animal fats / nur tierisches Fett / seulement avec graisses animales / sólo con grasas animales / μόνο με ζωϊκά λιπαρά

N0007

N0008

N0009

N0010

N0183

N0249

codice g/kg mix

10x1

10x1

8x1

10x1

10x1

10x1

70

70

70

70

70

70

kg

CREAM FREDDO 50

CREAM FREDDO 100

UNICA 100 frutte e creme

N0006

N0012

N0013

10x1

8x1

10x1

35

70

70

for fruit and cream / für Frucht und Creme / pour fruit et crème glacée Para frutas y cremas / για παγωτό κρέμας και φρούτου

CREAM ROVERELLAN0021 1x10330

N0253

LIQUID BASES cold process / Bases líquidas proceso en frío / ΒΑΣΕΙΣ ΣΕ ΥΓΡΗ ΜΟΡΦΗ κρύας μεθόδου / LIQUIDE BASES à froid / Flüssigkeit Basen - Kaltverfahren

2x3250

BASI IN SCIROPPO a freddo

codice g/kg mix

NUCLEOFRUTTAfor fruit / para sabores de fruta / για φρούτο / fruit / für Obst

N0254 2x3400

kg

2x3560N0255 NUCLEOCIOCCOLATOfor chocolate / para sabores chocolate / για σοκολάτα / chocolat / für Schokolade

NUCLEOCREMAfor milk / para sabores lácteos / για γάλα / lait / für Milch

PECTINA 150C0082

Stabilizers / Stabilisatoren / Stabilisants / Estabilizantes / σταθεροποιητές

STABILIZZANTI (neutri)

GUMCARRUBA V24 5x1 kg3

Farina di semi di carruba / logust bean gum / ohannisbrotkernmehl / farine de graines de caroube / Harina de semilla de garrofín / χαρουπάλευρο

Naturale, senza emulsionanti / natural, no emulsi�ers / natural, sin emulsionantes / natürlich, ohne Emulgatoren / naturel, sans émulsi�ants / φυσικό προϊόν, χωρίς γαλακτοματοποιητές

For cream gelato / für cremiges Speiseeis / pour crème glacée / para helados de crema / για παγωτό κρέμα

codice g/kg mix

for fruit gelato, sorbets, granita / für Fruchteis, Sorbets, Granita / pour glace aux fruits, sorbet, granités / para helados de fruta, sorbetes, granizados / για παγωτά με γεύσεις φρούτων, σορμπέ και γρανίτες

codice

GUMSORBETTOC0044

C0097 Per sorbetti e granite / for sorbets and granita / für Sorbets und Granita / pour les sorbets et granités / para sorbetes y granizados / για σορμπέ και γρανίτες

ACTIPLUSC0133

Emulsionante in pasta a freddo / emulsi�er in paste / paste / émulsi�ant en pâtes a froid / Emulsionante en pasta en frío / γαλακτοματοποιητής σε πάστα για κρύα μέθοδο

PER GELATI CREMA

PER GELATI FRUTTA, SORBETTI, GRANITE

C0115

C0109

C0083

GUMCREAM COLD a freddo 10x1 kg8C0051

C0049

C0025

C0032

C0033

kg

5x1 kg5

g/kg mix

GUMFRUIT COLD a freddoC0052

Per gelati con latte e grassi / for gelato with milk and fat / für Milchspeiseeis und Emulgator in kalter / pour glace avec lait et gras / para helados con leche y grasas / για παγωτό με γάλα και λιπαρά

10x1 kg3

10 kg

5x1 kg

3

5 kg3

kg

STABILIZZANTE SORBETTIC0118

C0114

10 kg

5x1 kg

5

Per sorbetti / for sorbets / für Sorbets / pour les sorbets / para sorbetes / για σορμπέ

GUMCREAM P35

GUMCREAM ME78

GUMCREAM FREE 10

6

4

10x1 kg

10 kg

10x1 kg

25 kg

10x1 kg

25 kg

GUMFRUTTA FREEC0117

Naturale, senza emulsionanti / natural / naturall / natürlich / natural / φυσικό προϊόν

5x1 kg5

pectin / pectina / πηκτίνη / pectine / pektin

2 3

Page 4: Catalogo Tecnoblend

LINEA FUNZIONALEFunctional Line / Linie Funktional / Line Fonctionelle / Línea Funcional

Alimenti salutistici che contribuiscono al miglioramento della qualità della vita (fonte: Linee guida Min. Salute, Alimento funzionale: "…miglioramento dello stato di salute e di benessere e/o una riduzione del rischio di malattia"). I gelati realizzati con questa linea, sono dedicati a tutti i consumatori, ma con particolare attenzione a chi è intollerante e deve seguire un’alimentazione controllata.

CALO gelato a ridotto contenuto calorico

N0174 8x1,41,4/2,5CALOCREMA EASY

Vaniglia naturale / natural vanilla / natürliche Vanille / vanille naturelle / Vainilla natural / Φυσική βανίλια

kg/l

N0175 8x1,41,4/2,5CALOCIOCK EASY

Cioccolato / chocolate / Schokolade / Chocolat / Chocolate / Σοκολάτα

codice kg

low calories products / kalorienreduzierte produkte / a valeur energetique reduite / con bajo contenido calórico / προϊοντα χαμηλων θερμιδων

GELATO SENZA LATTOSIO, LATTE E DERIVATI

N0044 8x1,51,5/2,5LACTOSEFREE CREMAPanna / Cream / Sahne / Crème / Nata / Κρέμα

kg/l

N0135 8x1,51,5/2,5LACTOSEFREE CREMOLATACrema gialla / Yellow cream / Crema gelb / Crème anglaise / Crema de huevo / Κίτρινη κρέμα

N0038 8x1,81,8/2,2LACTOSEFREE CIOCCOLATO NERO Dark chocolate / Dunkle Schokolade / Chocolat noir / Chocolate negro / Μαύρη σοκολάτα

codice kg

Senza latte e senza prodotti a base di latte, compreso il lattosio / For INTOLERANTS. Without MILK, LACTOSE AND MILK DERIVATES (proteins) / laktosefrei / POUR INTOLERANTS LE LAIT ,LACTOSE ET LES PRODUITS LAITIERS sans lait, lactose et les produits laitiers (protéines) / Para intolerantes a la leche, lactosa y derivados lácteos. Sin leche, lactosa ni derivados lácteos (proteínas) / ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΜΕ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ ΣΤΗ ΛΑΚΤΟΖΗ, ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Χωρίς γάλα, λακτόζη και παράγωγα γάλακτος (πρωτεΐνες)

LACTOSEFREEFAT PIU’

FIBRA PIU’

PROMIL GEL

STABILE GR

N0051

N0050

N0054

N0132

Structure improvers / Die Vervollkommnung der Struktur / Perfectionneur de la texture / Mejorante de estructura / βελτιωτικα δομης

8x1

10x1

10x1

10x1

20

20

20

20

Grassi vegetali ra�nati / re�ned vegetable fats / ra�enierte p�anzliche Fette / graisses végétales ra�nées / Grasas vegetales re�nadas / ραφιναρισμένα φυτικά λιπαρά

Con inulina / with inulin / mit Inulin / avec inuline / con inulina / με ινουλίνη

Proteine del latte aeranti / whipping proteins / mit Proteinen / protéines aéré / proteínas que dan overrun / πρωτεΐνες διόγκωσης

Stabilizza e migliora la cremosità / It stabilizes and improve the creamness and the meltdown / stabilisiert und verbessert die Cremigkeit / stabilise et améliorel' texture crémeuse / Estabiliza y mejora la cremosidad / σταθεροποιεί και βελτιώνει την κρεμώδη δομή

PERFEZIONATORI DI STRUTTURAIngredienti che perfezionano la struttura e la cremosità dei gelati crema e frutta / Ingredients to improve the structure and the creamness of milk-based and fruit gelato / zutaten für die perfekte struktur Base CREMA und Base FRUTTA / Ingrédients perfectionnant la structure et la texture crémeuse de la crème glacée et de fruits / Ingredientes que mejoran la estructu-ra y la cremosidad de los helados crema y fruta / ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ ΔΟΜΗΣ Συστατικά για βελτιστοποίηση κρεμώδους δομήςκαι υφής των παγωτών κρέμας και φρούτων

codice g/kg mix kg

Con panna di latte / with milk cream / mit Milchcreme / avec crème de lait / Con nata y leche / Με κρέμα γάλακτος30/50 8x1N0231 PANNAPLUS

Proteine aeranti vegetali / vegetable protein aerating / p�anzenprotein Belüften / protéines végétales aérer / Proteínas vegetales que aportan overrun / Φυτικές πρωτεϊνες για διόγκωση

5/10 g 10x1N0227 VEGEPRO 200

Migliora la cremosità nei gelati duri / It improves the creamness in hard tastes of gelato / verbessert die Cremigkeit bei hartem Speiseeis / améliore l'texture crémeuse de la crème glacée dure / Mejora la cremosidad en los helados duros / βελτιώνει την κρεμώδη δομή των σκληρών παγωτών

20 2x3N0137 CREMOSO

PANNIBON

VANIBON

VANIGIA’ ELITE

LEMONBON

LIQUIRIZIA ITALIANA 100%

QUARK FIOR DI FORMAGGIO

YOGOBON NATURE

I0006

I0003

I0254

I0008

I0323

I0322

I0001

6x1

6x1

6x1

6x1

5x1

6x1

6x1

20

20

20

20

20

50

20

Gusto vaniglia gialla con bacche / yellow vanilla with bean / gelber Vanille-Geschmack mit Vanille-Stangen / goût vanille jaunes avec des baies /sabor vainilla amarilla con bayas / γεύση κίτρινης βανίλιας με κομμάτια

Liquirizia / Italian liquorice / Lakritz-Geschmack / réglisse italienne 100% / regaliz italiana 100% / γεύση ιταλικής γλυκόριζας 100%

Gusto quark / Quark/ Quark-Geschmack / goût quark / sabor  queso quark / γεύση κρεμώδους τυριού

Gusto yogurt / Yoghurt / Joghurt-Geschmack / goût yoghourt / sabor yogurt / γεύση γιαουρτιού

Gusto panna / cream / sahnegeschmack / goût crème /sabor nata / γεύση κρέμας

Gusto vaniglia bianca senza bacche / white vanilla without beans / weiße Vanille-Geschmack (ohne Stangen) / goût vanille blanche pas de baies / sabor vainilla blanca sin bayas / γεύση λευκής βανίλιας χωρίς κομμάτια

Gusto limone / lemon / zitronen-Geschmack/ goût citron/ sabor limón / γεύση λεμόνι

AROMATIZZANTI in polvere

codice g/kg mix

Aromatizers in powder / Geschmäcker in Pulver / Goût en poudre / Aromas en polvo / Αρωματα σε σκονη

kg

4 5

Page 5: Catalogo Tecnoblend

EASY LINEA GELATOGelato artigianale di alta qualità, stabile in vetrina, con la sola aggiunta di acqua. Utilizzato nel granitore si ottengono ottimi sorbetti / EASY GELATO LINE, even for slush machine. High quality artisan gelato, stable in vetrine, produced adding only water. In the slush machine for very good sorbets / EASY PRODUKTE (auch Granita) zur handwerklichen Herstellung von Speiseeis höchster Qualität. Stabil in der Vitrine; wird nur mit Wasser vermischt. Für optimale Sorbets / LINE CREME GLACE EASY ( même dans le gadoue). Crème glacée artisanal, de haute qualité, stable dans la fenêtre, avec l'ajout d'eau. Utilisé dans la gadoue pour réaliser des sorbets très bon / HELADO LINEA EASY (también para la granizadora). Helado artesano de alta calidad, estabilidad en vitrina, sólo añadiendo agua. Utilizado en la granizadora se obtienen sorbetes óptimos / ΣΕΙΡΑ ΠΑΓΩΤΟΥ EASY ( και για γρανιτομηχανές) για παραγωγή παγωτού υψηλής ποιότητας, σταθερού κρατήματος στη βιτρίνα, με προσθήκη μόνο νερού. Για χρήση σε γρανιτομηχανές για παραγωγή σορμπέ

N0172

GUSTI CREMA

codice kg/l

8x1,51,5/2,5BLUPOFF EASY

Colore azzurro gusto vaniglia, 100% naturali / vanilla  avour and blue colouring 100% natural / blaue Farbe mit Vanille-Geschmack; 100 % natürlich / bleu et 100% arôme vanille naturelle / Sabor vainilla. Color azul 100% natural / Γεύση φυσικής βανίλιας 100% μπλε χρώματος

N0003 10x135CAFFE' EASYCa�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è

N0036 8x1,51,5/2,5CAFFE' EASY

Co�ee / Ka�ee / Cafè / Café / Καφές

N0037 8x1,51,5/2,5CIOCCOLATO EASY

Chocolate / Schokolade / Chaocolat / Chocolate / Σοκολάτα

N0039 8x1,51,5/2,5CREMA BIANCA EASY

White cream / Weiße Schokolade (Fior di Latte) / Crème blanche (Fior di Latte) / Crema blanca / Κρέμα

Cream taste / geschmack crema / gout creme / sabores crema / γεύσεις κρέμας

N0150 8x1,51,5/2,5LIQUIRIZIA ITALIANA EASY ELITE

Italian liquorice / Lakritze / Réglisse italienne / Regaliz italiana / Ιταλική γλυκόριζα

N0167 8x1,51,5/2,5MASTIHA EASYCon Mastiha di CHIOS / with mastiha of Chios / con mastiha de Chios / με μαστίχα Χίου

N0180 8x1,51,5/2,5MENTA BIANCA EASY ELITE

Menta bianca / white mint / weiße Minze / menthe blanc / menta blanca / Λευκή μέντα

N0153 8x1,51,5/2,5PINKOSA EASY ELITE

Colore rosa naturale al profumo di fragole / Pink natural colour with strawberry taste / Natürliches Rosa mit Erdbeer-Parfum / Rose naturel du parfum de fraises / Color rosa natural con aroma de fresa / Ροζ μαλλί της Γριάς

N0040 8x1,51,5/2,5TIRAMISU' EASY

N0041 8x1,51,5/2,5YOGURT EASYYoghurt / Joghurt / yoghourt / Yogurt / Γιαούρτι

N0123 8x1,51,5/2,5VANIGLIA GIALLA EASY ELITE con baccheYellow vanilla with pieces of vanilla / Gelbe Vanillecreme mit Beeren / vanille jaune avec baies / vainilla con bayas / Βανίλια με κομμάτια

N0170 8x1,51,5/2,5MENTA FREDDA EASY ELITE

Menta fredda / cold mint / kalte Minze / menthe fraîche / menta fría / Δροσερή Μέντα

N0266 8x1,51,5/2,5RICOTTA EASY

kg codice kg/l kg

N0267 8x1,21,2/2,5KAIMAKI EASY

N0169 8x1,51,5/2,5MACHO EASY

Colore azzurro gusto macho / blue color, macho taste / bleu goût MACHO / Gusto macho, color azul / "Μπλέ Χάπι"

Fruit tastes with peaces / geschmack frucht mit stückchen / gout fruit avec pièces / sabores fruta con trozos / γεύσεις φρουτων με κομμάτια

N0003 10x1CAFFE' EASYCa�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è

N0019 10x11,25/2,5EASYFRUIT Neutra da utilizzare con frutta / Neutral / Neutrale Basis für Fruchteis / Base neutre pour glaces aux fruits / Base neutra para helados de fruta / Ουδέτερη βάση για παγωτό με γεύσεις φρούτων

Fruit tastes / Basis für fruchteis / Base fruit / Sabores fruta / βασεις φρουτων

GUSTI FRUTTA

codice

kg/l

kg

N0112 10x1,251,25/2,5ACE EASY ELITEArancia, carota , limone / Orange, carrot and lemon / Multivitamin / Citriques et carotte / Naranja, Zanahoria, Limón / Ace (Πορτοκάλι,καρότο, λεμόνι)

N0116 10x1,251,25/2,5ANGURIA EASY ELITE

Watermelon / Wassermelone / Pastèque / Sandía / Καρπούζι

N0124 10x1,251,25/2,5ARANCIA EASY ELITE

Orange / Orange / Orange / Naranja / Πορτοκάλι

N0120 10x1,251,25/2,5EXOTIC EASY ELITE

Exotic / Exotik / Exotique / Exótico / Εξωτική γεύση

N0028 10x1,251,25/2,5LIMONE EASY

Lemon / Zitrone / Citron / Limón/ Λεμόνι

N0101 10x1,251,25/2,5LIME EASY ELITE

Lime / Lime / Lime / Lima / Λάϊμ

kg/l

N0122 10x1,251,25/2,5MANDARINO EASY ELITE

Mandarin / Mandarine / Mandarine / Mandarina / Μανταρίνι

N0136 10x1,251,25/2,5MOJITO EASY ELITE

N0121 10x1,251,25/2,5POMPELMO ROSA EASY ELITE

Pink grapefruit / rote Pampelmus / Pamplemousse / Pomelo / Κόκκινο γρέϊπφρουτ

N0171 10x1,251,25/2,5ROSA EASY ELITE

Rose / Rose / Rose / Pétalos de rosa / Τριαντάφυλλο

N0099 10x1,251,25/2,5UVA FRAGOLA EASY ELITE

Concord grapes / Trauben Erdbeere / Raisin et fraise / Uva fresa / Κόκκινο σταφύλι

codice codice kg kg

EASY LINEA GELATO

GUSTI FRUTTA con pezzi

N0104 10x1,251,25/2,5ANANAS EASY ELITE

Pineapple / Ananas / Ananas / Piña / Ανανάς

kg/l

N0024 8x1,51,5/2,5BANANA EASYBanana / Banane – beinhaltet Milch / Banana– avec du lait / Plátano / Μπανάνα ( περιέχει γάλα)

N0001 8x1,51,5/2,5COCCO EASY

Coconut / Kokos / Coco / Coco / Καρύδα ( περιέχει γάλα)

N0103 10x1,251,25/2,5FRAGOLA EASY ELITE

Strawberry / Erdbeere / Fraise / Fresa / Φράουλα

N0102 10x1,251,25/2,5FRUTTI DI BOSCO EASY ELITE

wildberry / Waldfrüchte / fruits des bois / frutas del bosque / Φρούτα του δάσους

N0106 10x1,251,25/2,5KIWI EASY ELITE

kiwi / kiwi / kiwi / kiwi / Ακτινίδιο

N0110 10x1,251,25/2,5MANGO EASY ELITE

Mango / Mango / Mangue / Mango / Μανγκο

N0098 10x1,251,25/2,5MELA VERDE EASY ELITEGreen apple / Grüner Apfel / Pomme verte / Manzana verde, / Πράσινο μήλο

N0105 10x1,251,25/2,5MELONE EASY ELITE

Melon / Melone / Melòn / Melón / Πεπόνι

N0173 10x1,251,25/2,5MELONE GIALLETTO EASY ELITEyellow melon / Honigmelone / Melon jaune / Melón blanco / Κίτρινο πεπόνι

N0109 10x1,251,25/2,5MIRTILLO EASY ELITE

Blueberry / Blaubeeren / Myrtille / Arándanos / Μύρτιλλο

N0100 10x1,251,25/2,5PESCA EASY ELITE

Peach / P�rsich / Pêche / Melocotón / Ροδάκινο

codice kg kg/lcodice kg

6 7

Page 6: Catalogo Tecnoblend

I0297 PANNA COTTA ELITE

Cooked cream / Panna cotta / Panna cotta / Panacota / Πανακότα

2x370

g/kg mixcodice

I0234 2x330PISTACCHIO ELITE

Pistacchio mandorlato / Pistachio with almond / Mandel pistazie / Pistache aux amandes/ Pistacho con almendras /Φυστίκι - αμύγδαλo

I0045 TIRAMISU' ELITE 2x370

I0046 TORRONE Nougat / Nougat / Nougat / Turrón / Μαντολάτο

2x370

I0298 2x330VANIGLIA BOURBON ELITE senza bacche

Bourbon Vanilla with pieces / Vanille Bourbon / Vainilla Bourbon sin bayas / Βανίλια bourbon

I0222 2x330VANIGLIA GOLD ELITE

With piece / Mit Beeren / Avec des baies / Con bayas / Με κομμάτια

I0235 ZABAGLIONE ELITE

Zabaione / Sabayon / Crème sabayon / Sabayón / Zabaione

2x370

kg

Speciality / Spezialitäten / Specialite / Especiales / Ειδικεσ Γευσεισ

codice g/kg mix

I0231 2x3250CASSATA SICILIANA ELITE Ricotta cheese with candied fruit / Ricotta (Frischkäse) kandiert / Ricotta et con�tures / Ricotta con almíbares / Ρικότα καραμελομένα φρούτα

I0326 ARACHIDEPeanut / Erdnuß / Arachide / Cacahuetes / Φυστίκι αράπικο

2x370

I0019 2x350CREMA ARANCIALIQUOROSA ELITEOrange liqueur cream / Geschmack von Orangenlikör / Goût de liqueur à l'orange / Sabor a licor de naranja / Λικέρ πορτοκάλι

I0236 2x330CREMA CANNELLACrema gialla aromatica / Aromatic yellow cream / Aromatisierte gelbe Creme (Zimt) / Crème jaune aromatique (cannelle) / Crema con aroma de canela / Κίτρινη κρέμα αρωματισμένη με κανέλλα

I0324 2x325LATTE VUALA'Dulche de leche / Dulche de leche / Dulche de leche / Dulche de leche / Dulce de leche / Καραμέλα to�ee

I0034 2x2,870NOCCIOLA STABILIZZATA Stabilized hazelnut / Stabilisierte Hazelnuss / Noisette stabilisée / Avellana estabilizada / Φουντούκι

I0271 VANIGLIA MADAGASCAR ELITEWith pieces / Mit Beeren / Avec des baies / Con bayas / Με κομμάτια

2x330

SPECIALITA’

kg

I0345 2x3qbNAOMICrema Nocciola-Cacao da utilizzare come gusto senza mantecare / Hazelnut-Cocoa to use as taste without whip / Hazelnut Cream-Cocoa ohne Eis-Maschine / Noisette Crème-cacao d'utiliser comme goût sans machine de crème glacée / Crema Avellana-Cacao para utilizar como saborizante sin mantecar / Κρέμα φουντούκι κακάο έτοιμη προς χρήση χωρίς χτύπημα

codice g/kg mix

Classic / Klassische Produkte / Classique / Clásicas / Κλασσικεσ

I0002 2x370ANTONELLACacao e nocciola / Cocoa and hazelnut / Kakao ubd nuss / Cacao et noisette / Cacao y avellanas / Νουτέλα

I0011 BISCOTTO ELITE 2x350

I0013 2x370CACAO FONDENTE Dark fondant chocolate / Dunkle Schokolade / Chocolat obscur fondant / Chocolate puro fondant /Σκούρα σοκολάτα φοντάν

I0015 CAFFE' MOKA ELITEMocha co�ee / Mokka Geschmack / Goût de moka / Café moka / Μόκα

2x350

I0016 2x330CARAMELLO AL LATTEMilk caramel / Milchkaramell / Caramel au lait / Caramelo to�ee / Καραμέλα με γάλα

I0321 2x370CIOCCOLATO BIANCOWhite chocolate / Weiße Schokolade / Chocolat blanc / Chocolate blanco / Λευκή σοκολάτα

I0017 2x350CREM CARAMELCream caramel/ Crem caramel / Caramel au lait / Crema caramelo / Κρέμα καραμέλα

CLASSICHE

I0270 2x330CREMA GIALLAEgg cream / Eiercreme / Crème aux œufs / Crema de huevo / Κρέμα αυγού

I0022 2x350CROCCANTINO AL RHUM

I0296 2x370MALAGA ELITERhum e uva sultanina / rhum and raisin / Rum mit Rosinen / Rhum avec rainsins sultane / Ron con pasas / Ρούμι - σταφίδες

I0028 2x350MARRONS GLACES

I0350 MENTA EXTRA ELITEmint / Minze / menthe / Menta / Μέντα

2x330

I0272 2x330MENTA LATTE ELITE

Mint milk / Minze Milch / Mente et lait / Menta y leche / Μέντα με γάλα

I0033 2x2,570NOCCIOLA 100% SHazelnut 100% low roasting / Helle Hazelnuss / Noisette claire / Avellana clara / Φουντούκι ανοιχτό

I0299 2x2,570NOCCIOLA 100% EXTRA SHazelnut 100% medium roasting / Dunkle Hazelnuss / Noisette / Avellana / Φουντούκι

I0035 NOCCIOLA OROGusto Intenso / intense �avor / intensiven Geschmack / goût intense / Sabor intenso / Με έντονο άρωμα

2x2,570

I0030 NOCEWalnut / Nuss / Noyer / Nueces / Καρύδι

2x350

Biscuit / Geschmack von Schokolade mit Nüssen / Biscuit avec des colorants naturels / Galleta / Μπισκότο

kg

I0361 2x370MASCARPONEmascarpone / mascarpone / mascarpone / μασκαρπόνε

I0362 2x370MASTIHAwith Mastiha of Chios / con Mastiha de Chios / με φυσική Μαστίχα Χίου / avec Mastiha de Chios / mit Mastiha aus Chios

PASTE CREMAUtilizzate nella miscela per caratterizzare il gusto dei gelati, con la frutta fresca ne esaltano il gusto e stabilizzano il colore / Used in the liquid mix, they give taste to the Gelato enhancing the �avour and stabilizing the colour / Zur Verwendung eines charaktervollen Geschmackes des Speiseeises mit frischen Früchten. Verbessert den Geschmack und stabilisiert die Farbe / Utilisés dans le mélange caractérisant le goût de la crème glacée avec fruits frais relever le goût et de stabiliser la couleur / Se usan con la base mezcla para realzar el sabor y estabilizar el color / Χρησιμοποιούνται στο μείγμα βάσης για να δώσουν τις γεύσεις στο παγωτό, με προαιρετική προσθήκη φρέσκων φρούτων για την ενίσχυση αρώματος και σταθεροποίηση χρώματος

Cream paste / Teigcremen / Goût à la crème / Pastas crema / Παστες κρεμας PASTE CREMA

codice g/kg mix

I0009 2x2,570BACIOTTO AMAROCacao-nocciola, arricchito con nocciole / Bitter kiss / Kekse mit natürlichen Färbemittel / Goût de chocolat amer et noisettes / Sabor a chocolate amargo y avellanas / Μαύρη σοκολάτα με φουντούκι με κομμάτια φουντούκι

Ingredienti selezionati e lavorazione esclusiva / With selected ingredients and exclusive production process / Selektionierte Zutaten / Exklusive Verarbeitung / Caractérisées par des ingrédients sélectionnés et travail exclusifs / Productos seleccionados y producción exclusiva / Σειρά με επιλεγμένασυστατικά υψηλής ποιότητας

I0010 2x2,570BACIOTTO DOLCECacao-nocciola, dolce, arricchito con nocciole / Sweet kiss / Geschmack von Bitterschokolade mit Nüssen / Goût de chocolat doux et noisettes / Sabor chocolate dulce y avellanas / Μαύρη, γλυκιά σοκολάτα με φουντούκι και κομμάτια φουντούκι.

I0014 CAFFE' ELITE 6x1,2515

I0023 2x370GIANDUJA AMARA Nocciola-cacao / Hazelnut-cocoa / Haselnuss-Kakao / Noisette-Cacao / Avellana-cacao / Gianduja πικρή

I0024 2x370GIANDUJA DOLCE Nocciola-cacao, dolce / Hazelnut-cocoa, sweet / süße Haselnuss-Kakao / Noisette-cacao douce / Avellana-cacao, dulce / Gianduja γλυκιά

I0027 MANDORLA 100% Almond / Mandeln / Amande / Almendra / Αμύγδαλο

2x370

I0352 2x2,570NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATANocciola "tonda gentile trilobata" / hazelnut "tonda gentile trilobata" / Hasel "tonda gentile trilobata" / noisette "tonda gentile trilobata" / Avellana "tonda gentile trilobata" / Φουντούκι υψηλής ποιότητας ''tonda gentile tribolata''

I0042 2x370PASTA 100% CON "PISTACCHIO VERDE DIBRONTE DOP"Pistachio 100% with "BRONTE GREEN PISTACHIO D.O.P." / Pistazie 100% mit "pistacchio verde di bronte D.O.P" / Pâtes 100% avec pistache vert de Bronte DOP / Pasta 100% de pistacho verde con D.O. Bronte / Φυστίκι 100% με πράσινο φυστίκι bronte Π.Ο.Π.

I0039 2x370PISTACCHIO PURO DI SICILIA 100% Pistachio 100% from sicily / Pure Pistazie 100 % (von Sizilien) / Pistache 100% pur sicilienne / Pistacho puro 100% siciliano / Φυστίκι 100% Σικελίας

I0040 2x370PISTACCHIO PURO DI SICILIA 100% SPistachio 100% from sicily dark / pure Pistazie 100 %; dunkel (von Sizilien) / Pistache 100% pur sicilienne foncé / Pistacho puro 100% siciliano oscuro / Φιστίκη 100% Σικελίας σκούρο

I0050 2x330VANIGLIA NATURALE 100% ELITEWith natural colours and natural �avours / Natürliche Vanille – mit natürlichen Aromen und Farbsto�e / Vanille naturelle – avec des arômes et des colorants naturels / Vainilla natural con aromas y colorantes naturales / Φυσική βανίλια – με φυσικά χρώματα και αρώματα

I0212 6x1,2520ZUPPA INGLESE ELITE

EXCLUSIVE

kg

Espresso co�ee / Ka�ee hergestellt mit traditionellem Rezept, mit Espresso Geschmack / Cafè (goût d'espresso) / Café espresso / Καφές Εσπρέσσο

codice g/kg mix

PASTE FRUTTAFruit pastes / Fruchtcremen / Pâtes de fruits / Pastas fruta / Παστεσ φρουτων

C0085 LEMONINA ACIDIFICANTEAcidi�er / Ansäuern / Acidi�ants / Acidi�cante / Οξίνιση

6x120

E0155 20x601AROMA LIMONE BONIFICATOREAroma limone naturale / Lemon �avour / Limonen aroma / Arôme citron assainisseur / Aroma de limón / Άρωμα Λεμόνι

I0256 ALBICOCCA ELITEApricot / Aprikose / Abricot / Albaricoque / Βερίκοκο

2x370

I0253 AMARENA ELITESour cherry / Kirsche / Griotte / Guinda / Αμαρενα (κόκκινο κεράσι)

2x370

I0243 ANANAS ELITEPineapple / Ananas / Ananas / Piña / Ανανάς

2x370

I0257 ANGURIA ELITEWatermelon / Wassermelone / Pastèque / Sandía / Καρπούζι

2x370

I0247 2x3,670DOLCEARANCIA CON LEMONINA LITEOrange / süße Orange mit Lemonina / DOUCEORANGE avec Acidi�ant / Naranja con acidi�cante / Πορτοκάλι με ρυθμιστή οξύτητας

I0100 BANANA ELITEBanana / Banane / Banana / Plátano / Μπανάνα

2x370

I0101 COCCO ELITECoconut / Kokos / Coco / Coco / Καρύδα

2x370

I0233 FRAGOLA ELITEStrawberry / Exotik / Fraise / Fresa / Φράουλα

2x370

I0260 2x370FRAGOLINA DI BOSCO ELITE

Wild strawberry / Walderdbeere / Fraise du bois / Fresa del bosque / Φράουλα του δάσους

I0242 2x370FRUTTI DI BOSCO ELITEWildberry / Waldfrüchte / Fruits des bois / Frutas del bosque / Φρούτα του δάσους

I0261 2x370FRUTTO DELLA PASSIONE ELITE

Passion fruit / Passionsfrucht / Fruit de la passion / Fruta de la pasión / Passion fruit

I0262 KIWI ELITEKiwi / Kiwi / Kiwi / Kiwi / Ακτινίδιο

2x370

I0248 LAMPONE ELITERaspberry / Himbeere / Framboise / Frambuesa / Βατόμουρο

2x370

I0250 2x3,670DOLCEMANDARINO CON LEMONINA ELITE

Mandarin with lemonina / Mandarine mit Lemonina / DOUCEMANDARINE avec Acidi�ant / Mandarina con acidi�cante / Μανταρίνι με ρυθμιστή οξύτητας

I0263 MANGO ELITEMango / Mango / Mangue / Mango / Μάνγκο

2x370

I0251 MELA VERDE ELITEGreen apple / Grüner Apfel / Pomme verte / Manzana verde / Πράσινο μήλο

2x370

I0245 MELONE ELITE (cantalupo)Melon / Melone / Melon / Melón / Πεπόνι

2x370

I0252 MIRTILLO ELITEBlueberry / Heidelbeere / Myrtille / Arándano / Μύρτιλλο

2x370

I0246 PERA ELITEPear / Birne / Poir / Pera / Αχλάδι

2x370

I0241 PESCA ELITEPeach / P�rsich / Pêche / Melocotón / Ροδάκινο

2x370

I0333 2x3,630DOLCELIMONE CON LEMONINALemon with lemonina / Zitrone mit Lemonina / DOUCECITRON avec Acidi�ant / Limón con acidi�cante / Λεμόνι με ρυθμιστή οξύτητας

kg

8 9

Page 7: Catalogo Tecnoblend

KIT ARANCIAFONDENTE

I0301 1x350CREMA ARANCIALIQUOROSA ELITE

1x3QBSTRACCIATELLA FONDENTE

codice g mix kg

KIT foundant orange / KIT arancia fondant / KIT naranja fondant / ΚΙΤ λικερ πορτοκαλι- σοκολατα

KIT BISCOT TOKIT/ KIT biscuit / KIT bizcocho / ΚΙΤ μπισκοτο

I0302 1x350BISCOTTO ELITE

1x3QBVARIEGATO BISCOTTO

codice g mix kg

KIT CHEESECAKE

I0325 1x1kg50QUARK FIOR DI FORMAGGIO1x3kg50PASTA BISCOTTO ELITE

codice g mix

KIT cheesecake / KIT pastel de queso / KIT cheesecake

VARIEGATO FRAGOLA ELITE 1x3kgQB

KIT MENTABIANCA

I0327 4x1,5kg1,5 kg/2,5 lMENTA BIANCA EASY

1x150gLIQUIRIZIA ITALIANA 100% in polvere

codice

KIT white mint / KIT menthe blanc / KIT menta blanca / ΚΙΤ μεντα- γλυκοριζα

QB

KIT BIANCOCOCCO

I0329 1x3kgPASTA CIOCCOLATO BIANCO 1x3kgVARIEGATO BIANCOCOCCO

codice g mix

KIT whitecoconut / KIT blancococo / KIT coco blanco / KIT λευκής σοκολάτας με καρυδα

NOCCIOLE SPEZZATE 2kg

70

QB

QB KIT BIANCO & CIOCCOLATO

I0331 6x1,5kgCIOCCOLATO EASY

1x3kgVARIEGATO BIANCO NO-ICE

codice

KIT White&Chocolate / KIT blanc et chocolat / KIT blanco y chocolate / ΚΙΤ σοκολάτας με λευκη σοκολατα

1,5 kg/2,5 l

QB

KIT ARACHIDE

I0330 1x3kgPASTA ARACHIDE1x1kgARACHIDI TOSTATI

codice g mix

KIT Peanut / KIT arachide / KIT Cacahuete / ΚΙΤ αραπικου φυστικιου

VARIEGATO ARACHIDE 1x3kg

70

QB

QB

KIT BONIFICATORE LEMONINA

I0211 5x1kgLEMONINA acidi�cante

5x60gAROMA LIMONE BONIFICATORE

codice g mix

Kit Lemon / KIT lemonina / ΚΙΤ λεμονι

20

1

codice kg

M0075 2x3BIANCORISOCioccolato bianco e riso so�ato/ White chocolate whit rice / Weiße Schokolade mit Cerealien / Blanc chocolat avec riz / Chocola-te blanco y arroz in�ado / Λευκή σοκολάτα με κομμάτια ρυζιού

codice

M0087 2x3ALADINOCon uva passa / with raisins / con uvas pasas / με σταφίδες / avec raisins secs / mit Rosinen

M0046 2x3ANTONELLA NO-ICECacao-nocciola / Cocoa and hazelnut / Kakao und Nuss / cacao et noisette / Cacao y avellanas / Κακάο και φουντούκι

M0081 2x3ARACHIDECacao-nocciola con arachidi / Cocoa-hazelnut with peanut / Kakao/ Haselnuss mit Erdnuss / Cacao-noisette avec arachides / Cacao-avellana con cacahuetes / Πραλίνα με κομμάτια αράπικου φυστικιού

M0077 2x3BIANCO NO-ICECioccolato bianco / White chocolate / Weiße Schokolade / Chocolat blanc / Chocolate blanco / Λευκή σοκολάτα

M0011 2x3BISCOTTOCacao-nocciola con biscotto / Cocoa hazelnut with biscuits / Haselnuss-Kakao-Creme mit Keksstückchen / Cacao-noisette avec biscuits / Cacao-avellana con bizcocho / Σοκολάτα γάλακτος με Μπισκότο

M0078 2x3CARAMELLATTE

M0013 CIOCCOLATOChocolate / Schokolade / Chocolat / Chocolate / Σοκολάτα

2x3

M0076 2x3BIANCOCOCCOCioccolato bianco con cocco rapè / White chocolate whit coconut rapè / Weiße Schokolade mit Kokosraspe / Chocolat blanc et coco / Chocolate blanco y coco / Λευκή σοκολάτα με κομμάτια καρύδας

M0049 2x3FRAGOLA ELITEFragola con pezzi / Strawberry with pieces / Erdbeer mit Fruchtstückchen / Fraise avec pièces / Fresa con trozos / Φράουλα με κομμάτια

QB

kg

QB

QB

QB

QB

QB

QB

QB

QB

Caramello al latte / Milk caramel / Milchkaramel / Caramel au lait / Caramelo / Καραμέλα γάλακτος

M0051 2x3AMARENA ELITEAmarena con pezzi / Sour cherry with pieces / Amarena mit Stückchen / Cherry avec pièces / Amarena con trozos / Μαύρο κεράσι

QB

M0053 2x3FRUTTI DI BOSCO ELITEFrutti di bosco con pezzi / Wildberry with pieces / Waldbeer mit Fruchtstückchen / Fruits des bois avec pièces / Frutas del bosque con trozos / Φρούτα του δάσους με κομμάτια

QB

M0071 2x3MIRTILLO ELITEMirtillo con pezzi / Blueberry with pieces / Heidelbeer mit Fruchtstückchen / Myrtille avec pièces / Arándanos con trozos / Μύρτιλο με κομμάτια

QB

M0074 2x3WAFER CACAO GranellatoCacao-nocciola con wafer e granella di nocciole / Cocoa-hazelnut with wafer and hazelnut grains Kakao/Haselnuss mit / Wa�elstückchen und Haselnuss-Granulat / Cacao-noisette avec wafer et grains de noisettes / Cacao-avellana con oblea y trocitos de avellana / Πραλίνα με κομμάτια γκοφρέτας και φουντουκιού

M0063 2x3RISOCACAOCacao-cioccolato con riso / Rice and chocolate / Pu�reis und Schokoladen / Le riz et le chocolat / Chocolate y arroz in�ado / Διογκωμένο ρύζι και σοκολάτα

QB

QB

M0090 2x3LIME ELITE

lime / lima / λάϊμ / citron vert / Kalk

QB

M0091 2x3LOLITACioccolato al latte con wafer / milk chocolate with wafer / chocolate con leche con oblea / σοκολάτα γάλακτος με γκοφρέτα / chocolat au lait avec gaufrette / Milchschokolade mit Wa�el

QB

M0093 2x3MIELE ELITEhoney / miel / μέλι / miel / Honig

QB

M0092 2x3PESCARANCIO ELITEorange/peach with pieces / melocotón naranja con trozos / με κομμάτια πορτοκάλι/ροδάκινο / orange/pêche avec pièces / Orange / P­rsich mit Stücken

QB

M0079 2x3LATTE GranellatoCioccolato al latte con granella di nocciole / Milk chocolate with hazelnut grains / Milchschokolade mit Haselnuss-Granulat / Chocolat au lait avec grains de noisettes / Chocolate con leche con trocitos de avellana / Σοκολάτα γάλακτος με κομμάτια φουντουκιού

M0080 2x3LATTE VUALA'Duche de leche / Dulce de leche / Dulce de leche / Dulce de leche / Dulce de leche / Καραμέλλα to�ee

QB

QB

M0086 2x3GIGOLO'Con �chi / with ­gs / con higo / με κομμάτια σύκου / avec ­gue / mit Feigen

QB

VARIEGATIutilizzati dopo la mantecazione, esaltano il piacere del gelato, arricchiscono il gusto, l'aspetto rendendolo attraente / Used after the freezing, they ehance and enrich the taste of gelato making it more attractive / Sind perfekt für die Dekoration. Sie erhöhen das Vergnügen, den Geschmack und das Aussehen von Eis / Sont utilisés après le procédé de congélation, améliorer le plaisir de la crème glacée, enrichissent le goût, l'apparence, la rendant attractive / Se utilizan después de la mantecación, resaltan y enriquecen el gusto y el aspecto haciéndolo más atractivo / Χρησιμοποιούνται σε έτοιμο παγωτό ως διακοσμητικά, για εμπλουτισμό γεύσης και ελκυστική εμφάνιση

Variegati / Variegati / Marbrés / Veteados/ Variegati

10 11

prodottoCON GLUTINE

prodottoCON GLUTINE

Page 8: Catalogo Tecnoblend

N0272 8x1,81,8/2,2CREMA STECCO EASY

for milk stick / para polos sabores lácteos / για ξυλάκι γάλακτος / pour bâton de lait / für Milch-Stick

EASY GUSTI CREMACream taste / geschmack crema / gout creme / sabores crema / γεύσεις κρέμας

codice kg/l kg

GELATI SU STECCOGelato on Stick / Polos helado / Παγωτό σε ξυλάκι / Glacée sur bâton / Für Stick -Eis

N0003 10x1CAFFE' EASYCa�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è / Ca�è

N0019 10x11,25/2,5EASYFRUIT Neutra da utilizzare con frutta / Neutral / Neutrale Basis für Fruchteis / Base neutre pour glaces aux fruits / Base neutra para helados de fruta / Ουδέτερη βάση για παγωτό με γεύσεις φρούτων

Fruit tastes / Basis für fruchteis / Base fruit / Sabores fruta / βασεις φρουτων

EASY GUSTI FRUTTA

kg/l

N0112 10x1,251,25/2,5ACE EASY ELITE

Arancia, carota , limone / Orange, carrot and lemon / Multivitamin / Citriques et carotte / Naranja, Zanahoria, Limón / Ace (Πορτοκάλι,καρότο, λεμόνι)

N0116 10x1,251,25/2,5ANGURIA EASY ELITE

Watermelon / Wassermelone / Pastèque / Sandía / Καρπούζι

N0124 10x1,251,25/2,5ARANCIA EASY ELITE

Orange / Orange / Orange / Naranja / Πορτοκάλι

N0120 10x1,251,25/2,5EXOTIC EASY ELITE

Exotic / Exotik / Exotique / Exótico / Εξωτική γεύση

N0028 10x1,251,25/2,5LIMONE EASY

Lemon / Zitrone / Citron / Limón/ Λεμόνι

N0101 10x1,251,25/2,5LIME EASY ELITE

Lime / Lime / Lime / Lima / Λάϊμ

kg/l

N0122 10x1,251,25/2,5MANDARINO EASY ELITE

Mandarin / Mandarine / Mandarine / Mandarina / Μανταρίνι

N0136 10x1,251,25/2,5MOJITO EASY ELITE

N0121 10x1,251,25/2,5POMPELMO ROSA EASY ELITE

Pink grapefruit / rote Pampelmus / Pamplemousse / Pomelo / Κόκκινο γρέϊπφρουτ

N0171 10x1,251,25/2,5ROSA EASY ELITE

Rose / Rose / Rose / Pétalos de rosa / Τριαντάφυλλο

N0099 10x1,251,25/2,5UVA FRAGOLA EASY ELITE

Concord grapes / Trauben Erdbeere / Raisin et fraise / Uva fresa / Κόκκινο σταφύλι

codice codice kg kg

Fruit tastes with peaces / geschmack frucht mit stückchen / gout fruit avec pièces / sabores fruta con trozos / γεύσεις φρουτων με κομμάτια

EASY GUSTI FRUTTA con pezzi

N0104 10x1,251,25/2,5ANANAS EASY ELITE

Pineapple / Ananas / Ananas / Piña / Ανανάς

kg/l

N0024 8x1,51,5/2,5BANANA EASYBanana / Banane – beinhaltet Milch / Banana– avec du lait / Plátano / Μπανάνα ( περιέχει γάλα)

N0103 10x1,251,25/2,5FRAGOLA EASY ELITE

Strawberry / Erdbeere / Fraise / Fresa / Φράουλα

N0102 10x1,251,25/2,5FRUTTI DI BOSCO EASY ELITE

wildberry / Waldfrüchte / fruits des bois / frutas del bosque / Φρούτα του δάσους

N0110 10x1,251,25/2,5MANGO EASY ELITE

Mango / Mango / Mangue / Mango / Μανγκο

N0098 10x1,251,25/2,5MELA VERDE EASY ELITEGreen apple / Grüner Apfel / Pomme verte / Manzana verde, / Πράσινο μήλο

N0105 10x1,251,25/2,5MELONE EASY ELITE

Melon / Melone / Melòn / Melón / Πεπόνι

N0173 10x1,251,25/2,5MELONE GIALLETTO EASY ELITE

yellow melon / Honigmelone / Melon jaune / Melón blanco / Κίτρινο πεπόνι

N0109 10x1,251,25/2,5MIRTILLO EASY ELITE

Blueberry / Blaubeeren / Myrtille / Arándanos / Μύρτιλλο

N0100 10x1,251,25/2,5PESCA EASY ELITE

Peach / P�rsich / Pêche / Melocotón / Ροδάκινο

codice kg

N0273 8x1,81,8/2,2COCCO STECCO EASY

for coconut stick / para polos sabor coco / για ξυλάκι καρύδας / pour bâton de coco / für Kokosnuss-Stick

kg/lcodice kg

N0106

10x1,251,25/2,5KIWI EASY ELITE

kiwi / kiwi / kiwi / kiwi / Ακτινίδιο

GELATI SU STECCOGelato on Stick / Polos helado / Παγωτό σε ξυλάκι / Glacée sur bâton / Für Stick -Eis

12 13

Page 9: Catalogo Tecnoblend

NUCLEOCIOCCOLATOfor chocolate / para sabores chocolate / για σοκολάτα / chocolat / für Schokolade

N0253

LIQUID BASES cold process / Bases líquidas proceso en frío / ΒΑΣΕΙΣ ΣΕ ΥΓΡΗ ΜΟΡΦΗ κρύας μεθόδου / LIQUIDE BASES à froid / Flüssigkeit Basen - Kaltverfahren

2x3250

BASI IN SCIROPPO a freddo

codice g/kg mix

NUCLEOFRUTTA STECCOfor fruit stick / para polos de fruta / για ξυλάκι φρούτου / bâton de fruit sorbet / für Obst-Stick

N0271 2x3320

kg

2x3560N0255

codice g/kg mix kg

NUCLEOCREMAfor milk / para sabores lácteos / για γάλα / lait / für Milch

I0363 2x3QBPUROFONDENTEfondant / fondant / fondant / fondant / fondant

I0364 2x3QBPUROBIANCOwhite / blanco / λευκή / blanc / weiß

I0365 2x3QBPUROLATTEmilk / leche / γάλακτος / lait / Milch

I0366 2x3QBPUROARANCIOorange / naranja / προτοκάλι / orange / orange

I0367 2x3QBPUROFRAGOLAstrawberry / fresa / φρ�ουλα / fraise / Erdbeere

I0368 2x3QBPUROLIMONElemon / limón / λεμόνι / citron / Zitrone

kgcodice kgcodice

Pure chocolate coatings / Coberturas de chocolate puro / Φυσική σοκολάτα επικάλυψης / Enrobages de chocolat pur / Reine Schokolade Beschichtungen

CIOCCOLATO PURO DA COPERTURA

ideali per ricoprire i gelati su stecco e croccanti decorazioni / Ideals for crunchy coverings and decorations / Idéal pour le remplissage crème glacée sur bâton et croquants décorations / Ideal para coberturas y decoración de helados / ιδανικές για δημιουργία σταθερής επίστρωσης σε παγωτό

GELATERIA MIGNONMignon gelato / Mignon helato / Παγωτίνι / Glacée mignon / Eis mignon

GELATI SU STECCOGelato on Stick / Polos helado / Παγωτό σε ξυλάκι / Glacée sur bâton / Für Stick -Eis

14 15

Page 10: Catalogo Tecnoblend

kgcodice

STRACCIATELLE

I0292 6x0,9QBSTRACCIATELLA AL LATTEMilk covering / Stracciatella Milch / Stracciatella au lait / Stracciatella con leche / Stracciatella γάλακτος

I0293 6x0,9QBSTRACCIATELLA BIANCAWhite covering / Stracciatella weiß / Stracciatella blanc / Stracciatella blanca / Stracciatella λευκή

I0043 6x0,9QBSTRACCIATELLA FONDENTE

Fondant covering / Stracciatella Fondant (dunkel) / Stracciatella fondante / Stracciatella fondant / Stracciatella φοντάν

I0277 2x3

I0363 2x3QB

I0364 2x3QB

PUROFONDENTEfondant / fondant / fondant / fondant / fondant

PUROBIANCOwhite / blanco / λευκή / blanc / weiß

I0365 2x3QBPUROLATTEmilk / leche / γάλακτος / lait / Milch

I0366 2x3QBPUROARANCIOorange / naranja / προτοκάλι / orange / orange

I0367 2x3QBPUROFRAGOLAstrawberry / fresa / φρ�ουλα / fraise / Erdbeere

I0368 2x3QBPUROLIMONElemon / limón / λεμόνι / citron / Zitrone

kgcodice kgcodice

Pure chocolate coatings / Coberturas de chocolate puro / Φυσική σοκολάτα επικάλυψης / Enrobages de chocolat pur / Reine Schokolade Beschichtungen

CIOCCOLATO PURO DA COPERTURAideali per ricoprire i gelati su stecco e croccanti decorazioni / Ideals for crunchy coverings and decorations / Idéal pour le remplissage crème glacée sur bâton et croquants décorations / Ideal para coberturas y decoración de helados / ιδανικές για δημιουργία σταθερής επίστρωσης σε παγωτό

codice kg

M0060 6x1AMARENA ELITE

Sour cherry / Kirsche / Griotte / Guinda / Μαύρο κεράσι

M0044 6x1ANTONELLACocoa and hazelnut / Kakao und Nuss / Cacao et noisette / Cacao y avellanas / Κακάο και φουντούκι

M0005 6x1CARAMELLO Caramel / Karamel / Caramel / Caramelo / Καραμέλα

M0006 6x1CIOCCOLATOChocolate / Schokolade / Chocolat / Chocolate / Σοκολάτα

M0052 6x1FRAGOLA ELITE

Strawberry / Erdbeere / Fraise / Fresa / Φράουλα

M0056 6x1FRUTTI DI BOSCO ELITEWildberry / Waldfrüchte / Fruits des bois / Frutas del bosque / Φρούτα του δάσους

TOPPINGideale per decorazione di gelati e dessert / for gelato and dessert decoration / TOPPING für Speiseeis und zur Dekoration von Desserts / Idéal pour les la décoration de la crème glacée et les desserts / Para decoración de helados y postres / Συρόπια για διακόσμηση παγωτών και γλυκών

DECORAZIONI

codice kg

S0072 5x1ARACHIDIPeanut / Erdnuß / Arachides / Cacahuetes / Φυστίκι αράπικο

S0074 4x1COCCO RAPE'Coconut rapè / Kokosraspel / Coco Rapé / Coco rallado / Καρύδα θρυμματισμένη

Ingredienti che esaltano la presentazione di gelati e dessert / Decorations. Ingredients that enhance the presentation of ice cream and desserts / Dekoration. Zutaten die die Präsentation von Eis und Desserts verbessern / Décorations. Ingrédients qui améliorent la présentation de la crème glacée et de desserts / Decoración. Ingredien-tes para decorar helados y postres / Διακοσμητικά. ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για ελκυστικότερη παρουσίαση παγωτών και γλυκών

S0068 3x2NOCCIOLE INTEREWhole hazelnut / geröstete Haselnuss / Noisettes entières / Avellanas enteras / Φουντούκι ολόκληρο

S0020 3x2NOCCIOLE SPEZZATEBroken hazelnut / geröstete Haselnusssplitter / Noisettes cassée / Avellanas trozos / Φουντούκι θρυμματισμένο

S0064 3x2NOCCIOLE IN GRANELLAHazelnut grains / geröstetes Haselnussgranulat / Noisettes en grains / Avellanas trozitos / Φουντούκι σε κομμάτια

codice

LINEA SOFT FREE

N017612x900CIOCCOLATO Soft-Free

Chocolate / Schokolade / Chocolat / Chocolate / Σοκολάτα

"senza emulsionanti" utilizzati per la produzione di gelato con macchine soft / Soft-free line "without emulsi�ers" used to produce gelato with soft ice cream machines / SOFT-EIS ohne Emulgatoren; für die Herstellung in Maschinen / LINE SOFT-FREE sans émulsi�ants" utilisé dans la production de machines à glace soft / Linea Soft -Free "sin emulsionantes" utilizados para la elaboración de helado con máquina soft / ΣΕΙΡΑ SOFT FREE για παγωτά soft χωρίς γαλακτοματοποιητές με χρήση μηχανής παγωτού soft

900/2

g/l g

N017712x900LATTE Soft-Free

Milk / Milchcreme / Fior di latte leger / Nata / Κρέμα

900/2

N017812x900FRAGOLA ELITE Soft-Free

Strawberry / Erdbeere / Fraise léger / Fresa / Φράουλα

900/2

N017912x900YOGURT Soft-Free

Yoghurt / Yogurt / Yogourt léger / Yogurt / Γιαούρτι

900/2

16 17

Page 11: Catalogo Tecnoblend

LE SOFTERIE LE YOGURTERIE

N0253

LIQUID BASES cold process / Bases líquidas proceso en frío / ΒΑΣΕΙΣ ΣΕ ΥΓΡΗ ΜΟΡΦΗκρύας μεθόδου / LIQUIDE BASES à froid / Flüssigkeit Basen - Kaltverfahren

2x3140

BASI IN SCIROPPO a freddo

codice g/kg mix

NUCLEOFRUTTAfor fruit / para sabores de fruta / για φρούτο / fruit / für Obst

N0254 2x3560

kg

2x3400N0255

NUCLEOCREMAfor milk / para sabores lácteos / για γάλα / lait / für Milch

NUCLEOCIOCCOLATOfor chocolate / para sabores chocolate / για σοκολάτα / chocolat / für Schokolade

Yogurt bases / Joghurt-Basen / Bases yogurt / Bases Yogurt / Βάση για παγωτό γιαούρτι

FROZEN YOGURT

codice g/kg mix kg

YOGURTGELATON0043 10x1250Con fruttosio, senza zucchero, utilizzato a freddo con lo yogurt / with fructose, no sugar, used at cold with yogurt / mit Fruktose, zuckerfrei, zum kalten Gebrauch mit Joghurt / avec le fructose, sans sucre, utilisée à froid avec le yoghourt / Con fructosa, sin azúcar, se usa en frío con el yogurt / με φρουκτόζη, χωρίς ζάχαρη, για κρύα μέθοδο και προσθήκη γιαουρτιού

FROZENYOGO 10N0251 10x1,3200

FROZENYOGO 40N0252 10x1,1200-250

FROZENYOPLA'N0270 10x0,8240

FRESCO

codice g/kg mix kg

FRESCOLATTE 8x1,3650Milk / Leche / Γάλακτος / Lait / Milch

FRESCOYOGURT

N0274

8x1,2600yoghurt / yogur / Γιαούρτι / yaourt / Joghurt

FRESCOBASE

N0275

10x1,1550to use with pastes / para utilizar con pastas / με χρήση πάστας / utiliser avec des pâtes / Einsatz mit Pasten

Il soft che diventa gelato artigianale / FRESCO "The soft becomes artisanal gelato" / FRESCO "El soft se convierte en helado artesano" / FRESCO ''Το Soft παγωτό γίνεται βιοτεχνικό παγωτό'' / FRESCO "Le soft devient gelato artisanal" / Fresco "Softeis wird handwerklichen Eis"

N0276

18 19

Page 12: Catalogo Tecnoblend

codice kg

L0063 2x3MISSCAKE CELESTE *sky blue / azul cielo / γαλάζιο του ουρανού / bleu ciel / Himmelblau

L0064 2x3MISSCAKE CIOCCOLATOchocolate / chocolate / σοκολάτα / chocolat / Schokolade

L0065 2x3MISSCAKE GIALLOyellow / amarillo / κίτρινη / jaune / gelb

L0066 2x3MISSCAKE ROSApink / rosa / ροζ / rose / pink

* contiene coloranti arti�ciali

L0061 2x3MISSCAKE BIANCO white / blanco / λευκή / blanc / weiß

L0062 2x3MISSCAKE ARANCIOorange / naranja / πορτοκαλί / orange / orange

codice kg

L0068 2x3MISSCAKE VERDEgreen / verde / πράσινη / vert / grün

L0067 2x3MISSCAKE ROSSOred / rojo / κόκκινη / rouge / rot

MISSCAKEcioccolato plastico in pasta / chocolate pastes for decoration / pastas de chocolate para decoración / πάστα διακόσμησης γλυκών / pâte de chocolat pour décorations / Kuchen Design Paste

preparato CROCCANTEcodice kg

L0052 10x1CROCCANTE

g/kg mix

670mix for brittles / mix para guirlache / μίγμα για φλωρεντίνες / mix pour croquant / Mix für Krokant

preparato CREPEScodice kg

L0053 10x1CREPES DOLCE&SALATO

g/kg mix

290mix for crepes / mix para crepes / μίγμα για κρέπες / mix pour crêpes / Mix für Krepp

BASI PER MERINGHE

codice kg

L0040 1x5ALBUPLUS

g/kg mix

20

Base for meringues / Bases para merengue / βαση για μαρεγκα

preparato PAN DI SPAGNA/ROLLE’/SAVOIARDIcodice kg

L0051 15PANDISPAGNA

g/kg mix

500

mix for sponge cake, lady�nger, dobus roll / mix para bizcocho esponjoso, bizcocho de soletilla, roll de bizcocho / Μίγμα για παντεσπάνι, swiss rolls,σαβαγιάρ / mix pour pour génoise, biscuit à la cuillère, génoise roulade / Mix für Biskuitkuchen, Lö�elbiskuit, Dobus Rolle

MACARONS

L0055 10x1MACARONS CELESTE * 680

L0056 10x1MACARONS GIALLO 680

L0057 10x1MACARONS ROSA 680

L0058 10x1MACARONS ROSSO * 680

codice g/kg mix kg

L0060 10x1MACARONS VIOLA 680purple / púrpura / μοβ / violet / lila

L0059 10x1MACARONS VERDE 680

* contiene coloranti arti�ciali

codice

L0054 10x1MACARONS NEUTROneutral / neutro / ουδέτερο / neutre / neutral

680

g/kg mix kg

sky blue / azul cielo / γαλάζιο του ουρανού / bleu ciel / Himmelblau

yellow / amarillo / κίτρινη / jaune / gelb

pink / rosa / ροζ / rose / pink

red / rojo / κόκκινη / rouge / rot

green / verde / πράσινο / vert / grün

-

BASI PER MOUSSE E SEMIFREDDIBases for mousse / Grundzutaten für Mousse / Base pour mousse / Bases para mousse / Βασεισ για μου

Per semifreddi serviti a -18°C e per mousse serviti a +4°C / Bases for Semifreddi (-18°C) and mousse (+4°C) / Bases para semifríos (-18°C) y mousse (+4°C) / Βάσεις για Semifreddo (-18 °C) και mousse (+4°C) / Bases de desserts congelés (-18°C) et mousses (+4°C) / Basis für Semifreddo (-18°C) und Mousse (+4°C)

codice kg

L0001 10x1DESSERT BIANCOmilk mousse / Milch-Mousse / Mousse Blanche / Mousse blanca / Γεύση γάλακτος

g/kg mix

190

L0002 10x1DESSERT CIOCCOLATO chocolate mousse / Schokoladen-Mousse / Mousse Chocolate / Γεύση σοκολάτας

250

GLASSEper decorazioni di torte, mousse a +4°C e semifreddi a -18°C / Glazy for the decoration of cakes, mousses at +4°C and semifreddi at -18°C / Glasas para la decoración de pasteles, mousses a 4 ° C y semifríos a -18 ° C / Γλάσσο για διακόσμηση γλυκών, mousse στους +4°C και semifreddo στους -18°C / Glaçages pour gâteau, mousses (+4°C) et desserts congelés (-18°C) / Glazy für die Dekoration von Kuchen, Mousse (+4 ° C) und Halbgefrorenes (-18 ° C)

codice

L0069 2x3GLASSA NEUTRAneutral / neutra / ουδέτερο / neutre / neutral

QB

g/kg mix kg codice

L0060 2x3GLASSA CIOCCOLATOchocolate / chocolate / σοκολάτας / chocolat / Schokolade

QB

g/kg mix kg

ZUCCHERI

codice kg

H0022 6x1ISOMALTO

g/kg mix

QB

Per decorazioni / Sugars for decoration / Azúcares para decoración / Ζάχαρη διακόσμησης / Sucre pour la décoration / Zucker für die Dekoration

isomalt / isomalt / Ισομαλτόζη / isomalt / Isomalt

20 21

prodottoCON GLUTINE

prodottoCON GLUTINE

Page 13: Catalogo Tecnoblend
Page 14: Catalogo Tecnoblend

LATTE E PROTEINELinea di prodotti lattieri con funzioni speci�che nelle diverse applicazioni, gelato, pasticceria, pani�cazione / Dairy products with speci�c functions in di�erent applications, ice cream, pastry, bakery / Milch und milchprotein spezi�sch für den Speiseeisbedarf und den Bäckereibedarf / Ligne de protéines de lait et de produits laitiers avec des fonctions spéci�ques dans di�érentes applications, de la crème glacée, de pâtisserie, de boulangerie / Linea de productos lácteos funcionales para heladería, pastelería y panadería/ Ειδικά προϊόντα για εφαρμογή σε παγωτό, ζαχαροπλαστική, αρτοποιία

Milk and proteins / Milch und Proteine / Lait et protéines / Leche y proteínas / Γαλατα και πρωτεϊνες

codice kg

A0010 10x1MILAT SPRAY Latte magro spray / spray skimmed milk / Sprühmagermilch / poudre de lait écrémé spray / Leche desnatada spray / Άπαχο γάλα σε σκόνη spray dried

A0070 10x1LATTE&PANNALatte magro e panna / milk with cream / milch und Sahne / lait avec crème de lait / leche con nata / Γάλα με κρέμα

A0009 10x1MILK CREAMLatte magro e proteine / skimmed milk and proteins / Magermilch und Protein / poudre de lait écrémé et protéines / Leche desnatada y proteinas / Άπαχο γάλα σε σκόνη με πρωτεΐνες

A0008 10x1MILK 26latte magro con 26% grassi vegetali ra�nati / Skimmed milk with 26% of re�ned vegetable fats / Magermilchpulver mit Kokosfett / lait écrémé avec 26% de gras végétales ra�nées / Leche desnatada con 26% grasas vegetales re�nadas / Σκόνη γάλακτος με 26% ραφιναρισμένα φυτικά λιπαρά

A0044 8x1PROMIL 3850Proteine del latte 85% / milk proteins 85% / Milchprotein 85 % / protéines de lait 85% / Proteinas de la leche al 85% / Πρωτεΐνες γάλακτος 85%

A0062 5x1PROMILPLUS 3950Sieroproteine 95% / whey proteins 95% / Serumprotein / protéines du sérum 95% / Seroproteinas al 95% / Πρωτεΐνες ορού γάλακτος 95%

codice

A0014 25LATTE MAGRO SPRAYLatte magro spray / spray skimmed milk / Sprühmagermilch / poudre de lait écrémé spray / Leche desnatada spray / Άπαχο γάλα σε σκόνη spray dried

kg

A0002 25OPTIMIL 30Latte magro e proteine / skimmed milk and proteins / Magermilch und Protein / poudre de lait écrémé et protéines / Leche desnatada y proteinas / Άπαχο γάλα σε σκόνη με πρωτεΐνες

A0001 25PROMIL 20L20Latte magro e proteine areanti / skimmed milk and whipping proteins / Magermilch und Emul-Protein / poudre de lait écrémé et protéines aéré / Leche desnatada y proteinas que dan un buen overrun / Άπαχο γάλα σε σκόνη με πρωτεΐνες διόγκωσης

A0053 25PROMIL 17L20Latte magro e proteine / skimmed milk and proteins / Magermilch und Protein / poudre de lait écrémé et protéines / Leche desnatada y proteinas / Άπαχο γάλα σε σκόνη με πρωτεΐνες

A0043 25INSTANT FAT 26proteine con 26% grassi vegetali ra�nati / Proteins with 26% of vegetable re�ned fats / Protéines avec 26% de gras végétales ra�nées / Proteinas con 26% de grasas vegetales re�nadas / Σκόνη γάλακτος με πρωτεΐνες & 26% ραφιναρισμένα φυτικά λιπαρά

A0048 25OPTIMIL 150iProteine del latte / Milk proteins 15% / Milchprotein / protéines de lait / Proteinas de la leche / Πρωτεΐνες γάλακτος

A0003 25OPTIFAT 26 V glatte magro con 26% grassi vegetali ra�nati / skimmed milk wit 26% of re�ned vegetale fats / Magermilchpulver mit Kokosfett / lait écrémé avec 26% de gras végétales ra�nées / Leche desnatada con 26% grasas vegetales re�nadas / Σκόνη γάλακτος με 26% ραφιναρισμένα φυτικά λιπαρά

A0037 20OPTILAT 7070% grassi vegetali ra�nati con proteine del latte / 70% vegetable fats / 70 % ra�eniertes P anzenfett mit Milchprotein / 70% gras végétales ra�nées avec protéines de lait / 70% Grasas vegetales re�nadas con proteinas de la leche / 70% φυτικά λιπαρά και πρωτεΐνες γάλακτος

A0006 25OPTIMIL 200Proteine del latte / Milk proteins 20% / Milchprotein / protéines de lait / Proteinas de la leche / Πρωτεΐνες γάλακτος

A0022 15PROMIL 3850Proteine del latte 85% / milk proteins 85% / Milchprotein 85 % / protéines de lait 85% / Proteinas de la leche al 85% / Πρωτεΐνες γάλακτος 85%

A0041 5LATTE CONDENSATO ZUCCHERATOLatte condensato zuccherato / sweetend condensed milk / gezuckerte Kondensmilch / lait condensé sucré / Leche condensada azucarada / Συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα

A0007 10x1MILK SOFTLatte magro e proteine areanti / skimmed milk and whipping proteins / Magermilch und Emul-Protein / poudre de lait écrémé et protéines aéré / Leche desnatada y proteinas que dan un buen overrun / Άπαχο γάλα σε σκόνη με πρωτεΐνες διόγκωσης

Note

Timbro

24