catalogue miele 2013 cuisson

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Comment bien choisir sa table de cuisson ?

Les tables de cuisson La table de cuisson devient un lment de cuisine de plus en plus design et perfor-mant Petit tour dhorizon des technolo-gies existantes et des lments prendre en compte pour choisir le modle le mieux adapt aux habitudes de votre foyer.

Les bonnes questions se poser Renouvellement ou premier achat, interro-gez-vous sur les raccordements existants (arrive de gaz, installation lectrique conforme), lespace dont vous disposez et lemplacement destin la table.

Tables de cuisson induction En chauffant directement le rcipient, et non le plan de cuisson, linduction garantit un temps de chauffe extrmement court et vite les dperditions. Lidal en terme de prcision, ractivit, efficacit et scurit.

Tables de cuisson Gaz Trs apprcies par de nombreux profes-sionnels pour leur simplicit dutilisation, leurs performances, et leur grande sou-plesse, les tables gaz permettent une cuisson feu vif et un contrle visuel immdiat en toute scurit.

De quel espace disposez-vous ? Les tables se dclinent en 28 cm, 38 cm (dominos), 60, 65, 75, 80 ou 90 cm. Certaines tables grande largeur (65-75 cm) sencastrent dans une dcoupe standard de 56 cm et vous feront ainsi gagner de lespace.

Tables de cuisson HighLight Simples dentretien, les foyers HighLight permettent une monte en temprature rapide et assurent une rpartition optimale de la chaleur... Parfait, par exemple, pour mijoter de succulents plats.

Quelle batterie de casserole ? Les batteries traditionnelles sont compa-tibles avec les tables gaz et HighLight. Si vous optez pour linduction, faites un test avec un aimant: sil reste accroch au fond de la casserole, elle est adapte linduc-tion !

Quelles zones de cuisson choisir ? De mme dimension quune table standard 4 foyers, la table 3 foyers offre une zone extra-large de 28 cm. Vous cuisinez beau-coup ? Optez pour 5 zones !

Quel design pour votre intrieur ? Pensez assortir votre table de cuisson votre cuisine. En inox ou vitrocramique, avec des bords biseauts, un cadre inox, ou bien fleur de plan, les tables de cuisson se prtent tous les styles dintrieur.

nergie En matire de consommation dnergie, les tables induction sont les plus conomes. Elles consomment 30% de moins que les tables HighLight et 50% de moins que les tables gaz. Une technologie qui rime avec cologie !

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Les avantages des tables de cuisson induction et HighLight Miele

Temprature Grande Vitesse

Passez la vitesse suprieure avec les tables induction les plus rapides du mar-ch et leur fonction TwinBooster racti-vable linfini ! Choisissez : 3700 W / 5500 W* prts bouillir (Booster II) ou bien 3000 W / 3300 W* pour saisir, fricasser tout instant (Booster I), tout en maintenant au chaud sur une deuxime zone de cuisson.

La matrise au doigt et loeilLaissez-vous guider par les nouvelles commandes sensitives DirectControl*. Simples et intuitives, elles vous permettent de programmer avec prcision et rapidit lune des 9 ou 17 positions de cuisson clairement identifies sur le bandeau. Une simple pression du bout des doigts et vous orchestrez magistralement la cuisson de tous vos plats, passant instantanment de la puissance la plus douce la plus vive.

Une zone rtisserie* pour cuisiner comme un chef !

Avec les tables Miele et leurs plats rtir ddis, accdez aux techniques profes-sionnelles et observez des rsultats dignes de la haute gastronomie. Saisissez les aliments sur la zone rtisserie pour leur donner une jolie couleur dore, puis terminez leur cuisson au four multi-fonctions basse temprature ou au four vapeur

Tout est sous contrle avec Con@ctivity*

Relies par ce systme, table et hotte fonctionnent de concert. Intelligente, la hotte se met automatiquement en marche, distingue diffrentes phases de cuisson (saisie, mijotage), anticipe et adapte sa puissance daspiration pendant la cuisson, en fonction des rglages oprs sur la table... Magique, vous navez rien pro-grammer, ni surveiller si ce nest la cuisson de votre plat prfr.

Maintien au chaud, pas de surchauffe, pas de stressVos invits sont en retard, le repas se prolonge ? Pas de panique, la fonction maintien au chaud arrive la rescousse. Quel que soit le volume daliments, votre plat est maintenu temprature idale de service (65C) aussi longtemps que nces-saire. Il ne surchauffe pas, ne se dessche pas, ne recuit pas. De quoi rester zen jusquau bout du repas !

*Selon modles

Faites une pause La fonction Stop&Go*, vous permet de rduire au minimum la puissance de toutes les zones enclenches, puis de les racti-ver automatiquement la puissance slectionne initialement. Le tlphone sonne ? Une simple pression sur la touche ll/ vous permettra de vous absenter un instant sans avoir besoin de surveiller la cuisson, et de la reprendre, le moment venu, telle quelle tait prvue.

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Les tables de cuisson induction

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Les tables induction les plus puissantes et les plus

rapides du march !*Pour faire de la cuisson un jeu denfant et garantir des rsultats dignes des chefs, Miele joue une fois encore la carte de linnovation et de la prouesse technique. Rapides, ractives et prcises, les nou-velles tables induction Miele sont dotes dune zone extra-large de 28 cm bnfi-ciant dun nouveau TwinBooster. Celui-ci intgre la fonction WaterBoost de 5,5 kW qui permet de porter bullition 2 litres deau en 2 minutes et 38 secondes seulement ! Ces tables offrent ainsi des rsultats de cuisson homognes et un prcieux gain de temps au quotidien. Et pour encore plus de confort, choisissez le Booster I de 3,3 kW ou le Booster II de 5,5 kW sur la zone extra-large, tout en gardant la possibilit de cuisiner simultanment sur les deux autres zones de cuisson.

KM 6316

3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm avec Water- Boost de 5500 W Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox haut large Commande frontale centralise EasyControl Plus touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 3 Timers jusqu 9h30 (fonctionnement simultan) 3 Boosters dont 1 TwinBooster (3300/5500 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C) 7 fonctions programmables Pack 10 scurits 1211 dont 2 co-part. Tableau technique page 213

KM 6114

62,6 cm 62,6 cm

3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm avec Water- Boost de 5500 W

Encastrement 56 x 49 cm

Cadre inox haut large

Verre vitrocramique opaque

Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives

Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go

9 ou 17 puissances programmables au choix

Puissance totale 7400 W

Compatible Con@ctivity

3 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan)

3 Boosters dont 1 TwinBooster (3300/5500 W)

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop&Go

11 fonctions programmables

Pack 10 scurits

En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)

1321 dont 2 co-part.

Tableau technique page 213

*Test effectu en juillet 2011

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4 zones de cuisson autonomes diamtre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralise EasyControl Plus touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 4 Timers jusqu 9h30 (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C) 7 fonctions programmables Pack 10 scurits 1101 dont 2 co-part. Tableau technique page 213

KM 6117KM 6115KM 6113


Les diffrents design de nos tables : Cadre inox plat Cadre inox haut large Cadre inox haut fin

3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralise EasyControl Plus touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 3 Timers jusqu' 9h30 (fonctionnement simultan) 3 Boosters dont 1 TwinBooster(3000/3700 W) Fonction mijotage automatique, maintien au chaud (65C) 7 fonctions programmables Pack 10 scurits 1101 dont 2 co-part. Tableau technique page 213

57,4 cm 61,4 cm57,4 cm

4 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement 60 x 50 cm Cadre inox plat Commande frontale centralise EasyControl Plus touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 4 Timers jusqu 9h30 (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 7 fonctions programmables Pack 10 scurits 1211 dont 2 co-part. Tableau technique page 213

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4 zones de cuisson autonomes diamtre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocramique opaque Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop&Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1211 dont 2 co-part. Tableau technique page 213

KM 6311 LightPrintKM 6314

Cadre verre biseaut contour

57,4 cm 67 cm

3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W Encastrement 56 x 49 cm Cadre verre biseaut latral Srigraphie LightPrint Verre vitrocramique opaque Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 3 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 3 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop&Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1377 dont 2 co-part. Tableau technique page 214

Cadre verre biseaut latral Encastrement fleur de plan

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4 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement 75 x 49 cm Cadre inox plat

Verre vitrocramique opaque Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives

Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters(3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)

1627 dont 2 co-part. Tableau technique : page 214

KM 6346

4 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement 60 x 50 cm

Cadre inox plat


Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters(3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1401 dont 2 co-part.

Tableau technique : page 214

KM 6317KM 6312


3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W Encastrement fleur de plan 59,6 x 49,6 cm Verre vitrocramique opaque Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives

Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W

Compatible Con@ctivity 3 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 3 Boosters dont 1 TwinBooster(3000/3700 W)

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables

Pack 10 scurits

En option :- Joint anthracite pour installation fleur de plan- Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)



61,4 cm59,2 cm 76,4 cm

EasyControl Plus DirectControl DirectControl Plus

Les diffrentes commandes de nos tables :

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4 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement fleur de plan 75,6 x 49,6 cm

Verre vitrocramique opaque gris anthracite, srigraphie blanche

Commande frontale ComfortControl touches sensitives, 1 commande par zone 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W

Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu 9h30 (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits

En option : - Joint anthracite pour installation fleur de plan - Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)


KM 5956 Ice

4 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm et une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement 78 x 50 cm Cadre inox plat

Verre vitrocramique opaque Commande frontale DirectControl Plus touches sensitives, 1 commande par zone

Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters(3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)



KM 6350

4 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement fleur de plan 75,6 x 49,6 cm Rayon de courbure R13, idal pour encastre-ment dans plan de travail en verre Verre vitrocramique opaque Commande frontale DirectControl Plus touches sensitives, 1 commande par zone Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters(3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : - Joint anthracite pour installation fleur de plan- Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 2001 dont 2 co-part. Tableau technique : page 215

KM 6352

75,2 cm 75,2 cm79,4 cm

Commandes DirectControl Plus Rayon de courbure R13 KM 5956 Ice

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3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W Encastrement 88,6 x 38,6 cm Cadre verre biseaut contour

Srigraphie LightPrint Verre vitrocramique opaque

Commande frontale DirectControl Plus touches sensitives, 1 commande par zone


9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 3 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 3 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits



KM 6380 Panorama

3 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une zone extra-large de 28 cm et une zone rtisserie 30 x 20 cm Encastrement 75 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocramique opaque Commande frontale DirectControl Plus touches sensitives, 1 commande par zone Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 3 Timers jusqu 9h (fonctionnement simultan) 3 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop & Go 11 fonctions programmables Pack 10 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1901 dont 2 co-part. Tableau technique : page 215

KM 6354

Les tables de cuisson induction76,4 cm 91,6 cm

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*Le revtement anti-adhsif Teflon Platinum rsiste aux rayures, labrasion et un usage intensif. Dune excellente longvit, il conserve plus longtemps son aspect neuf et ses performances.

Les accessoires tables de cuisson induction

Set de casserolerie Iittala pour tables de cuisson induction et HighLight. Lavable au lave-vaisselle. 1 pole 28cm En inox bross avec revtement anti-adhsif Teflon Platinum*. Supporte des tempratures jusqu 250C. 1 casserole 16 cm 1,5 l 1 fait-tout 18 cm 2,5 l 1 fait-tout 20 cm 4 l Avec graduation intrieure (par 0,5 l). Livrs avec couvercle en inox bross.

370

KMTS 5704

Plat rtir inox Revtement anti-adhsif Teflon Platinum* pour un nettoyage facilit. Lavable au lave-vaisselle. Sutilise sur la zone rtisserie des tables de cuisson induction. Se pose galement sur la grille de votre four multifonctions ou du DGC 5000 XL. Livr avec couvercle en verre. Supporte des tempratures jusqu 275C (cou-vercle jusqu 220C). Capacit de 3,5 kg Dimensions (HxLxP) : 7,2 x 41,5 x 27,1 cm

228

KIB 5000-S

Mastic base de silicone pour joints dtanchit sur plan de travail en marbre ou en pierres natu-relles (grs, granit). Pour installation fleur de plan. Coloris anthracite, thermorsistant (jusqu 180C). Rf. 5190900 50

Joint anthracite

Set de casserolerie Iittala pour tables de cuisson induction et HighLight. Lavable au lave-vaisselle. 1 pole 28cm En inox bross avec revtement anti-adhsif Teflon Platinum*. Supporte des tempratures jusqu 250C. 1 casserole 16 cm 1,5 l Avec graduation intrieure (par 0,5 l). Livre avec couvercle en inox bross.

207

KMTS 5702

Plat rtir multi-usages En fonte aluminium coule la main, plus lgre que la fonte traditionnelle. Revtement anti-adhsif pour un nettoyage facilit. Lavable au lave-vais-selle. Sutilise sur la zone rtisserie des tables de cuisson induction et HighLight. Se pose galement sur la grille de votre four multifonctions et du DGC 5000 XL ou se glisse directement sur les rails de votre four vapeur basse pression. Livr avec couvercle inox (H : 7,5 cm). Supporte des tempratures jusqu 275C (cou-vercle jusqu 220C). Capacit de 2,5 kg Dimensions (HxLxP) : 6,5 x 32,5 x 26 cm

308

KMB 5000-S

A insrer dans les tables induction KM 63xx et KM 5956 Ice, ainsi que dans les tables HighLight KM 62xx.

140 dont 0,10 co-part.

Module Con@ctivity XKM 2100 KM

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Table de cuisson induction 5 zones KM 6382 La cuisson en long, en large et en Expert !

Grande largeur, cinq zones de cuisson, puissance accrue, palette de fonctionnali-ts largie et toujours le souci de la scu-rit et de lergonomie matrises Pour des recettes dexception ou simplement plus de facilit au quotidien, la table de cuisson induction KM 6382 conjugue raffinement, intelligence et confort au plus que parfait ! Fidle au design raffin et intemporel des gammes Miele, la KM 6382 soigne son look, adoptant la sobrit et llgance dun cadre inox haut. quipe du bandeau de commandes frontales DirectControl Plus touches sensitives rtroclaires, elle opte pour la simplicit de programma-tion en proposant une attribution simple des commandes chaque foyer et en laissant plus despace pour la cuisson.

Flexibilit lhonneur, sa largeur de 93 cm et ses 5

foyers diamtre variable, dont une zone centrale de 28 cm, offrent un espace de cuisson idal, ouvrant le champ des possibilits : faitouts, poles, casseroles, toute la batterie trouve place ses mesures: de quoi prparer un repas com-plet, en simultan !

Avec 17 niveaux de puissance, 5 foyers tous quips de

Boosters, dont 2 TwinBoosters 3000/3700 W, et une puissance totale de 11 100 W, la KM 6382 affiche ses ambitions : prci-sion, simplicit, performance et gain de temps. De la cuisson la plus douce une puis-sance de saisie maximum, elle offre des possibilits de programmation multiples, avec, la cl, une prcision minutieuse de rglage : fonctions Mijotage automatique et Stop&Go en accs direct, 5 Timers avec arrt automatique, affichage des diffrents temps restants...

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Installez-vous aux commandes Laissez-vous guider par les nouvelles commandes rtroclaires DirectControl Plus et leurs deux niveaux dclairage. Premier niveau, la slection est possible, second niveau, la puissance demande sactive. Aprs 10 secondes, le rtroclai-rage des zones non utilises se dsactive. Et lorsque la table est teinte, les com-mandes se font totalement oublier, seules les touches marche/arrt et verrouillage restent visibles.

Gagnez en srnit Pour toujours plus de confort et de tranquil-lit, le Pack 10 scurits de Miele se fait le meilleur garant dune cuisine sans soucis: dtecteur du rcipient et de sa taille, scurit oubli, anti-dbordement, anti- surchauffe, arrt durgence, affichage de la chaleur rsiduelle, arrt diffr du ventila-teur et, bien sr, scurit enfants, tout est sous contrle De quoi mitonner en toute srnit !

Table et hotte : quand lunion fait le

confort !Le systme Con@ctivity relie

table et hotte afin que celles-ci fonc-tionnent lunisson: la hotte se met auto-matiquement en marche, distingue diff-rentes phases de cuisson (saisie, mijotage), puis elle anticipe et adapte sa puissance daspiration tout au long de la cuisson, en fonction des rglages oprs sur la table. Une fois la cuisson termine, elle poursuit son travail jusquaux dernires bues. Cen est fini des rglages ou de la pro-grammation !

5 zones de cuisson autonomes diamtre variable dont une extra-large de 28 cm et 3700 W

Encastrement 91,6 x 50 cm

Cadre inox haut fin


Commande frontale DirectControl Plus touches sensitives, 1 commande par zone


9 ou 17 puissances programmables au choix

Puissance totale 11100 W

Branchement en triphas

Compatible Con@ctivity

5 Timers jusqu' 9h (fonctionnement simultan)

5 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W)

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65C), Stop&Go

11 fonctions programmables

Pack 10 scurits




KM 6382

93 cm

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Les tables de cuisson HighLight

3 zones de cuisson autonomes HighLight dont 1 diamtre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralise EasyControl touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 5700 W Fonction mijotage automatique Pack 6 scurits 916,99 dont 2 co-part. Tableau technique : page 216

KM 5604

4 zones de cuisson autonomes HighLight Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralise EasyControl touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 6400 W Fonction mijotage automatique Pack 6 scurits 726,99 dont 2 co-part. Tableau technique : page 216

KM 5600

57,4 cm 57,4 cm

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57,4 cm 76,4 cm

Tables de cuisson HighLight

4 zones de cuisson autonomes HighLight dont 1 diamtre variable et 1 zone rtisserie 29 x 17 cm Encastrement 75 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocramique opaque Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go Fonction ExtraSpeed 2900 W 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 8500 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu' 9h (fonctionnement simultan) Fonction mijotage automatique, Fonction Stop&Go Pack 6 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table HighLight) 1287 dont 2 co-part. Tableau technique : page 216

KM 6212

4 zones de cuisson autonomes HighLight dont 2 diamtre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocramique opaque Commande frontale centralise DirectControl touches sensitives Accs direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go Fonction ExtraSpeed 2900 W 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7100 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu' 9h (fonctionnement simultan) Fonction mijotage automatique, Fonction Stop&Go Pack 6 scurits En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table HighLight) 1027 dont 2 co-part. Tableau technique : page 216

KM 6202

Passez la vitesse sup-rieure avec les nouvelles

tables HighLight de Miele Les tables HighLight de Miele reprsentent une solution sans contraintes (aucun changement de casseroles ncessaire) et idale pour les personnes dsireuses de passer du gaz un concept vitrocramique. Grce la nouvelle fonction ExtraS-peed, les tables HighLight de Miele sont les plus rapides du march. Jusqu 30 % plus rapides que les tables HighLight sur le march, elles offrent un excellent com-promis en termes de rapidit sans induc-tion. Avec les nouvelles tables HighLight de Miele, conomisez non seulement du temps mais aussi de lnergie : plus puissantes, elles sont surtout plus rapides ce qui permet de rduire la consommation dnergie. Equipes de fonctions ingnieuses comme la fonction Mijotage automatique et du Pack 6 scurits pour plus de confort et de scurit, les tables HighLight de Miele contribuent faire de chaque cuisson un moment de plaisir et de satisfaction.

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Les tables de cuisson gaz

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Un design trs professionnel Toujours la pointe de linnovation, Miele vous propose une gamme de 5 tables de cuisson gaz lesthtique soigne: en inox, en verre tremp ou en verre vitrocra-mique, des modles de 60, 65, 75 ou 90 cm de large, des cadres inox hauts ou plats, des tables extra-plates . Vous navez plus que lembarras du choix !

Des tables bien penses ! Penses pour rpondre aux besoins de la cuisine moderne, nos tables gaz sont dotes de diffrents types de brleurs*, dont : - le brleur co, conseill pour la cuisson feu doux ou les aliments dlicats - le brleur normal, idal pour un usage quotidien - le brleur fort, permettant de saisir ou cuire de grandes quantits

ScuritEn cas dextinction intempestive ou acci-dentelle, la table rallume automatiquement la flamme*; si elle ny parvient pas, la scurit dallumage thermocouple, en srie sur toutes nos tables gaz, coupe larrive de gaz au bout de 3 essais.La touche "QuickStop"* permet, d'une simple pression, d'teindre en mme temps tous les feux allums.

Ct entretien, cest la facilit assure ! Les supports de casseroles (en fonte moule) et les couvercles

de brleurs sont amovibles et maills : ce traitement de surface leur procure une grande rsistance et les salissures accrochent moins. Le revtement Perfect-Clean des brleurs vous assure galement un nettoyage facilit.

*Selon modles

Tendance Asie avec les brleurs Wok Ils offrent une puissance instantane incomparable idale pour saisir les ali-ments. Utiliss feu doux, ils sont parfaits pour mijoter dans de petits rcipients : - le brleur MonoWok* dispose de 2 cercles de flammes rguls en mme temps - le brleur DualWok* est quip de 2 cercles de flammes, le plus petit pouvant tre rgl indpendamment.

Gagnez du temps !La fonction "Allumage une main" vous permet d'allumer la table en un clin d'oeil : appuyez

lgrement, tournez le bouton et le tour est jou ! Simplifiez-vous galement la vie avec les supports ComfortClean* qui se nettoient au lave-vaisselle.

Les avantages des tables gaz Miele

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Les tables de cuisson gaz

4 brleurs PerfectClean dont 1 MonoWok 3800 W Encastrement 56 x 48/49 cm Plateau et cadre inox Bandeau de commande inclin Boutons PVC galvaniss Puissance totale 8300 W 2 supports amovibles en fonte maille Allumage une main Livre avec injecteur propane/butane Systme de scurit thermocouple en cas dextinc-tion ou dabsence de flamme 916,99 dont 2 co-part. Tableau technique : page 217

KM 2012

5 brleurs PerfectClean dont 1 MonoWok 3800 W Encastrement 56 x 48/49 cm Plateau et cadre inox Bandeau de commande inclin Boutons mtal Puissance totale 10900 W 2 supports amovibles en fonte maille Allumage une main Livre avec injecteur propane/butane Systme de scurit thermocouple en cas dextinc-tion ou dabsence de flamme 1027 dont 2 co-part. Tableau technique : page 217

KM 2032

5 brleurs dont 1 DualWok 4500 W Encastrement 86 x 49 cm Plateau et cadre inox extra-plat Bandeau de commande affleurant, frontal Boutons mtal Puissance totale 11600 W 3 supports ComfortClean amovibles en fonte maille Livre avec injecteur propane/butane et anneau de support Wok Systme de scurit thermocouple en cas dextinc-tion ou dabsence de flamme 1551 dont 2 co-part. Tableau technique : page 217

KM 2354

65 cm 75 cm 88,8 cm

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4 brleurs Encastrement 56 x 49 cm Plateau en verre tremp et liseret inox l'avant et l'arrire Bandeau de commande affleurant, frontal Boutons mtal Puissance totale 7100 W 4 supports ComfortClean amovibles en fonte maille Livre avec injecteur propane/butane Systme de scurit thermocouple en cas dextinc-tion ou dabsence de flamme 1081 dont 2 co-part. Tableau technique : page 217

KM 3010

5 brleurs dont 1 DualWok 4700 W Encastrement 91,6 x 49/50 cm Plateau vitrocramique et cadre inox haut plat Bandeau de commande affleurant, frontal Boutons mtal Puissance totale 11800 W 5 supports ComfortClean amovibles en fonte maille Minuterie jusqu' 6 h Allumage une main, Rallumage automatique Touche QuickStop Livre avec injecteur propane/butane et anneau de support Wok Pack 5 scurits (dont systme de scurit thermocouple en cas dextinction ou dabsence de flamme) 1851 dont 2 co-part. Tableau technique : page 217

KM 3054

62,6 cm 94,2 cm

Les dominos

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Design : de lpure et du style La haute technologie et le summum du confort runis dans un crin dinox massif et de verre vitrocramique Tous les dominos Miele ont en commun un look trs professionnel et un design hors du commun. Explorez de nouvelles techniques culinaires et laissez-vous envoter par la magie des saveurs dici et dailleurs !

Exprimez votre crativit ! A combiner au gr des envies et des styles de vie, les dominos permettent de raliser un plan de cuisson design vritablement sur mesure, partir dquipements aux performances dignes des professionnels. Induction, gaz, wok, vitrocramique, friteuse, barbecue-gril, salamandre, tepan yaki ils se combinent volont pour un tour du monde des saveurs.

Confort et scuritBandeaux de commande inclins pour une meilleure visibilit, boutons en inox idalement dimensionns pour une manipulation aise, voyants explicites pour avoir toujours un il sur les rglages en cours Ct scurit, cest la tranquillit assure grce aux voyants de fonctionnement et de chaleur rsiduelle.

LEmpire du Milieu sinvite en cuisine Rapide, savoureuse, conviviale et ditti-que, place la cuisine au wok et ses saveurs exotiques : effort mini, effet garanti ! Avec sa forme incurve, le wok induction de Miele met la cuisine lheure de la Chine et matrise son sujet la perfection : rglage ultra-prcis de la temprature, 10 niveaux de puissance, booster de 3200 W, pole wok avec revtement anti-adhsif.

Le Japon souffle un soupon de tradition Grce au Tepan Yaki, redcouvrez une cuisine simple sans matire grasse et des saveurs sublimes. quip de 2 zones de chauffe indpendantes (2 x 1 200 W) rglables sparment, il se plie toutes vos envies : les aliments cuisent directement sur sa surface inox. Saisir gambas et saumon en mme temps quil maintient au chaud les entrectes il tient la cadence, de lentre au dessert.

Salamandre : la rfrence professionnelle

Perfectionniste jusquau bout des plats, elle dispose de 12 niveaux de puissance pour gratiner, toaster, caramliser, dorer, maintenir au chaud Sa monte en temprature ultra-rapide et la rpartition homogne de la chaleur sur le verre vitrocramique assurent un rsultat parfait en un temps record ! Discrte, elle sencas-tre tout simplement dans le plan de travail.

Les avantages des dominos Miele

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Les dominos

2 zones induction autonomes diamtre variable dont 1 avec TwinBooster 3000/3700 W Cadre inox, boutons mtal, Srigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3700 W Maintien au chaud, Mijotage automatique Scurit anti-surchauffe, Scurit oubli 1151 dont 2 co-part.

CS 1212-1 I Induction

2 zones induction autonomes diamtre variable dont 1 avec TwinBooster 3000/3700 W et 1 rtisserie 30 x 20 cm Cadre inox, boutons mtal, Srigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3700 W Maintien au chaud, Mijotage automatique Scurit anti-surchauffe, Scurit oubli 1451 dont 2 co-part.

CS 1222 I Induction

1 zone induction Wok 30 cm avec Booster 3200 W Cadre inox, bouton mtal, Srigraphie LightPrint 10 niveaux de puissances, Puissance totale 3200 W Scurit anti-surchauffe, Scurit oubli Livr avec pole Wok avec revtement cramique et support Wok 2251 dont 2 co-part.

CS 1223-1 I Wok Induction

2 zones HighLight dont 1 diamtre variable Cadre inox, boutons mtal, Srigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3000 W Scurit oubli 971,99 dont 2 co-part.

CS 1112 E HighLight

1 brleur gaz DualWok 15-28 cm, 6000 W Plateau, cadre et bouton inox, support amovible en fonte maille Puissance totale 6000 W Allumage une main, Rallumage automatique Livr avec injecteurs propane/butane et anneau de support Wok Scurit thermocouple, Scurit oubli 1057 dont 2 co-part.

CS 1011 G Wok Gaz

2 brleurs gaz Plateau, cadre et boutons inox, support amovible en fonte maille Puissance totale 4800 W Allumage une main, Rallumage automatique Livr avec injecteurs propane/butane Scurit thermocouple, Scurit oubli 926,99 dont 2 co-part.

CS 1012-1 G Gaz

Identique au modle CS 1011 G avec largeur 38 cm 1201 dont 2 co-part.

CS 1021 G Wok Gaz

Tableaux techniques : pages 212/213

28,8 cm

28,8 cm 28,8 cm 28,8 cm

38 cm 38 cm

38 cm

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4 zones induction autonomes diamtre variable dont 1 avec TwinBooster 3000/3700 W Cadre inox, boutons mtal, Srigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 7400 W Maintien au chaud, Mijotage automatique Scurit anti-surchauffe, Scurit oubli Branchement en monophas ou triphas (livr en triphas) 1811 dont 2 co-part.

CS 1234-1 I Induction

Tepan Yaki avec 2 zones de chauffe autonomes de 1200 W Surface chauffante mutli-couches inox/alu soude au cadre inox Boutons mtal Gouttire de rcupration des jus (2 cm de large) Voyants de fonctionnement et de chaleur rsiduelle 12 niveaux de puissances, Puissance totale 2400 W 2161 dont 2 co-part.

CS 1327 Y Tepan Yaki

Gril avec 2 rsistances autonomes et relevables de 1500 W Cadre inox, boutons mtal, 1 grille amovible 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3000 W Utilisation au choix avec eau ou pierres de lave (livres) et fond deau 1127 dont 2 co-part.

CS 1312 BG Barbecue/Gril

Pour toaster, gratiner, caramliser, maintenir au chaud... Plateau et cadre inox, boutons PVC galvaniss Design brevet 12 niveaux de puissances, Puissance totale 1800 W Arrt automatique (Plateau chaud, obstacle) 3251 dont 2 co-part.

CS 1421 S Salamandre

Couvercle et cadre inox, bouton mtal Puissance totale 2400 W Temprature rglable de 80 200C Livre avec couvercle, panier friteuse 1381 dont 2 co-part.

CS 1411 F Friteuse

Identique au modle CS 1312 BG avec largeur 38 cm2 rsistances de 1700 W, Puissance totale 3400 W2 grilles amovibles1381 dont 2 co-part.

CS 1322 BG Barbecue/Gril

Les produits marqus par ce logo sont tests et utiliss par les chefs de lEcole de Cuisine dAlain Ducasse

28,8 cm 28,8 cm38 cm

38 cm57,6 cm 38 cm

Tableaux techniques : pages 218/219 93

Couvercle pour dominos CS 1000, largeur 28 cm

Dessus inox anti-traces et cts aluminium anodis noir.Se fixe l'arrire du domino 28 cm, directement sur le plan de travail.

Dimensions (HxLxP) : 5 x 28,6 x 48 cm

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Pour le montage de plusieurs dominos CS 1000 cte cte. A intgrer dans le plan de travail

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Pour le montage de plusieurs dominos CS 1000 cte cte. Avec baguette en inox pour recouvrir complte-ment l'interstice entre 2 dominosA intgrer dans le plan de travail

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Couvercle inox CSAD 1300

Barrette de jonction CSZL 500 Barrette de jonction CSZL 1500

Couvercle pour dominos CS 1000, largeur 38 cm (sauf domino Salamandre CS 1421 S)

Dessus inox anti-traces et cts aluminium anodis noir. Se fixe l'arrire du domino 38 cm, directement sur le plan de travail.

Dimensions (HxLxP) : 5 x 37,8 x 48 cm

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Couvercle inox CSAD 1400

Pour domino Barbecue/Gril CS 1312 BG

Livr avec poigne

Utilisation des 2 cts : 1 ct rainur, 1 ct lisse

Dimensions (HxLxP) : 1,7 x 22,5 x 39,2 cm

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Gril/Plancha CSGP 1300

Les accessoires dominos

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Combinaison de dominos

Exemples de dcoupes de plan de travail

Dominos largeur 288 mm Profondeur mm Largeur mm1 domino 500 2722 dominos 500 5603 dominos 500 8484 dominos 500 11365 dominos 500 1424

Dominos largeur 380 mm Profondeur mm Largeur mm1 domino 500 3642 dominos 500 7443 dominos 500 11244 dominos 500 1504

Dominos largeur 576 mm Profondeur mm Largeur mm1 domino 500 5602 dominos 500 1136

Dominos largeur 288/380/576 mm Profondeur mm Largeur mm1 domino 288 + 1 domino 380 mm 500 6522 dominos 288 + 1 domino 380 mm 500 9403 dominos 288 + 1 domino 380 mm 500 1228 1 domino 288 + 2 dominos 380 mm 500 10321 domino 288 + 3 dominos 380 mm 500 1412 1 domino 288 + 1 domino 576 mm 500 8482 dominos 288 + 1 domino 576 mm 500 11363 dominos 288 + 1 domino 576 mm 500 1424 1 domino 380 + 1 domino 576 mm 500 9402 dominos 380 + 1 domino 576 mm 500 13203 dominos 380 + 1 domino 576 mm 500 1700

Exemples de combinaisons avec CSZL 500 ou CSZL 1500

Combinaison de 3 dominos de 288 mm de largeur

Combinaison de 3 dominos de 380 mm de largeur

Combinaison de 2 dominos de 380 mm et 1 domino de 288 mm de largeur Conseils dinstallation pour les dominos

Ne pas installer le domino Barbecue/Gril ct dun Tepan. Laisser une distance de scurit minimale de 150 mm entre les deux appareils.

Prvoir au minimum la largeur dun appareil (288 mm) entre un domino gaz et un domino friteuse.

Il est dconseill dinstaller les dominos au-dessus dun tiroir. Lintgration de dominos au-dessus dun four Miele est possible avec un plan de travail

dune paisseur minimum de 40 mm. Prvoir une distance de scurit de 50 mm entre la dcoupe et le mur arrire.

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Comment bien choisir sa hotte ?

A chaque cuisine sa hotte Si vous avez une cuisine exigu, choisissez une hotte tlescopique ou classique. Plus despace ? Faites-vous plaisir en optant pour le design d'une hotte dcorative ou pour un groupe filtrant.

Une dimension adapte Pour amliorer les performances de votre hotte, optez pour une largeur suprieure celle de votre table de cuisson et une hauteur maximale de 75 cm au-dessus du plan de travail (sauf hotte de plafond).

Evacuation ou recyclage ? Pour une efficacit optimale et un fonctionne-ment en silence, prfrez un systme vacuation. Particulirement recommand pour les conomies dnergie, le mode recyclage ne ncessite pas de sortie extrieure.

De la qualit des filtres mtal ...dpend le taux de rtention des graisses. Le nombre de couches, la finesse du maillage et un entretien rgulier vous garantissent une filtration constante.

Aspirez au silence La puissance acoustique vous indique le niveau sonore de la hotte en fonctionne-ment. Pour tre fiable, elle doit tre exprime en dB (A) re 1 pW selon les normes EN 60704-2-13 et EN 60704-3.

La bonne puissance daspirationPour un air sain dans la cuisine, la hotte doit pouvoir renouveler 6 12 fois par heure lair de la pice. Un dbit dair de 144 288 m/h est suffisant pour une cuisine de 12 m2. Veillez toujours ce que ce dbit soit exprim selon la norme EN 61591.

Ne ngligez pas le filtre charbon Indispensable en recyclage, il retient les mauvaises odeurs de cuisson, vitant ainsi quelles ne soient rejetes dans la pice. Pour une efficacit constante, il doit tre de qualit et chang tous les 6 mois.

Soyez attentif linstallation Prfrez des gaines lisses angles doux qui empchent la formation de turbulences et rduisent le niveau sonore. Limitez le nombre de coudes et respectez une section de gaine dvacuation gale ou suprieure celle de la sortie du moteur.

Ces dtails qui font la diffrence Des finitions de qualit, un accs au moteur protg (des cbles bien rangs) et un plateau daspiration sans bords coupants vous garantissent une aspiration perfor-mante, un entretien facilit et une scurit maximale.

Le confort au quotidien Il existe des fonctions astucieuses comme le tmoin de saturation des filtres qui vous indique quand les nettoyer ou les changer. Ou encore larrt diffr, pour liminer les vapeurs rsiduelles aprs la cuisson.

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Les avantages des hottes Miele

Une efficacit toute preuve Moteur haute stabilit de pression : meilleure rsistance aux pertes de charge Filtre graisses Miele : rtention de plus de 90% des graisses* Filtre charbon actif NoSmell : neutralisa-tion des mauvaises odeurs de cuisson Plateau daspiration Miele : scurit maximale et optimisation du flux dair

Un air sain dans la cuisine...La construction exclusive des

filtres Miele garantit un taux de rtention des graisses lev. Grce la force centrifuge**, les graisses sont filtres au travers des 10 niveaux de filtration dont les dimensions sont adaptes la puissance de la hotte pour un rsultat optimal. De plus, les filtres passent au lave-vaisselle 65C sans risque de dcoloration.

Une scurit maximale et un fonctionne-ment sans entraveSitu derrire les filtres graisses, le plateau daspiration CleanCover constitue la partie haute du dflecteur. Dune surface lisse et ferme, il protge et cache les cbles, le moteur et les bords coupants, garantissant ainsi une scurit maximale, une circulation du flux dair sans entrave et un entretien facile.

Cuisiner en toute srnit La construction bien pense des hottes Miele et leur isolation renforce Silence System*** vous garantissent un fonctionne-ment trs silencieux. Affichant des puissances acoustiques souvent infrieures 41 dB (A) re 1 pw, elles sont aussi silencieuses qu'un chucho-tement.

Plus de 35 ans dexpertise Dans son usine de Arnsberg en Allemagne, Miele conoit et fabrique ses hottes en combinant processus de fabrication moderne et finitions main pour un rsultat de haute prcision. Les hottes sont soumises des tests dendurance de 10 000 h de fonctionnement ininterrompu, ce qui correspond une dure de vie de 20 ans****.

et sans odeursDense et constitu de grains de

charbon colmats, le filtre charbon actif traitement catalytique NoSmell neutralise les mauvaises odeurs de cuisson. Dune efficacit ingale, il assure une filtration homogne et constante dans la dure.

*selon la norme DIN EN 61591 ** Comparable une voiture roulant vite dans les virages, la force centrifuge propulse la graisse vers lextrieur. *** selon modle

****Dans des conditions normales dutilisation, soit 1h30/jour pendant 20 ans

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Comment bien installer sa hotte ?

Les conditions d'installation d'une hotte sont dterminantes pour garantir une aspiration efficace et silencieuse. Le systme dvacuation, le positionnement de votre hotte, sa forme ou encore certains accessoires peuvent vous permettre d'optimiser son efficacit et de gagner en confort.

Optimisez votre installation pour un dbit dair optimal et une rduction du niveau sonore, en vitant : Angles marqus Rduction de diamtre Obstacles en sortie d'vacuation

Impact des rsistances/pertes de charge sur le rendement de la hotte (Ex. hotte murale Miele, 640 m3/h en booster selon EN 61591). Avec un flexible alu 150 mm et une installation compose de 1 coude et 1,30 m de conduit, le rendement de votre hotte est de 100%. Soit dans cet exemple de 640 m3/h. A noter : une rduction de diamtre (125 mm) entranera une perte de 15 %.

Le matriau, la forme ou encore la configu-ration du systme d'vacuation (longueur du conduit, nombre de coudes), peuvent provoquer des rsistances / pertes de charge rduisant le rendement de votre hotte. Veillez donc toujours ce que ces rsistances restent aussi faibles que possibles.

Avantage Miele Les hottes Miele sont quipes d'un moteur haute stabilit de pression offrant une grande rsistance aux pertes de charge et une aspiration performante.

Type de conduit Flexible alu 150

150 mm

Conduit plastique 150

150 mm

Flexible alu 125

125 mm

Conduit plastique 125

120 mm

Tuyau rond100 mm

Exemple dinstallation, L cm 100 % 98 % 85 % 79 % 61 %

97 % 96 % 79 % 75 % 57 %

91 % 89 % 78 % 67 % 52 %

94 % 93 % 77 % 72 % 54 %

91 % 89 % 74 % 65 % 50 %

89 % 85 % 74 % 62 % 49 %

Le systme dvacuation

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Le positionnement de la hotte

Pour capter les graisses et vapeurs, la hotte doit toujours tre plus large que la table de cuisson. La forme de la hotte sera gale-ment choisie en fonction du type de table de cuisson (induction, gaz...).Par exemple, avec un gril, un Wok ou un Tepan, prfrez une hotte large surface d'aspiration comme la DA 429-4, la DA 5330...

Pour gagner en confort

Les hottes Miele disposent dune isolation performante. Dans le cas de fonctionne-ment en recyclage, vous apprcierez de pouvoir rduire davantage le niveau sonore de lappareil en installant un rducteur de bruit DASD 150. Vous gagnez jusqu 4.5 dB(A) - (9.5 dB si 2 en srie).

Une hotte vacuation ncessite des mesures de scurit lorsqu'elle fonctionne en mme temps quun systme de chauf-fage au bois ou au gaz (ex. chemine) qui consomme lair de la pice. Si une dpres-sion se forme, les gaz de combustion toxiques seront attirs dans la pice : risque d'asphyxie ! Le module de commande DSM 400 et le contacteur de fentre DAFK 100 vous protgent contre ce risque : grce eux, la hotte ne peut fonctionner que si la fentre est ouverte.

Parfaitement tanche*, le conduit d'vacua-tion mural Miele DMK 150 vous permet de faire des conomies dnergie. Equip d'un clapet anti-retour double isolation thermique et verrouillage magntique, il ny a aucune entre dair froid extrieur lorsque la hotte ne fonctionne pas. De plus, il vous protge de toute intrusion de corps trangers.

Pour une aspiration optimale, centrez la hotte au-dessus de la table de cuisson tout en respectant les distances minimales de scurit: Pour tables lectriques: - Hottes dcor murales*/ tlescopiques, classiques et groupes filtrants: 45 cm - Hottes dcor lot: 55 cm Pour tables gaz ou gril lectrique: - Toutes les hottes*: 65 cm

Pour conserver efficacit d'aspiration et libert de mouvement, nous vous recommandons une distance comprise entre 65 et 75 cm.

*hors hottes dflecteur inclin DA 289-4, 489-4 et DA 6000 W (cf schmas d'encastrement).

Avantage Miele Si la distance souhaite entre la table et la hotte est suprieure 75 cm, nous largissons sur demande le dflecteur de votre hotte pour conserver toute son efficacit (cf. page 131).

Retrouvez tous les accessoires hottes Miele partir de la page 134

*selon EN 13829

optimal 65 cmmax. 75 cm

min. 5 cm

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Con@ctivity : l'innovation au service de l'aspiration

Miele vous fait bnficier de Con@ctivity, ou quand hotte

et table de cuisson communiquent pour plus defficacit et de confort. Grce ce systme unique, la hotte fonctionne selon les rglages oprs sur la table de cuisson. Elle anticipe et cre ainsi les conditions ncessaires une bonne aspiration. Intelligente, elle distingue une phase de saisie dune phase de mijotage, et adapte sa puissance tout au long de la cuisson. Pratique, vous navez rien programmer, ni surveiller, Con@ctivity soccupe de tout : Mise en marche automatique de lclairage et de laspiration. Adaptation de la vitesse en fonction de la puissance slectionne sur la table et du nombre de zones actives. Arrt automatique de la hotte quelques minutes aprs la fin de la cuisson. Vous pouvez bien sr intervenir tout moment pour modifier manuellement la programmation de la hotte.

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Laissez libre court vos envies Compatible avec un large choix de hottes et de tables, Con@ctivity vous offre 60 combinaisons possibles ! Identifiez-les facilement grce au logo Une installation sans contraintesLes deux modules placs dans les appareils communiquent sans cble grce au rseau lectrique PowerLine. Aucune modification de votre installation nest ncessaire.

Made by Miele Trs fiable, le systme Con@ctivity a t conu pour durer.

Plus de simplicit : Ralisez une commande spciale (de-vis) de votre hotte avec l'intgration du module de communication Con@ctivity XKM 2000 DA lors de sa fabrication dans notre usine.

XKM 2100 KM Le module de communication Con@ctivity pour tables induction KM 63xx et KM 5956 Ice et tables HighLight KM 62xx est un supplment indispensable qui s'installe aisment.

140 dont 0,10 co-part.

XKM set de cbles (directement mont en usine sur commande spciale avec devis) Supplment indispensable pour les hottes : DA 289-4 et DA 489-4 (n 07344000)DA 6000 W (n 07707980)DA 7000 D (n 07944580)

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Dbit d'air et niveau sonore : information sur les nouvelles normes

Depuis plus de 35 ans, Miele conoit et fabrique ses hottes dans le respect des normes de qualit les plus strictes. Soucieux de transparence vis--vis du consommateur, les informa-tions sur le dbit dair et le niveau sonore ont toujours t communiques selon les normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 en premire vitesse d'aspiration et en booster.

Depuis septembre 2009, Miele reconduit son engagement et est associ au CECED (comit europen des fabricants dappareils mnagers) pour communiquer les dbits dair et le niveau sonore en troisime vitesse d'aspiration et en booster.

Dbit d'air selon la norme EN 61591 Le dbit dair se mesure selon une installa-tion prcise : 300 mm de conduit, un coude de 90 puis 1000 mm de conduit.Il est obligatoirement renseign en 3me vitesse d'aspiration et en booster.

Niveau sonore selon les normes EN 60704-2-13 et EN 60704-3

Le niveau sonore se mesure en puissance acoustique (dB(A) re 1 pw) selon l'installa-tion suivante : 1000 mm de conduit, un coude de 90 puis 2000 mm de conduit.

La puissance acoustique, contrairement la pression acoustique, est la puissance dgage par l'appareil quelque soit son emplacement et son environnement.Elle est indique en 3me vitesse d'aspira-tion et en booster.

Miele s'engage communiquer, au-del de la norme, l'intgralit des 4 vitesses d'aspiration.

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Les hottes dcoratives murales

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Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591:Booster : 500 m/h, 61 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 350 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 250 m/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 150 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres graisses inox/aluminium Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Pour recyclage :filtre charbon "NoSmell" et kit en option 1401 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 6190 W EXT : 1331 dont 2 co-part.

DA 6190 W Lumen inox

90 cm

Les hottes dcoratives murales tout inox

Hotte dcorative murale, 60 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591:Booster : 500 m/h, 61 dB(A) re 1 pw**3me vitesse : 350 m/h, 53 dB(A) re 1 pw**2me vitesse : 250 m/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 150 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 2 filtres graisses inox/aluminium Eclairage halogne 2 x 20 W Pour recyclage : filtre charbon NoSmell et kit en option 1027 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220

DA 416-4 inox

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 500 m/h, 61 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 350 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 250 m/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 150 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres graisses inox/aluminium Eclairage halogne 2 x 50 W Pour recyclage : filtre charbon NoSmell et kit en option 971,99 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 399-5 EXT : 901,99 dont 2 co-part.

DA 399-5 inox

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3Modle disponible dans plusieurs coloris sur commande spciale

60 cm 90 cm

107

Hotte dcorative murale, 120 cm Fonctionnement vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique 1811 dont 2 co-part. Tableau technique : page 221 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 422-4 EXT : 1741 dont 2 co-part. Transformation en recyclage sur commande spciale avec devis (dflecteur de 100 mm de hauteur)

DA 422-4 inox

**selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3Modle disponible dans plusieurs coloris sur commande spciale

120 cm

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage : filtre charbon NoSmell et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1477 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spcialeDA 429-4 EXT : 1411 dont 2 co-part.

DA 429-4 inox

90 cm 90 cm

DA 6290 W Lumen

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation Bandeau verre lumineux avec rtroclairage LED (196000 couleurs au choix) 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 66 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 55 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact rtroclaires 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage : filtre charbon NoSmell et kits en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1931 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spcialeDA 6290 W EXT : 1861 dont 2 co-part.

108

DA 6520 W Canto inox

Hotte dcorative murale aspiration priphrique, 120 cm Fonctionnement vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 390 m/h, 54 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 290 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 190 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commandes touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 4 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1867 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 6520 W EXT : 1801 dont 2 co-part. Panneaux commander obligatoirement avec la hotte - Au choix : DRP 6520 W verre (kit de 4 panneaux) 150 DRP 6520 W inox (kit de 4 panneaux) 130

120 cm

Les hottes dcoratives murales tout inox

DA 6590 W Canto inox

Hotte dcorative murale aspiration priphrique, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 390 m/h, 54 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 290 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 190 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commandes touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres graisses inox/aluminiumTmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage : filtres charbon NoSmell et kits en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1617 dont 2 co-part. Tableau technique : page 220 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 6590 W EXT : 1551 dont 2 co-part. Panneaux commander obligatoirement avec la hotte - Au choix :DRP 6590 W verre (kit de 3 panneaux) 100 DRP 6590 W inox (kit de 3 panneaux) 90

90 cm

DA 5895 W Ice

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation Design aluminium et verre gris anthracite 1 moteur haute stabilit de pression Dbit d'air en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster: 640 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande touches sensitives rtroclaires sur verre 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Pour recyclage : Filtre charbon NoSmell et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1981 dont 2 co-part. Tableau technique : page 221 Existe en version lot sur commande spciale (devis)

90 cm

109** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modle disponible dans plusieurs coloris sur commande spciale

Panneaux dcor filtreCommander 5 pices 98,99

DDW 53x0 inox

DA 5330 W inox

Hotte dcorative murale, 150 cm Mixte, livre vacuation 2 moteurs indpendants haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 1300 m/h, 67 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 800 m/h, 56 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 600 m/h, 50 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 350 m/h, 44 dB(A) re 1 pw** 2 commandes touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 6 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage : filtres charbon NoSmell et kits en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 3081 dont 2 co-part. Tableau technique : page 221 Existe aussi en largeur 180 cm sur commande spciale (devis)

150 cm

110

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 66 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 55 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 2 x 20 W avec variateur Pour recyclage : filtre charbon NoSmell et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1371 dont 2 co-part. Tableau technique : page 221 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 249-4 EXT : 1301 dont 2 d'co-part.

DA 249-4 inox

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 2 filtres graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 2 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage :filtre charbon NoSmell et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1591 dont 2 co-part. Tableau technique : page 222 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 5294 W EXT : 1521 dont 2 d'co-part.

DA 5294 W inox


90 cm 90 cm

Idem DA 5960 W avec largeur 90 cm 801,99 dont 2 co-part. Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 5990 W EXT : 751,99 dont 2 d'co-part.

DA 5990 W inox

DA 5960 W inox

Hotte dcorative murale, 60 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 530 m/h, 69 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 360 m/h, 60 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 260 m/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 150 m/h, 44 dB(A) re 1 pw** Commandes touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Eclairage halogne 1 x 50 W Pour recyclage : filtres charbon NoSmell et kits en option 751,99 dont 2 co-part. Tableau technique : page 221

60 cm

Les hottes dcoratives murales inox et verre

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Hotte dcorative murale, 90 cm Dflecteur inclin, support verre repliable Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 64 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 52 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 39 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) clairage halogne 4 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage :filtre charbon "No Smell" et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de cbles XKM prmonts en usine et module XKM 2100 KM en option) 2091 dont 2 co-part. Tableau technique : page 222 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 489-4 EXT : 2001 dont 2 d'co-part.

DA 489-4 inox

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3

Hotte dcorative murale, 90 cm Dflecteur inclin, verre galb Fonctionnement vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 63 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 52 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 39 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Tmoin de saturation du filtre Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) clairage halogne 4 x 10 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de cbles XKM prmonts en usine et module XKM 2100 KM en option) 1891 dont 2 co-part. Tableau technique : page 222 Photo d'ambiance : page 105 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 289-4 EXT : 1821 dont 2 d'co-part.

DA 289-4 inox

90 cm 90 cm

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 600 m/h, 66 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 55 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) clairage halogne 4 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de montage tlescopique Pour recyclage : filtres charbon NoSmell et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1751 dont 2 co-part. Tableau technique : page 222 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 5190 W EXT : 1681 dont 2 d'co-part.

DA 5190 W inox

90 cm

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Hotte DA 6390 W ECO inoxPour une cuisine verte

La responsabilit cologique : l'un des piliers de notre philosophie d'entreprise Le sentiment de responsabilit vis--vis de l'environnement est prsent depuis l'origine de l'entreprise, il y a 110 ans. La nature tant la condition essentielle de notre existence, nous souhaitons la protger afin que notre gnration et celles qui nous suivent aient un bel avenir. Fidles notre maxime "Immer besser - Toujours mieux", nous fabriquons des appareils lectromna-gers qui pargnent l'environnement et les ressources naturelles. Ceci commence par le choix des matriaux utiliss, se poursuit par une production efficace et se termine, aprs une vie de bons et loyaux services, par un recyclage cologique. Notre engagement en matire d'environnement porte ses fruits : la haute efficacit des hottes DA 6390 W ECO offre non seulement des performances remar-quables mais aussi des valeurs de consom-mation exemplaires. En effet, ces hottes conomisent jusqu' 70% d'nergie par rapport aux hottes classiques.

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Un interrupteur = 0 watt de consomma-tionLa hotte ECO Miele offre une caractris-tique qui facilite l'conomie d'nergie : l'interrupteur principal, qui permet d'obtenir une consommation lectrique de 0 watt. Cet interrupteur permet de couper les hottes pour passer du mode veille au mode Off, c'est--dire que la hotte est compltement coupe de l'alimentation lectrique et ne consomme plus rien.

Une gestion intelligente de l'nergieLe cur d'une hotte, c'est son moteur. Pour la premire fois chez Miele, un moteur courant continu est utilis pour la hotte ECO Miele. Il conomise jusqu' 70% d'nergie par rapport aux moteurs classiques. Il est en plus trs silencieux tout en tant aussi puissant que les moteurs des autres hottes Miele. Grce au PowerManagement dbrayable, la hotte ECO Miele cono-mise automatiquement de l'nergie en rduisant l'allure d'aspiration selon des temps prdfinis. Car une allure d'aspiration plus faible signifie une consommation moindre.

Eclairage par lampe LED High-Power

Miele est le premier fabricant proposer des lampes LED

High-Power sur ses hottes. Elles reprsen-tent un potentiel d'conomie d'nergie consquent. Une lampe LED High-Power Miele ne consomme en effet que 2 watts par heure tout en diffusant une lumire chaleureuse et naturelle et en clairant toute la table de cuisson. En outre, nos lampes LED sont conues et testes pour durer 20 ans; il ne sera donc pas ncessaire de remplacer de lampe pendant toute la dure de vie de l'appareil.

Hotte dcorative murale, 90 cm Mixte, livre vacuation 1 moteur courant continu Dbit dair en vacuation 150mm selon EN 61591: Booster : 640 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 400 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 300 m/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont un Booster programmable Systme PowerManagement Eclairage LED High-Power 3 x 2 W 3 filtres graisses inox/aluminium Interrupteur pour une consommation 0 watt Tmoins de saturation des filtres Isolation renforce Silence System Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Systme de montage tlescopique Pour recyclage : filtre charbon "NoSmell" et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 1877 dont 2 co-part. Tableau technique : page 222


DA 6390 W ECO inox

90 cm

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Hotte DA 6000 W Cabrio Pour les cuisines aspirant lharmonie

Toujours lcoute des tendances et des nouveaux modes de vie, Miele a imagin un concept unique de hotte dcorative encastre fleur de crdence. Brillante innovation ddie aux intrieurs contemporains, la hotte Cabrio DA 6000 W conjugue ouverture motorise, clairage, puissance et commandes sensitives pour votre plus grand confort. lgante aux lignes pures, elle vient sublimer la cuisine, tmoignant dun talent certain purifier latmosphre en rinven-tant chaque espace vou lart culinaire

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Un nouvel art de vivre la cuisine La hotte Cabrio sintgre fleur de mur. Entirement encastre, elle souvre et se referme automatiquement, sintgrant ainsi parfaitement votre cuisine et vous offrant une grande libert de mouvement. Dans son habit de verre couleur argent mtallis, elle illumine les cuisines mo-dernes et sintgre avec aisance et lgance diffrentes configurations (meubles, crdences en verre, marbre, bois), offrant un agencement entirement personnalis, pour une harmonie parfaite. clairage innovant et jeux de lumire La hotte Cabrio se met en scne dans un subtil jeu de lumires. Pendant la cuisson, elle se dploie, occupant alors le devant de la scne, et plaant le plan de cuisson sous les feux dun clairage halogne avec variateur. Une fois la cuisson termine, elle sefface avec discrtion, dispensant alors un clairage dambiance LED selon vos envies.

Un bijou de technologie Pour exercer ses talents au quotidien, protger et assainir efficacement les intrieurs daujourdhui, la hotte Cabrio intgre la fine fleur de linnovation: dbit dair de 850 m3/h* en booster, commande touches sensitives rtroclaires sur verre, compatible Con@ctivity, arrt diffr 5 ou 15 minutes aprs la cuisson, tmoin de saturation des filtres

Hotte dcorative murale, 90 cm Fonctionnement vacuation Habillage verre couleur argent mtallis Ouverture et fermeture motorises 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 850 m/h, 72 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 650 m/h, 65 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 500 m/h, 58 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 350 m/h, 50 dB(A) re 1 pw** Commande touches sensitives rtroclaires sur verre 4 allures daspiration dont un Booster programmable 2 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) clairage halogne 4 x 20 W avec variateur clairage dambiance LED indpendant Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de cbles XKM prmonts en usine et module XKM 2100 KM en option) 6121 dont 2 co-part.(Ce prix inclut un cadre d'encastrement DER 6000, commander obligatoirement avec la hotte) Tableau technique : page 222

*selon norme EN 61591** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3

DA 6000 W Cabrio inox

90 cm

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Les hottes dcoratives lot

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Hotte dcorative lot, L 100 cm, P 70 cm Ft d'une seule pice, grand choix de hauteurs sur commande spciale (voir page 131) Fonctionnement vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m/h, 69 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 450 m/h, 61 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 310 m/h, 53 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 160 m/h, 43 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre graisses inox/aluminium Tmoin de saturation du filtre Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) clairage halogne 4 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 2687 dont 2 co-part. Tableau technique : page 223 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 5100 D EXT : 2601 dont 2 co-part.

DA 5100 D U inox

Identique la DA 5100 D avec en plus les caractristiques suivantes :Fonctionnement recyclage 2767 dont 2 co-part.

Hotte dcorative lot, L 120 cm, P 70 cm Rglage motoris de la hauteur de la hotte Fonctionnement vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 700 m/h, 67 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 480 m/h, 59 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 320 m/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 42 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro-contact et diodes 4 allures d'aspiration dont 1 Booster programmable 6 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 4 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 3801 dont 2 co-part. Tableau technique : page 223 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 424 V EXT : 3701 dont 2 co-part.

Hotte dcorative lot, L 120 cm, P 70 cm Ft d'une seule pice, grand choix de hauteurs sur commande spciale (voir page 131) Fonctionnement vacuation 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 700 m/h, 67 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 480 m/h, 59 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 320 m/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 200 m/h, 42 dB(A) re 1 pw** Commande touches micro- contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 6 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) clairage halogne 4 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 2811 dont 2 co-part. Tableau technique : page 223 Modle pour moteur extrieur disponible sur commande spciale DA 424-4 EXT : 2711 dont 2 co-part. Existe aussi en fonctionnement recyclage sur commande spciale (devis)

** selon norme EN 61591Modle disponible dans plusieurs coloris sur commande spciale

DA 424-4 inoxDA 5100 D inox DA 424 V Varia-Systme inox

100 cm 120 cm 120 cm

Les produits signals par ce logo sont tests et utiliss par les chefs de lEcole de Cuisine dAlain Ducasse

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DA 424 V Varia-Systme : Intervalle maximal rglable

Hauteur de Hauteur plan de travail 860 900 920 960 1000

2.600 300 300 300 300 300 2.500 300 300 300 290 250 2.400 290 250 230 190 150 2.360 250 210 190 150 110 2.300 190 150 130 90 50

Hauteur de Hauteur plan de travail 860 900 920 960 1000

2.600 300 300 300 290 250 2.500 290 250 230 190 150 2.400 190 150 130 90 50 2.360 150 110 90 50 10 2.300 90 50 30

Distance recommande au-dessus dune table lectriqueDistance minimale au-dessus dune table gaz 650 Distance minimale au-dessus d'une table lectrique : 550

plafond

plafond

119

DA 5330 D inox DA 5005 D SilverFlower inox

Panneaux dcor filtre pour DA 5330 DContient 6 pices

527,99

DDI 5330 inox

Tableaux techniques : pages 221 et 223


Hotte dcorative lot, L 150 cm, P 70 cm Ft d'une seule pice, grand choix de hauteurs sur commande spciale (voir page 131) Fonctionnement vacuation 2 moteurs haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 1350 m/h, 71 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 950 m/h, 63 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 650 m/h, 54 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 350 m/h, 44 dB(A) re 1 pw** 2 commandes touches micro contact et diodes 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 6 filtres graisses inox/aluminium Tmoins de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 6 x 20 W avec variateur Isolation renforce Silence System Systme de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 3757 dont 2 co-part. Existe aussi en largeur 180 cm sur commande spciale (devis)Existe aussi en fonctionnement recyclage sur commande spciale (devis)

Hotte dcorative lot, L 110 cm, P 31 cm Fonctionnement vacuation Habillage verre couleur argent mtallis Ouverture et fermeture motorise 1 moteur haute stabilit de pression Dbit dair en vacuation 150 mm selon EN 61591: Booster : 1000 m/h, 77 dB(A) re 1 pw** 3me vitesse : 670 m/h, 66 dB(A) re 1 pw** 2me vitesse : 510 m/h, 59 dB(A) re 1 pw** 1re vitesse : 360 m/h, 52 dB(A) re 1 pw** Commande touches sensitives rtroclaires sur verre 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres graisses inox/aluminium Tmoin de saturation des filtres Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 2 x 50 W avec variateur Eclairage dambiance indpendant Isolation renforce Silence System Systme de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande sp-ciale avec devis (module XKM 2000 DA prmont en usine et module XKM 2100 KM en option) 4591 dont 2 co-part.

150 cm 110 cm

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Hotte DA 7000 D AuraPour les cuisines alliant conomies dnergie et design

L'utilisation des hottes en mode recyclage a de nombreux avantages. L'air ambiant chauff par les systmes de chauffage ou refroidi par des climatiseurs reste dans le btiment, contrairement aux systmes vacuation, qui le rejettent l'extrieur. L'utilisation de hottes recyclage offre donc un potentiel d'conomie consquent.En raison des diffrentes exigences poses aux maisons conomie d'nergie, l'utilisation d'une hotte vacuation peut tre considre non rentable, car la transmission efficace de chaleur dans l'changeur thermique n'a plus lieu. Autant de raisons pour lesquelles Miele conseille l'utilisation de hottes recyclage pour amliorer le bilan nergtique de votre habitation. Miele se soucie non seulement du dveloppement durable mais aussi de llgance de votre cuisine. Par cons-quence, Miele a dvelopp la hotte Aura qui intrigue par son nouveau design arien, inhabituel dans une cuisine. Cette hotte mince et lgre, en forme d'ellipse, semble libre des lois de la gravit et s'inscrit dans un design pur et moderne. L'alliance de la laque blanche et du verre noir contribue cette impression de lgret.

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Filtres graisses carns et filtres charbon actif NoSmellLes filtres graisses de la hotte Aura sont dots d'un habillage en acier inoxydable trs lgant, idalement profil. Leur usinage de haute qualit permet la hotte de se fondre parfaitement dans le style de la cuisine. Cette nouvelle ligne de design, Aura, est galement dote de filtres charbon actif haute efficacit NoSmell. Le dbit d'air est parfaitement adapt la taille des filtres charbon, de sorte obtenir une rduction optimale des odeurs de cuisine. Commande touches sensitivesSous le bandeau de verre, la hotte Aura dispose d'une lectronique touches sensitives: il suffit de l'effleurer pour activer l'clairage de table de cuisson, le variateur d'clairage, l'clairage indirect ainsi que les trois allures d'aspiration et le Booster, l'arrt diffr d'aspiration ou encore les tmoins de saturation des filtres graisses et des filtres charbon.

Systme de fixation innovantLa nouvelle conception mcanique a rendu possible la suspension de la hotte par quatre cbles presque invisibles, eux-mmes discrtement fixs au plafond. Dlivre du conduit d'vacuation, cette hotte semble flotter en toute lgret. Cette construction permet de gagner de la place et constitue ainsi une solution parfaite pour les cuisines de taille modeste. Les supports de cbles peuvent supporter une charge trs leve. Principal atout de la suspension : elle s'adapte parfaitement la pice. Par exemple, si le plafond est bas, il suffit de raccourcir les cbles.

Hotte dcorative lot, 100 cm Fonctionnement recyclage uniquement Habillage verre noir et tle de zinc laque blanc brillant 2 moteurs haute stabilit de pression Dbit dair en recyclage selon EN 61591: Booster : 600 m3/h, 70 dB(A) re 1 pw ** 3me vitesse : 500 m3/h, 67 dB(A) re 1 pw ** 2me vitesse : 350 m3/h, 60 dB(A) re 1 pw ** 1me vitesse : 250 m3/h, 55 dB(A) re 1 pw ** Commande touches sensitives rtroclaires 4 allures daspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres graisses inox/aluminium 4 filtres charbon NoSmell Tmoins de saturation des filtres graisses et charbon (programmables individuellement) Arrt diffr de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogne 3 x 20 W avec variateur Systme de suspension par 4 cbles Compatible Con@ctivity sur commande spciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de cbles XKM prmonts en usine et module XKM 2100 KM en option) 3317 dont 2 co-part. Tableau technique : page 224

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modle disponible dans plusieurs coloris sur commande spciale

DA 7000 D Aura

100 cm

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Hotte de plafond DA 2900Pour une alliance parfaite entre design et fonctionnalit

Dans les cuisines modernes, les lots reprsentent souvent une tape interm-diaire entre le salon et la cuisine. Une hotte dcorative peut certes avoir un attrait esthtique dans une cuisine mais elle peut galement encombrer la vision d'ensemble lorsque les pices vivre sont des pices ouvertes sur la cuisine. La hotte de plafond DA 2900 de Miele s'inscrit alors harmonieu-sement dans ce type d'agencements, en permettant de prserver les lignes pures et dgages du design intrieur.

La hotte de plafond DA 2900 doit ses fini-tions soignes sa fabrication dans l'usine Miele de Arnsberg en Allemagne. Ses lignes pures et minimalistes s'accordent parfaite-ment avec des fonctionnalits la pointe de la technologie et des exigences leves en termes d'efficacit nergtique. Chaque hotte de plafond est soumise un contrle qualit trs stricte et a t conue et teste pour durer 20 ans.

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Con@ctivity : gardez le contrle !Grce cette fonction de communication exclusive de Miele*, la hotte de plafond est en liaison directe avec la table de cuisson. Elle ragit ainsi automatiquement aux rglages effectus par l'utilisateur au niveau de la table de cuisson. L'ensemble des fonctions de la hotte (rglages de l'clai-rage, de la puissance et de l'arrt diff-r) peut galement tre command par la tlcommande quipe d'une optique innovante et prcise. Aspiration priphrique multi-zones Grce aux 4 panneaux individuels de la hotte DA 2900, les vapeurs de cuisson sont aspires aussi bien au niveau des rebords extrieurs qu'au niveau de la zone centrale de la hotte, ce qui permet d'obtenir une meilleure limination des graisses et d'viter par ailleurs la formation de condensation. L'entretien de la hotte de plafond Miele est galement trs confortable et simple puisque les panneaux ainsi que les filtres graisses en inox sont facilement dmon-tables, scuriss et l

catalogue miele 2013 cuisson

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