catalogue petite enfance juin 2013 nouveautés

PLAN DE FORMATION PETITE ENFANCE

Notre programme 2013-2014

Plan de formation petite enfance

MSA Services Formation Gironde Siège social : 13 rue Ferrère 33 052 Bordeaux Cedex

Téléphone : 05 56 99 30 96 – Fax : 05 56 01 48 73 Association régie par la loi du 1

er juillet 1901 – Siret 75094772300011

« enregistré sous le numéro 72330869433. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat »

1

Qui sommes-nous ?

MSA Services Formation Gironde est une association créée dans le cadre du développement

de l’Offre de Services sur les Territoires (OST), impulsé par la Mutualité Sociale Agricole

(MSA Gironde). Ses membres fondateurs sont la MSA Gironde et la Fédération

Départementale des Ainés Ruraux, qui partagent avec l’association les mêmes valeurs

sociales et mutualistes.

MSA Services Formation Gironde adhère à MSA Services Gironde, dont l’objet est la création

de services, dans le prolongement direct de l’esprit et des missions de service public de la

MSA Gironde.

L’association est consciente du contexte dégradé et complexe dans lequel évoluent nombre

d’acteurs de la petite enfance, faisant face aux difficultés financières et à un accroissement

de la demande sociale.

MSA Services Formation a ainsi la volonté de participer au développement de la qualité des

pratiques professionnelles, avec le souci que les réponses apportées aux bénéficiaires soient

efficientes.

L’association connaît le besoin d’adaptation des structures de la petite enfance et a la

conviction que la Formation Professionnelle Continue est un moyen privilégié d’y parvenir.



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


2

Notre cœur de métier

Accompagner les professionnels de la petite enfance, pour les aider à accroître leur

compétence, optimiser leur quotidien et faciliter leur évolution professionnelle.

Contribuer au bien-être des salariés et des enfants auprès desquels ils travaillent. Les

formations intègrent les valeurs de respect, d’accueil personnalisé, d’autonomie et

de socialisation nécessaires à la petite enfance.

Notre enseignement

Nos actions de Formation

Nos actions s’inscrivent dans le domaine de la Formation Professionnelle Continue.

Les différents modules de formation sont réalisés « sur-mesure » en lien avec les directeurs des différentes structures.

Chaque formateur exerce en parallèle sa profession auprès des mêmes publics que les salariés qu’il forme. Les formateurs suivent eux-mêmes des formations qu’ils mettent en pratique au quotidien.

Notre démarche qualité

Chaque session fait l’objet d’une évaluation effectuée par les stagiaires sur la base d’un questionnaire anonyme.

L’analyse est ensuite effectuée par un organisme externe. Le bilan pédagogique est quant à lui établi par le formateur. Ces documents transmis à MSA Services Formation font l’objet d’une analyse en vue d’adapter et de parfaire de façon continue la qualité des formations.




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


3

Notre démarche pédagogique

Notre démarche pédagogique est centrée sur l’analyse et l’échange. En complément des apports théoriques, le formateur a recours :

aux jeux de rôle,

aux exercices pratiques, individuels ou de groupe,

à la vidéo,

aux échanges de pratiques et d’expériences,

aux études de cas,

au brainstorming,

à des mises en situation…

Notre démarche de développement durable

Afin de limiter les émissions de gaz à effet de serre,

nous proposons dans la mesure du possible des

formations sur site.

Notre structure privilégie également les échanges

dématérialisés afin de limiter les impressions papiers.

Au sein de la structure nous nous engageons dans

l’usage de fournitures recyclées ou respectant les

normes environnementales.

Notre approche économique

Notre statut juridique d’association loi 1901 sans but lucratif nous permet de pratiquer une

politique tarifaire de recherche des équilibres.

Nous avons étudié nos tarifs au plus juste et nous proposons une base forfaitaire par

module de formation : quel que soit le nombre de stagiaires, le prix de groupe sera le

même…

Enfin, nous privilégions le regroupement de structures situées sur un même secteur

géographique. Dans cette hypothèse, le coût de la formation est ramené au nombre de

participant et par établissement.



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


4

SOMMAIRE

Les formations en 6 points-clés page 5

Les fiches formations page 6

Communication et relations interpersonnelles

Module 1 - Accueillir un enfant en situation de handicap et sa famille page 6

Module 2 - Relations parents-professionnels page 7

Module 3 - Enfants difficiles, professionnels en difficulté page 8

Module 4 - L'enfant, l’agressivité et la violence : conflits et agressivité entre enfants page 9

Module 5 - Les relations parents-professionnels :

les transmissions en équipe et aux parents page 10

Module 6 - Accueillir un enfant avec son histoire page 11

Module 7 - La gestion des conflits : travailler en équipe pluridisciplinaire en crèche page 12

Bientraitance

Module 8 - Favoriser la bientraitance en structure petite enfance Nouveauté page 13

Eveil du jeune enfant

Module 9 - Lire des livres avec des tout-petits Nouveauté page 14

Module 10 - L’éveil musical en crèche Nouveauté page 15

Plaisir et nutrition

Module 11 - Le plaisir de nourrir Nouveauté page 16

Module 12 - Cuisiner en crèche Nouveauté page 17

Hygiène

Module 13 - HACCP dans les crèches Nouveauté page 18

Analyse des pratiques professionnelles

Module 14 - Analyse des pratiques professionnelles page 19

Les conditions générales page 20

Modalités d’inscription page 20

Modalités de règlement page 20




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


5

LES FORMATIONS EN 6 POINTS CLES

Les formations de MSA Services Formation Gironde ont pour particularités :

d’être proposées par une association à but non lucratif,

d’être organisées sur mesure et à des dates fixées avec votre structure,

de se dérouler sur site ou dans nos locaux, pour des sessions intra ou inter

établissements,

de proposer des prix de groupe (dans une limite de 6 à 15 personnes),

de pouvoir être prises en charge par votre OPCA de branche,

de pouvoir intégrer le DIF de vos salariés.



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


6

Module 1

ACCUEILLIR UN ENFANT EN SITUATION DE HANDICAP ET SA FAMILLE

Informations pratiques

Durée : 2 jours

Public : professionnels de la petite enfance

Coût de la formation : Coût individuel : 540€ sur Bordeaux Coût groupe (15 pers. max.) : 3210€ sur Bordeaux (Coûts hors Bordeaux sur demande) Intervenant : psychologue spécialisée sur la question de l’accueil de l’enfant en situation de handicap

Contenu

Comment offrir à un enfant atteint de handicap sa place dans un groupe ?

Comment créer un environnement qui lui permette de se développer à son propre rythme, en éprouvant compétence et estime de soi malgré ses limites ?

Comment accompagner les professionnels dans l’accueil de cet enfant et de ses parents ?

Comment soutenir les relations parents-enfants pour que les parents puissent exprimer leurs émotions et à la fois découvrir le développement de leur enfant malgré ses limites ?

Comment offrir à l’enfant un environnement lui permettant de se développer à son rythme ?

Objectifs

La notion de handicap : représentations et repères théoriques

L’enfant en situation de handicap et sa famille : vécus et réalités

Comment penser l’accueil de l’enfant en situation de handicap et de sa famille ?

Co

mm

un

ication

et relation

s interp

erson

nelles




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


7

Module 2

RELATIONS PARENTS-PROFESSIONNELS


Durée : 2 jours


Coût de la formation : Coût individuel : 540€ sur Bordeaux Coût groupe (15 pers. max.) : 3210€ sur Bordeaux (Coûts hors Bordeaux sur demande)

Intervenant : psychologue spécialisée en petite enfance

Contenu

Convictions pédagogiques des professionnels et projet éducatif des parents :

Comment prendre en considération les choix éducatifs des parents lorsqu’ils semblent parfois difficiles à concilier avec les convictions des professionnels ?

Comment sortir des conflits, malentendus, voire disqualifications réciproques ... dont l’enfant risque de subir les effets ?

Comment développer une attitude respectueuse à l’égard du milieu familial, sans renoncer à ses convictions ni à les partager avec les parents, tout en prenant en compte les besoins des enfants et en les aidant à relier des expériences parfois différentes ? Multi culturalité, règles différentes, parents « bio »…

Objectifs

L’interculturel et la question de l’altérité

Les différentes formes de maternage, les choix des parents

Choix éducatif familial et projets éducatif des structures : la question de l’alliance

Co

mm

un

icat

ion

et r

elat

ion

s in

terp

erso

nn

elle

s



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


8

Module 3

ENFANTS DIFFICILES, PROFESSIONNELS EN DIFFICULTE


Durée : 2 jours




Contenu

Agitation, instabilité, pleurs, agressivité, difficultés de sommeil, d’alimentation… sont des expressions de mal-être de l’enfant. De plus en plus d’enfants ont des difficultés à grandir pour de multiples raisons. Ce malaise des jeunes enfants met souvent à mal les professionnels qui les accompagnent. Comment faire progresser tous les enfants et venir en aide à ceux qui ne suivent pas ?

Objectifs

Comprendre les expressions du mal-être et les symptômes du jeune enfant

Mieux comprendre les problématiques psychiques de l’enfant et réfléchir à des attitudes pédagogiques adaptées

Aider les professionnels à aborder les changements par un nouveau regard sur l’enfant et sa famille

Co

mm

un

ication

et relation

s interp

erson

nelles




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


9

Module 4

L'ENFANT, L'AGRESSIVITE ET LA VIOLENCE :

CONFLITS ET AGRESSIVITE ENTRE ENFANTS


Durée : 2 jours




Contenu

Comment les comprendre, comment les traiter ? Les conflits et l’agressivité des jeunes enfants déroutent souvent les adultes qui peuvent se sentir impuissants et démunis.

Comment mieux comprendre la signification de ces expressions ? Le rôle des adultes et de l’environnement pour aider le petit enfant à contenir, transformer ses émotions, pour cheminer dans son processus de socialisation.

Objectifs

L’émergence de l’agressivité : représentations et repères théoriques

Comment gérer les conflits, les frustrations et l’agressivité entre enfants ?

Comprendre les « morsures » et les émotions vives qu’elles génèrent

Prévention de ces violences : éthique de la bientraitance et pédagogie du respect

Co

mm

un

icat

ion

et r

elat

ion

s in

terp

erso

nn

elle

s



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


10

Module 5 LES RELATIONS PARENTS-PROFESSIONNELS :

LES TRANSMISSIONS EN EQUIPE ET AUX PARENTS


Durée : 2 jours




Contenu

Différencier la relation professionnelle et la relation parentale. Comment être ensemble autour et pour l’enfant ?

Réfléchir aux transmissions entre professionnels et aux parents : les enjeux - les modalités - les outils

Qu’est-ce qui garantit une attitude professionnelle vis-à-vis de l’enfant et vis-à-vis de ses parents ?

Objectifs

La communication interne entre professionnel(les)

L’accueil de l’enfant et l’intérêt des transmissions - La question de la continuité dans la prise en charge

Les différents outils de transmissions, communiquer avec les parents sur la journée de leur enfant

Co

mm

un

ication

et relation

s interp

erson

nelles




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


11

Module 6

ACCUEILLIR UN ENFANT AVEC SON HISTOIRE


Durée : 2 jours




Contenu

L’enfant en structure petite enfance arrive parfois avec une histoire : deuil d’un enfant précédent, adoption, prématurité, dépression post partum et hospitalisation des mères à l’arrivée de l’enfant…

Comment tenir compte de l’histoire de l’enfant, comment l’accueillir au moment de l’adaptation ?

Quelles représentations ont les professionnels du deuil d’un enfant, de l’adoption, de l’histoire pré et post natal de l’enfant ?

Quel impact sur l’accueil de l’enfant et l’accompagnement des parents ? Que doit-on savoir et en quoi cette connaissance éclaire la pratique professionnelle ?

Objectifs

L’adoption, l’ombre d’un enfant non né sur la grossesse suivante, la prématurité… : éclairages théoriques et situations cliniques

La représentation de l’histoire de l’enfant par les professionnels

La question du lien parent-enfant et de l’accordage affectif à travers la théorie de l’attachement

Penser l’accueil de l’enfant et de sa famille avec son histoire

Co

mm

un

icat

ion

et r

elat

ion

s in

terp

erso

nn

elle

s



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


12

Module 7 LA GESTION DES CONFLITS :

TRAVAILLER EN EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE EN CRECHE


Durée : 2 jours



Intervenant : psychologue spécialisée en petite enfance et psychologue thérapeute familial et groupal

Contenu

Comment appréhender et analyser un conflit ?

Comment évaluer les différents stades de développement d’un conflit ?

Comprendre pourquoi les conflits surgissent dans les relations interpersonnelles

Objectifs

Comprendre le conflit : approche théorique

Entre conflit et ressenti : la place de l’irrationnel

Les modes de réponse au conflit, la question de l’enlisement

La communication comme outil

.

Co

mm

un

ication

et relation

s interp

erson

nelles




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


13

Module 8 FAVORISER LA BIENTRAITANCE EN STRUCTURE PETITE ENFANCE


Durée : 2 jours




Contenu

Comment comprendre l’apparition du concept de « douce violence » ?

Comment repérer les comportements inadaptés ?

Prévenir l’apparition des douces violences par une réflexion sur les pratiques et le cadre de travail : penser le travail institutionnel, la posture, et les besoins de l’enfant

Quels sont les impacts de ces pratiques sur le développement psychique de l’enfant ?

Objectifs

Repérer les comportements inadaptés : la violence directe et indirecte, les répercussions sur l’enfant

Prévenir : au niveau collectif : le travail institutionnel au niveau individuel : la posture, le positionnement, la pratique

Développer la bientraitance

Bie

ntr

aita

nce



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


14

Module 9 LIRE DES LIVRES AVEC LES TOUT-PETITS


Durée : 2 jours



Intervenant : orthophoniste, thérapeute du langage et de la communication

Contenu

Comment et pourquoi partager la lecture d’albums avec des tout-petits ?

Comment connaître les albums ? Les lire ? Les choisir ?

La lecture à haute voix

Un projet autour de la lecture d’albums : Pourquoi ? Quand ? Quels espaces ? Avec qui ?

Objectifs

Sensibiliser les professionnels à la littérature jeunesse

Partager la lecture d’albums avec des tout-petits

Acquérir des connaissances et des outils en matière de choix d’albums

Interroger la transmission à travers la lecture à voix haute

Réfléchir à la matière d’élaborer un projet autour des livres au sein d’une structure d’accueil petite enfance

Eveil du

jeun

e en

fant




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


15

Module 10 L’EVEIL MUSICAL EN CRECHE


Durée : 1 jour



Intervenant : formateur spécialisé en musique

Contenu

Jeux d’exploration et d’improvisation avec les instruments de musique

Jeux d’écoute, jeux sonores, jeux vocaux

Découverte d’un répertoire « élargi » de chansons et comptines, chansons du monde accessibles aux enfants

Travail autour du mouvement et rythme corporel

Construction d’objets sonores

Objectifs

Former les professionnels à la pédagogie musicale active du jeune enfant

Réflexion et pratique de divers paramètres de la musique

Passage de l’exploration sonore à la pratique musicale

Etre capable de trouver des jeux sonores adaptés à l’âge de l’enfant

Organiser et animer un atelier musical

Evei

l du

jeu

ne

en

fan

t



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


16

Module 11 LE PLAISIR DE NOURRIR


Durée : 3 jours



Intervenant : diététicienne-nutritionniste

Contenu

L’éveil et l’éducation au goût - L’éducation au goût : comment l’aborder - La représentation du repas pour l’enfant et l’adulte - Harmonisation des pratiques avec les parents - L’apprentissage des goûts et des textures

S’adapter aux besoins nutritionnels de l’enfant - Les recommandations du PNNS - Bien manger de 3 mois à 3 ans - Diversification de l’alimentation chez le jeune enfant - Evolution des textures - Equilibre des repas

Prévoir les menus - Comment intégrer les recommandations officielles

- Exercices pratiques

Le temps des repas - Conseils pratiques pour la conservation des aliments - Le repas : partage, plaisir, éducation

Objectifs

Développer la découverte et l’apprentissage du goût

Définir les règles de base de l’équilibre alimentaire

Comprendre les besoins spécifiques du tout-petit

Actualiser les connaissances dans le domaine de l’hygiène

Plaisir e

t nu

trition




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


17

Module 12 CUISINER DANS LES CRECHES


Durée : 3 jours

Public : personnel de cuisine en crèche



Contenu

La place et le rôle de la cuisinière de crèche - Position professionnelle, compétences - Place dans l’équipe

S’adapter aux besoins nutritionnels de l’enfant - L’éducation du goût : comment faire ? - La représentation du repas pour l’enfant et l’adulte - Classification et qualité nutritionnelle des aliments - Diversification de l’alimentation chez le jeune enfant - Equilibre des repas - Choix et achats des matières premières

Elaboration des menus - Technique de rédaction des menus - Adaptation aux besoins des enfants en fonction de l’âge et de la texture - Comment intégrer les recommandations du GEM/RCN - Intérêt du plan alimentaire - Proposition d’outils pour faciliter l’élaboration de menus variés - Exercices pratiques

La préparation des repas - Organisation du travail - Respect des règles d’hygiène - Présentation, décors des plats

Objectifs

Analyser les enjeux relatifs à l’alimentation en crèche

Définir la place de la cuisinière de crèche au sein de l’équipe

Adapter les achats, les menus, les techniques culinaires aux besoins spécifiques du jeune enfant

Pla

isir

et

nu

trit

ion



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


18

Module 13 HACCP DANS LES CRECHES


Durée : 3 jours

Public : personnel de cuisine en crèche



Contenu

Comment lutter contre les bactéries ? - Identifier les sources de contaminations et y associer des mesures préventives - Identifier les risques de multiplication et établir des mesures préventives

Le nouveau contexte réglementaire européen - Le paquet hygiène : ce qu’il faut retenir, ce qui change - L’arrêté ministériel du 21 déc. 2009 - Le projet de guide de bonnes pratiques en hygiène dans les crèches

A partir de cas concrets : mise en place d’une analyse de risques dans sa cuisine

Nettoyage et désinfection - Recensement du matériel et des produits à utiliser - Analyse d’une méthode de nettoyage et de désinfection efficace - Plan de nettoyage : vérifier son application

Du manuel HACCP au Plan de Maîtrise Sanitaire - Protocoles et fiches de traçabilité

Objectifs

Comprendre les enjeux des nouvelles normes de sécurité alimentaire adaptées à la crèche

Acquérir des connaissances pour rédiger le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) dans son établissement

Hygièn

e




er juillet 1901 – Siret 75094772300011


19

Module 14 ANALYSE DES PRATIQUES PROFESSIONNELLES


Durée : séances mensuelles de 2h


Coût groupe (10 pers. max) : 750€ pour 6 séances sur Bordeaux (Coûts hors Bordeaux sur demande)

Intervenant : psychologue spécialisée petite enfance

Contenu

Les besoins des enfants accueillis, des familles, et des professionnels

Identification et analyse de situations professionnelles dans la relation à l’enfant et aux différents adultes

Réflexion sur le travail d’équipe

Identification, analyse et résolution de situations problématiques ou difficiles avec les enfants, les parents, l’entourage, ou les autres adultes

Objectifs

Approfondir les questionnements de l’équipe sur l’accueil des enfants et des familles au quotidien

Optimiser le travail d’observation et d’analyse des situations du professionnel dans sa relation à l’enfant et à l’adulte

Aider la réflexion quant aux pratiques quotidiennes de l’équipe auprès des jeunes enfants

Savoir faire face à des situations conflictuelles avec des enfants, avec des familles, avec des membres de l’équipe

An

alys

e d

es p

rati

qu

es

pro

fess

ion

nel

les



er juillet 1901 – Siret 75094772300011


20

CONDITIONS GENERALES

Modalités d’inscription

Nous vous enverrons une fiche d’inscription à compléter et à nous retourner à la suite d’un premier contact.

A la réception de la fiche complétée, nous vous adresserons une convention de formation en trois exemplaires ainsi que le programme complet. Deux exemplaires de cette convention devront nous être retournés au plus tard trois semaines avant le début du stage.

Toute demande d’annulation de votre part devra être adressée au plus tard trois semaines avant la date d’ouverture du stage. Au-delà, des frais d’inscription de 30% seront facturés.

MSA Services Formation Gironde se réserve le droit d’annuler ou de reporter une formation si le nombre de participants est insuffisant, et ce 20 jours avant le début de la formation.

Vous recevrez la confirmation des dates, lieu, horaires et les différentes modalités de la formation 20 jours avant la première session.

Une attestation est remise à chaque stagiaire, y compris aux stagiaires qui n’auront suivi que 75% minimum de la formation.

Les feuilles d’émargement seront adressées aux employeurs attestant de la présence effective du ou des stagiaires.

Modalités de règlement

Toute formation commencée sera facturée intégralement. Le règlement s’effectue à réception de la facture après la formation.

Pour toute information complémentaire,

contactez MSA Services Formation au 05 56 99 30 96

ou par mail à : [email protected]

catalogue petite enfance juin 2013 nouveautés

Documents