catÁlogo de productos€¦ · 3,00€ 15,00€ 12,00€ 4,25€ 12,00€ 20,00€ 6,75€ 3,75€...
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AOVE
LaEspabilá es una pequeña empresa familiar de Montellano en la Sierra Sur, donde se encuentra ubicada la finca Montestruque: un olivar ecológico joven de unas 100 hectáreas que cuenta con las variedades de arbequina, picual, hojiblanca, manzanilla y lechín.
Por otro lado, la almazara ecológica de Encinasola, ubicada en la Sierra de Aracena y muy cerca de Portugal, desarrollan las marcas Óleosierra y Olivasola, con las variedades manzanilla, hojiblanca, picual, galega,
arbequina, cobrasosa, cornicabra y carrasqueña.
AOVE laEspabilá Arbequina ecológicoAOVE laEspabilá Arbequina ecológicoAOVE laEspabilá Hojiblanca ecológicoAOVE laEspabilá Hojiblanca ecológicoAOVE Encinasola Óleosierra orgánicoAOVE Encinasola OlivasolaAOVE Encinasola OlivasolaAceite de trufa negra Sirlache
13,00€8,00€
13,00€8,00€12,00€9,00€6,00€16,75€
500 ml.250 ml.500 ml.250 ml. 500 ml.500 ml.250 ml. 250 ml.
Con más de 200 años de tradición, los artesanos de Eíriz han sabido llevar este buen hacer a un entorno tan privilegiado como Corteconcepción: un lugar a tan sólo 2 kilómetros del nacimiento del río Odiel, que recibe los vientos del Océano Atlántico y la temperatura del clima
Mediterráneo.
Con métodos artesanos y tradicionales, Eíriz ha sido galardonado con multitud de premios que confirman la calidad de un producto controlado por la DOP Jabugo, para ofrecernos jamón, paletas, chorizos, caña de lomo
y lomitos, morcón o salchichones.
Jamón ibérico loncheado bellota 100% ibérico
Paleta ibérica loncheada bellota 100% ibérico
Jamón ibérico loncheado cebo/bellota 100% ibérico
Caña de lomo loncheada bellota 100% ibérico
Lomito loncheado bellota 100% ibérico
Chorizo de primera bellota 100% ibérico
Caña de lomo bellota 100% ibérico
Lomito bellota 100% ibérico
Salchichón bellota 100% ibérico
Chorizo (con lomo) bellota 100% ibérico
Morcilla bellota 100% ibérico
Morcón bellota 100% ibérico
18,00€
15,00€
8,00€
9,00€
9,00€
12,00€
55€/Kg.
55€/Kg.
28€/Kg.
28€/Kg.
20€/Kg.
35€/Kg.
IBÉRICOS
100 gr.
100 gr.
85 gr.
100 gr.
100 gr.
Miel de Mil Flores
Miel de Azahar
Miel de Eucalipto
Miel de Tomillo Cantueso
Miel de Romero
Miel de Encina
Melaza natural
Polen natural
Miel con frutos secos
Caramelos de miel
Jabones naturales aromáticos
9,00/5,00€
10,00/6,00€
10,00/6,00€
10,00/6,00€
11,00/6,00€
12,00/7,00€
11,00€
8,00€
9,00€
3,00€
3,75€
MIEL
1000/500 gr.
1000/500 gr.
1000/500 gr.
1000/500 gr.
1000/500 gr.
1000/500 gr.
850 gr.
250 gr.
500 gr.
Las mieles Sierra de Aracena se elaboran con un proceso totalmente artesanal y natural a base de néctar y otras sustancias azucaradas que las abejas recolectan en la
Sierra de Aracena.
Con un interesante protagonismo de sabores monoflorales, encontramos mieles de romero, mil flores, eucalipto, de encina, brezo, azahar, tomillo cantueso o con frutos secos, cada una con propiedades y beneficios específicos. Además, Sierra de Aracena también elabora polen, caramelos con miel y propóleo y jabones
aromáticos 100% naturales.
Desde el año 1870, la conocida destilería Martes Santo en Higuera de la Sierra, desarrolla la producción de bebidas espirituosas mediante la destilación de frutas naturales del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en alambique de cobre y alimentado por leña de encina.
El compromiso de este proyecto con el medio ambiente, así como sus procedimientos artesanales con más de un siglo de tradición, les permiten elaborar un producto único que atesora una gran riqueza botánica para desarrollar ginebra, ron o whisky, licores, aguardientes
y anisados.
15,00€
15,00€
15,00€
18,00€
27,00€
22,00€
5,00€
23,00€
23,00€
14,00€
3,00€
Anís dulce 70 cl.
Anís extraseco 70 cl.
Cremas y licores 70 cl.
Crema de guindas 70 cl.
Ginebra tridestilada 70 cl.
Ginebra bidestilada 70 cl.
Mini ginebra 10 cl.
Ron añejo 70 cl.
Whisky 70 cl.
Surtido de cremas 50 cl.
Mini crema 10 cl.
LICORES
70 cl.
70 cl.
70 cl.
70 cl.
70 cl.
70 cl.
10 cl.
70 cl.
70 cl.
50 cl.
10cl.
10,00€3,00€
15,00€12,00€4,25€
12,00€20,00€
6,75€3,75€8,00€5,75€
18,00€3,75€6,00€6,00€
Los quesos artesanos han rescatado la tradición de los antiguos pastores en la producción de quesos, consiguiendo que tanto cabras como ovejas se alimenten de forma natural, elaborándolos con leche cruda y
respetando todo su proceso.
Quesos ecológicos picantes, con romero o finas hierbas, orégano o pimentón de Monte Robledo; queso azul de Andazul; de cabras payoyas del Salto del Cabrero; de oveja curado de La Casota; o las variedades de cabra y oveja de Los Balanchares. Una diversidad de la Sierra de
Aracena, la Sierra de Grazalema y la Sierra Subbética.
Queso de cabra Monte Robledo 1
Queso de cabra Monte Robledo pequeño 1
Queso de cabra ecológico Monte RobledoQueso de cabra Monte Robledo al vinoCrema de queso de cabra Monte Robledo (Tarro)Queso de cabra payoya Salto del CabreroQueso de oveja curado/añejo La CasotaQueso azul AndazulCrema de queso azul Andazul (Tarro)Queso de cabra semi-curado Sierra de Zuheros Los Balanchares 1 Queso de cabra curado Sierra de Zuhero Los BalancharesQueso de oveja madurado Señorío de Zuheros Los BalancharesCrema de queso de cabra Los Balanchares (Tarro). Natural o mielQueso de cabra en aceite Los BalancharesQueso de cabra mediano Los Balanchares
QUESOS
570 gr.*125 gr.*
350 gr.*
80 gr.280 gr.360 gr.220 gr.750 gr.100 gr.80 gr.
140 gr.
1 Natural, pimentón y romero *Peso aproximado
Una selección de vinos andaluces de Huelva, Málaga, Córdoba y Cádiz: tintos, espumosos, blancos y olorosos.
Contamos con el laureado tinto Botani de la Bodega Jorge Ordóñez la DOP Sierra de Málaga: 100% garnacha.Tintos de la Tierra de Cádiz como el Garum de la Bodegas Ruíz Pérez, el joven Quadis de la bodega Barbadillo; el Barbazul de Bodegas Luis Pérez; o el blanco Entrechuelos
de la bodega Miguel Domecq.
También disponemos de vinos de la DOP Montilla-Moriles, de la DOP Manzanilla de Sanlúcar y de la DOP Condado
de Huelva, con el vino de naranja Santa Águeda.
Vino tinto Garum, Cádiz
VIno tinto Barbazul, Cádiz
Vino tinto Botani, Málaga
Vino tinto Colonias de Galeón, Cazalla de la Sierra
Vino tinto Quadis Barbadillo, Cádiz
Vino tinto Habla del Silencio “Selección Sumiller”, Trujillo
Vino blanco Entrechuelos, Cádiz
Vino blanco Dos Claveles, Montilla-Moriles
Vino blanco Erytea Verdejo, Sanlúcar
Vino espumoso Botani, Málaga
Vino espumoso Beta Sur Barbadillo, Sanlúcar
Vino espumoso Beta Brut Barbadillo, Sanlúcar
Manzanilla La Gitana, Sanlúcar
Licor de vino dulce Gloria Sanatorio, Chiclana
Vino Pedro Ximénez Robles, Montilla-Moriles
Vino naranja Santa Águeda, Huelva
VINOS11,75€
9,75€
19,75€
9,25€
8,75€
11,25€
8,25€
9,25€
7,25€
18,75€
11,25€
9,50€
7,25€
9,75€
9,75€
15,75€
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
75 cl.
50 cl.
Tenemos un interesante abanico de productos como patés, mermeladas y conservas, basados en el recetario
tradicional que se conoce por Andalucía.
Disponemos de los patés y mermeladas de El Monumento, del Castaño de Robledo; las conservas de setas y hongos de setas de Setas Sirlache de Aracena, bajo su marca Recolectados Selectos; las conservas de El Pueblo en Alcalá de los Gazules; los productos de Salsas y Conservas Cantizano de Paterna de Rivera; los interesantes patés artesanos de La Cuna; y los salazones
de Ficolumé en Isla Cristina.
Tagarninas con jamón LandaluzVenado al ajillo El PuebloCarrillada de retino al vino tinto El PuebloBoletus en aceite de oliva SirlacheSetas silvestres variadas SirlachePaté de boletus/gurumelos Setas SirlacheHarina de boletus SirlacheBoletus deshidratado SirlacheTomates secos en aceite SirlacheMojama de atún extra FicoluméHueva de atún seca extra FicoluméLonchas de mojama de atún extra FicoluméBanderillas de queso y atún FicoluméConserva de filetes de caballa en AOVE FicoluméConserva de sardinillas en AOVE FicoluméAtún claro en conserva en AOVE FicoluméPatés y mousses El MonumentoMermeladas y cremas El MonumentoPatés La Cuna
6,75€11,00€9,00€8,75€5,00€5,00€8,75€4,75€5,75€
14,75€13,75€6,75€8,25€2,25€1,75€2,75€5,00€4,00€1,50€
CONSERVAS230 gr.325 gr. 325 gr.220 gr.350 gr.106 gr.70 gr.15 gr.
230 gr.
110 gr.200 gr.
115 gr.85 gr.
200 gr.175 gr.195 gr.25 gr.
La Cervecería Serrana basa su limitada producción de una forma totalmente sostenible en pleno corazón del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y que, después de años de preparación y esfuerzos, ya
está disponible con tres variedades únicas.
Serrana Aracena. Ale refrescante y de maduración joven.Serrana Valbono. Ale de fermentación alta al estilo belga. Serrana de Ley. Tostada, suntuosa y completa, de paladar
redondo y proporcionado.
Sierra de Aracena unidad
Serrana Valbono unidad
Serrana de Ley unidad
Pack degustación. 3 unidades
Pack degustación. 6 unidades
2,50€
2,50€
2,50€
7€
14€
CERVEZA
33 cl.
33 cl.
33 cl.
3 x 33 cl.
6 x 33 cl.
Bastoni Obrador d’Origen
Grissino Obrador d’Origen
Grissini Obrador d’Origen
Carpanccio Obrador d’Origen
Piccoline Obrador d’Origen
Patatas fritas artesana Perdi
Patatas fritas artesana Perdi
PANADERÍA
90 gr.
70 gr.
100 gr.
80 gr.
120 gr.
480 gr.
70 gr.
4,25€
3,50€
4,95€
5,25€
3,75€
2,25€
1€
El Obrador d’Origen de Sevilla realiza una producción ecológica eligiendo excelentes materia primas como harinas de Coín, aceite de oliva virgen extra, sal marina
de Cádiz y de especias de todo el mundo.Un proyecto capitaneado por Daniele Brunini, 100 × 100 artesanal, respetuoso con el medio ambiente y
totalmente inspirado en la gastronomía italiana.
Y desde los años 80, la tradición y artesanía de las Patatas Perdi de Aracena, nos hacen volver al sabor de
una patata frita única hecha en churrería.
Kerámikos es un pequeño taller de cerámica ubicado en Sevilla lleno de ideas y de amor por lo artesanal. En él se realizan de forma totalmente manual colgantes, anillos, pendientes, gargantillas, pulseras, broches y un largo
etcétera.También contamos con las piezas de Cynthia Gordillo y
María Gavira.
Desarrollan un trabajo donde el factor serializado no existe, volcando una dosis de creatividad y oficio sublime para que, cada pieza única, pueda sentirse como algo irrepetible para las personas que buscan un
complemento original y genuino.
Colgante hoja L Keramikós
Colgante hoja M Keramikós
Colgante amapola con nudo L Keramikós
Colgante amapola L Keramikós
Colgante amapola S Keramikós
Colgante pluma Keramikós
Gargantillas Keramikós
Broche L Keramikós
Broche varias piezas Keramikós
Pulsera Keramikós
Horquilla Keramikós
Pendiente cubanita Keramikós
Pendientes varios Keramikós
Pendiente hojas de olivo Keramikós
Anillos Keramikós
Pendientes castañuela Cynthia Gordillo
Llavero alpargata María Gavira
24,00€
22,00€
26,00€
22,00€
14,00€
18,00€
14,00€
14,00€
12,00€
12,00€
8,00€
12,00€
18,00€
18,00€
12,00€
10,00€
12,75€
COMPLEMENTOS
CERÁMICA
Juego de chocolate color rojo
Juego de café color miel
Juego de chocolate mapeado
Juego de café mapeado
Taza de desayuno
Vinagrera/Aceitera
Mortero S/L
Salero de mano
Plato color rojo
Plato mapeado S/L
Cuenco/tazón cuchara mapeado o decorado
Cuenco/tazón cuchara
Vasos mapeados
Lebrillo S/MS/M/L
Lebrillo decorado L
Lebrillo mapeado M/LM/L
Búcaro S/L
Búcaro gallo color amarillo/verde
Búcaro gallo
Miniatura S/M
Cerdo Aracena XS/S/M/L
Cerdo hucha XL color negro
Cerdo hucha L/M/L color negro
Cerdo hucha L/M/L
Cerda con lechones
Bellota hucha
Silbato pájaro
Ánfora barro color blanco
78,00€
78,00€
75,00€
75,00€
9,00€
7,25€
5,25/7,75€
14,75€
25,00€
12,00/18,00€
7,50€
6,75€
4,50€
7,00/11,00/14,00/35,00€
40,00€
18,00/24,00/45,00€
6,00/16,00€
28,00€
22,00€
1,00/3,00€
2,00/4,00/6,00/8,00€
30,00€
5,00/9,00/11,00€
5,00/7,00/9,00€
30,00€
7,00€
3,00€
8,25€
Una de las disciplinas artesanales que sigue siendo muy característica e importante en la Sierra de Aracena es la cerámica, gracias a toda la herencia histórica con la que
cuenta.
Las localidades de Los Romeros, Aracena, Aroche o Cortegana vinculan su historia reciente con la arcilla modelada en diversas formas, como puede verse en los
objetos de los artesanos de Cermámica Aracena.
Interesantes piezas como como lebrillos, juegos de café o de té, platos y otros elementos decorativos.
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