CATÁLOGO2020

¡SIN GLUTENPARA TODOS!

S/L = SIN LACTOSA S/P= SIN PROTEINA PRECIO

PAN BLANCO

Barra S/L y S/P 4,00 €/ud

Hogaza S/L y S/P 4,00 €/ud

Rosca S/L y S/P 4,00 €/ud

Molde S/L y S/P 4,00 €/ud

Bocadillo S/L y S/P 1,30 €/ud

PAN DE SEMILLAS

Barra S/L y S/P 4,00 €/ud

Hogaza S/L y S/P 4,00 €/ud

Molde S/L y S/P 4,00 €/ud

Bocadillo S/L y S/P 1,30 €/ud

PANES ESPECIALES

Tomate S/L y S/P 5,00 €/ud

Aceitunas negras S/L y S/P 5,00 €/ud

Pasas y nueces S/L y S/P 5,00 €/ud

OTROS PANES

Hamburguesa en pan BLANCO o DE SEMILLAS 2,00 €/ud

Perrito 2,00 €/ud

PAN

PARA TODOS!

Tienes la opción de llevarte todos tus panes cortados.Al igual, que puedes congelarlos sin problema, ya que se elaboran a diario.

Promo PENSANDO EN TI

3 PANES X 10,00 €Promoción aplicable en PAN BLANCO y PAN DE SEMILLASEn cualquier formato, cuyo valor individual sea de 4,00 €

Pudiendo hacer combinaciones entre ellos.

DE DIARIO PRECIO

Croissant 2,00 €/ud

Napolitana de chocolate ¡NUEVA RECETA! 2,00 €/ud

Napolitana de crema ¡NUEVA RECETA! 2,00 €/ud

Donut de chocolate negro S/L y S/P 1,80 €/ud

Donut de chocolate blanco 1,80 €/ud

Donut glaseado 1,60 €/ud

Suizo ¡NOVEDAD! 1,50 €/ud

Raulitos mini (croissant borracho bañado en chocolate) 1,60 €/ud

POR ENCARGO (24 Horas)

Croissant mini Pedido mínimo 8-10 piezas 30,00 €/Kg

Medias noches 1'00 €/ud

PRECIO

Palmera de azúcar 2,20 €/ud

Palmera de chocolate 2,50 €/ud

Palmera de chocolate blanco 2,50 €/ud

Palmera glaseada 2,50 €/ud

Palmeritas chocolate 35,00 €/Kg

Palmeritas azúcar 35,00 €/Kg

Maripositas albaricoque 40,00 €/Kg

Bayonesa (con cabello de ángel) 2,50 €/ud

BOLLERÍA

HOJALDRE

S/L: Sin lactosa S/P: Sin Proteina de la leche

PRECIO

BIZCOCHOS

Chocolate S/L y S/P 25,00 €/Kg

Marmolado S/L y S/P 25,00 €/Kg

Yogurt 25,00 €/Kg

Limón S/L y S/P 25,00 €/Kg

Naranja S/L y S/P 25,00 €/Kg

Caramelo ¡NOVEDAD! 25,00 €/Kg

Manzana S/L y S/P 25,00 €/Kg

Melocotón S/L y S/P 25,00 €/Kg

Mantequilla ¡NOVEDAD! 25,00 €/Kg

Calabaza S/L y S/P 25,00 €/Kg

Zanahoria S/L y S/P 25,00 €/Kg

Canela S/L y S/P ¡NOVEDAD! 25,00 €/Kg

Cookie 25,00 €/Kg

Toblerone 25,00 €/Kg

Miel S/L y S/P ¡NOVEDAD! 25,00 €/Kg

BIZCOCHOS

PRECIO

Magdalenas Docena S/L y S/P 7,00 €

Magdalenas 1/2 Doc S/L y S/P 3,50 €

Magdalenas Chocolate Docena S/L y S/P 7,00 €

Magdalenas Chocolate 1/2 Doc S/L y S/P 3,50 €

Sobaos pasiegos (Caja 4 ud) ¡NOVEDAD! 6,00 €

Pastas de té surtidas 40'00 €/Kg

Tejas 50'00 €/Kg

Pestiños 30'00 €/Kg

Cookie de chocolate ¡NUEVA RECETA! 3,00 €/Ud

Rosquillas de San Froilán 35'00 €/Kg

Rosquillas fritas de naranja (Caja 250g) 7,50 €/caja

Rosquillas de Alcalá 40,00 €/Kg

Bizcochos de soletilla (caja 250 g) S/L y S/P 6,00 €/caja

Alfajores de dulce de leche (Caja 10 uds) 7,50 €/caja

Huesos de San Expedito S/L y S/P 30,00 €/Kg

S/L = SIN LACTOSA

S/P= SIN PROTEINA

PASTAS, ROSQUILLAS y MÁS

MAGDALENAS

PRECIO

Pasteles surtidos 40'00 €/Kg

Petisús (Crema, Nata, Trufa o Dulce de Leche) 2,50 €/ud

Delicias de crema ¡NOVEDAD! 40,00 €/Kg

Crême Brûlée ¡NOVEDAD! 4,00 €/ud

Leche frita 25,00 €/Kg

Isla flotante ¡NOVEDAD! 4,00 €/ud

Tartita de manzana 3,00 €/ud

Tira de manzana 20,00 €/ud

Volcan de chocolate ¡NOVEDAD! 5,00 €/ud

Flan de chocolate ¡NOVEDAD! 4,00 €/ud

Pastelitos de nata ¡NOVEDAD! 3,00 €/ud

Pastelitos de pistacho ¡NOVEDAD! 3,50 €/ud

Borrachitos mini ¡NOVEDAD! 40,00 €/Kg

Borrachos Individual 2,50 €/ud

Sacher Torte 16,00 €/ud

Sacher individual 4,00 €/ud

Brownie Individual ¡NUEVA RECETA! 4,00 €/ud

PASTELES y POSTRES

PRECIOS GENÉRICOS

6 Raciones 25,00 € (*30,00 €)

10 Raciones 35,00 € (*40,00 €)

** 14 Raciones 45,00 € (*50,00 €)

Lámina impresa personalizada 5,00 €

** Sólo disponible por encargo. Plazo 48 horas.

En nuestra tienda, puedes encontrar hasta 20 tartas

diferentes. RECOMENDAMOS a todos nuestros clientes

encargar la tarta deseada con un plazo mínimo de

24 horas.

TARTAS y MOUSSES

Puedes disfrutar de la mayoría de nuestras tartas en formato,individual.

Así podrás probarlas y elegir TU FAVORITA, para tu próxima celebración.

4,00 €/postre

Tarta Capuccina: Bizcocho calado en almibar y cobertura de yema (1)

Tarta de Manzana: Base de hojaldre con crema pastelera y manzana

*Tarta de Queso: Esponjosa tarta de queso horneada, al estilo japones.

*Tarta de Yema: Finas capas de bizcocho, rellena de crema de yema y

terminada con yema tostada. (S/L y S/P)

Tarta de Zanahoria: Finas capas de bizcocho de zanahoria con cremosa

buttercream de queso. (1)

Tarta San Marcos: Finas capas de bizcocho, rellenas de crema pastelera y nata.

Terminada con crocanti de almendra alredor y yema tostada. (1)

Tarta Selva Negra: Finas capas de bizcocho de chocolate, rellenas de trufa

y nata. Acabada con viruta de chocolate y cilindros de chocolate. (1)

Tarta Tatín: Base de hojaldre con manzana o pera caramelizada.

Tarta Tiramisú: Capas de bizcocho de chocolate, con relleno de mascarpone

y café. Acabada con cacao en polvo.

Tarta de Trufa: Finas capas de bizcocho de chocolate, rellena de trufa. Acabada

con viruta de chocolate, trufa y crujiente de chocolate. (1)

Disponible en formato individual. SIN ENCARGO, SIN LACTOSA NI PROTEINA

Tarta Whisky: Mousse de whisly. Terminada con yema tostada.

Tarta Doble Cooky: Capas de bizcocho de chocolate, con crema de nata y

trocitos de galleta de chocolate rellena. Terminada con baño de chocolate,

lacasitos y galleta doble de chocolate rellena.

Tarta Despacito: La mitad inferior está compuesta por un jugoso bizcocho

sacher y la parte superior consiste en una mousse de chocolate con leche

Tarta Fusión: Base de fino bizcocho con mousse de chocolate y caramelo.

TARTAS y MOUSSES

Tartarta Soufle: Base de bizcocho, con crema pastelera o crema de limón

terminada con merengue flambeado. (1)

Tarta Alaska: Base de bizcocho, rellena de helado de vainilla y terminada con

merengue flambeado.

Tarta Celin: Mousse de chocolate blanco, con mango y frambuesas naturales,

con fina base de bizcocho y acabada con chocolate blanco.

Tarta de ricota y pera: finas capas de bizcocho, rellena con crema de queso

ricota y trocitos de pera.

Tarta 47: Mousse de chocolate con fusión de naranja y un toque de jengibre,

con una fina base de bizcocho y acabado con un baño de chocolate con leche.

Tarta de merengue francés: ganache de

chocolate con capas de merengue francés

Tarta de nata y fresas: Finas capas de

bicocho, rellena de nata y trocitos de fresa.

Terminada con fresa natural. (1)

*Mousse de 3 Chocolates: Deliciosa mousse de 3 chocolates.

Mousse After Eight: Mousse de chocolate con un toque de menta.

Mousse Bombón: Suave mousse de chocolate, acabada con baño de chocolate

Mousse de Frambuesa: Mousse de frambuesa con un fino bizcocho como base

y acabada con frambuesas naturales.

Mousse La Oriental: Mousse de dulce de leche con base de bizcocho y acabada

con chocolate blanco.

Mousse de Limón: Suave mousse de limón,

acabada con limón confitado.

Mousse de Mango: Suave mousse de mango

natural con base de bizcocho.

Mousse de Marrón Glasé: Mousse de vainilla

con castañas.

Mousse de Naranja con piñones: Suave

mousse de naranja y piñones, con reducción de naranja natural, terminada

con naranja confitada.

TARTAS y MOUSSES

Mousse de Pistacho: Mousse de pistacho con limón, fina base de bizcocho y

acabada con baño de chocolate blanco.

Cheescake: Mousse de queso sobre base de bizcocho. Acabada con mermelada

de arándanos.

Mousse de Yogurt: Suave mousse de yogurt acabada con cremoso baño de

caramelo.

Cheescake de limón: Base de bizcocho, con mousse de queso con limón.

Acabada con gelatina de lima.

Tiramisú de limon: Crema de mascarpone con limón, terminada con merengue

flambeado.

Mousse de yogurt con melocotón: Mousse de yogurt con mermelada artesana

de melocotón.

Mousse de yogurt con fresa: Mousse de yogurt con mermelada artesana de

fresas naturales.

Tarta Nougat al caramel: Mousse de turrón, terminada con crujiente de

almendra caramelizada

Red Velvet: Capas de bizcocho velvet y crema de queso. (1)

Tarta de la abuela: Capas con galleta de mantequilla caladas en leche, rellena

con crema de nata y trocitos de galleta de mantequilla.

Milhoja Italiana: Hojaldre caramelizado con crema y yema tostadas.

Precio variable, en función del peso.

(1) POR ENCARGO 24-48 HORAS. DISPONIBLE SIN LACTOSA y SIN

PROTEINA DE LA LECHE.

TARTAS y MOUSSES

DISPONIBILIDAD DIARIA PRECIO

EMPANADAS

Empanada de Ternera (4-6 Raciones) 20,00 €/ud

Empanadilla de Ternera 3,00 €/ud

Empanada de Atún (4-6 Raciones) 20,00 €/ud

Empanadilla de Atún 3,00 €/ud

QUICHES

Jamón y queso (4-6 raciones) 16,00 €/ud

Jamón y queso (Individual) 2,50 €/ud

Queso de cabra con dátiles (4-6 raciones) 16,00 €/ud

Queso de cabra con dátiles (Individual) 2,50 €/ud

Cebolla caramelizada (4-6 raciones) 16,00 €/ud

Cebolla caramelizada (Individual) 2,50 €/ud

Espinacas por piñones (4-6 raciones) 16,00 €/ud

Espinacas con piñones (Individual) 2,50 €/ud

Calabacín (4-6 raciones) ¡NOVEDAD! 16,00 €/ud

Calabacín (Individual) 2,50 €/ud

CANAPÉS HOJALDRE

Queso, chorizo o anchoa 40,00 €/kg

POR ENCARGO PREVIO 24-48 HORAS

EMPANADAS

De Ternera (10-12 raciones) 40,00 €/ud

De Atún (10-12 Raciones) 40,00 €/ud

De Bacalao (4-6 Raciones) 20,00 €/ud

De Bacalao (10-12 Raciones) 40,00 €/ud

Vegetariana (4-6 Raciones) 20,00 €/ud

Vegetariana (10-12 Raciones) 40,00 €/ud

QUICHES

Salmón Ahumado (4-6 raciones) 16,00 €/ud

Bacalao (4-6 raciones) 16,00 €/ud

Quiches mini. Tamaño canapé Pedido mínimo 12 ud 1,20 €/ud

OTROS PRODUCTOS

Mini volovanes 1,00 €/ud

Besamelas (volovanes medianos) 2,00 €/ud

Volovanes de ración 3,00 €/ud

SALADO

PRECIO

BOMBONES

Caja 18 uds (250g) 15,00 €

Caja 36 uds (450g) 25,00 €

Caja 54 uds (700g) 40,00 €

Caja 72 uds (900g) 50,00 €

De licor 50,00 €/kg

Uvas y guindas 50,00 €/kg

Naranjines 50,00 €/kg

TRUFAS

Chocolate o nata 50,00 €/kg

ROCAS

Chocolate negro; Chocolate con leche; Chocolate blanco 50,00 €/kg

LENGUAS DE GATO

Chocolate negro; Chocolate con leche; Chocolate blanco 50,00 €/kg

TABLETAS CHOCOLATE

Chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco 3,50 €/ud

BOMBONES Y CHOCOLATES

DISPONIBLE SIN ENCARGOPastas de té surtidas 40,00 €/kg

Tarta San Marcos (Indidual) 4,00 €/ud

Tarta Selva Negra (Individual) 4,00 €/ud

Bombones. Caja uds (250 g) 17,50 €/caja

Bombones. Caja uds (500g) 35,00 €/caja

POR ENCARGO. 24-48 HORAS

Magdalenas normales 12 ud 7,00 €

Magdalenas chocolate 12 ud 7,00 €

Tarta San Marcos PRECIOS GENÉRICOS TARTAS

Tarta Selva Negra

Tarta de trufa 6 Raciones 25,00 €

Tarta de nata y fresas 10 Raciones 35,00 €

Tarta de manzana 14 Raciones 45,00 €

Tarta de yema

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas de temporada (2)

Milhoja de nata y crema pastelera (2)

(2) Precio variable en función del peso de la tarta.

BIZCOCHOS BAJO EN AZÚCAR

Limón S/L y S/P 30,00 €/Kg

Naranja S/L y S/P 30,00 €/Kg

Manzana S/L y S/P 30,00 €/Kg

Melocotón S/L y S/P 30,00 €/Kg

Calabaza S/L y S/P 30,00 €/Kg

Zanahoria S/L y S/P 30,00 €/Kg

Canela S/L y S/P 30,00 €/Kg

Chocolate S/L y S/P 30,00 €/Kg

OPCIONES BAJAS EN AZÚCAR

BIZCOCHOS BAJOS EN AZÚCAR, sólo disponible ENTERO (30,00 €) o MEDIO (15,00 €)

Productos de temporada, disponibles durante todo el año, previo encargo

24 - 48 horas.

ROSCONES

Roscón de Reyes 250 g 15,00 €

Roscón de Reyes 250 g Relleno 20,00 €

Roscón de Reyes 500 g 30,00 €

Roscón de Reyes 500 g Relleno 40,00 €

TORRIJAS* Pedido mínimo 6-8 unidades

Clásica 3,50 €/ud

Sin Lactosa y Sin proteina 4,00 €/ud

Sin Azúcar 4,00 €/ud

Con crema tostada 4,00 €/ud

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO* Pedido mínimo 1 kg 40,00 €/Kg

La Lista: rosquilla calada con glaseado de limón.

La Tonta: con un toque de anís. S/L y S/P

La Francesa: con almendra S/L y S/P

La Santa Clara: terminada con merengue francés S/L y S/P

BUÑUELOS DE VIENTO* Pedido mínimo 1 kg 40,00 €/Kg

Nata, crema, trufa, chocolate, dulce de leche, limón, chantilly,

leche merengada, café, batata, marrón glasé, manzana, fresa…

S/L = Sin Lactosa S/P = Sin Proteina de la leche

(*) Excepto los meses de Diciembre y Enero, por Camapaña de Navidad.

POR TEMPORADAS