cena fin de aÑo 2015...panna cotta de foie gras, flores, crumble y fino atún rojo atún marni ado,...
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![Page 1: CENA FIN DE AÑO 2015...Panna cotta de foie gras, flores, crumble y fino Atún rojo Atún marni ado, crema de coco, cítricos y tobiko Lomo de rape Crema de ceps, puntas de espárragos,](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062507/5fe4e5a986cb9c3b1562a687/html5/thumbnails/1.jpg)
MENÚFoie
Panna cotta de foie gras, flores, crumble y fino
Atún rojo Atún marinado, crema de coco,
cítricos y tobiko
Lomo de rapeCrema de ceps, puntas de espárragos,
avellanas
Meloso de ternera Boniato, castañas y jugo de
rustido con vino
POSTRESLimón/menta
Cake de limón, crema de lima, menta y crispis de maracuyá
Chocolate 2015
**** Aguas, cafés, tés e infusions
Petits fours Las 12 uvas de la suerte
BODEGAVino Blanco
Ermita d’Espiells de Juvé Camps
(D.O. Penedés)
Vino Tinto Arnegui Reserva
(D.O. Rioja)
Cava Oriol Rossell Brut Nature
148€ pp. iva incluido
CENA FIN DE AÑO 2015
HORARIO20:30 -01:00h
Cotillón de fin de año Barra libre
Refrescos, combinados y cava
(Pago por avanzado)
reservasTel. +34 93 324 92 70