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Dipartimento di Economia e Impresa Università di Catania Rapporto di “Statistica e Analisi di Mercato” sul tema Centri Commerciali nell’hinterland di Catania: chi, perché, cosa acquista a cura di Salvatore Ingrassia, Francesca Radicia, Silvia Scudero Aprile 2014

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Dipartimento di Economia e Impresa

Università di Catania

Rapporto di “Statistica e Analisi di Mercato”

sul tema

Centri Commerciali nell’hinterland

di Catania: chi, perché, cosa acquista

a cura di

Salvatore Ingrassia, Francesca Radicia, Silvia Scudero

Aprile 2014

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Rapporto SAM2014

2 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Indice

Introduzione 3

Premessa metodologica 4

Il Questionario 5

Breve descrizione dei centri di rilevazione dell’indagine 7

Parte A. Analisi delle profilo socio-demografico 9

Parte B. Dati generali sulla visita al centro 14

Parte C. Elementi di valutazione del centro commerciale 19

Parte D. Soddisfazione complessiva 21

Parte E. Valutazione economica 22

Conclusioni finali: Il profilo del Cliente Tipo 23

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Rapporto SAM2014

3 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Introduzione

Il presente rapporto di “Statistica e Analisi dei Mercato 2014” sul tema “Centri Commerciali nell’hinterland

di Catania: chi, perché, cosa acquista” costituisce l’esito finale del lavoro svolto dagli studenti all’interno

dell’insegnamento di “Statistica per il Business” tenuto dal Prof. Salvatore Ingrassia nell’anno accademico

2013-2014, nel corso di laurea magistrale in “Direzione Aziendale”. Insieme agli studenti è stata progettata

un’indagine statistica, basata sulla predisposizione di un opportuno questionario, che è stato

successivamente somministrato nello scorso mese di novembre 2013, dagli stessi studenti, a clienti e

visitatori di importanti centri commerciali nell’hinterland di Catania: Centro Sicilia, Etnapolis, I Portali,

Katane, Porte di Catania.

Il questionario è stato articolato in tre sezioni al fine di poter analizzare : a) profilo socio-demografico degli

intervistati; b) aspetti fattuali inerenti le visite al centro commerciale; c) aspetti motivazionali e principali

punti di forza e debolezza dei centri commerciali. Sono state effettuate 1451 interviste.

Un primo lavoro di analisi sui dati è stato effettuato dagli studenti all’interno del corso. Dopo le sessioni di

esame, in collaborazione con il Prof. Ingrassia, le studentesse Francesca Radicia e Silvia Scudero, hanno

curato la sintesi complessiva che costituisce il contenuto del presente rapporto. Hanno partecipato alla

raccolta di dati gli studenti: Maccarrone Caterina, Mandarà Vincenzo, Manduca Lorena, Mauceri Antonino,

Messina Filippo, Miano Martina, Mignosa Domenica, Mirabile Stefano, Mocciaro Emilio, Monforte

Francesco, Moschetto Federica, Pane Simona, Paternò Serena, Pattavina Roberta, Pellegrino Maria Filippa,

Pignataro Stefania, Piro Daniele, Piro Claudia, Privitera Simona, Puglia Mariangela, Puglisi Serena, Puglisi

Alessio, Pulvirenti Carmen, Quattrocchi Angela, Radicia Francesca, Raimondo Cinzia, Ridolfo Nicoletta, Riela

Elisa, Russo Lorena, Russo Antonio, Russotti Veronica, Sangiorgio Veronica, Santangelo Giuseppe, Sarri

Sabrina, Scafili Veronica, Scanu Silvia, Scudero Silvia, Sergi Nunzio, Siciliano Elisa, Sorbera Giada, Spanò

Elena, Spataro Giacomo, Stracquadanio Noemi, Terranova Febronia, Tidona Sonia, Timpanaro Giuseppe,

Torregrossa Elena, Tringali Serena, Vinciguerra Vania, Zammataro Maria Grazia.

I dati rilevati saranno oggetto di ulteriori studi a carattere scientifico.

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4 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Premessa metodologica

La rilevazione statistica è stata effettuata nel mese di Novembre 2013. La tecnica di indagine

adottata per condurre la rilevazione è stata di tipo diretta e in particolar modo si è trattata di

un’intervista faccia a faccia, eseguita da gruppi di studenti composti da non più di quattro membri,

secondo un planning settimanale definito da turni di circa sei ore per ciascun gruppo, coprendo un

arco temporale che va dalle 10.00 del mattino per concludersi alle 21.30 della sera. Sono state

effettuate 1451 interviste a clienti e visitatori dei centri commerciali:

• Centro Sicilia

• Etnapolis

• I Portali

• Katane

• Porte di Catania.

La seguente tabella riporta il numero di interviste effettuate per ciascun centro commerciale.

Centri di rilevazione Numero interviste

Porte di Catania 512

Etnapolis 477

Centro Sicilia 262

Portali 142

Katanè 58

Le persone da intervistare sono state scelte utilizzando tecniche di campionamento sistematico.

Il questionario è stato strutturato con 17 domande articolate secondo le seguenti aree tematiche:

A. Breve profilo socio-demografico

B. Dati generali sulla visita al centro commerciale

C. Elementi di valutazione del centro commerciale

D. Soddisfazione complessiva

E. Valutazione economica.

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5 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Il Questionario

Dipartimento

di Economia e Impresa

Centri Commerciali nell’hinterland di Catania:

chi, perché, cosa acquista

Buongiorno. L’Università di Catania sta conducendo un’indagine sui profili dei clienti dei centri commerciali. Le

chiediamo alcuni minuti del suo tempo per porle alcune domande. Le informazioni che vorrà fornirci, nel rispetto della

legge 675 del 1996 sulla privacy, saranno trattate con la massima riservatezza ed in forma aggregata.

Data e turno (m/p):

______________ /___

Centro Commerciale:

______________________________________

Questionario n.

_____________

A. Breve profilo socio-demografico

1. Sesso: 1� Maschio 2 � Femmina 2. Mese/anno di nascita ______/_________

3. Professione/Occupazione

1� Lavoratore dipendente 2 � Lavoratore autonomo 3 � Studente 4 �Casalinga

5� Disoccupato 6 � Pensionato 7 � Altro ______________________________________

4. Titolo di studio:

1 � no titolo 2� lic. elementare 3 � media inferiore 4 � media superiore

5 � laurea triennale 6 � laurea magistrale/ v.o. 7 � master 8 � dottorato

5. Comune e provincia di residenza

6. Numero componenti del nucleo familiare: _____________

(soggetti che risiedono nella stessa abitazione, compreso il compilante)

B. Dati generali sulla visita al centro commerciale

7. Quanto dista questo centro commerciale dalla sua abituazione?

1 � tra 0 e 5 Km 2 � tra 5 e 10 Km 3� tra 10 e 20 Km 4 � più di 20 Km

8. Quanto tempo ha trascorso oggi al centro commerciale?

1 � 0-1 ore 2 � 1-2 ore 3 � 2-3 ore 4 � 3-5 ore 5 � più di 5 ore

9. Quale mezzo di trasporto ha utilizzato per raggiungere il centro?

1 � auto 2 � moto 3 � autobus 4 � treno 5 � altro ______________________

10. Nell’ultimo mese quante altre volte si è recato in questo centro commerciale?

0 � 0 1 � 1 2 � 2 3� 3 4 � 4 5 � 5 o più

11. In quali categorie di negozi effettua i suoi acquisti abitualmente? (al max 3 risposte)

1 � Alimenti 2 � Casa e Hobby 3 � Elettronica/Elettrodomestici/Computer

4 � Profumi/Cosmesi 5 � Parrucchieri/Estetista 6 � Abbigliamento/Intimo/Calzature

7 � Ristorazione 8 � Cinema 8 � Altro _____________________________

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6 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

12. Quale centro commerciale frequenta maggiormente?

1 � Centro Sicilia 2 � Etnapolis 3 � Katanè 4 � Le Ginestre

5 � Portali/Zagare 6 � Porte di Catania 7 � Altro

13. Per quali motivi viene solitamente ai centri commerciali? (max 2 risposte)

1 � fare acquisti 2 � guardare vetrine 3 � incontrare amici

4 � trascorrere momenti di svago e relax 5 � Altro

14. Con chi frequenta abitualmente i centri commerciali?

1 � Da solo 2 � Con familiari 3 � Con amici/conoscenti 4 � Con fidanzato/a

5 � Altro

C. Elementi di valutazione del centro commerciale 15. Indichi quanto ciascuno dei seguenti aspetti incide sulla scelta di visitare questo centro commerciale

Per niente ���� Moltissimo

1 2 3 4 5 6 7

a Facilità di trovare negozi

di proprio interesse

b Presenza di negozi e marchi

che non si trovano altrove

c Presenza di supermercato/ipermercato

d Possibilità di poter acquistare bene

in base alla sua fascia di reddito

e Possibilità di usufruire

di sconti e promozioni

f Orario continuato fino a tarda sera

g Facilità di reperire informazioni

su negozi e prodotti

h Qualità dei collegamenti stradali

i Collegamenti con trasporti pubblici

l Facilità di parcheggio

m Presenza di cinema all’interno

dell’area del centro commerciale

n Presenza di punti ristoro (ristorante, bar,

pizzeria, tavola calda)

o Spazi gioco per bambini e area infanzia

(allattamento, cambio pannolini)

p

Presenza di spazi relax (poltrone, luoghi di

incontro e conversazione)

q Organizzazione di eventi

artistici e culturali

r Presenza rete wireless

s Pulizia dei locali

t Cordialità del personale

D. Soddisfazione complessiva 16. Soddisfazione complessiva nei confronti di

questo centro commerciale

Per niente soddisfatto ���� Molto soddisfatto

1 2 3 4 5 6 7

E. Valutazione economica 17. In una scala da 1 a 10, secondo lei, considerando tutti gli aspetti della sua vita familiare,

quanto ritiene facile arrivare alla fine del mese?"

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Rapporto SAM2014

7 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Breve descrizione dei centri di rilevazione dell’indagine

Centro Sicilia

Sorge all’uscita di San Giorgio lungo la tangenziale Ovest di Catania, nel comune di Misterbianco.

Inaugurato nel 2011 rappresenta la più grande iniziativa siciliana nel campo del retail real estate,

con 100.000 mq di GLA (Gross Leasible Area). Il progetto nato dieci anni fa, si sviluppa su un unico

livello e rispecchia interamente i principi della green economy. Tutte le informazioni risultano

facilmente accessibili mediante il sito www.centrosiciliashopping.eu.

Etnapolis

E’ stato inaugurato nel 2006 ed è sito nella zona di Belpasso, esteso su due piani per un’area di 1

Km, con negozi specializzati, ristoranti e Cinema. Il sito www.centroetnapolis.it mostra tutte le

informazioni circa i servizi e gli eventi periodici.

I Portali

E’ stato inaugurato nel 2007 ed è sito nel territorio di San Giovanni La Punta, esteso su un’area di

140.000 mq con vastissime aree verdi interamente utilizzabili da tutti i visitatori. Per ulteriori

informazioni visitare il sito www.iportaliweb.it.

Katané

Nasce nel 2009 e si trova a nord della città di Catania, nel comune di Gravina di Catania. Ha una

superficie di 8.000 mq, che si sviluppa su due piani ed una galleria di oltre 60 negozi. All’interno

del centro si concentra un’ offerta effettivamente completa. Si trovano marchi nazionali e

internazionali. Ulteriori caratteristiche del Centro sono riscontrabili presso il sito

www.centrocommercialekatane.com.

Porte di Catania

E’ uno dei 46 Centri gestiti da ‘Gallerie Commerciali Italia Spa’, società del gruppo Auchan, ed è

sito nella parte sud di Catania. Anche presso tale Centro risultano fruibili una serie di servizi e

molteplici sono i punti vendita presenti. Per informazioni aggiuntive consultare il sito

www.portedicatania.gallerieauchan.it.

Tali Centri sono caratterizzati da elementi che li accomunano, come una serie di servizi che

risultano essere facilmente accessibili ai visitatori o anche la presenza di marchi di notevole

importanza, ma possono esserci anche delle differenze sostanziali come ad esempio; la presenza o

assenza di aree verdi oppure il luogo in cui sorgono i vari Centri che potrebbero influenzare i

visitare circa la scelta su dove recarsi.

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Rapporto SAM2014

8 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

La localizzazione geografica dei vari Centri Commerciali all’interno del territorio catanese può

essere così rappresentata:

ETNAPOLIS KATANE’ I PORTALI

PORTE DI CATANIA

CENTRO SICILIA

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9 Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Parte A. Analisi delle profilo socio-demografico

1. Sesso.

Dall’analisi svolta, il campione risulta così composto:

• 772 Femmine (53%);

• 679 Maschi (47%).

2. Età.

Si evidenzia un’età media compresa fra 44 e 45 anni. L’istogramma qui di seguito riportato

evidenzia la presenza di almeno due principali fasce di età nel campione: una fascia “giovane”

(intorno a 20-30 anni) ed una fascia “matura” (intorno a 50-55 anni).

In particolare, il 25% degli intervistati più giovani presenta un’età inferiore a 23 anni ed il 25%

degli intervistati più anziani presenta un’età superiore a 63 anni.

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10Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

3. Professione.

Dall’analisi emerge che il 35,29% del campione appartiene alla categoria del “lavoratore

dipendente”, segue la categoria “studente” con il 20,4%. In particolare, “lavoratori autonomi” e

“studenti” rappresentano oltre il 50% del campione.

Successivamente, osserviamo i “lavoratori autonomi” e “disoccupato” che rappresentano

entrambi il 13,51%. Seguono le “casalinghe” (pari al 11,51%) ed i “pensionati” (4,82%). Nella

modalità “Altro” si rilevano 13 unità (0,90%).

Professione Frequenza

Lavoratore dipendente 35,36%

Studente 20,44%

Lavoratore autonomo 13,54%

Disoccupato 13,40%

Casalinga 11,53%

Pensionato 4,82%

Altro 0,90%

100,00%

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Rapporto SAM2014

11Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

4. Titolo di studio

Oltre la metà del campione, in particolare il 53,34%, presentano come titolo di studio il diploma

di scuola media superiore. In parte, tale risultato è giustificato dalla numerosa presenta di

studenti. Se si considera che il 18,47% possiede il titolo di licenza media inferiore il 3,38%

possiede la licenza elementare o addirittura nessun titolo, ne segue che solo il 25.50% dei

rispondenti possiede un titolo di studio superiore (laurea triennale o magistrale, dottorato,

master).

.

Titolo di studio Frequenza

No titolo 0,28%

Elementari 3,10%

Scuole medie 18,47%

Scuole superiori 53,34%

Laurea triennale 14,61%

Laurea magistrale 9,58%

Master 0,34%

Dottorato 0,28%

100,00%

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Rapporto SAM2014

12Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

5. Provincia di residenza

La maggior parte degli intervistati, pari all’81,87%, risiede nella provincia di Catania. Seguono

successivamente

• Siracusa: 7,10%

• Enna: 3,38%

• Messina: 3,34%

• Caltanissetta: 2,07%

• Ragusa: 1,45%

• Agrigento: 0,76%

• Palermo: 0,41%

Percentuali inferiori vengono registrate per Agrigento, Palermo e presenze sporadiche per altre

città italiane.

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Rapporto SAM2014

13Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

6. Numero componenti del nucleo familiare

I risultati ottenuti sono riassunti nella seguente tabella:

Numero componenti

nucleo familiare

Frequenza

1 4,35%

2 13,24%

3 23,79%

4 40,69%

5 15,31%

6 e più 2,62%

100,00%

Si rileva che la maggior parte degli intervistati, pari al 79,74%, appartiene a un nucleo familiare

composto fra 3 e 5 persone.

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14Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Parte B. Dati generali sulla visita al centro

7. Distanza del centro commerciale dal luogo di abitazione

I risultati ottenuti sono riassunti nella seguente tabella:

Distanza (in Km) Frequenza

0 – 5 17,52%

5 – 10 23,79%

10 – 20 23,31%

Più di 20 35,38%

100,00%

Si evidenzia in particolare che la oltre il 35% degli intervistati dichiara di risiedere ad oltre 20 Km di

distanza dal centro.

8. Tempo trascorso nel centro commerciale

I risultati ottenuti sono riassunti nella seguente tabella:

Tempo (in ore) Frequenza

0 – 1 22,96%

1 – 2 35,55%

2 – 3 26,69%

3 – 5 12,21%

Più di 5 5,59%

100,00%

In particolare si evidenzia che poco meno della metà, ed in particolare il 44,4%, frequenta i locali

del centro commerciale per almeno due ore.

9. Mezzo di trasporto impiegato per raggiungere il centro commerciale

Il mezzo di trasporto di gran lunga utilizzato dagli intervistati, nel 92,62% dei casi, è l’autovettura.

Negli altri casi, sono state rilevate percentuali minime (si evidenzia la moto con il 4,89%).

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Rapporto SAM2014

15Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

10. Quante volte si è recato in questo centro commerciale nell’ultimo mese

I risultati ottenuti sono riassunti nella seguente tabella:

Numero visite

nell’ultimo mese

Frequenza

0 18,48%

1 23,80%

2 23,24%

3 15,17%

4 8,75%

5 e più 10,54%

100,00%

Emerge una notevole quota di persone che frequentano più volte al mese i centri commerciali, in

particolare circa il 62% ha visitato il centro commerciale fra 1 e 3 volte nell’ultimo mese. Un’analisi

incrociata con la variabile “Professione”, mostra che i lavoratori dipendenti e le casalinghe

frequentano i centri commerciali più spesso di altre categorie lavorative, mentre i pensionati si

recano presso i centri commerciali con minore frequenza.

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Rapporto SAM2014

16Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

11. Categorie di negozi in cui si effettuano acquisti abitualmente

A questa domanda si potevano dare fino a un massimo di tre risposte1. Le categorie di negozi in

cui si effettuano maggiori acquisto sono nell’ordine: “abbigliamento, intimo e calzature” (78,69%),

“negozi alimentari” (37,17%) , “elettronica, elettrodomestici e computer” (36.38%). Seguono altre

categorie con percentuali inferiori. Per quanto riguarda la bassa percentuale di preferenze per i

cinema, si noti che non è presente in tutti i centri commerciali presi in considerazione nell’ambito

della presente indagine.

1 Pertanto, ovviamente, la somma delle frequenze relative non è uguale al 100,00%.

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Rapporto SAM2014

17Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

12. Centro commerciale maggiormente frequentato

A questa domanda si potevano dare fino a un massimo di due risposte. I Centri commerciali

maggiormente frequentati risultano essere: “Porte di Catania”, “Etnapolis” e “Centro Sicilia”.

13. Motivazioni per cui si viene solitamente ai centri commerciali

A questa domanda si potevano dare fino a un massimo di due risposte2. I risultati ottenuti sono

riassunti nella seguente tabella:

Motivazioni Frequenza

Fare acquisti 79,31%

Svago e relax 38,21%

Guardare vetrine 20,69%

Incontrare amici 7,93%

Altro 1,59%

Si noti che emerge un’immagine del centro commerciale, non appena come luogo per fare acquisti,

ma anche come luogo di svago, relax e di incontro con amici indicato, complessivamente, dal

46.14% delle risposte.

2 Pertanto, ovviamente, la somma delle frequenze relative non è uguale al 100,00%.

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Rapporto SAM2014

18Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

14. Con chi ci si reca abitualmente presso i centri commerciali

I risultati ottenuti sono riassunti nella seguente tabella:

Con chi si reca ai

centri commerciali

Frequenza

Con familiari 47,00%

Amici/conoscenti 28,57%

Fidanzato/a 17,46%

Da solo 6,76%

Altro 0,21%

100,00%

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Rapporto SAM2014

19Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Parte C. Elementi di valutazione del centro commerciale

La terza parte del questionario ha chiesto di fornire una valutazione dell’importanza circa vari

aspetti che incidono sulla scelta di visitare il centro commerciale. Sono state considerate 18 voci e i

risultati sono stati sintetizzati in tre categorie di importanza: bassa, media e alta. Salvo pochi casi,

infatti, in generale è stata riscontrata una polarizzazione sulle due categorie estreme.

Categoria

Importanza

Bassa Media Alta

a Facilità di trovare negozi di proprio interesse 4% 47% 49%

b Presenza di negozi e marchi che non si trovano altrove 19% 54% 27%

c Presenza di supermercati/ ipermercati 34% 32% 34%

d Possibilità di poter acquistare in base alla sua fascia di reddito 10% 49% 41%

e Possibilità di usufruire di sconti e promozioni 17% 49% 34%

f Orario continuato fino a tarda sera 12% 29% 59%

g Facilità di reperire informazioni su negozi e prodotti 21% 54% 25%

h Qualità dei collegamenti stradali 9% 32% 59%

i Collegamento con trasporti pubblici 69% 19% 12%

l Facilità di parcheggio 5% 26% 69%

m Presenza di cinema all’interno dell’area del centro commerciale 29% 24% 47%

n Presenza di punti di ristoro (ristorante, pizzeria, bar, tavola calda) 16% 39% 45%

o Spazi gioco per bambini e area infanzia (allattamento, cambio

pannolini) 52% 24% 24%

p Presenza di spazi relax (poltrone, luoghi di incontro e conversazione) 31%

41%

28%

q Organizzazione di eventi artistici e culturali 44% 36% 20%

r Presenza rete wireless 50% 28% 22%

s Pulizia del locali 3% 34% 63%

t Cordialità del personale 3% 38% 59%

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Rapporto SAM2014

20Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Nella seguente tabella sono stati individuati tanto i fattori interni, che possono accrescere il

vantaggio competitivo dei centri commerciale, quanto quelli esterni, che consentono di sfruttare

opportunità ed eliminare eventuali criticità.

PUNTI DI FORZA

• Facilità parcheggio

• Orario continuato

• Pulizia dei locali

• Cordialità personale

FONTI DI CRITICITA’

• Collegamento con

trasporti pubblici

PUNTI DI DEBOLEZZA

• Spazio infanzia

• Spazio relax

• Eventi artistici e culturali

• Rete wireless

OPPORTUNITA’

• Negozi e marchi di

interesse

• Acquisti in base a fascia

reddituale

• Punti di ristoro

ANALISI

DI PIANIFICAZIONE

STRATEGICA

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Rapporto SAM2014

21Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Parte D. Soddisfazione complessiva

E’ stata infine chiesta una valutazione di soddisfazione complessiva del centro commerciale, su

una scala da 1 a 7. Il seguente grafico evidenzia che la soddisfazione complessiva è in generale

molto positiva.

Soddisfazione

totale (da 1 a 7)

Frequenza

1 0,14%

2 0,21%

3 1,86%

4 7,65%

5 32,05%

6 40,80%

7 17,30%

100,00%

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Rapporto SAM2014

22Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Parte E. Valutazione economica

L’ultimo elemento che è stato studiato riguarda la Valutazione Economica, ovvero quanto risulta

facile per gli intervistati riuscire ad arrivare a fine mese in una scala che và da 1, per coloro i quali

risulta essere molto complesso fino ad arrivare ad un massimo di 10 per tutte le persone che, al

contrario, non presentano difficoltà nel sostentamento economico della propria famiglia.

Tale domanda è stata indicata nella parte finale e conclusiva del questionario per una scelta

ragionata in quanto, trattandosi di una domanda sensibile, deve essere necessariamente posta alla

fine, evitando così un rifiuto da parte dell’utente nel proseguire l’intervista, compromettendone

così il risultato finale.

Valutazione

economica

Frequenza

da 1 a 4 36,78%

da 5 a 7 52,31%

da 8 a 10 10,90%

100,00%

Da tale grafico si evince che le valutazioni economiche degli intervistati si concentrano in votazioni

basse che vanno da 1 a 4 a votazioni intermedie, valutazione che può essere giustificata dal

momento economico che si sta vivendo.

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Rapporto SAM2014

23Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Conclusioni finali: Il profilo del Cliente Tipo

L’obiettivo finale dell’indagine intitolata “Centri Commerciali nell’hinterland di Catania: chi, perché,

cosa acquista”, effettuata nel mese di novembre del 2013, consiste nel tracciare l’identikit del

cliente-tipo, l’acquirente finale di un qualsivoglia centro commerciale.

Grazie alle distribuzioni condizionate è stato possibile relazionare l’area A relativa al profilo socio-

demografico con l’area B incentrata sulla visita al centro commerciale. E’ stata posta una

particolare attenzione sulle categorie di negozi in cui si effettuano abitualmente acquisti.

Si tratta di variabili “dummy” o dicotomiche, per tanto si è scelto di riportare nella seguente

tabella quei gruppi di consumatori che hanno espresso la loro propensione verso una particolare

categoria di negozi, e cioè dove è stata rilevata la presenza del carattere. E’ bene ricordare che nel

questionario si è data la possibilità di indicare massimo 3 risposte, essendo una tipologia di

domanda a scelta multipla.

Lo studio risulta interessante per poter delineare una più approfondita ricerca di mercato

tendente all’individuazione del target dei consumatori.

Tabella 1- Sesso e Professione

Totale

intervistati Alimenti

Casa&

Hobby

Elettronica

Elettrodom

Computer

Profumi

Cosmesi

Parrucchieri

Estetista

Abbigliam

Intimo

Calzature

Ristorazione Cinema

S

E

S

S

O

Maschio

(679) 33% 14% 57% 6% 1% 73% 12% 16%

Femmina

(772) 41% 21% 18% 25% 7% 84% 11% 10%

P

R

O

F

E

S

S

I

O

N

E

Lavoratore

Dipendente

(512)

40% 16% 41% 13% 4% 80% 11% 12%

Lavoratore

Autonomo

(196)

32% 22% 51% 14% 3% 75% 3% 11%

Studente

(296) 19% 9% 40% 25% 4% 87% 19% 21%

Casalinga

(167) 60% 30% 12% 15% 7% 73% 5% 4%

Disoccupato

(194) 31% 15% 34% 16% 5% 73% 8% 17%

Pensionato

(70) 63% 31% 16% 11% 3% 70% 10% 0

In sintesi emerge che, considerando le variabili del sesso e della professione, la categoria di negozi

più gradita riguarda l’Abbigliamento, intimo e calzature.

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Rapporto SAM2014

24Università di Catania Dipartimento di Economia e Impresa

Si rilevano delle differenze tra gli Alimenti, in cui prevalgono gli intervistati di sesso femminile, i

lavoratori dipendenti, le casalinghe ed i pensionati e la categoria dell’Elettronica, elettrodomestici

e computer che risulta essere maggiormente preferita dagli intervistati di sesso maschile,

lavoratori autonomi, dipendenti e studenti.

Per tutte le altre categorie di negozi si nota una certa uniformità nelle preferenze.

Tabella 2- Distanza

Totale

intervistati Alimenti

Casa&

Hobby

Elettronica

Elettrodom

Computer

Profumi

Cosmesi

Parrucchieri

Estetista

Abbigliam

Intimo

Calzature

Ristorazione Cinema

D

I

S

T

A

N

Z

A

0 -5 km

(254)

47% 17% 31% 13% 6% 74% 9% 10%

5 -10 km

(345)

38% 20% 35% 15% 5% 78% 10% 15%

10-20 km

(338)

33% 20% 38% 19% 2% 79% 12% 19%

Più di 20 km

(513)

34% 15% 39% 16% 4% 81% 14% 9%

Dalla seguente tabella si evince che, indifferentemente dalla distanza dichiarata dagli intervistati,

tutti hanno mostrato una preferenza per le categorie Abbigliamento, intimo e calzature.

Mentre, soltanto chi percorre più di 10 km mostra una preferenza per l’Elettronica,

elettrodomestici e computer. La categoria Alimenti viene scelta maggiormente da chi proviene da

meno di 10 km.