盆菜 / 鱼生

日本章鱼三文鱼蓝梅酱捞生

素鲍鱼捞起

小鲍鱼捞生

小鲍鱼三文鱼捞生

新故乡鸿运金叶三文鱼生捞起

二头鲍鱼捞起

合家欢传统盆菜

龙宫献宝盆菜

富贵极品聚宝盆菜

素食桃源

莲子酿紅沛

素宫保猴头菇

麻婆上素滑豆腐

节瓜粉丝什菜煲

云耳田园炒五秀

竹笙上素

开胃生津

白松露油三菇

黃金炸鱼皮

椒盐白饭鱼

鸡肉菘味增炸茄子

城隍庙醉鸡

故乡烧肉

火烧的味道

ー品烧鸡

避风塘烧鸡

故乡茶皇鸭

香港烧味三拼

鸿运乳猪全体

鸿运糯米乳猪

需一天预定 (1-day advance order required)

住家汤水

土伏岑煲唐排

四川海鲜酸辣汤

海鲜豆腐羹

蟹肉粟米羹

响螺炖鸡汤

蟲草花花菇骨汤

金汤蟹肉燕窝

蟹肉蟹皇燕窝羹

红烧燕窝盏

鲍你蚝味

发财红扣三头鲍

发财红扣两头鲍

海洋味道

味增焗鲈鱼

咕噜斑球

黄金虾球

头抽焗生虾

发财好市北菇

星斑球时蔬菜

羗冲煀星斑头腩

虾子百花遼参

辣汁鲍鱼焖鸡煲

活龙献宝

澳洲龙虾

游水生虾

本地龙虾

笋壳

红斑

东星斑

无肉不欢

极品酱鲜蘑菇炒猪颈肉

波萝咕噜肉

辣酱炒朱面青

波萝咕噜鸡球

蘑菇炒美国肥牛

黑椒龙眼爆和牛粒

红焖白灵菇和牛面肉

种豆得煲

肉松茄子豆腐煲

家常豆腐煲

绿野青菜

蒜茸炒時蔬

金银蛋浸苋菜

榄菜干煸四季豆

姜汁香港芥兰

腐乳生财

木耳甜豆炒鲜菌

上汤杞子浸菜苗

杞子骨汤浸菜苗

饭面飘香

龙虾汤生虾伊面

鱼片稻庭面

游水龙虾焖伊面

X.O. 酱海鲜炒饭

海鲜福建烩饭

生炒腊味糯米饭

咸鱼鸡鸡粒蒸饭

家乡炒年糕

红图窝面

崧露油焖面卜

甜甜蜜蜜

故乡炸年糕

玫瑰花果冻芋头雪糕

桂花红酒炖雪梨

花旗参红莲雪蛤

南瓜杨枝甘露燕窝

厨师介绍

脆皮鹅肝三文乳猪件

宫廷翠盏炒蚝崧

鲍丝海味菠菜豆腐

川椒炒牛肉

宫廷京烤骨（配炸馒头）

香辣酱炒花枝玉带

碧绿炒鲈鱼片