chácara vitrine do campo: produção orgânica é garantia de alimentação saudável
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Na chácara Vitrine do Campo, a produção orgânica é garantia de alimentação com qualidade para as famílias que compram e consomem os alimentos produzidos pelo casal Iltenei e Naiara. Produzir organicamente é um ato de responsabilidade e compromisso com a vida e meio ambiente.TRANSCRIPT
Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Ano 8 • nº 1756
Serra Dourada
Quem passa pela estrada, já avista de longe o verde
do quintal que rodeia toda a casa de Naiara de Souza e
Iltenei Campos de Araújo. É impossível passar pelas
redondezas da comunidade de Veredinha no município de
Serra Dourada na Bahia, e não se encantar com a produção
no quintal da família.
A propriedade foi denominada pelo casal de Chácara
Vitrine do Campo, pois consideram o espaço onde vivem e
produzem, uma verdadeira vitrine que enche os olhos de
quem passa de longe ou de perto, avista o local e acaba
indo até a propriedade para conhecer e comprar os
alimentos que ali são produzidos.
O casal conta que mudou para essa propriedade no
início do mês de fevereiro desse ano, pois anteriormente
moravam na comunidade de Alagadiço que também
pertence ao município de Serra Dourada, e era onde eles
começaram com a produção de tomate e criação de vacas de leite. Com algumas dificuldades frequentes para
prosseguir com a atividade, Naiara e Iltenei conseguiram
comprar a terra na Veredinha, que já possui um poço
artesiano, e assim deram início à produção e
comercialização de verduras e hortaliças na região.
A aptidão para produzir acompanha o casal há
algum tempo. Natural do estado de Mato Grosso, Naiara
conta que conheceu Iltenei lá no estado dela, onde ele ia
para trabalhar por lá: “ele viveu quinze anos no Mato
Grosso, e durante esse tempo aprendeu muito sobre o
plantio em diversas áreas e com isso teve tendência para
plantar hortaliças e outras variedades de alimentos”,
afirma Naiara.
Esse ano, conseguiram estruturar a propriedade,
onde plantam uma variedade de alimentos livres de
qualquer produto químico.
Julho/2014
Canteiros de produção
Iltenei e Naiara com sua produção orgânica
Chácara Vitrine do Campo: produção orgânica é garantia
de alimentação saudável para famílias do Semiárido
Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas Articulação Semiárido Brasileiro – Bahia
De segunda a segunda as atividades não param
e a produção é garantida para as famílias que vão
até a propriedade diariamente comprar o que ali é
produzido. No sábado, antes do raiar do sol, Naiara
já está na feira do município, onde também
comercializa as verduras hortaliças e frutas
produzidas: beterraba, tomate, couve, abóbora,
repolho, rúcula, espinafre, alface, cebolinha,
coentro, cenoura, quiabo, jiló, pepino, maxixe,
pimenta, berinjela, pimentão, mandioca, maracujá
e banana.
Segundo Iltenei, os alimentos que sua esposa
leva para vender na feira, acabam rapidamente,
pois a procura pelos produtos é muito grande: “ela
sai daqui cedo e quando é nove horas da manhã já
conseguiu vender tudo que levou.”
Por meio de encomendas o casal de produtores faz entregas domiciliares para famílias na sede do
município, que conhecem a boa procedência dos alimentos orgânicos e naturais, produzidos pela agricultura
familiar da própria região. Quem compra os alimentos, sabe que a produção é totalmente natural, desde o
adubo orgânico que é preparado a partir de esterco de ovelha e pó de serragem, até os defensivos que fazem
contra as eventuais pragas na produção.
Entre uma fala e outra, Naiara faz questão de sempre afirmar o modelo de produção que eles adotaram
na propriedade: “a gente não usa nenhum tipo de agrotóxico, isso porque sabemos o quanto faz mal para a
saúde e para o meio ambiente. Além disso, cada vez mais as pessoas procuram nossos alimentos porque
conhecem a maneira como eles são produzidos, e pra nós é muito bom saber que as famílias estão levando pra
suas casas, produtos saudáveis e com qualidade
garantida.”
Força de vontade e coragem para
produzir é o que não falta para o jovem casal de
agricultores, que mesmo com pouco tempo de
chegada na comunidade já conseguiram
estruturar a propriedade em um espaço que
garante e incentiva a produção orgânica para as
famílias e comunidades vizinhas.
Produzir organicamente é um ato de
responsabilidade e compromisso com a vida e
meio ambiente, é com esse propósito que Iltenei
e Naiara têm feito da Chácara Vitrine do Campo
um espaço de promoção da qualidade de vida.
Realização
Apoio
Alimentos produzidos na propriedade
Naiara mostra com orgulho a produção de alface