Chapter 6Chapter 6 Inventory Management Inventory Management

Aj-Kulachatr C. Na AyudhyaNaresuan University

Payao CampusSemester 1/50

Inventory Management• การบร�หารสิ�นค้าค้งค้ลั ง

– การเก�บวั ตถุ�ดิ�บ ชิ้��นสิ�วันการผลั�ต สิ�นค้าระหวั�างผลั�ตแลัะสิ�นค้าสิ�าเร�จร�ปไวัในการผลั�ตเป"นเร#$องจ�าเป"นสิ�าหร บธุ�รก�จโดิยทั่ $วัไป แต�ตองมี+ปร�มีาณทั่+$เหมีาะสิมีต�อการใชิ้แลัะไมี�ค้วัรเก�บไวัมีากเก�นไป เพราะจะ

เก�ดิตนทั่�นจมี (Sunk Cost) แลัะหากมี+นอยเก�นไปก�อาจเก�ดิตนทั่�นเน#$องจากสิ�นค้าขาดิมี#อ (Shortage Cost)

– ในป/จจ�บ น ธุ�รก�จสิ�วันใหญ่�ห นมีาใชิ้เทั่ค้โนโลัย+ดิานการจ ดิการสิ�นค้าค้งค้ลั งเพ#$อลัดิตนทั่�นในองค้1กรก นมีาก ต �งแต�การใชิ้ค้อมีพ�วัเตอร1เขามีาจ ดิการสิ�นค้า ใชิ้บาร1โค้ดิ ใชิ้ซอฟทั่1แวัร1 ชิ้�วัยค้วับค้�มีต�างๆ เพ#$อใหสิ�นค้าค้งค้ลั งมี+ปร�มีาณทั่+$เหมีาะสิมีแลัะเก�ดิการประหย ดิในการสิ $งซ#�อ

(Economic Quantity Order)

Inventory Management• ประเภทั่ของสิ�นค้าค้งค้ลั ง

สิ�นค้าค้งค้ลั ง (Inventory) ประกอบดิวัย1 . วั ตถุ�ดิ�บ (Raw Material)

2. สิ�นค้าระหวั�างผลั�ต (Work in Process)3. วั สิดิ�ซ�อมีบ�าร�ง (Maintenance/Repair/Operating Supplies)

4. สิ�นค้าสิ�าเร�จร�ป (Finished Goods)

Raw MaterialWIP

Finish Goods

Basic Decision for Inventory Management

• Financial Policy High Return – Minimum stock for reduction of sunk cost– Avoid risk of stock out cost

• Production & Selling Policy – Available of goods for produce and sales

• Maintain and keeping the stock– Quantities of goods are correct– Available of good and not to be damaged

Cost of Inventory

• Item cost or Material cost

• Stock-out cost

• Ordering cost in case of purchasing

• Set up cost in case of self-producing

• Carrying cost or Holding cost– Stock keeping area , Tax , wages , insurance ,

interest , opportunity cost , …etc.

Economic Order Quantity ;EOQ• Discovery by F.W.Harris on the hypothesis as

below

• Ordering cost or Set Up cost ตนทั่�นน+�แปรผกผ นก บปร�มีาณ ค้#อ ถุาสิ $งซ#�อหร#อสิ $งผลั�ตค้ราวัลัะ“

มีากๆ ตนทั่�นสิ $งจะต�$า”• Carrying cost or Holding cost

ตนทั่�นน+�แปรผ นตรงก บปร�มีาณ ค้#อ ถุาสิ $งซ#�อหร#อสิ $งผลั�ตค้ราวัลัะ“มีากๆ ตนทั่�นเก�บจะสิ�ง”

• Shortage cost or opportunity cost“ถุาไมี�เก�บสิ�นค้าไวัเลัยหร#อเสิ+$ยงต�อการไมี�มี+สิ�นค้าไวัเผ#$อขาดิแค้ลันจะ

เก�ดิตนทั่�นสิ�นค้าขาดิมี#อ”

Inventory Model (EOQ Model)

• ค้�าใชิ้จ�ายรวัมีในการมี+สิ�นค้าตลัอดิป6 (Total Cost of Inventory) = ค้�าใชิ้จ�ายในการสิ $งซ#�อ (Ordering Cost) + ค้�าใชิ้จ�ายในการเก�บร กษาสิ�นค้า (Holding Cost)

• Ordering Cost– Demand (D)– Order Quantity (Q) – Set up cost (S)– Ordering cost (O)

• Holding Cost– Item cost (C) – Interest (i)– Inventory cost (I)

Q

DO

2

iCQ

Q

DS

2

IQ

or

ori x C = I

ขอก�าหนดิพ#�นฐานของการใชิ้ต วัแบบ EOQ

• การค้วับค้�มีสิ�นค้าค้งเหลั#อมี+จ�ดิเดิ+ยวัเทั่�าน �น เชิ้�น ในโรงเก�บสิ�นค้า

• ค้วัามีตองการสิ�นค้า (Demand) มี+ค้�าค้งทั่+$ตลัอดิเวัลัา• หามีเก�ดิสิภาพการขาดิแค้ลันสิ�นค้าค้งเหลั#อ (No-shortage)• ระยะเวัลัาในการน�าสิ�งสิ�นค้า (Lead-time) ค้งทั่+$• ตนทั่�นในการสิ $งซ#�อแลัะเก�บร กษาสิ�นค้าค้งทั่+$• ราค้าต�อหน�วัยสิ�นค้าตองมี+ค้�าเทั่�าก นไมี�วั�าจะสิ $งปร�มีาณเทั่�าใดิ• ใชิ้ไดิก บสิ�นค้าค้ร �งลัะ 1 ชิ้น�ดิ• ในการน�าสิ�งสิ�นค้าใหสิ�งค้ร �งเดิ+ยวัค้รบจ�านวันหามีทั่ะยอยสิ�ง

มีอบ

ค้วัามีสิ มีพ นธุ1ของปร�มีาณสิ�นค้าค้งเหลั#อเมี#$อเทั่+ยบก บเวัลัา

Quantity

Time

Q

R

L Receiving Time

Reorder Point

Reorder Time

R = Reorder PointL = Lead Time Q = Order Quantity

Inventory Model (EOQ Model)

Total Cost = Ordering Cost + Holding Cost

02

2 IC

Q

DO

dQ

dTC

2

iCQ

Q

DOTC

IC

DOQ 22

I

DO

iC

DOEOQQ 22*

Derivative

1st Order of TC

EOQ Model

iC

DOEOQ

2

I

DOEOQ

2

iC

DSEOQ

2

I

DSEOQ

2

Order by purchasing

Order by producing

Example 1 The company has demand of raw material for

producing 15,000 items per year , holding cost of production is 20% of it’s price and 4$ of ordering per time. If unit cost is 0.15$ ,determine the EOQ and TC (please use excel for examine)

Q (Items) DO/Q iCQ/2 Total Cost

1,000 60.00 15.00 75.00

1,500 40.00 22.50 62.50

2,0002,000 30.0030.00 30.0030.00 60.0060.00

2,500 24.00 37.50 61.50

3,000 20.00 45.00 65.00

3,500 17.14 52.50 69.64

การใชิ้ EOQ Model ตามีสิมีการ

6030302

200015.0%20

2000

415000

200015.0%20

4150002

TC

TC

EOQ

ข้�อสั�งเกต คื�อ จุ�ดสั��งซื้��อที่��ประหยั�ด (EOQ) จุะมี�คืวามีสัมีด�ลข้องคื�าใช้�จุ�ายัที่��งสัองเสัมีอ

Reorder Point • จ�ดิสิ $งซ#�อเพ�$มี : การบร�หารสิ�นค้าค้งค้ลั งจะตองมี+การสิ $งสิ�นค้าเพ#$อเพ�$มี

เต�มีในสิต�อค้ โดิยจ�ดิน+�เป"นจ�ดิทั่+$มี+ปร�มีาณสิ�นค้าค้งเหลั#ออย��ในค้ลั งสิ�นค้า ณ วั นทั่+$สิ $งซ#�อเพ�$มี จ�ดิสิ $งซ#�อเพ�$มี ค้�านวัณไดิจากสิ�ตรต�อไปน+�

dLRP RP = Reorder point

L = Lead Time

d = Usage of goods / Day

From Example 1 if this plant work only 300 day / year , the lead time in 5 day of transportation ,please examine Reorder point.

Demand = 15,000 / year

So, Usage / Day = 15,000 / 300 = 50 Units

RP = 50 x 5 = 250 Units

(Try it with Excel QM & QMWin)

Exercise 1Set up cost of production is 10 $ per time and

holding cost is 2$ per item , If Unit cost of production is 10$ and Demand of material per year is 1,000 item ,examine the value of EOQ and the others expenses and time to order

One of purchasing order is 5$ per each , the production holding material cost is 12% of unit cost that is 20$/item , If demand is 1,200 unit / month , please determine EOQ and the others expenses with time to order

Lead time = 3 days and working 360 days/year

Exercise 2

ABC Theory• การจ ดิการสิ�นค้าค้งค้ลั งแบบ ABC ค้#อ การจ ดิกลั��มีสิ�นค้าใหมี+

ค้วัามีสิ�าค้ ญ่ตามีมี�ลัค้�าแลัะปร�มีาณของสิ�นค้า ในทั่างปฏิ�บ ต�จะพบเสิมีอวั�า สิ�นค้าทั่+$มี+ปร�มีาณมีากมี กมี+มี�ลัค้�าไมี�สิ�ง ในทั่างตรงก นขามีสิ�นค้าทั่+$มี+มี�ลัค้�าสิ�งจะมี+ปร�มีาณไมี�มีาก ซ:$งแบ�งไดิเป"น 3 Class ค้#อ

สิ�นค้ากลั��มี A เป"นกลั��มีทั่+$มี+มี�ลัค้�าสิ�งถุ:ง 80% ของมี�ลัค้�าสิ�นค้าทั่ �งหมีดิในค้ลั งสิ�นค้าแต�มี+ปร�มีาณไมี�เก�น 20% ของจ�านวันรายการทั่ �งหมีดิ

สิ�นค้ากลั��มี B เป"นกลั��มีทั่+$มี+มี�ลัค้�าประมีาณ 15% ของมี�ลัค้�าสิ�นค้าทั่ �งหมีดิ แต�มี+ปร�มีาณในค้ลั งประมีาณ 30% ของจ�านวันทั่ �งหมีดิ

สิ�นค้ากลั��มี C เป"นกลั��มีทั่+$มี+มี�ลัค้�านอยทั่+$สิ�ดิ ประมีาณ 5% ของมี�ลัค้�าสิ�นค้าทั่ �งหมีดิ แต�มี+ปร�มีาณสิ�งเก�น 50% ของจ�านวันรายการทั่ �งหมีดิ

ABC Diagram(Law of Significant few)

A 80%

C 5%

B 15%

100

50

050 10020

% of Items

% of V

aluable (%D

ollar)

15-20% 25-30% 50-60%

Example2Items Usage / Year Unit Price Value %

1 5,000 1.50

2 1,500 8.00

3 10,000 10.50

4 6,000 2.00

5 7,500 0.50

6 6,000 13.60

7 5,000 0.75

8 4,500 1.25

9 7,000 2.50

10 3,000 2.00

Item A=20%,B=30% Total 100.0%

Exercise3Items Usage / Year Unit Price Value %

1 15000 0.2

2 14000 3.0

3 1500 0.2

4 55000 0.1

5 2000 0.1

6 110000 0.2

7 7500 0.1

8 40000 0.1

9 3000 3.0

10 4000 0.2

Item A=15%,B=25% Total 100.0%

Inventory Control Technique

• Max-Min Technique

–Min Level = RP + Safety Stock

–Max Level = EOQ + (Q/2)

• Barcode Technique

• RFID Technology

Barcode เป"นรห สิแทั่�งทั่+$สิามีารถุชิ้�วัยจ�าแนกประเภทั่แลัะชิ้น�ดิของสิ�นค้าไดิ จาก ประเภทั่ ชิ้น�ดิ ลั กษณะ ขนาดิ สิ+ ทั่+$

แตกต�างก น ดิวัยการสิ#$อค้วัามีหมีายระหวั�างสิ#$ออ�เลั�กทั่รอน�กสิ1ก บผ�ใชิ้ ทั่�าใหเก�ดิค้วัามีถุ�กตอง รวัดิเร�วั

แมี�นย�า ระบบ Barcode เป"นระบบรห สิชิ้น�ดิหน:$งทั่+$อย��ในร�ปสิ ญ่ลั กษณ1แทั่�งสิ+ขาวัสิลั บสิ+ดิ�า ขนาดิต�างๆก น ยาวั สิ �น หนา

บาง ต�างๆก น เพ#$อทั่+$เค้ร#$องสิแกนเนอร1 (Scanner) จะสิามีารถุอ�านแลัะแปลัค้วัามีหมีายออกมีาในร�ปต วัเลัขแลัะเค้ร#$องค้อมีพ�วัเตอร1สิามีารถุร บร� ไดิดิวัยการแปลังเป"น

สิ ญ่ญ่าณดิ�จ�ตอลั (Digital Signal)

Barcode Barcode TechniqueTechnique

• 885 รห สิประเทั่ศไทั่ย• 0088 รห สิสิมีาชิ้�ก

สิถุาบ นรห สิแทั่�งไทั่ย• 60801 รห สิสิ�นค้า

สิมีาชิ้�กตองก�าหนดิ ข:�นเอง• 6 ต วัเลัขตรวัจสิอบค้วัามี

ถุ�กตองของค้อมีพ�วัเตอร1เพ#$อพ�สิ�จน1วั�าต วัเลัขทั่ �งหมีดิทั่+$อย��ดิานหนาน �นถุ�กตอง เร+ยกวั�า Digit Number

885 0088 6 0 801 6

Barcode Barcode TechniqueTechnique

Barcode Barcode TechniqueTechnique

Barcode Printer

Barcode Software

PDT (Portable Data Terminal)

Barcode Barcode TechniqueTechnique

RFID Technology