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LES

LVMH : CHEVAL

BLANC

CHAINE HOTELIERE DU LUXE A

L'OCCIDENTALE

Chers lecteurs, Chers lectrices,

Débutons ce numéro spécial par une

question, connaissez-vous une chaîne

hôtelière dont la maison mère détient le

titre de leader mondial du luxe et plus de

soixante marques prestigieuses ? Une maison

qui bénéficie du savoir-faire, de la

notoriété internationale et des profits

exponentiels de son groupe ?

Vous avez trouvé ? Du fait de notre

couverture, plutôt explicite, ou car vous

êtes connaisseur ?

Nous parlons ici du groupe LVMH et de sa

marque hôtelière de luxe Cheval blanc dont

le dernier établissement ouvrira à

Randheli, au Maldives pour l’été 2013.

Que vous découvriez à peine ou soyez

expérimenté, laissez ce numéro spécial vous

surprendre.

Sans plus attendre nous souhaitons, en

exclusivité, lever le voile sur ce nouveau

fleuron de l’hôtellerie de luxe. Nous

débuterons par une mise en lumière des

valeurs et de l’histoire de son

propriétaire : le groupe LVMH.

Par la suite, une immersion au cœur de

l’identité de Cheval Blanc vous attendra.

Les fondements et concepts clés de la

marque ultra luxe y seront révélés.

Couvrez-vous et suivez nous pour une

aventure à Courchevel où nous vous

ouvrirons la porte du premier hôtel, ouvert

en 2006 et faisant maintenant partie des 12

établissements certifiés palaces en France.

Vous découvrirez sa location, sa clientèle

et les secrets de son succès à travers une

visite guidée.

Nous espérons que vous apprécierez ce

voyage au cœur des coulisses du succès LVMH

Hôtel Management Cheval Blanc.

EDIT

O

SOMMAIRE

L’EMPIRE LVMH

Histoire p.1

Missions p.2

LVMH Hotel Mangement p.3

CHEVAL BLANC

Appellation p.4

Ame

Objectifs et cibles p.5

Il était une fois…

CHEVAL BLANC

COURCHEVEL

Destination p.6

Tendances 1850 p.8

Marché Hôtelierp.9

MAISON CHEVAL BLANC

COURCHEVEL

Visite p.11

Trésors p.13

Clefs du succès p.15

Et demain ? p.17

Ils en parlent … p.18

Le groupe LVMH est né en 1987 du

rapprochement de Moët Hennessy et

de Louis Vuitton qui a permis de

constituer le leader mondial des

produits de luxe.

HISTOIRE

Héritier d'une longue histoire, LVMH réunit des métiers nobles, à fortes traditions et un ensemble

unique de marques mondialement établies.

La réunion de ces trois marques prestigieuses au sein de LVMH a donné naissance à un

groupe de dimension mondiale qui, outre la maroquinerie et les spiritueux, agrège une variété

de marques présentes dans tous les métiers du luxe ce qui fait la force de ce groupe.

Le groupe regroupe plus de soixante marques prestigieuses dont certaines sont plusieurs fois

centenaires, comme Château d'Yquem (1593), Moët & Chandon (1743), Hennessy (1765),

Louis Vuitton (1854).

LEADER MONDIAL DU SAVOIR FAIRE DE QUALITE

Disposant d'un portefeuille unique de plus de 60 marques

prestigieuses, le Groupe est présent dans cinq secteurs d'activités :

Vins & Spiritueux, Mode & Maroquinerie, Parfums & Cosmétiques,

Montres & Joaillerie, Distribution sélective.

Grâce à sa politique de développement des marques et à

l'expansion de son réseau de distribution international (plus de 3 000

magasins à travers le monde), LVMH s'inscrit, depuis sa création en

1987, dans une dynamique de croissance forte.

Le groupe LVMH est le seul acteur présent dans tous les métiers du

luxe et qui bénéficie d’un bon équilibre géographique des ventes.

Il s’appuie sur la puissance des marques phares et peut compter sur

solidité financière du Groupe. Ce qui fait la force et la richesse de ce

géant est la qualité et la créativité des équipes.

1

MISSIONS ET VALEURS

Près de 100 000 collaborateurs, dont 79 % basés hors de France, partagent aujourd'hui les valeurs

du Groupe.

Le groupe LVMH se veut être l'ambassadeur de l'art de vivre occidental en ce qu'il a de plus

raffiné. Lorsque l’on pense LVMH, on pense à L’élégance et la créativité. Apporté du rêve fait

partie de la mission du groupe que ce soit par les produits et par la culture qu'ils représentent,

alliant tradition et modernité.

« Au sein du Groupe, aucun compromis n’est possible sur la qualité. Cette exigence s’impose

aussi au-delà des produits, pour les boutiques, la présentation des produits, l’accueil des clients,

etc. : l’objectif est de proposer en permanence à nos clients la plus grande qualité. » Bernard

Arnault.

Cinq impératifs constituent ces valeurs fondamentales :

- Etre créatifs et innovants

- Rechercher l'excellence dans les produits

- Préserver passionnément l'image de nos marques

- Avoir l'esprit d'entreprise

- Etre animés de la volonté d'être les meilleurs

ENGAGEMENTS

LVMH conduit de multiples initiatives dans le cadre de son engagement pour la protection de

l'environnement mais pas seulement, le Groupe s'implique également dans les domaines de la

culture et du patrimoine, de l'action humanitaire et de l'éducation et apporte son soutien aux

jeunes créateurs.

LVMH et l’environnement

« Il s'agit d'un capital que nous empruntons aux générations futures. Pour les individus, comme

pour les entreprises, cet engagement implique un certain nombre de devoirs.

Délivrer une part de rêve et de plaisir n'exonère d'aucune responsabilité, d'aucune lucidité. »

Bernard Arnault

La culture l’art et le patrimoine

"L'art est la meilleure façon de marquer notre foi en la liberté." Bernard Arnault

LVMH a mis en place en faveur de la culture, de l'art et du patrimoine diverses initiatives assurant

par exemple la réhabilitation de monuments historiques, le mécénat de grandes expositions

nationales ou bien l'enrichissement de collections de grands musées.

La jeunesse, encourager les talents de demain

Au travers de ses Maisons, LVMH s’engage à perpétuer et à transmettre le savoir-faire, des

métiers, un esprit d'excellence, une éthique... L'éveil et la formation des plus jeunes à ces valeurs

constitue une part primordiale de l’engagement du Groupe.

La solidarité, les actions humanitaires

Le Groupe s’est engagé à manifester une solidarité active envers des causes humanitaires

et apporte aussi un soutien constant à la recherche médicale en France et dans le monde.

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2

« Découvrir des destinations inoubliables tout en bénéficiant

d’une expérience hôtelière d’exception »

3

Après l’ouverture réussie du Cheval Blanc Courchevel en 2006, l’année 2010 voit naître la création de LVMH Hotel Management en partenariat avec l'égyptien Orascom pour porter les développements du groupe en hôtellerie de luxe. Le concept et l’image des futurs hôtels seront sous le contrôle total du leader. Quels sont les objectifs de cette nouvelle branche ? Quel en est le fonctionnement ?

OBJECTIFS LVMH Hotel Management c’est une façon idéale pour le

leader du luxe d’ajouter une corde à son arc et de capitaliser

sur les perspectives de croissance de l'hôtellerie de grand

luxe. L’immobilier hôtelier est en pleine croissance et

représentaient en 2012, selon Jones Lang LaSalle Hotels &

Hospitality, 33 milliards de dollars de transactions

mondiales.

En créant des résidences, suites et villas de luxe le groupe

diversifie son activité pour mieux répondre aux attentes de sa

clientèle déjà existante en maroquinerie ou spiritueux.

Ses nouveaux établissements permettront de valoriser et de

communiquer sur les autres marques du groupe.

On peut par exemple penser aux choix des alcools aux

restaurants, des boutiques au sein des hôtels, ou des spas.

Ces différentes situations représentes des opportunités

uniques pour LVMH d’assoir sa notoriété à l’internationale et

de démontrer sa maitrise du luxe à l’occidentale.

Ces lieux uniques aux locations prisées permettent au

groupe d’illustrer l’art de recevoir à la française et de

construire des relations inédites avec la clientèle.

Plus que de nouvelles perspectives

de croissance ce projet hôtelier

maisons d’exceptions représente un

challenge pour LMVH qui devra allier

ses talents en immobilier, créativité et

services de luxe.

FONCTIONNEMENT LVMH procédera pour chaque propriété un contrat de gestion

pour lequel il sera rémunéré en pourcentage du chiffre d'affaires

réalisé. Aucune licence de marque ne sera donnée, le groupe

souhaite conserver le total contrôle sur les établissements. Les

concepts et services seront imaginés par le groupe, qui pourra

jouer avec audace et modernité sur le management de ces

nouvelles propriétés. LVMH Hotel Management sera dirigé par

Patrick Houel, conseiller de Bernard Arnault, et Olivier Lefebvre,

directeur des activités hôtelières.

Le financement de la construction et de

l'aménagement sera assumé par le groupe

égyptien Orascom Development Holding,

initialement spécialisé en téléphonie

et nouvelles technologies.

Deux projets sont à venir, un dans le sultanat d'Oman, l'autre à

Assouan, en Egypte. Le premier doit accueillir 32 villas et le

second 38 suites.

Samih Sawiris, Directeur Général d’Orascom Development,

confirme : « A Oman comme à Assouan, pour développer ce

nouveau concept hôtelier, je voulais une marque exceptionnelle,

inédite sur le marché du tourisme.

Après avoir visité l’établissement Cheval Blanc

de Courchevel, j’ai décidé de signer

avec la marque de Bernard Arnault.

Nous avons déjà d’autres projets

en commun. »

Olivie

r Lefebrve

Le premier hôtel Cheval Blanc a ouvert en 2006 : la maison Courchevel. En 2010, il s’ajoutait à la

liste des 12 palaces français. Cet été, en 2013 un deuxième établissement aux Maldives, à

Randheli accueillera à son tour la prestigieuse clientèle Cheval Blanc. Vous souhaitez découvrir

quel concept se cache derrière ce nom énigmatique et se succès fulgurant ?

Suivez nous pour un retour aux sources même de l’ADN Cheval Blanc …

Appellation

Avant même sa branche « Hotel Management » le groupe LVMH créée en 2006 un premier

établissement hôtelier de grand luxe. Cette diversification fut menée sous l’appellation de

« Maison Cheval Blanc » en hommage au célèbre château bordelais, premier grand cru de Saint-

Émilion, possédé par le groupe. Un choix judicieux puisque l’attachement à l’artisanat ou encore

la volonté de représenter l’art de recevoir à la française ne sont pas sans rapprocher le domaine

de la marque hôtelière.

Souvent qualifiée d’inédite,

d’audacieuse ou de novatrice la

marque Cheval Blanc à très vite

sut séduire.

Pour comprendre cette nouvelle

forme d’hôtellerie il est essentiel

de revenir sur ses valeurs en

soulignant leurs implications.

Le sens de l’artisanat

C’est ici le sens du détail qui est

évoqué, le cousu et façonné main.

Cet artisanat fait partie des

valeurs du groupe LVMH.

L’exclusivité

Les localisations exceptionnelles,

la véritable volonté de faire vivre

une expérience inégalable au client.

La créativité

Pour la marque c’est réussir à

ajouter modernité et nouveauté tout

en respectant le cadre

d’implantation.

L’art de recevoir à la française

Service sans fautes, anticipant les

attentes du client. Surprendre la

clientèle française

et internationale.

4

Mission

Au vu des valeurs de la marque et de ses deux premiers établissements, il est possible de mieux

décrire la mission et l’orientation choisies par Cheval Blanc. Le but est de proposer l’aventure mais

luxueuse, le hors sentier battus réservé aux grandes fortunes, l’harmonie entre nature et architecture,

le service ultra personnalisé exclusif. Cette marque innove par son choix de discrétion, l’ultra luxe est

créer sans outrance ni faux pas. La justesse de la rencontre entre la destination, la propriété et les

services proposés aboutie à une synergie parfaite signée LVMH. La qualité et la rareté étant essentielle

à cette mission seul un nombre restreint d’établissements devrait voir le jour.

Clientèle Ciblée

La segmentation ultra luxe et le choix de ses implantations de Cheval Blanc réserve la marque à une

clientèle à très haut pouvoir d’achat. Cette clientèle de luxe est surement déjà consommatrice de

produits du groupe.

Les clients ciblés se reconnaissent dans chacun des établissements et consomment du luxe au

quotidien, et plutôt dans la gamme hyper-luxe. Les clients occasionnels ou exceptionnels n’ont pas le

pouvoir d’achat pour séjourner dans des destinations prestigieuses et dans des établissements ultra-

luxe. On peut penser aux nouveaux riches russes ou aux fortunes des Emirats Arabes, friands des

nouvelles tendances réservées aux privilégiés.

5

Pour clôturer la saison de ski, la rédaction a chaussé

ses Moon Boots et rejoint la station Huppée de

Courchevel.

Suivez nous pour découvrir l’histoire et les charmes de

ses cinq villages savoyards ayant tous accès au plus

grand domaine skiable du monde les 3 vallées.

Histoire

L’histoire de Courchevel débute au village d’origine Saint Bon. En effet, dès les années 20,

le site fait l'objet de visites ayant pour objectif de choisir un site pour une station de sports

d'hiver. En 1942, les membres de la Commissariat Général à l'éducation générale et

sportive (CGEGS) de Vichy réalisent un rapport expliquant leur choix des Trois Vallées pour

l'implantation d'un domaine skiable de niveau international, dans le but de concurrencer

les stations italiennes, suisses ou autrichiennes

En mai 19466 la station de ski voit le jour. Le Conseil général de la Savoie confie les

travaux à l'architecte urbaniste Laurent Chappis et à l'ingénieur Maurice Michaud.

Gilles de La Rocque, le directeur de Courchevel de 1960 à 1982, contribua à la réputation

de Courchevel dans le monde entier, suite à de nombreuses actions de communication

effectuées tant aux États-Unis, Canada, Afrique et en Europe de l'Est.

Cette ouverture sur l’international fut doublée d’une politique culturelle, avec la création

d'une Fondation pour l'Action Culturelle Internationale en Montagne (FACIM).

De nombreux centres de vacances, émanations d’entreprises publiques, sont alors

construits et permettent à des gens moins aisés de découvrir la montagne et la neige

(chalets des PTT ou de la SNCCF.)

Aujourd’hui les cinq villages proposent des atmosphères bien différentes, cependant le

succès de Courchevel 1850 auprès de la Jet Set a éloigné la station de sa mission sociale

initiale.

A Courchevel

Bienvenue ! 6

Différentes atmosphères Répartie sur 5 altitudes Courchevel propose cinq villages aux caractères différents.

Saint Bon, le berceau de Courchevel, se situe à 1100 m d’altitude, il est le cœur

historique de la station. Le Praz 1300 séduit grâce à ses chalets montagnards et ruelles

typiques. C’est également le bastion du saut à ski, avec les majestueux tremplins

olympiques.

Courchevel Village est résolument tourné vers les familles. Il propose avec un très bon

rapport qualité prix et offre un accès rapide et direct à Courchevel 1850.

Courchevel Moriond, possède un caractère festif, les nombreuses possibilités de sortie

après le ski ravissent une clientèle plus jeune ou familiale à la recherche d’animations.

Courchevel 1850, ou l’étage des superlatifs, est peuplée d’établissements de luxe pour

mieux satisfaire les besoins de sa clientèle

exigeante et fortunée.

Atouts L’arrivée aux pistes et le retour toujours ski aux pieds, la taille imposante du domaine

skiable et la beauté des points de vue sont sûrement les principaux atouts que vous avez

à l’esprit. Et pourtant la station surprend et séduit grâce à la richesse de ses propositions

d’activités hors-ski. Avant-gardiste et soucieuse de représenter l’art de vivre et de

recevoir français avec excellence, la station compte ainsi 70 restaurants dont 7 étoilés

au guide Michelin.

Elle offre également 32 spas d’hôtels, ou encore 100 boutiques.

Deltaplane, escalade sur glace, multi glace, avion, chiens de traineaux … la liste des

activités proposées est longue et variée. Du patinage au parachute les différentes

possibilités raviront tous les goûts et budgets.

La Vie est Belle

Tendances 1850

L’étabissement Cheval Blanc se situe au dernier village à 1850 mètres d’alitutude, il

nous a semblé indispensable de nous concentrer plus particulièrement sur ce joyau au

cœur de la savoie.

Immersion complète à la découverte de son évolution, sa fréquentation et son

atmosphère.

Evolution

Dans les années 60 et 70 la fréquentation « people » de la station se développe grâce à Emile

Allais, le célèbre séducteur Porfirio Rubirosa prend ses quartiers d’hiver au Carlina (chalet de luxe

aujourd’hui 5 étoiles), suivi par les têtes couronnées d’Italie et de Yougoslavie, les sœurs du

Président Kennedy, Gunther Sachs, Ina de Fürstenberg. La tendance Courchevel est lancée et les

célébrités veulent l’essayer : Brigitte Bardot, Johnny Hallyday, Eddy Constantine, François

Mitterrand et Roger Hanin comptent parmi les habitués remarqués. Lieu de rencontre, ou de

festivités pour les propriétaires chalet aux alentours : la légende est née.

Depuis le milieu des années 1990, Courchevel est devenue un lieu de villégiature des oligarques

russes à fort pouvoir d'achat et au style de vie fastueux. Pour répondre à cette demande la

station s’est équipée en demeures de luxe, boutiques et restaurants.

Fréquentation

Courchevel c’est 300 000 skieurs hébergés annuellement dont 80% sont étrangers.

De la fin décembre à la mi-janvier (période de célébration de Noël et du nouvel an du calendrier

orthodoxe russe) la forte vague de clientèle russe arrive. On note également la présence des

Ukrainiens qui s’imposent dans la station.

Depuis les années 2000, on observe une augmentation de touristes venant de pays comme le

Brésil, le Venezuela, l'Égypte, l'Arabie saoudite…

Atmosphère

Courchevel 1850, village niché dans les sapins où qualité de service, agencement luxueux et

architecture soignée assure l’excellence.

La fréquentation étant essentiellement constituée de fortunes internationales la station est

parfois critiquée pour ses pratiques abusives. Ainsi durant la “saison russe”, un chalet de luxe se

loue au moins 50 000 euros pour dix jours. Mais, dès le départ des russes, les prix sont divisés par

dix. C’est la “semaine russe” du nouvel an qui fait la fortune du lieu pour l’année entière.

Privatisation de lieu publics et sécurité peuvent déranger les amoureux de l’authenticité.

8

. La tendance Courchevel est lancée et les célébrités veulent l’essayer

« La tendance Courchevel est lancée et les célébrités veulent

l’essayer »

La tête dans les étoiles …

Des prestations de haute gamme réalisées par du personnel hyper qualifié et digne de confiance,

Courchevel est LA référence suprême en matière de luxe actuel. Déroulé entre huit stations

mécaniquement reliées, ce tapis blanc est l'un des plus vastes domaines skiables de la planète. Ce

n’est donc pas un hasard si le Palace Cheval Blanc s’est installé parmi cette pluie d’étoiles.

«Nulle part ailleurs on ne trouve une telle concentration d'hôtels de luxe au kilomètre carré.»

Marché

Clientèle et demande

Les hommes d’affaires constituent -avec quelques grands avocats, chirurgiens et notaires- un pourcentage

élevé de la clientèle de la station. Les grandes fortunes internationales s’ajoutent à ces derniers pour garantir

taux d’occupation des établissements de luxe entre 80% et 90% sur la saison 2011/2012.

Les hôteliers de prestige ont su évoluer et s’adapter aux nouveaux besoins de ses clients. Les séjours des clients

sont plus courts, ils skient moins longtemps dans une journée et sont demandeurs d’autres activités sportives

(quad sur neige, raquettes, ski de fond, de nuit) ou culturelles (bibliothèques, cinémas, concerts, visites

guidées…) ou encore d’animations.

Les hôtels offrent donc en plus des équipements de remise en forme, piscines, spa, hammam, jacuzzi des

services conciergerie personnalisés et réalisant toutes les exigences.

La clientèle internationale habituée à des demeures très luxueuses a poussé les hôtels à revoir leurs chambres

de façon à les rendre plus spacieuses et modernes.

Parmi les milliardaires, beaucoup se cachent. Sécurité et discrétion sont ainsi des attentes primordiales pour la

destination de Courchevel. La sécurité est une obsession autant que le désir de ne pas être importuné :

systèmes de vidéosurveillance, gardes du corps personnels, sociétés privées les hôteliers mettent tout en œuvre

pour garantir sérénité à leur clients. Beaucoup de privatisation sont également pratiquées.

Enfin si la clientèle choisit Courchevel c’est aussi pour bénéficier d’un service très haut de gamme, une

anticipation de ses désirs et la réelle volonté d’être surprise.

9

Hôtelier

Luxe : Concepts hôteliers

Avec un immobilier considéré comme le plus cher de France après Monaco (14 963 €/m², moyenne 2007), et

des prestations d'hôtels 3 étoiles aussi chères que dans certains palaces parisiens, Courchevel 1850 se qualifie

comme étant le refuge de l'excellence. Le domaine Courchevel rassemble 2 palaces, 14 hôtels classés 5*, 2

hôtels 4* luxe et 6 hôtels 4*. Sur les 40 000 lits de la station le luxe et l’utra luxe en représente 5000.

Nous nous concentrerons ici sur l’hébergement de luxe. On distingue ainsi les palaces et hôtels de luxe aux

demeures somptueuses en location.

Les Airelles, seul palace en concurrence avec Cheval Blanc, mise sur une architecture extérieure typique et une

politique d’exclusivité. Seulement 37 chambres et 14 suites sont disponibles durant à peine 4 mois dans l’année.

Les tarifs commencent à 1.000 euros la nuit et grimpent jusqu’à… 35.000 euros.

Les prix peuvent s’espacer de 800€ à 35 000€ la nuitée.

Les caractéristiques propres aux établissements très haut de gamme du marché : exclusif, à l’architecture

savoyarde, confortable et moderne à la fois et au nombre de chambre limité mais aux nombreuses installations

pensée pour le client : local à ski, restaurants gastronomiques, piscine, spa …

Les locations de chalets de luxe avec ou sans personnel sont très demandées. Elles correspondent à une

clientèle souhaitant voyage en groupe ou famille et pouvoir se sentir chez elle. Michel Simond, directeur de

l’agence immobilière John Taylor, loue fréquemment aux hommes d’affaires mongol ou russes « ils réservent

nos chalets de prestige pour huit jours : 120 000 euros sans le service.

Pour concurrencer ces locations les hôtels de luxe proposent des appartements et penthouses.

MAISON CHEVAL BLANC

COURCHEVEL

Objectif

L’objectif de LVMH est de répondre à une demande forte de sa clientèle très

exigeante et désireuse de découvrir des destinations inoubliables tout en bénéficiant

d’une expérience hôtelière d’exception.

Refuge d’exception au sommet, Cheval Blanc, situé au cœur du Jardin Alpin et du

domaine des Trois Vallées, propose un style riche et enveloppant qui joue avec les

codes de la montagne. Une nouvelle interprétation du séjour en altitude mêlant

audace et modernité. L’essence même du concept est de proposer une Maison

intime et chaleureuse où il fait bon se reposer, se divertir et profiter.

De l’organisation du dressing aux cadeaux de couverture, du parfum exclusif au

service... avec légèreté et complicité, Cheval Blanc Courchevel conjugue une somme

d’expériences rares, ose les propositions inédites et les rendez-vous ludiques. Le

service - naturellement prévenant, authentique et chaleureux - est élevé, nous

assistons à un nouvel art de recevoir, empreint de culture occidentale.

Clientèle«Environ 30% de notre clientèle reste française et nous accueillons beaucoup de Belges, d'Anglais, de Portugais.

Nous notons aussi cette année le retour de la clientèle d'Amérique du Sud», constate Romain Meiran, directeur de

Cheval Blanc.

Parmi les habitués de ce palace on peut compter des hommes d’affaires ukrainiens, des oligarques russes,

quelques princes arabes mais aussi des Européens.

C’est une clientèle qui a toujours besoin d’être étonnée et qui désir une attention continuelle. « On n'attend pas

qu'il s'ennuie pour lui proposer de s'amuser", remarque Romain Meiran.

C’est d’ailleurs pour combler ces besoins que la maison couvre sa clientèle d’attentions inattendues, remportant

ainsi un franc succès auprès de ces derniers et leur laissant un souvenir inoubliable.

11

« Le service - naturellement prévenant, authentique et chaleureux »

Le Cheval Blanc, 34 chambres d’exception, se démarque des autres palaces par sa

décoration contemporaine.

Passé la porte de cette prestigieuse maison, aucune dorure, aucune surenchère de cristal

scintillant, aucun signe d'ostentation. Un décor sobre, chaleureux et élégant signé Sybille de

Margerie.

Une cheminée centrale et une bibliothèque de beaux livres. Une vidéo et une sculpture de

Murakami. Une installation amusante, deux mannequins de celluloïd habillés en Vuitton,

flanqués d'une curieuse autruche des neiges. Et, pour enveloppe olfactive, des effluves de

Mountain Chic, création de la parfumeuse Olivia Giacobetti. Un je-ne-sais-quoi de grâce et

d'élégance irrésistible, cette fameuse «dimension immatérielle» si difficile à créer.

Chaque chambre révèle une personnalité unique et s’approprie un élément du décor pour

mieux souligner sa singularité. La sensation d’apesanteur, authentique sauna pour se

ressourcer après une journée sur les pistes ou bien un vaste salon pour profiter d’un dîner

en toute intimité….

Deux nouvelles suites duplex inaugurées cette saison et un chalet indépendant surplombant

les pistes, proposent de larges espaces de vie qui peuvent se moduler au gré des envies

pour accueillir familles et amis.

Véritable demeure privée disposant d’un accès dédié tout en bénéficiant de l’ensemble des

services Cheval Blanc, le Chalet offre une expérience exclusive du séjour en montagne. Au

pied des pistes, il propose une superficie de 150 m² sur trois niveaux desservis par un

ascenseur avec deux chambres et un vaste salon.

L’espace beauté où les esthéticiennes sont élégantes, et parlent au minimum trois langues

(français, anglais et russe) est un havre de paix. L’accueil se fait tout de blanc vêtu, en

chuchotant, autour d’un thé… blanc forcément.

On comprend pourquoi Guerlain est devenu la nouvelle marque résidente du spa Cheval

Blanc. Grâce à ses protocoles de soins exclusifs en ressortant, on ne sait plus vraiment qui

l’on est, mais on se dit que l’on vient de flirter avec l’excellence.

« Chaque chambre révèle une personnalité unique »

CONCEPTS

Avec une approche inédite de l’hôtellerie ultra-luxe, Cheval Blanc Courchevel

incarne une vision contemporaine et raffinée de l’art de recevoir à la française. Une

approche qui s’inscrit parfaitement dans la lignée des valeurs de créativité,

d’innovation et d’excellence chères au groupe LVMH.

L’EVEIL DES SENS

La mise en éveil ville des cinq sens du visiteur est un challenge essentiel au sein de

l’établissement de luxe. Cela garantit au visiteur une expérience unique.

Œuvres d’architectes de renom, et les matières les plus nobles sont déclinées dans

une palette d’harmonies contemporaines. Oeuvres d'art et objets de créateurs à

tous les étages, spa avec sa sublime piscine à débordement, taillée à même la

roche, Cheval Blanc Courchevel se démarque par une décoration digne des plus

grands musées

Le Cheval Blanc est par ailleurs un voyage au plus profond des sens. De l’odorat

stimulé par d’exclusives bougies, au toucher et à la vue de matériaux naturels et

magnifiques. Pierres, cuirs, bois se déclinent et s’unissent au nom de la noblesse et

de la pureté.

Cheval Blanc Courchevel invite le Chef Yannick Alléno à créer un éventail

d’expériences culinaires inédites inspirée par le savoir-faire français et les produits

de montagne. Le 1947 doit son nom au plus prestigieux et plus recherché millésime

de Château Cheval Blanc. Pour ce restaurant d’exception récompensé par le Guide

Michelin, Yannick Alléno bouleverse les codes et propose une collection de plats

exceptionnels, en symbiose avec une carte de vins unique

Le White et sa terrasse ouverte sur le Jardin Alpin accueillent les convives à toute

heure de la journée. La brasserie contemporaine propose une cuisine simple et

conviviale inspirée par la gastronomie savoyarde. Le White Bar, un cocon intime et

chaleureux où il fait bon se retrouver et sedétendre, prendre un premier café,

déguster un chocolat chaud auprès de la cheminée ou bien encore savourer un

dernier verre en musique.

Mais aussi la Yourte Fumoir, perchée sur la terrasse, cette yourte à l’atmosphère

chaleureuse se prête idéalement à la dégustation de cigares et liqueurs en toute

intimité.

A la fin, cet établissement n’est pas seulement un palace, mais un lieu où l’on se

sent chez soi, traité avec cette attention subtile qui n’appartient qu’aux proches et

qui se révèle être l’identité du Cheval Blanc.

13

SERVICES Laisser place à la proximité du client, à la personnalisation du service et au souci

permanent de faire plaisir, telle est la devise de l’établissement. Quelle magnifique

image de l’hôtellerie quand le service devient convivialité, jamais obséquieux et

toujours chaleureux. On sent chacun heureux d’être là.

Séjourner à l’hôtel Cheval Blanc de Courchevel, c’est découvrir que le Luxe ne se

LE CARROUSEL L’expérience Cheval Blanc Courchevel pour les enfants : Une authentique yourte de

Mongolie est consacrée aux enfants qui peuvent s’amuser en toute liberté sous le

regard bienveillant d’une animatrice

SPA Le Spa Cheval Blanc met en scène l’univers Guerlain et ses produits d’exceptions. Une

expérience de bien-être et de beauté alliant la performance des formules de pointe à

l’expertise des protocoles de soin s Guerlain. Pour Cheval Blanc, Guerlain signe des

traitements exclusifs et des massages spécifiquement développés pour les sports

d’hiver, comme le soin signature de la saison « After the Snow ». La piscine à

débordement, puits d’eau glacée, douche expérience, sauna, hammam et jacuzzi

distillent un bien être tonique ou relaxant… participent à cette exigence unique.

Hair room Service La qualité des coupes, des coiffures et des services qui ont fait le succès parisien de

John Nollet, au 32 rue Montorgueil, s’impose dans cet espace sur mesure.

Au sein de cet établissement, John Nollet fait voyager tout son univers. D’un simple

appel, un membre de l’équipe qui l’entoure depuis des années sur les plateaux de

cinéma et les séances de mode vous reçoit dans un salon confidentiel ou se présente

dans votre suite. Inédit, à la carte, le Hair room service by John Nollet.

Un service ultra personnalisé : « L’appartement » Chalet dans le chalet situé aux deux derniers étages de Cheval Blanc, l’Appartement

offre le plus beau panorama de Courchevel. Ce cocon d’exception occupe 650 m² et

propose des volumes spectaculaires. Un ascenseur privé dépose au rez des pistes

dans un salon indépendant. Une équipe dédiée à l’Appartement, attentive au moindre

détail, est prête à intervenir à tout moment.

L’Appartement a retenu tout particulièrement notre attention ce somptueux duplex de

650m2 qui se situe au dernier étage du palace offre aux privilégiés (28 000 euros la

nuit) une vue imprenable sur la Saulire la plus belle montagne de la station

C’est un chalet à l’intérieur même du chalet que propose LVMH il ce compose d’un

vaste salon de réception, une salle à manger, une cuisine, 3 chambres, 2 salles de

bains, 2 dressings une chambre de maitre, une salle de soin privé ainsi qu’un fitness.

Si vous optez pour ce luxueux appartement, le départ et le retour du ski se feront en

douceur puisque vous aurez un ascenseur privé pour rejoindre un salon privé au pied

des pistes avec une équipe dédiée pour s’occuper de vous et de votre matériel.

Mais le Cheval Blanc Courchevel c’est aussi surprendre…

Chaque jour, le matériel de ski est soigneusement préparé. Les chaussures sont

chauffées et une myriade de petites attentions accompagnent les skieurs : plan des

pistes, douceurs sucrées ou bien encore chaufferettes miniatures. Des expériences sur-

mesure sont également imaginées afin de profiter de la beauté naturelle des lieux: ski

version sport extrême avec dépose en hélicoptère au sommet des montagnes italiennes

ou bien encore promenade et dîner dans les plaines enneigées.

Mais Encore …

À ce niveau d'excellence, l'important est de se maintenir au top. Le challenge du palace

est d’innover sans en faire trop, de surprendre sans excès, de devancer les désirs de

clients qui possèdent déjà tout.

Ce peut être, par exemple, le cadeau d'une eau de Guerlain gravée aux initiales du client

ou bien d'un ensemble de voyage en cachemire, la location de skis rares ou le prêt d'une

chaise ergonomique en poulain pour le repas de bébé, mais aussi un petit détail très chic

comme la carte des pistes estampillée Cheval Blanc et le stick à lèvres griffé offert au

ski-room.

GASTRONOMIE ET

CHEF

L’Art Culinaire

Il y a un service Le 1947, restaurant d’exception, étoilé et dirigé par Yannick Alléno est un lieu

exceptionnel pensé pour accompagner le savoir-faire culinaire français : fluidité et pureté magnifient

les accords culinaires.

C’est un lieu élitaire et hors norme, ouvert le soir seulement pour un seul service avec ses cinq tables,

20 clients, seulement 2500 convives pour une saison mais la garantie de vivre une expérience unique

est garantie : la rencontre du patrimoine français culinaire avec les créations du chef

Lieu hors norme, fidèle à la cuisine proposée, la salle surprend. Comme une bulle de neige au ras des

pistes. Cinq tables rondes ou ovales permettent aux privilégiés d’admirer le ballet grâce à la cuisine

ouverte. Sobre, résolument moderne, la déco annonce la couleur. Conçu par Sybille de Margerie

pour Yannick Alleno et dédié au millésime le plus fameux de Cheval Blanc. Ici, si on s’inspire des

fondamentaux de la cuisine française, on pose les bases de la gastronomie de demain.

Rencontre au

sommet : Yannick

Alleno

L’Art Culinaire

En 2007, à tout juste 40 ans, Yannick Alléno entre dans le cercle très fermé des plus grands chefs de

cuisine du monde avec trois étoiles au Guide Michelin.

Il a mené le restaurant gastronomique du Meurice, créée son groupe de restauration et même son

magazine YAM.

Que vous apporte le restaurant du Cheval Blanc, à Courchevel ?

De travailler autrement ! Aujourd’hui, j’ai besoin de goûter des choses que je n’ai jamais faites.

Depuis quelques mois, je travaille dans un laboratoire pour Cheval Blanc. Beaucoup de nouvelles

sensations se sont déclenchées. Gustativement, c’est sensationnel. Quand je vois ce que je suis

capable de trouver, ça m’encourage à poursuivre dans cette voie avec une petite structure.

Allez-vous multiplier les lieux ou vous vous recentrer ?

Aujourd’hui, nous sommes sur plusieurs destinations : Pékin, Beyrouth, Taipei, Dubai, Shanghai,

Courchevel, Marrakech, et puis Paris, avec Le Terroir parisien. Celui-ci devrait sans doute se

développer sur Paris même. Il y a là une logique d’entreprise qui n’est pas un frein à la créativité,

bien au contraire.

« Beaucoup de nouvelles sensations se sont déclenchées.

Gustativement, c’est sensationnel »

Exclusivités

Nous avons eu l’opportunité exclusive de poser nos questions aux décisionnaires participants au

projet hôtelier LVMH. Ces réponses nous permettent d’en savoir plus sur la politique et les objectifs

de Cheval Blanc mais aussi de découvrir le futur de la marque.

Comment fonctionne le financement et l’opérationnel des hôtels cheval blanc ?

Pour ce qui est de la Maison de Courchevel c’est le Groupe Arnault l’investisseur initial et le

management hôtelier est géré par LVMH Hôtel via Cheval Blanc. Pour les projets à venir, c’est-à-dire

les Cheval Blanc Al Sodah à Oman et Amoun à Assouan en Egypte l’investissement est à l’initiative de

Samih Sawiris, président et fondateur d’Orascom Development Holding mais la gestion sur place se

fera également par LVMH Hôtel Management. Pour le très attendu Cheval Blanc Samaritaine c’est

LVMH qui sera propriétaire des lieux et gérant.

Aujourd’hui la marque Cheval Blanc permet-elle à LVMH de générer plus de profits ?

Olivier Lefebvre, directeur des Opérations Hôtelières LVMH Hotel Management

"Notre récent investissement dans un hôtel à Courchevel est rentable, mais ce n’est rien si on le

compare à l’ouverture d’une boutique Louis Vuitton. La Samaritaine, quant à elle, représente un

investissement total de 450 millions d’euros de travaux pour l’ensemble de la rénovation du site,

mais nous savons pertinemment que l’hôtel Cheval Blanc qu’il comprendra ne sera pas la partie la

plus rentable du projet."

Avec un portefeuille de marque riche et diversifié, pensez-vous développer d’autres concepts

hôteliers plus porté sur l’image des marques ? Du type un Hôtel Louis Vuitton en Asie ?

Avec Cheval Blanc nous avons construit une marque hôtelière pointue et exclusive aussi même si les

associations aux marques du groupe LVMH paraissent faciles nous ne voulons pas tomber dans

l’excès et risquer de gravement endommager les valeurs du groupe. Nous souhaitons limiter le

nombre d’établissement afin de garder le caractère rare du projet.

Dans le futur si un hôtel « Louis Vuitton en Asie » peut paraître très lucratif il est à l’opposé de

l’image et du service que nous souhaitons proposer. Nous sommes dans l’ultra luxe et pas dans la

vulgarisation des marques LVMH type « Disneyland ». Notre but est de proposer de la qualité pas de

développer des concepts axés sur la quantité et le profit à tout prix.

Cependant nous réfléchissons à des associations plus fines et cohérentes quant à la marque Cheval

Blanc. Nous pourrions par exemple créer des demeures d’exceptions liées aux vignobles des marques

de vin et spiritueux LVMH. L’idée serait de proposer des propriétés modernes et épurées au cœur

des vignes offrant des paysages somptueux et la possibilité d’en apprendre plus sur l’œnologie. Le

domaine Chandon en Californie se prêterait bien au développement de ce type de projets.

Tour d’Horizon des

Confrères

Aux Airelles la vie est belle

Station alpine prisée des milliardaires, Courchevel 1850 abrite deux palaces, Cheval

Blanc et les Airelles, capables de satisfaire le moindre désir de leurs clients fortunés.

Les Airelles est un Palace de Courchevel membre de la chaine hôtelière The Leading

Hotels of the World. Son restaurant fait partie de chaîne d'établissements de Pierre

Gagnaire.

Sertie dans l'écrin boisé du Jardin Alpin, la Maison « l’Hôtel de Charme Les Airelles » est

désormais l’un des 12 Palaces de France.

Sa situation en bordure de piste offre un accès privilégié au plus grand domaine skiable

au monde, Les Trois Vallées.

Départ et retour skis aux pieds !

NB : son innovation 2012 concerne le spa, confié désormais à la marque suisse

hyperpointue Cellcosmet.

Il étais une fois les Airelles… En chiffres !

Stephane Courbit (Endemol) s’est pris au jeu de l'hôtellerie du luxe, dans le sillage de

son illustre voisin à Courchevel, Bernard Arnault (Cheval Blanc), il a rachète en 2007,

pour 85 millions d'euros, Les Airelles, autre palace emblématique de la station chic, et a

investi 37 millions dans sa rénovation (Spa Valmont, restaurant Pierre Gagnaire ). Les

Airelles, le nouveau Chalet Ormello 9 chambres, 170000 euros par semaine.

Au fil des saisons, les soirées à thème des Airelles sont devenues de nouvelles

traditions.

Noël, Nouvel An, Carnaval, Fête de la Femme, Pâques sont autant d'évènements

qui mobilisent les équipes, les décorateurs et l'imagination des cuisiniers...

Le Mélézin sinon Rien !

Ouvert au cœur des Trois Vallées en tant qu’Aman resort en 1992, Le Mélézin combine

une expérience de ski unique avec la tradition des plus belles demeures françaises.

L’histoire du Mélézin remonte à 1956, date à laquelle il a été ouvert sous le nom « le

Savoy ».

Situé directement sur la piste de Bellecôte, Le Mélézin permet un accès aux pistes skis

aux pieds.

Le Mélézin est imprégné du confort et de l'intimité d'une maison de maître baignée d’une

lumière douce. Les parquets classiques et les boiseries en vieux chêne massif ajoutent

une touche authentique au décor contemporain. Partout, des sculptures en bronze

d’oiseaux et des sculptures d’art moderne apportent une ambiance artistique.

Le Mélézin (31 chambres et suites), appartient à la chaîne asiatique Aman resorts (21

hôtels dans 15 pays).

La cuisineLe restaurant offre une cuisine française traditionnelle adaptée aux exigences

de légèreté des dîners contemporains ainsi qu’une cuisine thaïlandaise authentique.

Le salonAvec son feu de cheminée et sa vue unique sur les pistes, le Salon est le lieu

privilégié de rassemblement après le ski ou l’on partage pâtisseries faites à la maison,

chocolats chauds, thés et cocktails de fruits frais.

Plus tard dans la soirée, après le coucher du soleil et les possibles feux d’artifice, on peut

déguster un apéritif au Bar en attendant le dîner.

Pour vos soirées tranquilles, une sélection de livres et de magazines, ainsi que des DVD

et des CD, sont disponibles en anglais et en français à la bibliothèque et à la réception.

Le Spa propose des soins et des massages dans des cabines adaptées aux divers

traitements ainsi qu’une salle dédiée aux massages Thaï.

Hammam & gymLe hammam en pierre de Capri avec ses alcôves et sa voûte est

propice à la détente. Un massage ou un soin esthétique complète idéalement le bien-

être.

La salle de gym adjacente propose des appareils de running.

PiscineEncadrée de colonnes, l'agréable piscine intérieure baigne dans la lumière

naturelle qui filtre à travers une pyramide de verre. Deux jacuzzis sont placés de part et

d’autre de la piscine.

Ski

La chambre à ski accède directement sur la piste de Bellecôte. Elle est équipée de racks à

chaussures chauffants. Les skis sont disposés devant l’hôtel tous les matins prêts pour

attaquer une nouvelle journée sur les pistes.

Le K2 : Mélange du plus haut sommet de l’Himalaya et du Kilimandjaro

K2, hôtel cinq étoiles, un nouveau sommet du luxe au cœur de Courchevel 1850.

La décoration s’inspire de l’origine du nom de l’hôtel qui évoque à la fois le second

sommet le plus haut du monde situé en Himalaya « Le K2 », 8611 mètres et le « K » de

l’hôtel Le Kilimandjaro***** pour la parenté.

Le concept : un véritable hameau de plusieurs chalets parfaitement intégrés dans le

paysage, constitué d’un bâtiment central et de chalets annexes reliés par une galerie

interne. Skis aux pieds et surplombant la vallée l’hôtel et ses 29 chambres & suites et les

5 chalets individuels avec service personnalisé s’égrènent le long de la piste de Cospillot

avec une vue panoramique sur la vallée.

L’hôtel 5 étoiles compte des prestations d’exception : un spa de 550 m² « Le Goji Spa »,

une piscine à débordement, deux restaurants le « Black Pyramid » et le « Kintessence »

(1 étoile Michelin), le bar lounge « 8611 », le fumoir « Winston Klub », une salle de

fitness à la pointe de la technologie, un salon de coiffure, deux espaces de loisirs pour les

enfants et les adolescents, une salle de cinéma, un night club privé, un ski shop de 150

m²…

La

concurrence

Palace les Airelles Le Melezin (groupe

Aman)

Le K2

Le style 2ème palace de

courchevel, concurent

direct de cheval blanc

comme hyper luxe

tradition des

plus belles

demeures

françaises

l'intimité d'une

maison de

maître

Hameau de

chalets

indépendants

Le + spa innovation 2012

concerne le spa, confié

désormais à la marque

suisse hyperpointue

Cellcosmet.

massages Thaï. Immense spa :

550m2

Atout

gastronomique 2 macarons

Michelin

Chef Star : Pierre Gagnaire

cuisine française

traditionnelle ainsi

qu’une cuisine

thaïlandaise

authentique.

2 resto dont 1

etoile michelin

Le + soirées à thème des Airelles sont

devenues de nouvelles traditions.

Le mélange de la

culture Thaï à la

tradition française

Téléski individuel

en front de l’hôtel

Co branding Spa cellcosmet Pas de co branding La prairie : spa

Concurrence à

l’international

Megève, discrétion et luxe

La station est associée à la famille Rothschild. Durant les années 1920 la baronne Noémie de

Rothschild adopte Megève et la station se métamorphose pour accueillir les têtes couronnées du

monde entier. La famille de Rotschild est à l’origine de la création du premier établissement 5 étoiles

de la station : Chalet du Mont d’Arbois. Aujourd’hui si Nadine de Rothschild reste toujours fidèle à

Megève et la station abrite Michel Sardou ou encore Hubert de Givenchy. Tous sont séduits par la

beauté des lieux et la sérénité qu’ils proposent. Megève était surnommée le "21e arrondissement de

Paris" par Jean Cocteau. La localité organise même une compétition de polo sur neige, étape du

parcours international.

La station offre 37 678 lits touristiques. Le marché de l’ultra luxe y fait son essor : quatre hôtel cinq

étoiles, un restaurant trois étoiles et une quantité de chalets au design épuré. Selon l'agence

immobilière spécialisée dans le très haut de gamme John Taylor : « Les demeures de luxe édifiées sur

les pentes du Mont d'Arbois atteignent en moyenne 25.000 euros le m2 ». Les chalets au luxe

raffiné comprennent suites, piscine intérieures, vue somptueuses et service de majordomes à la

cartese louent 80.000 euros la semaine, les plus chers peuvent parfois atteindre le double.

La station peut très bien concurrencer l’exclusivité de la Maison Cheval Blanc de Courchevel. Les

hôteliers offrent raffinement et retenue ce qui fait de Megève un atout pour les grandes fortunes qui

souhaitant préserver leur intimité et rester cachées, à l'inverse de Courchevel, connue pour ses

excentricités.

Gstaad : la suisse « Jet-Set »

Gstaad est un village de 3 200 habitants, situé à 1 050 mètres d'altitude sur la commune de Saanen,

dans le canton de Berne, en Suisse. Gstaat se présente comme la station de ski huppée de la jet-set

et de la haute-société internationale. C’est la plus grosse concentration de millionnaires en altitude

de la planète. Aussi, Liz Taylor, Michael Jackson ou encore Hugh Grant y ont été vus. De plus, de

nombreuses célébrités y possèdent des demeures dont Roger Moore ou encore le créateur italien

Valentino.

A l’origine Anglais fortunés sont tombés amoureux de ce petit village en rendant visite à leurs enfants

qui étudiaient à l'institut du Rosey, le plus vieil internat privé de Suisse. Ils ont décidé d'y faire

construire leurs chalets. Par la suite, l’affaire Polanski a dévoilé et médiatisé la station mondialement.

Cependant Gstaad reste secrète, pas de publicité ou d’excentricités. Moins moderne qu’Aspen ou

Courchevel, la station ne propose pas d’hôtels au pied des pistes, les remontées mécaniques ont été

reléguées hors du village. Pour préserver la sérénité scooter des neiges est et circulation automobile

sont interdits dans le centre-ville.

Le GoldenPass Panoramic, réplique miniature de l'Orient- Express, est avec ses grandes baies vitrées,

un train de luxe qui mènent les passagers de Montreux au quai le quai de la gare de Gstaad. Le

majestueux et historique hôtel cinq étoiles Gstaad Palace est un élément phare mais aussi historique

du paysage. Ses 104 chambres accueillent de riches et souvent célèbres voyageurs cherchant

l’authenticité de la station.

L’hôtel The Alpina Gstaad est un

établissement cinq étoiles créé dans le village

traditionnel de Gstaad depuis plus de cent ans.

Il représente une concurrence directe à la

maison Cheval Blanc : un endroit magnifique

construit dans le style local, le mélange réussi

du moderne et de l’authentique, 56 chambres

exclusives et l’accent sur la gastronomie avec

de nombreux restaurant allant des plats

suisses à la cuisine japonaise. Aspen, la station

reine américaine

Si les Etats Unis proposent de nombreuses stations nous retiendrons Aspen. Pourquoi ? Elle reste la

préférée de la jetset et chaque hiver les

pistes distraient Calvin Klein, Catherine

Zeta-Jones, Kevin Costner, Mariah Carey,

mais aussi la famille Clinton. Comparé à

une Saint-Tropez hivernale, Aspen offre

l’une des meilleures infrastructures

skiables au monde, de nombreuses

activités montagnardes possibles mais

aussi des magasins de luxe. Un alliage

parfait qui ne serait sans rappeler les

avantages de Courchevel. De plus, la

station est reconnue pour son animation et ses soirées VIP inoubliables aux invités célèbres.

Depuis 2002 les X Games, compétition de sports d'hiver extrêmes ont lieu à Snowmass la plus grande

station du domaine. Cet événement très médiatisé et suivi dans le monde entier contribue largement

à la popularité de la station et atteste de la qualité des pistes.

L’hôtellerie de luxe s’y ait développé de façon intense, le premier symbole reste : l’hôtel St. Regis,

dont les clients aiment voir et être vu. Golf, Spa, service sur mesure et nombreuses activités

organisés le St Regis sait satisfaire ses clients. La rue principale d’Aspen, abrite l’hôtel Jerome qui

fait partie des hôtels historiques de la station.

"Little Nell" est une adresse plus intime et discrète, l’hôtel serait l’adresse préférée de Sean Connery

à Aspen. Il propose 92 chambres aux vues uniques et à la décoration typique. Son aptitude au

« legendary luxury service » lui ont valu depuis 1991 les titres de Forbes 5-star et AAA 5-diamond

luxury hotel.

Nous avons eu le plaisir de vous présenter la Maison Cheval Blanc Courchevel, sa location privilégiée, son

atmosphère moderne et luxueuse mais aussi ses trésors. Ces nombreux atouts sont incontestablement à

l’origine de sa certification Palace obtenue en 2011. Cependant le succès rapide et exponentiel de

l’établissement est aussi dû aux stratégies commerciale et actions de communication qui ont été mises en

place. Nous souhaitons ici vous dévoiler les méthodes et axes majeurs exploités pour assurer à la Maison

Cheval Blanc un nombre maximal de réservations et une notoriété internationale.

Stratégie de communication A Courchevel, Cheval Blanc insiste sur la rareté : 36 chambres et seulement cinq mois d’ouverture sur

l’année. Aussi, la maison qualifiée d’intime et raffiné a choisi de communiquer en toute cohérence avec son

identité.

Discrétion

LVMH Hôtel Management a réussi avec la maison Cheval Blanc Courchevel une opération de maître. Dès

l’annonce du projet, les regards étaient tournés vers le futur premier hôtel made by LVMH. Le groupe étant

le Leader Mondial du Luxe ce premier projet hôtelier était un challenge à relever pour un début réussi sur

le marché.

Pour l’ouverture de l’hôtel il n’y a pas eu de campagne publicitaire exubérante, aucun investissement massif

en achat d’espace. Les travaux ont été menés durant trois ans dans le plus grand secret.

L’attention a été attirée grâce aux rumeurs initialement lancées par le bouche à oreille, confirmées par le

groupe LVMH puis relayées par les médias. Le peu d’informations officielles n’a fait qu’attiser la curiosité de

la presse et clients potentiels créant un véritable Buzz.

Pas de compte Twitter, ni de page Facebook, le choix de ne pas utiliser les réseaux sociaux illustre le

caractère unique et selecte de la maison. Des traits qui correspondent de surcroît à ceux de la clientèle

ciblée.

Maîtrise de l’image

Si la communication « visible » du chalet est très discrète, une stratégie silencieuse mais conséquente

est mise en place. En effet l’hôtel gère sa communication de façon à garder le parfait contrôle de son

image off et on line. Référencement internet, choix des publications presse, tout est orchestré de façon

à assurer une stratégie cohérente à la propriété et aux habitudes de sa clientèle. LVMH a d’ailleurs

confié la gestion des relations publiques de ses deux propriétés à Mango PR une agence spécialisée

en voyage, tourisme et F&B.

Les clefs du succès

15

Mango PR a communiqué son objectif pour Courchevel en 2013: accroître la notoriété auprès des cibles

françaises.

La Maison Courchevel propose un site internet au design luxueux et au confort de lecture réalisé par

l’agence Uzik. C’est une source officielle d’information : l’opportunité de créer un contact avec ses visiteurs

intéressés. Il est accessible sur ordinateur, Iphone, Ipad et autres smart phones.

On assiste ici à l’application d’une stratégie dite de « Pull ». Le Cheval Blanc Courchevel active efficacement

ses réseaux via la presse professionnelle et grand public, mais aussi via le bouche à oreille. Une fois le buzz

créée autour de l’établissement les clients sont « attirés », ils viennent eux-mêmes ou via leur agent de

voyage particulier satisfaire leur soif de détails sur le site officiel.

Stratégie commerciale La Maison reste très discrète sur ses tactiques commerciales. Comme nous l’avons souligné

précédemment la discrétion reste le mot d’ordre. Inutiles de préciser que toute réservation en ligne,

promotions ou autres offres promotionnelles ne fait pas partie du vocabulaire commercial de

l’établissement.

Renouvellement et privilèges Fermés sept mois de l’année l’hôtel se renouvelle et s’enrichit pour surprendre à chaque réouverture.

Observons par exemple les quelques nouveautés pour la saison 2012-2013 : 8 nouvelles suites, un soin

exclusif Guerlain « After the snow » disponible au Spa mais aussi des invitations aux aperçus privés des

nouvelles collections de Dior et Louis Vuitton. Cet élan d’innovation est présent à chaque réouverture. Il permet à l’hôtel de conserver sa clientèle fidèle

mais aussi d’entretenir la curiosité de potentiels nouveaux clients. L’hôtel bénéficie de la notoriété et de la

possibilité de créer des happenings, partenariat avec les marques du portefeuille LVMH. Ainsi les

découvertes en avant premières des collections Dior ou Louis Vuitton ou encore les cadeaux ciglés

contribuent à créer l’expérience du luxe à l’occidentale.

Les hôtes sont choyées et privilégiées. La location, Le Jardin Alpin, l’un des plus beaux points de la station,

mais aussi le cadre mêlant tradition des chalets savoyards et modernité offre un décor incomparable où

l’art de recevoir à la française ravit une clientèle internationale.

Réservations

Cheval Blanc Courchevel se veut une demeure extra luxe, les visiteurs de son site ne seront pas harcelés

par des pop-up ou des caractères gras les incitant à réserver. La relation client est à l’image de celle

perpétuée par la maison LVMH : discrète, personnalisée et naturelle. En effet, l’un des objectifs ciblé par

LVMH hôtel management est de renforcer le lien avec la clientèle. Pour cette raison, les réservations se

font de vive voix ou via agence de voyage spécialisée. Les équipes commerciales se doivent, de ce fait,

d’entretenir des relations durables avec les agences et agents de luxe spécialisés dans l’organisation des

fortunes et célébrités.

ET DEMAIN ?

Malgré une concurrence ardue la maison Cheval Blanc se distingue par la

qualité de ses produits, le confort des lieux ainsi que des prestations

inhabituelle comme le fumoir ou encore le carrousel.

Chaque saison des événements somptueux sont organisés au sein du palace

cet hiver notamment Louis Vuitton avait présenté le défilé de sa collection

croisière au sein de l’hôtel.

La LVMH Hôtel Management à de beaux jours qui l’attendent, avec

l’ouverture de plusieurs Maisons dans les prochaines années (Saint-Tropez,

Maldives, Egypte..). La mission du groupe qui est de développer « une vision

contemporaine et raffinée de l’art de recevoir à la française à travers une

collection de Maisons d’exception. » est donc en bonne voie. La stratégie ici

est clairement lié à des objectifs de croissance, cela permet au groupe

LVMH de se diversifier mais aussi d’avoir de nouveaux spot d’exposition

pour les marques présentent dans le groupe. De plus la clientèle fidèle du

groupe pourra explorer une relation inédite dans des destinations

d’exception comme un atoll tropical au Maldives ou une île sur le Nil.

Des pays comme la Suisse et la Birmanie ont aussi évoqué pour de futur

projet, le groupe devrait sans doute s’étendre en s’implantant aux Etat Unis,

aux Caraïbes ou dans les pays émergeant tel que le Brésil, l’Afrique du sud,

la Russie… peut être verrons-nous figurer des pays tel que la Mongolie,

l’Azerbaïdjan ou encore Arménie dans les destinations du catalogue Cheval

Blanc. Ce qui serait complétement en accord avec sa mission et ses objectifs

à long terme : proposer à sa clientèle des destinations d’exception.

L’entrée de LVMH dans une nouvelle ère, celle de l’industrie de l’hospitalité

ultra luxe est maintenant chose faite, que l’avenir nous réserve d’agréables

et d’étonnantes surprises…

17

Ils en parlent …

Courchevel, Cheval Blanc, LVMH Hotel Management et autres thèmes principaux abordé dans ce

numéro spécial sont aussi abordés par nos confrères :

Presse en ligne

http://www.lvmh.fr/press/439

http://chorus.agence-presse.net/2011/01/03/cheval-blanc-chaine-d’hotels-de-luxe-ou-nouvelle-vitrine-pour-

lvmh/

http://bourse.lesechos.fr/infos-conseils-boursiers/infos-conseils-valeurs/infos/feature-l-hyper-luxe-remede-

de-louis-vuitton-contre-la-banalisation-429409.php

http://www.ukessays.com/essays/beauty-therapy/le-concept-du-luxe.php

http://www.challenges.fr/luxe/20130307.CHA7066/etoiles-des-neiges-les-palaces-de-courchevel.html

http://www.larvf.com/,lvmh-ouvre-un-second-hotel-cheval-blanc-aux-maldives,2001118,4267025.asp

http://www.luxerevue.com/index.php/maisons-cheval-blanc-les-cles-du-succes/

http://www.parismatch.com/Conso-Match/Voyage/Actu/Courchevel-la-station-de-toutes-les-folies-164619/

Sites Officiel

LVMH

Cheval Blanc

Veille Info Tourisme

Station Courchevel

Reportages et Etudes

http://www.m6.fr/emissionenquete_exclusive/videos/119186courchevel_la_station_la_plus_chic_d_europe.

html

http://www.veilleinfotourisme.fr/russie-resultats-touristiques-de-l-annee-2011-qui-restent-tres-positifs-

83645.kjsp

http://www.sports-hiver.com/FR/Reportages/courchevel.php

18

Charlotte Chef de projet web

Marie Directrice de la publication

Marion Chef du pôle développement

Jessica Webdesign et Illustrations

Camille Directrice Technique

technique

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Projet réalisé par Marie Charbonnier, Charlotte Guillot, Camille Jean, Marion Jollivet et Jessica Robles.

Idée originale de présentation sous la forme d’un magazine luxe publié par LVMH Presse.

Sources présentes dans la rubrique « Ils en parlent »