Chiftelute cu cartofi in sos de rosii. Imagini pas cu pas pentru chiftelute cu cartofi in sos de rosii0Ah, daca v-as putea trimite si mirosul acestei oale impreuna cu poza!Chiftelutele sunt super usoare si pufoase datorita adaosului de orez fiert in compozitie. Daca va place, aceasta tehnica o veti putea folosi si la alte chiftele.Ingrediente pentru Chiftelute cu cartofi in sos de rosii150 ml sos de rosii in stil grecesc500 gr cartofi (pentru salata sau piure)150 ml supa de puiChiftele250 gr carne tocata de vita/vitel1 ou mic25 gr orez1 ceapa foarte mica (cca 30 gr)2 catei usturoi mici5 fire patrunjel1/4 lingurita chimion (cumin) macinat1 lingurita boia dulcesare, piper negru2 linguri faina2-3 linguri uleiPortii: 3Chiftelute cu cartofi in sos de rosii - Preparare Pentru umplutura se fierbe orezul bine, sa fie moale. Se pune orezul cu ceapa si usturoiul intr-un robot si se mixeaza pana devine pasta. Daca nu aveti robot, dati ceapa pe razatoare, striviti usturoiul si striviti orezul cu o furculita. Adaugati pasta peste carnea tocata. Adaugati condimentele (chimion, boia, sare si piper dupa gust), patrunjelul tocat fin si oul. Amestecati pana la omogenizare. Amestecul se poate pastra la frigider pana e nevoie de el. Cu mainile umede se formeaza chiftelute lunguiete (vor iesi cam 12-14 chiftelute). Se trec chiftelultele prin faina si se scutura bine excesul. Intr-o tigaie larga se incinge uleiul si se prajesc rapid chiftelutele pe ambele parti (doar cat sa se rumeneasca un pic, nu trebuie sa se faca de tot). In functie de carnea tocata pe care ati folosit-o, daca in tigaie chiftelutele au lasat prea multa grasime o puteti scoate, lasand doar 2 linguri. Se adauga printre chiftele cartofii curatati si taiati in 6 pe lungime. Se adauga sosul de rosii, supa de pui si 100 ml apa. Se aduce la fierbere. Se fierbe cu capac, la foc mic, timp de 20-25 minute (pana cartofii sunt facuti). Se serveste cu orez si presarat cu patrunjel. Click pe imagini pentru a mariAluat chiftele Chiftele date prin faina Chiftele prajite Adaugam sosul si supa 5 12Votul tau: (5 puncte / total voturi: 12) Adauga comentariu Adauga cometariu | Listeaza Listeaza Retete similare Chiftele cu cartofi noi si ardei la cuptor Chiftelute marinateChiftele cu cartofi noi si ardei la cuptor Chiftelute marinateChiftelute in sos de ciuperci Chiftele la cuptorChiftelute in sos de ciuperci Chiftele la cuptorO persoana a incarcat o fotografie cu "Chiftelute cu cartofi in sos de rosii". Vezi fotografia COMENTARIIMaria acum 11 luni 12 Iulie 2013 13:07 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiiMultumesc!Like Vio acum 10 luni 12 Iulie 2013 16:56 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiiFoarte bun! Am incercat si eu, si a iesit super. Multumim pentru reteta!Like Senni acum 10 luni 12 Iulie 2013 18:57 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiiBuna Ioana!Le-am facut pentru pranz. facusem deja sosul ieri, foarte gustos si aromat.Am facut chiftelele din carne de porc slaba ca asta aveam, le-am prajit integral ca eram curioasa sa le gust din cauza orezului si le-am adaugat la sfarsit la cartofi. Am lasat sa se "odihneasca" cateva ore...Foarte, foarte bun!! Chiftelele astea sunt teribile si facute doar fripte, au un gust minunat! Am fost incantati!Like Ana-Maria acum 10 luni 14 Iulie 2013 19:43 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiiMinunata mancarica! ieri am preparat-o si eu, succes garantat pentru sotiori mofturosi )Like adina derecichei acum 10 luni 14 Iulie 2013 21:12 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiiarata delicios cred ca si este .am sa incerc reteta !!! (y)Like Ioana acum 11 luni 15 Iulie 2013 10:14 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiisuper Senni, deci ti-a placut si tie ce face orezul fiert cu chiftelele din carne slabaLike Ioana acum 11 luni 15 Iulie 2013 14:19 Re: Chiftelute cu cartofi in sos de rosiisa va fie de bine, Ana-Maria!Like catalina acum 9 luni 3 Septembrie 2013 11:32 gretoseste fffffff gretos aceasta mancareLike Goia Anca acum 9 luni 27 Septembrie