chou cabus, chou fleur, chou de bruxelles...salade ma capturées par piège réseau : 4 parcelles +...
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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013
24 27 août 2013
SOMMAIRE
► CHOU: Attention aux chenilles et aux aleurodes. Surveillez les maladies.
► EPINARD: Quelques symptômes d’anthracnose.
► SCORSONERE: Attention aux maladies.
► OIGNON: Les maladies se développent mais la campagne touche à sa fin.
► SALADE: Attention aux chenilles. Préservez les auxiliaires qui maîtrisent les pucerons.
► CELERI: Pas de capture de mouche du céleri ni de mouche de la carotte.
► HARICOT / FLAGEOLET: Situation saine.
► ENDIVE: Vol de mouche de l’endive. Problème de montaison.
► POIREAU: Attention aux thrips!
► CAROTTE: Peu de captures de mouche de la carotte. Quelques symptômes d’alternaria.
CHOU CABUS, CHOU FLEUR, CHOU DE BRUXELLES
Réseau : 1 parcelle de choux de Bruxelles, 3 parcelles de choux-fleurs, 2 parcelles de choux cabus, 2 piégeages
Stade : 3 feuilles à récolte
Noctuelle gamma (Autographa gamma) et teigne des crucifè-
res (Plutella xylostella)
Le tableau ci-contre récapitule les captures de noctuelles gamma
et de teignes des crucifères.
Papillons et chenilles
La pression reste élevée. A La Couture (62), des chenilles sont
observées sur 4% des choux-fleurs et des cocons de teignes sont
présents sur 8% des pieds. Une ponte de noctuelle a également
été observée sur 8% des pieds. A Herlies (59)
et Saint-Momelin (59), des chenilles sont ob-
servées sur 4% des pieds. A Saint-Momelin
(59) et La Couture (62), un vol de piérides est
en cours. Les captures et les pontes indiquent
que le risque ne diminue pas, restez vigilants.
Les chenilles sont plus sensibles à un stade
jeune, surveillez vos parcelles pour détecter au
plus tôt leur présence.
Altise
A Laventie (62), 32% des jeunes plants sont touchés. A Saint-Momelin (59), 80% des pieds présentent 1 à 3 altises.
La pression augmente. Surveillez vos dernières plantations surtout celles qui végètent et qui reste à un stade jeune.
Mouche du chou (Delia radicum)
Aucune capture de mouche du chou n’a été faite à Eau-
court (80). Le tableau ci–contre récapitule le piégeage
de cette semaine. Un vol est toujours en cours dans le
marais de Saint-Omer. Le dernier vol devrait bientôt
débuter sur les autres secteurs.
Site de piégeage Noctuelles gam-
ma par piège Teignes des crucifères
La Couture (62) 17 4
Saint Momelin (59) 4 -
Laventie site 1 (62) 8 19
Salperwick (62) 6,5 4
Herlies (59) 6,5 4
Devise (80) - 0
Rivery (80) - 2
Cocon de teigne (FREDON NPDC) Ponte de noctuelle (FREDON NPDC)
Site de piégeage Pourcentage de
pieds avec œufs de mouche du chou
Nombre d’œufs de mouche du
chou par feutrine
La Couture (62) 0 0
Saint Momelin (59) 30 3
Laventie site 1 (62) 0 0
24 27 août 2013
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013
Aleurode
A La Couture (62), des aleurodes sont observées sur 72% des choux-fleurs et sur 76% des choux de Bruxelles, avec
moins de 10 individus par plante. Sur ce même site, des pontes et des larves sont régulièrement observées. La pression
a nettement diminué par rapport à la semaine dernière, surement à cause des pluies du week-end. A Saint-Momelin
(59) et Laventie (62), sur choux-fleurs, respectivement 28% et 20% des pieds sont faiblement touchés. A Devise (80),
la présence de ces ravageurs est aussi signalée. Etant donné la résistance de ces insectes même à des températures plus
froides, le risque augmente surtout sur choux de Bruxelles et choux de Milan.
Thrips
A Herlies (59) et Salperwick (59), sur choux cabus, 8% des plantes sont touchées par les dégâts de thrips. Le temps
chaud et sec leur est favorable.
Pucerons vert et cendré
A Saint-Momelin (59) et Herlies (59), des
petites colonies de pucerons cendrés sont
présentes sur respectivement 12% et 8% des
pieds. Dans la région Nord Pas-de-Calais, les
colonies restent petites mais le nombre de
choux touchés augmente: restez vigilant. A
Saint-Momelin (59), quelques pucerons verts
sont également présents sur 4% des pieds. Le
puceron vert n’est plus préoccupant. Les
auxiliaires sont aussi observés sur les parcel-
les. Tenez compte de leur présence.
Cécidomyie du chou-fleur (Contarinia nasturtii)
Le tableau ci-dessous récapitule
les captures de cécidomyies du chou-fleur dans le marais audo-
marois. Les captures de cécido-
myies diminuent encore cette
semaine, le troisième vol semble
se terminer. Le risque est élevé
dès le début du vol, mais la mi-
gration d’une parcelle à une au-
tre peut durer quelques jours à
quelques semaines. La cécido-
myie du chou a entre 3 et 5 gé-
nérations par an. A surveiller…
Maladies
A Salperwick (62), l’alternaria est toujours présente. Cette maladie est aussi observée à Herlies (59) et touche environ
2% du feuillage sur 20% des pieds. A La Couture (62), du mildiou est toujours observé avec parfois des tâches sporu-
lantes. Des symptômes d’alternaria et de mycosphaerella sont régulièrement observés dans les parcelles où la végéta-
tion est développée. Les maladies sont à surveiller surtout avec les conditions climatiques du moment.
Captures de cécidomyies 17/06 24/06 01/07 09/07 15/07 22/07 29/07 05/08 12/08 19/08 26/8
Saint Momelin 0 0 0 3 1 2 0 3 2 2 1
Saint-Omer 0 2 0 0 0 3 3 0 1 0 0
Saint-Omer lieu dit "pâturette " 12 14 0 0 7 5 1 1 1 0 0
Saint-Omer " marais communal" 0 2 - 0 0 3 0 0 1 0 0
Le Doulac 0 2 2 0 0 9 0 3 5 1 -
Clairmarais 0 0 0 0 1 4 0 1 2 1 0
Colonie de pucerons et micro-
hyménoptère (FREDON NPDC)
Pucerons parasités par un mi-
crohyménoptère (FREDON NPDC)
24 27 août 2013
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013
EPINARD
Réseau : 6 parcelles
Stade: levée à récolte
Situation saine
A Berny-en-Santerre (80), Arvillers (80), Chaulnes (80) et Bihucourt (62), la situation est saine.
Anthracnose (Colletotrichum dematium)
A Mongnelay-Montigny (60), au stade récolte, et à Tricot (60), au stade 6 feuilles vraies, la maladie touche 10% des
plantes.
SCORSONERE
Réseau : 1 parcelle
Stade: stade crayon
Oïdium (Erysiphe cichoracearum)
A Buire-le-Sec (62), 30% de la parcelle est atteinte. Les conditions climatiques chaudes lui sont favorables.
Alternaria
A Buire-le-Sec (62), 10% des plantes sont touchées. Ce champignon apprécie les conditions chaudes et humides.
OIGNON
Réseau : 6 parcelles d’oignons de semis. Stade : Tombaison à 50% de feuilles fanées. Teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella)
A Lestrem (62), Premesques (59) et Richebourg (62) respectivement 8, 14 et 81 teignes ont été capturées. A Capelle Brouck (59), Beuvry (62) et Besny et Loisy (02), aucune teigne n’a été capturée dans les pièges. A ce stade, les dégâts
de teignes ne sont plus préjudiciables pour les oignons.
Thrips
Quelques thrips et dégâts de thrips sont régulièrement observés sur les parcelles. A Richebourg (62), toutes les plantes
sont touchées par les dégâts de thrips. Sur cette parcelle, environ 0,6 thrips sont observés sur 36% des plantes. Le seuil
de nuisibilité n’est pas atteint et à ce stade les thrips ne sont plus nuisibles pour la culture.
Botrytis squamosa
Le botrytis continue de se propager à Besny et Loisy (02),
toute la parcelle est maintenant atteinte. A Richebourg (62) et
Premesques (59), 4% à 8% des plantes sont légèrement tou-
chées par la maladie.
Bactérioses
Des symptômes de bactérioses sont observés à Richebourg (62), Noordpeene (59), Wormhout (59), Morbecque (59) et
Grevillers (62).
Taupin
Des larves de taupin sont présentes à Lestrem (62).
Mildiou de l’oignon (Peronospora destructor)
Des symptômes de mildiou sont observés à Bapaume (62), Premesques (59), Richebourg (62) et Haisnes (62). A ce
stade de la culture, le risque mildiou n’est plus important car la récolte est proche.
Botrytis squamosa (PLRN)
24 27 août 2013
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Mildiou de l’oignon - Modèle
Des nouvelles contaminations ont eu lieu ce dimanche sur la plupart des stations du Nord Pas-de-Calais. En Picardie,
seule la station de Vauvillers est concernée par cette dernière contamination. Actuellement, le risque est donc faible
sur toutes les stations, les prochaines sorties de taches n’auront pas lieu avant le 5 septembre. Etant donné le stade des
oignons, le mildiou n’est plus préoccupant. Pour rappel, les températures autour de 17°C sont très favorables au déve-
loppement de la maladie. Par contre, quelques heures de temps chaud (> à 25°C) et sec pendant la journée peuvent
suffire pour détruire les spores et arrêter l’épidémie.
Les prévisions fournies ici sont sous réserve de l’évolution des données météo et ne prennent pas en compte d’é-
ventuelles recontaminations qui peuvent avoir lieu à la suite d’une irrigation.
Station météo Dates des dernières contami-
nations Génération
en cours Sorties des prochaines taches
Allesne-les-Marais (59) 25 août 4ème 6 septembre
Ambricourt (62) 25 août 6ème 6 septembre
Andres (62) 25 août 7ème 6 septembre
Auchy-les-Mines (62) Pas de données météo
Attily (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération
ont eu lieu le 20 août
Avesnes-les-Aubert (59) 25 août 5ème 6 septembre
Berles-au-Bois (62) 25 août 5ème 6 septembre
Boursies (59) 25 août 5ème 6 septembre
Boves (80) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 3ème génération
ont eu lieu le 7 août
Clairmarais (62) 25 août 6ème 6 septembre
Ebouleau (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération
ont eu lieu le 26 août
Izel-les-Equerchin (62) 25 août 4ème 6 septembre
Frelinghien (59) 25 août 5ème 6 septembre
Godvaersvelde (59) 25 août 5ème 6 septembre
Gomiécourt (62) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 4ème génération
ont eu lieu le 22 août
Lorgies (62) 25 août 4ème 6 septembre
Marchais (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération
ont eu lieu le 25 août
Merckeguem (59) 25 août 3ème 6 septembre
Pleine Selve (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération
ont eu lieu le 25 août
Saint Pol-sur-Ternoise (62) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 4ème génération
ont eu lieu le 16 août
Saint-Sylvestre-Cappel (59) 25 août 5ème 6 septembre
Tilloy-les-Mofflaines (62) 25 août 6ème 6 septembre
Vauvillers (80) 25 août 4ème 6 septembre
Vieille Eglise (62) 25 août 7ème 6 septembre
Wormout (59) 25 août 5ème 6 septembre
Zyutpeene (59) 25 août 6ème 7 septembre
24 27 août 2013
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013
SALADE
Réseau : 4 parcelles + 2 piégeages.
Stade : plantation à récolte
Noctuelle gamma (Autographa gamma)
Le tableau ci-contre récapitule les captures de noc-
tuelles gamma pour cette semaine. Le risque est tou-
jours présent car des œufs et des jeunes chenilles sont
observés. A Haubourdin (59) et Calonne-sur-la-Lys
(62), les dégâts de chenilles sont présents
sur respectivement 12% et 32% des plantes.
A Haisnes (62), quelques dégâts de chenille
et des jeunes individus sont également si-
gnalés. Observez vos parcelles pour détecter les chenilles. Les stades les plus sensibles
de ce ravageur sont les jeunes larves, il faut
donc détecter au plus tôt leur présence.
Sclérotinia (Sclérotinia sclérotinium )
La maladie est toujours assez présente à
Haubourdin (59), surtout au stade récolte ou
proche récolte.
Puceron
Quelques pucerons ailés sont présents à Ennetières-en-Weppes sur 4%
des plantes. Les pucerons ailés ne colonisent pas forcément la culture.
Des auxiliaires sont aussi observés sur les parcelles. Le risque est donc
très faible.
CELERI
Réseau : 2 parcelles
Mouche du céleri
Le tableau ci-contre récapitule
les captures de la semaine sur
les plaques chromatiques jau-
nes. Aucune capture n’a été
faite cette semaine.
Mouche de la carotte
Le tableau ci-contre récapitule
les captures de la semaine sur
les plaques chromatiques jau-
nes. Aucune capture n’a été
faite cette semaine.
Sites Nombre de noctuelles gam-
ma capturées par piège
Calonne-sur-la-Lys (62) 9,5
Ennetières-en-Weppes (59) 28,5
Haubourdin (59) 14
Vignacourt (80) 20,5
Haisnes (62) 8,5
Rivery (80) 8
Ponte de noctuelle (FREDON NPDC)
Quelques pucerons ailés sont présents
sans gravité pour le moment (FREDON NPDC)
S 24 S 25 S 26 S 27 S 28 S 29 S 30 S 31 S 32 S 33 S 34 S 35
Hinges (62) 1,33 2 0,66 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Saint-Omer (62) - 0,66 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
S 24 S 25 S 26 S 27 S 28 S 29 S 30 S 31 S 32 S 33 S 34 S 35
Hinges (62) 0,66 0 0,33 2,66 0 0 0 0 0 0 0 0
Saint-Omer (62) - 0,66 0 3,66 0 0 0 0 0 0 0 0
Ponte de noctuelle sur jeunes
plants (FREDON NPDC)
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HARICOT/ FLAGEOLET
Réseau : 18 parcelles
Stade : 1ers boutons floraux visibles à maturation complète
Situation saine
A Richebourg (62), Renescure (59), Meteren (59), Villers-Carbonnel (80), Marchelepot (80), Saint-Mard (80), Arvil-
lers (80), Barenton-Cel (02), Gavrelle (62), Lorgies (62), Montaigu (02), Esmery-Hallon (80), Villers-les-Cagnicourt
(62), Seclin (59), Méharicourt (80), Boisleux-au-Mont (62) et Vron (80), la situation est saine.
Noctuelles défoliatrices
A Margny-les-Compiègne (60), quelques dégâts de noctuelles sont observés. A Marchelepot (80), 1 noctuelle a été
capturée, la pression est faible.
ENDIVE Réseau : 6 parcelles
Stade: croissance de la racine
Mouche de l’endive
Le nombre de captures augmente à Arras (62) et Graincourt
(62). Le vol est toujours en cours sur ces deux sites ainsi qu’à
Cuinchy (62).
N oc t ue l l e dé f ol i a tr i c e
(Autographa gamma)
A Cuinchy (62), des dégâts de
chenilles sont observés sur 4%
des endives, quelques adultes sont aussi présents.
Mouche mineuse
A Cuinchy (62), des dégâts de
mouches mineuses sont obser-
vés sur 8% des plantes sans
conséquence sur la culture.
Alternaria
A Fressin (62), 24% des plantes sont faiblement touchées par la maladie.
Rouille
Sur le secteurs de Bapaume (62) et Cambrai (59), la rouille fait son apparition sur des semis de mai.
Oïdium
Attention, le temps d’automne qui arrive est propice à l’oïdium sur Carmine (plus sensible que l’endive).
Montaison
Les conséquences de la vernalisation continuent : les montées se visualisent, avec des différences importantes d’une
parcelle à l’autre.
Site Nombre de
de mâles Nombre de
femelles Total
Arras (62) 6 3 9
Graincourt (62) 6 0 6
Bullecourt (62) 0 0 0
Cuinchy (62) 2 0 2
Illies (59) 0 0 0
Piqûres alignées de mouche de l’endive (FREDON NPDC)
Piqûres de cicadelles sur endive (FREDON NPDC)
≠
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POIREAU
Réseau : 2 parcelles + 1 piégeage
Stade: 5 feuilles à proche récolte
Teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella)
Des dégâts de teigne sont observés à Emmerin (59) sur 8% des plantes. Aucune teigne n’a été capturée à Rivery (80)
Thrips (Thrips tabaci)
Malgré les pluies de ce week-end, les thrips sont toujours présents sur les parcelles. Des dégâts de thrips sur les nou-
velles feuilles sont observés à Emmerin (59) et Violaines (62). Des thrips prédateurs (auxiliaires) sont aussi observés
sur ces deux parcelles. La maîtrise des populations
varie fortement d’une parcelle à l’autre. Le prochain
vol prévu par le modèle devrait avoir lieu demain.
Restez très vigilants et surveiller vos parcelles pour
évitez les pullulations et les dégâts trop importants.
Maladies
Des symptômes de fusariose sont observés à Violaines (62) sur une jeune
plantation.
Le seuil de nuisibilité est de 1 thrips observé par poireau ou 10 thrips par plaque bleue et par jour.
Site
Présence d’au moins
1 thrips
Nombre de thrips par
pied
Emmerin (59) 20% 1,7
Violaines (62) 16% 0,2
Symptômes de fusariose sur poireau (FREDON NPDC)
Présence de ravageurs et d’auxiliaires (FREDON NPDC)
Simulation issue du modèle Poireau-thrips-DGAL / INOKI®
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013
Avec la participation de ABP, ARDO, Bayer Crop Science, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, CETA ENDISOMME, Chambre d’Agriculture de la Somme, PINGUIN—DAUCY, EX-PANDIS, France Endive, France-Nord, GABNOR, Lycée Horticole de Lomme, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, Primacoop, SARL Agrovision, SA VAESKEN, SENSIENT,
SICA Vallée de la Lys, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, UNEAL, VEGRAS, VILMORIN et des producteurs observateurs. Bulletin rédigé par les animateurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN-FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS-PLRN; Chou-fleur, choux : S. MOREL-PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN;
Salades : L VASSEUR-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M. BENIGNI-APEF –V. DUVAL-FREDON Picardie—Directeurs
de publication : Jean-Bernard BAYARD Président de la Chambre d’Agriculture de région Nord-Pas de Calais et Christophe BUISSET Président de la Chambre Régionale d’Agriculture de Picardie... Publication gratuite, disponible sur les sites www.chambres-agriculture-picardie.fr , www.agriculture-npdc.fr, www.draaf.picardie.agriculture.gouv.fr et www.draaf.nord-pas-de-
calais.agriculture.gouv.fr
Coordination et renseignements: Laetitia Durlin - FREDON Nord Pas-de-Calais - Tél: 03.21.08.64.97 - Mail: [email protected].
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attri-bués au financement du plan Ecophyto 2018.
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Sclérotiniose
A Woignarue (80) et Coucy-les-Eppes (02), la maladie touche respectivement 30% et 40% de la parcelle.
Oïdium
A Woignarue (80), 60% de la parcelle est touchée par l’oïdium.
Cavity spot
A Coucy-les-Eppes (02), au stade récolte, la maladie touche 6% des racines.
CAROTTE
Réseau : 13 parcelles
Stade : Crayon à récolte
Mouche de la carotte
Très peu de captures ont été faites cette semaine et le seuil
de nuisibilité n’est pas dépassé sur les sites d’observation.
Alternaria
A Bucy-lès-Cerny (02) et Woignarue (80), la maladie tou-
che respectivement 10% et 30% de la parcelle. La présence
de la maladie reste faible car sur les plantes contaminées,
seulement 1 à 5% de la surface foliaire présente des symp-
tômes. A Dompierre-sur-Authie (80) et Coucy-les-Eppes
(02), 30% des plantes sont atteintes par l’alternaria. Atten-
tion, le temps chaud avec une forte hygrométrie ou des
pluies est favorable au développement de la maladie.
Mouche de la carotte
Stade
Nombre de
captures par
piège et par
semaine
Assevilliers (80) Diamètre 25 mm 0
Béhagnies (62) Diamètre 25 mm 0
Bucy les Cerny (02) Diamètre 50mm 0
Dompierre sur Authie (80) Diamètre 30mm 0
Duissans (62) Diamètre 25 mm 0
Emmerin (59) Diamètre 15 mm 0
Estrée (59) Diamètre 25 mm 0
Gouves (62) Diamètre 25 mm 0
Rivery (80) Crayon 0
Ponthoile (80) Diamètre 30 mm 0,5
Saint Pierre Brouck (59) Diamètre 30mm 0
Woignarue (80) Crayon 0,5
Le seuil de nuisibilité est de 1 capture par piège et par
semaine