civilizatia cafelei- cafeaua turceasca

13
Civilizația cafelei Ana-Maria Fircoiu Istoria Artei, Anul II

Upload: ana-craft

Post on 09-Nov-2015

90 views

Category:

Documents


9 download

DESCRIPTION

cafeaua in imperiul otoman, istorie

TRANSCRIPT

PowerPoint Presentation

Civilizaia cafeleiAna-Maria FircoiuIstoria Artei, Anul II

eytan kadar kara, cehennem kadar scak, ak kadar tatl.Negru ca dracu',fierbinte ca iadul,dulce ca dragostea

Nascut in Etiopia cafeaua se impune ca cea mai important bautur a Islamului.

Jean Baptiste Vanmour, Vanzatorul ambulant de cafea

Cafeaua n pictur

Jean Baptiste Vanmour, Turcoaica band cafea pe canapea

Amedeo Preziosi Cafenea n Istanbul, - 1850-1882

Manuscris, secolul al XVI-lea Barbai n cafenea, manuscrisul a fost reprodus n 1001 Inventions Muslim Heritage in Our World, editor Prof. Salim T. S. Al-Hassani

Povestitor n cafenea, Istanbul

Prima cafenea din Anglia a fost deschis la Oxford- conform jurnalului lui Samuel Pepy, 1650. Discuie n cafenea, Paris- 17 Septembrie 1870, Illustrated London News

Caf de Flore, 2008, Paris

Istoria cuvntului cafea implic mai multe dificulti fonetice. Limbile europene au luat numele de la o butur de origine arab din jurul anilor 1600,qahwah, nu direct, ci prin forma sa turc,kahveh. Acesta nu era numele plantei, ci a buturii fcut din infuzie, fiind iniial unul dintre numele utilizate pentru vin n arab.

aysz sohbet aysz gkyz gibidir. Conversatiile fara un ceai sunt ca cerul fara luna noaptea

Rize, Turcia

Bibliografie:Ralph S.Hattox, Coffee and Coffeehouses. The Origin of a Social Beverage in the Medieval Near East. University of Washington Press, 1985Marita Ervin, Coffee and the Ottoman Social Sphere, University of Puget Sound, 2014

http://www.topkapisarayi.gov.tr/tr - accesat n data de 31.03.2015http://ro.wikipedia.org - accesat n data de 31.03.2015http://www.theguideistanbul.com accesat n data de 02.04.2015http://www.muslimheritage.com/ - accesat n data de 02.04.2015