rokovi

Dimenzije oglasa

FormaT sa naPUsTom

FormaT BeznaPUsTa

Cijena

1/1 155x215 145x205 2200

K4 - korice 155x215 145x205 3500

K2 - korice 155x215 145x205 3000

K3 - korice 155x215 145x205 2500

2/1 - duplerica 300x215 290x205 4000

1/2 položeno - 135x97 1100

1/2 uspravno - 67x195 1100

2/3 uspravno - 90x195 1500

1/3 položeno - 135x63 750

1/3 uspravno - 43x195 750

1/4 položeno - 135x46 550

1/4 uspravno - 33x195 550

Cjenik

TEHNIČkI zaHTJEvI

Margina

5 mm

5 mm

Format strane

Format sa napustom

Format grafičke pri preme:

• Tiff, eps, illustrator eps, pdf (tekst u krivama)

• Rezolucija: 300 dpi• Mod: CMYK

www.MEDIATOP.HR

Br. izDanja 1 2 3 4 5

rezervaCije 02-05-16 27-06-16 29-08-16 31-10-16 03-01-17

DosTava ogl. 03-05-16 29-06-16 31-08-16 02-11-16 04-01-17

U ProDaji 12-05-16 07-07-16 08-09-16 10-11-16 12-01-17

1

2

3

4

5

SupERNamiRNica

Jednostavan

i lagan obrok

preporučljiv

za vrijeme

posta ili za

vegetarijance

DORUčAK

Ćuftice od quinojeZA 4 OSObE

Posno jeloPriprema: 20 minutaPečenje: 15 minuta

Sastojci:• 1 šalica nekuhane quinoje • 2 šalice vode • 3 češnja češnjaka • 3 stručka mladog luka • 1/2 žličice soli • 1 šalica skuhanog špinata • 1 žličica dozvoljene vrste ulja

Priprema:1. Quinoju potopite u vodu pa ostavite nekoliko sati da nabubri.

2. Sitno nasjeckajte mladi luk i češnjak, dodajte prokuhani špinat, sol, ocijeđenu quinoju i ulje.3. Sve sastojke dobro pomiješajte da dobijete kompaktnu masu.4. Nauljenim rukama vadite kuglice, pa ih oblikujte u ćufte.5. Pržite ćuftice na malo ulja, da porumene s obje strane. Po želji, ispecite jaje na oko i servirajte kao prilog.

Čudotvorno zrno QUINOJAUnazad tisućama godina quinoja je tretirana kao supernamirnica. Drevni narod Inke nazivale su je majkom svih žitarica i često je koristili u svojoj prehrani

Quinoja je porijeklom iz Južne Amerike, iz regije Anda. Inke su je smatrale

svetom biljkom, zbog čega je njihov vladar svake godine osobno sijao prva zrna, koristeći specijalno zlatno oruđe. Tek posljednjih godina postala je popularna izvan granica Latinske Amerike te se u zapadnim zemljama počela koristiti u proizvodnji tjestenina, kao zamjena za rižu, ali i na mnoge druge načine. Iako se svrstava u žitaricu, quinoja to nije: pripada porodici trava kao što su špinat, cikla i blitva. Poznato je puno vrsta: crvena, crna, bijela i mnoge druge, dok se na našem tržištu mogu pronaći zrna boje slonove kosti. Ona se priprema, konzumira i ima jednake nutritivne vrijednosti kao žitarica. Prije pripreme, važno je da se zrna isperu jer sadrže saponin, gorku tvar koja ih štiti od raznih štetočina. Saponin nije štetan za zdravlje, samo može pokvariti okus jela. Iako zrna imaju tvrdu i glatku opnu, pri kuhanju nabubre, postaju mekša i pomalo hrskava,

dok okus varira ovisno o vrsti – od orašastog, slatkastog, do neutralnog. Može se koristiti za pripremu kaše, punjenje povrća, kao dodatak varivima, jelima od mesa i povrća, u salatama i na mnoge druge načine. Quinoja ima savršeni odnos devet esencijalnih aminokiselina koje su neophodne u ljudskoj prehrani. Taj odnos se rijetko sreće kod biljaka i karakterističan je za meso. Osim toga, bogata je manganom,

magnezijem, željezom, bakrom i fosforom, kao i vitaminima B i E, pa se preporučuje osobama koje pate od migrene, dijabetesa i ateroskleroze. Quinoja je bezglutenska hrana te je idealna za oboljele od celijakije ili osobe koje su intolerantne na gluten. U krono prehrani, može se jesti za doručak u kombinaciji sdozvoljenim vrstama namirnica kao i ostale žitarice. U periodu nakon restrikcije, može zamijeniti upotrebu riže u kombinaciji s laganim proteinima (bijelim pilećim mesom ili ribom) za ručak, a ponekad se može konzumirati za večeru u kombinaciji sa salatom.

Kaša od quinoje s kiselim mlijekom idealna je kombinacija za doručak!

10 | KronoKuhar 2/16 2/16 KronoKuhar | 11

OBROK SAlATEBRZO & UKUSNO

1

1 2

2

3

4

5Prilikom kupnje pelata rajčice

obratite pažnju na sastav i izaberite onaj bez dodanog šećera

Rolada s tikvicama i piletinomZA 5 OsOBA

Jelo s mesomVrijeme pripreme: 80 minuta

Sastojci:• 500 g pilećeg bijelog mesa • 2 tikvice • 1 poriluk • 2 zelene paprike • malo ulja • 1/2 vezice peršina mješavina začina

Priprema: 1. Tikvicama odrežite vrhove, a zatim ih zajedno s korom pomoću noža za guljenje

narežite na tanke listove.2. Pileće bijelo meso narežite na odreske, istucite ih batom za meso pa začinite mješavinom začina po želji. 3. Poriluk narežite na kolutove a zelene paprike na štapiće pa ih lagano popržiti u tavi na malo ulja dok ne omekšaju.4. Prozirnu prianjajuću foliju odrežite na odgovarajuću veličinu. Po njoj rasporedite listove tikvica tako da se preklapaju na rubovima. Preko tikvica poslažite pileće šnicle, a zatim nanesite pirjanu papriku s porilukom pa pažljivo pomoću folije uvijte u roladu. Umotajte rubove folije.5. Oblikovanu roladu kuhajte u kipućoj vodi 15 min. Zatim je izvadite i ostavite da se ohladi a onda izvadite iz folije i narežite na šnite.

Ako vam je ova

porcija velika,

gotovu roladu

narežite na

komade, uvijte

u oliju i stavite

u zamrzivač.

Stajanje do 10

dana neće joj

promijeniti okus.

RučAK

RučAK VEčERA

Bataci u saftuZA 4 OsOBE

Jelo s mesomVrijeme pripreme: 60 min.

Sastojci:• 4 pileća bataka • 2 glavice luka • 2 češnja češnjaka • 2 crvene paprike babure • 250 g pelata rajčice • 300 g tjestenine u obliku

mašnica • 1 žličica šećera • 4 žlice ulja • mješavina začina, papar

Priprema:1. Očistite paprike babure od peteljki i sjemenki pa ih narežite na kockice. Sitno nasjeckajte luk i ispasirajte češnjak.2. Pileće batake popržite na malo ulja sa svih strana da porumene, a zatim ih izvadite i ostavite na toplom.3. Na masnoći od bataka popržite

češnjak i luk, dodajte papriku te i nju pržite dok ne omekša. 4. Zatim dodajte nasjeckani pelat od rajčice i šećer pa kratko prokuhajte. Vratite batake i nastavite s pirjanjem uz dolijevanje vode po potrebi dok se meso ne počne da odvajati od kostiju, a povrće ne omekša. 5. Pred kraj pirjanja dodajte začine po želji.6. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, a zatim je ocijedite i poslužite kao prilog uz gotovo jelo.

22 | KronoKuhar 2/16 2/16 KronoKuhar | 23

MEDIATOP INTERNATIONAL IZDAJE SLJEDEćE MAGAZINE:LJEPOTA&ZDRAVLJE • JAMIE MAGAZINE • GRAZIA • POŠALJI RECEPT • TORTE I KOLAČI • LJEKOVITO BILJE • MOJA KOSA • BAKINA KUHINJA • DEKUPAŽ • BRAVA CASA • KRONO KUHARICA

RABATNA SKALA• 2 - 5 objava = 5%

• 6-10 objava = 10%• 11 - 19 objava = 15%

• 20 i više objava = 20%

NAPOMENE• Cjenik je u kunama. U cijene nije uračunat pdv.

• Cjenik dodatnih usluga (insertacije, celofaniranja, uljepljivanje uzoraka), te posebni zahtjevi, dobivaju

se na temelju poslanog upita.• Poseban smještaj oglasa naplaćuje se

20% više od netto cijene oglasa.

OSTALE ADV. OPCIJE• Sponzorstva rubrika

• Izrada oglasa

OSNOVNE INFORMACIJE Godina pokretanja: 2016. Gl. i odgovorni urednik PR: Sunčica Pavlić suncica.pavlic@mediatop.hr Ciljna grupa: čitatelji/ce od 25 - 70 godina Dinamika izlaženja: dvomjesečnik Broj strana: 52 Tiskana naklada: 10.000

MEdIaTop INTErNaTIoNal d.o.o. Ilica 100/1. kat, 10000 Zagreb,

tel. 01/3778 964, fax.: 01/6404 450

Direktor domagoj Glogović

(domagoj.glogovic@mediatop.hr)

Marketing managerInana Grossi

inana.grossi@mediatop.hr