CỂKì) tìịuật ừẽng RAU GIA Vị

NGUYỄN THỊ HồNG(KS nông nghiệp)

ÒKỹ tty lật trồng RAU GIA VỊI

HỊJ NHÀ XUẤT BÀN THANH HOÁ

Mục lục____ I______ I___

Lợi ích kinh tế 7

Bài 1: Kỹ thuật trồng hành lá 9

Bài 2: Kỹ thuật trồng hành tím 17

Bài 3: Kỹ thuật trồng hẹ 22

Bài 4: Kỹ thuật trồng tỏi ta 27

Bài 5: Kỹ thuật trồng tỏi tây 32

Bài 6: Kỹ thuật trồng kiệu 36

Bài 7: Kỹ thuật trồng bạc hà 41

Bài 8: Kỹ thuật trồng cây rau mùi 48

Bài 9: Kỹ thuật trồng cây tía tô 51

Bài 10: Kỹ thuật trồng rau ngổ 56

Bài 11: Kỹ thuật trồng ấu và rau nhút

vào mùa nước nổi 59

Bài 12: Kỹ thuật trồng ấu trên đất ruộng 61

LỢI ÍCH KINH TẾ

T^ác cây rau gia vị (hành, hẹ, tỏi, kiệu, bạc hà, tía tô...) rất đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta. Các loại cây rau này không chỉ được dùng làm gia vị trong các bữa ăn mà còn có tác dụng trong y học.

Trồng các loại cây rau này ít vốn đầu tư, không tôn nhiều công chăm sóc nhưng mang lại lợi ích kinh tê cao, góp phần xóa đói giảm nghèo và nâng cao đời sông cho bà con nông dân.

Đế việc trồng các loại cây rau gia vị đạt hiệu quả và cho lợi ích kinh tế cao, bà con phải nắm bắt được kỹ thuật trồng, chăm sóc và bảo quản. Những kiến thức trình bày trong sách đã được chúng tôi sưu tầm và nghiên cứu từ nhiều nguồn tài liệu quý giá, sau đó chắt lọc những kiến thức cần thiết rồi biên soạn thành sách.

Hy vọng quyển sách sẽ mang lại nhiều điều bổ ích cho bà con nông dân.